Najlepsze odmiany kapusty na rok 2020 z opisem i wyborem według regionu uprawy

Kapusta biała Snegurochka F1 to odmiana późna, co oznacza, że ​​idealnie nadaje się do długotrwałego przechowywania, fermentacji i innego przetwarzania. Nie należy go mylić z kalafiorem Snegurochka, chociaż obie odmiany mają wspólne cechy - piękną białą miazgę i wspaniały smak.

Wybór odmiany białej kapusty do sadzenia w 2020 roku

Kapustę uprawia się z sadzonek lub w sposób bezpestkowy, wysiewając nasiona bezpośrednio na grządkę ogrodową. Przed wyborem odmiany, której potrzebujesz do sadzenia, wskazane jest ustalenie, do jakich celów kultura będzie używana: do świeżego spożycia, długotrwałego przechowywania, konserwacji, fermentacji.

Wczesne odmiany są uprawiane tylko do przygotowania lekkich sałatek warzywnych. Kapustę sezonową można spożywać na świeżo, używaną do marynowania i konserwowania. Późne odmiany są używane głównie do przetwarzania, są fermentowane i można z nich gotować potrawy warzywne. Wczesną lub późną kapustę uprawia się z sadzonek. W połowie sezonu - w maju nasiona wysiewa się w ogródku bez pestek.

Wybierając nasiona, należy zwrócić uwagę, do jakiego regionu najlepiej nadaje się ta uprawa. Każda odmiana ma swoją własną charakterystykę uprawy.

Opis późnej kapusty

Wyhodowano wiele późnych odmian. Różnią się głównie czasem dojrzewania. Podczas gdy wczesne odmiany potrzebują trzech miesięcy od kiełkowania do pełnego dojrzewania, odmiany w połowie sezonu mogą trwać cztery miesiące, a niektóre odmiany późnej kapusty dojrzewają dopiero sześć miesięcy po rozpoczęciu wzrostu z nasion.

Opis późnej kapusty

To długie oczekiwanie jest nagradzane:

• równie długi okres trwałości;
• wysoka wydajność odmian;
• doskonała przenośność główek kapusty;
• gotowość do zachowania wszystkich cennych substancji, walorów smakowych i strukturalnych podczas solenia, marynowania i fermentacji.

Tak poza tym! Odmiany przeznaczone do długotrwałego przechowywania poprawiają z czasem swoją smakowitość. Ponadto w kapuście, w przeciwieństwie do innych warzyw i roślin okopowych, azotany nie kumulują się podczas przechowywania.

Kapusta

Drugą różnicą między różnymi gatunkami kapusty pod względem dojrzewania jest technologia rolnicza. Ogólnie rzecz biorąc, jest podobnie nie tylko dla wszystkich kapusty, ale także dla wielu krzyżowców. Jednak czas siewu, kiełkowania, sadzenia i niektóre warunki wzrostu różnią się szczegółowo w przypadku późnej kapusty od jej „krewnych” dojrzewających w połowie i we wczesnym okresie dojrzewania.

Tak poza tym! Niektóre odmiany późno dojrzewającej kapusty mogą pozostać nienaruszone, w odpowiednich warunkach, do następnego zbioru.

Popularne kultury wczesne i bardzo wczesne

Odmiany wcześnie dojrzewające nie różnią się wysokimi plonami. Ta kapusta jest uprawiana do spożycia na świeżo. Liście wczesnych warzyw są delikatne, słodkawe w smaku, nie twarde. Główki kapusty są małe i luźne. Zarastając, często pękają. Pierwszy plon można zebrać 85-125 dni po wykiełkowaniu. Wczesna kapusta nie jest odporna na gnicie, podczas przechowywania szybko traci świeżość.

Tobia

Odmiana holenderska, odpowiednia do uprawy we wszystkich regionach. Waga głowy - 5 kilogramów. Na przekroju warzywo ma biały i lekko żółtawy odcień. Wewnętrzny kikut jest mały. Głowy są pulchne, nie są długo przechowywane. W smaku słodkawe, bez goryczy, liście soczyste, cienkie.

Rinda

Holenderska hybryda. Kultura jest odporna na pękanie. Główka kapusty jest zwarta, jednolita, pulchna. Waga - 3-5 kilogramów. Wewnętrzna łodyga jest bardzo krótka.

czerwiec

Wyhodowany w 1967 roku przez rosyjskich hodowców. Rozeta kapusta ma średnicę 50 centymetrów. Główki kapusty - jednorodne, soczyste, delikatne, o wadze do 3 kilogramów. Kultura jest w stanie wytrzymać niewielki (do 2 stopni) mróz, jest odporny na pękanie i może zachorować na kil.

Odmiany w połowie sezonu

Średnio wczesna kapusta jest odmianą pośrednią między wczesną a późną. W porównaniu z wczesną rośliną dojrzewającą ma gęstszą główkę kapusty. To prawda, że ​​smak nie jest tak delikatny jak wczesnych warzyw.

Kapusta dojrzewa 120-130 dni po posadzeniu. Ta roślina jest gorsza od późnych odmian tylko pod względem czasu przechowywania i plonu. Kapustę spożywa się na świeżo i używa do marynowania. Najlepiej posadzić kilka główek wczesnej i średniej kapusty. Taka technika pozwoli Ci zawsze otrzymać delikatne, soczyste, świeże warzywa, które nie stały w ogrodzie przy stole.

Megatona

Holenderska hybryda. Można go uprawiać we wszystkich regionach Rosji, z wyjątkiem regionu środkowej Wołgi. Kultura ma podniesioną rozetę. Dojrzałe warzywa - soczyste, chrupiące, okrągłe, gęste, gładkie. Masa jednego egzemplarza to 3-4 kilogramy. Górne liście są pomarszczone, z niebieskawo-srebrzystym połyskiem. Znajdujący się wewnątrz kikut ma do 15 centymetrów długości. Kapusta jest bardzo słodka, nadaje się do sałatek i marynowania.

Królowa cukru

Roślina hybrydowa dojrzewająca w sierpniu. Dojrzałe warzywa są słodkie i soczyste. Nadaje się do gotowania gołąbków i marynowania. Średnia waga jednej głowy to około 4 kilogramy.

Kapusta pekińska i kapusta ozdobna

Niektórzy mieszkańcy Syberii latem uprawiają odmiany kapusty pekińskiej odpowiednie na Syberię.

• Vesnyanka. Ta wczesna odmiana dojrzewa 35 dni po posadzeniu i jest gotowa do wytrzymania lekkich mrozów do -10 ° C.
• Pomarańczowa mandarynka. Okres wegetacji tej odmiany kapusty wynosi około 40 dni i jest uważany za jedną z najbardziej produktywnych odmian pekińskich. Ten rodzaj kapusty pekińskiej na Syberię produkuje warzywa o wadze do 1 kg.

Wśród odmian ozdobnych syberyjscy mieszkańcy lata przystosowali się do uprawy wczesnej dojrzałej wysokowydajnej hybrydy Victoria. Jego główki ważą do 2 kg. Bezpretensjonalna odmiana Victoria zapewnia plony nawet w zimnych warunkach. Nieco mniej popularne są odmiany dekoracyjne Kudesnitsa i Lenok.

Najlepsza kapusta późno dojrzewająca

Za najbardziej produktywną uważa się kulturę późnego dojrzewania. Taka kapusta jest bezpieczniejsza dla zdrowia, warzywa w mniejszym stopniu kumulują azotany w liściach. Późne odmiany są solone, przygotowywane są z nich gołąbki, gulasze warzywne. Kapusta dojrzewa bardzo długo - prawie 130-160 dni. Przy prawidłowym przechowywaniu świeże główki kapusty mogą leżeć do następnej wiosny.

Odmiany późne charakteryzują się doskonałą odpornością na choroby i gnicie. Główki kapusty są pulchne, niezbyt słodkie, ale z czasem smak staje się przyjemniejszy. Późno może stać w ogrodzie aż do bardzo mrozów.

Agresor F1

Późna hybryda holenderska. Roślina jest żywotna, wytrzymuje wszelkie warunki pogodowe. Kapusta może rosnąć na glebie ubogiej w składniki odżywcze. Warzywa uprawia się we wszystkich regionach Rosji, nawet w najsuchszych. Masa dojrzałej głowy to 3,5-5 kilogramów. Głowy są okrągłe, pulchne. Górne liście są ciemnozielone, faliste. Na kawałku główka kapusty jest biała z lekkim zażółceniem. Dojrzałe głowy nie pękają. Kultura rzadko choruje, prawdziwym zagrożeniem są mączliki i mszyce.

Moskwa późno

Kultura popularna, wyhodowana w 1937 roku. Rozeta liściasta o średnicy prawie 1 metra. Zewnętrzne liście są szaro-zielone z woskowym nalotem. Dojrzałe główki kapusty są ogromne, gęste. Masa jednego to 4-6 kilogramów. Wnętrze kapusty jest białe. Idealny do fermentacji. Świeże główki są przechowywane do lutego.

Mara

Kultura wyhodowana na Białorusi. Kapusta rzadko choruje, prawie nie gnije. Można przechowywać do wiosny. Masa główki kapusty to około 4 kilogramy. Doskonały do ​​fermentacji.

Amager 611

Może być uprawiany w każdym regionie. Nie boi się mrozu. Rozeta kapuściana lekko uniesiona, jej średnica dochodzi do 80 centymetrów. Liście są gładkie, górne lekko pomarszczone. Dojrzała kapusta ma gęstą, okrągłą główkę. Masa jednego to około 4 kilogramy. Kultura jest specjalnie uprawiana do długotrwałego przechowywania w zimie. Im dłużej kapusta jest przechowywana, tym smaczniejsza się staje. Z biegiem czasu gorycz znika, liście stają się miękkie i soczyste.

Zobacz też

Dlaczego kapusta ma fioletowe liście i co robić, a czego brakujePrzeczytaj

Languadeaker

Warzywo wyhodowane w Niemczech. Nad główką kapusty jest szaro-zielony, wewnątrz - biały. Średnia waga jednego okazu to 3-5 kilogramów. Dojrzałe warzywa mają słodkawy smak. Kultura może zachorować na kil, mozaikę tytoniową. Zerwane warzywa są długo przechowywane, używane do marynowania.

Bochenek cukru

Kultura odporna na późną zimę wyhodowana w Rosji. Gniazdo jest podniesione, ogromne, rozłożyste, o średnicy do 0,8 metra. Górne liście są duże, szaro-zielone, z woskowym nalotem. Dojrzałe główki kapusty są pulchne, chrupiące, soczyste, w przekroju białe. Masa jednego to 3,5 kilograma.

Warzywa najlepiej zbierać po mrozach. Stają się słodsze i smaczniejsze. Kapusta służy do fermentacji i można ją przechowywać do wiosny. Warzywa zaraz po zbiorze z ogrodu są lekko gorzkie. Po miesiącu gorycz znika. Warzywa można jeść świeże lub przetworzone.

Piernikowy ludzik

Hybryda opracowana w Rosji. Kultura jest wymagająca na ziemi. Słabo toleruje brak wilgoci. Zewnętrzne liście są lekko uniesione. Kapusta ma zwarty wygląd, średnica rozety wynosi około 0,5 metra. Kultura jest doskonale przechowywana (do 7 miesięcy), ma gęstą główkę kapusty o delikatnym żółtawo-białym kolorze. Masa jednego warzywa wynosi do 4,5 kilograma.

Najlepsze odmiany i hybrydy kapusty na Syberię

Aby zawsze mieć świeżą, smaczną, soczystą kapustę na stole, trzeba nie tylko odpowiednio wyhodować tę białogłową piękność, ale także sadzić strefowe odmiany i hybrydy. Na swoich małych poletkach każdy chce uzyskać dobry zbiór kapusty, tak bardzo, że latem może rozpieszczać swoich bliskich sałatkami witaminowymi i barszczem oraz przygotować się na zimę. Aby to zrobić, musisz wybrać odmiany i hybrydy o różnych okresach dojrzewania.

Opis odmian kapusty białej na Syberię

Wśród roślin warzywnych kapusta zajmuje czołowe miejsce zarówno pod względem powierzchni zasiewów i produkcji, jak i spożycia. Tutaj, na Syberii, w ogrodzie najważniejsza jest kapusta. Jest nie tylko smaczna i pożywna, ale od niepamiętnych czasów słynie z właściwości leczniczych.

Odmiany kochane przez ludzi nie rezygnują ze swoich pozycji:

1. Białoruski 455,
2. Sibiryachka 60,
3. Teraźniejszość,
4. Nadzieja,
5. Chwała 1305,
6. Numer jeden Gribovsky 147,
7. Punkt.

Wraz z nimi pojawiły się bardziej nowoczesne hybrydy selekcji krajowej i zagranicznej.

W mojej selekcji jest tylko niewielka część tego, co jest strefowane dla regionu Syberii. Istnieją różne możliwości tworzenia tzw. „Przenośnik taśmowy”, abyś zawsze miał na swoim stole świeżą, smaczną, soczystą kapustę!

Z tego zestawu możesz dokonać następującego wyboru:

1. wcześnie,
2. średnio wczesna,
3. sezon przejściowy (solenie),
4. średnio późne (solenie),
5. przechowywanie.

​​​​​​

Wczesne odmiany i hybrydy kapusty

Jest to jedna z ultra wczesnych mieszańców kapusty z Rice Research Institute i S. N.N. Timofeeva. Hybryda jest ceniona za wysoką wydajność, atrakcyjność handlową, polubowne formowanie się wczesnego zbioru i odporność na pękanie.

• Dojrzałość techniczna następuje 106–112 dni po pojawieniu się pełnych pędów lub 40–45 dni po posadzeniu sadzonek w gruncie.
• Kapusta ma zwartą, okrągłą główkę o wadze 0,8–1,2 kg.
• Gęstość główki jest dobra, świeży smak doskonały.

Kozak F1 jest stosunkowo odporny na bakteriozę śluzową i naczyniową, lekko uszkadzany przez pchły krzyżówki.

Ultra wczesna hybryda kapusty Syngenta Seeds (Holandia). Zalecane do świeżego użytku.

• Główka kapusty jest okrągła, przykryta, w przekroju żółtawa.
• Zewnętrzny kikut krótki, wewnętrzny średniej długości.
• Waga główki kapusty 1,2–1,5 kg. Smak jest świetny.

Wartością hybrydy jest wczesna dojrzałość, polubowny zwrot plonu we wczesnym terminie, wysoka sprzedaż, dobra transportowalność, odporność na pękanie

Ta wczesna odmiana kapusty VNIISSOK jest od dawna znana wśród producentów warzyw. Odmianę można sadzić w jak najwcześniejszym terminie, gdyż z powodzeniem toleruje mrozy do -4 ° C. Dojrzewanie główek kapusty jest polubowne.

• W ciągu kilku miesięcy po posadzeniu sadzonek w ziemi tworzy dobre zbiory.
• Główki kapusty okrągłe, średniej gęstości.
• Barwa zewnętrzna jest bladozielona z lekkim nalotem woskowym.
• Waga 0,9–2,4 kg, doskonały smak.

Wadą tej odmiany jest słaba odporność na pękanie główki.

Na zdjęciu: wczesna odmiana kapusty czerwcowej

Bejo Zaden (Holandia). Ta średnio wczesna hybryda kapusty jest zalecana do świeżego użytku.

• Główka kapusty jest okrągła, zakryta, w przekroju biaława.
• Zewnętrzny kikut krótki, wewnętrzny średniej długości.
• Masa gęstej główki kapusty wynosi 1,5–3 kg. Dobry gust.
• Dobrze zachowuje swój wygląd na winorośli, nie pęka i jest odporny na ciepło.

Wartością hybrydy jest wysoka wydajność, odporność na bakteriozę naczyniową, zdolność transportowa.

Bejo Zaden (Holandia). Średnio wczesna hybryda kapusty polecana do świeżego spożycia.

• Główka kapusty jest okrągła, częściowo przykryta, na przekroju biaława. Bardzo ciasny.
• Pnie zewnętrzne i wewnętrzne są krótkie.
• Głowa kapusty waga 1,4–1,6 kg Walory smakowe dobre i doskonałe.

Hybryda jest odporna na pękanie. Invento F1 jest ceniony ze względu na swoją wczesną dojrzałość, przyjazny powrót wczesnego zbioru, transport, odporność na bakteriozę naczyniową i fusarium.

Wysokowydajna, wczesna dojrzała hybryda kapusty z Rice Research Institute i S. N.N. Timofeeva. Wartość hybrydy to szybki wzrost, przyjazne ukształtowanie plonów, doskonały smak, dobrze znosi zimną wiosnę.

• Okres od sadzenia sadzonek do zbioru główek kapusty wynosi 60–70 dni.
• Główki kapusty są okrągłe, dość gęste, o wadze 0,9-1,3 kg, doskonały smak.

Wadą jest skłonność do pękania główek kapusty.

Zdjęcie: hybryda wczesnej kapusty Transfer F1

Średnio wczesne odmiany i hybrydy kapusty

Wśród odmian średnio wczesnych można wyróżnić dwie mieszańce pochodzenia holenderskiego - Bejo Zaden (Holandia).

Rotunda
fa1
Rozeta liści jest podniesiona. Liść średniej wielkości do dużego, szaro-zielony, z woskowym nalotem o średniej intensywności, lekko musujący, lekko pofalowany wzdłuż krawędzi.

• Główka kapusty tej hybrydy jest zaokrąglona, ​​pokryta, biaława w przekroju.
• Zewnętrzny pień średniej długości, wewnętrzny średniej długości, do długiej.
• Średnia waga główki kapusty wynosi 2,7 kg, gęstość 4,8 punktu.

Hybryda jest odporna na bakteriozę naczyniową i śluzową. Używany do świeżego spożycia i przechowywania przez 3-4 miesiące Dziki koń
fa1
Wszechstronna hybryda o silnym wigorze wzrostu.

• Główki kapusty o wadze 2,5–3 kg mają doskonałą gęstą strukturę wewnętrzną i krótki pień.
• Hybryda jest bardzo plastyczna, wytrzymuje suszę glebową i powietrzną oraz długo zachowuje swoją prezentację na polu.
• Smak jest doskonały zarówno świeży, jak i sfermentowany.

Nie pęka, dobrze trzyma się przez 5-6 miesięcy.

Zdjęcie: średnio dojrzała odmiana kapusty Prezent

Odmiany w połowie sezonu i hybrydy kapusty

Tobia
fa1
Nasiona warzyw Seminis SVS (Holandia). Hybryda kapusty w połowie sezonu. Wysoka produktywność w przetwarzaniu. Idealny do fermentacji. Główki kapusty są gęste, okrągłe, płaskie, ciemnozielone, o średniej wadze 3,5–5 kg. Wodorek jest odporny na bakteriozę naczyniową i śluzową, długo stoi na korzeniu, nie pęka. Walory smakowe produktów świeżych i fermentowanych są doskonałe. Zalecany do świeżego spożycia i przetwórstwa. Semko Jubilee 217
fa1
Sztuka. im. Timofeeva (Moskwa). Jest to hybryda w połowie sezonu, wyjątkowa w swoich właściwościach, która słusznie nazywana jest dumą rosyjskiej selekcji. Dojrzałość techniczna główek kapusty występuje po 130 dniach od pełnego kiełkowania. Rozeta liści uniesiona, średniej wielkości. Mocna powłoka woskowa. Zewnętrzny kikut ma 15–17 cm, wewnętrzny krótki. Główka kapusty owalna, do połowy przykryta, zielona, ​​na przekroju biaława, gęsta. Średnia waga główki kapusty wynosi 3,5–4,5 kg. Świeża i kiszona kapusta smakuje wyśmienicie. Hybryda jest odporna na bakteriozę naczyniową, nie pęka. Przechowuje się dobrze przez 4-5 miesięcy. Sob 3
fa1(Chwała 1305xBiałoruski 455)
Hybryda jest w połowie sezonu. Od sadzenia sadzonek do zbioru kapusty zajmuje to 90-100 dni. Główka kapusty jest okrągła, gęsta, waży 3-4,5 kg. Zewnętrzna barwa jest jasnozielona, ​​wewnętrzna biało-zielona. Pnie wewnętrzne i zewnętrzne są krótkie. Świeża i kiszona kapusta smakuje wyśmienicie. Hybryda wyróżnia się wysoką produktywnością i przyjaznym dojrzewaniem główek wyrównanych w kształcie. Odporny na czynniki wywołujące główne choroby kapusty. Hybryda jest ceniona za wysoką wydajność i doskonały smak. Rinda
FA.
Monsanto (Holandia). Wysokowydajna hybryda kapusty, która dojrzewa 80 dni po przesadzeniu. Roślina ma zwartą budowę z lekko rozłożystymi liśćmi okrywowymi. Główka kapusty ma okrągły kształt, cienką i zwartą strukturę. Może być przechowywany przez długi czas w terenie bez pęknięć. Waga głów od 4 do 8 kg. Służy do fermentacji, a także do świeżego spożycia. Podatny na bakteriozę naczyniową. Wymaga zgodności z płodozmianem. Wartością hybrydy jest wysoki plon, jednorodność morfologiczna roślin, plonowanie polubowne, duża gęstość główki kapusty, przydatność do fermentacji.

Zdjęcie: sezonowa odmiana marynowana Slava

Średnio późne odmiany i hybrydy kapusty

Tomasz
fa1
Bejo Zaden (Holandia). Średnio późna hybryda kapusty. Okres od pełnego kiełkowania do początku dojrzałości technicznej wynosi do 165 dni. Główki kapusty są średniej wielkości, gęste, o wadze 2,1–2,2 kg. Używany do świeżego spożycia i przetwarzania. Smak jest dobry i doskonały. Hybryda jest odporna na więdnięcie fusarium, nie pęka. Produkcja produktów nadających się do sprzedaży wynosi do 95%. Megatona
fa1
Bejo Zaden (Holandia). Jest to niezwykle wydajna hybryda kapusty o średnio późnym dojrzewaniu. Najbardziej produktywna hybryda wśród podobnych odmian białej kapusty. Okres od pełnego kiełkowania do początku dojrzałości technicznej główek kapusty wynosi 100–105 dni. Główki kapusty są zaokrąglone, spłaszczone, o cienkiej budowie wewnętrznej, mają krótki pień wewnętrzny, gładki, bardzo gęsty. Średnia waga główki kapusty wynosi 8–10 kg, u niektórych osobników 15 kg. Główki kapusty o uniwersalnym zastosowaniu: nadają się do spożycia w stanie świeżym i różnego rodzaju przetwórstwa, można przechowywać do 4–5 miesięcy. Hybryda jest odporna na fusarium. Devotor F1

Syngenta Seeds (Holandia). Średnio późna hybryda kapusty. Rozeta liści jest podniesiona.Liść jest duży, szaro-zielony z silnym woskowym nalotem, muskularny, lekko pofalowany wzdłuż krawędzi. Główka kapusty jest okrągła, zakryta, w przekroju biaława. Zewnętrzny pień średniej długości, wewnętrzny średniej długości, do długiej. Waga główki kapusty 2,2-3,7 kg, gęstość 4,6 pkt. Smak jest dobry i doskonały. Hybryda jest plenna, o dużej wydajności produktów handlowych, dobrym i doskonałym smaku, odporna na uszkodzenia naczyniowe, bakteriozę śluzową i fusarium. Florin

(West Siberian Experimental Station) Średnio późna hybryda kapusty. Dojrzałość techniczna główek kapusty występuje 140-145 dni po pełnym kiełkowaniu. Rozeta liści jest do połowy uniesiona. Liść jest szaro-zielony ze średnim woskowym nalotem. Główka kapusty jest kulisto-płaska, gęsta, częściowo przykryta. Masa główki kapusty wynosi 2,3–4,5 kg. Dobry gust. Zbiory są wysokie, produkcja produktów nadających się do sprzedaży wynosi 91–99%. Słabo dotknięty białą zgnilizną, bakteriozą naczyniową i śluzową. Odmiana charakteryzuje się wysokim plonem i przydatnością handlową, dobrym dojrzewaniem, dużą gęstością, wszechstronnością zastosowania, przydatnością do przechowywania.

Na zdjęciu: średnio późna odmiana kapusty białoruskiej

Późne odmiany i hybrydy kapusty

Piernikowy ludzik
fa1
Sztuka. im. Timofeeva (Moskwa) Późno dojrzewająca hybryda kapusty. Dojrzałość techniczna główek kapusty następuje po 144-155 dniach od pełnego kiełkowania. Główka kapusty jest okrągła, o wysokości 16–20 cm i wadze 4,2 kg. Zewnętrzny kolor głowy zielony, na rozcięciu biały. Świeży smak jest doskonały. Polecany do świeżego spożycia, do fermentacji i do długotrwałego przechowywania w okresie zimowym. Wartość hybrydowa –

wysoka jednorodność morfologiczna roślin, przyjazne ukształtowanie plonu, doskonałe zagęszczenie główki kapusty i utrzymanie jakości przez 6-7 miesięcy, wysoki plon handlowy. Piernikowy ludzik F1 jest odporny na bakteriozę naczyniową i śluzową.

Zdjęcie: produktywna późno dojrzewająca hybryda kapusty do przechowywania Kolobok F1 Cicha sympatia
fa1
Sztuka. im. Timofeeva (Moskwa). Jedna z najlepszych mieszańców kapusty późno dojrzewającej przeznaczona do świeżego spożycia w okresie zimowo-wiosennym po okresie zimowym (8 miesięcy). Nawet po tak długim przechowywaniu główki kapusty nie tracą smaku i koloru. Główki dojrzewają w ciągu 140–150 dni. Główki kapusty są owalne, gęste, ważą do 3 kg, z krótkim wewnętrznym pniem i białym kolorem na nacięciu. Hybryda Valentine F1 jest odporna na bakteriozę naczyniową, śluzową, fusarium. Prestiż
fa1
Sztuka. im. Timofeeva (Moskwa). Późno dojrzała hybryda kapusty. Rozeta liści jest podniesiona. Liść średniej wielkości z mocnym nalotem woskowym. Główka kapusty jest okrągła, zakryta, ucięta biaława, gęsta, o masie 2–3 kg. Smak jest dobry. Produkcja produktów nadających się do sprzedaży wynosi 94%. Wyrównane główki kapusty. Hybryda jest odporna na więdnięcie fusarium. Dodatkowy
fa1
Sztuka. im. Timofeeva (Moskwa). Późno dojrzała hybryda kapusty. Dojrzewa w 155-170 dni po pełnym wykiełkowaniu. Główki kapusty są płaskie, z silnym nalotem woskowym, bardzo gęste, ważą 2,5–3 kg. Są doskonale przechowywane do maja bez utraty smaku. Hybryda jest odporna na bakteriozę naczyniową i śluzową, szarą zgniliznę, więdnięcie fusarium.

Która odmiana jest lepsza do marynowania i marynowania

Późne odmiany są idealne do fermentacji. To prawda, że ​​do solenia można użyć kultury w połowie sezonu. Kapusta polecana do peklowania dojrzewa 120-150 dni. Powinna mieć gęstą, nie popękaną główkę kapusty, słodkawy smak.

Chwała 1305

To najbardziej idealna odmiana do fermentacji. Można go uprawiać w dowolnym regionie. To prawda, że ​​główki kapusty nie są przechowywane przez długi czas (tylko do stycznia). Sadzonki w młodym wieku są narażone na choroby (czarna noga). Dojrzałe główki kapusty często pękają. Zbiór pożądany po pierwszych przymrozkach. Główki kapusty stają się słodsze, nie mają gorzkiego smaku. Średnia waga warzyw to 3-5 kilogramów. Dojrzałe główki kapusty mają przyjemny zielonkawy kolor. Wewnątrz są białe liście.

Białoruski

Wyhodowany w 1937 roku, jest odporny na mróz i wiele chorób. Warzywa można uprawiać na północnych szerokościach geograficznych. Lepiej zbierać po pierwszych mrozach. Późno zbierana kapusta jest słodsza, mniej gorzka. Dojrzałe warzywa są pulchne, jasnozielone. Masa jednego to około 3-4 kilogramy. Głowy nie pękają podczas wzrostu, dobrze znoszą suszę. Po ugotowaniu kapusta kiszona jest bardzo smaczna. Można go przechowywać w stanie surowym, ale nie dłużej niż 3 miesiące.

Teraźniejszość

Kapusta dojrzewa na przełomie sierpnia i września. Średniej wielkości rozeta liściowa jest lekko uniesiona. Dojrzałe warzywa są pulchne, okrągłe, w przekroju zielonkawo-białe. Masa jednego warzywa wynosi 2,5-4,5 kilograma. W chłodnym pomieszczeniu kapustę można przechowywać do marca. Warzywa nadają się do marynowania i przygotowywania świeżych sałatek warzywnych.

Valentine F1

Późna kultura hybrydowa. Roślina ma wzniesioną rozetę, liście średniej wielkości. Dojrzałe warzywo jest okrągłe, pulchne, w przekroju białe. Masa jednego to 3-4 kilogramy. Zebrana kapusta jest przechowywana przez 7 miesięcy. Główki są soczyste i słodkie. Idealny do fermentacji. Nie pęka, rzadko choruje, nie gnije.

Cechy uprawy na Syberii

Sadzenie kapusty na otwartym terenie z sadzonkami zgodnie z kalendarzem księżycowym

Aby uprawiać kapustę w rozważanych warunkach, należy przede wszystkim wybrać odmianę odporną na zimę i adaptacyjną. Na Syberię musisz użyć najlepszych odmian kapusty. Należy zauważyć, że na tym obszarze najczęściej występuje biała kapusta, a także inne odmiany tej kultury:

• rudowłosy;
• Savoy;
• kalarepa;
• kolorowy;
• Bruksela;
• Pekin.

Zwykle kulturę sadzi się sadzonkami, ale z powodzeniem stosuje się również sadzenie nasion w otwartym terenie wczesną wiosną. Najlepszymi prekursorami kapusty na Syberii są buraki, ziemniaki i cebula. Gdy kapusta rośnie, gleba jest odchwaszczana, konieczne jest rozrzedzenie kiełków o 4-5 cm Dalsza pielęgnacja upraw jest prawie całkowicie podobna do tej, która jest wykonywana w europejskiej części Rosji.

Jeśli spełnisz wszystkie opisane powyżej wymagania, ogrodnikowi syberyjskiemu nie będzie trudno wyhodować tak bezpretensjonalną uprawę jak kapusta, a obfite zbiory kapusty nie potrwają długo!

Zalecane odmiany do długotrwałego przechowywania na zimę

Odmiany zimowe dojrzewają 150-180 dni po wysianiu nasion. Rośliny te mają doskonałe właściwości przy długotrwałym przechowywaniu. Liście warzyw są twarde, niezbyt słodkie. Niektóre odmiany (Amagera) mają gorzki smak. W przypadku długotrwałego przechowywania uprawiane są rośliny późne, czasem w połowie sezonu.

Najlepiej przechowywać warzywa hybrydowe, odmiany holenderskie i niektóre odmiany krajowe (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474).

Chwała

Kultura jest w połowie sezonu, odporna na wiele chorób. Głowa jest bladozielona, ​​na rozcięciu biała. Masa jednego warzywa to około 4 kilogramy. Zebrany plon może leżeć do nowego roku. Odmiana idealna do fermentacji.

Zima w Charkowie

Późna kultura, nie pęka. Doskonale znosi mróz, co wynika z nazwy. Dojrzałe warzywa są pulchne, okrągłe, zielone na wierzchu, białe w środku. Masa jednej wynosi 1,95-3,55 kilograma. Główki kapusty rzadko chorują, nie gniją i można je przechowywać do wiosny.

Genewa F1

Główki kapusty nie pękają, są przechowywane do 6 miesięcy, rzadko chorują, nie gniją. Jest to kultura późna, dobrze znosi pierwsze przymrozki. Główka kapusty jest pulchna, w przekroju biała. Masa jednego warzywa to około 3 kilogramy. Kapusta jest marynowana, fermentowana, konserwowana, przygotowywane są sałatki i dania warzywne.

Czy wszystkie nadają się do długotrwałego przechowywania w stanie świeżym?

Wybierając nasiona kapusty warto pamiętać: wczesne odmiany o bardzo delikatnych, smacznych liściach nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

Aby móc cieszyć się daniami z kapusty przez całą zimę, należy wybierać odmiany późne lub hybrydowe.

Charakteryzują się następującymi cechami:

• wysoki wskaźnik odporności na niekorzystne warunki atmosferyczne;
• wysoki procent wydajności;
• odporność na choroby i szkodniki;
• główki kapusty są gęste i duże (waga do 6-7 kg);
• smak liści może ulec poprawie podczas przechowywania;
• sezon wegetacyjny wynosi od 110 do 180 dni.

Najpopularniejsze odmiany kapusty holenderskiej

Kapusta holenderska daje dobre plony. Wiele odmian selekcji holenderskiej jest odpornych na choroby. Dobrze rosną w umiarkowanym klimacie kontynentalnym, dobrze znoszą pierwsze przymrozki.

Dziki koń

Holenderska hybryda o dużych, soczystych, gęstych główkach. Kapustę je się świeżą i sfermentowaną. Masa jednego warzywa to 4 kilogramy. Kultura jest w połowie sezonu. Warzywa rzadko chorują na bakteriozę. Zebrany plon można przechowywać przez całą zimę.

Cubton

Hybryda odporna na Fusarium. Warzywa dojrzewają nawet w gorące i suche lata. Kapusta zebrana z ogrodu jest przechowywana do nowego roku. W środku ma pulchne, białe główki kapusty. Masa jednego warzywa to 2-4 kilogramy. Kapusta nadaje się do marynowania i świeżego spożycia.

Mehndi

Roślina o idealnie okrągłych główkach, bardzo słodka i soczysta. Może być przechowywany w chłodnym miejscu przez prawie 6 miesięcy. Nie boi się suszy. Dojrzałe warzywa mają jasnozielone liście zewnętrzne, białą kapustę w środku. Masa jednego warzywa do 5 kilogramów.

Polecane kalafiory w połowie sezonu

Piernikowy ludzik

Polski kalafior "Flora Blanca" - prawdziwa ozdoba łóżek

Czytałem gdzieś, jak pewna kobieta powiedziała: „Pamiętam słowa mojej matki - owiń czubek korzenia wokół kapusty” - Sadząc sadzonki, uszczypnij centralny korzeń każdej rośliny, aby można było ją lepiej związać! Palcami czuje się grubszy niż inni.

Ochrona przed szkodnikami. Na tę roślinę mogą wpływać bardzo różne szkodniki, z którymi dość trudno jest sobie poradzić. Jednak w celu zapobiegania dość skuteczne jest stosowanie środków ludowej: odkurzanie kalafiora popiołem drzewnym lub tytoniem; opryskiwanie naparami z łupin cebuli, łopianu lub łodyg pomidora.O czymPowstały plon można dobrze przechowywać przez długi czas.

Odmiana hybrydowa:

Odmiana charakteryzuje się dużą odpornością na choroby kalafiora.Uprawa kalafiora we własnym ogrodzie jest trochę trudniejsza niż zwykłej białej kapusty.Średnio wczesne odmiany i hybrydyPłynna F1

Oprócz powyższego, katalog odmian opublikowany przez Akademię Timiryazev w formie praktycznych porad dla ogrodników w centralnej Rosji zaleca stosowanie do przechowywania następujących odmian i hybryd:​.​

• - A ja już drugi rok sadzę kapustę Bronco. Kachan nie jest zbyt duży, ale taki gęsty! Wiosną już wyszczotkowana ważyła 4,5 kg. Przechowywane dobrze, soczyste i smaczne.
• Aby zapobiec wpływowi różnych chorób na kapustę, bardzo ważne jest, aby uprawiać naprzemiennie w łóżkach.
• Zasługi

Ten kalafior nie boi się jesiennych przymrozków i jest odporny na bakteriozę.

Kalafior w połowie sezonu "White Beauty": cechy i zalety

Kapusta dobrze smakuje i może być używana zarówno w postaci świeżej, jak i w puszkach.

Łatwo się dostosowuje i toleruje złe warunki pogodowe.

W końcu ten rodzaj kapusty nie jest tak stabilny i bardziej wymagający w pielęgnacji. Jednak smak, wysoka zawartość witamin i dobroczynne właściwości sprawiają, że kalafior jest po prostu niezastąpiony w diecie zarówno dzieci, jak i dorosłych.

(126-135 dni): gwarancja, krajowa, konserwy moskiewskie, zaspa śnieżna, cukier puder, fiolet, celeste, regent MS.

- późno dojrzewające, umiarkowanie podatne na szarą zgniliznę, kil, bakteriozę naczyniową i śluzową oraz uszkodzenia przez muchę kapuścianą; ma stabilną wydajność;​-​

• W przypadku Uralu i Syberii eksperci zalecają odmiany długo przechowywane
• - Późna kapusta SeDeK - Valentina i SEMKO - Lennox zadowoleni już w ogrodzie
• Nawożenie rabat i karmienie roślin. Żyzność gleby jest bardzo ważnym aspektem wzrostu kalafiora. Przed posadzeniem wykopuje się glebę i wprowadza do niej dużą ilość materii organicznej. Następnie, aby pobudzić wzrost, rośliny wylewa się roztworami dziewanny lub odchodów kurczaka. Niektóre odmiany wymagają również nawozów mineralnych.
• Warto jeszcze wspomnieć o hybrydzie?

Wady uprawy tej odmiany kalafiora nie zostały zidentyfikowane.

Mieszańce o wysokiej wydajności

Firmy rolnicze hodują głównie hybrydy, które rzadko chorują, nie umierają, nie gniją i mogą dawać dobre plony. Takie uprawy są dobrze przystosowane do umiarkowanych warunków pogodowych. Warzywa są przechowywane przez długi czas, podczas przechowywania nie tracą smaku.

Centurion

Hybryda, która przy odpowiedniej technologii rolniczej daje wysoki plon. Dojrzałe warzywo ma pulchną strukturę, krótki wewnętrzny pień. W kontekście główki kapusty są białe, jednorodne. Okres wegetacyjny tej kultury wynosi 110 dni. Waga dojrzałej głowy to 3,5 kilograma. Owoce dojrzewają razem, służą do solenia i przygotowywania sałatek, dań warzywnych.

Majster

Hodowla hybrydowa ze śnieżnobiałą, zwartą główką kapusty. Kapusta średnio późna dojrzewa 120 dni. Masa jednego warzywa do 5 kilogramów. Kapusta jest soczysta, słodka, nadaje się do marynowania i przygotowywania świeżych sałatek. Kultura najlepiej rośnie w sadzonkach.

Gintama

Uprawa hybrydowa, która może rosnąć na każdej glebie. Zewnętrzne liście są ogromne, szaro-zielone, pokryte woskowym nalotem. Wewnątrz głowa jest biała, pulchna. Masa jednego warzywa wynosi do 4 kilogramów. Kultura rzadko cierpi na fuzarium i bakteriozę. Może być przechowywany przez długi czas. Nadaje się do fermentacji i przygotowywania potraw warzywnych.

Nowe odmiany kapusty czerwonej

Kapusta czerwona jest najbliższym krewnym kapusty białej. Nowe warzywa hybrydowe mają bardzo szybki okres dojrzewania wynoszący zaledwie 80-90 dni. Niektóre odmiany czerwonej kapusty nie mają gorzkiego smaku, nie są zbyt kwaśne i świetnie nadają się do marynowania i przygotowywania świeżych sałatek.

Zobacz też

Opis późnych odmian kapusty Sugarloaf, Kolobok, Atria, Valentina i innych Czytaj

Kalybos

Bardzo piękna odmiana o podłużnej główce kapusty. Masa jednego warzywa wynosi 2,5 kilograma. Wnętrze kapusty nie jest zbyt gęste. Liście są delikatne i soczyste. Kapusta dojrzewa późno, 150 dni po posadzeniu. Nie jest długo przechowywany, szybko się psuje. To najsmaczniejsza odmiana czerwonej kapusty.

Przykład

Holenderska hybryda wcześnie dojrzewająca. Dojrzałe warzywa są okrągłe, gęste, soczyste, bez goryczy. Masa jednego to 2 kilogramy. Kultura jest dobrze przechowywana, dobrze znosi transport. Kapusta jest idealna do sprzedaży.

Zasady lądowania

Wszystkie późne odmiany białej kapusty lub kalafiora sadzi się na początku maja. W tym celu 10 marca nasiona sadzi się w pojemnikach, pozwala im kiełkować.

Nasiona najlepiej traktować środkami dezynfekującymi: oksychomem lub roztworem manganu. Optymalna dawka leków to 10 mg na 10 litrów wody. Jest to konieczne, aby zmniejszyć ryzyko wpływu na hodowlę pasożytów i chorób. Pierwsze pędy, podlegające prawidłowemu reżimowi temperaturowemu, pojawiają się po 40-50 dniach.

Przez pierwsze 2 tygodnie pojemnik z nasionami gatunków późno dojrzewających utrzymuje się w temperaturze 25-28 ° C. Po 14 dniach reżim temperaturowy powinien zależeć od pory dnia: temperatura w ciągu dnia wynosi około 18 ° С, a temperatura w nocy wynosi 8-10 ° С. Pozwala to roślinie szybko zaaklimatyzować się w środowisku po posadzeniu na zewnątrz.

2 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki są utwardzone. W tym celu codziennie wyprowadza się je na ulicę. Na świeżym powietrzu przez kilka pierwszych dni trzymane są przez około 2-3 godziny, po czym czas wietrzenia stopniowo wydłuża się do 8 godzin.

Do sadzenia wybiera się tylko żyzne ziemie. Najlepiej, jeśli poziom kwasowości gleby nie przekracza 4%. W przeciwnym razie wzrost sadzonek spowolni, a plon zmniejszy się. Optymalny schemat sadzenia późnych odmian kapusty białej to 70 x 80 cm Głębokość sadzenia powinna być taka, aby dolne liście rośliny znajdowały się nad ziemią.

Pełnej pielęgnacji wymagają późno dojrzewające odmiany kapusty holenderskiej:

• Podlewanie odbywa się raz w tygodniu i tylko ciepłą wodą (zwiększa to przyczepność korzeni do podłoża). Optymalna ilość wody to 2 litry na 1 krzak.
• Opatrunek górny przeprowadza się przy użyciu nawozów mineralnych i organicznych. Pierwsza - 14 dni po posadzeniu w otwartym terenie. Polega na wykorzystaniu materii organicznej: próchnicy lub ptasich odchodów (ok. 3 kg na 1 m kw.). Podczas drugiego karmienia, w okresie kwitnienia, stosuje się związki azotu i potasu (10 mg azotanu amonu, 20 kg azotanu potasu na 1 m kw.). Trzeci nawóz górny, wykonywany na początku owocowania, polega na zastosowaniu nawozów fosforowych (40 mg superfosfatu na 10 litrów wody). Łóżka są podlewane tym rozwiązaniem.
• Gleba jest poluzowana, chwasty są usuwane. Nie wolno dopuścić do powstania skorupy na powierzchni ziemi. Głębokość odchwaszczania nie powinna przekraczać 6 cm, w przeciwnym razie istnieje ryzyko uszkodzenia systemu korzeniowego.

Polecana do uprawy na Syberii i Uralu

Latem kapustę uprawiano na północnych szerokościach geograficznych od niepamiętnych czasów. Nowe odmiany wyhodowane specjalnie dla tego regionu dobrze znoszą przymrozki, rzadko chorują, szybko rosną i zapewniają przyjazne dojrzewanie.

Junior F1

Roślina hybrydowa o doskonałej odporności na mróz. Rozeta kapusty lekko uniesiona. Dojrzałe warzywo ma biały środek. Główka kapusty jest pulchna. Masa warzyw to 2 kilogramy. Kultura jest średnio wczesna. Wskazane jest, aby używać go do przygotowywania sałatek.

Arctic F1

Kapusta mieszańcowa o wczesnym okresie dojrzewania. Warzywa dojrzewają 45 dni po posadzeniu sadzonek. Okrągłe głowy ważą 1,5 kg. Kultura mrozoodporna ze słodkimi soczystymi główkami kapusty.

Florin

Kultura jest średnio późna. Uprawiana do fermentacji i przygotowywania świeżych sałatek. Dojrzałe głowy są okrągłe, o pulchnej budowie, w przekroju białe. Masa jednego warzywa to 3-4 kilogramy. Kultura nie pęka, rzadko choruje. Zerwane warzywa można przechowywać przez 7 miesięcy.

Sibiryachka 60

Odmiana wyhodowana na Syberię. Kultura jest odporna na niskie temperatury. Dojrzewa 140 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Główki nie pękają, po zbiorze przechowuje się je bez zepsucia przez prawie 4 miesiące. Średnia waga jednego warzywa to 4 kilogramy. Głowa pulchna i biała na rozcięciu. Odmiana może być fermentowana na zimę lub można przygotować świeże sałatki.

Orion F1

Hybryda późno dojrzewająca. Główki kapusty dojrzewają w 160 dniu. Kultura uwielbia piaszczysto-gliniastą lub gliniastą glebę. Roślina posiada zwartą, pionowo rosnącą rozetę. Głowa jest okrągła, pulchna, waży 2,3 kilograma. Główki kapusty nie pękają, rzadko chorują na bakteriozę i więdnięcie fusarium.

Wczesne dojrzewanie

Wcześnie dojrzewająca roślina, wyhodowana w 1973 roku. Kapusta dojrzewa 55 dni po posadzeniu sadzonek. Rozeta kapusta jest płytka, z wzniesionymi liśćmi. Masa jednego warzywa to 1,3 kilograma. Kapusta często pęka. Uprawiany do robienia świeżych sałatek.

Polar K-206

Odmiana została wyhodowana w 1950 roku. To jest kultura średnio wczesna. Uprawiana do spożycia w stanie świeżym i solenia. Rozety kapusty są średnie, o średnicy 80 centymetrów. Główki kapusty są okrągłe, średniej wielkości, gęste i jednolite w środku. Główki kapusty mogą pękać, zachorować na kil, bakteriozę.

Cechy uprawy i zbioru

Podczas zbioru kapusty do długotrwałego przechowywania ważne jest przestrzeganie zasad jej uprawy i zbioru dojrzałych warzyw:

1. Najlepiej sadzić kapustę w miejscu, gdzie wcześniej rosły groszek, ogórki, pomidory i marchewka.Po kukurydzy nie można oczekiwać dobrych zbiorów.
2. Gleba lekka lub gliniasta jest optymalna. Główki kapusty wyhodowane na piaszczystej glebie gliniastej nie są przechowywane tak długo.
3. Nawozy mogą zarówno przedłużyć, jak i skrócić okres przydatności do spożycia kapusty. Opatrunek fosforowo-potasowy wydłuża czas przechowywania. Kapusta uprawiana na glebie bogatej w azot szybko się psuje: zmniejsza się ilość suchej masy w jej liściach, dlatego liście są podatne na gnicie.
4. Zbiory, gdy temperatura w ciągu dnia wynosi + 2 ... + 8 ° C, aw nocy występują mrozy do -3 ° C. Zebrane wcześniej główki kapusty szybko zaczynają więdnąć.
5. Warzywa zbierane są przy suchej pogodzie, dzięki czemu nie trzeba ich dodatkowo suszyć. Widelce przecina się ostrym nożem, pozostawiając 2-3 cm pniaków. Do przechowywania w stanie zawieszonym pnie pozostają.
6. Górne arkusze nie są usuwane, pozostawiając co najmniej 2-3 okładki, które ochronią kapustę przed chorobami i uszkodzeniami mechanicznymi.
7. Przed zimowaniem główki kapusty są sortowane: pozostają tylko całe okazy, bez oznak letargu, zgnilizny, chorób czy obecności szkodników. Najlepiej nadają się warzywa średniej wielkości, zwarte i okrągłe, lekko spłaszczone. Luźne główki kapusty nie nadają się do przechowywania.

Może się przydać:

Jak zrobić pudełko do przechowywania ziemniaków na balkonie

Funkcje przechowywania marchwi w domu

Zalecenia: jak trzymać cebulę w domu

Niuanse dla różnych regionów

Dlatego warunki klimatyczne na różnych szerokościach geograficznych bardzo się od siebie różnią każdy region ma swoją własną charakterystykę technologii rolniczej.

Na obrzeżach Moskwy

Przewaga pochmurnych dni i nieregularna wiosenna pogoda stwarza trudności we wczesnych stadiach uprawy roślin. Aby uzyskać dobre zbiory, brane są pod uwagę niektóre cechy.:

• kapustę sadzi się na otwartym terenie z nasionami, sadzonki przykrywa się aż do nadejścia stabilnej ciepłej pogody;
• wybierz odmiany średnio dojrzewające lub średnio późne, ponieważ późne nie będą miały czasu na dojrzewanie;
• w przypadku braku opadów latem nasadzenia są regularnie podlewane.

Na Syberii

Surowe warunki klimatyczne wykluczyć uprawę kapusty na otwartym polu z nasion, dlatego stosuje się metodę sadzenia.

Uwaga! Ze względu na krótkie lato lepiej odmówić sadzenia późnych odmian o długim okresie wegetacji. Preferowane są rośliny w połowie sezonu i średnio późno.

Specjalnie odmiany przystosowane do surowego klimatu: Sibiryachka 60, Blizzard, Nadezhda, Point.

Sadzonki sadzi się w otwartym terenie w drugiej połowie maja, początkowo łóżka są przykryte. W sierpniu kapusta sezonowa jest zbierana do spożycia na świeżo lub do marynowania. Warzywa średnio późne zbierane są we wrześniu.

Na Uralu

Niestabilny klimat Uralu charakteryzuje się gwałtowne zmiany temperatury i intensywny ruch mas powietrza:

• sadzonki uprawia się w ciepłych łóżkach, w szklarniach lub w domu;
• w maju rośliny sadzi się na otwartym terenie, miejsce jest pokryte gęstym spunbondem: chroni uprawę przed szkodnikami i niskimi temperaturami;
• w celu ochrony przed zimnem łóżka ściółkowane są czarną folią.

Odmiany dobrze rosną w regionie Hope and Blizzard, hybrydy Atria, Aggressor, Megaton.

Na środkowym pasie

Strefa środkowa charakteryzuje się umiarkowanym klimatem kontynentalnym z wilgotnymi latami i umiarkowanie mroźnymi zimami. Tutaj kapusta jest uprawiana w sadzonkach.... Optymalne sadzenie późno dojrzewających hybryd, których okres dojrzewania wynosi od 160 do 170 dni.

Którą kapustę lepiej sadzić w centralnej Rosji

W tym regionie uprawia się specjalnie wyhodowane odmiany odporne na suszę, mróz i wiele chorób. Metoda sadzenia - sadzonka lub sadzonka.

Gribovsky 147

Odmiana została wyhodowana w 1940 roku. Roślina dojrzewa wcześnie, 100 dni po posadzeniu. Rozeta kapusta lekko uniesiona, zwarta. Głowy nie są bardzo gęste, ważą około 2 kilogramów.Dojrzała kapusta nie jest długo przechowywana, szybko gnije, jest uprawiana do robienia lekkich sałatek warzywnych. Kultura dobrze znosi suszę i niskie temperatury.

Transfer F1

Kultura hybrydowa wczesnego dojrzewania. Kształt głowy jest okrągły, waga jednego warzywa to 1,5 kilograma. Wskazane jest spożywanie świeżej kapusty. Hybryda prawie nie cierpi na bakteriozę i czarną nogę.

Kazachok

Wcześnie dojrzewająca hybryda wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Zbiór można zbierać 95 dni po posadzeniu. Kapusta ma pulchne, okrągłe główki o wadze 1,2 kg. Kultura nie lubi kwaśnych gleb, dobrze rośnie na glinach.

Kapusta nie toleruje ciepła i cienia. Odmiana nie jest odporna na mróz. Wskazane jest sadzenie kapusty w sadzonkach.

Złoty hektar 1432

Kultura średnio wczesna. Dojrzewa 100 dni po wykiełkowaniu. Górne liście są gładkie, szaro-zielone. Głowy są okrągłe, płaskie, średniej wielkości. Waga jednego warzywa wynosi do 3 kilogramów. Kultura rzadko choruje, dobrze znosi nocne przymrozki.

Najbardziej znane późne odmiany kalafiora

Odporność na ciepło i zimno jest wysoka.

Daje dobre plony w bardzo krótkich okresach.

Cortez F1 - najbardziej plenny późny kalafior

Ponadto dla fanów ogrodnictwa bardzo interesujące będzie opanowanie procedury uprawy nowej rośliny.Średnio późne odmiany i hybrydy​-​Albatross F1Genewa

- Sąsiad sadzi kapustę KORONET od 2 lat, niesamowita kapusta!

Przypinanie sadzonek kalafiora. Jak wspomniano powyżej, kłucie należy rozpocząć już od 12 dnia wzrostu sadzonki, aby lepiej przystosować się do otwartego powietrza i nasłonecznienia. Pudełka z sadzonkami warto wyjmować na zewnątrz tylko w ciągu dnia. Kiedy rośnie pod folią, ta ostatnia po prostu unosi się na jeden dzień.

Hybryda ta ma taką zdolność, jak „samokrycie” głowy liśćmi w okresie upalnego lata, co chroni ją przed uszkodzeniem przez promienie słoneczne.

Sama główka tej kapusty ma biały kolor i bardzo gęstą strukturę. Kształt jest okrągły. Średnia waga jednej głowy może mieć wskaźniki 1,2 kilograma.Pozwala uzyskać do 2 zbiorów w jednym sezonie.W rzeczywistości bardzo trudno jest wymienić jakiekolwiek wady tej odmiany, które stały się jasne po wyliczeniu wszystkich zalet.

• Ale dzisiaj porozmawiamy nie tyle o technologii rolniczej i osobliwościach opieki nad tą uprawą, ale o jej najlepszych odmianach.
• (146-159 dni): uniwersalny.

Latima F1

Hybrydowa odmiana późnego kalafiora „Amerigo F1” - jak popularna jest ta odmiana?

- późno dojrzewająca hybryda kapusty odporna na bakteriozę czarnuszki, naczyniową i śluzową; nadaje się do zmechanizowanego przetwarzania;

​,​

- Kapusta Charków zimą, Kołobok, Śnieżka, Turkus, Jarosławna, ale w zeszłym roku próbowałem Aggressora - znacznie bardziej mi się podobał.Sadzę nasiona bezpośrednio w ogrodzie w dołku, latem chwastów i zbieram jesienią.WSKAZÓWKA: Kapustę na sadzonki zasiałem w śniegu, przykryłem folią. Śnieg się stopił. Otworzyłem w dzień, przykryłem w nocy. To była normalna sadzonka.Wysoka wydajność.

Liście są jasnozielone, prawie całkowicie zakrywające głowę. Zasługuje na szczególną uwagę ze względu na swój smak i wysoką zawartość minerałów.

Podczas jednoczesnego siewu nasion na sadzonki dojrzewają w tym samym czasie rośliny dorosłe.Jedyną rzeczą, która wielu dezorientuje, jestPostaramy się zapoznać Cię z odmianami o różnych okresach wegetacji, abyś zdecydowanie mógł wybrać odpowiednią dla siebie.

• Odmiany i mieszańce późno dojrzewające
• - późne dojrzewanie, wyrównane drobne porcje główek kapusty; ma dobrą przenośność;

​-​

Co wybrać dla regionów południowych

W przypadku południowych szerokości geograficznych wskazane jest wybranie odmian, które dobrze znoszą suszę i nie wymagają częstego i obfitego podlewania.W tym regionie kapusta może być uprawiana bez pestek.

Zavadovskaya

Kultura późnego dojrzewania. Głowa jest gęsta, okrągła, nie pęka. Główka kapusty jest zielona od góry, w przekroju środkowa biała. Waga jednego warzywa wynosi 2,5-4 kilogramy. Kultura nadaje się do fermentacji. Możesz jeść świeżą kapustę.

Lokalny Derbent poprawił się

Kultura wczesnego dojrzewania wyhodowana w Stacji Doświadczalnej Derbent. Kapusta dojrzewa w 109 dni. Kultura ma małą rozetę o średnicy zaledwie 0,7 metra. Zewnętrzne liście są ciemnozielone z lekkim woskowym nalotem. Głowy pulchne, w przekroju białe. Masa jednego warzywa wynosi 1,2 kilograma. Wskazane jest, aby skonsumować kulturę natychmiast po zbiorach; jest źle przechowywana.

Sędzia 146

Odmiana południowa, wyhodowana w 1950 roku. Kultura jest średnio późna. Doskonale znosi wysokie temperatury. Rzadko cierpi na bakteriozę. Uprawiana do fermentacji i przygotowywania sałatek warzywnych.

Mozharskaya lokalny

Średnio późne plony, z główkami kapusty średniej wielkości. Waga warzyw to około 3 kilogramy. Odmiana dobrze znosi wysokie temperatury, ale wymaga regularnego podlewania. Głowy mogą pękać. Uprawiane do solenia i świeżego spożycia.

Jakie odmiany sadzić w otwartym terenie na przedmieściach

W rejonie Moskwy klimat jest umiarkowanie kontynentalny, lato jest chłodne, wiosenne przymrozki ustępują do połowy maja, jesienne pojawiają się w październiku. Uprawy uprawiane w tym regionie powinny być dobrze tolerowane przez kaprysy natury, mieć czas na dojrzewanie przed początkiem października. Najpopularniejsze odmiany: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Aggressor, Crumont, Gift.

Dumas

Kultura wczesnego dojrzewania. Dobrze rośnie w cieniu, odporny na wiele chorób, w tym zgniliznę. Kapusta ma dużą i pulchną główkę. Masa jednego warzywa wynosi do 4 kilogramów. Kultura jest uprawiana w celu przygotowania sałatek warzywnych.