Jak samemu zdobyć nasiona kapusty w domu

Kapusta to bezpretensjonalna roślina warzywna, która daje nasiona w drugim roku życia. Aby obejść się bez kupowania nasion, wystarczy zostawić kilka widelców odmiany, którą lubisz. Możesz uzyskać wysokiej jakości nasiona w domu, jeśli przestrzegasz zasad techniki rolniczej i wiesz, jak przechowywać roślinę mateczną zimą. Zgodność ze wszystkimi zaleceniami doświadczonych ogrodników pozwala uzyskać dobre zbiory strąków.

Błędne jądro

Czasami zdarza się, że roślina tej kultury w pierwszym roku wegetacyjnym nagle wzięła i wypuściła pęd z kwiatami. Ci, którzy decydują się na zbieranie takich nasion z kapusty do dalszego sadzenia, zwykle pozostają wyjątkowo nieszczęśliwi. Nasiona słabo kiełkują, kiełki są słabe, większość nie osadza główek.

Kapusta jest rośliną dwuletnią i musi przejść wszystkie etapy rozwoju, aby uzyskać normalne owocowanie.

Dlatego hodowca warzyw, który zdecydował się na nasiona kapusty w domu, potrzebuje:

• wybierz odpowiednie główki kapusty;
• wykopać mateczniki na czas i stworzyć warunki do wernalizacji;
• przygotować zimowane główki kapusty do sadzenia;
• przygotować glebę i posadzić pnie w ziemi;
• dbać o sadzonkę przez cały sezon, kulić się, podlewać, wiązać i usuwać nadmiar pędów;
• zbierać dojrzałe strąki na czas.

Nasiona kapusty: jak je zdobyć, instrukcje krok po kroku

Aby uzyskać nasiona kapusty swojej ulubionej odmiany, musisz ściśle przestrzegać instrukcji i zaleceń dotyczących tego procesu. Do zbioru nasion w domu najlepiej nadają się odmiany kapusty sezonowej i późnej. Jednocześnie ze wszystkich głów, które dojrzewają jesienią, wybiera się te, w których cechy odmianowe są najbardziej wyraźne. Takie główki kapusty działają jak królowe. Zachowuje się je w szczególny sposób, a wraz z nadejściem wiosennych upałów ponownie sadzi się je w ogrodzie już jako rośliny nasienne. To od nich w przyszłości zbiera się najlepsze ziarno.

Na jakiej zasadzie wybiera się komórki macierzyste?

Jakość samych nasion i kapusty, która z nich wyrośnie, zależy w dużej mierze od prawidłowego doboru roślin matecznych. Dobra roślina mateczna ma następujące cechy charakterystyczne:

• zachowanie maksymalnej liczby cech odmiany w dojrzałej roślinie;
• brak szkód spowodowanych chorobami i szkodnikami;
• duża głowa;
• cienki kikut;
• krótki kręgosłup;
• minimalna liczba arkuszy zewnętrznych.

Warto zauważyć, że w niektórych odmianach białej kapusty główki na kawałku przypominają poziomo rozciągnięty owal. W tym przypadku najbardziej płaskie główki kapusty są używane do mateczników.

Uwaga! W przypadku krzewów, które mają służyć jako rośliny mateczne, przydzielany jest oddzielny obszar. Ponadto zaleca się natychmiastowe sadzenie nasion kapusty w otwartym terenie. W takim przypadku roślinność będzie miała bardziej rozwinięty system korzeniowy do czasu zbiorów, co przyczyni się do długotrwałego przechowywania.

Jak trzymać główki kapusty do wiosny?

Dojrzałe mateczniki zbiera się do przechowywania. Aby to zrobić, ostrożnie usuń głowę z gleby wraz z systemem korzeniowym. Konieczne jest, aby nie uszkodzić korzeni ani pnia. Następnie wszystkie liście rozety są odcinane ostrym nożem. W miejscu głowy pozostają tylko 2-3 okładki.W tej formie, w zależności od warunków, roślina jest przechowywana do wiosny.

Kapuściana głowa

Zbieranie ługów macierzystych jest pożądane przed pierwszymi przymrozkami. Jeśli roślina nadal spada do -5 stopni lub więcej, zbiory należy odłożyć na tydzień. W tym czasie kapusta odsunie się i przyzwyczai do takich warunków.

Po udanym zebraniu roślinność jest przeznaczona do przechowywania. Obserwuje się następujące niuanse procedury:

• ług macierzysty zanurza się z korzeniem w płynnej gadce wykonanej z gliny i pozostawia do wyschnięcia;
• w celu ochrony przed gniciem posyp pień i liście pokruszoną kredą na wierzchu;
• przechowywać ługi macierzyste oddzielnie od kapusty przeznaczonej do spożycia;
• rośliny są wieszane pionowo, przypinane lub układane na drewnianych półkach, tak aby między nimi była pewna odległość;
• wilgotność w miejscu przechowywania powinna wahać się w granicach 80–85%;
• zalecana temperatura to 0-1 stopni.

Szczególnie ważna jest optymalna temperatura w pomieszczeniu magazynowym. Jeśli spadnie poniżej zera, roztwór macierzysty szybko zamarznie po zejściu ze statku. A jeśli wzrośnie do 8-10 stopni, roślina na otwartym polu zamiast rzekomej strzały wypuści dużo zielonych liści, które również nie nadają się do zbierania nasion.

Temperatura przechowywania kultury wzrasta (do +5 stopni) tylko 20-30 dni przed planowaną datą sadzenia ługów macierzystych w ziemi. Poprawi to metabolizm w tkankach, co dodatkowo przyspieszy przetrwanie kultury w ogrodzie.

Ważny! Taką kapustę należy trzymać w całkowitym spoczynku. Dlatego nie zaleca się jego przesuwania i czyszczenia.

Sadzenie mateczników

Sadzenie doniczek w zależności od regionu planowane jest na okres od końca kwietnia do początku maja. Miesiąc wcześniej każda roślina mateczna jest dokładnie badana, podczas której zgniłe korzenie lub liście są identyfikowane i natychmiast usuwane. Sama główka kapusty (jeśli ługi macierzyste były przechowywane w tej formie) jest cięta ostrym nożem, tak aby na jej miejscu pozostał zwężony do góry stożek o średnicy podstawy nie większej niż 20 cm.

Kolejnym etapem przygotowania roślinności do sadzenia jest uprawa roślin matecznych. Aby to zrobić, 15–20 dni przed sadzeniem, wszystkie pnie układa się na wolnym powietrzu w stosach, obracając korzeń do wewnątrz. Każdą warstwę korzeni posypuje się dużą ilością próchnicy, a na wierzch podlewa obornikiem rozcieńczonym w wodzie. W tej formie pnie dobrze się rozwijają na ulicy, ale musisz uważnie monitorować reżim temperaturowy, aby korzenie kapusty nie zamarzły.

Do sadzenia wybierz obszar, na którym rośliny krzyżowe nie rosły w ciągu ostatnich 3-4 lat. Nawożona jesienią. W tym celu obornik jest wprowadzany do gleby w ilości 6 kg na każdy kwadrat powierzchni. Wiosną do gleby dodaje się również potaż (10 g / m2) i nawozy fosforowe (20 g / m2). Po nałożeniu opatrunku górnego miejsce jest ostrożnie wykopywane.

Sam proces sadzenia przebiega w następujący sposób:

1. Na oczyszczonym obszarze wykop dołki w odstępie 50 cm w rzędzie i rozstawie rzędów co 70 cm.
2. Wsyp 300 g próchnicy i 20-25 g fosforanów do każdego zagłębienia i wymieszaj z ziemią.
3. W osobnym pojemniku przygotowuje się roztwór z gliny i płynnej dziewanny. System korzeniowy każdego pnia zanurza się w powstałej masie przed sadzeniem.
4. Roślinę umieszcza się w dołku pod niewielkim nachyleniem. Następnie w obszarze korzenia wlewa się trochę ziemi i zagęszcza. Następnie wylewa się resztę gleby, tak aby górna warstwa gleby znajdowała się dokładnie pod nasadą główki kapusty.
5. Wypełniony otwór jest podlewany, a powierzchnia jest poluzowana.

Jeśli w ogrodzie rośnie również kapusta u sąsiadów, istnieje ryzyko zapylenia krzyżowego upraw. W takim przypadku na każdą głowę rośliny matecznej nakłada się kawałek gazy, który jest przymocowany do podstawy pnia.

Niebezpieczna okolica

Pielęgnacja kapusty

Po posadzeniu należy szczególnie pielęgnować jądra.Przez pierwszy tydzień, jeśli nadal jest szansa na mróz, lepiej przykryć łóżka grubą warstwą słomy. Pomoże Ci utrzymać ciepło. Po określonym czasie sadzonki zostaną już zabrane, staną się silniejsze, a słomę można usunąć.

Podlewanie łóżek kapusty odbywa się, gdy gleba wysycha u podstawy pnia. Z reguły kultura jest podlewana co 7-10 dni. Ale dokładniejszy harmonogram zależy od warunków klimatycznych regionu. Jeśli pogoda jest gorąca, podlewanie odbywa się częściej. Zabieg przeprowadzany jest wyłącznie wieczorem. W takim przypadku wodę należy osadzić i ogrzać na słońcu przez jeden dzień. Okresowo gleba jest puchnięta w celu lepszego napowietrzenia korzeni i przejścia wilgoci.

Terminowe karmienie jest warunkiem dobrego wzrostu jąder. Po raz pierwszy kapusta jest nawożona 2 tygodnie po posadzeniu w ziemi. W tym celu używa się dziewanny rozpuszczonej w wodzie. Podlewane w ilości 3 litrów na każdy krzak.

Drugie karmienie przeprowadza się tuż przed kwitnieniem uprawy. W tym czasie roślina potrzebuje azotu, więc do gleby dodaje się nitrofosforan. Dozowanie wynosi 25 g na metr kwadratowy.

Oprócz powyższych ogólnych punktów opieki nad jąder, istnieją bardziej szczegółowe, które obejmują:

1. Usuwanie starych liści. Liście, którymi przezimowała roślina, są odcinane wraz z korzeniami dwa tygodnie po posadzeniu. Jeśli tak się nie stanie, roślinność zacznie gnić.
2. Krzewy do pończoch. Kiedy taki krzak wystrzeliwuje strzałę, jest natychmiast przywiązany do kołka wbitego w ziemię. Zapobiegnie to odłamywaniu się łodyg.
3. Usuwanie nadmiaru części tulei. Jeśli podczas kwitnienia pojawią się nadmiernie duże pędy, są one usuwane, ponieważ nie mają czasu na dojrzewanie, ale pobierają dużo soku. Dodatkowe łodygi są również wycinane z krzaka, pozostawiając jedne z najsilniejszych i najbardziej produktywnych.

Średnio proces kwitnienia kapusty trwa 25-30 dni. Ponadto na krzakach powstają strąki z nasionami, które dojrzewają przez kolejne 50 dni.

Zbieranie nasion kapusty

Po określonym czasie należy natychmiast zebrać nasiona kapusty. Dojrzałe strąki żółkną, a same nasiona nabierają brązowawego odcienia. W tym czasie wszystkie jądra są cięte u podstawy i wiązane razem w małe ciasne wiązki, które następnie odwraca się i zawiesza w suchym miejscu w celu dojrzewania.

Nasiona kapusty

Podczas suszenia ważne jest, aby strąki nie otwierały się całkowicie. Jako siatka zabezpieczająca pod krążkami, pod krążkami znajduje się kawałek materiału, na który spadną nasiona, jeśli niektóre z nich mimo wszystko się otworzą.

Gdy strąki są całkowicie suche, są oddzielane od łodyg. Następnie wyschnięte części strąków są bardzo ostrożnie strząsane z nasion, a resztki pozostające w procesie są usuwane przez nawijanie.

Zebrane nasiona, jeśli nie zostały uszkodzone podczas zbioru, zachowują żywotność przez 3-4 lata. W związku z tym zapasy można składować od razu na kilka sezonów z góry.

Macica

Przed uprawą nasion kapusty konieczne jest wybranie i prawidłowe wysłanie ługów macierzystych do zimowania. Wśród zbiorów gotowych do zbioru należy zwrócić uwagę na najpiękniejsze zdrowe główki kapusty o następujących cechach:

• nie zarośnięty;
• najbardziej odpowiedni do opisu uprawianej odmiany;
• nie przekarmiony azotem;
• najsilniejszy;
• na cienkim zewnętrznym pniu;
• najbardziej kompletny w stosunku do masy reszty rośliny.

Wybrane główki kapusty są starannie wykopywane razem z korzeniem aż do pierwszych przymrozków. Liście kapusty odcina się, pozostawiając 2-3 przy główce kapusty i posypuje popiołem drzewnym lub kredą. Wskazane jest zanurzenie kłącza w zacierze glinianym, aby uniknąć wysuszenia.

Ważny! Jeśli rośliny znajdą się pod wczesnym przymrozkiem, pozostawia się je w ziemi na kolejny tydzień, aby się zregenerowały.

Zobacz też

Jak prawidłowo uprawiać i pielęgnować kalafior na świeżym powietrzuPrzeczytaj

Specyfika uprawy i pielęgnacji grządek kapustnych w regionach

Termin sadzenia, zbioru kapusty białej zależy od warunków klimatycznych regionu.

Na obrzeżach Moskwy

Nadaje się do uprawy odmian odpornych na wahania temperatur, odmian mało światłolubnych, dojrzewających do połowy października. Popularna jest wczesna odmiana Dumas; średnio późno - Slava, Valentina; późno - Aggressor, Creumont, Gift.

Na Białorusi

Wilgotny, umiarkowany klimat Białorusi, gleby piaszczyste, gliniaste sprzyjają uprawie kapusty. Tutaj jest uprawiany na działkach prywatnych, na dużych obszarach firm rolniczych. Uprawia się wczesne odmiany owocujące: Zarya, Malachit, Zolotoy Hectar, późne - Slava, Moskiewskaja Pozdniaja.

Wernalizacja

Matki leżą lub wieszane są przez całą zimę w ciemnej piwnicy, w której panuje temperatura 1-2 ℃. Kapusta, dla normalnego owocowania, musi przejść wernalizację. Jeśli temperatura przekracza 6-8 ℃, metabolizm w główce kapusty nie spowolni i nie rozpocznie się proces tworzenia się organów generatywnych.

Przy dalszym sadzeniu roślina po prostu wyda dużą liczbę liści zamiast szypułek. Zimą lepiej nie przeszkadzać główkom kapusty, aby zminimalizować ekspozycję na światło. Na miesiąc przed planowanym sadzeniem temperatura w magazynie nieznacznie wzrasta do + 5-6 ℃.

Szkodniki

Pest uszkodzona kapusta

Kapusta biała jest podatna na atak różnych szkodników: kapusty białej, pchły krzyżowej, ślimaków i innych. Na tę kulturę wpływają również choroby grzybowe. Dlatego przez cały okres wegetacji konieczne jest prowadzenie działań ochronnych, profilaktycznych i terapeutycznych. Dziś można kupić skuteczne środki do zwalczania nieszczęść w ogrodzie i przetwarzania nasadzeń zgodnie z instrukcjami dołączonymi do preparatów. Dobre wyniki dają również środki ludowe, sprawdzone od dziesięcioleci.

Przepis na skuteczny środek do opryskiwania roślin z białek kapusty, mszyc i innych szkodników owadów: gotować 400 g pyłu tytoniowego przez 2 godziny w 2 litrach wody, następnie odcedzić bulion, dodać mydło do prania w ilości 50 g i przynieść objętość roztworu do 10 litrów. Spryskaj kapustę powstałym lekiem.

Przygotowanie ługu macierzystego do sadzenia

Pod koniec marca trunki macierzyste wyjmują i przecinają pień w kształcie stożka. Na dole pozostawia się podstawę 15-20 cm i naostrza. Zbadaj kłącze, usuń zgniłe obszary.

Następnie przyszłe jądra muszą zostać „przebudzone” i wykiełkowane:

• korzenie ściętych pni zanurza się w gnojowicy;
• ułożone do góry nogami;
• posyp torfem lub humusem;
• pozostawić na świeżym powietrzu na 2-3 tygodnie, chroniąc przed mrozem.

Użyj w projektowaniu krajobrazu

Do dekoracji parków, ogrodów, działek osobistych stosuje się pięć odmian kultury:

Rośliny o wysokich łodygach świetnie wyglądają w pojedynczych nasadzeniach. Łącząc rozmiar rozet, kolor i kształt liści, wysokość łodyg, można tworzyć różnorodne ozdoby, formować klomby w kształcie koła, a nasadzeniom nadać różnego rodzaju fantazyjne kontury.

Kwiaty ozdobnej kapusty nadadzą projektowi krajobrazu radosny, beztroski, a nawet nieco bohemy. Mieszanka farb tylko podkreśli oryginalność takiego rozwiązania. Drobne żółte kwiaty będą wyglądać wzruszająco z zielonymi rozetkami i pofałdowanymi liśćmi, gdy kapusta nie uzyska jeszcze spektakularnego koloru.

Kwitnie w lipcu-sierpniu w drugim roku po wysiewie. Aby to osiągnąć, jesienią należy odciąć wszystkie liście, z wyjątkiem górnego, umieścić kapustę w mokrym piasku i umieścić w suchym, ciemnym, chłodnym pomieszczeniu. A wiosną posadź go w ziemi.

Uwaga! Jeśli zostawisz go na parapecie, kultura może nie zakwitnąć latem, zużywając energię na rosnące liście zimą.

Kapusta ozdobna łączy w sobie piękno, smak i walory, zdecydowanie warto poświęcić na to czas i miejsce.

Tworząc ogród kwiatowy, każdy ogrodnik chce, aby zachwycał różnorodnością kolorów aż do późnej jesieni i pierwszych przymrozków. Jest to jednak dość trudne, ponieważ większość roślin ozdobnych kwitnie tylko przez pewien czas, po którym pozostają tylko zielone liście lub pędy wysychają i całkowicie odpadają. Jesienią ogród kwiatowy staje się pusty i monotonna. W takim przypadku musisz przynajmniej raz spróbować sadzić kapustę ozdobną.

Różnorodność kolorów i kształtów zachwyci każdego. Roślina należy do dwuletnich upraw. Do sadzenia w ogrodach przednich używa się sadzonek w pierwszym roku życia. Wysokość może wahać się od 20 do 120 cm, kolor liści jest zróżnicowany. Uwagę przykuwa różowa kapusta. Taka roślina zainteresuje każdego. Jak uprawiać kapustę ozdobną na swojej stronie?

Lądowanie

Czas sadzenia mateczników waha się od końca kwietnia do początku maja. I lepiej nie spóźniać się, w przeciwnym razie czas kwitnienia będzie zbyt gorący dla kapusty. Optymalna temperatura do kiełkowania pyłku z tej uprawy to 15-21 ℃. Dlatego im szybciej kikuty zaczną się zakorzeniać i kiełkować, tym lepiej.

Kapusta łatwo toleruje zimne trzaski, a przy odpowiednim przykryciu słomą i włókniną normalnie toleruje lekkie mrozy.

Na jednym małym obszarze można sadzić tylko jedną odmianę kapusty. W przeciwnym razie wszystkie rośliny zostaną zapylone przez pszczoły. Pomiędzy nasadzeniami różnych odmian powinno być co najmniej 500 metrów.

Gleba jest przygotowana pożywnie, wypełniona materią organiczną i nawozami mineralnymi.

„Przebudzone” łodygi sadzi się nieco głębiej niż główki kapusty rosnące jesienią. Roślina da nowe korzenie boczne. Kapustę obficie podlewamy i przykrywamy na kilka tygodni warstwą słomy lub jasnej włókniny.

Po dwóch tygodniach można usunąć zabezpieczenie i dokarmiać rośliny nawozami organicznymi (zawiesina 1:10, 3 litry na jądro) lub mineralnymi (nitroammofoska, nitrofoska).

Zobacz też

Jak i kiedy sadzić kalafior w otwartym terenie Czytaj

Powtórz karmienie przed kwitnieniem. Rośliny wymagają standardowej pielęgnacji, jak zwykłe sadzonki kapusty: hilling, pielenie, podlewanie, poluzowanie.

Inny sposób na zachowanie ługu macierzystego

Zachowanie ługów macierzystych z wczesnych odmian kapusty w zwykły sposób jest prawie niemożliwe. Ale doświadczeni ogrodnicy znaleźli sposób:

• cały pień jest wycinany i przechowywany w piwnicy;
• od jesieni sadzi się je w doniczkach z pożywną mieszanką gleby;
• przechowuj sadzonki w ciemnej piwnicy w temperaturze 1-2 ℃, jak zwykłe rośliny mateczne.

Dzięki tej metodzie kikuty dobrze zakorzeniają się zimą, a pąk wierzchołkowy pozostaje zdrowy. Wiosną dokonują ostrożnego przeładunku na otwarty teren bez naruszania ziemnej śpiączki.

Rośliny po raz pierwszy muszą zacieniać.

Taka uprawa roślin matecznych jest również odpowiednia dla północnych regionów centralnej strefy naszego kraju. Zbyt długi okres mrozu utrudnia normalne utrzymanie zdrowych główek kapusty.

Kwitnienie i zbieranie nasion

Po posadzeniu prawidłowo przezimowana roślina mateczna zaczyna formować długie pędy, na których następnie kwitną kwiaty. Taka roślina nazywa się jądrem.

Najzdrowszy materiał siewny można uzyskać z pędów centralnych, które wyrosły z pąka wierzchołkowego. Pędy boczne są cięte, pozostawiając tylko najsilniejsze, jeśli to konieczne. Roślina nie może obezwładniać zbyt dużej części jajnika. Dlatego usuwane są również słabe i zbyt późne pędy. Aby zapobiec odłamywaniu się i opadaniu długich łodyg, wskazane jest ich związanie.

Strąki dojrzewają w różnym czasie w ciągu 30-50 dni. Ważne jest, aby nie przegapić chwili i nie pozwolić, aby pierwsze nasiona obudziły się na ziemi. W przyszłości będą produkować najsilniejsze i najzdrowsze sadzonki.

Przed zebraniem nasion ze strąków są one wiązane w małe krążki i wieszane do wyschnięcia. W sezonie jedna roślina może uzyskać 30-50 g zdrowych nasion. Zebrane nasiona są przechowywane w torebkach papierowych lub materiałowych przez 3-4 lata.

Biologiczne cechy kultury

Kapusta należy do rodziny Cruciferous i ma dwuletni okres dojrzewania. Taka kultura jest rozmnażana przez nasiona w drugim roku życia. Z reguły w tym czasie w miejscu główki kapusty rozwijają się długie strzały, na których tworzą się strąki z nasionami o długości 8–10 cm, w tym przypadku sama łodyga często dorasta do 160 cm lub więcej (w zależności od na odmianę).

Warto zauważyć, że niektóre odmiany białej kapusty mogą strzelać strzałami w pierwszym roku życia. Ale w tym przypadku nasiona najczęściej nie są jeszcze dojrzałe i nie przyniosą oczekiwanego plonu. To samo dotyczy hybryd. Wielu letnich mieszkańców, sadzących odmiany z oznaczeniem F1 na roślinach matecznych, zastanawia się, dlaczego nasiona nie kiełkują. Tymczasem już w drugiej generacji odmian mieszańcowych dochodzi do całkowitej utraty pierwotnych cech, a na poziomie genetycznym pojawiają się cechy jednej z odmian wykorzystywanych w procesie hodowlanym.