Uprawa bakłażanów na otwartym polu, pielęgnacja, porady i wskazówki

Bakłażany przybyły do ​​Europy w XIV wieku - kupcy z Indii przywieźli ciekawość, aw XVII i Rosji zapoznali się z tym warzywem. Łagodny klimat wybrzeża Morza Śródziemnego pozwolił bakłażanowi przyzwyczaić się do kuchni narodowych tych krajów.

Pochodząca z Indii i Chin bakłażan jest bardzo wrażliwy na temperaturę. Warzywa te zaczęli dostawać w szklarni na naszym terenie już dawno temu. Jednak możliwość uprawy bakłażanów na otwartym polu zawsze była interesująca dla ogrodników i hodowców.

Gdzie możesz uprawiać bakłażany na zewnątrz

Uprawa bakłażana na zewnątrz w naszych warunkach klimatycznych różni się nieco od uprawy innych roślin. Po pierwsze, najważniejszym warunkiem specjalnym jest gleba. Bakłażany można uprawiać tylko na glebie żyznej, przygotowanej wcześniej, o lekkiej, bardzo luźnej strukturze. Warzywa te w ogóle nie tolerują mrozu, jeśli temperatura często spada poniżej 20 stopni, zapylanie może się zatrzymać nawet bez rozpoczęcia. Nie znoszą też suszy, kwiaty mogą spaść lub owoce się odkształcają.

Wybór odpowiedniego miejsca

W miejscu, w którym planowane jest sadzenie bakłażanów, poprzednicy z rodziny Solanaceae nie powinni rosnąć wcześniej. Takie rośliny mogą odrosnąć w tym samym miejscu dopiero po 3-4 latach. Preferowane są łóżka, na których uprawiano je w poprzednim roku:

• ogórki;
• kapusta;
• groszek.

Uwaga! Po burakach można siać i sadzić bakłażany, ale gleba powinna być dobrze nawożona i rozluźniona.

Najpierw musisz dokładnie przestudiować, co kochają bakłażany. Są to rośliny kochające ciepło i kochające światło, dlatego do tworzenia łóżek należy wybrać wyłącznie stronę południową. Ta kultura boi się wiatrów, dlatego wyznaczony obszar musi być chroniony. Na przykład z:

• nasadzenia ogrodowe (linia drzew);
• Budynki;
• sztuczna bariera (poliwęglan).

Bakłażan w ogrodzie warzywnym

Lądowanie na otwartym terenie: warunki i podstawowe zasady

W naszym kraju bakłażany uprawia się tylko w sadzonkach, konieczne jest wysiewanie nasion już w drugiej połowie marca, aby do końca maja utworzyły już stabilny system korzeniowy i co najmniej 4-5 liści. Przeszczep należy przeprowadzić po ustabilizowaniu się stabilnej ciepłej pogody i pod warunkiem, że temperatura w nocy nie spadnie poniżej 15 stopni. Na początku najlepiej przykryć go specjalną folią ochronną na noc. Nie zaleca się również prześwietlania sadzonek w domu lub w szklarni, ponieważ po pojawieniu się pąków i jajników bakłażany nie mogą przyzwyczaić się do nowych warunków, a często chorują lub stają się pokarmem dla owadów, w wyniku czego umierają .

Doświadczone porady ogrodnicze

Kilka zaleceń dla ogrodników dotyczących uprawy bakłażanów. Najkorzystniej jest sadzić młode bakłażany w pochmurną pogodę lub późnym popołudniem. Najbardziej odpowiedni czas sadzenia to początek tworzenia się pąków, przybliżony wiek to dwa miesiące.

Przed sadzeniem sadzonki są podlewane i wyjmowane z pojemników, w których kiełkowały. Dołeczki obficie wylewa się ciepłą wodą i ostrożnie opuszcza do nich roślinę. Pozostałą przestrzeń należy pokryć ziemią i zagęścić rękami.Następnie ponownie podlej i posyp warstwą torfu lub gleby. Nie jest konieczne głębokie pogłębianie roślin, tylko do kilku pierwszych liści. Łóżka powinny być chronione przed słońcem przez kilka dni, tworząc jasny cień, aby rośliny łatwiej znosiły stres związany z przesadzaniem.

Nieco inne są również wzorce wzrostu bakłażana nawadnianego kroplowo. Jeśli łóżka są wąskie, stosowana jest 1 taśma okapnikowa, 2 taśmy okapowe są umieszczane po bokach środkowego rzędu.

Uwaga! Uważa się, że na otwartym terenie optymalne sadzenie w dwóch rzędach. Między roślinami - 50 cm, rozstaw rzędów - 90-100 cm.

To wszystko, co musisz wiedzieć o tym, jak prawidłowo uprawiać bakłażany, aby uzyskać duże i smaczne zbiory.

Sadzenie sadzonek

Po wybraniu odpowiednich nasion do warunków klimatycznych istnieje szereg procedur, których należy przestrzegać, aby uzyskać lepsze kiełkowanie. Najpierw należy go potraktować nadmanganianem potasu, namoczyć przez 20 minut, a następnie spłukać. Dla lepszego kiełkowania nasiona można umieścić w roztworze nitrofaski (1 łyżeczka na 1 litr wody 25-28 stopni), moczyć przez jeden dzień. Bezpośrednio przed sadzeniem należy go trzymać w wilgotnym i ciepłym środowisku przez 1-2 dni. Możesz również zastosować procedurę utwardzania. Aby to zrobić, umieszczamy i przechowujemy nasiona w lodówce przez dwa dni, następnie przenosimy je do innego pomieszczenia, w którym temperatura wynosi około 18 stopni na dzień, a następnie wkładamy je z powrotem do lodówki. Takie środki są potrzebne, aby po wykiełkowaniu kiełki lepiej zakorzeniły się na otwartym polu, nawet w niesprzyjających warunkach nie zamarły.

Nasiona można teraz sadzić w pojemnikach. Napełniamy pojemnik, przygotowany wcześniej ziemią na głębokość ponad połowy, niczego nie ubijamy, bakłażany uwielbiają luźną glebę, nasiona wysiewamy w odległości 5 mm, pokrywamy je warstwą 1 cm, pamiętaj, aby podlać. Zakrywamy go folią lub torbą, umieszczamy w dobrze nagrzanym miejscu, a gdy tylko zobaczymy pierwsze pędy, zdejmujemy schronienie i przenosimy w chłodniejsze miejsce, temperatura wynosi około 18 stopni. Po tygodniu odkładamy go z powrotem w ciepłe, dobrze ogrzane miejsce. Po uformowaniu 5-6 liści i osiągnięciu 10 cm wysokości można go przesadzić na otwarty teren. Tydzień przed przesadzeniem sadzonki należy wynieść na ulicę, balkon lub szklarnię, ale przynajmniej po raz pierwszy należy unikać przeciągów i bezpośredniego światła słonecznego.

Najlepsze miejsce na bakłażana w Twoim ogrodzie to miejsce, w którym dobrze pada światło, ziemia dobrze się nagrzewa, ale wykluczone są przeciągi i wiatry. Jeśli to możliwe, możesz sadzić je obok małych krzaków. Z poprzedników najlepiej wybrać kapustę, byliny, ogórek i cebulę, ale nie można sadzić ziemniaków, pomidorów, pęcherzyc i papryki. Zadbaj o wybór miejsca z wyprzedzeniem, lepiej przeznaczyć miejsca do sadzenia roślin jesienią, po zbiorach.

Bakłażany uwielbiają żyzną, lekką glebę. Ważne jest, aby nie przesadzać z nawozami organicznymi, w przeciwnym razie zamiast uprawy uzyskasz tylko wierzchołki, jeśli występuje zakwaszenie gleby, możesz wprowadzić mąkę dolomitową lub kruszone wapno.

W umiarkowanych dawkach można użyć obornika i koniecznie zgniłego, a nie świeżego, przy obliczeniu 3-4 kg. za 1m2. Możesz wziąć gotowe nawozy mineralne, takie jak superfosfat, azotan potasu lub amonu. System korzeniowy bakłażana rozwija się wyłącznie w luźnej glebie, nie należy nawet próbować ich uprawiać na gliniastej, ciężkiej glebie. Konieczne jest ciągłe poluzowanie gleby, można wprowadzić torf, próchnicę lub piasek, po dokładnym wymieszaniu jej z ziemią.

Zwykle sadzi się wszystkie rośliny warzywne wieczorem, jest to możliwe przy pochmurnej pogodzie, ale stosunkowo ciepło. Kopiemy dziury w odstępach 23-30 cm dla wczesnego dojrzewania, odpowiednio 34-40 cm dla późnych odmian. Między rzędami zostawiamy 55-70 cm.Lepiej jest wybrać schemat z instrukcji na opakowaniu nasion, każda odmiana ma swoje własne niuanse.

Odpowiednie łóżko z bakłażanem

Wskazane jest przygotowanie miejsca do sadzenia bakłażanów jesienią. Nie tylko wykopuj, ale dodaj materię organiczną, torf, popiół. W okresie jesienno-zimowym skład chemiczny łóżek wyrówna się, mikroorganizmy glebowe stworzą optymalne warunki dla sadzonek oberżyny.

Łóżko musi znajdować się w słonecznym, bezwietrznym miejscu. Bardzo ważne jest wcześniejsze przewidzenie możliwości schronienia filmowego, aby bezpiecznie sadzić sadzonki, gdy tylko dorosną do 10 centymetrów. Jeśli twoje sadzonki uformowały już 3-4 pary prawdziwych liści, można je sadzić w ogrodzie.

Jeśli sadzonki były uprawiane w plastikowych pojemnikach kasetowych, to w przeddzień przesadzania nie trzeba ich podlewać, pomimo wszystkich zaleceń. Suchą gliniastą grudkę wraz z korzeniami roślin można łatwo usunąć z naczyń bez kruszenia.

Opieka

Jak już powiedzieliśmy, bakłażany to bardzo kapryśna kultura, ciężko przyzwyczajają się do nowego miejsca, wymagają maksymalnej opieki, w przeciwnym razie po prostu umrą lub w ogóle się nie zakorzenią. Zaczynamy wychodzić natychmiast po przesadzeniu na otwarty teren. Podlewanie powinno być obfite, dwa razy w tygodniu, z zastrzeżeniem suchej i gorącej pogody, jeśli pada deszcz, nie podlewaj. Koncentrujemy się na kondycji gleby. Woda jest tylko osiadła, ciepła, najlepiej nadaje się deszcz. Jeśli nie można podlewać kilka razy w tygodniu, lepiej jest wlać więcej wody, ściśle u nasady, przynajmniej raz w tygodniu.

Bakłażany są również wybredne na warunki pogodowe, nie lubią ani ciepła, ani zimna, temperatura powinna wahać się od 22 do 26 stopni. W suchą, upalną pogodę wykonujemy cienie z improwizowanych środków, aw temperaturach poniżej 20 stopni w nocy należy do tych celów przykryć folią lub innym materiałem. Gdy wzrost rośliny osiągnie 30 cm, konieczne jest wykonanie klamerki na górze, aby pędy biegły po bokach, pozostawiamy tylko najzdrowsze z nich, resztę usuwamy. Nie ma potrzeby przypinania.

Chwastowaliśmy raz w tygodniu, po drodze trzeba poluzować glebę, starać się zapobiegać tworzeniu się grudek i skorup w glebie, system korzeniowy potrzebuje tlenu. Chwasty również zatrzymują tlen i mogą przyciągać szkodniki.

Zapobieganie chorobom

Ważne jest, aby traktować roślinę i glebę preparatami grzybobójczymi, aby uniknąć pojawienia się grzyba. Głównymi przyczynami problemów z uprawą bakłażanów są choroby bakteryjne i wirusowe:

• mozaiki (ogórek, tytoń, zwykły);
• stolbur;
• plamienie;
• martwica;
• zgnilizna (biała i szara);
• szuler;
• zaraza późna.

Oto lista głównych chorób bakłażana, które pojawiają się w wyniku naruszenia zasad techniki rolniczej. Działania zapobiegawcze ułatwią konserwację instalacji. Wszystko zaczyna się od przygotowania nasion do siewu (utwardzanie opisano powyżej). Bezpośrednio przed siewem materiał należy wytrawić. Aby to zrobić, zanurza się go w roztworze nadmanganianu potasu (blady kolor) na 20-25 minut. Dodatkowo przesyłkę należy poddać obróbce (podgrzanie w piecu i leczenie lekami).

Top dressing

Bakłażany uwielbiają żyzną glebę, będą musiały być często karmione. Pierwszy należy wykonać po 20 dniach, następnie w okresie aktywnego wzrostu (czyli w połowie lipca) ostatni opatrunek wykonuje się jesienią, podczas owocowania. Jako opatrunek górny wybieramy nawozy zawierające fosfor, pomaga rozwijać jajniki, azot jest przydatny na początku wzrostu do tworzenia kwiatów, potas jest niezbędnym pomocnikiem w okresie aktywnego wzrostu owoców, pomaga tworzyć odporność na warunki atmosferyczne, żelazo i mangan wydłużają okres owocowania. Wszystkie te elementy można po prostu kupić w postaci gotowych nawozów, takich jak popularny superfosfat, równie dobrze znana nitrofaska. Można stosować siarczan amonu i azotan potasu.

Na obszarach wiejskich bardzo popularne jest karmienie obornikiem lub gnojowicą.Ten gatunek nadaje się do pierwszego i drugiego karmienia. Najważniejsze jest to, aby obornik był zgniły, wcześniej przygotowany, w przeciwnym razie nadmiar azotu zawarty w świeżym oborniku może zniszczyć roślinę. Można go wymieszać z odchodami drobiu lub kompostem.

Oprócz zwykłych rodzajów karmienia istnieją również ludowe. Doświadczeni ogrodnicy używają tej metody w połączeniu z innymi. Na przykład napar z grzybów przynosi dobre efekty w procesie dojrzewania owoców. Bierzemy ½ szklanki suszonych grzybów, wlewamy 5 litrów ciepłej wody, nalegamy na jeden dzień. Roztwór można również zrobić z popiołu drzewnego, zalać 2 szklankami popiołu 5 litrami ciepłej wody. Możesz przygotować roztwór drożdży, wziąć paczkę drożdży o wadze 1 kg, wlać wiadro wody, odczekać dzień, a następnie ponownie dolać wody. Wlej ten roztwór pod korzeń rośliny.

Możesz także wytwarzać nawozy z różnych roślin. Na przykład możesz warzyć mlecze. Szklankę mlecza na 7 litrów wody i zalać bakłażanem. Rumianek leczniczy parzymy w 2 litrach wody, czekamy dzień, dodajemy kolejne 9 litrów. Bardzo popularne jest stosowanie skorupek jajek jako górnego dressingu, można je zmielić i posypać pod korzeniem lub zrobić roztwór i wodę.

Przygotowanie nasion i gleby

Przed posadzeniem nasion zanurza się je w wodzie na 5 minut. Ziarna, które osiadły na dnie, są uważane za żywotne. Dezynfekuje się je w 1% roztworze nadmanganianu potasu przez 20 minut. Kiełkowanie można pobudzić przez zanurzenie w soku z aloesu na jeden dzień lub w gorącym roztworze nadtlenku wodoru na 10 minut.

Przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią:

• usunąć chwasty;
• oczyścić powierzchnię łóżek z łodyg;
• dwukrotnie rozlany czystą wodą;
• przeprowadzić dezynfekcję.

Na niewielkim obszarze używają preparatów zawierających pożyteczne mikroorganizmy:

• Bajkał - EM-1 i EM-5;
• Baktofit;
• Phytocide M;
• Planzir;
• Alirin B;
• Fitosporin.

Roztwór lub biofungicyd stosuje się 2 do 3 tygodni przed mrozem. Wiosną procedurę powtarza się wraz z nadejściem ciepła. Środki chemiczne są stosowane w ostateczności. Wybierz 3 - 4 klasy zagrożenia. Jesienią stosuje się 3% roztwór płynu Bordeaux. W kwietniu wierzchnia warstwa jest traktowana tlenochlorkiem miedzi lub Oxyhomem.

Najlepsi poprzednicy bakłażana:

• groszek;
• fasolki;
• ogórek;
• cebula;
• marchewka;
• kapusta.

Dozwolone jest sadzenie po marchewce i czosnku. Nie możesz używać łóżek po psiankowatych. Należy przestrzegać płodozmianu: optymalny odstęp między nasadzeniami na tej samej ziemi to 3-4 sezony.

Kultura wymaga lekkiej i żyznej gleby, miesza się z:

• darń;
• trociny;
• torf;
• humus;
• popiół.

Coroczna dezynfekcja ziemi prowadzi do eliminacji chorób grzybowych. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z zaleceniami i nie pomijać procedur.

Uprawa bakłażana: jak radzić sobie ze szkodnikami

Najgroźniejszym wrogiem bakłażana jest stonka ziemniaczana. Bardzo szybko niszczą soczyste, pulchne liście rośliny. Nietrudno je zauważyć, pomarańczowe jajka pod liśćmi są znane każdemu. Środki należy podjąć natychmiast. Najpierw spróbuj potraktować roztworem piołunu, solonej mąki lub popiołu drzewnego. Początkowo sadzimy go z dala od ziemniaków, w przeciwnym razie nie będzie można uratować bakłażanów przed tymi chrząszczami.

Mogą również atakować pluskwy lub przędziorków. Jeśli nie można było usunąć szkodników metodami ludowymi, należy je leczyć środkami chemicznymi, takimi jak Prestige, Zircon, Fitasporin. Profilaktycznie używamy nalewki cebulowej lub mniszka lekarskiego, można tam dodać mydło do prania lub smoły.

Odmiany i hybrydy ↑

Bakłażany dzieli się na odmiany wczesne, średnie, późne i mieszańce. Poprzez sadzonki można je uprawiać we wszystkich regionach Rosji (od południa do północnych szerokości geograficznych). W regionach środkowych i bliskich południu sadzonki umieszcza się na stałe pod tymczasowymi osłonami, w nieogrzewanych szklarniach, na północy w ogrzewanych konstrukcjach.

Bakłażany są bardzo poszukiwane, tworząc zbiory w ciągu 40-93 dni. Do uprawy domowej można polecić następujące wczesne dojrzałe bakłażany: Negus, Fabina F1, Black Beauty, Balagur, Bibo F1, itp. Pożywki: Valentina F1, Nancy F1, Sancho Panza, Violet Miracle, itp. Letni mieszkańcy, którzy lubią eksperyment, może zaoferować późne odmiany Sophia i Mishutka oraz średnio późne odmiany Almaz.

Bakłażan Bibo F1

Dla centralnej Rosji Robin Hood, Prince, Polundra, Caprice F1, Torpedo tworzą wysokie plony.

Zasady zbioru i przechowywania

Aby określić dojrzałość owoców bakłażana, musisz obliczyć czas dojrzewania. Wczesne odmiany potrzebują 90-110 dni, średnie - 115-130 dni, późne - 130-140 dni. Daty te mogą się różnić ze względu na różne czynniki, na przykład niekorzystne warunki pogodowe, chłodne lata, mogą znacznie wydłużyć terminy lub może wpłynąć na nieprzestrzeganie terminów sadzenia.

Trudno jest określić wygląd, patrzą głównie na długość płodu, chociaż jest to błędne oszacowanie. Nie można również określić na podstawie koloru, ponieważ natychmiast nabiera on zwykłego ciemnofioletowego koloru. Najlepszym sposobem jest kliknięcie bakłażana. Jeśli zgiął się i jednocześnie powrócił do swojej pierwotnej pozycji, najprawdopodobniej warzywo jest dojrzałe. Chcąc przedłużyć termin przydatności do spożycia bakłażana, należy je uporządkować, pozostawiając w „tylnym pudełku” najzdrowsze, nie zepsute i nieuszkodzone. Konieczne jest przechowywanie, jak wszystkie rośliny warzywne, w ciemnych, zimnych, suchych pomieszczeniach.

Jeśli zastosujesz się do podstawowych zasad i wybierzesz odpowiednią odmianę do swoich warunków klimatycznych, bakłażan może być uprawiany i cieszyć się jego bogatym, niezwykłym smakiem aż do zimy. Najważniejsza jest cierpliwość i stała opieka. Wybór odpowiedniego miejsca i odmiany może zająć ponad rok. Ale włożony wysiłek będzie w pełni uzasadniony.

Jak karmić po posadzeniu w ogrodzie

Agrotechnologia bakłażanów zapewnia wielokrotne wprowadzanie nawożenia do gleby.

W okresie wegetacji będą musiały być karmione. co najmniej 3 razy... Pierwszą dawkę pokarmu aplikuje się 20 dni po posadzeniu sadzonek. Za drugim razem musisz zapłodnić za 3-4 tygodnie. Trzeci raz do karmienia łóżek w okresie owocowania.

Opatrunek mineralny

Do normalnej wegetacji roślina potrzebuje następujących minerałów:

• azot - stymuluje wzrost pędów (dokarmianie miejscowe w początkowej fazie rozwoju);
• fosfor - pomaga wzmocnić system korzeniowy, tworzenie jajników i owoców (stosowane na wszystkich etapach);
• potas - wzmacnia układ odpornościowy, stymuluje wzrost, uodparnia kulturę na ekstremalne temperatury i niekorzystne warunki atmosferyczne;
• bor, mangan, żelazo - wydłużyć okres owocowania.

Wśród popularnych nawozów tego typu: superfosfat, nitrofoska, siarczan amonu, azotan potasu.

Nawozy organiczne

Obornik, który jest lepiej zgniły, jest używany do pierwszego i drugiego karmienia. Nie mniej pożywne są:

• ptasie odchody;
• kompost.

Świeży obornik nie jest zalecany do karmienia ze względu na wysoką zawartość azotu.

Do karmienia można użyć zgniłego obornika

Jakie środki ludowe dodać do wzrostu

Wśród popularnych przepisów jest wiele skutecznych, sprawdzonych w czasie. Na przykład, napar z grzybówktóry stymuluje rozwój kultury. Aby przygotować roztwór roboczy, należy wlać ½ szklanki suszonych grzybów do wiadra ciepłej wody i pozostawić do zaparzenia na jeden dzień.

Popiół w płynie (1-2 szklanki popiołu drzewnego na wiadro wody) jest również popularne wśród ogrodników.

I na równi z tym możesz umieścić i karmienie drożdżamipromowanie wzrostu młodych pędów. Do przygotowania nawozu używa się kilogramowego opakowania żywych drożdży, które wlewa się do 5 litrów wody o temperaturze pokojowej.Dzień później powstałą ciecz rozcieńcza się wodą (1:10), a rośliny podlewa się u nasady.

Karmienie drożdżami

Do przygotowania nawozów stosuje się różne rośliny, których skład jest bogaty w cenne pierwiastki śladowe niezbędne do aktywnego rozwoju bakłażanów i dzięki czemu są pulchne.

Wśród słynnych przepisów:

• szkło mlecze zalać 2 litrami wrzącej wody i przykryć pokrywką, po 3-4 godzinach dodać 7 litrów wody i wykorzystać do karmienia;
• Apteka rumianek (1 szklanka) wlać 1 litr gorącej wody, nalegać na jeden dzień, rozcieńczyć 9 litrami wody;
• strzępione skorupka jajka wlej wiadro wody i nalegaj na 1-2 dni, po czym możesz włożyć roztwór do dziury lub podlać roślinę.

Jak właściwie dbać o swoją kulturę?

Bakłażany są wymagające w warunkach wzrostu, ale nie wymagają specjalnej opieki. Ważne jest, aby podlewać je na czas, karmić i chronić przed szkodnikami.

Oświetlenie

Bakłażany potrzebują 12 godzin światła dziennego. Jeśli światło trwa krócej niż 12 godzin, roślina zwalnia, nie rozwija się, a owoce nie tworzą się.

Naświetlanie nie jest również dozwolone dłużej niż 12-14 godzin. Przy zbyt długich godzinach dziennych bakłażany zaczynają intensywnie zwiększać zieloną masę, nie dając kwiatów i jajników. Dlatego zawsze należy mieć pod ręką materiał pokrywający, który pomoże ograniczyć dostęp światła do roślin.

Reżim temperaturowy

Do aktywnego wzrostu i tworzenia owoców bakłażany potrzebują określonego reżimu temperaturowego. Gdy temperatura spadnie poniżej pewnego minimum, rozwój rośliny ustaje.

Optymalne temperatury:

• gleby - od +16 do +18 ° C;
• w ciągu dnia - od +18 do +24 ° C;
• w nocy - od +15 do +18 ° C.

Obecnie hodowcy oferują odmiany, które mogą normalnie rosnąć i rozwijać się przy średniej dziennej temperaturze powietrza wynoszącej + 15 ° C.

Bardzo negatywnie wpływają na kulturę:

• długotrwałe mżawki;
• obniżenie temperatury do +12 ° C - prowadzi to do opadania kwiatów i jajników.

Jeśli temperatura spadnie poniżej +12 ° C, roślina umiera. Aby chronić bakłażany przed śmiercią, podczas zimnego trzasku nasadzenia podlewa się ciepłą wodą lub przykrywa materiałem pokrywającym.

Podlewanie

Bakłażan to roślina kochająca wilgoć. Zarówno rozwój rośliny jako całości, jak i jej plon zależą od prawidłowego podlewania.

Zasady podlewania bakłażana:

• Sadzonki są podlewane tylko ciepłą wodą. Na południu wodę można podgrzewać na słońcu. W innych regionach woda do nawadniania jest sztucznie podgrzewana. Optymalna temperatura wody to +25 ° C.
• Bakłażany nigdy nie są podlewane z góry, tylko u nasady. Wnikanie wody do liści ma wyjątkowo negatywny wpływ na zdrowie rośliny.
• Jeśli bakłażany są uprawiane metodą sadzonkową, to po raz pierwszy rośliny są podlewane 10-12 dni po posadzeniu w ziemi. Przy upalnej i suchej pogodzie - po 7-8 dniach.
• Gleba zawsze powinna być wilgotna. Ale wilgotność nie powinna przekraczać 65-70%. Korzenie bakłażana nie tolerują dużej wilgotności gleby.
• Kiedy roślina wchodzi w fazę kwitnienia i tworzenia się jajników, podlewanie staje się częstsze, zwiększa się ilość wody podawanej roślinie. Glebę należy zwilżyć do głębokości 20 cm. Podlewaj nasadzenia co 5-6 dni.

Top dressing

Bakłażany aktywnie owocują, z każdego krzewu, w zależności od odmiany, usuwa się od 3 do 6-7 kg. Pełne owocowanie jest niemożliwe bez regularnego karmienia. Częstotliwość karmienia raz na 2-3 tygodnie.

Jak karmić bakłażany:

• Pierwsze karmienie. Działa pod rootem. Przeprowadza się 10 dni po przesadzeniu sadzonek do ziemi. Wytyczną dotyczącą karmienia jest pojawienie się pierwszego nowego liścia na krzaku. Stosuje się nawóz zawierający azot. Do pierwszego karmienia nadają się preparaty „Kemira”, „Kristallin”, „Solution”, „Effecton”. Na wiadro wody weź 30-40 g. Norma roztworu dla jednej rośliny wynosi 1-1,5 litra. Zamiast tych nawozów można dodać amofos - 150 g rozcieńcza się w wiadrze z wodą.
• Drugie karmienie. Przeprowadza się dwa tygodnie po pierwszym karmieniu.Wprowadza się mieszaninę popiołu drzewnego i nawozu mineralnego - nitroammofoska lub nitrofoska. Jeden krzew nakłada się 20-25 g. Druga opcja to ekstrakt z odchodów drobiu. Nalegaj 2-3 kg odchodów w wiadrze z wodą. Po 2-3 dniach napar jest filtrowany i rozcieńczany w 10-15 litrach ciepłej wody. Na jeden krzak - 1-1,5 litra roztworu.
• Trzecie karmienie. W fazie kwitnienia bakłażany otrzymują nitrofos, nitrofoskę lub diammofos - 40 g na 1 m2. m. W tym okresie rośliny opryskuje się preparatami zawierającymi pierwiastki śladowe oraz roztworami sfermentowanych ziół. Do rozpylania można również użyć kwasu borowego. W 10 litrach gorącej wody rozcieńczyć 2 g leku.

Biorąc pod uwagę wielokrotne zbiory, przydatne będzie wsparcie owocowania bakłażanów. Po pierwszym lub drugim zbiorze owoców zaleca się karmienie roślin nawozami fosforowo-potasowymi.

Pielenie

W łóżkach, na których rosną bakłażany, gleba powinna być zawsze poluzowana i wilgotna. Niedopuszczalne jest tworzenie się skorupy i wzrost chwastów.

Ostrożnie poluzuj glebę, aby nie uszkodzić korzeni blisko ziemi. Poluzowanie przeprowadza się drugiego dnia po podlaniu. W tym samym czasie przeprowadza się hilling - zgrabiają glebę do łodygi.

Powstawanie krzewów

Nisko rosnące i karłowate bakłażany nie wymagają formowania i strukturyzowania krzewów. W przypadku innych odmian - średnich i wysokich, formowanie przeprowadza się, gdy krzewy osiągają wysokość 25-30 cm.

Powstania krzewów nie można odłożyć, ponieważ odcięcie dużych pasierbów uszkadza roślinę, może wywołać chorobę, a nawet śmierć.

Jak tworzyć krzaki:

• Zbadaj środkową łodygę. Usuń pasierbów znajdujących się w kątach liści - do pierwszego pąka. W roślinach słabo rozwiniętych pierwszy pączek można również odciąć. Ta procedura sprzyja aktywnemu rozwojowi łodyg i korzeni, tworzeniu kwiatów i jajników. Pasierbowie oberżyny rosną powoli, więc są odcinane raz na pół miesiąca.
• W odmianach wczesnych i średnich, które tworzą dużo jajników, należy odciąć 20-25% kwiatów. Należy to zrobić, jeśli bakłażany rosną duże - ważą od 250 g. Duża liczba kwiatów prowadzi do kurczenia się i niedorozwoju owoców.
• Odmiany średnie i późne są zwykle wysokie, z dużą liczbą rozłożystych gałęzi. Uformuj takie rośliny z 1-2 lub 3 łodyg. Na gałęziach zostawiaj po jednym jajniku na raz, resztę uszczypnij lub lepiej, ostrożnie odetnij nożycami do przycinania.

Prawidłowo uformowany wysoki krzew ma od 5 do 8 dużych owoców.

Podwiązka

Wysokie krzewy bakłażana są przywiązane do krat. Podwiązka metodą kratową zapobiega wzajemnemu zacienianiu się roślin.

Cechy podwiązki z bakłażana:

• W pobliżu każdej gałęzi przywiązana jest roślina - jest to najbardziej delikatna część łodygi, która często pęka pod ciężarem owoców.
• Gobeliny są wykonane ze sznurka rozciągniętego wzdłuż łóżka na kilku poziomach. Przymocuj sznurek do słupków zainstalowanych na początku i na końcu rzędu.

Zbiór i przechowywanie

Istnieją dwa stopnie dojrzałości bakłażanów - biologiczny i techniczny. Te pierwsze są dojrzałe, ale wciąż bez smaku, drugie nadają się do jedzenia.

Z bakłażanów zbiera się tylko dojrzałe owoce - w stanie dojrzałości technicznej, a przejrzałe i niedojrzałe nie są odpowiednie - są bez smaku.

Funkcje zbierania i przechowywania bakłażanów:

• W przeciwieństwie do wielu upraw nie można zbierać niedojrzałych owoców z bakłażanów - nie będą już dojrzałe i smaczne.
• Zbiór bakłażanów rozpoczyna się 30-40 dni po zakończeniu kwitnienia.
• Owoce powinny nabrać połysku i osiągnąć odmianowy wzrost.
• Owoce kroi się nożycami do przycinania. Po ścięciu powinna pozostać łodyga o długości około 2 cm.
• Bakłażany nie przechowują się przez długi czas. Okres przydatności do spożycia wynosi około miesiąca. Przechowywane są w piwnicach. Zalecane jest zawinięcie każdego owocu w papier i włożenie go do pudełek. Możesz również przechowywać bakłażany w plastikowych torebkach.

W sprzyjających warunkach przechowywania i regularnych przegrodach owoce mogą być przechowywane do dwóch miesięcy.

Niezwykłe metody uprawy

Czasami bakłażany są uprawiane w oddzielnych pojemnikach - workach, pojemnikach, beczkach o pojemności co najmniej 5-10 litrów. Pozwala to na trzymanie roślin w szklarniach do momentu pojawienia się stabilnego ciepła, a następnie wyniesienie ich na świeże powietrze, robiąc miejsce dla innych upraw. W takiej ilości gleby bakłażan nie zuboży gruntu w oczekiwaniu na ciepło. I można go uprawiać do końca sezonu bez przesadzania, a jeśli jest to pożądane, przesadzać, kopiąc dołki zgodnie z wielkością gleby i korzeni w workach. W tym samym czasie roślina nie choruje i nadal spokojnie rośnie.

Bakłażany można uprawiać w oddzielnych dużych pojemnikach

Zaletą tej metody jest to, że gleba w pojemniku nagrzeje się znacznie szybciej niż w ogrodzie i szklarni po zimie, co jest ważne w przypadku bakłażanów.

Wady:

• metoda jest bardziej czasochłonna i kosztowna niż uprawa tradycyjna;
• gleba wysycha znacznie szybciej niż w masywie, dlatego wymagane jest ciągłe podlewanie.

Terminy siewu sadzonek ↑

Bakłażany są uprawiane niezależnie od regionu, tylko przez sadzonki. Siew można prowadzić jednocześnie i sadzić, w zależności od gotowości sadzonek. Wstępnie zaczynają wysiewać nasiona od 20 lutego do 15 marca włącznie. Gotowość sadzonek do przeszczepu we wczesnych bakłażanach wynosi 45-55, średnio 55-70, a pod koniec 70-80 dni.

Czas siewu można obliczyć metodą odliczania. Na najbliższej stacji pogodowej lub według doniesień medialnych sprawdź początek stabilnego ciepłego okresu i odliczaj czas w przeciwnym kierunku. Na przykład stabilna pogoda zaczyna się 1 czerwca. Od tej daty odejmuje się 55 dni w przypadku wczesnego bakłażana, a datą jest 7 kwietnia. Dlatego siew odmian wczesnych i mieszańców można rozpocząć od 3 do 10 kwietnia, te same obliczenia przeprowadza się dla podłoża (licząc 70) i ​​późnego (80 dni). Zejście na ląd można przyspieszyć lub nieco opóźnić, jeśli pogoda jest zmienna.

Żniwa

Owoce zbiera się, zanim osiągną pełną dojrzałość. W tej chwili ich nasiona są małe, miąższ jest delikatny, bez goryczy. W centralnej Rosji pierwsze owoce na otwartym polu zbiera się zwykle po 20 lipca.

Bakłażan osiąga dojrzałość zwykle dwa do trzech miesięcy po posadzeniu, a dokładniej 60 do 80 dni, w zależności od odmiany, którą uprawiasz, i klimatu. Dojrzałe owoce stają się jędrne i błyszczące.

Lepiej jest ciąć bakłażany nożycami do przycinania lub ostrymi nożycami ogrodowymi, ponieważ ich łodygi są zdrewniałe i bardzo mocne.

Jeśli jesienią na roślinach pozostanie wiele małych niedojrzałych owoców, krzewy można wykopać i umieścić w szklarni. W przypadku zimnego trzasku zakryj je folią i nie zapomnij o podlaniu. Owoce będą rosły i rosły.

Bakłażany są słabo przechowywane w suchym pomieszczeniu - kurczą się. Najlepiej przechowywać je w otwartej plastikowej torbie w chłodnym miejscu.

Cechy kultury

Bakłażan należy do rodzaju Solanaceae, jego ojczyzną są kraje południowe. Dlatego to warzywo wymaga ciepłych warunków do dojrzewania owoców. W porównaniu z innymi przedstawicielami tego rodzaju (papryka, pomidory, ziemniaki) bakłażan jest bardziej wybredny w warunkach zewnętrznych, co znacznie komplikuje jego uprawę w klimacie umiarkowanym.

Już przy temperaturze powietrza + 20 ° i poniżej krzewy przestają rosnąć, zapylanie ustaje. Mróz jest największym zagrożeniem dla bakłażana. Krzewy posadzone w zimnym okresie mogą po prostu umrzeć.

Warunki świetlne odgrywają również ważną rolę w rozwoju owoców. Przede wszystkim bakłażan uwielbia, gdy godziny dzienne nie przekraczają 12 godzin przy dużym natężeniu światła. Konieczne jest zapewnienie krzewom wystarczającej ilości wilgoci, w przeciwnym razie owoce zostaną zdeformowane, a ich smak ulegnie pogorszeniu. Ponadto w okresach suszy bakłażan często spada z jajników, co poważnie zmniejsza jego plon.

Równie ważną rolę odgrywa stan gleby - przy braku składników odżywczych lub rosnącej na ciężkiej glebie nie da się uzyskać przyzwoitych plonów.

Opis warzywa

Charakterystyka warzyw:

• Bakłażan to warzywo, krzew może dorastać do 1,5 m.
• Liście są zielone, czasem z fioletowym odcieniem. Są duże i szorstkie.
• Zarówno kwiaty warzyw, jak i owoce są fioletowe, ale są też odmiany białe, niebieskie, fioletowe.
• Kwitnie od kwietnia do września, w zależności od tego, gdzie rośnie.
• Owoce są cylindryczne, w kształcie gruszki. Średnica sięga 22 cm.
• Waga 1 owocu osiąga czasami 1000 gramów.
• Owoce zbierane są późnym latem - w połowie jesieni.

Do uprawy tej rośliny najlepiej nadają się subtropikalne i umiarkowane strefy klimatyczne.
Aby bakłażany dobrze rosły i owocowały, ważne jest, aby wybrać dla nich odpowiednich sąsiadów. Tak więc razem z bakłażanem można sadzić ogórki, ale lepiej nie używać pomidorów jako sąsiada, mają mocny i głęboki system korzeniowy, który wyciągnie wszystkie minerały z gleby.

Zalecenia dotyczące wyboru odmiany

Istnieją dziesiątki nowoczesnych odmian bakłażana. Początkującemu ogrodnikowi nie jest łatwo dokonać wyboru przed uprawą bakłażanów.

Następujące są dziś uważane za popularne:

• Czarny księżyc;
• Albatros;
• Cumować;
• Helios;
• Cicha sympatia;
• Maria;
• Solara;
• Delikatność i inne.

Odmiana „Black Moon”

Odmiana „Albatross”

Odmiana „Arap”

Odmiana „Helios”

Odmiana „Valentina”

Odmiana „Maria”
Wybierając odmianę, każdy ogrodnik musi zdecydować, czego chce.

Przy wyborze odmiany bierze się pod uwagę kilka czynników:

• kapryśna odmiana;
• jakie są wymagania dotyczące gleby;
• jakie miejsce do uprawy jest odpowiednie;
• jakie warunki opieki są potrzebne;
• aby uzyskać wysokiej jakości zbiory.

Reżim temperaturowy

Najbardziej optymalna temperatura powietrza dla bakłażanów wynosi 28-30 ° C. Ale jest w porządku, jeśli temperatura w szklarni jest wyższa niż 35 ° C. Ale kiedy termometr spadnie poniżej 13 ° C, rośliny przestają się rozwijać.

Aby monitorować temperaturę powietrza, zainstaluj 2 termometry w szklarni: jeden pod dachem i jeden bezpośrednio nad ziemią. Ich działanie nie powinno różnić się o więcej niż 3 ° C.

Utrzymuj temperaturę powietrza w szklarni co najmniej 13 stopni

Jeśli temperatura powietrza gwałtownie rośnie (a jest to szczególnie niebezpieczne w pierwszych 3 dniach po posadzeniu sadzonek), należy ją zmniejszyć. Aby to zrobić, musisz przewietrzyć szklarnię, zacienić otwory wentylacyjne i podlać ścieżki między łóżkami.

Sadzenie sadzonek

Sadzonki należy dobrze podlać dzień przed sadzeniem. Podlewanie jest również powtarzane bezpośrednio przed wyleczeniem sadzonek z doniczek. W ziemi wykopuje się małe dziury lub bruzdy, do których wlewa się trochę wody i umieszcza sadzonki. Ziemia wokół jest lekko zagęszczona, na wierzchu pokryta niewielką ilością suchego torfu.

Gęstość sadzenia zależy od odmiany - przy uprawach wysokich zaleca się pozostawienie co najmniej półmetrowej przestrzeni między sadzonkami, przy małych uprawach wystarczy 40 cm.

Aby zapobiec zamarzaniu podczas zimnej pogody, folia jest ciągnięta od góry na metalowych łukach. Jeśli sadzonki są sadzone w maju, zaleca się przykrycie ich dwiema warstwami materiału okrywowego. Będzie można go usunąć dopiero do połowy czerwca, kiedy pogoda będzie sprzyjająca. Wcześniej krzewy należy chronić przed zimnem, uważnie monitorować temperaturę powietrza i, jeśli to konieczne, przykryć je.