Piękne winogrona o długim okresie przydatności do spożycia - „Taifi”

Co jest bardziej przydatne - ciemne lub jasne

Na Ziemi występuje około 8 tysięcy odmian tej rośliny. Musimy wybrać maksymalnie dziesięć do półtorej opcji, gdy obchodzimy rzędy owoców na dużych rynkach, na przykład w centralnej Rosji.

Jakie są najzdrowsze winogrona? Według dowodów naukowych ciemne winogrona są bardziej korzystne niż jasne.

Gatunki niebieskie, czarne i czerwone mają działanie przeciwrakotwórcze na organizm, ciemne odmiany winogron mają korzystne właściwości dla serca i naczyń krwionośnych.

Zieloni mają jeszcze jedną zaletę: poprawiają trawienie, dietetycy polecają je tym, którzy boją się przybrać na wadze.

Z lekkich odmian popularne są Lady's finger, Chardonnay, Kishmish, Muscat, Delight, Chasla.

Znane ciemne odmiany: Isabella, Lydia, Cabernet, Sauvignon. Najpopularniejszą różową odmianą jest Taifi (często określana przez sprzedawców jako „Typhoon”).

Przeczytaj o dobroczynnych właściwościach i przeciwwskazaniach oleju z pestek winogron w tym materiale.

W tej publikacji omówiono korzyści zdrowotne i szkody powodowane przez wiśnie.

Rosnące obszary

Odmiana Taifi jest najbardziej rozpowszechniona w Uzbekistanie i Azji Środkowej, skąd pochodzi. Ciepły i suchy klimat tych regionów najlepiej nadaje się do uprawy tej odmiany. Południowe regiony Rosji również nadają się do uprawy odmiany Taifi, ale wymagane jest ścisłe przestrzeganie technik rolniczych.

W centralnej Rosji, a tym bardziej w północnych regionach, uzyskanie dobrych zbiorów tej odmiany jest problematyczne. Zimne zimy, nawet osłonięte, są szkodliwe dla rośliny. Biorąc pod uwagę, że jest to dość powszechne w regionach Azji Środkowej, taniej jest przywieźć go stamtąd niż uprawiać.

Odmiana Taifi jest najbardziej rozpowszechniona w Uzbekistanie i Azji Środkowej, skąd pochodzi. Ciepły i suchy klimat tych regionów najlepiej nadaje się do uprawy tej odmiany. Południowe regiony Rosji również nadają się do uprawy odmiany Taifi, ale wymagane jest ścisłe przestrzeganie technik rolniczych.

W centralnej Rosji, a tym bardziej w północnych regionach, uzyskanie dobrych zbiorów tej odmiany jest problematyczne. Zimne zimy, nawet osłonięte, są szkodliwe dla rośliny. Biorąc pod uwagę, że jest to dość powszechne w regionach Azji Środkowej, taniej jest przywieźć go stamtąd niż uprawiać.

Historia selekcji winogron „taifi”

Uważa się, że ta odmiana została sprowadzona do Azji Środkowej przez port Taef, któremu winogrono zawdzięcza swoją nazwę. Stało się to między VII a VIII wiekiem naszej ery. BC, kiedy to winogrono zaczęło być uprawiane w dzielnicach miast, takich jak Samarkanda i Buchara, i dopiero wtedy, po długiej uprawie i ogromnym sukcesie, „tayfi” zaczęło rozprzestrzeniać się na cały świat.

Kiść winogron „taifi”

Wygląd

Liście winogron są wystarczająco duże, ciemnozielone, zwykle zaokrąglone. Posiadają 5 ostrzy zakończonych dużymi trójkątnymi kolcami. Oś pędu jest ciemnoczerwona.

Kiście tego winogrona są duże, w kształcie stożka z bocznymi gałęziami. Osiągają rozmiary ok. 18x30 cm Największe skupiska rosną w Uzbekistanie - ważą ok. 7 kg.

Same jagody mają z reguły dość duże rozmiary, z reguły 20x30 mm, z niewielkimi różnicami. Mają kształt cylindryczny lub owalny.Kolor jagód jest różowy z lekko fioletowym odcieniem, ale intensywność koloru może się różnić w zależności od regionu, w którym rośnie odmiana winorośli. W górnej części jagody znajduje się rowek, który jest charakterystyczną cechą „taifi”. Skórka jest dość elastyczna, pokryta woskiem, wewnątrz ma zielono-różowy kolor.

Cechy charakterystyczne dla winogron "taifi" obejmują:

• duży rozmiar krzewu;
• brązowoczerwony kolor pędów;
• ciemnozielony kolor gładkich liści z rowkami;
• duże bukiety;
• duży rozmiar różowo-fioletowych jagód, których wierzchołek jest nieco ścięty.

ogólny opis

Jaki on jest, ten winogrono "tayfi"? Przedstawiony poniżej opis odmiany przez specjalistów wskazuje, że jest to dobrze zbadany obiekt uprawy winorośli.

Gdzie to rośnie?

To w Uzbekistanie i na południu Kazachstanu łatwiej jest uprawiać winogrona „tayfi”, gdzie rosną inne odmiany, wymagające aktywnego nasłonecznienia i braku silnych przymrozków. Występuje również na środkowym pasie, ale wymaga staranniejszej pielęgnacji ze względu na cechy klimatyczne.

Z kośćmi czy nie?

Owoce zwykle zawierają nasiona, których liczba waha się od 1 do 3 - z reguły winogrona „tayfi” z pestkami. Lub nie ma nasion, ale jest to rzadkość i nie jest to kryterium jakościowe, ponieważ w opisie referencyjnym tej odmiany wskazano, że około 2% przeciętnego pęczka składa się z nasion.

Jaki smak?

Smak winogron tayfi uważany jest za orzeźwiający i cierpki. Cierpkość jest bardzo słaba. Sam miąższ jest soczysty, ma gęstą, elastyczną i bogatą konsystencję. Jagody są soczyste - wydajność soku z nich wynosi 70%. Istnieje również pewna korelacja między smakowitością, która staje się jaśniejsza i bardziej intensywna, a czasem przebywania i jagodami na krzaku.

Do jakiego gatunku należy?

Taifi jest dwojakiego rodzaju:

• Taifi jest białe;
• Typhi różowy.

Biało-różowe Taifi są klasyfikowane jako odmiana stołowa. Można je również przypisać typowi winiarskiemu.

Wino wygląda tak:

• Silny;
• Jadalnia;
• Deser.

Winogrona obejmują również Krasin, Montepulciano i Merlot.

Ponadto Taifi w dużym stopniu dostosowuje się do warunków transportu i często jest uprawiane komercyjnie.

Ma długi okres przydatności do spożycia. Taifi można przechowywać w lodówce do sześciu miesięcy.

Amirkhan, Zagrava i Libia również mogą pochwalić się długim okresem przydatności do spożycia.

Odmiany odmian

Odmiana Taifi ma trzy rodzaje, z których główną różnicą jest kolor jagód.

• Typhi różowy. Jagody są różowe, pokryte gęstym nalotem i mają słodki i lekko cierpki smak.
• Taifi jest białe. Jagody są białe z różowawym odcieniem, miąższ jest soczysty i chrupiący.
• Czarny dur brzuszny to raczej rzadki gatunek. Wskaźniki mrozoodporności są nieco wyższe niż w przypadku pozostałych dwóch gatunków. Jagody są ciemnoniebieskie i słodko-słodkie.

Wszystkie gatunki mają prawie identyczne cechy.

Taifi białe z różowym odcieniem

Najpopularniejszym winogronem jest róż Taifi. Główna różnica polega na kolorze i smaku jagód.

Szkodniki i choroby

Białe i różowe winogrona różnią się właściwościami. Ale niektóre z ich właściwości są nadal równe:

• jagody zawierają dużą ilość niezbędnych substancji (kwasy organiczne, sole mineralne, witaminy C, P, A, grupa B, mikro- i makroelementy, aminokwasy);
• mają działanie tonizujące, tonizujące i odświeżające;
• niezbędny do normalnego funkcjonowania wątroby i nerek; pomaga zregenerować organizm po ewentualnym stresie fizycznym lub sensorycznym;
• pomóc przywrócić organizm przed chorobami zakaźnymi;
• normalizuje sen, pomaga wzmocnić centralny układ nerwowy.

W przypadku nadmiernego spożycia odmiana może powodować zaburzenia trawienia.

W późniejszym terminie lepiej ograniczyć stosowanie winogron przez kobiety w ciąży. Sok może powodować niepotrzebną fermentację w układzie pokarmowym, a poza sezonem jagody mogą zawierać straszne chemikalia.

Promień słońca ma wpływ na prawie wszystkie ważne narządy człowieka:

rozrzedza krew, zmniejszając ryzyko powstania zakrzepów;

zmniejsza ilość cholesterolu we krwi;

działa moczopędnie, zmniejsza kwasowość moczu (ważne dla nerek);

wzmacnia układ odpornościowy;

poprawia pracę układu pokarmowego, tonizuje perystaltykę jelit;

leczy ból gardła, jest przydatny przy zapaleniu płuc, zapaleniu oskrzeli;

poprawia zdolności intelektualne.

Spośród szkodliwych skutków eksperci zauważają nieprzyjemną, czasami bolesną fermentację, która występuje podczas trawienia pokarmu o wysokiej kwasowości żołądka. Aby tego uniknąć, musisz jeść jagody bez skóry.

W celu zapobiegania chorobom zabiegi przeprowadza się specjalnymi preparatami. Doświadczeni ogrodnicy radzą sadzić krzew róży obok uprawy, która może podlegać podobnym chorobom. W tym przypadku róża będzie pełnić rolę wskaźnika, będąc już kilka tygodni wcześniej narażona na chorobę, co pozwoli na podjęcie odpowiednich działań i ochronę winnicy.

Należy zauważyć, że uprawa tej uprawy winogron jest bardziej odpowiednia dla profesjonalnych ogrodników. Nie powinni go sadzić ci, którzy nie mają wystarczającej wiedzy na temat pielęgnacji tej rośliny.

Z uwagi na to, że odmiana Taifi ma słabą odporność na choroby i szkodniki, konieczne jest regularne traktowanie jej specjalnymi chemikaliami.

Winogrona Taifi są bardzo atrakcyjne nie tylko ze względu na wysoki plon, ale także ze względu na wielkość kiści i jagód. Wysoka smakowitość pozwala na wykorzystanie go nie tylko jako winogrono stołowe, ale również nadaje się do winiarstwa oraz produkcji soków i dżemów.

Ze względu na swoją ciepłolubność odmiana ta jest uprawiana w Uzbekistanie i Azji Środkowej. Tylko południowe regiony nadają się do Rosji. W ciepłym i łagodnym klimacie oraz przy odpowiedniej pielęgnacji winogrona Taifi co roku przyniosą obfite zbiory eleganckich kiści. Te winogrona są nie tylko pysznym przysmakiem, ale także mają właściwości zdrowotne.

Lądowanie

Roślina kochająca ciepło preferuje obszary z dużą ilością światła i bez przeciągów. Aby uprawiać winnicę w domu, należy wybrać południową lub południowo-zachodnią stronę terenu. Możesz wybrać ścianę budynku lub puste ogrodzenie. Roślina nie jest kapryśna dla gleby i rośnie nawet na glebach o dużej zawartości soli. Najważniejsze jest, aby wybrać miejsce o niskiej zawartości wód gruntowych, nie wyższej niż 1,5 metra, aby uniknąć rozpadu systemu korzeniowego. Aby zwiększyć plon, zaleca się nawożenie gleby próchnicą zmieszaną z glebą.

Możesz rozpocząć sadzenie wiosną lub jesienią. Doły do ​​tego należy przygotować z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, wykop je 2,5 m między krzakami i 3,0 m między rzędami. Głębokość powinna wynosić co najmniej 80 cm Najpierw wylewa się drenażową warstwę gruzu, następnie próchnicę miesza się z ziemią. Pośrodku zainstalowano podporę do podwiązki winorośli.

Czytaj także: Ciasto owocowe z jagodami

Przed sadzeniem sadzonki moczy się przez około dwa dni w wodzie lub roztworze humusu w celu uformowania korzeni. Następnie sadzonki umieszcza się w otworze, tak aby ich górna część pozostała nad ziemią. Następnie są przykrywane ziemią i obficie podlewane.

Obowiązkowe przycinanie wiosną i jesienią wykonuje się, gdy roślina jest w stanie spoczynku. Ta operacja jest konieczna, aby zmniejszyć obciążenie krzewu i zwiększyć plon.

Krzew ma kształt wachlarza, pozostawiając od 3 do 4 rękawów, z których każdy jest pocięty na 5 do 6 oczu.

Pamiętaj, aby okresowo podlewać roślinę.Zaleca się zainstalowanie systemu irygacyjnego, który równomiernie i stopniowo zapewni systemowi korzeniowemu niezbędną wilgoć. Ułatwi również stosowanie nawozów mineralnych.

Wiosną należy karmić krzewy substancjami zawierającymi fosfor i potas, aby stymulować wzrost i rozwój.

Ściółkowanie gleby sadzonkami słonecznika, cebuli lub trawy zatrzyma wilgoć w glebie i ochroni korzenie.

Pamiętaj, aby spryskać fungicydami, aby chronić się przed chorobami. Aby chronić przed owadami i szkodnikami, roślina jest traktowana środkami owadobójczymi. Ridomil i Antrakol dobrze pomagają, aw domu możesz zrobić mieszankę Bordeaux.

Konieczne jest usunięcie chwastów i przerzedzenie liści, aby zapewnić maksymalne oświetlenie gron. To będzie klucz do ich soczystego i słodkiego smaku.

Na temat winogron „Taifi” można znaleźć wiele pozytywnych recenzji. Zakochał się w wielu nie tylko ze względu na swój niesamowity smak, imponujący wygląd, ale także ze względu na możliwość produkcji wina z winogron. Dobre wino stołowe, deserowe i wzmacniane uzyskuje się z "Taifi". A rodzynki z niego są słusznie uważane za jedne z najlepszych.

Korzyści z użytkowania

Ciekawym pytaniem jest to, jak winogrona tayfi wpływają na organizm. Praktycznie każdy rodzaj winogron ma zalety i szkody, a tayfi nie jest wyjątkiem.

Skład witamin to główna rzecz, do której przydają się winogrona „tayfi”, ponieważ witaminy są najlepiej wchłaniane i metabolizowane, które są spożywane z pożywieniem, a nie z lekami. Taifi zawiera rozpuszczalne w tłuszczach witaminy E i K, rozpuszczalne w wodzie witaminy B i C, z których każda ma cudowne właściwości.

Witamina E, czyli tokoferol, jest uważana za silny przeciwutleniacz. Spożywanie tokoferolu z winogronami zapewnia ochronę przeciwnowotworową i optymalne funkcjonowanie innych części układu odpornościowego. Wynika to z faktu, że tokoferol bierze udział w stymulacji limfocytów T i limfocytów B, które wytwarzają przeciwciała. Witamina ta ma również pozytywny wpływ na układ rozrodczy i jest niezbędna kobietom w ciąży.

Witaminy z grupy K biorą udział w procesie krzepnięcia, tworzenia kości. Biorąc pod uwagę zdolność witaminy K do wpływania na metabolizm wapnia, spożywanie pokarmów takich jak winogrona „tayfi” zapobiega osteoporozie, zwłaszcza w okresie przekwitania i po menopauzie. Zaobserwowano również działanie przeciwnowotworowe i badano je w odniesieniu do raka wątrobowokomórkowego i raka prostaty.

Funkcja witamin z grupy B jest zróżnicowana. Na przykład witamina B12 lub kobalamina bierze udział w hematopoezy (syntezie komórek krwi) i mielinizacji włókien nerwowych. Stosując witaminy z tej grupy wraz z winogronami i ich pochodnymi pomagamy zapobiegać niedokrwistości z niedoboru witaminy B12, prawidłowemu przekazywaniu impulsów nerwowych.

Immunomodulujące działanie winogron tayfi wynika z obecności w nim witaminy C, która również przyczynia się do odpowiedniej regeneracji tkanek. Ta sama witamina ma działanie angioprotekcyjne, zapobiegając rozwojowi zmian miażdżycowych w ścianie naczynia.

Czy możliwe jest uszkodzenie ciała?

„Taifi”, jak każdy produkt spożywczy, ma swoje wady i przeciwwskazania do stosowania:

1. Nie zaleca się jej spożywania podczas karmienia - działa hamująco na proces laktacji.
2. „Taifi” sprzyja wydzielaniu soku żołądkowego, dlatego nie powinny go stosować osoby z wysoką kwasowością, już istniejącym zapaleniem żołądka lub wrzodem żołądka i dwunastnicy.
3. Może powodować reakcję alergiczną, dlatego osoby z historią alergii powinny zachować ostrożność.
4. Każda odmiana winorośli powinna być spożywana z wielką ostrożnością przez osoby, u których zdiagnozowano cukrzycę.

Dla dorosłych mężczyzn i kobiet

Winogrona (szczególnie z nasionami) są niezbędne dla zdrowia kobiet: zawierają substancje, które mogą hamować powstawanie guzów i rozwój raka piersi i macicy.

Owoc ten chroni energicznych plażowiczów przed szkodliwym działaniem słońca.

Pomaga również kobietom z migreną: aby uniknąć osłabiających bólów głowy, zacznij dzień od szklanki świeżo wyciśniętego soku.

Dla mężczyzn winogrona zwiększają siłę. Według indyjskich naukowców leczy nawet niepłodność męską.

Aby potwierdzić to przypuszczenie, przeprowadzono wywiady z grupą wolontariuszy, którzy mają te problemy. Wyniki obserwacji potwierdziły, że postawiona hipoteza jest prawdziwa.

Skład chemiczny, zawartość kalorii w 100 g, wartość odżywcza, indeks glikemiczny

witaminy (grupa B, ale jest też kwas askorbinowy);

cukier (przede wszystkim - glukoza);

kwasy organiczne (np. cytrynowy, jabłkowy);

Indeks glikemiczny (wskaźnik tempa wzrostu ilości glukozy w organizmie po spożyciu produktu) dla winogron waha się od 45 do 55 jednostek.

GI jest wysokie, niskie i średnie. Nasze winogrona zaliczamy do „średniej grupy”.

Wartość odżywcza 100 g produktu - 15,4 g węglowodanów, po 0,6 g białka i tłuszczów, błonnik - 1,6 g.

Dla dzieci

Pediatrzy nie pozbawiają dzieci możliwości delektowania się pysznym jedzeniem. Lekarze uważają, że dziecko potrzebuje najświeższych winogron i rodzynek, ponieważ zawierają one wapń, który jest niezbędny do wzrostu kości.

Winogrona, jako pokarm wysokokaloryczny, pomagają słabym dzieciom przybrać na wadze i wzmacniają układ odpornościowy.

Za jego pomocą możesz oczyścić organizm z różnych szkodliwych substancji, a jeśli dziecko cierpi na zaparcia, problem ten zostanie rozwiązany. Nie można go używać z produktami mlecznymi i napojami bezalkoholowymi, aby nie sprowokować gwałtownej reakcji w ciele dziecka.

Zalecenia dotyczące użytkowania

Teraz wiesz, czy winogrona są dobre dla kobiet w ciąży, dzieci, mężczyzn i kobiet, w których jeden jest bardziej przydatny - ciemny lub jasny, zdajesz sobie sprawę z potencjalnych niebezpieczeństw związanych z owocem. Ile winogron możesz zjeść za jednym razem?

Dietetycy uważają, że 100-gramowa porcja dziennie jest korzystna dla zdrowia. Zaleca się spożywać z nasionami i skórką.

Kości są bogate w różnorodne olejki i witaminy, które działają odmładzająco. Peeling pomaga pozbyć się toksyn z organizmu.

Czas spożywania jagód powinni wziąć pod uwagę osoby zmagające się z nadwagą.

Najlepiej jeść winogrona oddzielnie od innych potraw. Jeśli zostanie podany na koniec obfitego posiłku, wszystkie jego kalorie pójdą do talii. Osoba zacznie przybierać na wadze dosłownie na naszych oczach.

Ten problem może wystąpić podczas spożywania jagód w nocy. Ważne jest, aby przed snem pozostały 3-4 godziny, wtedy produkt nie pozostawi „dodatkowych nagromadzeń” w organizmie.

Indukując fermentację, zakłóca normalny sen.

W gotowaniu

Ten owoc dostarczył osobie kilka produktów. Służą do potraw i do przyrządzania różnych potraw: soków, wina, rodzynek, octu. Przygotowuje z nim wiele różnych potraw, w tym na świąteczny stół, bufety.

Oto przepis na sałatkę owocową. Dla niego duże winogrona kroi się na połówki, mandarynki sortuje w plasterki, obrane jabłka kroi w cienkie plasterki.

Wszystkie składniki miesza się, wkłada do salaterki i wylewa kwaśną śmietaną.

W przypadku Charlotte z winogronami stosuje się Kishmish. Ciasto wymieszać mikserem (2 jajka po 150 g mąki i cukru, ocet jabłkowy, soda, cynamon, gałka muszkatołowa).

Połowę ciasta wlewa się do przygotowanej formy, rozprowadza na nim Kishmish, a następnie wylewa resztę ciasta. Piec przez godzinę w piekarniku.

Zupę z przecieru owocowego przygotowuje się za pomocą blendera. Ubij 3 szklanki świeżych truskawek, pół szklanki białych winogron, 1 łyżka.jogurt naturalny, jedna trzecia szklanki cukru.

Powstały przecier wyjmuje się na dwie godziny w lodówce. Przed podaniem do każdej porcji wlej łyżeczkę oliwy, posyp czarnym pieprzem, połóż kilka plastrów pięknie pokrojonych truskawek.

Odchudzanie

Pomimo wysokiej kaloryczności tego owocu jest aktywnie wykorzystywany w dietach odchudzających. Najważniejsze jest znalezienie odpowiedniej niskokalorycznej odmiany, zwykle białych winogron.

Oto trzydniowa dieta mono:

• 1 dzień - zjedz 0,5 kg winogron podzielonych na 6 porcji i popijając herbatą ziołową;
• 2. dzień - 1,5 kg jagód i herbaty;
• 3 dzień - 2 kg jagód i herbaty.

Dlaczego eksperci wybierają winogrona?

Po pierwsze, jest doskonałym antydepresantem, a potrzebę przywrócenia spokoju ducha, nabrania pewności siebie odczuwają wszyscy, którzy „tracą na wadze”.

Po drugie, ta jagoda zawiera hormon zaangażowany w spalanie tłuszczu. Po trzecie, owoc skutecznie rozkłada toksyny, uwalnia od nich narządy wewnętrzne.

Tradycyjna medycyna od dawna używa winogron do leczenia chorób:

• wywar z suszonych jagód uzupełniony sokiem z cebuli służy do zapalenia oskrzeli;
• proszek z suszonych liści - podczas krwawienia z macicy;
• w przypadku chorób przyzębia przygotowuje się domową pastę do zębów z mielonych kości i kamfory;
• w przypadku dny moczanowej według specjalnego „harmonogramu” piją sok, napar z liści winogron;
• sok jest leczony na miażdżycę - wypijają trzy szklanki dziennie (rozpoczynając leczenie jedną szklanką i stopniowo zwiększając dawkę);
• ból gardła leczy się wywar z suszonych liści - spłukuje 3-4 razy dziennie;
• leczyć ropne rany proszkiem z suszonych liści.

W leczeniu nerek i dróg moczowych stosuje się niezwykłą recepturę. Rodzynki nadziewane są czarnym pieprzem. Jedz 5-6 takich rodzynek trzy razy dziennie. Leczenie trwa 10 dni.

Aby leczyć przewlekły kaszel, weź 100 g rodzynek, zalej szklanką wody, gotuj na małym ogniu przez pięć minut. Wyżymać. Do powstałego bulionu dodaje się łyżeczkę soku z cytryny. W ciągu dnia należy kilkakrotnie wypić pół szklanki tego środka.

Aby wzmocnić mięsień sercowy, z liści tej rośliny przygotowuje się napar. Po wycięciu napełniają trzylitrowy słoik, dodają do niego wodę, nalegają na 4 dni.

Lekarstwo pomaga, jeśli wypijesz go w pół szklanki przed posiłkiem trzy razy w ciągu dnia.

Odchudzanie

1 dzień - zjedz 0,5 kg winogron podzielonych na 6 porcji i popijając herbatą ziołową;

2. dzień - 1,5 kg jagód i herbaty;

3 dzień - 2 kg jagód i herbaty.

Korzystne właściwości i przeciwwskazania nektaryny są szczegółowo omówione w tej publikacji.

Czy wiesz, jak szkodliwy jest grejpfrut i dla kogo? Poszukaj odpowiedzi na pytanie w naszym materiale.

Zasady rolnictwa

Uprawa odmiany Taifi Pink jest w zasadzie łatwa - to winogrono jest bezpretensjonalne. Jedyne, czego potrzebuje winorośl do normalnego rozwoju, to odpowiedni klimat. Ze względu na niską mrozoodporność tej odmiany, zamiłowanie do słońca i długi okres wegetacji, winogrona Taifi nie są zalecane do uprawy w klimacie umiarkowanym.

Lądowanie

Sadzonki odmiany Taifi Pink wyróżniają się silnym wzrostem i dobrą przeżywalnością. Zwykle nie ma problemów z sadzeniem tej odmiany. W przypadku winogron zaleca się wybranie działki po stronie południowej lub południowo-zachodniej, aby umieścić winorośl w pobliżu ściany domu, oficyny, dużego ogrodzenia.

Odległość między sąsiednimi krzewami powinna wynosić co najmniej trzy metry - należy liczyć się z dużą wysokością krzewów i ich rozłożeniem. Otwory do sadzenia można przygotować sześć miesięcy przed sadzeniem lub co najmniej kilka tygodni. Głębokość otworu powinna wynosić co najmniej 50 cm, a jego średnica około 60 cm.

Dno dołu do sadzenia wyłożone jest materiałem drenażowym, a na wierzch wylewa się warstwę piasku rzecznego. Wyekstrahowaną glebę należy wymieszać z nawozami.W przypadku winogron Taifi dużo nawozu nie jest wymagane, wystarczy wiadro próchnicy i litr popiołu drzewnego.

Po kilku tygodniach nawozy zostaną zagęszczone i można rozpocząć sadzenie. Zaleca się namoczyć sadzonki przez kilka dni w wodzie lub w stymulatorze wzrostu. Natychmiast po posadzeniu konieczne jest zainstalowanie podpory w pobliżu cięcia, ponieważ winorośl tego winogron jest bardzo wysoka.

W porównaniu z lokalnymi odmianami, Eastern Taifi jest bardziej kapryśna i wymagająca, dlatego trzeba o nią troszkę inaczej zadbać:

1. Odmiana bardzo lubi wodę (chociaż normalnie toleruje okresy suszy), dlatego winorośl będzie musiała być często podlewana. Najwygodniej jest używać specjalnych systemów nawadniania kroplowego do nawadniania. Jeśli nie ma takich systemów, winogrona są podlewane u nasady. Podlewanie jest szczególnie ważne przed kwitnieniem i bezpośrednio po kwitnieniu.

   

2. Nie musisz często karmić Typy Pink. Jesienią można użyć materii organicznej w postaci kompostu, próchnicy, popiołu drzewnego, krowiego łajna lub ptasich odchodów. W okresie letnim odmiana dobrze reaguje na nawożenie potasowo-fosforowe, które przeprowadza się po kwitnieniu winorośli.
3. Glebę wokół winorośli należy regularnie spulchniać. Praca hodowcy może znacznie ułatwić ściółkowanie. Organiczna ściółka chroni glebę przed wysychaniem i jednocześnie nawozi glebę.

   

4. Przycinanie Taifi Pink można wykonać wiosną lub jesienią, gdy winorośl jest w stanie uśpienia. Cięcie wachlarzowe jest zalecane dla tej odmiany. Należy go przyciąć na trzy lub cztery rękawy zgodnie z zasadą średniego przycięcia (pozostawiając 5-6 pąków na każdym pędzie). Aby zwiększyć plony, możesz spróbować długiego przycinania z 7-8 pąkami. Duże winogrona nie tolerują nadmiernego stresu, dlatego racjonowanie w tym przypadku odgrywa znaczącą rolę.

   

5. Ze względu na skłonność Taifi do chorób, zapobiegawcze leczenie winorośli będzie musiało być przeprowadzane kilka razy w sezonie. Krzewy należy spryskać przed kwitnieniem i zaraz po zakończeniu kwitnienia. Szczególnie często te winogrona są dotknięte infekcjami grzybiczymi, dlatego konieczne jest stosowanie środków owadobójczych.

Jak wybrać dobry i sprawdzić jego jakość

Aby docenić smak produktu, oczywiście trzeba go spróbować. Ale to jest w domu. A co robić w sklepie?

Zobacz, że pęczek jest cały, jagody są gęste, błyszczące. Powinno na nich być bardzo mało wilgoci - tylko krople kondensacji powstają z powodu różnicy temperatur w lodówce, w której były przechowywane i na ladzie, z której są sprzedawane.

Nie powinno być wgnieceń, ciemnienia, płytki nazębnej. Oznaką świeżości jest zielony kolor łodyg.

Jeśli chodzi o dojrzałość, wskazówka jest taka: czarne odmiany nie mogą mieć zielonego odcienia, jagody zielonych odmian powinny być żółtawe, przezroczyste.

Nie dajcie się skusić na kupno kiści winogron zimą z tacek tuż przy ulicy: może się okazać odmrożona, ale będzie wyglądać pięknie, ale nieco nietypowo, jak podróbka - matowa, nieprzezroczysta.

W domu okazuje się, że to rzeczywiście „atrapa” - bez smaku, bez aromatu.

Referencje

Andrey, obwód rostowski

Pink Taifi to najbardziej ulubiona odmiana winogron. Z roku na rok cieszy się doskonałymi zbiorami. Smakuje dobrze, grona duże, piękne. Intensywność koloru zmienia się z roku na rok. Jagody cukrowe zyskują więcej, jeśli zostaną później usunięte. Nie zgniatają się ani nie gniją, mają owalny kształt, a pęczek jest luźny.

Róż Tifi jest u nas bardzo popularny. Jest uprawiany przez wielu hodowców. Moje jagody są okrągłe, stożkowate, rozszerzone u góry. Boczne odgałęzienia są dobrze rozwinięte. Smak zależy od miejsca uprawy, może występować cierpkość. Miąższ jest chrupiący.

Aleksiej, obwód rostowski

Trzyletni krzew posadzony sadzonkami. Pierwsza niepomalowana sygnalizacja wystartowała latem ubiegłego roku. Dziś pierwsze jagody zaczęły być spożywane po 20 sierpnia, na początku września cukier dobrze się nabrał. Miąższ jest chrupiący, zwarty.

Moje krzewy mają ponad 40 lat. Jest ich dwóch, rosnących w podwórku na pergoli.Zakrywam je na zimę. Pęczki wiszą do mrozu, jagoda nie pęka. Zbiory przechowuję w piwnicy, mogą leżeć do wiosny, ale jemy wszystko wcześniej. Próbowałem zrobić z tego wino, spodobał mi się wynik.

Dla kobiet w ciąży i karmiących piersią

Na pytanie, czy winogrona są potrzebne w ciąży i matkom karmiącym, jakie są ich zalety, lekarze odpowiadają inaczej.

Nikt nie zaprzecza, że ​​ten owoc jest magazynem witamin i innych cennych substancji, dlatego kobieta z dzieckiem może ich potrzebować. Ale są wątpliwości.

Więc w czasie ciąży to tylko zaleta winogron, owoców nie trzeba szukać nie jesienią, ale np. Zimą czy wiosną - ulubiony produkt wypełniony „chemią” dla lepszej konserwacji może doprowadzić do zatrucia.

Matki karmiące nie muszą spożywać winogron ze względu na niebezpieczeństwo wywołania reakcji alergicznej u dziecka. Szczególnie różowy wygląd jest pod tym względem okropny.

Pielęgnacja zewnętrzna

Zarówno młode sadzonki, jak i dorosłe rośliny winogronowe wymagają regularnej pielęgnacji. Polega na podlewaniu, karmieniu i przycinaniu.

Pielęgnacja jest szczególnie ważna w przypadku młodych winogron w pierwszych dwóch latach.

Konieczne jest również odpowiednie przygotowanie rośliny na zimę.

Podlewanie i karmienie

Taifi toleruje krótką suszę i nie wymaga częstego podlewania, ale w okresie kwitnienia i podczas formowania się jagód jest to niezwykle konieczne. Ponadto w przypadku braku jesiennych deszczy konieczne jest obfite podlewanie w październiku.

Zaleca się regularne podlewanie młodych sadzonek, ponieważ gleba wysycha, aż się zakorzenią. Do nawadniania użyj osiadłej wody o temperaturze pokojowej.

Opatrunek wierzchni nakłada się wczesną wiosną, latem i jesienią. Jesienią należy stosować nawozy organiczne, a wiosną i latem nawozy mineralne.

Ważny! Obornik należy bardzo ostrożnie nakładać jako nawóz w przypadku winogron. Konieczne jest ścisłe przestrzeganie proporcji i stosowanie wyłącznie zgniłego obornika. Dlaczego? Przyczyną jest niebezpieczeństwo poparzenia korzeni.

Kształtowanie i przycinanie

Coroczne przycinanie jest niezbędne dla uzyskania zdrowej rośliny i dobrych zbiorów. Odmiana Taifi rzadko uprawiana jest na podporach pionowych, częściej pędy skierowane są poziomo.