Najlepsze odmiany czarnej słodkiej porzeczki z dużymi jagodami dla regionu moskiewskiego

Jagody porzeczki są znane zarówno starym, jak i małym, ale nikt nie wie, skąd wzięła się nazwa. Niektórzy uważają, że nazwano krzak, ponieważ wydziela „porzeczkę”, czyli brzydki zapach. Inni wręcz przeciwnie, mówią, że nazwa pochodzi od słowa „curry”. Oznacza to, że krzew ma mocny, przyjemny aromat. Ale niezależnie od pochodzenia nazwy jagody tego krzewu przypadły do ​​gustu każdemu.

Nie ma chyba takiej osoby, która nie chciałaby sycić się czarnymi porzeczkami, a zimą cieszyć aromatem lata. Dlatego wielu stara się sadzić go na swojej stronie i nie może się doczekać zbiorów. Ale są chwile, kiedy ogrodnik kupuje sadzonkę na podstawie opisu, w wyniku czego rośnie tylko kilka jagód. Jaki jest powód? Jakie odmiany porzeczek wybrać dla regionu moskiewskiego?

Najlepsze odmiany czarnej porzeczki dla regionu moskiewskiego i czarnoziemskiego

Regiony moskiewskie i czarnoziemskie to centralna część Rosji. Ze względu na wyraźnie zaznaczoną sezonowość (mroźne zimy, ciepłe lata) większość roślin nie reaguje na jesienno-zimowe i wiosenne zmiany temperatury.
Gleby w tych strefach są jałowe, kwaśne - pod uprawę jagód stosuje się nawozy i wapnuje. Najbardziej odpowiednie rodzaje porzeczek dla centralnej Rosji: Dubrovskaya, Perun i Sevchanka.

Należy do najlepszych odmian późno dojrzewających. Zbiór odbywa się w połowie sierpnia, dojrzałe jagody są duże, słodkie, bez aromatu.

Jagody odmian porzeczek Dubrovskaya

Krzewy Dubrowskiej są niskie, ale obszerne. Przybliżony plon to 3,6 kg owoców z rośliny. Dubrovskaya łatwo toleruje niskie temperatury zimą, ma odporność na pojawienie się roztoczy nerek i chorób grzybiczych.

Owoce są słodkie, słodkie, duże - do 4 g. Jagody dojrzewają w ostatniej dekadzie lipca.

Porzeczka Perun - wielkoowocowa i bardzo słodka
Rośliny są średniej wielkości, do półtora metra wysokości, plon niewielki, do 2 kg z krzewu. Różni się odpornością na gwałtowne spadki i wahania temperatury. Nie boi się infekcji zarodnikami grzybów, częściowo zabezpieczony przed pojawieniem się kleszczy.

Odmiana Sevchanka

Czarna porzeczka duża słodka odmiana Sevchanka słynie z dużych owoców do trzech gramów. Miąższ pokryty jest gęstą skórką, która chroni jagody podczas przechowywania i transportu. Smak owocu jest bardzo słodki, z ledwo wyczuwalną kwaskowatością. Często stosowany w kuchni i zimowych przygotowaniach.

Słodka porzeczka Sevchanka jest dobrze przechowywana i odporna na choroby

Krzewy są wysokie, lekko rozłożyste, dają dużo pędów. Nie boją się wysokich temperatur, chronione przed poważnymi chorobami grzybiczymi.

Większość znanych i lubianych odmian czarnej porzeczki dobrze owocuje w regionie moskiewskim i sąsiednich regionach, w tym w Niżnym Nowogrodzie.

Z powodzeniem uprawia się tutaj popularne odmiany: Dachnitsa, Selechenskaya-2, Dobrynya, Lazy i wiele innych.

Moskwa

Na długim pędzlu znajdują się duże porzeczki - 1,3-2,2 grama. Zawartość cukru 9,8%. W opisie odmiany uwzględniono porzeczkę gruszkowatą.

Najlepsze zbiory uzyskuje się przy starannej pielęgnacji - opatrunek górny, regularne przycinanie. Zbiór z krzaka - 4 kilogramy.

Litvinovskaya

Porzeczka rośnie w wysokim buszu, osiągając 2 metry. Ze względu na słabe rozgałęzienie nie zajmuje dużo miejsca.

Smak jagód jest kwaśny, ponieważ zawartość cukru wynosi 7%. Wiruje polubownie, zbiory są duże - do 8 kilogramów z rośliny.

Uwielbia niezbyt ciężkie gleby, nie ma odporności na suszę i wymaga regularnego podlewania. Dobrze znosi mróz.

Klimat regionu moskiewskiego charakteryzuje się umiarkowanym klimatem kontynentalnym, w którym zimy są stosunkowo łagodne, a ciepły okres roku jest długi i raczej wilgotny. W przypadku normalnej wegetacji porzeczek ważną rolę odgrywa nie tylko wilgotność, ale także rodzaj gleby.

W opisywanym rejonie jest to głównie gleba bielicowa, średniogliniasta, co wskazuje na tendencję do stagnacji ścieków w warstwach górnych. Nasiąkanie wodą prowadzi do rozkładu systemu korzeniowego, dlatego gleba wymaga wapnowania i wzbogacenia w materię organiczną.

Kryteria wyboru

Wybierając różne porzeczki do uprawy w regionie moskiewskim, należy wziąć pod uwagę ważne czynniki:

1. zdolność kultury do przystosowania się do warunków klimatycznych regionu;
2. silna odporność na powszechne choroby;
3. kombinacja parametrów, takich jak samopłodność, wielkość roślin i jagód, kształt krzewu itp.

Należy preferować te rośliny, które od dawna uprawiane są w regionie moskiewskim.

Subtelności opieki

Aby osiągnąć maksymalny sukces w uprawie czarnej porzeczki, musisz przestrzegać następujących wskazówek:

• Wiadomo, że maksymalny sukces wzrostu czarnej porzeczki obserwuje się na obszarach oświetlonych, chociaż na obszarach zacienionych kultura rośnie całkiem normalnie. Lepiej jest umieszczać nasadzenia wzdłuż południowo-zachodnich ścian;
• Aby zapewnić normalny rozwój porzeczek, musisz zapewnić zrównoważone podlewanie. Jego intensywność powinna być maksymalna w czasie przedłużającej się suszy, która występuje w środku lata. Podczas podlewania należy stosować metodę tryskaczową;
• Nadmierna wilgotność gleby jest niebezpieczna dla wzrostu porzeczek. Ważne jest, aby woda gruntowa znajdowała się nie bliżej niż półtora metra od korzeni. W trzecim roku wzrostu pod krzew należy nawozić organicznym nawozem, w tym humusem lub kompostem. Optymalna stawka to pół wiadra na krzak. Jako nawozy można stosować superfosforany i siarczan potasu. Substancje zawierające azot są wprowadzane co roku. Również jeden krzew zawiera 80 gramów saletry. Wiadomo, że kłącze porzeczki znajduje się blisko samej powierzchni, dlatego należy zachować szczególną ostrożność podczas poluzowania;
• Sadzenie porzeczek rozpoczyna się przed rozpoczęciem pączkowania, w pierwszych dniach wiosny. W przypadku sadzenia jesienią wydajność wzrostu jest znacznie lepsza. Lądowanie odbywa się zgodnie ze schematem dwóch metrów na półtora. Do rozmnażania stosuje się sadzonki i metodę nakładania warstw. Na koniec konieczne jest przycięcie pędów do drugiego lub trzeciego pąka.

Jeśli zastosujesz się do wszystkich istniejących zaleceń i zasad dotyczących pielęgnacji porzeczek, możesz wyhodować doskonałe plony bez dużych inwestycji.

Bagheera

Ta odmiana oprócz wysokiego poziomu cukru w ​​jagodach (10,8%) ma wiele innych zalet. Na przykład polecany jest do uprawy w większości stref klimatycznych, ponieważ jest równie odporny na mróz i suszę. Krzewy są małe, średnio rozłożyste, raczej zagęszczone. Jagody są duże, okrągłe, niebiesko-czarne, o słodko-kwaśnym smaku, co pozwala na ich spożywanie zarówno na surowo, jak i przetworzone. Owoce zachowują swój wygląd nawet podczas długotrwałego transportu.

Wybierz odmianę, co dalej?

A potem musisz go kupić. Najlepiej zrobić to w renomowanych szkółkach lub specjalistycznych sklepach ogrodniczych.Dzięki temu uchronisz się przed zmianą odmiany lub pozyskaniem niskiej jakości sadzonki zakażonej grzybami lub chorobotwórczą mikroflorą.

Kupując, należy zwrócić uwagę na stan systemu korzeniowego sadzonki: muszą występować co najmniej 3 główne zdrewniałe korzenie o długości 15-20 cm.

Ważny! Dwuletnia sadzonka zakorzenia się w 100%!

Jeśli nie możesz kupić odmiany, którą lubisz w szkółce, możesz zdobyć materiał do sadzenia z rosnącego krzewu porzeczki. Z reguły ta wymiana jest praktykowana w partnerstwach ogrodniczych.

Najlepsze odmiany czarnej porzeczki dla regionu moskiewskiego i czarnoziemskiego

Odmiany różnią się następującymi wskaźnikami:

• Po wcześniejszym umówieniu;
• Szybkość dojrzewania owoców;
• Wielkość zbiorów;
• Smak miazgi;
• Odporny na niskie temperatury;
• Odporny na choroby i wirusy.

Celowo owoce są podzielone:

• Odmiana deserowa - jagody o doskonałym smaku;
• Do konserwacji i przygotowania - owoce o miękkiej i delikatnej skórce, kwaśny smak;
• Do zamrażania - gruboskórne porzeczki;
• Odmiany uniwersalne.

Wybierając odmianę, należy zwrócić uwagę na region, w którym zaleca się jej uprawianie. Rośliny nadające się do sadzenia na określonym obszarze dają dobre plony.

Waga, czas dojrzewania rośliny, smak mogą się różnić w zależności od obszaru, na którym roślina została posadzona oraz od składu gleby czy podlewania. W odległości większej niż 200 km główne cechy jagody mogą się znacznie różnić.

Letnim mieszkańcom centralnej Rosji zaleca się wybranie następujących odmian:

1. Wczesne dojrzewanie - pod koniec czerwca: "Egzotyczny", "Dikovinka", "Selechinskaya", "Dachnitsa", "Orlovia", "Ażurowe";
2. Średni okres dojrzewania to druga połowa lipca: „Fidelity”, „Green Haze”, „Black Pearl”, „Zusha”, „Perun”;
3. Okres późnego dojrzewania - od drugiej połowy lipca do sierpnia: "Rusałka", "Wenus", "Kipiana", "Jadrenaja".

Doświadczeni ogrodnicy odważnie eksperymentują z nowymi odmianami porzeczek. Ale dla początkujących letnich mieszkańców lepiej wybrać sprawdzone odmiany czarnych jagód. Każda sadzonka z rozważanych poniżej opcji ma większe szanse na szybką adaptację do nowych warunków i intensywny rozwój.

• Dobrynya

Kompaktowa roślina z dużymi jagodami. Waga jednego osiąga 2,6-6 g. Ocena degustacyjna to 4,8 punktu. Miąższ jest gęsty, zawiera dużo soku, aromat jest dobrze wyczuwalny. Cechy odmianowe: samozapłodnienie, wysoka produktywność, zimotrwalosc, obojętność na mączniaka prawdziwego i szkodniki.

Porzeczka owocuje corocznie i stabilnie. Silna odporność praktycznie wyklucza stosowanie chemikaliów, obojętność można przypisać najczęstszym i najniebezpieczniejszym chorobom przedstawicieli rodziny agrestu.

Opis owoców: waga 2,9-4,6 g, kolor ciemnofioletowy, ocena smakowa 4,9 punktu. Cel zbioru jest uniwersalny, jest używany zarówno w postaci świeżej, jak i przetworzonej. Z krzewu w wieku 3-4 lat usuwa się 2,6-2,8 kg porzeczek.

Porzeczki wielkoowocowe (waga 3,5-3,7 g), nadające się do spożycia w stanie świeżym i przetwarzane na zbiory zimowe. Różnice odmianowe: obojętność roślin na choroby grzybowe, szkodniki, mrozoodporność.

Walory smakowe ocenia się na 4,5 punktu, wysoka zawartość cukru umożliwia wykorzystanie porzeczek jako deseru. Pomimo cienkiej skórki jagody dobrze zachowują swój wygląd w chłodnym miejscu.

Okres dojrzewania, parametry krzewu charakteryzują się średnimi wskaźnikami. Waga porzeczki wynosi 1,2-2,3 g. Z rośliny w wieku 4-5 lat usuwa się 3,6-4 kg. Owoce mają wyraźny smak i przyjemny aromat.

Odczuwalny jest zarówno kwas, jak i cukier. Uprawa jest bardzo plenna, z dużymi jagodami, ale krzewy mają tendencję do gęstnienia, co często prowadzi do rozwoju antraknozy i mączniaka prawdziwego.

Krzewy średniej wielkości o umiarkowanym zgrubieniu. Zbiory przypadają na drugą połowę lipca.Z jednej rośliny uzyskuje się do 5 kg owoców. Cechy odmianowe: płodność, obojętność na powszechne choroby, roztocza nerek, odporność na silne mrozy.

Miąższ jagód zawiera rekordową ilość witaminy C, ale jednocześnie jest dość słodki w smaku, waży 1,3-1,6 g. Porzeczki są często wykorzystywane przez szefów kuchni do ich arcydzieł. Posiekane jagody zmieszane z cukrem to doskonały suplement witaminowy, który można spożywać przez całą zimę, aż do następnego ciepłego sezonu.

Dojrzałe owoce są podatne na wypadanie, więc ogrodnicy wyściełają pień drzewa polietylenem lub szmatką, aby zebrać ochotników. Ogólnie porzeczki są bezpretensjonalne, ale wymagają dobrego nawadniania.

Szybko rosnąca odmiana dająca pierwsze zbiory w ciągu 2-3 lat życia. Krzew szybko się rozwija, pędy są częściowo rozłożyste. Liście mają owłosione owłosienie w strefie wrębu ogonkowego. Owoce wiszą od 1,6 do 3,5 g. Miąższ zawiera dużą ilość nasion.

Jagoda jest podatna na pękanie, aby uniknąć strat plonów, konieczne jest jej terminowe zbieranie. Płodność jednej rośliny wynosi 3-4 kg. Odmiana jest samozapylająca tylko w 50%, dlatego wskazane jest sadzenie w jej pobliżu rośliny zapylającej.

Ze względu na krótki okres wegetacyjny zbiory można rozpocząć w pierwszej dekadzie lipca. Jedna roślina daje 4-5 kg ​​plonu. Cechy odmiany: odporność na suszę, zimotrwalosc, silna odporność.

Charakterystyczne cechy owoców: okrągły kształt, prawie czarny kolor, waga 4-5 g, w smaku zarówno kwaskowatość, jak i słodycz. Ta opcja może być używana do uprawy w dowolnej części Rosji.

Zbiory zbierane są od drugiej połowy lipca do końca sierpnia. W niesprzyjających warunkach niektóre owoce nie mają czasu na dojrzewanie. Krótka charakterystyka jagód: waga 3 g, czarno-brązowy kolor, słodki miąższ na podniebieniu, słabo kwaśny smak, wyraźny aromat, cienka, ale mocna skórka.

Sama roślina osiąga wysokość 170-180 cm, gałęzie grube proste, liście duże, lekko pomarszczone. Plon z jednego młodego krzewu nie przekracza 2 kg, w wieku 4-5 lat kultura hojnie obdarowuje właścicieli 10 kg palenisk.

Roślina jest silna z rozłożystymi gałęziami. Liście są pomarszczone, trójklapowe. Masa dojrzałej jagody osiąga 2,9-4,6 g. Plenność krzewu wynosi około 2,5 kg.

Zbiory zbierane są od drugiej połowy lipca. Cienka, ale gęsta skórka zapewnia dobre utrzymanie owoców. Przeznaczenie porzeczki jest uniwersalne, odmiana należy do deseru,

Okres kwitnienia rozpoczyna się na początku maja i trwa do połowy czerwca. Rosnące zagrożenia wynikają z późnych wiosennych przymrozków.

Owoce średniej wielkości pokryte są 1,2-1,5 g. Jagody okrągłe, prawie czarne, mają gęstą, cienką skórkę. Ocena degustacyjna osiągnęła 4,3 punktu. Wydajność - do 3,5 kg na roślinę. Zalety: krótki okres wegetacji, smakowitość, wszechstronny zbiór.

• Selechenskaya-2

Kultura wyróżnia się zwiększoną odpornością na słabe gleby i suszę. Cechą odmianową jest również wysoki plon; z krzewu usuwa się około 5 kg dużych owoców, których wielkość jest identyczna z wiśniami (4-6 g). Atuty: dobrze znosi zimno, silna odporność, słodki smak i delikatny aromat.

Porzeczka wielkoowocowa, masa jagód osiąga 2,6 g, ocena smakowa - 4,2 punktu. Roślina charakteryzuje się średnimi rozmiarami, cienkie gałęzie mają zakrzywiony kształt.

Obserwuje się obojętność na mączniaka prawdziwego, roztocza nerek. Kultura dobrze znosi mróz, jest samozapłodna, ale podatna na suszę. Produktywność - 3,3 kg, przeznaczenie owocu jest uniwersalne.

Środek sezonu

Kwiatostany tworzą się na krzewach od drugiej połowy maja do końca lipca. Najbardziej niezawodne odmiany porzeczek dla regionu moskiewskiego.

Wysoki (do 2 m), średnio rozłożysty krzew o szerokich liściach i dużych owocach (3-7,5 g).Walory smakowe wyróżnia wyraźna słodycz i ledwo wyczuwalny aromat. Zalety: samopłodność, odporność na mróz i suszę. Wydajność - od 3 do 5,5 kg.

Zewnętrzne oznaki krzewu: wysokość do 1,3 m, grube proste gałęzie, duże asymetryczne liście. Jedna porzeczka wisi 1,5-3 g. Jej smak został wysoko oceniony przez degustatorów (4,6 pkt). Harmonijne połączenie kwasu i cukru daje przyjemny efekt odświeżenia.

Produktywność - 3,7 kg, uniwersalne zastosowanie, ale głównie deser. Technologia rolnicza jest bezpretensjonalna, wystarczy unikać uprawy na glebach skalistych i bagnistych, a także w cieniu.

Cechą odmianową jest identyfikacja krzewu owocowego na podstawie jego wyraźnego aromatu. Doskonałe właściwości i bezpretensjonalna pielęgnacja utrzymują białoruską słodycz u szczytu popularności przez kilka dziesięcioleci.

Sadzonka zaczyna przynosić owoce w trzecim roku życia. Krzew dorasta do 1,2 m wysokości, pędy proste. Okrągła, pachnąca jagoda osiąga masę 1,6 g. Jedna roślina daje plon około 5 kg. Rekordową produktywność odnotowuje się w wieku 6-8 lat.

Pomimo średnich parametrów krzewu i owoców na trudnych glebach występuje wysoka żywotność porzeczek. Kwaśny smak jagód jest bardziej odpowiedni do konserwacji. Dzięki dużej zawartości kwasu askorbinowego obrabiany przedmiot wytrzymuje dłużej. Wydajność - 2,6-3,2 kg.

Późne dojrzewanie

To najmniejsza kategoria roślin w regionie moskiewskim. Długotrwała roślinność, w której kwitnienie występuje od połowy maja, a jagody pojawiają się nie wcześniej niż w pierwszej dekadzie sierpnia, zagraża zbiorom. Powodem tego jest wczesne oziębienie i podatność roślin na infekcje grzybicze. Wśród polecanych odmian porzeczek:

1. Orzeł walc;
2. Naszyjnik szmaragdowy;
3. Kopanie rocznicowe;
4. Barykada.

• Oryol Serenade

Roślina jest wysoka, z rozłożystymi gałęziami. Okres dojrzewania owoców jest średni. Wielkość owocu mieści się w granicach 1 g. W smaku wyczuwalna jest kwaskowatość i słodycz. Cel zbioru jest uniwersalny, jagody są dobre zarówno jako świeże, jak i na zimę. Współczynnik płodności jest wysoki, sięgający 68%, plon średni.

Roślina średniej wielkości o średnim okresie dojrzewania jagód. Okrągło-owalne owoce pokryte 1,2-1,6 g. W smaku charakterystyczna porzeczka o dyskretnym aromacie. Średnie parametry techniczne są wspierane przez stabilne plony i możliwość uprawy odmiany na skalę przemysłową.

Roślina o silnej odporności, praktycznie nie dotknięta mączniakiem prawdziwym, doskonale znosi silne mrozy. Brązowo-czarne jagody wiszą do 5 g. Miąższ wyróżnia się harmonijnym połączeniem słodyczy i kwasowości, posiada przyjemny aromat. Cechy odmiany: wczesna dojrzałość, płodność własna.

Hodowcy stale oferują nowe, bardziej zaawansowane odmiany czarnej porzeczki, które mają różne okresy dojrzewania jagód, są odporne na choroby zakaźne, mają taką czy inną przynależność terytorialną.

Warunki pogodowe na Uralu odpowiadają położeniu geograficznemu. Terytorium znajduje się we wnętrzu kontynentu i jest wystarczająco daleko od ciepłych mórz i oceanów.

Średnia dzienna temperatura zimą waha się od -16 do -24 ° C, ale nierzadko zdarzają się również mrozy sięgające -45 ° C. Dlatego, aby uzyskać stabilne plony na Uralu, należy preferować odmiany o różnych okresach kwitnienia i dojrzewania jagód, aby uniknąć śmierci jajników z wiosennych przymrozków.

Odporny na choroby

Należy wybrać odmianę czarnej porzeczki, stawiając nie tylko na smak, plon i zgodność z regionem, ale także uwzględniając odporność na infekcje pasożytami i chorobami.

Następujące rodzaje czarnej porzeczki nie boją się mączniaka prawdziwego:

Dobra odporność na roztocza nerek przejawia się:

Nie boją się zmian grzybiczych: Gamma, Sevchanka, Perun, Orlovia.

Niedoświadczeni ogrodnicy, którzy nie będą w stanie wyleczyć rośliny po zarażeniu, powinni szczególnie uważać, wybierając odmiany odporne. Niewrażliwość na choroby jest jedną z głównych cech tej odmiany, ponieważ walka o wyleczenie rośliny pochłania dużo energii od ogrodników, a jakość owoców na tym cierpi.

Zielona mgiełka

Poetycka nazwa odmiany nie do końca oddaje jej zalety. Przede wszystkim należy do nich wysoka zawartość cukru, która czasami sięga 12%, ale średnio 10,1%. Krzewy są średniej wielkości, lekko rozłożyste. Wielkość jagód waha się od średnich do dużych. Zwykle są okrągłe, ciemnoczarne, błyszczące.

Biały

Biała porzeczka ma takie same wymagania dla techniki rolniczej jak czerwona czy różowa. W smaku owoce są mniej kwaśne.

Jagody porzeczki białej i czerwonej zawierają cenne substancje, kumaryny i furokumaryny, które zmniejszają ryzyko zachorowania na raka.

Boulogne biały

Porzeczka francuskiego pochodzenia o wyśmienitych owocach o ostrym smaku (4,5 punktu). Małe, różowawo-kremowe, słodkie jagody pojawiają się w dużych ilościach w środku lata. Krzew ma zwarty kształt. Z powodzeniem jest odporny na mróz, choroby i szkodniki.

Belyana

Porzeczka zaczyna owocować w połowie lipca, plony są obfite. Dobrze znosi suszę i nie cierpi na mączniaka prawdziwego. W szczególnie mroźne zimy może cierpieć. Najwyższą notę ​​otrzymały jagody jasnożółte - 5 punktów. Ich skóra jest cienka, średniej wielkości (do 1,5 grama).

Deser

Stosunkowo duże jagody (do 1,2 grama) o smaku deserowym pojawiają się wczesnym latem. Wysoka mrozoodporność oraz zdolność do zwalczania chorób i szkodników zapewniają stabilne, dobre zbiory. Jagody o delikatnej półprzezroczystej skórce pięknie prezentują się na zwartym krzaku.

Przedstawiono środki zwalczania i środki ludowe na mszyce na porzeczkach.

Minusinskaya

Ta odmiana wyróżnia się wysoką zimotrwalością, chorobami i szkodnikami nie boją się jej. Corocznie cieszy właścicieli stabilnymi plonami pysznych jagód (4 pkt). Małe jagody (do 1 grama) z cienką żółtawą skórką mają duże nasiona.

Ural

Porzeczka biała Ural została specjalnie wyhodowana do uprawy w mroźne zimy Uralu. Nie cierpi na mączniaka prawdziwego. Żółte słodkie jagody uzyskały maksymalną ocenę smakową (5 punktów).

Perła

Odmiana nie ma dużej zawartości cukru w ​​jagodach, ale pozostaje w czołówce preferencji konsumentów. Krzewy są średniej wielkości, z dość rozłożystą koroną i gęstym ulistnieniem. Jagody mają idealnie kulisty kształt, są duże, pomalowane na czarny grafitowy kolor. Miąższ owocowy o wyraźnym deserowym smaku i aromacie.

Przez region

Szeroka gama odmian czarnej porzeczki pozwala wybrać najlepszą opcję nie tylko pod względem plonu, wielkości czy cech smakowych jagód, ale także pod względem tempa dojrzewania owoców. Wybierając czarne porzeczki do samodzielnej uprawy, warto zatrzymać się przy odmianach strefowych. Pozwoli to uzyskać dobre zbiory bez wkładania niesamowitego wysiłku.

Dla regionu moskiewskiego

Przeglądając najlepsze odmiany czarnej porzeczki dla regionu moskiewskiego, należy wziąć pod uwagę nie tylko cechy klimatyczne regionu, ale także skład gleby. Jego cechy konsumenckie będą zależeć od jakości pielęgnacji roślin.

Nina

Pod względem zawartości cukru w ​​jagodach (11%) Nina jest tylko nieznacznie gorsza od Otlnitsa. Odmiana średnio wczesna, obficie owocująca. Krzewy są niskie, gęste, tworzą wiele pędów podstawy. Jagody są dość duże, do 1,3 cm średnicy, okrągłe i jednowymiarowe. 100 g zawiera 180-270 mg kwasu askorbinowego, co odpowiada 2-3 dziennemu spożyciu dla osoby dorosłej.

Późny, duży

Jagody pobrane z wcześnie dojrzewających krzewów mają niską zawartość cukru (około 10%), więc w smaku jest kwaśny. Takie owoce są często używane do konserwacji. W tym przypadku kwas askorbinowy działa jako naturalny środek konserwujący, który przyczynia się do konserwacji obrabianych przedmiotów.

Dojrzewa wcześnie, zbiór rozpoczyna się w drugiej połowie lipca. Waga jednej porzeczki sięga 2-3 g. Kolor owocu jest intensywny i ciemny. Pomimo obecności kwaskowatości wśród innych wczesnych odmian, słodycz jest wyższa (9,1%).

Osobliwością krzewu jest opóźnione wypuszczanie dojrzałych jagód. Po dojrzałości technicznej porzeczki pozostają na gałęziach jeszcze przez około 2 tygodnie. Po takim suszeniu na słońcu groszek bardziej przypomina wyglądem i smakiem rodzynki. Roślina jest niewymiarowa, odporna na ciepło i długotrwałe chłody, obserwuje się odporność na popiół i kleszcze.

Dojrzałe czarne porzeczki wyglądają harmonijnie na wysokiej roślinie. Wszystkie jak na zaznaczeniu mają ten sam kształt i rozmiar. Waga jednej wynosi 7-7,5 g. Roślina należy do upraw samopłodnych. Wśród zalet odmiany: wysoka wydajność, mrozoodporność, przyjemny deserowy smak. Wady: średnia odporność na roztocza nerek i septorię.

Krzewy charakteryzują się powściągliwym rodzajem wzrostu, przeciętnym dojrzewaniem owoców. Jagody mają kształt śliwki, waga jednej osiąga 5-6 g, ale notuje się również 8 g. Plon dorosłej rośliny rzadko spada poniżej 3,7 kg. Gęsty miąższ zawiera dużo soku. Smak jest kwaśny, ale przyjemnie orzeźwiający.

Strefa klimatyczna Syberii i Uralu znacznie różni się od centralnej części Rosji. Średnia temperatura zimą spada do minus 20. W niektórych regionach może spaść poniżej minus 35-40, a latem wzrasta do plus 35 stopni Celsjusza. Zimą panują silne wiatry.

Na terenach płaskich opady są niewielkie, a śnieg w górach nie topnieje przez cały rok. Ten klimat nie jest odpowiedni dla wszystkich roślin, dlatego zalecamy wybranie specjalnie uprawianych i przystosowanych sadzonek do sadzenia w tych regionach. Poniżej możesz zobaczyć najlepsze odmiany czarnej porzeczki na Syberię i Ural ze zdjęciami i głównymi cechami.

Jagody nalewane są do 3,8 g, pokryte gęstą i błyszczącą skórką, praktycznie nie słodką, o silnie zaznaczonym kwaśnym smaku. Jest popularny ze względu na wysoką zawartość witaminy C (w proporcji 1,76 mg na 1 g owocu).

Duże jagody odmiany czarnej porzeczki Prezent dla Kuzior

Krzew średnio rozłożysty, gałęzie nie są grube, owocuje pod koniec lipca. Odmiana jest odporna na letnie upały i zimowe niskie temperatury, dobrze znosi wiosenne nocne przymrozki. Nie cierpi na septorię, mączniaka prawdziwego i antraknozę, jest odporny na pojawienie się mszyc żółciowych.

Odmiana Sferyczna

Owoce tego gatunku zaczynają dojrzewać na początku sierpnia, jagody są duże (ważą 1,9-2,8 g), z kwaskowatością.

Czarna porzeczka Kulisty, odporny na ekstremalne temperatury

Zaletą odmiany Sharovidnaya jest odporność na nagłe zmiany temperatury, wysoki plon (do 3,6 kg plonu z jednego krzewu). Krzewy nie chorują na mączniaka prawdziwego, ale nie są odporne na septorię i roztocza nerek.

Jagody Prestige to duże, dojrzałe owoce o słodko-kwaśnym smaku, o orzeźwiającym aromacie. Ta odmiana czarnej porzeczki dojrzewa na przełomie lipca i sierpnia.

Zbiór jagód porzeczki Prestige na Syberii i Uralu

Wysoki krzew o gęstych gałęziach. Prestige dobrze znosi upały i brak deszczu latem, niskie temperatury przy silnych wiatrach zimą. Krzewy nie są podatne na główne choroby i szkodniki (mączniak prawdziwy, jarząbek, mszyca żółciowa).

Tymczasem równie popularne są jagody, które dojrzewają bliżej jesieni.W końcu im dłuższy czas owocowania czarnej porzeczki, tym więcej witamin może otrzymać organizm, a także przygotować go na zimę.

Krzew dorasta do metra wysokości. W tym przypadku gałęzie są ułożone pionowo, nie rozchodzą się w różnych kierunkach. Niższe pędy nie potrzebują podwiązki. Owoce są znacznej wielkości do 2,5 g. W smaku jagód jest słodki z niewielką ilością kwasu. Separacja jest sucha. Kultura jest samozapłodna. Dobrze znosi mroźne zimy. Nie jest podatny na ataki roztoczy nerek, ale nie jest odporny na mączniaka prawdziwego.

Zbiory dojrzewają wraz z nadejściem sierpnia. Owocowanie - 3-4 kg na krzak.

Leniwa osoba

Odmiana jest leniwa, uniwersalna. Roślina jest wysoka do 1,8 metra, gałęzie rozłożyste, grube. Liście są duże, ciemnozielone. 8-9 jagód jest gęsto ułożonych na gronie, o masie 3 g.Owoce są okrągłe, ciemnobrązowe. Smak jest słodki. Ocena degustacyjna 4,8 pkt. Wydajność na krzak do 2 kg.

Katiusza

Roślina jest silna, ale zwarta. Nie boi się zimna i antraknozy. Jagody są duże i słodkie. Skórka jest jędrna, dlatego odmiana jest preferowana do zamrażania i transportu. Może mieć wpływ na roztocza nerek.

Vologda

Wysoki, zagęszczony, rozłożysty krzew doskonale toleruje zimowe mrozy. Z łatwością jest odporny na mączniaka prawdziwego i roztocza nerek, ale cierpi na rdzę. Wołogda opowie o porzeczkach odmiany

Jagody są duże, waga - 1,5-2 g. Separacja jest sucha. Smak jest słodko-kwaśny. Wydajność 3-4 kg. Płodność jest wysoka.

Wady to: nierównomierne dojrzewanie, konieczność umieszczenia rekwizytów pod gałęziami.

Wenus

Przeznaczony do uprawy na Uralu, tam uzyskuje się najwyższe plony. Zimotrwalosc jest wysoka. Łatwo toleruje suchą pogodę. Rozłożyste, rozgałęzione krzewy. Średnia waga jednej jagody wynosi 6 gramów. Skóra jest cienka. Odmiana nie jest podatna na choroby grzybowe i pasożyty.

"Córka"

Różni się późnym dojrzewaniem. Krzewy nie rozprzestrzeniają się, nie więcej niż metr wysokości. Owoce są duże, oddzielone na sucho, masa owoców od 1 do 2,4 g. Smak miąższu jest słodko-kwaśny, 100 gram porzeczek zawiera 160 mg witaminy C i 7,6% cukru. „Córka” doskonale znosi mróz i suszę. Odmiana nie jest podatna na pojawienie się roztocza nerki.

Korzyści:

• Wydajność;
• Jagody dobrej jakości.

Niedogodności:

• Średnia odporność na mączniaka prawdziwego.

„Wołogda”

Dojrzewanie następuje późno. Roślina średniej wielkości z rozłożystymi krzewami. Owoce są duże, z wytrawną separacją o smaku słodko-kwaśnym. Miąższ zawiera 7,6% cukru na 100 gramów i 176 mg witaminy C. „Wołogda” dobrze znosi niskie temperatury, ale wiosenne przymrozki mogą mieć negatywny wpływ na porzeczki.

Korzyści:

• Wysoka wydajność;
• Duże jagody;
• Dobrze znosi choroby.

Wady:

• Roślina zajmuje dużo miejsca ze względu na duże krzewy;
• Potrzebuje dodatkowych podpór.

"Leniwa osoba"

Dojrzewanie następuje późno. Krzewy rośliny są gęste i bujne, wysokość od 1,6 do 1,9 m. Owoce duże, okrągłe. Miąższ jest słodki, zawiera około 118 mg witaminy C na 100 gi 8,9% cukru. "Bummer" dobrze znosi niskie temperatury, jest samozapłodny. Nie jest podatny na rozprzestrzenianie się chorób, takich jak frotte, antraknoza.

Korzyści:

• Nie jest podatny na rozprzestrzenianie się chorób i wirusów;
• Ma smak deserowy.

Wady:

• Produktywność w różnych ilościach;
• Dojrzewanie w różnym czasie.

Dobrynya

Został wyhodowany w mieście Briańsk i zyskał uznanie wielu ogrodników w kraju i krajach sąsiednich. Jest to odmiana wielkoowocowa, wymagająca bardzo dobrej pielęgnacji, najwyższej żyzności gleby. Od tego będą zależeć zbiory. Stosunkowo odporny na zimę, lepiej czuje się w warunkach suszy, dobrze znosi wiosenne przymrozki. Jest odporny na mączniaka prawdziwego i szereg innych chorób. Krzew jest mały, wyprostowany. Jagody są bardzo duże, za co ogrodnicy uwielbiają tę odmianę. Smak jest słodki z przyjemną kwaskowatością. To jedna z najlepszych odmian o dużych owocach.Nie zapominaj, że nie tylko jagody są zdrowe. Koniecznie zbierz świeże liście porzeczki na zimę, aby zimą pić pyszną herbatę, która wzmocni odporność.

Doskonały uczeń

Według wyników wieloletnich badań specjalistów z Ogólnorosyjskiego Instytutu Hodowli Roślin Sadowniczych odmiana ta znajduje się w pierwszej trójce pod względem zawartości cukru w ​​jagodach (11,1%). Krzewy są dość bujne, rozłożyste i gęste. Jagody czarne jak węgiel, duże, z lekką kwaskowatością. Odmiana średnio odporna, odporna na nawracające wiosenne przymrozki. Ale jego zdolność do wytrzymywania chorób i szkodników jest przeciętna.

Pamięć Michurin

, Nie zamarza, zawsze jest na nim dużo jagód z chwostami. Smak jest zwyczajny. Możesz jeść i robić galaretkę.

Odmiana czarnej porzeczki Grape jest zimotrwała i odporna na suszę oraz ma wczesny okres dojrzewania. Krzew jest średniej wielkości, rozłożysty. Liście są jak liście winogron. Odporność na choroby jest dość wysoka, odmiana nie nadaje się do uszkodzeń spowodowanych przez antraknozę. Jagody o dobrym smaku, z cienką skórką, mają brązowo-czarny kolor. Oddzielenie owoców to marchewka. Zbiory są zbierane w tym samym czasie.

Rosnące regiony: Północny i Północno-Zachodni, regiony - Środkowy, Wołgo-Wiatka, Syberyjski i Daleki Wschód.

Porzeczka na otwarty teren

W otwartym terenie uprawia się odmiany charakteryzujące się wysokim wskaźnikiem zimotrwalości.

Do szklarni

Przy uprawie roślin do celów komercyjnych metodę stosuje się pod osłonami, czyli w szklarni. Dzięki temu zbiory można rozpocząć kilka tygodni wcześniej niż zwykle. Dodatkowo w przypadku nienormalnych mrozów łatwiej będzie uratować plantację.

Jednym z ważnych kryteriów doboru różnorodnych porzeczek, niezależnie od specyfiki klimatu regionu, jest równoważny stosunek plonu do mrozoodporności. Bezpieczeństwo krzewów w okresie zimowym w dużej mierze zależy od jakości jesiennego przerobu roślin i ich przygotowania do przymrozków.

Dla pasma średniego

Na Central Lane kraju wyhodowano wiele rodzajów porzeczek, które różnią się gotowością i smakiem. Musisz przyjrzeć się bliżej odmianom opisanym poniżej.

Mieszkaniec lata

Odmiana o dużych owocach - porzeczki ważą 2-5 gramów. Owoce słodkie - 9,3%. Skóra jest cienka i delikatna.

Mieszkaniec lata dojrzewa polubownie, gałęzie często opadają na ziemię, jagody kruszą się na ziemię. Zbiory należy zebrać na czas. Używany do zamrażania, konfitur, dżemów.

Egzotyczny

Porzeczki dorastają do 3-5 gramów, zawartość cukru w ​​dużym stopniu zależy od gleby i warunków pogodowych. Jagody są smaczne i pachnące. Delikatna skóra często prowadzi do uszkodzeń i zgnilizny, dlatego nie warto przewozić plonu.

Z buszu zbiera się do 3,5 kilograma Egzotyków. Dobrze odporny na poważne choroby i szkodniki.

Wenus

Wenus dobrze rośnie w miejscach o niestabilnej pogodzie, nadaje się do sadzenia w regionach północnych i krajach bałtyckich.

Jagody ważą 2,5-6 gramów, dojrzewają niezbyt często, będziesz musiał kilka razy zbierać. Z buszu uzyskuje się do 5 kilogramów porzeczek. Jagody mają cienką skórkę i dobrze smakują.

Z łatwością tolerują mrozy do -35 °, nie potrzebują izolacji.

Ulubiony

Ulubione jagody mają cienką skórkę i wagę 3-4 gramów. Owoce dojrzewają do końca lipca.

Wydajność - do 3,5 kilograma na krzak. Roślina dobrze zachowuje swój kształt, nawet gdy jest pokryta jagodami.

Selechenskaya

To jedna z najpopularniejszych odmian, która doczekała się nawet „reedycji” (niedawno otrzymano odmianę Selechenskaya 2). Jednym z czynników umożliwiających rozprzestrzenianie się tej odmiany w większości regionów była jej wysoka zdolność adaptacji do warunków pogodowych i klimatycznych. Krzewy energiczne, proste, z małą koroną.

Recenzje letnich mieszkańców

Alexey Petrovich, Stupino

Na podwórku założył mały ogródek z 9 drzewami i 15 krzewami porzeczkowymi. Przez 7 lat próbowałem uprawiać różne odmiany rodziny Kryzhovnikov. Mały Książę i Letni mieszkaniec pokazali się dobrze. Cechą tych odmian jest obfite i terminowe podlewanie. Porzeczka czarna owocuje corocznie, przy odpowiednim cięciu młoda roślina daje duży wzrost plonu.

Maria, Valtsovo

Cała rodzina bardzo lubi dżem z czarnej porzeczki. Sąsiedzi w kraju od dawna uprawiają kulturę, eksperymentując z odmianami. Z jakiegoś powodu roślina się we mnie nie zakorzeniła. Kilka lat temu udało nam się pozyskać kilka krzewów Sudarushka.

Z mojego słabego doświadczenia mogę powiedzieć, że porzeczki są bardzo plenne i odporne na zimę. Oczywiście jesienią izoluję krąg bagażnika i starannie go dezynfekuję. Ale po rekordowych mrozach ostatniej zimy odczuwalna jest silna odporność samej rośliny.

Tamara Alexandrovna, Staraya Sitnya

Z porzeczek wyhodowanych w moim letnim domku zamykam kompoty, dżemy, podczas konserwowania dodaję czerwone jagody do pomidorów, próbuję różnych improwizowanych konfitur. W naszym regionie odmiany o czarnych owocach bardzo dobrze zapuściły korzenie: Yadrenaya, Dobrynya, Veloy. Gałązki są dosłownie pokryte pięknymi jagodami.

Czy zauważyłeś błąd? Wybierz go i naciśnij Ctrl Enter, aby nam powiedzieć.

wnioski

1. W centralnej Rosji można uprawiać wiele odmian porzeczek. Na obszarach o umiarkowanym klimacie kontynentalnym można wybrać rośliny z selekcji europejskiej. W regionach o chłodniejszych zimach i gorących latach odpowiednie są odmiany selekcji syberyjskiej. Przeczytaj o najlepszych odmianach na Syberię.
2. Zaleca się wybieranie strefowych modyfikacji porzeczek do sadzenia.
3. Różne odmiany różnią się dojrzewaniem i cechami jagód. Z reguły ogrodnicy próbują sadzić kilka opcji, które pozwalają im uzyskać jagody przez całe lato.
4. Wczesne porzeczki dojrzewają od połowy do końca czerwca. Jego smak nie jest tak wyraźny, jego wielkość jest przeciętna. Taka jagoda ma cienką skórkę, więc porzeczek nie można przechowywać.
5. Średnie odmiany mają znacznie jaśniejszy smak i mocny aromat. Wielkość jagód jest większa, a skórka grubsza. Jagody można jeść zarówno świeże, jak i używane do konserwacji.
6. Późne porzeczki uzyskują latem maksimum cukru i kwasu askorbinowego. Zwykle późne jagody są największe i najsłodsze. Jednocześnie dobrze przylegają do gałęzi, są doskonale transportowane i nadają się nie tylko do robienia dżemu, ale także do suszenia.