Jagody Goji - uprawa na miejscu cudownej rośliny

Wiele osób słyszało o korzystnych jagodach goji, które są stosowane w krajach azjatyckich w leczeniu różnych chorób i odchudzaniu. Wiele osób lubi ich niezwykły smak, który trudno z niczym porównać. Aby mieć goji na swojej stronie, pielęgnacja i uprawa musi odbywać się zgodnie ze wszystkimi zasadami.

Wybór odmiany do uprawy w centralnej Rosji

Goji (z chińskiego Goji - dereza) zrodziło wiele legend o mnichach, którzy żyli zaskakująco długo. Oryginalnie jagoda z płaskowyżu tybetańskiego. Jednak można go również znaleźć na Kubaniu, na Kaukazie, w centralnej Rosji.

Dereza należy do rodziny psiankowatych. Goji jest zasadniczo krzewem liściastym. Może dorastać do 3 m wysokości.

Gałęzie kolcowoju są kolczaste, opadające, mają drobne liście. Korona może osiągać średnicę do 5-6 m. Korzenie rośliny są bardzo mocne, mocne i charakteryzują się dużą liczbą wyrostków.

Jagody Derezy mają chiński podłużny kształt, osiągają długość do 2 cm, mają kolor pomarańczowy, jaskrawoczerwony lub w niektórych odmianach żółty. Liście są zielone. Krzew Dereza kwitnie od czerwca do października.

Krzew emanuje przyjemnym aromatem, kwiaty są różowe, fioletowe lub fioletowe. Roślina będzie mogła ozdobić każdą witrynę, ponieważ wygląda bardzo pięknie.

Owocowanie z reguły rozpoczyna się dopiero po 3 latach od posadzenia na stałe. Zdarzają się przypadki, gdy owoce powstają nieco wcześniej.

Jagody Goji, odmiany mrozoodporne, można uprawiać w regionach, gdzie temperatura spada do -25 ° C.

Poniżej znajduje się kilka popularnych odmian nadających się do uprawy w Rosji:

Goji New Big (New Big) - odmiana wyhodowana przez hodowców z Polski.

Idealnie nadaje się do uprawy miejskiej. Dereza dobrze znosi dym w mieście.

Licium nowe duże owoce są podłużne, przyjemne w smaku, słodkawe.

Krzew dobrze znosi również suszę i wiatr.

Drzewo Goji dorasta do 3,5 m.

Odmiana różni się tym, że można ją uprawiać przywiązując ją do podpory lub puszczając jak winorośl. Krzew rośnie bardzo szybko, w sezonie może sumować nawet 1 m.

Owocowanie można rozpocząć już w pierwszym roku uprawy. Dobrze znosi mroźne zimy, nawet 30-stopniowe przymrozki.

Nowa duża to bezpretensjonalna roślina. Jest szeroko rozpowszechniony na zboczach gór, nikt się nim nie przejmuje.

Tak więc odmiana nadaje się do uprawy w centralnej Rosji, jest bardzo bezpretensjonalna;

Goji Lhasa (Lhasa) - Dereza zaczyna owocować 3-4 lata po posadzeniu.

Odmiana została wyhodowana w Chinach.

Krzew dorastający do 3 m wysokości.

Podczas kwitnienia można zobaczyć fioletowe kwiatostany.

Ponadto roślina ma łukowate gałęzie i małe ciernie.

Odmiana wcześnie dojrzewająca, jagody podłużne.

Są nieco większe niż inne odmiany. Jagody są pyszne ze słodko-kwaśnym miąższem, który jest lekko gorzki.

Zalety goji lhasa we wczesnej dojrzałości i mrozoodporności. Czerwone owoce pozostają na gałęziach aż do mrozu;

Chińskie goji to wysokowydajna odmiana w połowie sezonu.

Krzew o na wpół zwiędłych gałęziach.

Dorasta do 2 m wysokości.

Różni się odpornością na szkodniki i wiele chorób.

Jest również uważany za mrozoodporny i owocuje w prawie wszystkich warunkach wzrostu.

Odmiana polecana do sadzenia 2 roślin. Zapewnia to lepsze zapylenie, krzewy zaczynają rosnąć szybciej;

Goji Superfruit - odmiana nadaje się do uprawy w naszym kraju.

Jego ojczyzną jest Tybet i Himalaje.

Krzew 2-3 metrowy uwielbia miejsca słoneczne.

W trzecim roku zaczyna się owocowanie. Jagody są czerwone lub różowe.

Na naszej stronie uprawiamy cudowne jagody goji

Inni uważają, że te cudowne jagody są magazynem pożytecznych i niezbędnych mikroelementów.

W tym artykule dowiemy się nie tylko o tym, dlaczego ta roślina jest tak przydatna i cenna, ale także o tym, jak uprawiać jagody goji w naszym wiejskim domu.

Tajemnicze jagody goji w języku rosyjskim i naukowo nazywane są „dereza”. Właściwie tylko owoce kolcowoju chińskiego - Lycium chinense, lub kolcowój pospolity (barbarzyński) - Lycium barbarum można uznać za jagody goji.

Wśród ludzi kolcowój zwyczajny jest również nazywany kolcowojem kolcowoju (ale ta nazwa nosi wiele różnych roślin, w tym te, które nie są trujące, jak kolcowój pospolity).

Często można usłyszeć nazwę „tybetański berberys”, ale Dereza i berberys (Bérberis) to zupełnie inne rośliny z różnych rodzin - nie mieszaj tego! Możesz być poślizgniętym sadzonkami berberysu przebranego za goji.

Nazwa „goji” (Goji) pochodzi z języka angielskiego z chińskich dialektów - tak nazywa się w Chinach dereza.

Dereza zwykła praktycznie nie ustępuje produktowi pod względem właściwości, ale jej obszar dystrybucji jest szerszy - tę jagodę można znaleźć na wschodzie i centrum Chin, w całej Azji Południowo-Wschodniej, a także w naszym kraju: w Azji Środkowej, w Kuban, w Primorye, na Kaukazie, na Ukrainie, w centralnej Rosji.

Dereza należy do rodziny Solanaceae, jest to krzew liściasty osiągający 3 metry wysokości, z wiszącymi kolczastymi gałęziami i małymi liśćmi. Korona może osiągnąć nawet 6 m średnicy. System korzeniowy jest silny, z głębokimi, silnymi korzeniami tworzącymi wiele odrostów korzeni.

Roślina uprawiana jest dość dekoracyjna: gałęzie mają przyjemny jasnożółty kolor, liście są jasnozielone na górze, a niebieskawe poniżej.

Kwitnie w czerwcu i będzie przyjemny dla oka do października. Kwiaty różowe, fioletowe, czasem nawet brązowo-fioletowe mają łagodny przyjemny zapach.

Jagody są podłużne, pomarańczowe, szkarłatno-czerwone, do 2 cm długości, otaczają pędy jak rozproszenie. Owocowanie rozpocznie się po 3 latach od posadzenia, czasem wcześniej.

Ojczyzną cudownych jagód i obszarem, w którym po raz pierwszy dowiedzieli się o jego przydatności, jest Tybet. W Chinach historia jedzenia goji sięga dziesiątek tysięcy lat. Od ubiegłego wieku goji zyskało niesamowitą popularność w wielu krajach na całym świecie. Ze względu na swoje właściwości lecznicze jagoda goji jest słusznie uznawana za jeden z najbardziej przydatnych naturalnych środków ziołowych.

Dereza należy do rodziny psiankowatych. Spośród ponad 40 gatunków roślin noszących nazwę naukową „Dereza” z reguły pospolita Dereza jest uprawiana poza Chinami. Ze względu na swoją bezpretensjonalność i względną łatwość pielęgnacji roślina ta jest bardzo popularna i jest doskonale uprawiana w krajach Azji, Afryki, Kaukazu, Ukrainy, Primorye, a także w centralnej Rosji.

Sadzenie sadzonek

Sadzenie goji wiosną jest możliwe, gdy rosną dorosłe sadzonki jagód goji chińskiej.

Materiał do sadzenia kupuje się z rąk lub w wyspecjalizowanych sklepach.

Przed zejściem na ląd musisz przygotować miejsce na stronie. Najpierw wykop otwór o wymiarach 40x50 cm.

Drenaż wylewa się na dole, zaleca się użycie materiału z frakcji grubej.

Do każdego otworu wlewa się humus, popiół drzewny, superfosfat. Następnie umieszcza się tam sadzonkę i posypuje ziemią na wierzchu.

Pamiętaj, aby podlać roślinę. Powierzchnia gleby jest ściółkowana. Torf lub próchnica są do tego idealne.

Jagody Goji, sadzenie, pielęgnacja, o którą na przedmieściach nie będzie trudne, można uprawiać bez większego wysiłku.

Krzew dobrze się przystosowuje, jest odporny na suszę, nie boi się mrozu.

Podczas sadzenia roślin w otwartym terenie ważne jest, aby obserwować odległość między poszczególnymi okazami - powinna wynosić co najmniej 200 cm, ponieważ krzew rośnie na wysokość i szerokość.

Wybór miejsca w serwisie do uprawy goji

Gleba pod krzew goji powinna być lekko kwaśna, ale w zasadzie każda się nada, ponieważ krzew wszędzie dobrze rośnie.

Musisz wybrać dobrze oświetlone miejsce. Jagoda Dereza nie toleruje stojącej wody, należy to wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca.

Sadzenie jesienią jest rzadkie, więc wiosna jest uważana za najlepszy czas.

Jak wybrać sadzonki przy zakupie

Kupując sadzonki, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Sprawdzeni sprzedawcy - musisz kupować od nich sadzonki, ponieważ przyszły wzrost, rozwój i produktywność krzewu zależy bezpośrednio od jakości materiału do sadzenia. Zaleca się preferowanie sadzonek szkółkarskich.
2. Obecność przywieszki - należy na niej wskazać nazwę odmiany. Upewnij się, że nadaje się do uprawy w witrynie.
3. Liście i korzenie - lepiej jest preferować sadzonki bez liści. Korzenie muszą być w dobrym stanie, nieuszkodzone ani suche. Musisz kupić sadzonkę z małą grudką ziemi.
4. Żadnych szkodników - pamiętaj, aby dokładnie sprawdzić roślinę. Wszelkie oznaki obecności szkodników lub chorób powinny być powodem odmowy zakupu sadzonki niskiej jakości.

Dobór roślin odgrywa ogromną rolę. Tylko zdobycie wysokiej jakości krzewu bez chorób i szkodników może mieć nadzieję na uzyskanie bogatych zbiorów przez kilka lat.

Cechy roślin

Jest to krzew liściasty o drobnych liściach i zwisających gałęziach kolczastych, dorastający do 3 metrów wysokości. Korona jest bardzo gęsta i może znacznie urosnąć na szerokość. Dereza ma silny system korzeniowy z licznymi odrostami korzeni.

Dereza zwykła

Różni się długim okresem kwitnienia - od czerwca do października. Kwiaty są bardzo małe, fioletowe, czasem brązowo-fioletowe o delikatnym zapachu.

Roślina zaczyna owocować, gdy osiągnie wiek 3 lat w okresie od maja do września-października, co pozwala na zebranie do 13 plonów w ciągu jednego roku. W zależności od wieku rośliny plon z jednego krzewu może wahać się od 1 do 10 kg. Jagody są przeważnie pomarańczowe lub ciemnoczerwone, podłużne, do dwóch centymetrów długości. Suszone owoce smakują jak rodzynki.

Przy odpowiedniej uprawie roślina może stać się ozdobą ogrodu, dzięki kolorowym nasyconym kolorom liści i gałęzi.

Metoda hodowli nasion

Pod warunkiem, że goji wyrosło z nasion, krzew zacznie przynosić owoce za około 3-4 lata. Nasiona jagód Goji zbiera się z suszonych jagód.

Aby były łatwiejsze do usunięcia i nie uszkadzały, najpierw suszone owoce umieszcza się w wodzie. Tam muszą chwilę położyć się.

Gdy będą miękkie, łatwo będzie wyjąć nasiona.

Aby przyspieszyć kiełkowanie, nasiona można namoczyć za pomocą stymulatora wzrostu.

Następnie przygotowują pudełka, garnki lub inne wygodne pojemniki, wypełniają ich dno drenażem. Wierzch pokryty ziemią. Rowki są wykonane na głębokość 2-3 cm.

Nasiona są zbierane i ostrożnie układane na dnie bruzd. Posyp trochę ziemi na wierzchu, przykryj szkłem lub folią.

Do kiełkowania temperaturę utrzymuje się na poziomie 20-25 ° C.

Sadzonki nurkują na etapie formowania się 3-4 prawdziwych liści.

Rośliny są ostrożnie usuwane z poprzednich pojemników.

Lepiej jest przesadzać w oddzielnych pojemnikach z małą grudką ziemi.

Następnie umieszcza się je w nowym miejscu, posypuje ziemią, podlewa.Są sadzone w ziemi późną wiosną.

Struktura

Jagody Goji ze względu na swój skład mają wiele korzystnych właściwości.

Zawierają 11 makroelementów (minerały zawarte w organizmie w dużych dawkach) oraz 22 mikroelementy (minerały zawarte w organizmie człowieka w mikrodawkach).

Minerały

Minerały zawarte w tych jagodach:

1. Potas jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania mózgu, układu sercowo-naczyniowego i mięśni. Utrzymuje równowagę wodno-kwasową, ciśnienie osmotyczne krwi.
2. Sód - wchodzi w skład krwi i płynu międzykomórkowego, utrzymuje ciśnienie osmotyczne i prawidłowe pH krwi. Wraz z potasem zapewnia normalne funkcjonowanie i pobudliwość błon komórkowych, pomagając aminokwasom i cukrom przejść przez nie bez przeszkód. Sód bierze udział w produkcji soku żołądkowego, przenosi dwutlenek węgla z komórek przez krew do płuc.
3. Wapń jest jednym z najważniejszych pierwiastków w kościach i zębach. Zapewnia prawidłowy skurcz mięśni, w tym serca, a także przewodzi impulsy nerwowe między komórkami nerwowymi, poprawia krzepnięcie krwi.
4. Magnez - przewodzi impulsy nerwowe, utrzymuje rytm skurczów serca, pobudza aktywność mózgu, obniża ciśnienie krwi, bierze udział w produkcji energii komórkowej.
5. Żelazo - część hemoglobiny, jest składnikiem głównych enzymów.
6. Miedź - poprawia przyswajanie białek i węglowodanów, bierze udział w tworzeniu chrząstek, więzadeł, ścięgien i kości. Wspomaga produkcję hemoglobiny i tworzenie czerwonych krwinek. Poprawia stan naczyń krwionośnych i skóry.
7. Mangan - jest aktywatorem enzymów i wchodzi w skład niektórych z nich, bierze udział w syntezie i metabolizmie białek.
8. Cynk - zawarty w 300 enzymach. Wspomaga wzrost i podział komórek, korzystnie wpływa na funkcje rozrodcze (zwłaszcza u mężczyzn), uczestniczy w procesie hematopoezy.

Aminokwasy

Owoce te zawierają 18 aminokwasów, w tym niezastąpione:

• walina;
• leucyna;
• metionina;
• fenyloalanina;
• izoleucyna;
• lizyna;
• tryptofan;
• treonina.

Niektóre z tych substancji nie są wytwarzane w organizmie, podczas gdy inne są produkowane w minimalnych ilościach. W związku z tym wymienione aminokwasy należy spożywać z pożywieniem.

Ich główną funkcją jest to, że mogą łączyć ze sobą łańcuchy i tworzyć białka. Poszczególne aminokwasy pomagają w przekazywaniu impulsów nerwowych między komórkami. W okresach wzmożonego wysiłku fizycznego aminokwasy pełnią funkcję źródła energii dla mięśni. Mogą aktywować metabolizm, wspomagając wchłanianie witamin i minerałów.

Witaminy

Ten owoc zawiera 6 niezbędnych witamin:

• DO;
• MI;
• W 1;
• AT 2;
• NA 6;
• W 12.

Badania wykazały, że jagody goji zawierają więcej witaminy C i innych składników odżywczych niż owoce cytrusowe.

Inne składniki

Jagody zawierają również 8 odmian polisacharydów i 6 odmian monosacharydów. Największą wartość i specyficzną strukturę mają następujące polisacharydy:

• LBP-1;
• LBP-2;
• LBP-3;
• LBP-4.

Te składniki znajdują się wyłącznie w owocach goji.

Wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, zwiększając ich elastyczność i wytrzymałość, normalizują ciśnienie krwi, zapobiegają występowaniu kryzysów nadciśnieniowych, wzmacniają układ odpornościowy i zwiększają odporność na stres.

Ponadto pomagają zwalczać otyłość, normalizują mikroflorę jelitową, zapobiegają wystąpieniu dysbiozy, ponieważ żywią się pożytecznymi bakteriami żyjącymi w jelicie grubym.

Organizm nie produkuje wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym niezbędnych. Należą do nich kwasy linolenowy i alfa-linolenowy. Są wydzielone do osobnej grupy witamin - witaminy F.

Poprawiają pracę serca i naczyń krwionośnych, normalizują krążenie krwi, zapobiegają występowaniu miażdżycy i arytmii. Kwasy te ułatwiają przenikanie składników odżywczych przez komórki do tkanek i eliminują stany zapalne.

Pierwiastki takie jak fitosterole (w tym beta-fitosterol) pomagają wzmocnić błony komórkowe, obniżyć poziom cholesterolu we krwi oraz zmniejszyć ryzyko miażdżycy, raka prostaty i cukrzycy typu II.

Jagody (zwane również goją) zawierają 5 rodzajów karotenoidów: beta-karoten, zeaksantynę, luteinę, likopen i kryptoksantynę. Gatunki te mają silne właściwości przeciwutleniające, chroniące komórki przed wolnymi rodnikami. Beta-karoten jest przekształcany w organizmie w witaminę A.

Fenole różnego rodzaju mają również silne działanie przeciwutleniające na organizm.

Sadzonki

Uprawa przez sadzonki pozwala na zbiory znacznie wcześniej niż uzyskiwanie jagód goji z nasion.

Możesz ciąć warstwami w następujący sposób:

1. Ta metoda będzie wymagać krzewu w wieku powyżej 3 lat. Wybrano na nim mocne gałęzie.
2. Są pochyleni do ziemi.
3. Ponadto, przed nadejściem chłodów, sadzonki są cięte na 10-20 cm.
4. Następnie sadzi się je w szklarni, a izolowany balkon nadaje się również do rozmnażania goji przez sadzonki.

Agrotechnika opieki w terenie otwartym

Kolcowój pospolity jest ciepłolubny, nie toleruje nadmiernego zawilgocenia gleby.
Aby uzyskać dobre zbiory, zaleca się stworzenie najlepszych warunków wzrostu.

Techniki hodowli Goji nie są trudne. Krzew należy podlać, poluzować glebę i nakarmić nawozami.

Podlewanie i nawożenie

Uprawiając krzew goji, należy zwrócić szczególną uwagę na pierwsze 2 lata. Podlewanie odgrywa dużą rolę. Ważne jest, aby nie zalać rośliny, ale nie można również pozwolić, aby gleba wyschła.

Podlewanie powinno być regularne, obfite. W takim przypadku musisz skupić się na warunkach pogodowych.

Podlewanie zalecane jest tylko w bardzo upalne lata, gdyż krzew dobrze znosi suszę.

Uwaga! Nadmierna wilgoć może spowodować śmierć korzenia. Aby zapobiec temu problemowi, koło pnia jest pokryte folią na czas długotrwałych opadów i zimnej pogody. Z reguły przez pierwszy rok berberys tybetański jest podlewany 2 razy w ciągu 7 dni. Uprawianą roślinę można podlewać rzadziej, około 1 raz w tygodniu.

Nawożenie jest wymagane tylko w przypadku młodych roślin. Superfosfat lub humus będą doskonałym opatrunkiem górnym.

Dereza to niezwykle bezpretensjonalna roślina, dlatego dobrze rośnie na ubogich glebach.

Przycinanie Goji i schronienie na zimę

W przypadku krzewów goji wymagane jest regularne przycinanie. Przez pierwsze kilka lat wybierane są najsilniejsze i najsilniejsze gałęzie.

Powinno być od 3 do 6 sztuk. Będą służyć jako podstawa, reszta zostanie odcięta.

Uwaga! Jagody są spożywane tylko po wysuszeniu. Nie zaleca się zbierania ich gołymi rękami, ponieważ sok może podrażniać skórę. Zwykle rozkładają szmatkę pod rośliną i zbierają owoce spod krzaków. Ponadto nie każdy wie, jak przechowywać jagody goji, aby uzyskały właściwości lecznicze. Zbiera się dojrzałe owoce - są czerwone. Niedojrzałe można łatwo zatruć. Są suszone, oddzielane od łodygi. „Gotowość” można określić po skórze, która zaczyna się łuszczyć.

Przycinanie goji wiosną przeprowadza się również w przypadku uprawy kolcowoju w celach dekoracyjnych.

Aby to zrobić, zostaw jeden główny pień i spróbuj uformować drzewo.

Przed nadejściem chłodów roślina jest spudrowana. Również ściółka. Gałęzie rośliny pokryte są włókniną, która pomoże zachować roślinę zimą.

W okresie zimowym ważne jest, aby krzewy były całkowicie pokryte śniegiem.

Zalecenia

Jagody można spożywać świeże, ale częściej zaleca się suszenie.Dla osoby dorosłej zalecana dawka to 15-50 g owoców - do 30 sztuk dziennie... Dla dzieci i osób starszych wystarczy 15 sztuk.

Zaleca się spożywać owoce w pierwszej połowie dnia, ponieważ spożywane wieczorem mogą powodować problemy ze snem.

Możesz użyć jagód:

• Jak herbata. Aby to zrobić, zalej kilka jagód wrzącą wodą i pozwól im parzyć przez 15 minut. Możesz dodawać owoce do herbat liściastych.
• Aby przygotować przydatną nalewkę wzmacniającą, należy 50 g owoców wlać 500 ml wódki, pozostawić na tydzień. Produkt stosować dwa razy dziennie po 10 ml.
• Możesz zrobić pyszne koktajle: wymieszać z mikserem kiwi, pomarańczę, sok grejpfrutowy, miętę i liście goji, a następnie dodać lód.
• Można je dodawać do potraw: sałatek, deserów, płatków śniadaniowych, zup i dań mięsnych.

W okresie gorącym można przygotować orzeźwiające herbaty witaminowe, w których oprócz tych jagód dodać do smaku owoce róży, miętę, płatki róży i inne składniki.

Musisz zacząć używać goji od małych dawek. Śledź reakcję swojego organizmu... Jeśli nie ma oznak alergii lub innych negatywnych objawów, możesz jeść jagody i leczyć.

Należy pamiętać, że korzystne są tylko jagody uprawiane w Tybecie. Ze względu na popularność produktu wielu pozbawionych skrupułów sprzedawców próbuje sprzedawać podrabiane produkty niskiej jakości. Ważne jest, aby zweryfikować jakość i autentyczność zakupu.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Charakterystyczną cechą Derezy jest mrozoodporność oraz odporność na choroby i szkodniki.

Roślinę goji można od czasu do czasu leczyć w celu zapobiegania. Konieczne jest również regularne sprawdzanie krzewu pod kątem śladów szkodników.

Jeśli takowe, dotknięte liście są usuwane i spalane. Możesz spryskać roślinę specjalnymi preparatami przeciwko szkodnikom lub użyć środków ludowej.

Jedną z chorób dotykających roślinę jest mączniak prawdziwy. Wynika z braku popiołu, który należy dodać do dołka podczas sadzenia.