Jak hodować barany z grubymi ogonami w domu

Rasa owiec grubogoniastych jest szeroko rozpowszechniona zarówno w południowych regionach Rosji, jak i na stepach kazachskich i irańskich. Jest nie mniej popularny w krajach Afryki Północnej, a także w Afganistanie i Pakistanie. Ich wełna nie jest tak miękka i cienka jak wełna owiec, jest twardsza i grubsza w dotyku.

Są klasyfikowane jako zwierzęta, które dostarczają mięso i smalec (gruby ogon lub tłusty tłuszcz z ogona). Gruby ogon znajduje się na zadzie owcy. Im lepiej karmione i zdrowsze jest zwierzę, tym większa jest zawartość tłuszczu z ogona. Czasami jego waga waha się w granicach dwudziestu kilogramów, a najczęściej od pięciu do dziesięciu kilogramów. Wiele zależy od żywienia i stanu zwierzęcia.

Taran z grubym ogonem

Rasy grubego ogona

Rasy owiec grubogoniastych wyróżniają się cechą akumulacji tłuszczu. Większość z nich gromadzi się w dolnej części kręgosłupa, u zwykłych ludzi nazywana jest grubym ogonem. Nagromadzenie tłuszczu wygląda jak garb wielbłąda i służy jako zapas pożywienia, gdy ilość pożywienia na stepowych pastwiskach się zmniejsza.

Zawiera wszystko, czego potrzebujesz do życia na stepie:

• witaminy;
• pierwiastki śladowe;
• woda.

Złogi tłuszczu w każdej rasie barana są zlokalizowane inaczej:

• w postaci 2 okrągłych kulek u dołu ogona;
• tłuste formacje przypominające wiszące poduszki;
• otulający ogon, z wystającą zbitą grudką tłuszczu;
• owalny duży gruby ogon, który zapobiega chodzeniu barana, trzeba go związać.

Taran z grubym ogonem

Cechą charakterystyczną tłuszczu z ogona jest to, że nie krzepnie w temperaturze 18-22 stopni Celsjusza, poza tym jest doskonałym konserwantem. Jeśli świeże mięso zostanie natłuszczone tłuszczem z grubego ogona, przetrwa długo w gorącym klimacie.

Odniesienie. Jeśli dorosły je dobrze, gruby ogon baraniny waży ponad 25 kg.

Anatomicznie rasy grubogoniaste wcale nie przypominają zwykłych owiec, mają:

• na małej głowie brakuje rogów;
• uszy - długie, opadające;
• wełniany run ma jednolity kolor;
• muskularna rama jest mocno osadzona na długich, mocnych nogach;
• ogon - mały, pokryty włosem.

Na fermach owiec coraz częściej zastępują zwykłe owce owcami o grubych ogonach.

Życie owiec w stadzie

Owce są bardzo nudnymi zwierzętami. Często nie radzą sobie z najprostszymi zadaniami. Na przykład mogą odmówić wejścia do swojej zagrody, jeśli brama zostanie w niej zmieniona. Owce nie mają takiej hierarchii, jak bydło. Wszystkie osobniki w stadzie są praktycznie równe. Zwierzęta nie mają stałego lidera. Z woli człowieka jego funkcję pełnią kozy, a na południowym terytorium kraju - osły. Barany z grubymi ogonami zawsze posłusznie podążają za przywódcą. Bardzo trudno jest zarządzać stadem bez przywódcy, np. Przy złej pogodzie, aby ruszyć z jego miejsca lub wprowadzić je do zagrody. Owce boją się i nie lubią wszystkiego, co nowe. Cechę tę dobrze oddaje rosyjskie przysłowie ludowe „Oparł swoje rogi jak baran o nową bramę”.

Ile kosztuje baran z grubym ogonem? Koszt żywej wagi wynosi od 150 rubli. za 1 kg.

Opis ras

Baran królika z uszami

Każda odmiana owiec grubogoniastych ma swoje własne cechy.

Kalmyk

Początkowo rasa była hodowana w Mongolii i Chinach.

Po skrzyżowaniu z lokalnymi baranami wyhodowano nowy gatunek o następujących wskaźnikach:

• waga samca - 100-130 kg, jasny - 70-80 kg;
• masywna kość w klatce piersiowej;
• kończyny - długie, żylaste;
• gruby ogon waży około 20 kg;
• roczna produkcja runa wynosi 4,5 kg;
• umaszczenie biało-czarne.

Bardzo duża rasa, odporna na zimny klimat.

Kalmyk

Hissar

Hodowla rasy pochodzi z Tadżykistanu w Uzbekistanie.

W Federacji Rosyjskiej nie jest popularny ze względu na słabą jakość wełny i niską masę ciała:

• waga dorosłej kobiety wynosi 80-85 kg;
• dorosły samiec rasy tłustej waży 190-200 kg;
• wysokość - około 90 cm;
• bardzo mała głowa z garbionym nosem;
• kończyny - długie i cienkie;
• wełna - twarda, gruba;
• W ciągu roku ścinane są 2 kg;
• garnitur - ciemnoczerwony.

Odniesienie. Jest to najbardziej masywna odmiana owiec grubogoniastych, ale hodowanie ich do postaci dorosłej jest niepraktyczne, ich runo jest słabej jakości, a mięso traci kruchość po 5 miesiącu życia. Eksperci zalecają podniesienie Gissaroka do tego wieku.

Hissar

Edilbaevskaya

Wytrzymała rasa, ma duży gruby ogon z cennym tłuszczem, daje dużo tłustego mleka i wysokiej jakości wełny, z której robi się dywany. Wyhodowany przez skrzyżowanie rasy astrachańskiej z grubą wełną i lokalnymi baranami. Rezultatem jest bardzo wytrzymała, odporna i niewymagająca odmiana owiec.

Opis rasy:

• waga dorosłego mężczyzny wynosi 120 kg, kobiety 70 kg;
• indywidualny wzrost - 85-90 cm;
• budowa ciała - gęsta, z rozwiniętym mostkiem;
• wełna jest ścinana - 3,5 kg;
• roczna mleczność - 130 litrów;
• garnitur - czarny, występuje w kolorze czerwonym.

Uwaga. Młode zwierzęta są rasą wcześnie dojrzewającą, szybko rosną i gromadzą tłuszcz w grubym ogonie.

Edilbaevskaya

Saradzhinskaya

Rasa turkmeńska wyróżnia się płodnością i wczesnym dojrzewaniem.

Charakterystyka:

• waga mężczyzny - 75-80 kg, kobiety - 40-50 kg;
• kolor sierści - ciemnoszary, nogi i głowa - ciemnoczerwona;
• polar - gęsty i gruby z dużą ilością puchu;
• na głowie mężczyzny znajdują się zakrzywione rogi;
• kłąb - szeroki, ostry;
• rama ze słabymi mięśniami;
• worek z grubego ogona - około 8 kg.

Owca grubogonowa rasy Saraja jest dobrze przystosowana do chłodnego klimatu i ograniczonego żywienia.

Wygląd

Wygląd owcy grubogonowej w dużej mierze zależy od worka tłuszczowego, który przybiera różne formy i jest zlokalizowany w różnych częściach. U niektórych ras grubogoniastych jest ledwo zauważalny, podczas gdy u innych jest od razu widoczny. Istnieją dwie formy owczego grubego ogona:

• Ekze - tłusta torba, wysoko osadzona i nie przeszkadzająca w ruchu zwierząt;
• Unjgur to wisząca torba, która styka się z kończynami i zwisa podczas ruchu.

Wielkość worka tłuszczowego zależy zarówno od rasy, jak i od stopnia odżywienia zwierzęcia.

Oprócz tak niezwykłego szczegółu, jak gruby ogon, owce z grubym ogonem mają również inne niuanse budowy, co ułatwiło im przystosowanie się do koczowniczego trybu życia.

Tabela 1. Owca z grubym ogonem: zewnętrzna

Produktywność rasy

Rasy owiec

Odmiany ras grubogoniastych cieszą się coraz większym zainteresowaniem rolników jako bezpretensjonalne zwierzęta o maksymalnym wzroście masy ciała.

Ich mięso jest pożywne i smaczne.U młodych zwierząt poniżej 4 miesiąca życia jagnięcina jest krucha, soczysta, zupełnie bez specyficznego zapachu, jest uznanym rarytasem.

Saradzhinskaya

Tłuszcz owczy jest stosowany w kuchni do tradycyjnych dań orientalnych oraz w przemyśle spożywczym jako środek konserwujący. W medycynie stosowany jako rozgrzewająca pasta na przeziębienia i choroby stawów.

Wysokiej jakości wełna polarowa służy do wykonania:

• produkty futrzane;
• kożuchy, kołnierzyki, skarpety;
• koce;
• dywany.

Niższej jakości wełniany polar jest używany do celów technicznych, do filcowania płaszczy, filcowych butów i innych produktów.

Każda rasa owiec ma inną wydajność mleczną, ale wszystkie są wysokiej jakości, z dużą zawartością tłuszczu. W wyniku fermentacji mleka owczego powstają wysokiej jakości produkty serowe, ser feta oraz masło.

Zawartość

Oprócz zapewnienia owcom grubogonowym żyznych pastwisk należy zadbać o obecność owczarni (dopuszcza się również baldachim, ale nie wystarcza w zimnych miesiącach). Aby zapobiec osłabieniu układu odpornościowego i utrzymującym się przeziębieniom, zaleca się utrzymywanie temperatury w pomieszczeniu co najmniej 9 stopni. W przypadku spodziewanego potomstwa konieczne jest zwiększenie go do szesnastu w celu zapewnienia komfortu owiec.

Sucha i ciepła podłoga w owczarniach to niezbędne minimum udogodnień, bez których owce nie mogą się obejść

Aby pozbyć się stęchłego powietrza i zaduchu, zainstaluj w owczarni wentylator.

Uzależnienie od owiec

Należy wziąć pod uwagę tak charakterystyczną cechę owcy grubogonowej, jak strach. Te zwierzęta nigdy nie będą chciały najpierw wejść do nieznanej owczarni, przewidując niebezpieczeństwo. Dlatego jeśli chcesz trzymać owce w domu, musisz najpierw prowadzić je i działać jako lider. Kiedy owce przyzwyczają się do tego, że owczarnia nie niesie ze sobą żadnych ukrytych zagrożeń, będą mogły swobodnie do niej wejść i z niej wyjść.

Bądź cierpliwy przed nauczeniem owiec zaganiania owiec - te zwierzęta są bardzo ostrożne i nieufne

Kierunek owiec

Pomimo swoich umiejętności przetrwania, owce grube ogony są bardzo łatwo zdezorientowane. Jeśli jedna z tych owiec odejdzie od stada, prawdopodobieństwo, że znowu pójdzie jego śladem, jest niewielkie. Dlatego jeśli nie chcesz pogodzić się z gwałtownym spadkiem pogłowia, musisz kontrolować każdy wypas i liczyć zwierzęta po jego zakończeniu.

Podczas wypasu zwierząt gospodarskich upewnij się, że żadna owca nie błąka się na duże odległości

Zalety i wady

Rasa owiec rasy Hissar

Gospodarstwa specjalizujące się w uprawie takich owiec zwracają uwagę jedynie na ich pozytywne cechy, otrzymując od nich wysokiej jakości i niedrogie surowce.

Zalety rasy:

• żywi się rosnącą trawą stepową, latem nie wymaga kupowania pożywienia;
• nawet przy niewielkiej ilości trawy szybko przybiera na wadze;
• wytrzymały, w razie potrzeby zdolny do pokonywania dużych odległości;
• dobra produktywność.

Niedogodności:

• potrzebuje nadzoru pasterza;
• niezdolna do poruszania się po terenie, niezdolna do samodzielnego znalezienia drogi do domu.

Historia pochodzenia

Pierwsze wzmianki o tej rasie owiec pochodzą z III wieku pne. Hodowlą zwierząt grubogonowych zajmowała się ludność zamieszkująca tereny dzisiejszej Azji Środkowej. W europejskiej części kontynentu nie było owiec, które byłyby w stanie dostarczyć nie tylko mięso, ale i smalec. W trudnych warunkach można było spotkać barany o grubych ogonach... Nawet jeśli zwierzę było karmione bardzo słabo wypił minimalną ilość wody, przedstawiciel rasy nadal nie stracił zdolności do przybierania na wadze, ponieważ cechy te zostały ustalone na poziomie genetycznym.

Koczowniczy mieszkańcy preferowali tę rasę, ponieważ oprócz bogatego źródła tłuszczu i mięsa zwierzęta miały jeszcze jedną bardzo ważną cechę - wytrzymałość.Owce grubogoniaste są w stanie wytrzymać wielodniowe przemiany, praktycznie się nie męcząc, mogą żyć w warunkach przy dużych spadkach temperatur.

Uprawa i hodowla

Hodowla i hodowla owiec grubogonowych to bardzo dochodowy biznes, w którym inwestycja szybko się zwraca. Pełnokrwisty baran może zapłodnić całe stado, więc w zagrodzie wystarczy 2-3 zdrowych dorosłych samców. W przypadku braku takiego stosuje się sztuczne zapłodnienie.

Po zapłodnieniu jagnię rodzi płód przez około 5 miesięcy, przy owieniu pojawia się 1-4 jagniąt, które natychmiast:

• czysty śluz z nozdrzy;
• podlewane mlekiem.

Już drugiego dnia po urodzeniu jagnięta zaczynają się paść i po sześciu miesiącach przybierają na wadze 70% wagi dorosłego barana. Jagnię przebywa z matką przez około 4 miesiące, następnie trafia do wspólnego stada.

Uprawa i hodowla

Gdy tylko jagnięta zostaną odsadzone od owiec, tworzy się z nich stado, a osobniki z wadami wrodzonymi są odrzucane:

• zęby;
• kopyta;
• odchylenia w budowie kończyn;
• ospałe, słabe jagnięta.

Warunki zatrzymania

Latem stado potrzebuje pastwiska i ogrodzonego miejsca do spędzenia nocy na świeżym powietrzu, z baldachimem chroniącym przed opadami atmosferycznymi.

Gdy na dworze zrobi się chłodniej, zwierzęta są przenoszone do izolowanego pomieszczenia.

Zwierzęta chorują z powodu wilgoci i przeciągu, więc pomieszczenie musi spełniać niezbędne wymagania:

• temperatura powietrza w pomieszczeniu - nie niższa niż 5 stopni Celsjusza;
• dobra wentylacja, w przeciwnym razie zwierzęta uduszą się oparami amoniaku;
• podłoga pokryta suchymi trocinami lub sianem, zmieniaj je codziennie;
• wyposażony w wózek na paszę z sianem i mieszankami paszowymi;
• zainstaluj poidła na wodę, zmieniaj wodę dwa razy dziennie.

Pomieszczenie jest czyszczone codziennie, dezynfekcja przeprowadzana jest okresowo.

Ważny! Dla maciorek przewidziano oddzielne pomieszczenie, w którym temperatura powietrza wynosi co najmniej 17 stopni Celsjusza.

Karmienie

W sezonie ciepłym stado żeruje na pastwisku, zimą rolnik musi zapewnić trzodzie pokarm.

Dieta podzielona jest na trzy części:

• rano - pokarm stały;
• w ciągu dnia - zbilansowana pasza z koncentratów;
• w nocy - suszona trawa.

Jako suplement witaminowy zwierzętom podaje się różnorodne twarde, surowe warzywa.

Przechodząc na karmienie zimowe, owcom podaje się więcej wody.

Ważny! Zgniłe siano, mrożone warzywa, trawa skoszona na bagnach prowadzą do śmierci zwierząt. Burak cukrowy - cukrzyca.

Opieka

Zwierzęta mają słabości - kopyta. Jeśli się nimi nie zajmiesz, rozwija się choroba grzybicza - zgnilizna kopyt. Kopyta należy przyciąć, oczyścić i potraktować środkiem przeciwgrzybiczym.

Zwierzęta są szczepione w odpowiednim czasie.

Gruba, ciepła wełna jest najlepszą pożywką dla owadów, dlatego owce kąpie się kilka razy w roku, a wełnę dezynfekuje.

Owce są strzyżone dwa razy w roku.

Referencje

• Oleg, 39 lat: „Owce gruboogonowe to prawdopodobnie jedna z nielicznych ras, które można hodować jednocześnie przy użyciu wysokiej jakości mięsa, smalcu i wełny. Latem trzymam zwierzęta na pastwisku, wieczorem wożę je do stodoły, którą specjalnie dla nich wyposażyłem. Położyłem podłogę z desek, zrobiłem miejsce dla mamy i jej noworodka, zainstalowałem poidła i poidła. Nawiasem mówiąc, są też wybredni jeśli chodzi o jedzenie. W ciągu dnia jedzą zielone pożywienie na łące, a wieczorem mogę podać im gotowane rośliny okopowe lub owies. Zimą wprowadzam do diety paszę treściwą ”.
• Ksenia, 46 lat: „Od 6 lat trzymam gruby ogon. W tym czasie nigdy mnie nie skrzywdzili. Karmię je owsem, kukurydzą, zieleniną i paszami treściwymi. Rasę tę cenię przede wszystkim za mięso. U młodych jagniąt jest bardzo soczysty i delikatny. Ale u dorosłych jest już trochę trudny. I chociaż są bezpretensjonalnymi zwierzętami, ich pokój powinien być zawsze suchy i czysty. Ściółka jest zmieniana codziennie, używając do tego słomy.

Owce grubogoniaste to cenna rasa zwierząt domowych, ponieważ dzięki nim można jednocześnie pozyskać wełnę, mięso, skórę i smalec. Ich koszt nie jest tak wysoki, pomimo tego, że zwierzęta są w dobrym stanie zdrowia, nie są szczególnie wymagające w pielęgnacji i mają wysoką produktywność.