Hodowla przepiórek w domu dla początkujących może wydawać się trudnym, a nawet egzotycznym zajęciem. Nic dziwnego. Hodowla przepiórek w naszym kraju nie jest rozwinięta na tak dużą skalę jak hodowla kur, gęsi, kaczek itp.
Wartość mięsa i jaj przepiórczych jest znana głównie osobom, które z różnych powodów przestrzegają określonych diet. A to z pewnością niesprawiedliwe. Przepiórki drobiowe są bezpretensjonalne i można je nosić prawie codziennie, a mięso jest znacznie droższe niż kurczak i znacznie bardziej pożywne.
Jaja przepiórcze
Możesz hodować przepiórki prawie wszędzie - w prywatnym domu, na wsi, a nawet na balkonie zwykłego mieszkania w mieście. Przepiórki nie potrzebują dużych pomieszczeń i nie muszą budować dużej kurnika ze spacerami. Na przykład pięćdziesiąt przepiórek można wygodnie umieścić w klatce o powierzchni około 1 m2. A przy odpowiednio zorganizowanych warunkach przetrzymywania (jest to bardzo łatwe) i opiece, tak mały inwentarz może znosić około 48 jaj (każde o wadze od 10 do 12 gramów) dziennie, co odpowiada ośmiu kurom.
Jeśli jesteś początkującym hodowcą przepiórek i nie masz doświadczenia w utrzymywaniu tych ptaków, radzimy zdecydować, co jest dla Ciebie bardziej opłacalne - zakup dorosłych ptaków lub wylęganie kurczaków z jaj w inkubatorze przed zakupem tych uroczych i zabawnych ptaków.
Organizacja warunków zatrzymania
Niezależnie od tego, gdzie będą przetrzymywane przepiórki (stodoła, mieszkanie, pomieszczenia mieszkalne), najważniejsze jest zapewnienie wymaganego reżimu temperaturowego.
W rezultacie przed zakupem ptaka daj mu z wyprzedzeniem miejsce, w którym temperatura powietrza będzie wynosić 18-20 stopni.
Skoki temperatury powyżej 25 stopni i poniżej 12 mogą nie tylko niekorzystnie wpłynąć na produktywność, ale ptaki zaczną tracić upierzenie (w wysokich temperaturach), aw niskich temperaturach, na przykład -7, po prostu umrą.
Kolejnym warunkiem jest poprawnie wykonana komórka.
Zawartość komórek przepiórczych
Jeśli jesteś początkującym hodowcą przepiórek, zwróć szczególną uwagę na klatki. Jeśli zdecydujesz się zrobić to sam, postępuj zgodnie z radami i rysunkami, które są przedstawione w naszym dziale KOMÓRKI, oferuje różne opcje, które można zmontować w zwykłych warunkach domowych, nawet bez specjalnych umiejętności w tej kwestii. W sklepie klatka przepiórcza jest dość droga i odpowiednio opłaci się przez ponad miesiąc.
Warto również zauważyć, że klatki przeznaczone do trzymania papug lub innych ptaków nie są odpowiednie dla przepiórek.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie klatki przepiórczej
Jeśli mimo wszystko zdecydujesz się na zakup klatki przepiórczej, zwróć uwagę na następujące kwestie. Pożądane jest, aby główne elementy były metalowe, ściany wykonane z siatki. Lepiej, jeśli są ocynkowane.
Warto również zwrócić uwagę na obecność karmideł i poideł, które powinny znajdować się na przedniej ścianie, co ułatwia pielęgnację i karmienie. Siatka w tym miejscu powinna być taka, aby podopieczni mogli swobodnie szturchać głowy i sięgać do karmy.
Klatka przepiórcza
Ważna jest również wielkość przepiórki, jej wysokość powinna wynosić co najmniej 20 centymetrów, a nawet trochę więcej.W przeciwnym razie przepiórki z tendencją do skakania mogą zranić ich głowy.
W przeciwieństwie do kurczaków, które są noszone w specjalnych gniazdach, przepiórki nie są w tym wymagające i pędzą na podłogę, która powinna być pochylona, a sama klatka jest wyposażona w specjalny pojemnik na jajka.
Ponadto klatka dla przepiórek, dla łatwego czyszczenia, powinna mieć za sobą specjalną kuwetę, która znajduje się pod siatkową podłogą i powinna być łatwo wyciągnięta. Jeśli taka tacka nie zostanie dostarczona, ryzykujesz napotkaniem wielu problemów, od zakażenia jajami po różne choroby twoich upierzonych podopiecznych.
Doświadczeni hodowcy drobiu zalecają zagęszczenie przepiórek nie większe niż 10 goth na 0,2 m. Jeśli nie będziesz przestrzegać tych norm, produkcja jaj może spaść.
Jak określić płeć piskląt
Płeć młodego człowieka zależy od koloru i zachowania. U ras z cętkowanym ubarwieniem samiec ma ciemną „maskę” i klatkę piersiową. Pierś samic najczęściej ma wiele plamek.
Przeczytaj koniecznie:
Korzyści z jaj przepiórczych i szkody dla ludzkiego ciała, ile możesz i jak używać
Obserwacja pozwoli określić płeć piskląt jednodniowych. Kury piszczą częściej niż samce.
Zakup przepiórki
Jeśli zdecydujesz się na zakup dorosłych ptaków, spróbuj zabrać osobniki w wieku od 1 do 1,5 miesiąca. U samicy przepiórki dojrzałość płciowa następuje w wieku 1,5 miesiąca i właśnie w tym wieku zaczyna ona składać jaja.
Przepiórki należy kupować wyłącznie od renomowanych, doświadczonych hodowców drobiu lub z gospodarstw. Przepiórki w przeciwieństwie do kurczaków można łowić niezależnie od pory roku, ponieważ ich produkcja jaj jest taka sama przez cały rok.
Zwróć uwagę na fakt, że kupując przepiórki, nie będzie zbędne kupowanie paszy od sprzedawcy, na którym karmiono ptaki. Nagła zmiana w menu i przeprowadzka z pewnością wpłynie nie tylko na ich produkcję jaj, ale w niektórych przypadkach może doprowadzić do niestrawności. Zaopatrz się w paszę przez około miesiąc, tym razem wystarczy, aby stopniowo przenieść swoje podopieczne na paszę, którą posiadasz.
Żywienie samic w okresie produkcji jaj
Siedmiotygodniowa młoda przepiórka jest zdolna do składania jaj w całości. Zwykle liczba jaj składanych przez przepiórki w ciągu roku wynosi od 300 do 320 jaj, co oznacza, że składa 1 jajo dziennie (z wyjątkiem dni, w których pierze). Ale tak intensywna produkcja jaj będzie możliwa tylko przy dobrej, zbilansowanej diecie ptaków. Czym więc karmione są przepiórki, aby dobrze latały?
Za najbardziej optymalny uważa się żywienie wysokiej jakości mieszankami paszowymi. Ponieważ jest zawsze bardzo racjonalny w swojej zawartości, zawiera wszystkie ważne witaminy.
Mieszaną paszę zwykle przesypuje się raz dziennie do specjalnego pojemnika w stałej, wysuszonej postaci. Mieszanka paszowa jest dobra, ponieważ nie kwaśnieje, nawet się nie psuje, co znacznie ułatwia karmienie.
Inkubacja
Jeśli zdecydujesz się poważnie rozpocząć hodowlę przepiórek w domu z późniejszą rozbudową swojego gospodarstwa z późniejszą organizacją nawet małej fermy drobiu, lepiej nie wydawać pieniędzy na dorosłego ptaka, ale kup inkubator.
Jaja przepiórcze są inkubowane prawie tak samo, jak jaja dowolnego innego drobiu: kurczaka, kaczki lub gęsi, z niewielkimi różnicami w czasie, wilgotności i temperaturze.
Umieszczanie jaj w inkubatorze
Wielu hodowców przepiórek często narzeka, że w zwykłym inkubatorze, który jest przeznaczony dla około 80-100 jaj kurzych, trudno jest inkubować jaja przepiórcze. Zwłaszcza jeśli jest to mała partia do 80 sztuk. Dzieje się tak, ponieważ jaja są po prostu rozwijane w inkubatorze.
A tu próżność i niepotrzebne obowiązki. Wielu popada w skrajności. Na przykład zaczynają tworzyć specjalne inkubatory przepiórcze. Ale wyjście jest bardzo proste. Jaja przepiórcze są po prostu wyściełane bawełną lub szmatką na brzegach. Ale to nie to.
W prawie wszystkich inkubatorach odchylenie temperatury od środka do krawędzi wynosi co najmniej 0,5 stopnia, z tego powodu jaja zaczynają się bez końca przesuwać, następnie do środka, a następnie do środka.
Ale to niepotrzebne, zrób to, jak sugerowaliśmy powyżej, a ten problem zostanie rozwiązany sam. Ponadto w takich warunkach znacznie zwiększa się jakość i wykluwalność. Jednym słowem, bez wahania zdobądź zwykły inkubator i złóż w nim jaja.
Jeśli masz odpowiednie umiejętności, możesz zrobić inkubator przepiórek zrób to sam w normalnych warunkach domowych.
Kupując jajko do inkubacji, pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest to, że musi być świeże (nie starsze niż siedem dni). Lepiej jest kupować od doświadczonych hodowców przepiórek lub w gospodarstwach.
W rzeczywistości inkubacja jaj przepiórczych z jaj kurzych jest wyłączana tylko przez czas. Jeśli od złożenia jaj kurzych w inkubatorze do wylęgu minie 21 dni, przepiórki rodzą się wcześniej za 16-17 dni. Jajka należy obracać 4-5 razy dziennie.
Przez pierwsze 10 dni inkubator należy utrzymywać w temperaturze 38,5 stopnia. Jeśli inkubator nie jest wyposażony w czujnik elektroniczny i termometr, wówczas kontrolę przeprowadza się za pomocą termometru medycznego. W ostatnich siedmiu inkubacjach pożądane jest obniżenie temperatury do 38 stopni. A w przeddzień wyklucia, na około dzień przed rozpoczęciem wylęgu, do 37,5 stopnia.
Jeśli porównamy z kurczakami, przepiórki rodzą się całkiem przyjaźnie w ciągu maksymalnie dwunastu godzin. Te, które wykluwają się później, zwykle mają różne odchylenia i próby ich wyklucia kończą się niepowodzeniem.
Przepiórka wylęgowa
Wybór rasy
Wybór rasy zależy od kierunku gospodarki
Wybór rasy zależy od kierunku gospodarki. Rasy przepiórek są podzielone na mięso i jajka.
Popularne rasy przepiórek:
- Język japoński. Ma dziki kolor, wagę osobniczą do 200 g, produkcję jaj do 300 na rok.
- Biały Faraon. Rasa brojlerów o przyjemnej jasnej karnacji. Indywidualna waga do 0,5 kg. Produkcja jaj do 200.
- Estoński. Waga do 170 gramów, samica daje do 280 jaj rocznie.
- Przepiórka mandżurska złota. Posiada średnią produkcję jaj do 230 sztuk, waga sięga 270 g. Rasa ma największą wielkość jaj, samice są znacznie większe niż samce.
- Angielski biały. Produkcja jaj wynosi do 290 jaj rocznie, a waga ptaka do 360 g.
Przeczytaj koniecznie:
Klatka przepiórcza DIY: instrukcje krok po kroku, rodzaje, układ
Aby czerpać korzyści z ras mięsnych, większość złożonych jaj trafia do inkubatora, dzięki czemu samce i samice są trzymane razem. Rasy jaj są rzadko poddawane ubojowi ze względu na ich długą żywotność.
Rosnące przepiórki
Hodowla tych ptaków jest bardziej opłacalna i, co najważniejsze, zajmuje mniej czasu niż hodowanie tych samych kurczaków. A opieka nad nimi jest jeszcze łatwiejsza. Na przykład, aby kurczak zmienił się w kurczaka, powinno to zająć około sześciu do siedmiu miesięcy, ale przepiórka japońska w pełni dojrzewa i zaczyna składać jaja po sześciu tygodniach.
Aby hodowla przepiórek w domu była opłacalna i skuteczna, małe przepiórki muszą stworzyć odpowiednie warunki od pierwszych dni życia.
Lęg, do którego zostanie przeszczepiony młody wzrost z inkubatora, należy wcześniej przygotować. W tym celu mogą być odpowiednie różne pudełka drewniane lub nawet kartonowe. Przepiórki odznaczają się żywym charakterem, dlatego na wierzchu pudełka należy naciągnąć siatkę. Lepiej jednak zrobić specjalny lęg, w którym można byłoby stworzyć wszystkie niezbędne warunki do pomyślnego wzrostu kurczaków i w którym wygodnie będzie się nimi opiekować.
Bezpośrednio po wykluciu pisklęta należy przetrzymywać w temperaturze około 34 stopni. Następnie należy go stopniowo zmniejszać i doprowadzać do 25 stopni w ciągu miesiąca.
Oświetlenie powinno działać przez całą dobę przez dwa tygodnie. Następnie należy go skrócić do 17 godzin, ale nie mniej. W przeciwnym razie zauważalny jest spadek produkcji jaj.
Tucz i ubój
Schemat karmienia przepiórek
Warunki przetrzymywania ptaków przeznaczonych do uboju różnią się nieco od opisanych. Potrzebna jest tutaj niższa temperatura - 20-24 ° С i słabe oświetlenie.
Ptaki należy karmić cztery razy dziennie, w tym dwa razy zbożem i dwa razy tłustą paszą zmieszaną z kukurydzą.
Kiedy ptak osiąga wagę 120 g, jest już uważany za gotowy do uboju (ale w zależności od rasy można osiągnąć znacznie wyższą liczbę). Karmienie trwa zwykle około dwóch miesięcy. Ptakom można podawać wodę tylko przez sześć godzin przed ubojem.
Do uboju lepiej jest użyć toporka kuchennego z zaostrzonym ostrzem.
Metodologia:
- Odetnij sobie głowę.
- Poczekaj, aż cała krew odpłynie.
Odciąć ostrymi nożyczkami:
- nogi na wysokości goleni;
- skrzydła - do drugiego stawu.
Trzymając tuszę przepiórczą do góry nogami, rozerwij skórę palcami i usuń ją wraz z piórami.
Otwórz tuszę nożem i jelitem.
Karmienie młodych
Młode przepiórki są karmione prawie tak samo jak kurczaki. Ale jest też różnica w konstrukcji karmideł i poideł.
Wszelkie pojemniki z niskimi krawędziami mogą służyć jako karmniki. Poidła należy traktować ostrożniej. Używaj tylko próżniowych, w przeciwnym razie małe pisklęta w głębokich poidłach mogą po prostu utonąć.
Jajka na twardo podawane są jako pierwsza karma.
Później młode przenosi się na mieszankę paszową dla kurcząt brojlerów.
Aby nie angażować się przez cały czas w przesiedlanie, przepadną. które bardzo szybko rosną z jednego bunkra do drugiego w wieku dwóch tygodni, należy je natychmiast umieścić w klatkach dla dorosłego ptaka. Aby ułatwić utrzymanie w nich optymalnej temperatury, wystarczy je osłonić, na przykład arkuszami komórkowego poliwęglanu lub innego materiału, ale po prostu nie zapomnij wykonać w nich otworów wentylacyjnych.
Korzyści hodowlane
Jako rasa wołowa, małe ptaki mają niewielką wartość. Główne zalety ich hodowli to:
- Zróżnicowany skład produktu - białko i mikroelementy o funkcjach ochronnych.
- Jajko zawiera dwa razy więcej składników odżywczych w porównaniu z kurczakiem.
- Nietłusty, dietetyczny produkt o doskonałym smaku.
- Ciągłe stosowanie jaj poprawia stan tkanki kostnej, wpływa pozytywnie na pracę serca, wątroby, nerek i trzustki.
- Normalizacja funkcji przewodu pokarmowego, dlatego leczy dzieci ze skłonnością do reakcji alergicznych.
- Możliwe jedzenie jaj bez obróbki cieplnej z powodu braku infekcji salmonellozą.
Zawartość
Trzymanie przepiórek w domu wymaga odpowiedniego karmienia i organizacji prawidłowego oświetlenia oraz utrzymania prawidłowego reżimu temperaturowego. Wcześniej rozmawialiśmy o świetle i temperaturze, teraz porozmawiajmy o karmieniu tych ptaków.
Przede wszystkim musisz wiedzieć, że przepiórka zjada średnio około trzydziestu gramów paszy dziennie, tj. w ciągu roku około 10 kilogramów. Przez rok może złożyć do 300 jaj o wadze 3-3,2 kg. Kura nioska w tym samym okresie może zjeść około 50 kilogramów mieszanki paszowej i złożyć do 180 jaj o masie około 10-11 kilogramów.
Co jedzą przepiórki nioski, jeśli nie ma mieszanki paszowej?
Jeśli nie ma mieszanki paszowej, właściciel ptaków będzie musiał sam przygotować mieszankę, aby karmić ptaki. Dorosłe nioski karmione są mieszanką zawierającą 20-22% białka na 100 gramów.
Oto przybliżona kompozycja używana do przepiórek przewoźników:
- Ziarno kruszone (kukurydza, pszenica, ziarna grochu itp.) - 50%;
- Makuchy ze słonecznika - 20-25%;
- Twaróg, dziczyzna, narybek (lub z nich mąka w proszku) - 7-8%;
- Drożdże paszowe - 4-6%;
- Mąka z trawy - 5%;
- Wapień, pokruszona muszla morska, pokruszona muszla - 6%;
- Siarczan - 2/10%.
Preferowane powinny być zboża takie jak kukurydza, groch, pszenica zbożowa, ponieważ są one najbardziej odżywcze, najlepiej przyswajalne ze wszystkich innych zbóż.
Pamiętaj o dodaniu odżywczego kompleksu witamin i minerałów do samodzielnie przygotowanej żywności, aby wzbogacić ją o wszystkie niezbędne minerały.
Karmienie przepiórek
Na pierwszy rzut oka nie ma różnicy w przełowieniu i karmieniu kurczaków. Wydawałoby się, że 4 przepiórki mogą zjeść taką samą ilość paszy, jak jeden kurczak. Usuń mniej więcej taką samą masę jajeczną. Ale to złudzenie. Różnica polega na treści i produktywności. Na przykład klatkę zawierającą pięćdziesiąt przepiórek, która może z łatwością zastąpić 10 kurczaków, można umieścić nawet w najmniejszym gospodarstwie domowym lub nawet w mieszkaniu. Nie można tego powiedzieć o kurczakach. Ale wskazane jest karmienie ich mieszankami paszowymi wytwarzanymi w fabryce.
Karmienie w klatce
Ale jest jeden problem - mieszanki paszowe nie są produkowane specjalnie do niosek przepiórek. Jeśli gdzieś na rynku widzisz mieszankę paszową dla przepiórek, to jest to oszustwo.
Dlatego wielu hodowców przepiórek zaleca natychmiastowe podanie początkowej mieszanki paszowej dla kurcząt brojlerów marki PK - 5-2. W szczególności ta mieszanka paszowa zawiera wymaganą proporcję wysoce przyswajalnego białka, którego ten gatunek ptaków potrzebuje do dobrej produkcji jaj.
Musisz karmić dorosłych 3 razy dziennie, podczas gdy szybkość karmienia musi być ściśle przestrzegana. Różni się dla różnych ras, ale waha się od - 25 do 30 gramów dziennie.
Jeśli podasz mniej lub więcej paszy, wpłynie to negatywnie na produkcję jaj. Nie zapominaj, że karmniki muszą znajdować się z przodu klatki, a poidła muszą być kroplowe.
To są chyba wszystkie podstawowe zalecenia dotyczące hodowli i pielęgnacji przepiórek w domu dla początkujących. Jeśli jesteś doświadczonym hodowcą przepiórek i masz własne doświadczenie, podziel się nim ze swoimi początkującymi kolegami, zostawiając komentarz poniżej. I oczywiście my i czytelnicy chcielibyśmy otrzymywać jak najwięcej informacji.
Opieka nad pisklętami
Nowo narodzone pisklęta przepiórek powinny być pokryte brązowawym puchem z dwoma jasnymi paskami na grzbiecie. Zdrowe pisklęta ważą od sześciu do ośmiu gramów, są aktywne od pierwszych godzin. Na początku dzieci należy uważnie obserwować, ponieważ kurczak jest w stanie:
- kulić się w jakiejś szczelinie i dusić;
- dostać się do spodka z wodą i udławić.
Po wyschnięciu piskląt przenosi się je w inne miejsce - do wylęgu. Tak nazywa się oddzielna klatka specjalnie zaprojektowana do hodowli piskląt. Jego wielkość dobierana jest w zależności od liczby zawartych w nim młodych zwierząt. Jednak zamiast klatki możesz również użyć przestrzeni zamkniętej siatką.
Po wykluciu piskląt w inkubatorze należy zaczekać, aż wyschną.
Jeśli chodzi o opiekę nad pisklętami, wszystko jest proste. Dzieci jedzą same, ale będziesz musiał:
- terminowe karmienie. Dieta powinna zawierać wystarczającą ilość białka, aby pomóc dzieciom rosnąć szybciej. W pierwszych dniach należy je karmić pięć razy dziennie gotowanym drobno posiekanym jajkiem. Czwartego dnia wprowadza się twarożek i mieszankę paszową, specjalnie zaprojektowaną dla młodych zwierząt, ale przepuszczaną przez młynek do kawy. Pod koniec pierwszego tygodnia możesz już dodać do jedzenia drobno posiekane warzywa. Kiedy dzieci mają 21 dni, przechodzą na pokarm dla dorosłych. Jeśli prawidłowo przestrzegasz diety, w ciągu pierwszych dwóch miesięcy pisklęta powinny zwiększyć swoją wagę 20-krotnie;
- zaopatrzenie w wodę.Ponieważ zawsze istnieje ryzyko utonięcia, pisklęta należy wlewać do specjalnych poideł - próżniowych lub smoczkowych. Woda jest koniecznie gotowana i ciepła. Od czasu do czasu musisz podlewać dzieci roztworem lewomycetyny;
- zgodność z reżimem temperaturowym. Jeśli przepiórki są niewygodne, zaczną się odpowiednio zachowywać. Kiedy jest im gorąco, pisklęta rozchodzą się po krawędziach pomieszczenia i stoją z otwartymi dziobami; jeśli jest zimno, kulą się razem i piszczą.
Dostosuj temperaturę, podnosząc lub opuszczając lampę. Temperatura w wylęgu jest utrzymywana przez:
- w pierwszym tygodniu: w granicach 35 - 38 stopni;
- w drugim tygodniu są obniżane do 34 stopni;
- trzeci - do 30;
- pod koniec czwartego tygodnia zmniejszają się do 22 stopni.
Jeśli chodzi o samego wylęgającego, on:
- musi mieć wentylację;
- długość godzin dziennych w pierwszych dwóch tygodniach ustalono na 24 godziny, później skrócono do 17.
Oddzielna klatka specjalnie zaprojektowana do hodowli piskląt nazywa się lęgiem.
Okres dojrzewania
Znaki seksualne zaczną pojawiać się w czwartym tygodniu:
- „Chłopcy” nabierają czerwono-brązowego (nakrapianego) koloru szyi i piersi;
- „Girls” - jasnoszare, również nakrapiane.
Na początku trzeciego miesiąca samce przestają rosnąć, w 40 dniu są gotowe do krycia. Samice będą potrzebowały co najmniej dziewięciu tygodni, aby w pełni zakończyć etap dojrzewania.
W tym okresie stado jest sortowane - samice są odrzucane, samce są wybierane, jeśli w przyszłości planowana jest hodowla przepiórek na mięso. Te i inne siedzą w różnych klatkach do tuczu.
