Ogrodnictwo »Gruszka
0
856
Ocena artykułu
Gruszka Forest Beauty została sprowadzona z Belgii. Odmiana była wielokrotnie zmieniana, więc można znaleźć takie nazwy jak Forest Pear, Alexandrina, Flemish Beauty. Dziś jest znany we wszystkich krajach Europy, a nawet w Azji.
Opis piękna gruszkowego lasu
Opis odmian gruszek Forest Beauty
Drewno
Drzewo Forest Beauty może dorastać do 8-10 m bez przycinania.
Gruszka rośnie bardzo szybko w pierwszych latach życia, w wieku 8 lat następuje spowolnienie wzrostu.
Korona szerokopiramidowa, zgrubienie średnie. Pędy są grube, często łukowate. Liście gęste, podłużne, ostro zakończone, brzegi z małymi nacięciami. Gałęzie opadają, opadają, dlatego przy obfitych zbiorach musisz zrobić podpory. Drzewo Forest Beauty jest trwałe.
Kwiaty
Kwitnienie rozpoczyna się na początku kwietnia, jajniki tworzą się do połowy maja. Kwiaty tej odmiany są małe, jasnoróżowe. Odporny na ekstremalne temperatury, co ma korzystny wpływ na plon. Dzięki tej funkcji uprawa leśnego piękna jest możliwa w centralnych, a nawet północnych regionach Rosji.
Owoc
Owoce pojawiają się na pędach 3-4-letnich. Gruszki są jajowate, tępe na końcu. Skóra jest gęsta, choć cienka, szorstka. W dojrzałości technicznej owoc ma zielonkawożółty kolor, w pełni dojrzały jest złocisty. Po jednej stronie pojawia się czerwony rumieniec. Łodyga jest gruba. Miąższ gruszki jest białawy lub żółtawy, bardzo soczysty, słodki, rozpływający się i delikatny. Aromat jest wyraźny. Średnia waga owoców wynosi od 120 do 160 g.
Piękno lasu stało się „rodzicem” ponad 30 odmian gruszek (marmur, wczesna Dubovskaya, Lada, Nevelichka, Desernaya Rossoshanskaya itp.)
Owoce leśnego piękna mają tępy kształt
Pochodzenie odmiany
Istnieje wersja, w której odmiana nie była hodowana, ale została znaleziona w lesie w pobliżu miasta Alost (Aalst) w Belgii. Inna wersja pochodzenia - stworzona przez specjalistę Fario (również w Belgii). Popularność zyskała dzięki innemu Belgowi - Jean Baptiste Van Mons przyczynił się do rozpowszechnienia tej gruszki w Europie i na innych kontynentach. Początkowo odmiana nosiła nazwę Forest Pear, następnie Flemish Beauty i Forest Beauty. W ramach tego ostatniego gruszka stała się znana i popularna w Rosji i krajach sąsiednich.
Piękno lasu jest czasami mylnie nazywane Marie Louise (Marie Louise), ale są to dwie zasadniczo różne odmiany.
Wideo: o urodzie Pear Forest
Rosnące funkcje
Sadzonki roślin są całkowicie bezpretensjonalne dla warunków glebowych. Z powodzeniem aklimatyzują się zarówno w glebie mokrej, jak i suchej. Największy plon "Forest Beauty" jest w stanie dać podczas sadzenia na luźnej i starannie nawożonej glebie. Najgorsze wyniki osiągają sadzonki na glebie z dużą ilością gliny. Drzewo się na nim zakorzeni i po chwili zacznie przynosić owoce, ale w tym przypadku nadal lepiej nie liczyć na duże zbiory.
Sadzonka „Forest Beauty”
Ta odmiana jest szczepiona na dziko rosnącej gruszce lub pigwie. Drzewo szczepione na pigwie wydaje pierwsze owoce po 3-4 latach. Pod tym względem dzika grusza pozostaje w tyle - zaszczepione na niej „leśne piękno” zacznie owocować dopiero po 7 latach.
Grusza rośnie intensywnie przez pierwsze dziesięć lat. Gałęzie zwisają z piramidalnej korony, czasem do samej ziemi. Mieszkańcy lata są zmuszeni do wykonywania specjalnych podpór, aby uniknąć zerwania tych gałęzi.
Odmiana owocuje corocznie, ale plony wahają się w zależności od warunków pogodowych. Gruszka da najbogatsze zbiory w chłodne lato, a upał spowoduje zmniejszenie jej objętości.
Ponieważ owoce dojrzewają dość późno - tylko na pędach trzyletnich lub czteroletnich - należy zachować szczególną ostrożność, aby zwiększyć plon drzewa. Ogrodnik będzie musiał przetworzyć go za pomocą nożyc do przycinania, pozbywając się nadmiaru gałęzi.
Krótka historia o cechach uprawy:
Tabela: zalety i wady odmiany
| Zalety | niedogodności |
| dobre wskaźniki zimotrwałości (wytrzymuje mróz do -45 ° C) | ekspozycja na parch |
| mrozoodporność kwiatów (do -10 ° С) | utrata masy owoców, gdy są przejrzałe |
| dobra przenośność | krótki termin przydatności do spożycia owoców |
| tolerancja na suszę | |
| doskonałe wskaźniki smaku | |
| wysoka wydajność | |
| bezpretensjonalna opieka |
Recenzje letnich mieszkańców
- Owoce tej odmiany są bardzo smaczne. Na naszej stronie rosną trzy odmiany gruszek. Jedna zima i dwie, które dojrzewają pod koniec lata. Świeże, cała rodzina bardziej kocha gruszki Forest Beauty. Ich miąższ jest soczysty i słodki, a skórka nie jest szorstka. Sami jemy i leczymy sąsiadów.
- W nowym domku letniskowym zdecydowaliśmy się z mężem posadzić kilka jabłoni i gruszkę. Przez bardzo długi czas nie mogli zdecydować się na odmianę, ale wybrali leśne piękno. Sadzonka została kupiona w specjalistycznym sklepie, okazała się dobra. Szybko się założył i zaczął rosnąć. Pierwsze kilka gruszek zostało zebranych w trzecim roku. Dziś już mamy pełne zbiory.
- Bardzo kocham Forest Beauty. Jej gruszki są soczyste i słodkie. Miąższ nie jest jędrny, delikatny i bardzo smaczny. Praktycznie wykonuję elementy na zimę. Więc jemy świeże gruszki. Odmiana jest bardzo wydajna. Rodzina jest duża, dzieci ją odetną, a wraz z mężem zostało jeszcze dość. To, czego nie jemy, starczy nam na skrzynkę w piwnicy. To prawda, że te gruszki nie są przechowywane przez długi czas, ale wnuki chętnie je jedzą za kilka tygodni.
Opieka
Podlewanie
Piękno lasu dobrze znosi suszę, ale nie oznacza to, że trzeba go pozbawić podlewania. Dobrym sposobem jest metoda tryskaczowa.
Nawadnianie tryskaczowe to dobry sposób na podlewanie gruszki
Jeśli nie można w ten sposób zorganizować podlewania, to w odległości 20-30 cm od pnia należy wykonać bruzdę o głębokości 15 cm, do której należy wlać wodę (około 40 litrów na 1 m2 ). Młode drzewka podlewamy raz w tygodniu, dorosłe 3 razy w sezonie - przed kwitnieniem, w trakcie zawiązywania owoców i podczas ich dojrzewania. W październiku przeprowadza się nawadnianie doładowujące - 50 lub więcej litrów wody na jedno drzewo.
Przycinanie
Przycinanie to wydarzenie, które pomaga chronić drzewo przed chorobami i szkodnikami, zwiększa jakość i ilość plonów. Gruszkę przycina się corocznie wczesną wiosną i jesienią.
Narzędzie musi być ostre. Miejsca cięć są traktowane siarczanem miedzi lub lakierem ogrodowym.
Tabela: schemat przycinania
| Wiek | Schemat przycinania |
| Pierwszy rok po posadzeniu | Odetnij pień w odległości 0,5 m od ziemi. |
| Drugi rok | Powstaje szkielet: pozostaw 4 najsilniejsze gałęzie rozciągające się pod kątem 45 ° od głównego pnia, odetnij resztę. |
| Kolejne lata | Gałęzie szkieletowe są skracane o 1/4. Centralna powinna być o 30 cm wyższa. |
| We wszystkich okresach przycinane są również wszystkie połamane, zaatakowane, suche, rosnące do wewnątrz, zbyt długie gałęzie. | |
Przygotowanie drzewa na zimę
Chociaż Forest Beauty należy do odmian mrozoodpornych, w ramach przygotowań do zimy warto ściółkować krąg pnia. W tym celu odpowiednie są trociny, próchnica, torf. Młode drzewa zyskają dodatkową ochronę - można je zawinąć w słomę, liście słonecznika lub papier. Takie „futro” ochroni pień przed mrozem. Kiedy pada śnieg, jest on rzucany wokół pnia i stratowany.Ale zimą zbyt dużą zaspę należy zgrabić, w przeciwnym razie korzenie i łodyga mogą ulec zawilgoceniu i gniciu.
Wybielanie drzewa ochroni je przed mrozem, gryzoniami, oparzeniami słonecznymi
Przed zimowymi mrozami drzewo należy wybielić. Roztwór jest łatwy w przygotowaniu: 10 litrów wody, 2 kg wapna, 1,5 kg gliny. Nałóż go na pień i główne gałęzie zwykłym pędzlem. Młode drzewa można całkowicie wybielić.
Top dressing
Przez pierwsze 2-3 lata życia gruszka będzie miała wystarczającą ilość składników odżywczych zmagazynowanych w dole do sadzenia. W przyszłości nawozy mineralne stosuje się corocznie, organiczne - raz na 2-3 lata jesienią (5-7 kg próchnicy na roślinę).
Tabela: schemat nawożenia gruszek
| Kropka | Nawozy |
| Podczas kwitnienia | 100 g mocznika na 5 l wody (na roślinę). |
| Po kwitnieniu | Roztwór nitroammofoski (1: 200). 30 l na 1 roślinę. |
| Pod koniec czerwca - dokarmianie dolistne | Nawozy potasowe i fosforowe (chlorek potasu, nitroammofos - zgodnie z instrukcją). |
| Jesienią |
|
Zawartość kalorii w gruszkach, skład i zawartość składników odżywczych
Owoce gruszy są doskonałym źródłem substancji balastowych: stanowią około 3,3 g na 100 g. W miazdze jest dużo kwasu foliowego. Są też inne witaminy oraz różne minerały i garbniki, pektyny, nienasycone kwasy tłuszczowe. Zawartość kalorii to 55 kcal. Dane są przybliżone, ponieważ są różne dla każdej odmiany.
Makroskładniki:
- woda - 83,72 g;
- węglowodany - 15,46 g;
- tłuszcze - 0,12 g;
- białka - 0,38 g.
Witaminy:
- beta-karoten - 15 mcg;
- E - 0,4 mg;
- B1 - 0,03 mg;
- B2 - 0,04 mg;
- B6 - 0,02 mg;
- kwas foliowy - 15 mcg;
- C - 5 mg.
Minerały:
- potas - 115 mg;
- sód - 2 mg;
- wapń - 10 mg;
- magnez - 7 mg;
- fosfor - 10 mg;
- żelazo - 0,2 mg;
- cynk - 0,1 mg.
Liście zawierają glikozydy saponinowe, arbutynę, garbniki.
Tabela: jak radzić sobie z chorobami i szkodnikami Leśnej Piękności
| Choroba | Jak to się objawia | Co robić |
| Parch | Na liściach pojawiają się czarne aksamitne plamy, a na owocach szare plamy. |
|
| Mączniak | Brązowy nalot prowadzący do więdnięcia, żółknięcia i opadania liści. |
|
| Rdza | "Zardzewiałe" plamy z czarnymi kropkami na liściach, powodujące opadanie liści. W przypadku tej choroby owoce stają się małe. | Przed kwitnieniem zastosuj 1% płyn Bordeaux. Następna procedura następuje bezpośrednio po kwitnieniu, a kolejna po 2 tygodniach. |
| Zgnilizna owoców | Brązowe, gnilne plamy na owocach, przez które gruszki nie nadają się do użytku. |
|
| Owady | Ćmy, mszyce, różne motyle, których larwy żywią się sokiem roślinnym. | Zabieg 3% roztworem mocznika lub 3% płynem Bordeaux w okresie kwitnienia, jajnika i dojrzewania. Dopuszczalna częstotliwość to 1 raz na 2 tygodnie. |
Galeria zdjęć: ślady uszkodzenia gruszki
Jedną z wad Leśnej Piękności jest podatność na parcha
Mączniak prawdziwy prowadzi do opadania liści i marnowania drzew
Zgnilizna owoców powoduje, że gruszki są niejadalne
Rdza jest łatwo rozpoznawalna po jasnych plamach
Lądowanie
Lądowanie piękna lasu przeprowadzone na początku kwietnia lub na początku października. Miejsce do sadzenia drzew powinno być dobrze oświetlone. Gruszka tej odmiany wymaga zapylaczy, którymi są takie odmiany jak Josephine Mechelnaya, Williams, Limonka. Forest Beauty jest częściowo samozapłodna, więc obecność zapylaczy zapewni następnie dobre plony.Ponadto między drzewami powinna być zachowana odległość około czterech metrów.
- Dziesięć dni przed sadzeniem tworzy się dołek o szerokości około 80 cm i głębokości 1 m. Glebę, którą wykopano, miesza się z superfosfatem, siarczanem potasu i dwoma wiadrami próchnicy. Powstałą mieszaninę wlewa się do dziury i tworzy kopiec.
- Do dołu wlewa się roztwór: 2 szklanki wapna gaszonego rozpuszcza się w 10 litrach wody. Następnie wlej ponad 30 litrów wody.
- Po 10 dniach zacznij sadzić sadzonkę. Jednocześnie na 3 godziny przed sadzeniem korzenie sadzonki są trzymane w wodzie w celu nasycenia wilgocią.
- Sadzonka jest umieszczana w dołku. Ostrożnie, unikając uszkodzeń, rozłóż korzenie na dnie wzdłuż zboczy kopca. Są pokryte ziemią, ponieważ szyjka korzeniowa musi znajdować się 5 cm nad poziomem gleby.
- Gleba jest ubijana i podlewana 30 litrami wody. Glebę wokół sadzonki (średnica 70 cm) należy ściółkować torfem lub humusem.
Żniwny
Piękno lasu zaczyna przynosić owoce nie wcześniej niż 3 lata życia. Średnia wydajność dorosłego drzewa wynosi od 120 do 170 c / ha. Ta gruszka nie pęka w owocowaniu.
Owoce dojrzewają w ostatniej dekadzie sierpnia. Jeśli gruszki zostaną usunięte na tydzień przed pełną dojrzałością, kiedy nadal są zielono-żółte, możesz zorganizować ich transport i dłuższe przechowywanie.
Należy pamiętać, że owoce Leśnej Piękności szybko przejrzają i zaczynają kruszyć się z drzewa. Takich gruszek nie można już przechowywać. Należy je jak najszybciej poddać recyklingowi.
Aby przechowywać owoce, przechowuj je w lodówce natychmiast po zerwaniu z drzewa. W suchym pojemniku iw chłodnym pomieszczeniu (2-5 ° C) gruszka będzie leżeć przez 3-5 tygodni.
Jest to odmiana deserowa, doskonale nadaje się do świeżej konsumpcji, a także do przetworów konserwowych.
Dżem gruszkowy Forest Beauty okaże się słodki nawet bez dużej ilości cukru
Wydajność
Teraz warto porozmawiać o tak ważnym wskaźniku dla każdego drzewa owocowego, jakim jest plon. Piękno lasu daje doskonały plon, który jest jednym z najlepszych spośród wszystkich starych odmian gruszek.
Tak więc z jednego drzewa można zebrać do 130-150 kilogramów zbiorów, ale ten wskaźnik jest odpowiedni dla drzew poniżej 18 roku życia, ponieważ bardziej dojrzałe rośliny każdego roku zmniejszają wielkość zbiorów o 1-2%, a drzewa powyżej W sumie 30 lat może zmniejszyć ich plon o 50%.
Jeśli chodzi o potrzebę zapylenia Leśnej Piękności, jest ona częściowo samozapłodna. Oznacza to, że bez zapylenia może zacząć przynosić owoce, ale liczba owoców w tym przypadku nigdy nie zbliży się do maksimum i będzie w najlepszym przypadku rzędu 60-65%.
Tylko przy pomocy zapylania można ujawnić 100% potencjału określonej odmiany. Jako zapylacze najlepiej nadają się gruszki następujących odmian:
- Cytrynowy;
- Williams;
- Josephine Mechelnskaya.
Jedną z zalet takich zapylaczy jest to, że ich warunki przetrzymywania są jak najbardziej zbliżone do warunków Leśnej Piękności, co oznacza, że mogą być trzymane przez sąsiadów w tym samym ogrodzie.
Nie sposób nie wspomnieć o charakterystycznych cechach Leśnej Piękności, na które wskazują następujące punkty:
- Gruszka doskonale nadaje się do uprawy w trudnych warunkach Rosji i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Wcześniej przodkowie tej odmiany rosli w lesie, od którego faktycznie wzięła się jej nazwa, dzięki czemu zyskała tak niezwykłą wytrzymałość.
- Gruszka ma wysoką zimotrwalosc, normalnie znosi mrozy do -45 stopni, a jednocześnie zachowuje wysokie walory owocowe.
- Plagą tego rodzaju gruszek jest parch jabłoni i gruszy, który bezlitośnie atakuje drzewa przy pierwszej okazji. Reszta odmiany jest odporna na inne choroby i szkodniki, praktycznie niewrażliwe na grzyby rozpałowe.
