Idealny przewodnik dotyczący uprawy grochu: sadzenie i pielęgnacja na zewnątrz, jak wiązać

Groch zielny (Pisum) należy do rodziny roślin strączkowych. Pochodzi z Azji Południowo-Zachodniej, gdzie uprawiany był już w starożytności. Groszek zielony zawiera karoten (prowitaminę A), witaminę C, PP, witaminy z grupy B, a także sole manganu, fosforu, potasu i żelaza. Groch zawiera również lizynę, która jest jednym z najrzadszych aminokwasów. Do tej pory uprawia się 3 odmiany tej rośliny, a mianowicie: groch zbożowy, pastewny i warzywny - ten jednoroczny jest samozapylający i charakteryzuje się szybkim rozwojem. Kultura ta cieszy się popularnością nie tylko dlatego, że jest źródłem białka roślinnego i zawiera wiele substancji przydatnych dla organizmu człowieka, ale także dlatego, że jest doskonałym zielonym nawozem. Groch jest doskonałym prekursorem dla wszystkich roślin uprawianych w ogrodzie bez wyjątku.

Klasyfikacja

Gatunek grochu pospolitego (Pisum sativum) należy do rodzaju Pisum należącego do rodziny bobowatych (lub Viciae) i jest spokrewniony z rodzajami rangi (Lathyrus L.) i soczewicą (Lens Mill.), Wyką (Vicia L.) i Vavilovia Fed. Rodzaj Pisum liczył wcześniej ponad 10 gatunków, ale obecnie obejmuje tylko dwa: Pisum sativum L. i Pisum fulvum Sm. Resztę przeniesiono do rangi podgatunków lub odmian Pisum sativum, którymi są łatwo zapylane.

Gatunek Pisum sativum charakteryzuje się bardzo dużą różnorodnością genetyczną, która przejawia się w licznych zmianach cech morfologicznych kwiatów, liści, łodyg, owoców i nasion, które motywowały do ​​różnych klasyfikacji form, intraspécifiques. Główne podgatunki i odmiany są następujące:

Jest to czysto botaniczna klasyfikacja podgatunków. Ale istnieje również klasyfikacja odmian w zależności od kierunku ich użycia.

• Groch do łuskania (Pisum sativum L. convar. Sativum), ma gładką powierzchnię i podczas przetwarzania jest zwykle obierany ze skórki i pozostają tylko liścienie. Są bogate w skrobię i stosunkowo mało wolnych cukrów.
• Groch ze szpiku kostnego (Pisum sativum L. convar. Medullare Alef. Emend. C.O. Lehm), gdy jest dojrzałe, pomarszczone, przypominające mózg. Ale do tego stanu dochodzi tylko przy produkcji nasion, a jako produkt spożywczy są niedojrzałe. Ponadto, w przeciwieństwie do poprzedniej odmiany, zawierają dość dużo cukru, co decyduje o ich słodkim smaku. To one trafiają do słoików i mrożonych mieszanek.
• I w końcu groszek cukrowy (Pisum sativum L. convar. Axiphium Alef emend. C.O. Lehm). Liście nie mają warstwy pergaminu i można wykorzystać cały owoc. Nasiona są stosunkowo małe i bardzo pomarszczone ze względu na dużą zawartość wody.

Jak to rośnie komercyjnie

Nowoczesna technologia umożliwia szybkie sadzenie dużych powierzchni grochu. Niemal we wszystkich regionach uprawia się groch w dużych ilościach. Produkt stosowany jako żywność w puszkach oraz jako karma dla zwierząt w postaci przetworów zbożowych.

Schemat lądowania

Do sadzenia używa się w pełni dojrzałego grochu. Odmiany sadzi się zgodnie z ich okresem dojrzewania. Przed sadzeniem pole jest zaorane i uprawiane. Następnie za pomocą siewników z górnym wysiewem sadzi się materiał do ziemi.

Bielenie

Po kiełkowaniu rośliny, która osiągnie 10-15 cm, wykonuje się bronowanie. W tym celu stosuje się specjalne zmechanizowane urządzenie, za pomocą którego uprawia się glebę między łóżkami. Bronowanie przeprowadza się dwukrotnie przez cały okres dojrzewania.

Podlewanie

W całym okresie dojrzewania kultura jest nawadniana 3-4 razy, nawadnianie odbywa się za pomocą specjalnych instalacji, które rozpylają wodę w wymaganej ilości.

Herbicydy

Stosowanie herbicydów przeprowadza się przed utworzeniem kwiatostanów na roślinach. Można stosować herbicydy przeciwko szkodnikom lub chwastom. Po utworzeniu kwiatów roślina nie jest poddawana obróbce chemicznej.

Zbiór zmechanizowany

Można zastosować kilka rodzajów zbioru:

• stosowanie kombajnów wykonujących jednorazowe czyszczenie;
• jeśli odmiana dojrzewa nierównomiernie, początkowo groch jest koszony i składany w bułki, po czym po kilku dniach roślina jest przetwarzana za pomocą kombajnu.

Groch zbiera się najczęściej w połowie lipca.

Właściwości grochu

Wartość grochu wynika przede wszystkim z dużej zawartości białka - znacznie więcej niż w innych warzywach i prawie tak samo jak w mięsie, ale białko grochu jest lepiej przyswajalne. Groch zawiera również węglowodany, witaminy A, B, C, minerały i błonnik, dlatego jest pożądanym dodatkiem do diety roślinnej lub chudej.

Ogromną rolą grochu jest to, że jest doskonałym zielonym nawozem, prekursorem do sadzenia wielu roślin uprawnych. Uprawa grochu, podobnie jak inne rośliny strączkowe, wzbogaca glebę w azot.

ogólny opis

W rzeczywistości możesz nie wiedzieć nic o uprawie grochu, ale po prostu siej suchą fasolę na pozostałym kawałku ziemi na swojej stronie. W rezultacie roślina zachwyci dzieci pysznymi świeżymi owocami. Aby jednak uzyskać wysokie wyniki, bardzo ważna jest znajomość cech techniki rolniczej. Groch zalicza się do upraw jednorocznych. Ma łodygę o małej grubości i długości do 250 cm, budowa łodygi jest silnie uzależniona od wybranej odmiany. Kolor jest najczęściej jasnozielony, ale czasami występuje również szaro-zielony. Liście również opuszczają łodygę, a podczas kwitnienia pojawiają się białe kwiaty.

Odmiany grochu

Groch zyskał szacunek hodowców za to, że jest łatwo podatny na zmiany i ulepszenia swoich właściwości i właściwości. Stale rozwijane są nowe odmiany, aby sprostać różnym wymaganiom, tak aby nikomu nie brakowało nasion do grochu cukrowego czy łuski.

Oto lista najpopularniejszych odmian grochu wśród rolników i ogrodników:

1. Odmiany stołowe - nadają się do suszenia i późniejszego przygotowywania przystawek, zup, płatków zbożowych z nich.
   Alexandra- odmiana wczesna dojrzewająca, dojrzewa 50-60 dni po wykiełkowaniu. Krótka roślina tkacka z soczystym słodkim groszkiem.
2. wschód słońca - odmiana średnio późna z łuskaną fasolą. Roślina półkarłowata osiąga zaledwie 65–75 cm, więc prawie nie lęgnie się. Charakteryzuje się polubownym dojrzewaniem fasoli i odpornością na choroby.
3. Odmiany konserwowe - odpowiednie do konserwowania świeżego „zielonego groszku” w puszkach. Zwykle stosuje się odmiany cukru.
   Altówka- odmiana wysokowydajna, niewymiarowa, wyprostowana, średnio dojrzewająca (57–62 dni). Roślina nie jest wysoka, 60–80 cm.
4. Premia - odmiana wcześnie dojrzewająca (55-60 dni), daje dobre zbiory. Wysokość rośliny do 80 cm.
5. Odmiany uniwersalne - obustronnie hodowane do celów spożywczych.
   Vega- odmiana peelingująca o średniej wysokości i okresie dojrzewania (50–70 dni). Łodyga jest niska, do 65 cm, odporna na wyleganie.
6. Trójka - odmiana mózgowa, średniej wielkości, późna (dojrzewa 80–90 dni). Wysokość grochu jest średnia - do 80 cm, długość fasoli do 8 cm.

Rosnące funkcje

Groch posiada cechy uprawowe, które każdy ogrodnik musi wziąć pod uwagę.

Termin dojrzewania

Groch może mieć różne odmiany, więc okres dojrzewania jest inny. Wczesne odmiany mają okres dojrzewania 45 dni od daty sadzenia. Średnie odmiany - 55-60 dni.Późne odmiany dojrzewają 65-70 dni po posadzeniu w ziemi.

Wymagania dotyczące witryny

Witryna musi spełniać następujące wymagania:

• znajdować się w słonecznym miejscu;
• mają umiarkowaną kwasowość;
• trzymać z dala od miejsc gromadzących wilgoć.

Przed sadzeniem konieczne jest dodanie składników odżywczych w celu szybkiego rozwoju grochu.

Dobrzy sąsiedzi

Wybór odpowiednich sąsiadów nie tylko poprawia wzrost grochu, ale także odstrasza szkodniki.

Ziemniaki i inne psiankowate

Uprawy sprzyjają przyswajaniu azotu i innych składników odżywczych. Ma to pozytywny wpływ na smak groszku.

Kapusta

Bliskość kapusty z groszkiem korzystnie wpływa na warzywa. Uprawy mają różne szkodniki i systemy korzeniowe, więc nie walczą o składniki odżywcze.

kukurydza

Kukurydza jest uważana za dobrego sąsiada dla grochu. Wynika to przede wszystkim z faktu, że groch jest rośliną pnącą. Kukurydza działa jako podpora.

Marchewka

Roślina przyczynia się do wydzielania specyficznego zapachu. Marchewki chronią groch przed potencjalnymi szkodnikami.

Buraczany

Uprawa buraków wymaga dużej ilości składników odżywczych w glebie. Siderata uwalnia niezbędne składniki i zwiększa plon buraków.

Ogórki

Groch dobrze się czuje obok ogórków. Naprzemienne grządki mogą zwiększyć plony z obu upraw.

Pomidory

Specyficzny zapach wierzchołków pomidorów odstrasza latające szkodniki atakujące groszek. Azot uwalniany przez groch jest pochłaniany przez pomidory, co może zmniejszyć ryzyko wielu chorób.

Dynia

Uprawa dyni obok grochu pomaga utrzymać wymagany poziom wilgoci w glebie.

Przygotowanie gleby

Do sadzenia grochu należy przygotować glebę jesienią. Wszystkie stare liście i pędy są usuwane z terenu. Wprowadza się nawozy humusowe i potasowe, glebę wykopuje się na głębokość 20 cm Jest to konieczne, aby wszystkie szkodliwe larwy zimujące w glebie ginęły pod wpływem mrozu.

Wiosną miejsce jest poluzowane, jeśli to konieczne, nawożone superfosfatem i sadzona kultura.

Zasady płodozmianu

Aby uzyskać wysoką wydajność, musisz przestrzegać pewnych zasad:

• sadzenie roślin strączkowych w jednym miejscu powinno odbywać się dopiero po 3 latach;
• rośliny w sąsiedztwie muszą wchodzić w interakcje;
• uprawy, które mają powszechne szkodniki i choroby, nie są sadzone na tym samym łóżku;
• gleba wymaga regularnego odpoczynku, więc uprawy, które zużywają te same składniki odżywcze, należy obracać.

Groch to zielony nawóz, więc można go używać do nawożenia zubożonych obszarów.

Warunki klimatyczne

Groch lubi umiarkowaną wilgotność, szczególnie w okresie kwitnienia. Roślina toleruje przymrozki do -6, jednak przy długotrwałym upale może obniżyć plony. Najbardziej optymalna temperatura do tworzenia jajników na grochu wynosi + 15 ... + 17 stopni.

Uprawa grochu

Bezpretensjonalna roślina wymaga minimum wysiłku, aby rosnąć, ale mimo to zgodność z niektórymi wymaganiami pomoże zwiększyć plon.

Gleba i daty sadzenia

Groch dobrze rośnie na przepuszczalnej dla powietrza żyznej glebie o normalnej kwasowości. Jeśli gleba jest słaba, łatwo ją naprawić - przed sadzeniem wiosennym jesienią, podczas kopania, dodaj 5 kg kompostu, 15 g soli potasowej, 30 g superfosfatu na 1 m2. m, i dodaj popiół wiosną.

To warzywo uwielbia słońce i podlewanie; jest odporny na zimno, w centralnej Rosji można go sadzić już pod koniec kwietnia. Aby przedłużyć okres zbiorów 2-3 razy z różnicą 10 dni, sadzi się nową partię nasion.

Sadzenie grochu

Groch jest doskonałym prekursorem wielu upraw, ale wskazane jest sadzenie go po ziemniakach, pestkach dyni, pomidorach czy kapuście. Groch moczy się w wodzie przez 12-17 godzin, wodę kilkakrotnie wymienia się.Jeśli nie ma zbyt wielu grochów, można je przechowywać w wilgotnej szmatce, aż kiełki zostaną dziobione. Nasiona wysiewa się w wilgotnym podłożu na głębokość 3-4 cm z odstępem 15 × 5 cm W celu ochrony grochu przed ptactwem i mrozem łóżka można przykryć włókniną.

Aby nie tworzyć skorupy na ziemi, groszek należy poluzować w przejściach. Przy suchej pogodzie podczas kwitnienia należy podlewać co najmniej 2 razy w tygodniu.

Jeśli odmiana sadzonego grochu jest wysoka, to dla dobrych zbiorów wymaga wsparcia - wysokich stawek z rozciągniętym między nimi drutem. Nisko rosnące odmiany wąsów rosną bez wsparcia, przeplatając się z wąsami, wspierają się nawzajem.

Rozmnażanie grochu

Groch rozmnaża się przez nasiona. Aby zebrać nasiona (groch), strąki należy pozostawić na krzaku, aż dolny rząd osiągnie pełną dojrzałość - można to określić po pojawieniu się białawej siatki na liściach fasoli. Krzewy grochu są cięte u nasady, wiązane i wieszane w suchym miejscu do całkowitego wyschnięcia przez 1-2 tygodnie. Groch jest ostrożnie obierany z suchych strąków i suszony przez kolejny tydzień, rozprowadzany w jednej warstwie. Suszone nasiona są przechowywane w papierowej torbie.

Jak widać, groszek nie jest kulturą kapryśną, ale bardzo zdrową i smaczną. Przeznacz mały kawałek ziemi na to warzywo i daj trochę opieki - a za 2-3 miesiące będziesz mógł jeść delikatny groszek, traktować go swoim dzieciom i uzyskać doskonały kompost z resztek zieleni.

Mapa technologiczna uprawy grochu siewnego

Odmiany łuskane i cukrowe zielonego groszku

Należy do rodzaju roślin zielnych z rodziny motylkowatych. Łodyga rośliny jest wewnątrz pusta, z wieloma czułkami. Kolor łodygi waha się od jasnozielonego do ciemnozielonego. Roślina kwitnie niewielkimi białymi kwiatami, czasem z fioletowym odcieniem, żeńskie i męskie, które nie wymagają zapylania przez pszczoły. Owoce są okrągłe, umieszczone w kilku kawałkach w strąku, mają drugie imię dla strąka.

Fasola może różnić się rozmiarem, kształtem i kolorem w zależności od odmiany. Nasiona w strąku są ułożone w rzędzie od 4 do 10 nasion. Powierzchnia groszku może być gładka lub pomarszczona, kolor i kształt różnią się w zależności od odmiany. Z reguły kolor okrywy nasiennej można określić na podstawie koloru kwiatów rośliny, ponieważ są one takie same.

Odmiany są podzielone na dwie główne grupy: odmiany łuskane i odmiany cukrowe. Charakterystyczną cechą odmian peelingujących jest obecność warstwy pergaminu. Warstwa pergaminu znajduje się po wewnętrznej stronie zaworów strąków, co sprawia, że ​​nie nadają się do spożycia przez ludzi. Rośliny odmian peelingujących uprawiane są do konserw.

Odmiany cukru nie mają przegród pergaminowych. Zjada się je niedojrzałe, w całości, nie podzielone na nasiona i zawory. Istnieje również odmiana półcukrowa, która jest czymś pomiędzy łuskaniem a cukrem. Warstwa pergaminu w tej odmianie jest praktycznie niewyczuwalna i uwidacznia się dopiero w suszonej fasoli.

Odmiany mogą być zarówno niskie - od 40 cm, jak iz długą łodygą - do 250 cm, różnią się także wczesną dojrzałością. Preferowane są formy z pogrubioną łodygą, krótkimi międzywęźlami, które nie wymagają podparcia.Wczesne odmiany nadają się nawet na Daleką Północ - aż do tych szerokości geograficznych, na których możliwa jest uprawa roli.

Wczesną wiosną można wysiewać kilka odmian jednocześnie, a następnie jeść świeży zielony groszek przez 1,5-2 miesiące. Jeśli prawidłowo rozłożysz czas siewu różnych odmian przez cały sezon, możesz cieszyć się owocami z ogrodu przez 90-100 dni.

Do letniej uprawy grochu najlepiej nadają się następujące odmiany: Avola, Strizh, Pegasus, Vikma, Geneva, Skinado, Violena, Salut, Karina, Chinese, Ilovetsky.

Czyszczenie i przechowywanie grochu

Około 30 dni po zakończeniu kwitnienia rośliny można rozpocząć zbiory. Czas owocowania tej kultury wynosi od 35 do 40 dni. Taka roślina jest wielozbiorowa, więc jej owoce zbierane są co 2-3 dni. Najpierw dojrzewają owoce znajdujące się w dolnej części krzewu. W ciągu jednego sezonu z 1 m2 ogrodu można usunąć około 4 kg owoców, ale tylko w sprzyjających warunkach.

Najczęściej ogrodnicy uprawiają obieranie i odmiany cukru tej rośliny. Ważną różnicą między groszkiem cukrowym a groszkiem łuskanym jest to, że nie ma on warstwy pergaminu w strąkach, dlatego młode owoce, w razie potrzeby, można jeść razem ze strąkami. Zbiór delikatnych strąków roślin tej odmiany prowadzony jest po osiągnięciu dojrzałości technicznej, począwszy od drugiej połowy czerwca. Aby krzewy ponownie zaczęły kwitnąć w sierpniu i dawały drugi plon, konieczne jest systematyczne zrywanie wszystkich strąków z roślin do jednego. Zbiór odbywa się bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić delikatnych pędów.

Zbiór owoców odmian obieranych odbywa się od ostatnich dni czerwca do jesieni, w miarę ich dojrzewania. Ponieważ ta odmiana jest uprawiana w celu uzyskania zielonego groszku, owoce należy usunąć, gdy są jeszcze gładkie i mają jednolity kolor. Strąki z siatki można stosować tylko do zboża.

W rzeczywistości zielony groszek jest niedojrzały, a eksperci twierdzą, że owoce są na etapie dojrzałości technicznej. Nie można go długo przechowywać w świeżości, dlatego jest mrożone lub konserwowane. Istnieje inny sposób na zachowanie zebranych plonów. Aby to zrobić, wlej groszek do gorącej wody i gotuj przez 2 minuty. Następnie wrzuca się go do durszlaka i spłukuje bardzo zimną wodą. Następnie należy go wstawić do piekarnika nagrzanego do 45 stopni, w którym musi pozostać przez 10 minut. Szarpany groszek należy schładzać w temperaturze pokojowej przez 1,5 godziny, po czym ponownie wyjmuje się go do suszarki nagrzanej do 60 stopni. W razie potrzeby groszek można suszyć w piekarniku na blasze do pieczenia, ale w tym przypadku trzeba będzie dodać cukier. Gdy groszek będzie gotowy, zmieni kolor na ciemnozielony, a ich powierzchnia będzie pomarszczona. Może być przechowywany przez dość długi czas. Dojrzały biologicznie groch może być przechowywany przez kilka lat, jeśli zostanie wykonany prawidłowo:

• owoce muszą być w pełni dojrzałe;
• przed przechowywaniem groszek jest dokładnie suszony;
• do przechowywania umieszcza się go w miejscu, w którym nie ma dostępu do owadów.

Groszek przed przechowywaniem należy go wyłuskać i wysuszyć w dobrze wentylowanym pomieszczeniu przez 2-3 dni, jednocześnie spryskując go na czystych arkuszach papieru. Worki tekstylne, papierowe lub plastikowe nie nadają się do przechowywania gotowego groszku, ponieważ owady mogą z łatwością wniknąć w nie. Eksperci zalecają używanie szklanych słoików z metalowymi zakrętkami do przechowywania grochu. Faktem jest, że czapki wykonane z nylonu nie będą w stanie niezawodnie chronić go przed szkodnikami.

Rosnące sadzonki grochu cukrowego z nasion (ze zdjęciem i wideo)

Groch uprawiany na wsi jest uważany za wybredną roślinę, ale uprawianie go w kraju, z zastrzeżeniem pewnych zasad, jest dość proste.

Na glebach ciężkich i gliniastych uprawa i pielęgnacja grochu prowadzona jest praktycznie na powierzchni, na glebach lżejszych sadzenie następuje głębiej.

Przed uprawą grochu należy dokładnie posortować nasiona, zepsute, połamane wyrzucić. Resztę należy podgrzać i namoczyć przez 5-7 minut w roztworze kwasu borowego (1 g na 5 l wody). Sadzenie odbywa się w spuchniętej, ale wysuszonej formie. Możesz także użyć stymulantów wzrostu.

W przypadku uprawy grochu sadzonki wysiewa się wiosną, w mniej lub bardziej ogrzanej glebie. Korzeń rośliny wnika głęboko w ziemię, dlatego wymaga wstępnego wykopania gleby, najlepiej jesienią. W tym samym okresie lepiej jest stosować złożone nawozy.

Zwróć uwagę na zdjęcie - podczas uprawy grochu siew odbywa się z określoną gęstością (odmiany niewymiarowe wysiewa się gęstsze, odmiany wyższe wysiewa się rzadziej):

Łóżko ogrodowe jest bardzo proste w przygotowaniu. Najpierw wykonuje się bruzdy o głębokości 5-7 cm. Odległość między nimi wynosi 50-60 cm. Bruzdy należy przygotować wcześniej, na kilka dni przed sadzeniem i dodać do nich mieszankę kompostu i popiołu, posypane ziemią z łóżka ogrodowego.

Wysiewać 15-17 sztuk na każdy metr grządki - mniej więcej co 6 cm. Rośliny posypuje się ziemią i lekko ubija, aby zatrzymać wilgoć. Po jednym do półtora tygodnia będziesz mógł zobaczyć pierwsze pędy.

Bezpośrednio po wysianiu łóżka można przykryć folią na kilka dni. Po wykiełkowaniu wskazane jest położyć siatkę na łóżku ogrodowym, przykryć szklarnię ramą, pociągnąć za liny, drut, aby chronić ją przed ptakami. Kiedy sadzonki osiągną wiek około 2 tygodni, zaleca się trochę poluzować glebę, a nawet ścisnąć sadzonki.

Pierwsze karmienie podczas uprawy grochu cukrowego następuje w momencie, gdy rośliny w ogrodzie osiągają wzrost 8-10 cm, a ponadto karmienie można stosować raz na dwa tygodnie, ale nie jest to tak konieczne jak podlewanie, które należy zrobić systematycznie, zwłaszcza przy suchej pogodzie. Ale nie bądźcie gorliwi, ponieważ niepożądane jest przepełnienie rośliny.

Ale gdy pojawi się kolor, a owoce zaczną wylewać, spróbuj zapewnić bardziej stałe podlewanie - w tempie do jednego wiadra wody na metr kwadratowy ogrodu.

Podczas uprawy zielonego groszku nie zapominaj o obowiązkowej podwiązce krzewów - zawsze przed kwitnieniem i rozwojem fasoli. Konieczne jest instalowanie kołków co półtora metra i uruchamianie poziomych prowadnic wykonanych z liny lub drutu tak, aby rośliny nie leżały na ziemi, nie gniły od nadmiernej wilgoci, były dobrze wentylowane i ogrzewane na słońcu.

Już po dwóch tygodniach od kwitnienia można skosztować młodych owoców. Warto zbierać bardzo ostrożnie, nie odrywając połowy krzaka za każdym strąkiem. Aby zmaksymalizować plony, zbieraj podczas dojrzewania każdego dnia, zbierając tylko najbardziej odpowiednie strąki z krzaków. Jeśli na krzakach są przejrzałe i wysuszone strąki, należy je usunąć, ponieważ spowalniają wzrost i rozwój młodych.

Uprawa jest w całości zbierana z ogrodu w okresie dojrzewania i wysychania dolnych strąków. Pokrojone rośliny wiesza się w pęczkach w suchym i ciemnym pomieszczeniu, w którym przechowuje się je do pełnej dojrzałości.

Najbardziej niebezpieczna jest łodyga lub zwój liści. Po zimowaniu w ziemi gąsienice szkodników zamieniają się w dorosłe motyle i składają jaja na zieleni rośliny, w kwiatach i liściach. Z jaj tych pojawiają się gąsienice, które szybko pożerają młode rośliny i poważnie psują zbiory.

Film przedstawiający rosnący groszek pomoże ci lepiej poradzić sobie z tym zadaniem:

Sadzenie grochu w otwartym terenie

O której godzinie sadzić

Groch jest dość wymagającą uprawą, o którą trzeba dbać. Jeśli jednak zastosujesz się do wszystkich zasad agrotechnicznych tej uprawy, uprawa grochu będzie dość prosta. Wysiew nasion w gruncie otwartym należy przeprowadzać w ostatnich dniach kwietnia (od około dwudziestego dnia), po całkowitym stopieniu się pokrywy śnieżnej i lekkim wyschnięciu gleby.Pojawiające się sadzonki rosną dobrze i nie giną nawet przy niezbyt dużym mrozie. Jeśli odmiana dojrzewa wcześnie, wysiew nasion można prowadzić od wiosny do końca pierwszej dekady lipca. Doświadczeni ogrodnicy zalecają kilkakrotny wysiew nasion tej rośliny w otwartej glebie od ostatnich dni kwietnia do pierwszego lipca, przy czym między uprawami należy zachować odstęp 1,5 tygodnia.

Nasiona wymagają przygotowania przed siewem. Aby to zrobić, należy je rozgrzewać przez 5 minut w gorącym (około 40 stopni) roztworze kwasu borowego; aby go przygotować, należy wymieszać 1 wiadro wody z 2 gramami kwasu. W efekcie roślina staje się bardziej odporna na szkodliwe owady i choroby, np. Larwy ryjkowca korzeniowego. Kiedy nasiona pęcznieją w roztworze kwasu, należy je dokładnie wysuszyć. Jeśli nagle nie zdążyłeś zwilżyć nasion przed siewem, można je wysiać na sucho na otwartym terenie, po kilku godzinach pęcznieją bezpośrednio w glebie.

Odpowiednia ziemia

Aby uprawa tej rośliny na otwartej glebie zakończyła się sukcesem, w tym celu musisz zapoznać się z kilkoma zasadami i przestrzegać ich:

1. Witryna musi być dobrze oświetlona.
2. Wody gruntowe muszą leżeć wystarczająco głęboko, w przeciwnym razie system korzeniowy krzewów, który wnika w głąb gleby 100 centymetrów, może ulec znacznemu wpływowi.
3. W przypadku grochu idealna jest lekka gleba bogata w składniki odżywcze o pH 6-7. Krzewy rosnące w kwaśnej glebie będą osłabione i chore.

Słaba gleba nie nadaje się do uprawy takiej uprawy, a nawet takiej, na której występuje duża ilość łatwo dostępnego azotu. Są ogrodnicy, którzy sieją groszek bezpośrednio w kręgu pnia młodej jabłoni. Korona młodego drzewa dopiero się rozwija, więc groszkowi wystarcza słońce. Sam groszek przyczynia się do wzbogacenia gleby w azot, co bardzo dobrze wpływa na wzrost i rozwój jabłoni. Jeśli chcesz skorzystać z tej metody uprawy grochu, do koła pnia drzewa należy wlać warstwę odżywczej gleby o grubości od 10 do 12 centymetrów.

Eksperci zalecają wcześniejsze przygotowanie gleby do siewu takiej kultury. Aby to zrobić, jesienią miejsce należy wykopać, a do gleby na 1 metr kwadratowy dodać od 50 do 60 gramów superfosfatu i od 20 do 30 gramów soli potasowej. Jeśli gleba na miejscu jest kwaśna, można to skorygować, wprowadzając do niej popiół drzewny, podczas gdy na 1 metr kwadratowy terenu pobiera się od 0,2 do 0,4 kg, ostateczna ilość popiołu zależy od wartości wskaźnika kwasowości . Wraz z nadejściem kolejnego okresu wiosennego do gleby należy dodać saletrę (10 gramów na 1 metr kwadratowy działki). Należy pamiętać, że kultura ta wyjątkowo negatywnie reaguje na wprowadzenie świeżego obornika do gleby, ale dobrze rośnie na ziemi, która była nawożona, gdy rosły na niej inne rośliny. Najlepszymi poprzednikami takiej uprawy są ziemniaki, ogórek, pomidory, kapusta i dynia. I nie zaleca się jej siewu na obszarach, na których wcześniej uprawiano fasolę, soczewicę, groch, fasolę, soję i orzeszki ziemne.

Zasady lądowania

Nasiona wysiewa się w rowkach o głębokości od 50 do 70 mm i szerokości od 15 do 20 centymetrów, co najpierw należy wykonać na rabacie ogrodowym. Odległość między rowkami powinna wynosić 0,5–0,6 m. Kompost wymieszać z popiołem drzewnym i powstałą mieszaninę wsypać do rowków, uformowaną warstwę posypać na wierzchu ziemią ogrodową. Następnie głębokość rowków w łóżku z ciężką ziemią powinna wynosić około 30 mm, a przy glebie lekkiej - około 50 mm. Podczas siewu na 1 m bruzdy powinno trafić od 15 do 17 nasion. W tym celu należy zachować odległość około 60 mm między nasionami.Po pokryciu rowków ziemią powierzchnię łóżka ogrodowego należy dokładnie ubić, co pomoże zatrzymać w nim wilgoć. Legowisko musi być chronione przed ptakami, które mogą wyciągać groszek z ziemi. Aby to zrobić, przykryj je od góry siecią rybacką lub przezroczystą folią. Pierwsze sadzonki powinny pojawić się po 7-10 dniach. Między rzędami na łóżku z groszkiem można siać sałatę lub rzodkiewkę.

Choroby i szkodniki zielonego groszku

Aby zwalczyć choroby i szkodniki grochu, należy z wyprzedzeniem podjąć środki zapobiegawcze. Nawet jesienią wykop miejsce, zasiej nasiona wcześniej, koncentrując się na pierwszych ciepłych dniach wiosny, a także potraktuj młodą roślinę naparem tytoniu, korzeni łopianu lub liści glistnika. Możesz również użyć wywarów z piołunu lub wierzchołków pomidorów.

Mączniak prawdziwy może również stać się nieprzyjemnym problemem, który wpływa na całą roślinę i zmniejsza szanse na zbiory.

Możesz zwalczać mączniaka prawdziwego za pomocą naparu z ostropestu (300 g liści nalega w wiadrze czystej wody przez 8-10 godzin), którym spryskuje się wszystkie nasadzenia. Ponowne opryskiwanie następuje tydzień po pierwszym.

Warunki wzrostu

Siew grochu bardzo lubi słoneczne miejsca. Gleba powinna mieć neutralne pH, natomiast w kwaśnej glebie jej wzrost i rozwój spowalniają. Wybierz jasny punkt. Bardzo przydatne będzie nawożenie przed sadzeniem. Humus i kompost są świetne. Ta kultura jest bezpretensjonalna i spokojnie zaakceptuje prawie każde karmienie. Oprócz zakwaszenia odpowiednia jest każda gleba. Ale musisz zwrócić szczególną uwagę na jego skład. Jeśli gleba jest gliniasta, ciężka, to ziarno grochu układa się prawie na powierzchni, bez pogłębiania. Lekka, piaszczysta gleba ma inną strukturę. W takim przypadku nasiona należy zakopać głębiej, aby roślina miała się czego trzymać. Jest tutaj kilka sztuczek, które należy wziąć pod uwagę. Roślina może rozrzucać bicze na ziemi, ale w tym przypadku sadzenie zajmie dużo miejsca i da skąpe zbiory. Dlatego zaleca się zdecydowanie instalowanie podpór, do których roślina będzie się przyczepiać. Tylko w tym przypadku możesz spodziewać się od niego dobrych zbiorów.

Uprawa grochu w domu i szklarni

W domu groch można uprawiać zarówno przy użyciu nasion, jak i sadzonek. Zaleca się sadzenie nasion na początku maja, ale jeśli są to sadzonki, to należy je sadzić w połowie maja. Odmiany cukru są bardzo wymagające pod względem gleby i warunków wzrostu. Jeśli po wysianiu nastąpi zimny trzask, nasiona zaczną się rozkładać. Jeśli gleba nie jest odpowiednio nawożona, groszek będzie miał małe i wąskie owoce. Nasiona umieszcza się w pudełkach wypełnionych lekko zwilżoną ziemią. Podczas uprawy grochu w domu zaleca się użycie gleby spod ogórków i pomidorów.

Przed posadzeniem nasion należy je spryskać nawozami mikroelementowymi nitraginowymi lub borowymi. Wysiew powinien być bardzo gęsty - kilka centymetrów wcięcia od rzędu. Głębokość zakotwienia powinna wynosić około trzech centymetrów. Następnie uprawy należy podlać konewką. Jeśli wzrost jest raczej słaby, glebę należy karmić słabym roztworem mocznika. Po 3 tygodniach sadzonki będą gotowe do przesadzenia na stałe miejsce.

Sadzonki można umieścić w poręcznych pudełkach lub zwykłych doniczkach. Na parapecie warto wybierać ciepłe, nasłonecznione miejsca. Pierwsze podlewanie zaleca się po posadzeniu sadzonek, drugie podlewanie, gdy roślina nabierze koloru, a ostatnie podlewanie po zakończeniu formowania się grochu.

Uprawę grochu w szklarni prowadzi się na wczesne zbiory. W tym celu stosuje się odmiany cukru. Ich ziarna nie mają wewnętrznej twardej warstwy zaworka i mogą być spożywane w całości.

Wysiew w tym przypadku odbywa się w lutym i marcu w ogrzewanej szklarni w ilości 120 grochów na 1 m². Przy odpowiedniej pielęgnacji ilość ta może przynieść dobre zbiory.

W szklarni roślina jest częściej dotknięta mączniakiem prawdziwym niż na otwartym polu. Możesz z tym walczyć, wentylując szklarnię i zmniejszając wilgotność powietrza. Reszta uprawy i pielęgnacji jest taka sama jak na otwartym polu.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Przygotowanie do uprawy grochu w domu rozpoczyna się od wyboru wysokiej jakości nasion. Są kluczem do obfitych zbiorów w przyszłości. Możesz je kupić lub złożyć samodzielnie. Zachowują zdolność kiełkowania przez dwa lata.

Pierwszy etap przygotowania nasion grochu przed sadzeniem - oględziny

Przede wszystkim groszek jest sortowany i dokładnie badany, odrzucając te, które mają oczywiste wady - naruszenia integralności skórki, inne uszkodzenia mechaniczne, plamy przypominające ślady pleśni i zgnilizny, niestandardowe rozmiary i kształty itp. na.

Pozostałe nasiona zanurza się w miękkiej wodzie z dodatkiem soli kuchennej (20 g na litr) na 10-15 minut. Jeśli nie ma roztopów ani wody deszczowej, wystarczy regularne zaopatrzenie w wodę. Ale trzeba będzie go bronić przez co najmniej jeden dzień, czekając, aż utworzy się osad przypominający szaro-białe płatki. Możesz również dodać kilka kropli octu jabłkowego lub kryształków kwasu cytrynowego. Groch, który wypływa na powierzchnię, można natychmiast wyrzucić. Niezwykła lekkość oznacza brak embrionu. Takie nasiona nie wykiełkują, to oczywiste.

Moczenie nasion grochu w solance pozwala odrzucić te, które oczywiście nie wykiełkują.

Groch, który przeszedł test na potencjalne kiełkowanie, jest przygotowywany do kiełkowania. Ziarna wyekstrahowane z roztworu soli są myte pod bieżącą wodą, a nadmiar spływa, rozprowadzając je na lnianych serwetkach lub bawełnianych ręcznikach. Następnie są moczone w roztworze nadmanganianu potasu o jasnym szkarłatnym kolorze, aby zapobiec rozwojowi chorób grzybiczych. Odpowiednia jest również woda z dodatkiem kwasu borowego (0,1 g na 0,5 l). Procedura w pierwszym przypadku trwa 6-8 godzin, w drugim - 15-20 minut.

Roztwór nadmanganianu potasu jest jednym z najtańszych środków dezynfekujących

Następnie groszek ponownie myje się i trzyma przez 4-6 godzin w zwykłej wodzie podgrzanej do temperatury 40-45 ° C. W tym czasie wskazana jest zmiana przynajmniej raz lub dwa razy, ponieważ ostygnie. Po określonym czasie wyjmuje się je z wody i suszy.

Ostatnim etapem przygotowania przed sadzeniem jest kiełkowanie. Kawałek bawełnianej szmatki lub waty zwilża się wodą i lekko wyciska, aby nie kapał. Aby przyspieszyć ten proces, do wody można dodać biostymulant. Odpowiednie są zarówno zakupione preparaty (Epin, Kornevin, Heteroauxin, humat potasu), jak i środki ludowe (sok z aloesu, miód, kwas bursztynowy). Nasiona układa się na tej tkaninie i przykrywa tym samym kawałkiem na wierzchu. Stosowanie gazy jest niepożądane. Pojawiające się sadzonki są mylone między nitkami, prawie niemożliwe jest ich usunięcie stamtąd bez zerwania. A serwetki papierowe bardzo szybko wkradają się do owsianki, ponieważ materiał będzie musiał być stale nawilżany podczas wysychania. W żadnym wypadku nie powinieneś o tym zapomnieć. Jeśli tkanina wyschnie, nasiona po prostu znikną.

Jeśli owiniesz nasiona grochu w gazę, porośnięte okazy będą bardzo trudne do usunięcia stamtąd bez uszkodzenia

Powstały „pakiet” umieszcza się na talerzu i umieszcza w cieple. Na przykład wystarczy kaloryfer lub parapet oświetlony słońcem przez większość dnia. Nasiona są gotowe do sadzenia, w których kiełek osiągnął około centymetra długości. Wylęgają się gdzieś za 2-3 dni, cały proces trwa 5-6 dni. Groch taki kiełkuje 4-5 dni wcześniej niż nieprzygotowany.

Skiełkowane nasiona grochu wykazują szybsze i lepsze tempo kiełkowania niż nasiona nietraktowane.

Zabieg przeprowadza się w taki sposób, aby nasiona można było sadzić w ziemi zaraz po nim. Nie trzeba ich nawet suszyć.

Niektórzy ogrodnicy zalecają po prostu polewanie groszku ciepłą wodą. Ale w tym przypadku osobom, które nie mają dużego doświadczenia, łatwo jest zepsuć materiał do sadzenia. Jeśli na powierzchni wody pojawią się bąbelki, oznacza to, że część nasion obumarła na skutek długiego przebywania w wodzie. Zwykle wystarczy noc, a rano można już posadzić groszek. Pęcznieją, ale nie wykiełkują. W związku z tym pojawienie się sadzonek będzie opóźnione.

Wideo: wstępne sadzenie nasion grochu

Przygotowanie grochu do sadzenia

Przed posadzeniem nasion należy je posortować, aby usunąć zepsute i połamane. Nasiona nadające się do siewu należy najpierw podgrzać. Następnie zanurz je w wodzie z kwasem borowym na 5 minut. Kiedy pęcznieją, można je sadzić w ziemi. Uprawa grochu nie jest trudna. Przy odpowiednim przygotowaniu nasion do sadzenia groch, nawet bez stymulantów wzrostu, daje dobre pędy.

Sekrety bogatych zbiorów

Aby uzyskać zbiory, zaleca się przestrzeganie następujących wskazówek:

• podziel ogród na 4 strefy i regularnie zmieniaj sadzenie grochu;
• szczypanie, gdy roślina osiągnie 20 cm, górę należy usunąć;
• przed posadzeniem materiału do sadzenia w ziemi konieczne jest podlewanie terenu roztworem mocznika;
• przed sadzeniem groszek moczy się w nadtlenku wodoru, który miesza się z wodą w stosunku 1:10.

Aby uzyskać plony, wystarczy obserwować regularne podlewanie i pielęgnację upraw, a także wybierać odmiany o wysokich plonach.

Jak sadzić groszek

Ta kultura lepiej zakorzenić się w miejscu, w którym wcześniej uprawiano ogórki, ziemniaki, kapustę i dynię. Będzie bardzo dobrze, jeśli pod poprzednie warzywa zostaną zastosowane złożone nawozy. Dzięki temu nasiona grochu będą miały delikatniejszy smak. Nie ma potrzeby wykonywania takiego opatrunku przed sadzeniem. W przeciwnym razie otrzymasz plon z wierzchołkami i mniejszą liczbą strąków. Kiedy nadejdzie wiosna, można dodać kompost.

Groch toleruje niskie temperatury. Na przykład sadzonki mogą przetrwać mrozy do -5 stopni. Dlatego tę uprawę wysiewa się wcześnie. Z reguły odbywa się to pod koniec kwietnia, kiedy gleba wysycha. Latem wczesne odmiany grochu najlepiej sadzić nie później niż 10 lipca.

Ziemia pod groch musi być żyzna. Ponadto kultura ta nie „zakorzenia się” dobrze, jeśli do gleby wprowadzi się dużo azotu. Groch również potrzebuje dużo światła. Groszek jest w nim bardzo wybredny. Dlatego najlepszym miejscem dla tej kultury byłby teren otwarty, chroniony przed silnymi wiatrami.

Groch można sadzić nie tylko z wcześniej wykiełkowanymi nasionami. Jest również sadzony na sucho. Ale musisz przygotować nasiona przed sadzeniem. Konieczne jest podjęcie działań przeciwko szkodnikom, zwłaszcza ryjkowcom korzeniowym.

Zbiory grochu

Po 60-80 dniach od siewu możesz zbierać. Jeśli zacząłeś w kwietniu, to do lipca strąki zaczną dojrzewać etapami, zaczynając od niższych. Zbiór należy przeprowadzać co najmniej co drugi dzień. Ostrożnie zbierz groszek, ściskając strąki. Zerwanie ich może uszkodzić krzak.

Podczas zbioru grochu możesz go dalej siać. Nie możesz skorzystać z opuszczonego łóżka, musisz przygotować nowe. Sadzenie grochu w lipcu może dawać plony do końca września.

Pielęgnacja grochu

Groch nie wymaga wiele pielęgnacji. Wystarczy na czas przykryć sadzonki, podlać je i chwastować. Pierwsze pędy należy chronić przed ptakami. Na przykład przykryj go zwykłą siecią rybacką.

Muszę powiedzieć, że groszek nie toleruje zbyt dobrze ciepła. Dlatego należy go obficie podlewać. W normalnych warunkach pogodowych należy podlewać raz w tygodniu. Podczas podlewania można stosować złożone nawozy. W okresie kwitnienia zaleca się kilkakrotne karmienie rośliny opatrunkami mineralnymi.Po zakończeniu podlewania konieczne jest ściółkowanie gleby. Glebę wokół grochu należy okresowo poluzowywać. Jest to przydatne we wczesnych stadiach wzrostu.

Krzewy grochu należy związać. Odbywa się to przed fazą kwitnienia. Możesz umieścić kołki jako podpory co 0,5 m. Należy również zbudować prowadnice poziome. Wykonane są z lin lub drutu. W ten sposób unikniemy znalezienia łodyg grochu na ziemi, gdzie zaczną gnić od nadmiaru wilgoci. Dodatkowo na podporach będą wentylowane, a także ogrzewane na słońcu.

W miarę jak sadzonki stają się silniejsze i zaczynają rosnąć, musisz położyć gałązki lub pociągnąć sieć w ich pobliżu. Są potrzebne jako podpora dla wąsów grochu. Dzięki wsparciu mogą rosnąć w górę. Podpora może być wykonana z metalowej siatki.

Pierwsze karmienie groszkiem wybiera się w momencie, gdy rośliny osiągną długość około 80 mm. Następnie możesz go karmić raz na dwa tygodnie. Ponowne karmienie nie jest tak ważne, jak podlewanie grochu. Należy go systematycznie podlewać. Dzieje się tak przy suchej pogodzie. Jednak w tej kwestii trzeba wiedzieć, kiedy przestać, bo groszek nie reaguje dobrze na nadmiar wilgoci. Kiedy roślina jest w rozkwicie, a fasola wylewa się, zaleca się regularne podlewanie.

Młody groszek można spożyć kilka tygodni po wysiewie. Zbierz to bardzo ostrożnie. Aby zwiększyć plon grochu, zaleca się ich codzienne zbieranie. Musisz zbierać tylko najsilniejsze owoce.

Działka lądowania

Dotyczy to zwłaszcza małych działek, na których nigdy nie jest pusto. Jednak rośliny strączkowe nie są zbyt wymagające i będą dobrze rosły z prawie każdą uprawą ogrodniczą. Wybierając poprzednika, należy pamiętać, że groszek jest bardzo wybredny w odżywianiu gleby, a także wymaga ochrony przed chwastami. Dlatego jeśli na łóżkach wyrosły bakłażany, ogórki lub kwitnące, rośliny ozdobne, które wyciągają prawie całą materię organiczną z ziemi, lepiej zostawić je pod czymś innym.

Ponieważ za każdym razem zaleca się uprawę grochu w nowym miejscu, to pytanie będzie pojawiać się regularnie. Ale krewni nie są najlepszą opcją. Gromadzą infekcję gleby, która zrujnuje twoje nasadzenia. Działka zajmowana przez wieloletnie trawy jest również złym rozwiązaniem, ponieważ to tutaj ukrywają się niebezpieczne szkodniki i zimują. Uprawy ozime będą doskonałymi poprzednikami.

Choroby i szkodniki grochu

Groch jest podatny na różne szkodniki. Dlatego musisz wiedzieć, jak radzić sobie z tymi pasożytami, które infekują tę kulturę. Ze szkodników łodyga grochu jest niebezpieczna. Te gąsienice zimą w ziemi zamieniają się w motyle, które składają jaja na liściach i łodygach. W rezultacie ponownie pojawiają się z nich gąsienice, które pożerają młode rośliny.

Za pomocą środków zapobiegawczych można zapobiec pojawianiu się pasożytów:

Od jesieni trzeba wykopać działkę pod groch.

Groch lepiej siać w pierwsze dni wiosny.

Najbardziej nieprzyjemną chorobą jest mączniak prawdziwy. Ta choroba może dotknąć prawie wszystkie rośliny i zmniejszyć możliwość zbioru. Do walki stosuje się napar z ostropestu. Gotowy napar należy spryskać wszystkie nasadzenia.

Choroby grochu i ich leczenie

W domkach letniskowych groszek najczęściej choruje na następujące choroby:

• mączniak prawdziwy pojawia się jako biały nalot na łodygach i liściach. Grzyb powoduje przedwczesne wysychanie liści. Możesz zwalczyć tę chorobę za pomocą koloidalnych preparatów siarki;
• rdza grochu objawia się tym, że na liściach, a następnie na łodygach i strąkach tworzy się wiele brązowych płatów o różnych kształtach. Dotknięte liście wysychają. Czynniki wywołujące chorobę zimują w glebie i na korzeniach wieloletnich chwastów, zwłaszcza mleczarni. Zapobieganie chorobie polega na przedsiewnym zaprawieniu nasion roztworem formaliny i starannym pielenie rabat;
• w przypadku mączniaka rzekomego plamy są nie tylko białe, ale także żółtawe, z fioletowym lub szarym nalotem. Zapobieganie polega na starannym zbieraniu resztek roślinnych po ostatnim zbiorze; jeśli choroba się rozwinie, leczenie jest prawie niemożliwe;
• cętkowanie liści i strąków grochu pojawia się jako białe lub brązowe plamy o różnych kształtach z czarnymi kropkami. Następnie choroba rozprzestrzenia się na groch. W rezultacie rośliny umierają. Zaprawianie nasion formaliną prawie gwarantuje brak tej choroby; kiedy się objawia, opryskiwanie lekami przeciwgrzybiczymi może uratować.

Galeria zdjęć: objawy choroby grochu

Ascochitis - powszechna choroba grochu

Zardzewiały groszek wysycha

W przypadku choroby mączniaka rzekomego groch ulega przebarwieniu

Technologia rolnicza do uprawy groszku cukrowego

W przypadku uprawy groszku w celach dekoracyjnych rośliny umieszcza się w odległości 40 cm od siebie na podporach. Aby uzyskać cięcie kwiatów, groch wysiewa się rzędami lub dwurzędowymi wstążkami. Między rzędami 1 m, w rzędach między roślinami 20-25 cm.

Doświadczeni hodowcy uprawiają powtarzające się letnie uprawy, a przy codziennym, starannym ścinaniu kwiatów, zbierają plony aż do późnej jesieni.

Groszki uwielbiają słoneczne i wilgotne miejsca. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, przy regularnym i obfitym podlewaniu. Ściółkowanie czystą, nieprzetworzoną słomą lub trocinami pomaga zatrzymać wilgoć w glebie.

Bardzo gorące, suche i zamknięte obszary nie nadają się do groszku cukrowego.

Uprawę rocznego groszku cukrowego prowadzi się przez siew w otwartym terenie lub przez sadzonki. Sadzonki tolerują przymrozki do -5 ° С, a stwardniałe - do -3 ... -4 ° С.

Nasiona grochu mają bardzo gęstą skorupę, dlatego kiełkują długo i rzadko. Aby przyspieszyć kiełkowanie, moczy się je w gorącej (do 70 ° C) wodzie przez 1-1,5 godziny, a następnie myje w zimnej bieżącej wodzie.

Nasiona kiełkują w trocinach, piasku lub wilgotnej szmatce w temperaturze + 20 ... + 24 ° C przez 2-4 dni. Nasiona jednorocznego groszku, które zostały przybite gwoździami, sadzi się do dalszej uprawy na stałe lub w doniczkach na sadzonki. Pędy pojawiają się za 6-12 dni.

Nasiona większości odmian są szaro-brązowe lub brązowo-brązowe. Ich zdolność kiełkowania utrzymuje się przez cztery lata. Niektóre odmiany mają bardzo lekkie, kremowe nasiona. Takie nasiona do uprawy groszku należy wysiewać na sucho, bez moczenia. Umrą po namoczeniu.

Młode rośliny grochu rosną powoli i długo nie rozgałęziają się. Dlatego należy je uszczypnąć na 2-3 liście, co powoduje rozgałęzienie.

Musisz związać rośliny tak wcześnie, jak to możliwe, w przeciwnym razie łodygi leżą, przeplatają się, a gdy próbujesz je rozplątać, łatwo się łamią. Łodygi należy lekko poprowadzić w kierunku wspornika, aby mogły swobodnie przylegać do czułek.

Rośliny wymagają obfitego podlewania, ponieważ przy braku wilgoci pąki odpadają, czas kwitnienia jest znacznie skrócony, a kwiaty stają się mniejsze.

Sadzonki karmione są azotem (mocznikiem), a dorosłe rośliny pełnym kompleksowym nawozem.

Top dressing w okresie wegetacji z nawozami organicznymi i mineralnymi sprzyja rozwojowi dużych kwiatów na długich łodygach.

Groszek kwitnie na początku lipca, czasem nawet pod koniec czerwca.

Regularne przycinanie wyblakłych kwiatostanów wraz z szypułkami pomaga wydłużyć okres kwitnienia, który trwa do przymrozków. Nie bez powodu nazywany jest także „królem lata” za tak długie kwitnienie.

W kompozycjach kwiatowych działki ogrodowej groszek cukrowy sadzi się bliżej miejsc odpoczynku.

Jest szeroko stosowany do ozdabiania tarasów, werand, służy do ozdabiania ścian oporowych, altan, krat. Groch rośnie szczególnie dobrze na balkonach, w skrzynkach okiennych, po południowo-wschodniej stronie domów.

Na słonecznym balkonie groszek zakwitnie od lipca do jesieni, jeśli będziesz się nim regularnie opiekować.

Należy pamiętać, że nie będzie rosnąć w małych pudełeczkach, potrzebny jest pojemnik o głębokości co najmniej 30 cm.

Groch posiada potężny, rozgałęziony system korzeniowy, który zapewnia szybki wzrost, silne rozgałęzienie i ciągłe kwitnienie roślin.

Wszyscy kochają tę roślinę za jej niesamowite kwiaty o jasnych i delikatnych kolorach, których wyśmienity kształt przypomina ćmy, ze względu na wspaniały aromat i łatwość uprawy.

Rosnąca technologia

Konieczne jest uprawianie grochu, przestrzeganie wszystkich subtelności. Wtedy kultura zachwyci plonami i dobrym smakiem.

Przygotowanie nasion

Przed sadzeniem nasiona należy dokładnie obejrzeć pod kątem uszkodzeń i pleśni. Groch umieszcza się w roztworze soli (1 łyżka soli na litr wody) na godzinę, usuwa pływający groszek. Po odrzuceniu wszystkich uszkodzonych okazów groszek należy potraktować środkiem antyseptycznym. Najczęściej stosowany jest mangan. Konieczne jest przygotowanie lekkiego roztworu (1 gram na 1 litr wody). Groszek umieszcza się w roztworze i pozostawia na 15-20 minut. Następnie wysycha.

Moczyć

Stosowanie namaczania zmiękcza twardą łupinę i przyspiesza kiełkowanie grochu. Materiał do sadzenia napełnia się wodą i pozostawia na jeden dzień, po czym woda jest osuszana, a nasiona są suszone.

Kiełkowanie

Aby przeprowadzić procedurę kiełkowania, należy wziąć płaski talerz, położyć kawałek szmatki nasączonej wodą. Groszek układa się na wierzchu i przykrywa tym samym kawałkiem materiału. Do kiełkowania należy regularnie nawilżać tkaninę.

Stymulatory wzrostu

Stosowanie stymulatora wzrostu zwiększa zdolność kiełkowania. Nasiona należy moczyć w suplemencie przez godzinę. Takie nasiona kiełkują równomiernie i są bardziej odporne na wpływy środowiska.

Rozgrzewka

Metodę rozgrzewania można przeprowadzić na następujące sposoby:

• Rozgrzewka na akumulatorze. Nasiona układa się na papierze i umieszcza na gorącej baterii na jeden dzień.
• Nasiona układa się na płaskiej powierzchni i ogrzewa w bezpośrednim świetle słonecznym przez 2 dni.
• Nasiona umieszcza się w pojemniku i napełnia gorącą wodą (50 stopni), pozostawia na 15 minut, a następnie suszy.

Rozgrzewka zwiększa tempo kiełkowania i przyspiesza wschody kiełków.

Schemat lądowania

Groch sadzi się następującą metodą:

• w przygotowanym obszarze konieczne jest wykonanie otworów o głębokości do 10 cm;
• nasiona umieszcza się w otworach w odległości 6-10 cm od siebie;
• otwory są pokryte ziemią i lekko zagęszczone.

Zobacz też

Przydatne właściwości i szkodliwość grochu dla męskiego i kobiecego ciała oraz przepisy na leczenie chorób

Czytać

Odległość między łóżkami powinna wynosić co najmniej 30-40 cm.

Ważny. Jeśli w glebie nie ma wystarczającej ilości wilgoci, przed sadzeniem nasion konieczne jest podlewanie studni ciepłą wodą.

Lądowanie przed zimą

Do tej metody sadzenia grochu konieczne jest stosowanie odmian odpornych na niskie temperatury, na przykład HC Frost. Do sadzenia konieczne jest przygotowanie gleby, wykopanie i dodanie próchnicy. Na przygotowanym obszarze robione są małe bruzdy, gdy pojawiają się pierwsze przymrozki, nasiona umieszcza się w glebie i posypuje ziemią. Bruzdy nie są podlewane.

Nasiona należy wysuszyć, ponieważ kiełkujący materiał może obumrzeć. Sadzonki powstają wczesną wiosną.

Wysoki

Odmiany uważane są za wysokie, których łodyga rozciąga się powyżej 115 cm, a łodygi niektórych roślin osiągają do 2,5 metra. Są trudne w uprawie, ale można uzyskać bogate zbiory. Cechą uprawy jest instalacja podpory po pojawieniu się 3-4 liści. Nie można gęsto sadzić nasion, ponieważ wykazują one zapotrzebowanie na światło i ciepło. Jeśli jest mało światła słonecznego, łodyga kładzie się, rozciąga i staje się krucha.

Dobre nasiona grochu na otwartym terenie to: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Chudo-shovel, Shuger snap. Do wyboru odmiany średniej wielkości, wysokość łodygi powyżej 70 cm: Excitement, Voskhod, Emerald, Madonna, Horn, Giant.

Madonna

Niemieccy hodowcy stworzyli nasiona grochu Madonny. Charakteryzują się wysokimi plonami i średnimi czasami dojrzewania. Okres dojrzałości technicznej wynosi 70 dni.

Wysokość półlistnej rośliny dochodzi do 80 cm, strąki są jasnozielone, lekko zakrzywione, z tępym końcem. Odporność na linienie jest przeciętna, ale odmiana jest dobrze odporna na choroby, suszę i wyleganie.

Rakieta

W opisie odmiany grochu Rocket zauważono, że roślina należy do wysokowydajnych odmian wąsatych. Wysokość rośliny wynosi średnio 60-90 cm.

Odmiana średnio odporna na askochitozę, spleśniałą szarą pleśń, odporna na wyleganie i linienie. Nasiona rukoli są wrażliwe na nawozy azotowe i potasowe. Nawozy azotowe należy stosować tylko wtedy, gdy jest to konieczne.

Pochodzenie kultury

Uważa się, że ludzkość zawdzięcza groszek południowo-zachodniej Azji, a dokładniej współczesnym terytoriom afgańskim, indyjskim, etiopskim i zakaukaskim. Dzięki badaniom archeologicznym udało się prześledzić, jak ta kultura rozprzestrzeniła się na całym świecie. Tak więc ponad 20 tysięcy lat temu, w czasach neolitu, na terytorium współczesnej Serbii, Chorwacji, Francji, Włoch, Niemiec, Austrii i innych krajów europejskich uprawiano to warzywo na równi ze zbożami: prosem, jęczmieniem, pszenicą .

Czy wiedziałeś? Obecnie Indie i Chiny produkują 70% światowego grochu. Kanada obsiewa ją największymi, prawie 1,5 miliona hektarów, obszarami na świecie, a Francja wykazuje najwyższe plony, zbierając ponad 20 centów z każdego obsianego hektara.

Badania archeologiczne donoszą o powszechnym stosowaniu grochu przez przedstawicieli cywilizacji kreteńsko-mykeńskiej, która zakończyła swoje istnienie półtora tysiąca lat przed nadejściem nowej ery. Co więcej, nie tylko zjadali go sami, ale także karmili swoje zwierzęta. W 1 wieku pne. mi. to warzywo przedostało się przez Indie do Chin, a następnie do Japonii. Wiadomo, że mieszkańcy średniowiecznej Europy bardzo chętnie włączali groszek do swojej diety, ponieważ można go długo przechowywać w stanie suchym, są tanie i pożywne.

Dzięki tym właściwościom warzywo było bardzo poszukiwane przez biedne segmenty populacji Anglii, Francji, Skandynawii i innych krajów. Często gotowano go ze smalcem, a takie danie mogło dostarczyć człowiekowi energii niezbędnej w łagodnych warunkach europejskiej zimy. Groch wszedł do Nowego Świata dopiero pod koniec XV wieku, kiedy to Krzysztof Kolumb zasiał go w 1493 roku na wyspie Isabella. Na naszych ziemiach kultura była kultywowana przez lokalne plemiona w III-II tysiącleciu pne. mi. W XVIII wieku stał się bardzo rozpowszechniony, popularny i poszukiwany.

Galeria zdjęć

Aby sadzonki były przyjazne

Groch w ogrodzie łatwo rośnie i owocuje, ale sprawdźmy, jakie warunki można uznać za optymalne. Najlepiej, jeśli groch wysiewa się w temperaturze 4-6 stopni Celsjusza. Dlatego dobrze, jeśli zejście na ląd nastąpi wczesną wiosną. Jeśli obszar na groszek jest mały, rozciągnij folię, aby ziemia była ciepła. Wtedy już w kwietniu będzie można uprawiać rośliny, aw czerwcu cieszyć się świeżym groszkiem. Roślina wytrzymuje lekkie mrozy do -4 ° C, więc nie ma potrzeby stosowania dodatkowego materiału okrywowego. Groch najlepiej wysiewać w słonecznym miejscu. Może przetrwać umiarkowany cień, ale liczba strąków może się zmniejszyć.

Groszek cukrowy

Nasiona grochu wyróżniają się brakiem pergaminu w fasoli. Można je jeść z fasolą, kroić na sałatki i pierwsze dania. Najlepiej wybierać lokalne odmiany. Jest ich stosunkowo niewiele, zaczęto je ostatnio wycofywać.

• Candy to najpopularniejsza z odmian tego typu. Służy do zamrażania i konserwowania, dzięki czemu będziesz cieszyć się zbiorami przez cały rok.
• Peas Alpha. Jedną z głównych zalet jest tolerancja na suszę: praktycznie nie wymaga podlewania. Idealny na letni domek, którego nie można odwiedzać na co dzień.Wyhodował jeden z pierwszych, ale nie traci na znaczeniu. Jest sadzony corocznie na setkach działek ogrodowych i cieszy dzieci i dorosłych pysznymi owocami.

Bardzo łatwo jest uprawiać groszek w ogrodzie, ale wybierając odmianę, musisz od razu zdecydować, czy bierzesz ją do zarabiania pieniędzy, czy dla swojej rodziny. Odmiany mózgu są znacznie smaczniejsze, ale mają niską wydajność i krótki okres przydatności do spożycia. Jeśli stajesz przed zadaniem sprzedaży produktów za pośrednictwem sieci handlowych, warto zwrócić uwagę na odmiany uniwersalne, aby zapewnić sobie zysk.

Żniwny

55 dni po wysianiu grochu nadszedł czas na zebranie fasoli. Konsumenckie właściwości zielonego groszku zależą bezpośrednio od tego, jak terminowo został on wykonany. Na większości obszarów, na których uprawia się tę roślinę, optymalny czas występuje 18-20 dni po kwitnieniu. Jeśli weźmiemy pod uwagę odmiany mózgu, to po 22-24 dniach. Liczba opłat również może się różnić. We wczesnych odmianach dojrzewających - do 4-5 razy w okresie letnim, w późnych - do 8 razy. Zbieranie młodych strąków powinno odbywać się codziennie lub co drugi dzień.

Ogrodnicy stosują prostą technikę, która pozwala przedłużyć okres zbiorów. W tym celu wysiewa się rośliny o różnych okresach dojrzewania lub wykonuje się kilka grządek tej samej odmiany, ale nasiona sadzi się w ziemi etapami, w odstępie 2-3 tygodni. Ostatni siew odbywa się 60 dni przed nadejściem pierwszych przymrozków. Jeśli obszar na to pozwoli, będzie można wyhodować tyle fasoli, że wystarczy zamrozić i zrobić konserwy, zjeść świeży groszek. Roślina ta produkuje zaskakująco smaczne i zdrowe owoce, które pomagają gospodyni urozmaicić menu jej domu.

Do przechowywania fasoli najlepiej używać szklanych pojemników. Słoik jest zamknięty i schowany w ciemnym miejscu. Ale niepożądane jest stosowanie polietylenu.

Moczenie przed sadzeniem

Wcześniej przed namoczeniem nasiona warzyw należy posortować. Nadaje się do sadzenia pełnowartościowego, pełnego groszku nieuszkodzonego przez szkodniki. Możesz namoczyć w specjalnych roztworach lub po prostu zalać wybrany materiał siewny zwykłą ciepłą wodą.

Do całkowitego obrzęku wystarczy 14 godzin. W takim przypadku zaleca się wymianę wody na nową co trzy godziny. Po namoczeniu nasiona rozprowadza się na powierzchni suchej szmatki i lekko suszy.

Groch warto trzymać przez pierwsze trzy godziny w specjalnych roztworach, które sprawią, że roślina będzie zdrowa, silna i odporna na choroby. Popularne preparaty do rozcieńczania roztworu to: Epin, Humat, Nitragin.

Aby zdezynfekować nasiona grochu różnych odmian, można je umieścić w słabym roztworze nadmanganianu potasu na 15 minut.

Skład chemiczny i zawartość kalorii

Groch zawiera dużą ilość białka roślinnego, zbliżonego składem do zwierzęcia, posiadającego w swoim składzie niezbędne aminokwasy i inne niezbędne dla organizmu substancje. Pod względem zawartości białka roślinnego groszek jest na drugim miejscu i ustępuje tylko soczewicy, która zajmuje czołowe miejsce na tej liście.

Na każde 100 gramów jadalnego grochu przypada:

Ważny! Skrobia zawarta w grochu jest wykorzystywana do produkcji biotworzyw, które ulegają biodegradacji w środowisku.

Jak uprawiać groszek?

Groch jest uprawą odporną na zimno, dlatego siew można rozpocząć wczesną wiosną. Ta uprawa może być uprawiana po dowolnych warzywach. Jedynym warunkiem jest duża ilość próchnicy. Ale groch nie jest wybredny, jeśli chodzi o azot.

Na korzeniach roślin, a także na wielu innych roślinach strączkowych, rozwijają się i żyją bakterie brodawkowe, które są w stanie przyswajać azot atmosferyczny. Jeśli jesteś na jakimś miejscu po raz pierwszy, możesz dodać specjalny preparat „Nitragin” wraz z nasionami podczas siewu. Pomoże roślinom początkowo dobrze się rozwijać bez głodu azotu. Pod groszkiem dobrze jest dodać zgniły kompost lub próchnicę, nawozy azotowe i fosforowo-potasowe.

Warto dobrze nawozić glebę pod kątem grochu. Obszary uprawne, przygotowane i przetworzone z wyprzedzeniem, dają doskonałe plony, a same ziarna mają słodszy i delikatniejszy smak.

Odmiany mózgu

Są tak nazwane, ponieważ nasiona grochu mają fałdy w postaci zwojów. Ten typ jest odpowiedni dla tych, którzy chcą uprawiać roślinę wyłącznie do celów spożywczych latem, podczas gdy groszek jest zielony i słodki.

• Woroneż zielony - pierwsza kolekcja owoców przypada 40 dnia po wykiełkowaniu. Roślina jest duża i ma kilka liści, co ułatwia zbiory. W dojrzałości technicznej jest zielony. Roślina jest odporna na choroby grzybowe i bakteryjne.
• Tropar - jeśli chcesz robić konserwy, aby przez całą zimę gotować pyszne sałatki i zupy, wybierz tę odmianę. Nasiona grochu z tego miotu są zwykle sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach, nie musisz ich szukać. Dojrzałość następuje po 50 dniach od posadzenia, łodyga jest niska, wzniesiona. Pomimo niskiej wydajności groszek jest bardzo poszukiwany.

Podlewanie

Ponieważ ma uprawiać groch na otwartym polu w ciągu zaledwie półtora do dwóch miesięcy, roślina potrzebuje wystarczającej ilości wilgoci i składników odżywczych. W zasadzie pielęgnacja niewiele różni się od tej, której wymagają inne uprawy warzyw. Szczególnie ważne jest regularne podlewanie, zawsze u nasady. Ilość wilgoci w dużym stopniu zależy od temperatury powietrza i miejsca sadzenia. Im cieplej jest na zewnątrz i im bardziej nasłonecznione miejsce, tym więcej wody potrzebuje groszek. Pomimo tego, że kłącze rośnie głęboko na półtora metra, krzewy nie będą rosły bez podlewania.

Wybór miejsca do sadzenia grochu w ogrodzie

W przypadku grochu wybiera się obszar słoneczny, dobrze oświetlony, bezwietrzny i cichy. Silne podmuchy wiatru mogą złamać delikatne łodygi. Ta uprawa może być umieszczona wzdłuż ogrodzenia lub w pobliżu ściany domu, wzdłuż której wyrosną łodygi. Roślina toleruje lekki półcień, ale owocuje lepiej i obficie, gdy całe liście są dobrze oświetlone przez słońce.

Niektórzy hodowcy warzyw praktykują siew grochu w pniach dużych drzew owocowych (jabłonie, gruszki i inne), gdzie najpierw wylewają pożywną mieszankę gleby z żyznej gleby ogrodowej i próchnicy z warstwą co najmniej 10-15 cm. na wsi, w ogrodzie czy w ogrodzie jest w naszej mocy każdy początkujący ogrodnik, podlegający prostym zasadom.

Warunki klimatyczne uprawy grochu

Aby uzyskać wczesne i obfite zbiory, musisz spróbować stworzyć optymalne warunki do uprawy grochu. Kultura uwielbia dobrą wilgotność, dlatego dla pojawienia się przyjaznych pędów nasiona sadzi się w wilgotnej glebie. Dobre i regularne podlewanie pozwoli roślinie szybko rosnąć i zwiększyć plony. Stała umiarkowana wilgotność jest szczególnie potrzebna podczas pączkowania, kwitnienia i zawiązywania owoców. Przy braku wilgoci krzew grochu zrzuca pąki i jajnik.

Groch może tolerować krótkotrwałą suszę, ponieważ długi korzeń palowy wykorzystuje wilgoć z głęboko osadzonych warstw gleby (powyżej 1 m). Ale nie lubi bliskiego położenia zimnej wody gruntowej, ponieważ system korzeniowy może gnić.

Ta roślina strączkowa jest odporna na zimno, jej nasiona kiełkują już w + 5 ° C. Sadzonki mogą przetrwać krótkotrwałe mrozy do -6 ... -4 ° С. Podczas tworzenia jajnika optymalne wskaźniki temperatury powinny mieścić się w zakresie + 13 ... + 15 ° С, dla szybkiego wzrostu fasoli wymagana jest temperatura co najmniej + 17 ... + 22 ° С .

Jaką glebę lubi groszek?

Groch jest mało wymagający pod względem składu gleby, ale lepiej będzie się rozwijał i obficie owocował na luźnych, umiarkowanie wilgotnych glinach i glinach piaszczystych z wystarczającą zawartością fosforu i potasu. Podczas kopania zaleca się dodanie gruboziarnistego piasku rzecznego i próchnicy do ciężkiej gleby gliniastej (1 wiadro na 1 m²). W glebie piaszczystej, która nie zatrzymuje dobrze wilgoci i nawozów, należy dodać glinę, aby zwiększyć pojemność wilgoci (1 wiadro na 1 m2).

Zobacz też

Jak prawidłowo sadzić i uprawiać groszek w pomieszczeniu i szklarni Czytaj

Kultura preferuje gleby o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym, dlatego gleby kwaśne należy odtlenić puchem lub mączką dolomitową (300-400 g na 1 m²). Zbyt żyzne i nawożone gleby są również szkodliwe dla grochu, ponieważ nadmiar składników odżywczych powoduje szybki wzrost wierzchołków. W tym przypadku strąki będą małe i nieliczne. W przypadku okazów, z których będą zbierane nasiona do rozmnażania, gleba jest przygotowywana szczególnie ostrożnie.

Najlepsi sąsiedzi grochu

Duży wpływ na wielkość plonu ma to, jakie rośliny uprawiano w tym miejscu w roku poprzednim. Groch dobrze rośnie po wczesnych ziemniakach, dyni (dynia, dynia, ogórek), kapuście, pomidorach. Świetnie poczuje się w ogrodzie przy kukurydzy, psiankach (ziemniakach), krzyżówkach (kapusta, rzodkiewka). Inne rośliny strączkowe (fasola, ciecierzyca, soja, soczewica i inne) są złymi prekursorami tej uprawy. Przy prawidłowym płodozmianie groch sadzi się na tym samym obszarze nie wcześniej niż 3-4 lata później.

Top dressing

Podpory są instalowane, gdy rośliny są jeszcze bardzo małe. Gdy tylko wzniosą się nad ziemię, musisz związać młode sadzonki. Wtedy będą rosły same, trzymając się gałęzi. Groch zwykle rośnie szybko. Jeśli zobaczysz nieruchomy krzak, najprawdopodobniej brakuje mu składników odżywczych. W takim przypadku musisz wykonać dodatkowe karmienie. Jak pamiętacie, pierwszy został przeprowadzony, gdy roślina osiągnęła wysokość 5-8 cm, a drugi - po dwóch tygodniach. Nie możesz powtarzać zabiegu częściej niż raz na 14 dni.

Ponieważ nawet początkujący ogrodnik może uprawiać groszek na otwartym polu, z pewnością będą dobre zbiory. Głównym zadaniem ogrodnika jest ochrona przed chwastami, poluzowanie gleby i terminowa instalacja podpór.

Gatunki grochu

Istnieją dwa rodzaje tej uprawy ogrodowej:

• pole;
• siew.

Odmiany polowe nie są używane do pożywienia dla ludzi, ale są doskonałym pokarmem dla zwierząt domowych, w tym celu są sztucznie zasiane.

Rodzaje nasion grochu

Do celów kulinarnych stosuje się odmiany roślin siewnych:

• obieranie o gładkim ziarnie;
• peeling mózgowy;
• cukier mózgowy.

Zbiór grochu gładkoziarnistego jest używany do celów spożywczych. Niedojrzałe są używane do konserwowania lub zamrażania. Suszone nasiona są używane do robienia zup, płatków śniadaniowych, tłuczonych ziemniaków.

Ziarna zbóż po wysuszeniu mają pomarszczony, nietrwały wygląd, dlatego rzadko są używane do suszenia. Zielone są słodsze i bardziej miękkie. Odmiany te są jednak bardziej podatne na choroby i są bardziej narażone na szkodniki.

Na odmianach mózgów cukrowych zawiązuje się mięsistą fasolę, która jest spożywana w całości. Stan jadalny utrzymuje się do prawie pełnej dojrzałości.Oprócz tego istnieją rzadkie odmiany, które mogą mieć nietypowe odcienie lub bardzo duże rozmiary grochu.

Terminy dojrzewania grochu

Wybierając odmianę do sadzenia, należy znać okres dojrzewania (przedstawiony w tabeli)

Beanpole

Jeszcze przed kwitnieniem konieczne jest związanie krzewów. Jeśli leżą na ziemi, część plonu zgnije, a jajnik będzie znacznie mniejszy. Odmiany olbrzymie, to znaczy najbardziej produktywne, szczególnie boją się pozostawienia bez podwiązki. Instalacja wspornika zapewnia wentylację i ogrzewanie instalacji. Ponadto rolnicy zauważają, że układ pionowy pozwala uniknąć wielu chorób.

Istnieje wiele sposobów instalacji obsługi grochu:

• Oszczędzanie czasu. W tym przypadku nasiona wysiewa się losowo lub w rzędach na łóżku ogrodowym. W podobny sposób gałązki z gałęzi wbijają się w ziemię. Nie będziesz potrzebować zbyt wielu gałęzi. W rzeczywistości tylko kilka roślin wymaga wsparcia. Wszyscy inni będą się ich trzymać. Pręty można rozstawić co 40 cm.
• Lokalizacja gniazda. Bardzo wygodnie jest przygotować otwory, w których 5-8 groszków znajduje się w kółku. Jeden pręt jest umieszczony pośrodku.
• Plastikowa siatka. Jeśli jest dostępny, schemat jest jeszcze prostszy. Nasiona wysiewa się w dwóch rowkach, pomiędzy którymi umieszczona jest siatka oczkowa.
• Wsparcie na sznurku. Podczas gdy groszek jest jeszcze mały, patyczki umieszcza się na krawędziach i na środku łóżek w odległości 1 metra. Następnie patyki te oplata się sznurkiem na wysokości 30 cm, tworząc siatkę. Sznurek jest przeciągany wzdłuż konturu po przekątnej na szerokość. Gdy tylko rośliny do niego dojdą, przylgną i nie spadną nigdzie indziej.
• Chaty. To najprostsze konstrukcje wykonane z elastycznych gałęzi. Zasiej dwa paski groszku i umieść gałązki po obu stronach i zawiąż wierzchołki.

Sadzenie grochu, jego użyteczne właściwości i odmiany

1:502 1:512
Rośliny strączkowe to jedne z najciekawszych, tajemniczych roślin na ziemi. Wszakże są bardzo zbliżone do produktów mięsnych pod względem swoich właściwości, wartości odżywczej, zawartości białka i składu aminokwasowego, a nawet lepsze od mięsa pod względem przyswajalności przez organizm. Jestem pewien, że każdy ogrodnik ma na swojej działce groszek. Po pierwsze, sadzenie grochu, jego uprawa nie nastręcza szczególnych trudności. Po drugie, świeżo zebrane zielone strąki to prawdziwa uczta. Po trzecie, dobroczynne właściwości grochu to prawdziwy dar od Boga. Zawiera unikalny asortyment składników odżywczych. Po czwarte, odmian grochu jest bardzo dużo - ogrodnik ma w czym wybierać. Teraz agronomowie nazywają Rosję krajem grochu. Nic dziwnego. Spożywamy więcej grochu niż jakikolwiek inny kraj na świecie. Pasuje nam lepiej niż inne rośliny strączkowe.

1:2100 1:9

Groch to jedna z najstarszych uprawianych roślin warzywnych. To jedna z nielicznych roślin, która w trakcie selekcji chętnie zmienia swoje właściwości. W ciągu zaledwie kilku lat rosyjskim hodowcom udało się całkowicie przebudować architekturę grochu. Jeśli do połowy XX wieku leżał na ziemi, a strąki trzeba było chronić przed gniciem podczas deszczowej pogody, to teraz rośliny są smukłymi, solidnymi łodygami, które stoją prostopadle do ziemi i trzymają ciasne strąki grochu.

1:902 1:912

W dzieciństwie łodygi grochu osiągały długość jednego lub więcej metrów. Moi rodzice zawsze sadzili dla niego kukurydzę, żeby go utrzymać. Teraz dzięki staraniom naszych hodowców wyhodowano odmiany, które nie przekraczają 70 cm, a głównym plusem jest to, że nie kładą się ze względu na to, że przylegają do siebie czułkami, wzmacniając się tym samym.

1:1548

2:514 2:524

Aby uzyskać najlepsze wyniki, wybierz otwarte, słoneczne miejsce z dobrym drenażem do sadzenia grochu. Jest światłolubna, mrozoodporna, dobrze rośnie na lekkiej, żyznej glebie.Najlepiej jest wypełnić łóżko ogrodowe humusem, popiołem, azofoskoy, a jeśli gleba jest kwaśna, dodaj wapno. Groch sadzi się zwykle na zewnątrz od marca do czerwca, gdy tylko gleba ogrzeje się do 10 ° C. W Kubanie można go wysiewać w lutowych oknach. Groch nie toleruje dobrze upałów, więc wczesne sadzenie jest właściwą decyzją.

2:1538 2:9

3:514 3:524

Narożnikiem motyki zszyj linię o głębokości 3-4 cm z południa na północ. Jeśli ziemia jest sucha, podlej ją. Rozłóż nasiona w odległości 5 cm od siebie. Następnie przykryj je ziemią, lekko „zdeptaj” łóżko płaską powierzchnią motyki. Jest to konieczne, aby nasiona miały bliższy kontakt z wilgotną glebą, wtedy będą kiełkować szybciej i przyjaźniej. Aby przyspieszyć kiełkowanie, nasiona można namoczyć przez 12 godzin przed sadzeniem. Rozstaw rzędów do siewu wynosi 15-20 cm.

3:1392 3:1402

4:1907

5:523

6:1028 6:1038

Sadzonki grochu nie boją się mrozów do -6 ° С. Kontynuuj przenoszenie nasion co 2 tygodnie, aby jak najdłużej uzyskać zielone witaminy. Późniejsze wysiewy grochu można umieścić w półcieniu, ale tak, aby przebywał na słońcu przez co najmniej 6 godzin dziennie. Wskazane jest mulczowanie upraw. Dalsza pielęgnacja - niezbędne podlewanie, rozluźnienie, opatrunek górny, małe hilling. Przed kwitnieniem groszek potrzebuje wilgoci, powinno jej wystarczyć. Ale szczególnie potrzebuje jej podczas kwitnienia, a także po ustawieniu strąków na 2 tygodnie.

6:2135 6:9

Aby efektywnie wykorzystać przestrzeń ogrodu, groszek można sadzić między rzędami rzodkiewek, szpinaku, sałaty i innych roślin, które dają wczesne zielenie. Ogórki i ziemniaki są dla niego dobrymi sąsiadami, ale niezbyt dobre dla niego, gdy są sadzone obok czosnku lub cebuli.

6:551

Groch z pewnością doceni dodanie popiołu drzewnego do łóżka ogrodowego przed sadzeniem. Groch można kilkakrotnie polać roztworem popiołu w okresie wzrostu (1 szklanka popiołu na wiadro wody).

6:864 6:874

7:1379 7:1389

Podczas zbierania grochu jedną ręką trzymaj bicz, a drugą zrywaj dojrzałe strąki - w przeciwnym razie ryzykujesz wyrwanie rośliny za korzeń - ma system korzeniowy bardzo blisko powierzchni gleby. Groszek najlepiej zbierać rano, po wyschnięciu rosy, wtedy jest najbardziej soczysty i pyszny.

7:1988 7:9

Największym problemem w przypadku grochu jest zgnilizna korzeni, która powoduje czernienie liści i śmierć rośliny. Jest również podatny na mączniaka prawdziwego w deszczową pogodę. Jedynym wyjściem jest poszukiwanie i sianie odmian odpornych na te choroby.

7:477 7:487

8:992 8:1002

Istnieje wiele odmian grochu, które różnią się właściwościami, wczesną dojrzałością i produktywnością.

8:1230

Odmiany warzyw dzieli się na łuskane (Alpha, Viola, Dingo, Early Gribovsky, inne) i cukier (Sugar Prince, Alexandra, Sugar-2, Zhegalova).

8:1495 8:1505

Odmiany grochu łuskanego mają twardą skorupę pokrytą warstwą pergaminu, więc używają grochu, podczas gdy groszek cukrowy używa do jedzenia całych łopatek wraz z niedojrzałymi ziarnami.

8:342

Dla plantatorów warzyw i rolników Krymska Eksperymentalna Hodowla Warzywna stworzyła odmiany grochu warzywnego o różnych grupach dojrzewania (od wczesnego do późnego). Mają znaczną przewagę nad zagranicznymi odmianami, zarówno pod względem jakości, jak i ilości plonów. Nasze odmiany są bardziej odporne na czynniki środowiskowe i choroby charakterystyczne dla Kubana.

8:972

• Alfa - okres wegetacji od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 45-55 dni. Rośliny średniej wysokości (do 50 cm). Strąki do obierania (te odmiany mają szorstką pergaminową strukturę po wewnętrznej stronie zaworów), w kształcie szabli. Nasiona mózgu, średniej wielkości, zawierają do 5,7% białka.
• Alfa 2 - odmiana wcześnie dojrzewająca, od kiełkowania do zbioru 53-55 dni. Długość łodygi 70-90 cm, zawiera 6-9 ziaren na roślinę. Bob o długości 7 cm, szerokości 1 cm, zawiera 7-8 szt. posiew. Nasiona suche (dojrzałość biologiczna) są żółte, a ich powierzchnia pomarszczona. Stosunkowo odporny na zgniliznę korzeni. Nadaje się do intensywnej technologii uprawy.
• Westa - odmiana średnio wczesna, od kiełkowania do zbioru 56-58 dni. Łodyga o długości 65-75 cm, tworzy 7-10 ziaren na roślinę.Strąk do 9 cm długości, zawierający 7-9 nasion. W dojrzałości biologicznej nasiona są zielone, pomarszczone. Odmiana stosunkowo odporna na zgniliznę korzeni. Nadaje się do intensywnej technologii.
• Złoty Orzeł - odmiana średnio wczesnego dojrzewania, od kiełkowania do zbioru na zielony groszek 60-62 dni. Łodyga ma 70-80 cm długości i 2 kwiaty na szypułkę. Strąk o długości 10 i szerokości 1,1 cm Nasiona zawierają 9-10 sztuk. Nasiona w dojrzałości biologicznej są mózgowe, żółtozielone. Różni się bardzo wysoką produktywnością.
• Żagiel - odmiana w połowie sezonu, od kiełkowania do zbioru zielonego groszku 65-67 dni. Długość łodygi 60-70 cm, typ liścia wąsaty, co pozwala roślinom nie leżeć aż do zbioru. Ma 8-12, maksymalnie 15 ziaren na roślinę. Strąk 8-9 długości i 1,2 cm szerokości Nasiona - mózgowe, zielone.
• Ładny chłopiec - odmiana średnio późna, okres od kiełkowania do zbioru zielonego groszku 68-72 dni. Długość łodygi 75-85 cm, na szypułce 2-3, częściej 3 kwiaty. Na roślinie jest od 6 do 12 ziaren fasoli o długości 10 i szerokości 1 cm, nasiona są zielone, mózgowe. Odmiana stosunkowo odporna na zgniliznę korzeni.
• Źródło - odmiana późno dojrzewająca, od kiełkowania do zbioru 73-75 dni. Łodyga o długości 75-80 cm Na roślinie 6-8 maksymalnie 10 ziaren o długości 10, szerokości 1,3 cm W dojrzałości biologicznej nasiona są zielone z pomarszczoną powierzchnią. Bardziej odporny na wiosenne przymrozki, stosunkowo odporny na zgniliznę korzeni.
• Radny miejski - w połowie sezonu, odmiana cukrowa (odmiany bez warstwy pergaminu) o długim okresie owocowania. Rośliny o wysokości do 1,5 m. Strąki są duże, zawierają do 10 lub więcej grochu.
• Ambrozja - wcześnie dojrzewająca, bezpretensjonalna odmiana cukru. Rośliny do 60 cm wysokości i mogą być uprawiane bez podpór.
• Pies gończy - odmiana cukru bardzo wcześnie dojrzewająca. W strąkach znajduje się 8 groszków.
• Leśniczówka 136 - odmiana późno dojrzewająca. Sadzonki nie boją się mrozów, a dorosłe rośliny nie boją się susz. Nasiona móżdżku, kolor niebiesko-zielony. Strąk zawiera do 9 nasion.
• Altówka - odmiana grochu w połowie sezonu do celów konserwowych. Okres wegetacji od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 65-75 dni. Strąki mają do 9 cm długości, groszek wyrównany pod względem wielkości, o wysokim smaku.
• Vega - średnio wczesna odmiana grochu łuskanego. Wysokość rośliny do 100 cm Odmiana preferuje glebę żyzną z silną warstwą orną, jest wrażliwa na wilgotność gleby, ale nie toleruje blisko stojącej wody gruntowej. Słabo cieniuje.
• Glariosa - wczesna odmiana grochu muszlowego ze strąkami szablastymi. Wysokość rośliny do 70 cm Odmiana uniwersalna, nasiona są bardzo bogate w białko.
• Henz - wczesna odmiana grochu cukrowego o okresie wegetacji od kiełkowania do dojrzałości technicznej 40-45 dni. W fazie tworzenia się grochu stosuje się łopatki cukrowe o długości do 8 cm.
• Guliwer - odmiana o bardzo małych nasionach. Rośliny do 90 cm wys. Nasiona drobne, ale niezwykle słodkie. Odmiana przeznaczona do świeżych sałatek.
• Debiut - odmiana śródsezonowa grochu mózgowego, dojrzewanie strąków jest polubowne. Świeży zielony groszek świetnie smakuje. Odmiana jest słabo dotknięta chorobami.
• Zhegalova 112 - średnio późna odmiana grochu deserowego. Łodygi są bardzo wysokie (do 180 cm), bez podwiązki układają się do podpór. Dojrzewa późno, ale strąki są słodkie i niezwykle duże - osiągają długość 18 cm, delikatne, mięsiste, soczyste, bez warstwy pergaminu.
• Kelvedon - wczesna odmiana cukrowa grochu. Nadaje się do siewu w różnym czasie. Odporny na mączniaka prawdziwego.
• Mały cud - średnio wczesna odmiana łuszcząca się z drobnymi nasionami mózgu o doskonałym smaku. Rośliny są niewymiarowe. Strąki zbierane są przez około dwa tygodnie.
• Ciasto miodowe - odmiana cukru wczesnego dojrzewania z polubownym dojrzewaniem fasoli. Rośliny osiągają wysokość 100-120 cm, groszek jest delikatny, o bardzo słodkim smaku.
• Meteor - wczesna dojrzała, owocująca odmiana o twardej łodydze. Nadaje się do przetwarzania i zamrażania. Nasiona są gęsto upakowane w strąku.
• Niewyczerpane 195 - odmiana w połowie sezonu o okresie wegetacji od kiełkowania do pierwszych zbiorów 55-60 dni. Łodyga do 120 cm wysokości, wymaga podwiązki. Strąki są delikatne, soczyste, duże, do 10 cm długości, ze słodkim groszkiem.
• Warzywa 76 - odmiana średnio wczesna o okresie wegetacji przed pierwszym zbiorem wynoszącym 50 dni. Nasiona są doskonałej jakości i zawierają do 5,8% białka.
• Onvard - odmiana cukru wczesnego dojrzewania. Rośliny do 70 cm wysokości.
• Znakomity 240 - odmiana śródsezonowa z okresem wegetacji przed pierwszym zbiorem zielonych strąków 55-60 dni. Nasiona mają doskonały smak, wysoką zawartość białka - 5,8% i cukru - do 7,5%.
• Rekord 158 - odmiana śródsezonowa z okresem wegetacji przed pierwszym zbiorem zielonych strąków 55-60 dni. Smak nasion jest doskonały, przy wyjątkowo wysokiej zawartości białka - 6%.
• Słodki olbrzym - odmiana sezonowa, wysokość roślin do 80 cm, strąki do 10 cm długości, dojrzewają razem. Groch w dojrzałości technicznej, wyrównany pod względem wielkości, doskonały smak.
• Łopatka do zupy 181 - odmiana wczesna dojrzewająca, zanim pierwszy zbiór strąków trwa tylko 45 dni, ich zbiór trwa miesiąc. Łopatki o długości 6-7 cm są pokryte cukrem, nie ma w nich warstwy pergaminu. Nasiona nie są duże. Łopatki są pyszne w zupach, ale szczególnie w puszkach.
• Cukrowy mózg - odmiana grochu cukrowego w połowie sezonu, o okresie wegetacji do pierwszych zbiorów 45-50 dni. Łopatki do 10 cm długości są soczyste, bez warstwy pergaminu, jedzone są w całości ze słodkim zielonym groszkiem.
• Opony - wczesna odmiana peelingu z polubownym dojrzewaniem. Zielony groszek świetnie smakuje zarówno w postaci świeżej, jak i puszkowanej.
• Perły hawajskie - odmiana w połowie sezonu. Rośliny do 90 cm wys. Łuszczące się strąki do 8 cm dł. Dobry smak.
• Cud Calvedon - wczesna odmiana grochu łuskanego. Łodygi średniej wielkości, wysokość 60 cm, rzęsy nie sklejają się. Strąki o długości do 9 cm Nasiona małe, mózgowe, o doskonałym smaku.
• Sugar Snap - odmiana średnio wczesna. Roślina osiąga wysokość do 180 cm, strąki są grube, soczyste, bez warstwy pergaminu. Groch nie traci swojej delikatności i słodkiego smaku nawet po wyschnięciu.
• Edula - odmiana cukru w ​​połowie sezonu. Wysokość rośliny do 90 cm Młode strąki zjada się w całości, dojrzałe gotuje się w postaci fasoli lub używa się łuskanych i niedojrzałych nasion.

9:14199 9:9 9:71
Groch, podobnie jak inne rośliny strączkowe, ma najwyższe stężenie witamin z grupy B. Podobnej grupy witamin nie ma żadne warzywo ani owoc. Skosztowawszy przynajmniej raz zielonego groszku z ogrodu, nigdy nie będziesz chciał jeść zamrożonego.

9:581

Wszystkie części zielonej rośliny przechowują duże ilości białka (prawie tyle samo wołowiny), jak i dużo skrobi i tłuszczu, które są łatwo przyswajalne przez organizm. Ale najbardziej zdumiewające jest to, że zielony groszek to prawdziwy skarb multiwitaminowy. Groch zawiera całą gamę wszelkiego rodzaju witamin, w tym kwas foliowy, przydatny dla chorych na serce i pacjentów z nadciśnieniem, kwas nikotynowy, który pomaga przy zmęczeniu i bezsenności. Zawiera liczne pierwiastki śladowe (żelazo, potas, wapń, magnez, a także rzadki przeciwutleniacz - przeciwutleniacz selen, który zapobiega rozwojowi poważnych chorób, w tym raka)

9:1756 9:9

Jednocześnie potrawy z dojrzałego (suszonego) grochu to „trudne jedzenie”. Aby zneutralizować substancje hamujące proces trawienia, należy go namoczyć przez 15-20 godzin przed gotowaniem, zmieniając wodę 2-3 razy. Następnie podczas gotowania (co najmniej godzinę), po 30 minutach, bulion należy odcedzić i napełnić nową wodą do ugotowania. Muszę powiedzieć, że groszek gotuje się dłużej w twardej wodzie, podczas gdy miękka woda pozwala im gotować się znacznie szybciej. Pamiętaj tylko, że potrawy z grochu solone są na samym końcu - sól również hamuje proces gotowania. Wiele gospodyń domowych dodaje sodę oczyszczoną do moczonej wody - pęcznienie w takiej wodzie ugotuje się znacznie szybciej.

9:1209 9:1219

Żywność z dojrzałego, suchego grochu powinna być ograniczona (lub wykluczona) dla osób z chorobami żołądka, trzustki, dną moczanową, chorobą wieńcową serca itp.

9:1542

Zielony niedojrzały groszek (w tym z puszki) może być stosowany jako środek przeciwzapalny i moczopędny. W przypadku kamieni w pęcherzu zaleca się jeść świeże (niedojrzałe) nasiona, pić wywar z kwiatów i owoców: 30-40 g surowca na 0,5 litra wrzącej wody, gotować 10 minut na małym ogniu, pozostawić na 30 minut, pić 2-3 łyżki stołowe 3-4 razy dziennie przez miesiąc z kamieniami nerkowymi, aż kamienie zaczną się rozpuszczać i opuszczać organizm.

9:841 9:851

Okazuje się, że groszek może zachować, przedłużyć młodość i piękno. Pomógł rosyjskiej cesarzowej Katarzynie II pozbyć się jej złej skóry. Czego nie zrobiła - sproszkowała mąką problematyczne obszary skóry, ale brzydkie plamy nie zmniejszyły się. Lekarz sądowy zasugerował jej wypróbowanie rzymskiej maski - maski grochowej z kwaśną śmietaną. Zalecano gotować tę maskę w drewnianej misce i trzeba było ją zmielić do elastycznej konsystencji drewnianą zaprawą. Po kilku miesiącach skóra cesarzowej stała się biała i gładka.

9:1866 9:9

Współcześni kosmetolodzy oferują następujący przepis na maskę grochową. To jest bardzo proste. Do maski potrzebujesz 100 gramów suchego zielonego groszku, który powinien być dokładnie zielony, a nie przejrzały. Gotujemy ten groszek przez 2 godziny. Następnie spuść wodę, posiekaj pozostały groszek - możesz użyć tarki do bębnów lub możesz, jak królowa, w drewnianej misce z drewnianym moździerzem - dodać do tego kleiku mleczną serwatkę. Przygotowaną mieszankę można nakładać na twarz. Pozostaw miksturę na twarzy, aż całkowicie wyschnie (10-15 minut). Następnie maskę można zdjąć ciepłą wodą. Sam możesz się przekonać, jakie to cudowne.

9:1158 9:1168

10:1673 10:9 10:85

Wszystkie rośliny, w tym groch, są narażone na choroby grzybowe lub szkodniki. Jak mówią, ostrzeżony oznacza uzbrojony. Niebezpieczeństwo należy rozpoznać wzrokiem.

10:456

Najważniejszym szkodnikiem są larwy liścia, które mogą szybko gryźć zieleninę, a także uszkadzać strąki. W celu zapobiegania można leczyć łóżka groszkiem naparem z tytoniu, korzenia łopianu, glistnika, wierzchołków pomidorów lub czosnku.

10:904 10:914

Spośród chorób o charakterze grzybowym najbardziej niebezpieczny jest mączniak prawdziwy. Jeśli nie chcesz używać różnych chemikaliów, możesz użyć metod ludowych, są też naturalne. Napar z ostropestu, dojrzewającego przez 8-10 godzin, pomaga przy mączniaku prawdziwym. Opryskiwanie przeprowadza się dwukrotnie w odstępie jednego tygodnia.

10:1572 10:9

Więc dowiedzieliśmy się gdy sadzić groszek w otwartym terenie na Syberii, Uralu lub na przedmieściach. Czas jest niezwykle przybliżony i musisz indywidualnie skupić się na pogodzie w każdym regionie. Groch to bezpretensjonalna kultura, ale bardzo przydatna zarówno dla osoby, jak i dla Twojej witryny. Na miejscu jej uprawy w przyszłym roku będzie można posadzić każdą inną uprawę, co niewątpliwie wpłynie na jej wzrost.
10:777 10:787 10:841

Groszki rosnące bez podpory

W przypadku wysokich odmian grochu wymagane jest wsparcie. W przypadku roślin średnich i niskich podporę można pominąć, ale procedura znacznie zwiększa plon. Pozwala to na przenikanie światła i powietrza bez przeszkód do wszystkich części rośliny.

Do grupy niewymiarowej należą rośliny, których łodygi nie przekraczają 70 cm. Podczas uprawy nie jest wymagane przywiązanie do podpory. Krzewy, które przylegają do siebie, nie spadają na ziemię. Groch, który nie wymaga wsparcia, jest bardzo poszukiwany przez zwykłych ogrodników. Można wybrać odmianę Carewicz, Varis, Vera, Ambrosia, Babcia niespodzianka, Mały cud.

Alfa

Odmiana Alpha grochu wyróżnia się stabilnym, wysokim plonem i wczesnym dojrzewaniem. Owoce dojrzewają po 52 dniach.Wysokość rośliny 55 cm, łodyga jest mocna, więc nie są wymagane żadne podpory. Niektórzy ogrodnicy instalują podpory, co ma pozytywny wpływ na wielkość plonu. Strąk ma 8 cm długości; powstaje w nim do 9 ziaren ciemnozielonego koloru. Nasiona zawierają dużo białka i witaminy C.

Odmiana odporna na mróz, choroby, zwłaszcza askochitozę i fusarium. Podczas konserwacji konieczne jest ustawienie trybu nawadniania, dodawanie nawozów nie jest konieczne, jeśli były stosowane w okresie przedsiewnym.

Groszek Avola

Odmiana Avola należy do łuskanych, wcześnie dojrzewających odmian grochu. Od momentu, gdy pierwsze pędy zaczynają owocować, mija 55 dni. W każdych warunkach klimatycznych możliwe jest uzyskanie wysokiej i wysokiej jakości zbiorów. Wykazuje dużą odporność na choroby, zwłaszcza fusarium. Ciemnozielony groszek w strąku jest duży, większość z nich ma 8 mm.

Wysokość rośliny jest niewielka, osiąga 50 cm, dlatego uprawia się ją bez podpór. Pielęgnacja polega na rozluźnieniu i podlewaniu gleby, zwłaszcza w okresie kwitnienia i polewania owoców.

Kontrola szkodników i chorób

W przypadku nieprzestrzegania techniki rolniczej i niesprzyjających warunków atmosferycznych groszek jest często narażony na różne choroby. Najbardziej niebezpieczne z nich to:

• Zgnilizna korzeni Fusarium - nieuleczalna choroba wywoływana przez grzyby fusarium. Objawia się żółknięciem dolnych liści, pojawieniem się brązowych plam na dolnej części łodygi. Z biegiem czasu korzeń palowy obumiera, a roślina wysycha. Po zebraniu grochu należy zniszczyć wszystkie resztki roślin, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby.
• Rdza Jest najpowszechniejszą chorobą roślin strączkowych we wszystkich strefach klimatycznych. Krzewy są dotknięte w okresie pączkowania i na początku kwitnienia. Liście pokryte są brązowymi, pudrowymi krostami, które pod koniec lata stają się prawie czarne. Dotknięte liście giną, wzrost krzewu spowalnia. Możesz zwalczyć grzyby, spryskując krzak 1% płynem Bordeaux co najmniej 20 dni przed zbiorem.
• Mączniak - choroba grzybicza atakująca liście, łodygi i fasolę grochu. Dotknięta część rośliny pokryta jest szarawo-białymi plamami, które z czasem przybierają brązowy kolor. Krzew cierpi na brak odżywienia, zatrzymuje wzrost, spada jakość owoców. Aby zatrzymać chorobę, spryskaj krzaki 1% koloidalną siarką.
• Askochitoza - niebezpieczna choroba, która może doprowadzić do śmierci całego sadzenia grochu na miejscu. Młode pędy giną natychmiast, dorosłe rośliny są zahamowane w rozwoju, tracą znaczną część liści i łodyg. Chorobę można rozpoznać po obecności suchych plam z brązowymi kropkami wzdłuż granicy. Jeśli znajdziesz problem, natychmiast spryskaj nasadzenia 0,4% tlenochlorkiem miedzi.

Zgnilizna korzeni Fusarium

Rdza na groszku

Mączniak prawdziwy na grochu

Ascochitis grochu

Często groch cierpi również na ataki szkodników. Głównymi wrogami kultury są ćma grochowa i szufelka... Pierwsza z nich w okresie kwitnienia składa jaja na młodych liściach. Wyklute gąsienice atakują fasolę i zjadają nasiona.

Ćma grochowa woli składać jaja na spodniej stronie liści. Młode zielone gąsienice po wykluciu zjadają zieloną masę na krzakach. Zaleca się radzenie sobie z tymi szkodnikami za pomocą naparu z piołunu. Aby go przygotować, wlej 200 g posiekanej trawy z 10 litrami wody i gotuj przez 45 minut. Liście grochu należy traktować naparem podczas składania jaj 1-2 razy w tygodniu.

Bardzo wczesny groszek

Najwcześniejsze odmiany grochu są najbardziej soczyste i najsłodsze. Ponadto nadają się do uprawy w regionach o surowym klimacie. Oprócz Ambrosia, Slider, Prelado i Vera możesz rozważyć następujące odmiany:

Najwcześniejsze odmiany grochu są bardzo soczyste i słodkie!

Groch łuskany

Jest wszechstronny. Można go jeść prosto z ogrodu lub w puszce. Jeśli produkt jest uprawiany na sprzedaż i nie był sprzedawany jako zielony, nie martw się - sprzedaj go później jako żółty. Może to być nawet w przyszłym roku. Przechodzimy bezpośrednio do rozważenia odmian.

• Atlant jest jednym z ulubionych większości ogrodników, zwłaszcza jeśli planujesz zbierać go na zimę. Nie wszystkie odmiany grochu mogą pochwalić się tak szybkim okresem dojrzewania - tylko 55 dni. Ziarna są duże i łatwo pękają, gdy są dojrzałe. Odporność na szkodniki wynosi prawie 100%.
• Abador - dobrze nadaje się do małych obszarów, świetna opcja, jeśli chcesz zasadzić małe łóżko, wyłącznie na świeżą żywność. Łodyga jest bardzo niska i skręcona, nie wymaga poważnego podparcia, ale też nie daje dużego plonu.
• Groch Adagum - wysokość krzewu 85-90 cm, fasola jest duża, co jest szczególnie widoczne przy zrównoważonym nawożeniu. Zwiększona odporność na mączniaka prawdziwego.
• Robotnik rolniczy ma idealnie wyważone cechy smakowe, nadaje się do przechowywania i jest bardzo świeży. Odporny na większość chorób i szkodników. W połowie sezonu plonuje w serii 70 dni.
• Faraon - jest często sadzony na skalę przemysłową. Jest smaczny w zielonej postaci, z powodzeniem suszony i przechowywany po dojrzewaniu. Jedyny ze wszystkich jest odporny na choroby grzybowe.

Przygotowanie strony

Po jakich uprawach groszek będzie się dobrze czuć? To kapusta, buraki, ziemniaki. Nie sadzimy po innych roślinach strączkowych, a także po sobie.

Jesienią, wybierając miejsce na groch, dobrze wykopujemy glebę na głębokość 25-30 cm, dodajemy kompost lub humus (5-6 kg) na m2 plus 25-40 g superfosfatu z 20 g soli potasowej. Wraz z nadejściem wiosny znów kopiemy.

Jeśli twoja działka ma ubogą glebę, potrzebuje nawozu, użyj łyżeczki mocznika, superfosfatu, siarczanu potasu na m2 lub po prostu dodaj kompost lub humus 2-3 kg zmieszany z łyżeczką nitrofosforanu.

Zapominamy o świeżym oborniku, nie jest on naszym pomocnikiem. Dodanie go da impuls do bujnego rozwoju zieleni zamiast owoców.

Rozmiar miejsca lądowania można regulować samodzielnie.

Wybór grochu

Obecnie istnieją trzy rodzaje grochu:

• cukier;
• mózgowy;
• peeling.

Ale to nie wszystko, istnieją dziesiątki odmian każdego gatunku. Niektóre są dobre, świeże, inne należy zebrać, gdy są w pełni dojrzałe, podzielić na pół i dodać do zup i puree ziemniaczanego. Ale młody groszek nie różni się zbytnio od groszku cukrowego lub zbożowego, które są spożywane na świeżo. Dlatego ogrodnicy często decydują się upiec dwie pieczenie na jednym ogniu: jedz delikatną zieloną fasolkę w pierwszych dwóch tygodniach dojrzewania, a wszystko inne zbieraj i przechowuj. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym odmianom grochu, aby dokładnie wiedzieć, czego szukać w sklepie.

Szkodniki ogrodowe

Uprawa gleby pod groch wiąże się z obowiązkowym kopaniem. Jest to konieczne, aby usunąć wszystkie larwy i szkodniki, które ukrywają się w głębinach. Najczęstszymi szkodnikami grochu są ćma grochowa, ryjkowiec i ćma akacjowa. Bardzo ważne jest podjęcie działań w celu ochrony roślin, ponieważ zbieranie fasoli, z których każda zawiera kilka robaków, będzie bardzo denerwujące. Tak więc głównym środkiem ochrony przed ćmą jest wczesny siew roślin.Ziarno rozprzestrzenia się wraz z nasionami; aby zapobiec jego rozprzestrzenianiu się w ogrodzie, nasiona należy przechowywać w roztworze soli, a pływające rośliny należy usunąć. Ale na ćmy świetnie sprawdza się głęboka orka terenu i leczenie środkami owadobójczymi. Liście grochu są wskazaniem do diagnostyki infekcji grzybiczych i bakteryjnych. Jeśli zaczną się zwijać i wysychać, konieczne jest pilne działanie.

Odpowiednie odmiany na Syberię

Groch to bezpretensjonalna roślina, która dobrze rośnie nawet na Syberii.

Na zachodniej Syberii klimat jest łagodny. Temperatury latem mogą sięgać 35 stopni. Tutaj możesz uprawiać następujące odmiany roślin strączkowych: szmaragd Ałtaju, strąk cukrowy, Henry, Miracle of Kelvidon.

Najlepsze odmiany grochu na Ural: Alpha, Berkut, Vega, Children's Sugar, Sprinter, Voronezh Green.

Szmaragd Ałtaju

Odmiana grochu szmaragdowego Ałtaju uważana jest za smaczną. Zbiory są bogate i wysokiej jakości, dojrzewają po 54 dniach. Długość łodygi 48 cm, strąki lekko zakrzywione, dł. 9 cm Groszek jest duży i słodki, zawiera dużo białka i cukru.

Jak wszystkie rośliny strączkowe, odmiana nie toleruje świeżych nawozów organicznych. Preferuje gleby piaszczyste i gliniaste. W uprawie wymaga obfitego podlewania, zwłaszcza w okresie kwitnienia i dojrzewania fasoli.

Ambrozja

Odmiana grochu z cukrem roślinnym Ambrosia jest rośliną wczesną dojrzewającą. Od momentu pojawienia się pierwszych pędów do owocowania mija 50 dni. Wysokość łodygi dochodzi do 70 cm, plon odmiany wysoki. Aby zebrać jak największe zbiory, zaleca się zainstalowanie podpory.

Roślina jest bezpretensjonalna, wymagana jest podstawowa pielęgnacja we wczesnych stadiach rozwoju uprawy warzyw. Każdy strąk zawiera do 8 groszków, które mają wysoki smak.