Historia rasy kóz nubijskich
Początkowo ta rzadka rasa kóz w Rosji była hodowana w południowej Namibii. Angielscy rolnicy od ponad 100 lat pracują nad nową rasą kóz. Został oparty na lokalnej różnorodności kóz, genetycznie idealnie przystosowanych do życia w najsuchszym i najbiedniejszym pożywieniu w Afryce.
Od dziesięcioleci hodowcy celowo krzyżują się z angielskimi kozami mlecznymi, kozami indyjskimi, kozami ze Szwajcarii i kilkoma innymi. Praca hodowców zakończyła się sukcesem - wytrzymałe i bezpretensjonalne zwierzęta afrykańskie znacznie zwiększyły mleczność.
Powstała rasa została nazwana Anglo-Nubian i zarejestrowana w 1896 roku. Ale praca hodowlana na tym się nie skończyła - kozy sprowadzono do Ameryki, a lokalni hodowcy kontynuowali swoją pracę.
Dziesięć lat po pierwszej rejestracji zarejestrowano czterdzieści ulepszonych zwierząt hodowlanych. Teraz najbardziej obiecujące kozy hodowlane są importowane do Rosji z Ameryki. Rozprzestrzenianie się brodawek w Rosji jest hamowane przez wysokie koszty hodowli zwierząt.
Pochodzenie rasy
Rasa nubijska jest jedną z najstarszych. Kozy te były hodowane w starożytnym Egipcie i Nubii, historycznym regionie Afryki Wschodniej (obecnie terytorium Sudanu Północnego). Podczas podbojów kolonialnych do Anglii sprowadzono afrykańskie kozy.
Ze skrzyżowania kóz nubijskich z kozami brytyjskimi, szwajcarskimi, a nawet indyjskimi i rosyjskimi uzyskano stabilną grupę zwierząt gospodarskich, posiadających odziedziczone cechy i cechy. Pod koniec XIX wieku. Powstała rasa anglo-nubijska (często nazywana nubijską), ale oficjalny standard został przyjęty dopiero w 1960 roku.
Rosyjscy rolnicy rozpoczęli hodowlę kóz anglo-nubijskich na początku XXI wieku. Rasa nie jest rozpowszechniona ze względu na wysoką cenę zwierząt hodowlanych. Ważne jest również, aby do zimowania kóz w centralnej Rosji potrzebne były ogrzewane pomieszczenia.
Opis kóz nubijskich
Wygląd Nubies uderzająco różni się od innych ras kóz: długie, obwisłe, duże uszy oraz szeroki i jakby garbaty nos, uderzająco odróżniający zwierzęta od innych ras. Czubki uszu powinny opadać poniżej szyi i znajdować się na wysokości nozdrzy. Proste rogi występują tylko u kóz, kozy powinny być bez rogów (nie jest to obowiązkowy znak rasy).
Kozy nubijskie należą do kierunku mięsnego i mleczarskiego i mają masywne, prostokątne muskularne ciało i smukłe, smukłe, ale mocne nogi.
Wymię jest bardzo duże, ma dwa płaty i wydłużone sutki. Na krótkiej, muskularnej szyi owalna głowa, lekko spłaszczona po bokach, z masywnym stromym czołem z gęstymi brwiami.
Opis rasy kóz nubijskich będzie niekompletny bez opisu umaszczenia: lśniący, niedługi włos może mieć szeroką gamę kolorów, jedno-, dwu-, trójkolorowy. Zwierzęta mogą być białe, złote, czarne, czarno-białe, kawowo-brązowe, kremowe, kombinacje brązu, bieli, czerni. Najczęściej występuje dwukolorowy, ale jest też trójkolorowy.
Polecamy lekturę! Karmienie kóz - przegląd paszy, diety, opieki, organizacji i zasad żywienia (85 zdjęć + wideo)
Umiejscowienie plam może być bardzo różne: po prostu dziwaczne nieregularne plamki, małe plamki podobne do lamparta, brązowy kolor z czarnym paskiem wzdłuż grzbietu.
Różnorodność kolorów najlepiej widać na zdjęciu kóz nubijskich.
Nubijczycy są nietypowo duże w porównaniu do naszych zwykłych kóz. Kozy osiągają wagę od 50 do 80 kg, ale częściej około 60-70 kg. Kozy osiągają 110 kg (według niektórych źródeł - 130 kg). Wysokość zwierząt w kłębie sięga 80-90 cm.
Zbyt krótkie uszy są uważane za wadę dla zwierząt; zmodyfikowany profil wypukły; rozmiary są znacznie większe lub mniejsze niż standardowe; krzywe rogi lub ogon.
Kozy są dość niespokojne i temperamentne, inteligentne, reagują na przezwiska i są przywiązane do właściciela, a nawet witają go beczeniem. Nawiasem mówiąc, „głos” braci można zaliczyć również do wad - bardzo często słychać głośne i niezbyt melodyjne beczenie - zwierzęta zwykle robią dużo hałasu.
Funkcje pielęgnacji i konserwacji
Warunki utrzymania bezpośrednio wpływają na produktywność kóz. Decydując się na kozy nubijskie to zdecydowanie należy wziąć pod uwagę, że przodkowie Nubijczyków pochodzą z gorącej Afryki, ich wełniana osłona jest krótka, a zimą kozy potrzebują ogrzewanego pomieszczenia.
Hodowla kóz: metody hodowli w domu. Opłacalność hodowli kóz, dobór paszy i cech pielęgnacyjnych (100 zdjęć)
Choroby kóz: diagnostyka, opis, odmiany, metody, metody leczenia i profilaktyka powszechnych chorób (90 zdjęć)
Hodowla kóz - biznesplan, rozpoczęcie działalności gospodarczej, obliczenie rentowności, cechy opieki i utrzymania w domu
Warunki trzymania kóz nubijskich różnią się nieco od warunków trzymania zwykłych kóz rosyjskich. W okresie zimowym wymagane jest wolne od przeciągów, dobrze wentylowane, suche, ogrzewane pomieszczenie.
Temperatura zawartości jest zawsze dodatnia. Po dwóch lub trzech pokoleniach zwierzęta aklimatyzują się do mroźnych zim, ale gdy są trzymane w chłodniach, wydajność mleczna spada, a dzieci również potrzebują ciepła. Pomieszczenie powinno mieć światło - duże okna i sztuczne oświetlenie wieczorem.
Nubijczycy nie tolerują brudu, często potrzebują w ściółce słomy lub trocin. Do snu Nubijczykom potrzebne są prycze z pościelą, podniesione ponad poziom podłogi (około 40 cm).
Kozy nubijskie absolutnie nie tolerują obok siebie przedstawicieli innych zwierząt - zarówno trzymanie w domu, jak i letnie spacery powinny być odgrodzone od obecności innych zwierząt - powoduje to niespokojne i agresywne zachowanie zwierząt obu płci.
Wydajność mleka
Po pierwszym owieniu młoda koza oddaje około 3 litry mleka. Wraz z późniejszym owieniem wydajność mleka wzrasta do 4-5 litrów. Zawartość tłuszczu może wahać się od 4 do 8%, zawartość białka jest bliska 4%.
Mleko Nubiek ma kremowy lub kremowo-orzechowy smak bez specyficznego zapachu, a same kozy (a nawet kozy) go nie mają. Uważa się, że jego skład jest zbliżony do mleka kobiecego.
Producenci serów cenią takie surowce za ich doskonałą jakość i niski koszt. Mleko Nubiek produkuje twarożek i sery 1,5 raza więcej niż mleko innych ras.
Reprodukcja
Nubijki są bardzo płodne - w dobrych warunkach kozy mogą jagnięć dwa razy w roku w miocie 2-3 dzieci. To właśnie ta płodność sprawia, że hodowla kóz nubijskich jest tak atrakcyjna dla mięsa. Ciąża trwa 150 dni.
Rasy kóz: hodowla, utrzymanie i opieka nad najpowszechniejszymi rasami. Charakterystyczne cechy i wskazówki dotyczące wyboru kozy (100 zdjęć i filmów)
Skóra kozia: wyrób, ocena jakości, cechy i zasady pielęgnacji (wideo + 105 zdjęć)
Kozy alpejskie - opis, charakterystyka, hodowla i utrzymanie. Zalety i cechy rasy (80 zdjęć)
Kozy osiągają dojrzałość płciową w wieku 7-8 miesięcy, ale przy pierwszej ciąży warto poczekać nawet rok.
Dieta
W przypadku kozy nubijskiej ważne jest, aby zachować dokładny harmonogram karmienia trzy razy dziennie, gdy jest trzymana w stajni. Woda musi być zawsze i zawsze czysta.
Latem zwierzęta pasą się na pastwiskach. Wieczorami warto karmić warzywa i owoce, trochę siana. Dodatek owsa lub jęczmienia zwiększa produktywność kóz.
Jak karmić kozę nubijską? Codzienne menu zimą:
- 3-5 kg wysokiej jakości siana, nie przesuszonego, nie zgniłego; niepożądane jest zmniejszanie ilości paszy objętościowej - prowadzi to do niestrawności;
- część siana można zastąpić gałęziami i liśćmi jarzębiny, wierzby, wierzby, sosny, leszczyny, jarzębiny;
- do 25% siana można zastąpić słomą, ale należy je gotować na parze;
- produkty zbożowe lub mieszanki paszowe - 2 kg; owies, jęczmień, wskazane jest gotowanie na parze;
- rośliny okopowe i warzywa (marchew, buraki pastewne, dynia, cukinia);
- można nakarmić do 1 kg kiszonki;
- dodatki mineralne - mielona kreda, sól;
- suplementy witaminowe, zbilansowane dla ras mięsnych i mlecznych.
Jeśli to konieczne, dieta powinna być dostosowana do wagi i stanu zwierząt.
Karmienie
Opracowanie żadnej specjalnej diety kóz rasy anglo-nubijskiej nie wymaga. Zwierzęta te karmione są sianem, trawą, gałęziami, rozdrobnionymi kawałkami, obierkami warzywnymi, otrębami, ciastem itp. Konieczne jest podawanie suplementów mineralnych - kredy, soli itp. Zimą w diecie powinny znaleźć się rośliny okopowe i ziemniaki. Warto przygotować więcej mioteł. Lepiej nie podawać brzóz. Spożywanie ich dużych ilości u kóz wszystkich ras może powodować choroby nerek.
Latem wypędza się zwierzęta na pastwiska. Wybierając miejsce wypasu należy wziąć pod uwagę fakt, że kozy wolą twardsze śmierdzące stepowe od wodnistych traw nizinnych. W pobliżu pastwiska musi być zbiornik. Musi znajdować się co najmniej 5 km od obiektów przemysłowych.
Pastwisko podzielone jest na kilka części. Wypas odbywa się naprzemiennie na każdym z nich. Pozwala to na bardziej racjonalne wykorzystanie trawy. Kozy zjadają prawie wszystkie jego odmiany. Podczas gdy wypas prowadzony jest na jednej z działek, trawa na sąsiednich ma czas na wyrośnięcie.
Perspektywy hodowli kóz nubijskich
Koza nubijska to bardzo produktywne zwierzę o uniwersalnym kierunku mięsno-mleczarskim. Pomimo wysokiej ceny zwierząt produkcyjnych, popyt na nubiek rośnie z roku na rok - drobny inwentarz w ciągu zaledwie roku może się potroić lub czterokrotnie, a wtedy hodowla pójdzie wykładniczo i zwróci się z początkowej inwestycji.
Z roku na rok rośnie popyt na mleko hipoalergiczne i jego przetwory o egzotycznym smaku, koneserów znajduje również delikatne mięso.
Hodowla kóz nubijskich mięsnych i mlecznych to bardzo obiecujący obszar hodowli zwierząt.
Rosnące funkcje
Dowiemy się, jak dbać o kozy rasy nubijskiej.
Ponieważ w genach zwierząt zmieszanych jest dużo materiału południowego, kozy te dość mocno tolerują surowy klimat naszego kraju. Trzymanie ich w dowolnej szopie, jak bezpretensjonalne lokalne kozy, prawie nie zadziała: w ten sposób można zniszczyć zwierzę, wyrzucając swoje inwestycje materialne dosłownie „w błoto”.
W złych warunkach przetrzymywania dzieci, sądząc po opisie rasy czeskiej, mogą umrzeć nawet natychmiast po urodzeniu. Dlatego dla kóz nubijskich potrzebny jest przestronny, dobrze izolowany i wygodny pokój.
Podstawowe wymagania są następujące:
- dobre oświetlenie;
- czystość, brak chorobotwórczych drobnoustrojów;
- ciepło;
- optymalna wentylacja.
Uwaga: trzeba wiedzieć, że kozy innych ras nie mogą być trzymane razem z kozami nubijskimi. Obecność „rywali” może powodować ataki agresji u kóz nubijskich, co nieuchronnie wpłynie na ich produktywność.
W przypadku zwierząt wyposaż pokój w specjalne drewniane łóżka, które można łatwo wyczyścić i umyć. Na kanapy regularnie rzucaj suchą słomę: kozy uwielbiają na niej leżeć. Regularnie zmieniaj ściółkę ze słomy, ponieważ kozy nubijskie są dość czyste i nie będą leżeć w błocie.
Ale jakie bezwonne rasy kóz mlecznych istnieją, ten materiał powie.
