Jak prawidłowo sadzić i uprawiać winogrona w centralnej Rosji

Uprawa winogron w centralnej Rosji dla początkujących ogrodników może wydawać się trudnym zadaniem. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce sadzenia i odpowiednią odmianę. Powszechne winogrono Isabella jest bezpretensjonalne i znane wielu letnim mieszkańcom, ale jego smak pozostawia wiele do życzenia. Często uprawiana jest do celów dekoracyjnych.

Jeśli dokładnie przemyślisz wybór sadzonek, możesz zdobyć mało wymagającą roślinę, która może przynieść dobre zbiory pysznych słodkich jagód nie tylko w południowych regionach.

Odmiany winogron na środkowym pasie

Mroźne zimy, krótkie okresy wegetacji i niedostateczne nasłonecznienie hamują rozwój uprawy winorośli. Do sadzenia na środkowym pasie można wybrać sprawdzone odmiany jadalne i techniczne, które sprawdziły się w gospodarstwach od doświadczonych ogrodników.

Początkujący powinni zwrócić uwagę na wczesne bezpretensjonalne odmiany. Późne nie są odpowiednie, ponieważ jagody nie mają czasu dojrzeć przed nadejściem chłodów.

Z odmian stołowych możesz uprawiać:

• Agate Donskoy to hybryda z ciemnoniebieskimi lub fioletowymi jagodami. Jest mrozoodporna, nie wymaga schronienia na zimę, nie jest podatna na choroby takie jak oidium, mączniak i szara zgnilizna, jej okres wegetacji wynosi zaledwie 120 dni.
• Winogron Laura - ma wysoką zawartość cukru do 20% oraz aromat gałki muszkatołowej. Jagody są duże, lekkie, okres wegetacji krótki. Ta odmiana jest bezpretensjonalna i odporna na szarą i białą zgniliznę.
• Krasa Severa to mrozoodporna, stołowa, biała odmiana. Odporny na szarą pleśń, ale może mieć na nią wpływ pleśń i mączniak prawdziwy.

Klasy techniczne:

• Crystal to wczesna odmiana winorośli białej. Zimotrwała, odporna na choroby grzybowe: mączniak, oidium, szara zgnilizna. To winogrono może być nie tylko przetwarzane, ale także spożywane na świeżo.
• Nadieżda Aksajska jest wczesną odmianą o wysokiej wydajności. Jagody są podłużne, żółto-zielone z lekkim aromatem gałki muszkatołowej. Może mieć wpływ filoksera.
• Ametyst to odmiana mrozoodporna, która wytrzymuje temperatury do - 32 stopni. Jagody są okrągłe, w kolorze ciemnoniebieskim, idealne do produkcji domowego wina i soku.

Uprawa winogron: wskazówki dla początkujących

Najpierw zdecydujmy o dwóch najważniejszych zadaniach w uprawie winogron - wybierzemy miejsce do sadzenia winogron oraz odmiany, które będziemy sadzić. Zasadniczo winorośl będzie rosła prawie wszędzie (z wyjątkiem stałego cienia), a jeśli się o nią zatroszczysz, przynajmniej przyniesie owoce. Jednak kompetentne sadzenie we właściwym miejscu pozwoli uzyskać naprawdę dobre plony przy znacznie mniejszym wysiłku. Pamiętaj, że sadzenie sadzonek odmian niskiej jakości w winnicy zajmie Ci czas, energię i dobry nastrój. Możesz być niezasłużenie rozczarowany winogronami, chociaż błąd będzie całkowicie twój.

Miejsce do sadzenia winogron

Winnica powinna być nasłoneczniona i osłonięta od wiatru, na przykład południową ścianą domu, stodołą lub płotem od strony południowej z dobrze przepuszczalną glebą. Jeśli na miejscu występuje minimalne nachylenie, sadzić winogrona na łagodnym południowym lub południowo-zachodnim zboczu, ustawiając rząd w kierunku południowo-północnym.Jeśli działka jest płaska, a ściany południowe zajęte, stwórz miejsce dla swoich winogron, budując w dowolnym dogodnym miejscu na działce ładne, solidne ogrodzenie o wysokości 1,8–2 m, zorientowane wzdłuż linii „wschód-zachód”. I od razu zrozumiesz tajemnicę winnic klasztornych! Można również wykorzystać do tego celu gęste żywopłoty lub ekrany z dostępnych materiałów, na przykład z winorośli lub trzciny.

Wskazówki dla nowego hodowcy winorośli

• Sposób sadzenia winogron zależy od rodzaju gleby. Możliwe są warianty, ale zwykle zaleca się sadzenie winogron na glebach piaszczystych w wykopach, a na słabo nagrzanych glinach i glinach oraz na obszarach o bliskim występowaniu wód gruntowych zaleca się sadzenie na redlinach, które dawniej nazywano „powstałymi”. ”.

Do podlewania i karmienia winogron umieszczam między sadzonkami plastikowe butelki z odciętym dnem. W przypadku odmian stołowych, gdy krzewy starzeją się, zastępuję je azbestocementowymi obrzeżami do rur, aw przypadku „techników” (odmiany win) całkowicie je usuwam po trzech latach. Dojrzałe winogrona winiarskie muszą czerpać własną wodę z gleby, a im głębsze korzenie, tym lepsze wino z jagód.

• Nie spiesz się z sadzeniem sadzonek „na pobyt stały”, zwłaszcza jeśli te odmiany są na próbie. Niech przeżyją aż do pierwszego sygnału w szkole (tam, gdzie łatwiej jest go zakryć). W pierwszym roku niektórzy hodowcy z północy w ogóle nie sadzą sadzonek na otwartym terenie, ale trzymają je w mobilnych pojemnikach (na przykład w wiadrach), do połowy zakopanych w ziemi. Jesienią pojemniki z sadzonkami są przenoszone do piwnicy, a późną wiosną sadzone. Takie sadzonki wcześniej zaczynają owocować.

• Nie sadzić spontanicznie winorośli. Jeśli krzewy winorośli nie znajdują się w „miejscu” nasadzenia, konieczne jest zaplanowanie winnicy. Grupuj odmiany według przeznaczenia, ponieważ mają różne odstępy między sadzeniem. Odległość między krzewami odmian na sok i wino wynosi 0,8 m, dla odmian stołowych - co najmniej 1,5 m, między rzędami - 2–2,5 m. Wskazane jest wyjaśnienie siły wzrostu wybranych odmian w celu prawidłowego obliczenia dobre miejsce. Grupowanie odmian pod względem dojrzewania i mrozoodporności ułatwi pielęgnację winogron. Nie będziesz musiał spryskiwać i pokrywać wszystkiego do maksimum.
• Nie sadzić sadzonek szczepionych (ze szkółek europejskich i południowych) pionowo, ale układać je praktycznie pod maksymalnym możliwym kątem, w przeciwnym razie wystąpią problemy z dojrzewaniem winorośli. Stopniowo przekładaj je na swoje własne korzenie.
• Pamiętaj, że winogrona mają właściwość polaryzacji pionowej. Podczas otwierania zawiąż owocną strzałę na kratce lub palikach tylko poziomo - wtedy wszystkie roczne zielone pędy będą rosły równomiernie. Dzięki podwiązce pionowej pędy rosną intensywnie tylko z górnych oczu, az dolnych rosną słabo lub nie rosną.
• Ogranicz podlewanie. Podlewanie młodych winorośli jest obowiązkowe tylko przez pierwsze 2 lata i jesienią podlewanie, które jest powszechne dla wszystkich odmian. Przerwij podlewanie na 7-10 dni przed spodziewanym kwitnieniem, ponieważ nadmierna wilgoć powoduje zrzucenie koloru i opóźnia dojrzewanie plonu.
• Nie używaj zraszania, w przeciwnym razie sprowokujesz choroby. Ułóż kanały drenażowe i umieść rury nawadniające z boku rzędu rzędów nie bliżej niż 30-50 cm od podstawy krzewu. Winogrona nie lubią mokrych liści i wilgotnych powierzchni ziemi. Jeśli to możliwe, załóż daszek na krzewy winogron.
• Prowadzić ekologiczne operacje oszczędnie i terminowo. Jednoczesne usuwanie wszystkich punktów wzrostu na pędzie jest niedopuszczalne: zarówno ściganie góry, jak i szczypanie pasierbów. Wszakże istnieje niebezpieczeństwo, że zimujące pąki krzewu zaczną rosnąć, a jego potencjał drastycznie osłabnie. Nie łam całkowicie pasierbów, zostaw 1-2 arkusze. Bicie wykonać w sierpniu, zaraz po wyprostowaniu korony.
• Konieczne jest przycinanie winogron, w przeciwnym razie jagody zostaną zmiażdżone, a krzew będzie niepotrzebnie rosnąć. Ale w roku sadzenia nie ma przycinania, z wyjątkiem usuwania niedojrzałych zielonych części pędów jesienią.Od 3 roku pędy tnij zgodnie z zaleceniami (przycinanie krótkie lub długie), ale nie stosuj się bezmyślnie do zalecanego całkowitego obciążenia, ponieważ twoje warunki - relief, gleba, suma aktywnych temperatur (KOT) - poprawią to. Zapisz, z jakiego pąka wyrastają pędy owocujące specjalnie dla Ciebie.
  Czytaj więcej: Przycinanie winogron dla początkujących >>>.
• Przycinania jesienią nie należy przeprowadzać przed opadnięciem naturalnych liści lub spadkiem temperatury w nocy poniżej zera (początek listopada). Nie przycinaj wiosną, ponieważ „płacz” winorośli (wypływ soków) osłabia roślinę.
  Czytaj więcej: Jak zatrzymać płaczącą winorośl >>>>.
• Na północy bardziej niezawodne jest stosowanie niestandardowych formacji typu wachlarzowego lub pół-wachlarzowego niż o wysokim standardzie, w tym do altan.

Czytaj więcej: Kordonowanie i przycinanie winogron >>>.

Czytaj więcej: Formacja winogron do uprawy na altanie >>>>.

• Dla wszystkich sadzonek potrzebne jest schronienie zimowe przez pierwsze 2-3 lata. W pierwszym roku winogrona rosną przywiązane do tymczasowej kraty. Jesienią pędy są usuwane i przykrywane dwuwarstwowym, powietrzno-suchym schronieniem. Jako ściółka - świerkowe gałęzie lub deska, na sadzonkach - warstwa tektury spunbond lub falistej, a na wierzchu folia (papa, stare linoleum). Resztę dokończy śnieg. Pozostaw szczeliny wentylacyjne na końcach schronu.

• Nie zdejmować osłony natychmiast i całkowicie na wiosnę. A po usunięciu pozostaw w pobliżu kilka warstw spunbondu lub lutrasilu na wypadek mrozu.
• Zapisz w dzienniku czas i charakterystykę sadzenia, kwitnienia, dojrzewania, przycinania i ładowania winogron. W przeciwnym razie najcenniejsze informacje do analizy testów odmian zostaną zapomniane i utracone. A ty i następne pokolenie winiarzy z północy, które z pewnością przyjdą po ciebie, tak bardzo tego potrzebujecie.

Jak uprawiać winogrona na środkowym pasie >>>.

Odmiany winorośli odporne na zimę

Najbardziej niezbędne wymagania dla odmian winogron w regionie moskiewskim i na północy to mrozoodporność, okres dojrzewania uprawy i winorośli. Ale nie należy stawiać na pierwszy plan tzw. „Nieukrywalności”. Ta koncepcja jest względna i nie zależy od odmiany, ale od minimalnych temperatur zimą w Twoim wiejskim domu. W pierwszym kroku wybierz najwcześniejsze odmiany mrozoodporne. Później, z doświadczeniem, zrozumiemy, że północna uprawa winorośli zapewnia nam również pewne bonusy, na przykład w postaci długich godzin dziennych, które częściowo rekompensują brakujące ciepło winogron. A potem możesz spróbować wyhodować późniejsze odmiany. Ponadto na północy praktycznie nie ma chorób i szkodników winogron. Jednak zawsze lepiej jest zapobiegać niebezpieczeństwu. Istnieją tak zwane odmiany winogron odporne na kompleksy - o wysokiej odporności zarówno na mróz, jak i choroby.

Przeczytaj więcej o chorobach winogron i sposobach ich leczenia >>>. Określ także przeznaczenie winogron. Dlaczego go potrzebujesz: do stołu, do soku i wina, do dekoracji altanki, czy po prostu „tak, żeby było”? Obecnie istnieje ponad 15 000 odmian winogron, więc jest w czym wybierać. Początkującym radziłbym smaczne i bezpretensjonalne odmiany stołu `` Agat Donskoy '', `` Aleshenkin '', `` Yubileiny Novgorod '', uniwersalny `` Platovsky '', `` Crystal '', ultra wczesny stół `` Krasa Nikopol '', a także niektóre uniwersalne hybrydy amurskie AI Potapenko i F.I. Shatilova. Osoby, które mają dzieci, powinny zwrócić uwagę na bardzo wczesne i delikatnie słodkie odmiany Liepaja Yantar i Early Tsiravsky (wyselekcjonowane przez GE Vesminsha), a także na odmianę Krasa Severa o wysokiej zawartości użytecznego kwasu foliowego. . Z wymienionych odmian winorośli wybierz nie więcej niż cztery do pięciu do pierwszego sadzenia.

Jak kupić sadzonki winogron i sadzonki ukorzeniające

Najbardziej wiarygodnymi źródłami materiału do sadzenia są kluby winiarskie i fora, na których komunikują się entuzjastyczni i doświadczeni ogrodnicy i kolekcjonerzy, a także MOIP i TSKHA.Sadzonek i sadzonek nie należy kupować na spontanicznych targach i wystawach przydrożnych (nie dotyczy to oczywiście stoisk znanych szkółek).

Jak kupić winogrona i wybrać dobrą sadzonkę.

Tutaj możesz zadać pytanie autorce tego artykułu, hodowcy winorośli Olenie Nepomniachtchi >>>.

Możesz dowiedzieć się, jak uprawiać inne rośliny, jakie prace ogrodnicze musisz zaplanować, z innych artykułów na naszej stronie internetowej. Zwróć także uwagę na blok informacyjny po lewej stronie tekstu. Znajdujące się w nim linki prowadzą do artykułów na pokrewne tematy.

Gdzie sadzić

Do winnicy najlepiej wybierać miejsca nasłonecznione, z dala od drzew i zbiorników wodnych. Obecność bliskiego występowania wód gruntowych jest niedozwolona. Najlepszą lokalizacją byłoby zbocze po południowej, południowo-zachodniej lub południowo-wschodniej stronie, osłonięte od silnych, zimnych wiatrów. Winogrona bardzo lubią słońce, dlatego umieszczając winorośl należy wybrać takie miejsce, w którym będzie jak najdłużej nasłonecznione w ciągu dnia. Winogrono preferuje gleby lekkie, dobrze rośnie na glebach czarnych, gliniastych, gliniastych i piaszczystych o kwasowości od 4 do 8. Ciężkie gleby gliniaste nie są odpowiednie dla tej kultury.

Co obejmuje kultywacja

Uprawa winogron na osobistej działce to dość skomplikowany proces. Obejmuje określoną sekwencję działań. Ponadto w Rosji istnieją strefy klimatyczne, w których uprawia się tylko niektóre odmiany winorośli. Takie strefy obejmują Syberię, Ural.

Jeśli warunki naturalne na danym obszarze pozwalają na rozpoczęcie uprawy winogron, to kolejność kroków może wyglądać następująco:

• wybór lokalizacji;
• zakup materiału do sadzenia;
• przygotowanie gleby;
• lądowanie;
• kompetentna opieka.

Winogrona należy sadzić po południowej, nasłonecznionej stronie stanowiska, ponieważ winorośl jest rośliną bardzo ciepłolubną. Bardzo ważnym czynnikiem jest brak przepływów zimnego powietrza, dlatego w chłodnych regionach lepiej sadzić krzewy blisko ściany domu lub używać sztucznych konstrukcji, aby chronić je przed przeciągami.

Należy bardzo uważać przy wyborze odmiany i jakości sadzonek. Na środkowym pasie dobrze nadają się odmiany hybrydowe. Większość z nich została stworzona metodami selekcyjnymi i odznacza się dobrą mrozoodpornością, silną odpornością na choroby i wysokim plonem.

Obszary nisko położone i podmokłe są kategorycznie przeciwwskazane w przypadku winogron. Jeśli gleba jest mocno zasolona, ​​przed sadzeniem winogron należy ją odsolić przez wymycie.

Technologia

Nowoczesna technologia uprawy winogron oparta jest na metodach sprawdzonych od wielu stuleci. Do tradycyjnych metod dodano zasadniczo nowe nawozy chemiczne i skuteczne preparaty do zwalczania chorób winorośli. Po określeniu miejsca lądowania można przygotować doły. Ta praca jest zawsze wykonywana jesienią.

Wielkość otworu do sadzenia zależy od wielkości systemu korzeniowego sadzonki, a jego głębokość, w zależności od właściwości gleby, waha się od 50 do 80 centymetrów. Gleby ciężkie wymagają mniejszej głębokości, podczas gdy na glebach piaszczystych głębokość wykopu może sięgać 70-80 centymetrów. Na dno wykopu należy wlać warstwę żyznej gleby zmieszanej z próchnicą lub obornikiem. Opinie o stosowaniu nawozów chemicznych na tym etapie są bardzo różne.

Wybierając odmianę winogron do sadzenia na środkowym pasie, należy zwrócić uwagę na mrozoodporność. W europejskiej części kraju dobrze rosną i rozwijają się następujące odmiany:

Te odmiany winorośli mogą wytrzymać zimowe przeziębienia do - 23-26 0 С. Wyróżniają się bezpretensjonalnością, dobrą produktywnością i są odporne na wiele rodzajów chorób.

Dla początkujących winiarzy lepiej jest zacząć od sadzenia zielonych winogron.Jest mniej wymagająca od aronii pod względem warunków środowiskowych i pielęgnacji.

Agrotechnika

Agrotechnologia z definicji to zespół technik i środków zapewniających wysoki plon. Obejmują one:

• tworzenie się krzewów;
• karmienie roślin;
• przycinanie.

Środki agrotechniczne obejmują również dbanie o zdrowie winorośli i zapobieganie różnym chorobom. Zaleca się utwardzanie sadzonek na kilka dni przed sadzeniem. Ta procedura jest wykonywana na świeżym powietrzu tylko przy dodatniej temperaturze powietrza. Sadzonki umieszcza się pod baldachimem, aby chronić je przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. W tym artykule dowiesz się, jakie są grona glebowe.

W celu prawidłowego ukształtowania krzewu należy zastosować kratkę. Jeśli krzewy są sadzone w rzędach, można użyć osadzonych słupków, między którymi rozciąga się mocny drut. Jest do niej przywiązana winorośl. Winogrona wymagają obfitego podlewania, więc brak wody może doprowadzić do śmierci krzewu. Glebę wokół sadzenia należy delikatnie poluzować, jednocześnie usuwając chwasty. Przy odpowiedniej pielęgnacji po 2 latach można uzyskać pierwsze zbiory, a krzew winogronowy osiągnie maksymalne owocowanie za 3-4 lata.

Do karmienia należy stosować nawozy fosforowe i potasowe. Należy je stosować w zależności od rodzaju gleby i odmiany winorośli. Winnicę należy spryskać fungicydami w celu ochrony przed chorobami i niektórymi gatunkami owadów. Ta procedura powinna być wykonywana na zdrowych roślinach jako środek zapobiegawczy.

Przeczytaj także: Jak przygotować działkę pod trawnik

Oprócz winogron owocowych, których jagody są jadalne i używane w produkcji wina, istnieją odmiany, które pełnią funkcję czysto dekoracyjną. Takie winogrona są szeroko stosowane w projektowaniu krajobrazu.

Dziki

Dzikie winogrona to szybko rosnąca liana, którą można sadzić na prawie każdej glebie. Aby posadzić dzikie winogrona, wystarczy wykopać dołek o głębokości do 50 centymetrów i wypełnić go żyzną glebą zmieszaną z próchnicą. Ta roślina może być używana do następujących celów:

• organizacja żywopłotu;
• dekoracja altanki;
• dekoracja ścienna;
• układ zielonych łuków.

Roślina jest bezpretensjonalna i nie wymaga specjalnej opieki. Wystarczy 3-4 razy w sezonie podlewać. Do normalnego rozwoju winorośli potrzebne są mocne kraty.

Owocny

Winogrona owocowe lub uprawne to niezwykle cenny produkt spożywczy. Jagody winogronowe są spożywane w naturalnej postaci, wykorzystywane do produkcji soku i są głównym surowcem w produkcji wina. Winogrona i naturalne wino, w małych ilościach, są używane jako lekarstwa na niektóre choroby. Glukoza, w którą bogate są winogrona, jest silnym stymulantem biologicznym, dlatego winogrona są bardzo przydatne w zmniejszaniu napięcia ciała. Tradycyjnie winogrona można podzielić na odmiany zielone i czarne.

Dekoracyjne (dziewczęce)

Ta piękna roślina nazywana jest Maiden Grape, ponieważ jej kwiaty nie wymagają zapylania. W Rosji pięciolistne winogrona z Wirginii zyskały dużą popularność. Nie boi się mrozu i może rosnąć na każdej glebie. Ta roślina ma następujące zalety:

• wygląda pięknie przez cały sezon;
• tworzy grubą zieloną zasłonę;
• nie boi się zimna;
• może rosnąć w cieniu i słońcu;
• rośnie 2-3 metry rocznie.

Pomimo wszystkich zalet winogrona dziewczynki należy uprawiać ostrożnie. Jego silny system korzeniowy może pokrywać duży obszar, a inne rośliny uprawne po prostu nie mają wystarczającej ilości składników odżywczych. Ponadto energiczne pędy dziewiczych winogron spadające pod łupek lub gont mogą po prostu zniszczyć budynek.

Jak i kiedy sadzić

Możesz sadzić winogrona wiosną lub jesienią, pierwsza opcja jest praktykowana dla sadzonek z otwartym systemem korzeniowym, druga - z zamkniętym.

Lądowanie odbywa się w następujący sposób:

1. Na wiosenne sadzenie sadzonek jesienią wykopuje się rowy pod winnicę. Ale możesz pilnie przygotować doły o głębokości 80 cm i średnicy 75 cm na dwa tygodnie przed zejściem na ląd. Na dnie układa się drenaż z tłucznia, żwiru lub łamanej cegły. Do odpływu wbija się kołek, aby podtrzymać winorośl. Wlewa się mieszaninę dwóch wiader ziemi, taką samą ilość próchnicy, 500 g superfosfatu i popiołu drzewnego w ilości 1 kg. Podlewaj obficie.
2. Sadzonki moczy się przez 12 godzin w schłodzonej przegotowanej wodzie, można dodać Kornevin lub inny stymulator wzrostu.
3. Dolne korzenie są cięte o 2 cm, a górne są całkowicie usuwane.
4. Pokrój na 3 pąki, aby pęd nie urósł.
5. Korzenie sadzonki zanurza się w zacierze glinianym, po czym umieszcza w rowie, aż do ostatniego pąka.
6. Posyp ziemią i ściółką (torf, słoma).
7. Podczas sadzenia wiosną młoda roślina jest zacieniona, aby zapobiec poparzeniom słonecznym.

Zaleca się umieszczanie krzewów winogronowych nie bliżej niż 2,5 metra od siebie. Często już dojrzałe winogrona, które osiągnęły wiek dwóch lat, sadzi się w ziemi, a wcześniej uprawia się je w wiadrze lub doniczce, a na zimę przenosi się do piwnicy lub szopy.

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, kiedy lepiej sadzić winogrona - wiosną lub jesienią. Jesienią łatwiej jest zdobyć potrzebne sadzonki, sadzona w październiku winorośl rośnie bardziej odporna na wpływy zewnętrzne. Rośliny sadzone wiosną lepiej się zakorzeniają, a ta opcja jest bardziej odpowiednia dla regionów północnych i środkowego pasa. Zaleca się sadzić tutaj mniej więcej w połowie maja, kiedy powietrze ogrzewa się do + 15 ° С, a gleba - do + 10 ° С.

Reklama 2

Wybór miejsca

Miejsce uprawy winogron w dużej mierze decyduje o ilości i jakości zbiorów: oświetlenie wpływa na czas dojrzewania jagód i zawartość cukru, ruch mas powietrza wpływa na odporność krzewów, gleba decyduje o tempie wzrostu i rozwoju roślin.

Lokalizacja włączona

Południowa część działki w pobliżu zabudowań gospodarczych to najlepszy wybór na winnicę. Nie należy jednak sadzić roślin w pobliżu budynków - lepiej wycofać się co najmniej 1,5 m. Należy również unikać wysokich drzew - zacienią one kulturę i zabiorą składniki odżywcze.

Ważnym kryterium wyboru miejsca jest gleba. Pożądane jest, aby gleba była czarnoziemska, gliniasta piaszczysta, kamienista lub gliniasta. Podczas sadzenia krzewów należy trzymać się schematu między krzakami należy zrobić krok 2-3 m, między rzędami - 1,5-2 m.

Na balkonie

Uprawa kultury na balkonie polega na sadzeniu jej w ceramicznych lub drewnianych pojemnikach o wysokości co najmniej 40-60 cm. Do sadzenia krzewów zaleca się użycie mieszanki ziemi doniczkowej i piasku (1: 1).

Główną cechą tej metody jest konieczność wcześniejszego ustalenia kierunku ruchu winorośli w przestrzeni. - zainstalować specjalną konstrukcję, wzdłuż której wzrosną pędy. Ponadto metoda różni się od tradycyjnego schronienia winorośli na zimę: konieczne jest zawijanie doniczek ze wszystkich stron (nawet od dołu).

W szklarni

Sadzenie winogron w szklarniach jest szczególnie ważne na średnich szerokościach geograficznych i regionach północnych. Dla niej zaleca się stosowanie sadzonek lub sadzonek odmian wczesnych lub bardzo wczesnych. Ten rodzaj uprawy pozwala uzyskać zbiory wcześniej iw większych ilościach, zabezpieczyć krzewy przed wpływem niekorzystnych czynników i zaoszczędzić na ich przetwarzaniu. Aby to zrobić, wystarczy po prostu stworzyć optymalne warunki dla roślin. Temperatura w szklarni powinna wynosić 18 ° C, gleba około 23 ° C, a wilgotność około 75%.

Winogrona schronienia na zimę

W pierwszym i drugim roku życia wszystkie sadzonki należy przykryć na zimę. W tym celu możesz użyć pięciolitrowych plastikowych butelek.Ogromnym zagrożeniem dla winogron nie są nawet mrozy, ale nagłe zmiany temperatury i oblodzenie. Do siatki ochronnej lepiej jest przykryć nawet te odmiany, które są ustawione jako mrozoodporne i nie wymagają dodatkowej ochrony przed zamarzaniem.

Robią to w następujący sposób:

1. Winorośl jest wyjmowana z krat i umieszczana na suchych deskach, na których można położyć słomę.
2. Przykryj świerkowymi gałązkami i plastikową folią od góry.
3. Posyp ziemią.

Schronienie winogron na zimę w Middle Lane odbywa się jesienią, w suchy dzień, gdy temperatura powietrza wynosi około 0 stopni.

Na zimę winogrona należy dobrze przykryć.

Reprodukcja

Metoda cięcia

Sadzonki o 2-3 oczkach zbiera się jesienią z dojrzałych winorośli. Średnica powinna być jak ołówek. Wykonaj cięcie od dołu pod kątem 45º, cofając się o 4 cm od nerki. Po ścięciu sadzonki nie powinny być trzymane na słońcu. Optymalna temperatura powietrza to 0-5ºC.

Sadzonki należy zanurzyć na 7 minut w roztworze siarczanu żelazawego (1%), wysuszyć, zawinąć w papier, włożyć do woreczka foliowego i umieścić w miejscu przechowywania np. Obok ziemniaków. Łupki winogron należy pozyskać na początku marca. Brązowa kora, brak plam i pleśni, wizjer i nacięcie cięcia są zielone. Konieczne jest namoczenie odpowiednich sadzonek w jasnym roztworze nadmanganianu potasu. Następnie włóż je do słoika z wodą i kroplą miodu 5-6 cm i połóż na trzonach plastikową torbę. Sadzonki należy nasączyć wodą, a następnie naciąć pod dolnym węzłem.

Uwaga. Wlej mieszaninę (piasek + próchnica + torf w równych proporcjach) do plastikowych szklanek, wykonaj 5 cm zagłębienia, wlej trochę piasku na dno i włóż uchwyt. Wypełnij puste przestrzenie piaskiem. Przez cały miesiąc sadzonki należy podgrzewać na wspólnej patelni tak, aby temperatura poniżej wynosiła około 25ºC. Okresowo podlewaj suchą glebę wodą, poluzuj ją, odetnij nadmiar pędów i kwiatostanów. Na początku maja na balkonie lub tarasie trzpienie należy zahartować. Następnie są gotowe do sadzenia.

Warstwy

Ta metoda hodowli jest stosowana wiosną i jesienią. W ziemi musisz wykonać rowek o głębokości 50 cm. Wlej do niej czarną ziemię z próchnicą, połóż roczną winorośl i przykryj ziemią. Wierzchołek z 3 liśćmi i punktem wzrostu powinien pozostać na powierzchni. Wlej 3 wiadra wody na winorośl. Wiosną i latem gleba powinna być zawsze lekko nawilżona, wtedy pojawią się młode pędy, z których każdy będzie miał własny system korzeniowy.

Wiosenna pielęgnacja

Wiosną winogrona, osłonięte na zimę, są otwierane stopniowo. Najpierw unosi się tylko krawędź folii, pozwalając winorośli na powietrze. Pełne otwarcie następuje po ustąpieniu ryzyka nawracających mrozów. W kwietniu kraty są naprawiane i instalowane, przywiązuje się do nich winogrona uwolnione z materiałów okrywowych.

Profilaktyczne opryskiwanie winorośli 1% płynem Bordeaux lub nitrofenem przeprowadza się w ilości 20 g na 1 litr wody. Wiosną winogrona potrzebują azotu. Aby zapłodnić jeden krzew, użyj pół wiadra kurzego obornika, rozcieńczonego pięcioma wiadrami zimnej wody.

Rośliny pierwszego roku są odchwaszczane i podlewane, ziemia nie powinna być zbyt sucha, ale niedopuszczalne jest również podlewanie. Aby tlen dotarł do korzeni winogron, wymagane jest regularne spulchnianie.

Starsze winorośle wymagają przycinania. Pozwala na zwiększenie plonów i zapobieganie chorobom winogron spowodowanym zgrubieniem i brakiem światła słonecznego. Odetnij uszkodzone, zamarznięte, wysuszone gałęzie. W maju usuwa się pędy drugiego i trzeciego poziomu, dodatkowe kwiatostany, pasierbów; uformować krzak.

Reklama 3

Kiedy kupować materiał do sadzenia?

Aby kupić wysokiej jakości winorośl, postępuj zgodnie z radami doświadczonych winiarzy:

1. Nie spiesz się, aby kupić. Jeśli zdecydujesz się kupić sadzonkę w szkółce, nie bierz pierwszej, która się pojawi. Oceń sytuację, porównaj rodzaje, ceny.Będzie dobrze, jeśli będzie możliwość zbadania osobników dorosłych podczas owocowania.
2. Rozważ zakup sadzonek z dużej winnicy. Uzgodnij z właścicielem wycieczkę, zapytaj o różnorodność odmian. Wypróbuj kilka, które lubisz. A następnie poproś o sprzedaż sadzonek z wybranych winogron. Dzięki temu masz gwarancję odpowiedniej różnorodności, a oprócz niej cenne rady i pożegnalne słowa.
3. Materiał jesienny jest zwykle bardziej odporny niż materiał wiosenny. Jeśli toleruje zimowe mrozy, to wiosną szybko rośnie.
4. Początkującym nie zaleca się natychmiastowego przyjmowania złożonych i drogich okazów hybrydowych. Często wymagają większej uwagi, pewnej bazy wiedzy i doświadczenia.
5. Zakupionych sadzonek nie należy przechowywać. Zaleca się namoczyć je w czystej wodzie i posadzić w glebie dzień później.

Czytaj także: Winogrona "Pamięci Dombkowskiej": opis i cechy uprawy

Warto przeczytać: Pług PKS-4-35- strona maszyn rolniczych dla właściciela

Nie bierz na rynek odmian „elitarnych” winogron od obsesyjnych sprzedawców. W przeciwnym razie ryzykujesz kupieniem „świni w worku”.

Pielęgnacja letnia

Latem opieka nad winogronami w centralnej Rosji obejmuje:

• Rozwolnienie. Konieczne jest spulchnienie gleby w strefie przy pniu, w nawach bocznych.
• Terminowe pielenie, usuwanie wierzchołków i opadłych liści. Środki te posłużą jako dobra profilaktyka przeciwko chorobom grzybiczym winogron, takim jak oidium, mączniak.
• Podlewanie. Przy suchej pogodzie winogrona podlewamy raz w tygodniu, pod każdym krzakiem podlewając standardowe wiadro osiadłej wody. Po podlaniu gleba jest poluzowana i ściółkowana.
• Nawóz. Letni dressing wierzchni składa się z popiołu drzewnego, superfosfatu, mieszanin potażu. Rośliny w pierwszych dwóch latach nie wymagają karmienia.

Jeśli pada deszcz, winogrona są spryskiwane środkami przeciwgrzybiczymi, ponieważ zatrzymywanie wilgoci na liściach przyczynia się do szybkiego rozwoju szkodliwych zarodników grzyba. Dlatego metoda zraszania jest niedozwolona podczas podlewania krzewów. Wodę należy wlać do korzenia. Praktykuje się również wykopywanie skrawków plastikowych rur lub butelek obok pnia, przez które odbywa się podlewanie.

W czerwcu krzewy są traktowane fungicydami i insektycydami, a korzenie powierzchniowe są usuwane.

W lipcu, kiedy jagody zaczynają dojrzewać, winogrona wymagają nawożenia złożonymi nawozami.

Aby winogrona dojrzewały, na każdym pędzie pozostawia się maksymalnie dwie kiście. W sierpniu można wybić pędy.

Zaleca się przerzedzenie liści na krótko przed zbiorem, aby promienie słoneczne miały dostęp do winogron. A także wykonaj podwiązkę winorośli powstałych w zeszłym roku.

Osy mogą atakować winogrona pod koniec lata. Aby je wytępić, wokół winnicy rozwieszone są specjalne pułapki, które możesz zrobić sam z plastikowych butelek.

Ptaki mogą dokonywać nalotów na winogrona; aby je przed nimi chronić, kiście umieszcza się w siatce o drobnych oczkach, a w winnicy instaluje się odstraszacze.

Na co należy zwrócić uwagę

Winogrona na środkowym pasie powinny mieć krótki okres od początku tworzenia pąków do ostatecznego uformowania dojrzałych jagód. W nieprzewidywalne i krótkie lato krzew potrzebuje czasu, aby się wzmocnić i nabrać siły na zimę. Winogrona posadzone w centralnej Rosji powinny przynieść plony do końca lata, ponieważ istnieje ryzyko wczesnych przymrozków jesiennych. Optymalny okres dojrzewania wynosi od 85 do 125 dni, co pozwala na zebranie pełnego zbioru pod koniec sierpnia, pod warunkiem, że uprawiane winogrona zostały posadzone wiosną, a pąki zaczęły kwitnąć pod koniec kwietnia lub na początku maja. Przy krótkich, niewystarczająco słonecznych i ciepłych latach uprawa odmian o średnim okresie dojrzewania wynoszącym około 145 dni może nie być warta inwestycji. Jagody nie zdążą dojrzeć i osiągną wymagany poziom zawartości cukru.

Zaleca się usuwanie gron na początku września w przypadku wszystkich odmian wczesnych z wyjątkiem technicznych odmian winogron. Jeśli nie zostanie to zrobione na czas, krzew z wiszącymi kępami nie będzie miał czasu na usztywnienie i przygotowanie do zimowania. Niedojrzałe pędy nie będą w stanie wytrzymać lekkiego mrozu, nawet jeśli są dobrze pokryte.

Jeśli nie boisz się trudności, a mimo to zdecydowałeś się uprawiać winogrona na środkowym pasie, przeczytaj informacje na naszej stronie internetowej, gdzie znajdziesz instrukcje krok po kroku, jak uprawiać winogrona i jakie odmiany wybrać.

Jesienna pielęgnacja

Jesienią, przed zimowaniem, winogrona są przycinane, usuwając uszkodzone i chore gałęzie. Po przycięciu winorośl spryskuje się 3% roztworem siarczanu miedzi lub 1% mieszanki Bordeaux. Gleba pod winoroślą jest traktowana fungicydami, aby zapobiec czarnej zgnilizny. Przetwarzanie odbywa się zawsze przy suchej pogodzie, przy braku wiatru.

Odpowiednie przygotowanie winogron jesienią to klucz do dobrego zimowania i zapobiegania chorobom w kolejnym sezonie wegetacyjnym.

Dbanie o winogrona nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Dzięki szczegółowemu przestudiowaniu problemu, obecności cierpliwości i wytrwałości, ta firma będzie dostępna nawet dla początkującego.

Odmiany dla początkujących

• Maskotka... Posiada wysoką odporność na choroby i mróz. Daje wysoką wydajność. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad techniki rolniczej, winogrona dadzą duże kiście i soczyste jagody.
• AgatDonskoy... Dobrze nadaje się do uprawy w północnych regionach Rosji. Wczesny okres dojrzewania wynosi 4 miesiące. Odmiana wyróżnia się dużym rozmiarem, od masywnych krzewów po duże kępy. Ciemnoniebieskie jagody mogą pękać z powodu nadmiernego podlewania. Głównymi szkodnikami są osy, więc krzewy wymagają ochrony.
• PorzeczkaRosyjski... Odmiana mrozoodporna, ale w północnych regionach potrzebne jest schronienie. Wczesne dojrzewanie (120 dni). Sadzonki łatwo się zakorzeniają. Jagody są małe, więc winorośl nie pęka pod ciężarem pęczków. Odmiana jest podatna na choroby grzybowe, ponieważ nie ma własnej odporności. Konieczna jest ochrona przed owadami i ptakami, których przyciąga bogaty smak.

Można stwierdzić, że jeśli ogrodnik zdecyduje się sadzić i pielęgnować winogrona, musi znać wiele cech pielęgnacji. Jednak nie powinieneś traktować tej kultury jako złożonej rośliny. Po zorientowaniu się, jak uprawiać winogrona, po przestudiowaniu zawiłości sadzenia winogron i pielęgnacji na otwartym polu, możesz uzyskać coroczne obfite zbiory.

Obecnie uprawa winogron w naszym kraju przeżywa odrodzenie po barbarzyńskich wycinkach winnic podczas kampanii antyalkoholowej. Właściciele poszczególnych działek ogrodniczych z powodzeniem zajmują się uprawą winogron.

Jak dbać o winnicę wiosną?

Po rozpoczęciu wzrostu młodych okazów, a także sadzonek jednorocznych i dwuletnich, wymagane są szereg obowiązkowych procedur.

Pielęgnacja winogron wiosennych jest następująca:

• usuwanie chwastów pod winoroślą i wokół buszu;
• rozluźnienie wierzchniej warstwy gleby;
• coroczne przycinanie słabych korzeni na głębokości 20 cm pod ziemią (ziemia jest odgarniana, a winogrona przycinane);
• wiosenne profilaktyczne opryskiwanie roślin płynem Bordeaux przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego.