Kiedy i jak sadzić czosnek na wiosnę na zewnątrz

Jesteśmy przyzwyczajeni do myślenia o czosnku jako pierwotnie rosyjskim produkcie. Ale jego ojczyzną, podobnie jak wiele innych przypraw, jest najprawdopodobniej Azja Środkowa - Turkmenistan. Już 4 tysiące lat temu czosnek uprawiano w krajach Azji Środkowej, a także w Azji Południowej - Pakistanie i Azji Zachodniej - Iranie. Jeśli zagłębisz się w historię, to ze wszystkich narodów tylko starożytni Rzymianie i Grecy nie lubili czosnku. Starożytni Indianie go nie jedli, ale doceniali jego właściwości lecznicze. Dla większości grup etnicznych czosnek był i jest nieodzownym składnikiem kuchni narodowej, w tym rosyjskiej. Czy czosnek można sadzić wiosną zamiast jesienią? Oczywiście tak, a wielu ogrodników ostatnio sadzi tę bulwiastą roślinę dwa razy w roku! Zapewnia to stabilny zbiór, a zarówno czosnek wiosenny, jak i zimowy mają swoje zalety. Kiedy sadzić czosnek wiosną, przeczytaj nasz artykuł.

O której porze zwykle wykonuje się pracę

Sadzenie odmian zimowych nie zawsze kończy się sukcesem

Uprawa czosnku zimą to tradycja wśród rosyjskich ogrodników. Wiosną, gdy pracy jest tyle, że nie wiadomo, którą chwycić, dobrze jest wiedzieć, że niektóre nasadzenia zostały już wykonane jesienią. Ponadto pierwsze warzywa, które można wykorzystać do sałatek, pojawiają się bardzo szybko, a zbiory można również rozpocząć wcześnie. Uważa się również, że czosnek podzimny ma jaśniejszy smak niż czosnek wiosenny.

Wiosenne sadzenie czosnku, które jest cudem dla wielu właścicieli, ma swoje zalety. Sadzonki pojawiają się przyjaźnie, ponieważ materiał nasadzeniowy dostaje się do wystarczająco ciepłej gleby. Rośliny rzadziej chorują w okresie wegetacji, zebrane plony są dobrze przechowywane.

Przesadzanie porośniętej główki czosnku

Przeszczep może być potrzebny, jeśli:

• uprawiane lub kupowane sadzonki;
• jesienią czosnek został słabo zebrany, głowy pozostały w ziemi, a wiosną wykiełkowały.

Zdarza się, że zostawiamy w ziemi całe głowy, w przyszłym roku można je wykopać, rozebrać na zęby i ponownie posadzić

Czosnek łatwo toleruje przeszczep. Możesz wyjąć porośniętą głowę, podzielić ją na zęby i posadzić na rabacie ogrodowym. Należy to zrobić ostrożnie, nie uszkadzając korzeni i szybko, aby nie wysychały na słońcu i wietrze. Zrób dziury głęboko, aby korzenie w nich były wyprostowane i nie zgięte. Podlać wodą lub przetworzyć środkiem ukorzeniającym sadzonki (Forte, Clean sheet, itp.).

Sadzenie czosnku na wiosnę ma więcej wad, ale głównym plusem jest radość z robienia tego, co kochasz, wszystkie się pokrywają. Wybierz czas i schemat sadzenia indywidualnie, koncentrując się na pogodzie i biorąc pod uwagę rodzaj i różnorodność materiału do sadzenia.

Jakie rodzaje czosnku sadzi się wiosną

Sadzenie zębami to najłatwiejsza i najpopularniejsza metoda.

Podział odmian na strzelające i nie strzelające jest z reguły podziałem na odmiany ozime i odmiany jare. Te pierwsze dobrze znoszą zimowe mrozy, drugie są mniej odporne na mróz i to właśnie one sadzi się wiosną.

Czosnek wiosenny różni się od czosnku zimowego wyglądem cebulki: nie ma centralnej strzałki, a ząbki są małe, umieszczone w kilku rzędach. W każdym z ząbków, bez względu na to, jak małe są, są już podstawy przyszłych liści.

Hodowcy wyhodowali wiele odmian czosnku wiosennego, wyhodowanych w celu uzyskania pełnowartościowej cebuli - na sztukę. W przypadku centralnej Rosji są to:

• Guliwer - średnio późny, odporny na choroby, owocujący, cebulki do 40 g;
• Yelenovsky - w połowie sezonu waga poszczególnych goździków może wynosić 8 g, a cała żarówka - 50 g;
• Ershovsky - w połowie sezonu, wysokowydajny, w jednej żarówce o wadze 35 g może znajdować się do 25 sztuk goździków;
• Soczi 56 - w połowie sezonu, cebule ważą do 50 g;
• Victorio - różni się od innych odmian woskowym nalotem na liściach, owocny, dobrze przechowywany;
• Aromat jest najstarszą z odmian, ale nadal cieszy się popularnością ze względu na wysoką wydajność i dobre utrzymanie jakości podczas przechowywania.

Każda z wymienionych odmian może być uprawiana w północnych regionach, ponieważ pierwotnie była dla nich przeznaczona, ale następnie została pomyślnie zaaklimatyzowana w centralnej Rosji. Specjalnie dla syberyjczyków przeznaczona jest wiosenna odmiana w połowie sezonu Nowosybirsk, która dojrzewa w rekordowo krótkim czasie - od 75 do 85 dni.

Ogrodnicy zastanawiają się, czy zimowe ząbki czosnku można wykorzystać do nasadzeń wiosennych. Tak, możesz, ale wynik zdenerwuje tych, którzy jesienią chcieliby dostać duże żarówki. Niestety urosną lub w ogóle nie będą: roślina, jak mówią eksperci, trafi w strzałę. Ale odmiany zimowe dają bardzo dobrą zieloną masę, można je stosować jako suplement witaminowy w różnych potrawach.

Korzyści z sadzenia wiosennego

• Główne zalety sadzenia wiosennego:
• uzyskanie plonu o długim okresie przydatności do spożycia;
• przyjacielskie pędy;
• minimalizacja ryzyka utraty plonów z powodu powtarzających się mrozów.

Czy wiedziałeś? Czosnek uwalnia lotne substancje zwane fitoncydami, które są naturalnym antybiotykiem. Z ich pomocą roślina chroni się przed patogenami. Te właściwości są wykorzystywane w medycynie. Podczas epidemii ludy starosłowiańskie wykonywały specjalne ręcznie robione amulety z czosnku, które zakładano na szyję. Fitoncydy, przenikające wraz z powietrzem do płuc, działają na organizm jak nowoczesne środki do inhalacji.

Jakie są metody lądowania

Tak wygląda główka czosnku

Najczęstszą metodą sadzenia są zęby. Rezultatem takich nasadzeń są duże główki czosnku. Ale nie wszyscy właściciele sadów wiedzą, jak używać cebul do sadzenia, ale konieczne jest opanowanie tej metody: umożliwia uzyskanie własnego, wysokiej jakości, a co najważniejsze, zdrowego materiału do sadzenia.

Właściciele zwykle pozbywają się większości strzał na przełomie maja i czerwca. Odbywa się to w taki sposób, aby strzały nie zabrały roślinom sił niezbędnych do uformowania bańki. Nadal wskazane jest pozostawienie kilku strzał (najsilniejszych) - to na nich dojrzewają cebulki z małymi zębami-nasionami.

Pod koniec czerwca folia, którą zostały pokryte, zaczyna pękać, co oznacza, że ​​przyszły materiał do sadzenia jest dojrzały. Strzały należy wyciąć, zawiązać i zawiesić do wyschnięcia w dobrze wentylowanym ciemnym pomieszczeniu (na słońcu jest to niemożliwe, pod wpływem jasnych promieni nasiona „szklą się” i tracą zdolność kiełkowania). Po wyschnięciu cebulki można oddzielić od kwiatostanów, a następnie wykorzystać do sadzenia - przed zimą lub wiosną.

Ciekawostka: z każdej strzały można dostać od 20 do 100 cebul. Jeśli do sadzenia użyjesz zwykłej dużej cebuli, będzie w niej od 4 do 10 goździków, co oznacza, że ​​na przyszłe zbiory będziesz musiał wydać lwią część tego, co właśnie zostało zebrane. Korzyści płynące z używania cebul są oczywiste, zwłaszcza jeśli chodzi o czosnek odmianowy, który chciałbyś zobaczyć na swojej stronie (nawiasem mówiąc, cechy odmianowe nasion z cebul są całkowicie zachowane).

Eksperci wyjaśniają: co roku główki czosnku stają się coraz mniejsze, jeśli są rozmnażane przez goździki z tej samej rośliny. Czosnek wymaga odmłodzenia co 3-5 lat. Ten problem można rozwiązać za pomocą żarówek.

Technologia uprawy i cechy siewu nasion w kraju

Każdy okres siewu wyróżnia się pewnymi cechami związanymi z pracą. Jednak doświadczeni ogrodnicy zalecają przestrzeganie ogólnych zasad techniki rolniczej, niezależnie od tego, o której godzinie sadzi się czosnek:

1. Przed rozpoczęciem siewu materiał do sadzenia należy skalibrować. Konieczne jest, aby siać głowy bez wad i śladów chorób.
2. Częstym błędem popełnianym przez ogrodników jest sianie odmiany zimowej na wiosnę. Możliwe, że będą zbiory, ale czosnek nie będzie zadowolony z doskonałych właściwości smakowych i dużych rozmiarów.
3. Aby zadowolić się bogatymi zbiorami, warto preferować odmiany strefowe. Konieczne jest również zapoznanie się ze wszystkimi ich cechami i technologią siewu.
4. Raz na trzy lata konieczne jest odmłodzenie odmiany.

Zamiast zębów żarówka stanie się materiałem do sadzenia. Spośród nich w pierwszym sezonie dojrzewają jednozębne chrząszcze. Zebrany plon przeznaczony jest do sadzenia w następnym sezonie. Takie wydarzenia pozwolą odnowić kulturę roślinną.

1. Aby uzyskać wysokiej jakości zbiory, niedopuszczalne jest przekroczenie terminu. W takim przypadku musisz skupić się na strzale, która powinna pęknąć. Konieczne jest również monitorowanie wyglądu żarówek.
2. Na wysokie plony może wpływać również regularne zrywanie czosnku. Główna zasada, od której nie należy odstępować podczas siewu czosnku, oznacza ścisłe przestrzeganie terminu.

Przed sadzeniem nasiona należy skalibrować. Ilustracja do tego artykułu jest używana w ramach licencji standardowej.

Jeśli planowany jest siew jesienią, wczesne sadzenie nasion jest niedopuszczalne. W przeciwnym razie wyklują się z wyprzedzeniem. Jeśli chodzi o okres wiosenny, nie wahaj się z sadzeniem, ponieważ głowy mogą nie mieć wystarczająco dużo czasu na dojrzewanie.

Daty sadzenia czosnku wiosną w zależności od regionu

Na Uralu siew zimowy jest bardziej szanowany, ale nie gardzą też siewem wiosennym.

Czosnek to kultura mrozoodporna. Czas jego sadzenia w dowolnym z regionów Rosji określa się zgodnie z ogólnymi zasadami: gdy tylko śnieg się rozpuści, a ziemia ogrzeje się do +6 stopni, można rozpocząć pracę. Na Kubanie będzie to koniec pierwszej dekady marca, w regionie moskiewskim - koniec kwietnia, na Syberii i Uralu - pierwsza dekada maja.

Najpierw roślina tworzy korzenie, a przy temperaturze gleby 8-10 stopni nadziemna część czosnku będzie rosła. Nie można opóźnić sadzenia: roztopiona woda może wyschnąć (a czosnek uwielbia wilgoć), a roślina uschnie, istnieje również niebezpieczeństwo, że cebula po prostu nie zdąży dojrzeć w krótkim czasie, który zostanie przydzielony to.

Według obserwacji ekspertów, jeśli sadzisz czosnek wiosenny, gdy temperatura powietrza stale przekracza +5 stopni, to nie możesz czekać na cebulki jesienią - czosnek zwiększy zieloną masę i nic więcej.

Jak przeszczepić czosnek posadzony przed zimą na wiosnę

Często mieszkańcy lata mają do czynienia z sytuacją, gdy po jesiennym posadzeniu czosnku konieczne jest przeniesienie go w inne miejsce. Doświadczeni ogrodnicy nie zalecają wykonywania takich czynności, ponieważ podczas przeszczepu istnieje ryzyko uszkodzenia systemu korzeniowego. Jeśli zostanie podjęta decyzja o zdefiniowaniu kultury w innym miejscu, sadzonki należy przenieść wraz z dużą ziemistą grudą. W takim przypadku straty będą nieznaczne, ale zbiory nie będą zadowolone z hojności.

Jeśli chcesz uprawiać czosnek w swoim letnim domku, nie powinieneś obawiać się tego procesu.Wszystkie prace związane z przygotowaniem nasion i siewem wcale nie są trudne, najważniejsze w tej sprawie jest jasne przestrzeganie instrukcji i uwzględnienie zaleceń doświadczonych ogrodników.

Przygotowanie gleby i instrukcje sadzenia na zewnątrz

Strzały czosnku nazywane są również czosnkiem dzikim

Nie zaleca się sadzenia czosnku na tym samym podłożu przez kilka lat - plon z pewnością spadnie. Pożądane jest, aby cukinia, groszek, kapusta były poprzednikami czosnku.

Czosnek wiosenny sadzi się na głowach w dobrze przygotowanej glebie. Powinien być luźny, aby woda swobodnie przez niego krążyła, pożywna - w tym celu wprowadza się do niego humus lub kompost na kilka tygodni przed sadzeniem. Gdy pozostaną 2 dni przed sadzeniem, glebę w ogrodzie należy podlać roztworem chlorku sodu (1 szklanka na 10 litrów wody). Ta procedura ma dwie funkcje: sól ochroni przyszłe rośliny przed szkodnikami - muchami cebulowymi, a także przyspieszy rozpuszczanie składników odżywczych, dzięki czemu korzenie łatwiej je przyswajają.

Materiał do sadzenia przygotowuje się w następujący sposób: główki czosnku są podzielone na ząbki, uszkodzone są odrzucane. Zawinięte w wilgotną szmatkę i trzymane w chłodnym miejscu przez kilka dni lub w lodówce. 0,5 dnia przed sadzeniem ząbki zanurza się w pojemniku z ciepłą wodą. Przydatne będzie traktowanie materiałów do sadzenia stymulantami wzrostu, które można kupić w wyspecjalizowanych sklepach dla ogrodników.

A oto jak sadzić czosnek.

1. Przygotuj rzędy w odstępach 20 cm Zaznacz otwory w każdym rzędzie (po 6 cm). Jeśli odmiana jest wielkoowocowa, odległość między otworami należy zwiększyć do 10 cm.
2. W każdym dołku opuść goździk dnem do dołu, głębokość nie przekracza 2-3 cm.Nie można wcisnąć goździka, można zranić korzenie.
3. Posyp sadzenie ziemią.
4. Spryskać dużą ilością wody.
5. Zastosuj nawóz (np. Siarczan amonu).

Pędów czosnku należy spodziewać się po 14 dniach.

Podczas sadzenia czosnku na strzale (w celu uzyskania nasion) ząbki są szczególnie skrupulatnie dobierane - powinny być największe. Miejsce lądowania musi być słoneczne. Sadzenie odbywa się jak zwykle, ale odległość między dołkami jest zwiększona - przyszłe rośliny powinny czuć się swobodnie w ogrodzie.

A oto, jak doświadczeni ogrodnicy uprawiają czosnek z nasion. Obszar przeznaczony do sadzenia jest ściółkowany dwiema lub trzema warstwami gazet, które należy podlać. Miejsce jest tradycyjnie podzielone na rzędy, robione są w nich dziury, do każdego z nich obniżany jest mały ząb. Następnie gazety przykrywa się ziemią (warstwa musi być cienka, aby rośliny miały wystarczającą siłę, aby ją pokonać). Dzięki tej technice można pozbyć się chwastów, które mogłyby zniszczyć nasadzenia.

Jak sadzić wiosenny czosnek: wideo

Przygotowanie materiału do sadzenia

Podzielić główki czosnku na ząbki, uważając, aby nie uszkodzić ostrego wierzchołka - punktu wzrostu. Jeśli „koszula” została zdjęta - w porządku, można sadzić bez niej, ale nie trzeba specjalnie czyścić każdego goździka. Jeśli są suche, moczyć je w czystej wodzie na jeden dzień. Następnie ząbki należy wykiełkować w jeden z następujących sposobów:

• owinąć wilgotną szmatką i przechowywać w warunkach pokojowych. Istnieją zalecenia, aby umieścić go w lodówce na tydzień na dolnej półce;
• umieścić w plastikowej torbie i spryskać wodą, można traktować stymulantem wzrostu (Cyrkon, Epin, HB-101 itp.). Nie zawiązuj woreczka, zęby powinny oddychać. Przechowywać w temperaturze pokojowej do pojawienia się sadzonek.

  

  Przed sadzeniem ząbki czosnku należy namoczyć w wodzie lub potraktować stymulatorem wzrostu

Przed sadzeniem przepłucz czosnek różowym roztworem nadmanganianu potasu, a następnie zanurz go w słonej wodzie na 1 minutę (1 łyżka na 1 litr wody). Cebulek powietrznych nie było jeszcze w ziemi, dlatego są oczyszczone z chorób i szkodników, przed siewem należy je traktować jedynie stymulatorem wzrostu.

Wideo: jak prawidłowo podzielić głowę na zęby

Jak dbać o zasadzone warzywo

Czosnek szybko żółknie z powodu braku podlewania.

Konserwacja sadzenia czosnku jest prosta, ale powinna być regularna:

• konieczne jest podlewanie (temperatura wody wynosi od 15 do 20 stopni), jednak ich nadmiar może uszkodzić korzenie, podlewanie kończy się 2 tygodnie przed zbiorem;
• nawozy potasowe i fosforowe są stosowane jako nawozy pogłówne;
• ziemia jest poluzowana (po podlaniu - jest to obowiązkowe), aby nie zakłócać cyrkulacji powietrza;
• pozbyć się chwastów, jeśli nie zostanie to zrobione, nie utworzą się pełnoprawne żarówki;
• dodatkowe strzały są usuwane, pozostawiając tylko te, z których zostaną uzyskane nasiona;
• sadzenie, jeśli zajdzie taka potrzeba, chroni przed szkodnikami i chorobami (jednym z najczęstszych jest fusarium).

Jak sadzić czosnek ze szczypiorkiem na głowie w łóżkach

• Głębokość sadzenia.

Zaleca się sadzenie go na taką głębokość, aby warstwa gleby nad wierzchołkiem goździka wynosiła około 2 cm. Średnio 5-6 cm. Zęby układa się na miękkiej glebie w rowkach lub otworach pionowo, od dołu do dołu bez naciskania.

• Odległość do lądowania.

Odległość między roślinami w rzędzie powinna wynosić co najmniej 8-12 cm.

• Schemat lądowania.

Dla wygody pielęgnacji czosnku grzbiety należy ugotować nie szerokie, należy na nich umieścić 4-5 rzędów w odległości 20-25 cm, a przejścia między grzbietami pozostawić od 50 do 70 cm. w metodzie przetwarzania czosnek można sadzić według różnych schematów, ale należy unikać zgrubienia.

Dbanie o czosnek po posadzeniu

Jeśli sadzenie letniego czosnku na wiosnę przeprowadzone zgodnie ze wszystkimi zasadami, pierwsze zielone pędy pojawiają się za tydzień. Nie straszne są jej zimne noce i poranne przymrozki. Czosnek zielenieje już w temperaturze 4-5 stopni Celsjusza.

Nie jest trudno zadbać o obszar czosnku, jeśli po posadzeniu wypełnisz glebę ściółką na 2-3 centymetry (próchnica, torf, kompost). Będziesz musiał poluzować przejścia z ściółką lub bez. Ale ściółkowanie pozwala znacznie rzadziej biegać z motyką w ogrodzie.

Podlewanie

Konieczne jest podlewanie gorącego czosnku wraz z pojawieniem się pierwszych zieleni. Aby uformować duże głowy, roślina potrzebuje dużo wilgoci. Pierwsze oznaki niedostatecznego podlewania pojawiają się na pożółkłych końcach liści.

W regionach z deszczową pogodą od wiosny plantacje czosnku nie wymagają dodatkowego podlewania. Tyle, że po każdym deszczu nawy są koniecznie poluzowane. Rosnące głowy potrzebują dostępu do tlenu.

Top dressing

Na ubogiej, nienawożonej latami glebie czosnek nie rośnie. Dlatego jesienią przygotowywana jest działka do uprawy, nawożona materią organiczną. Po pojawieniu się pierwszych zielonych pędów gleba jest wzbogacana nawozami zawierającymi azot:

• roztwór dziewanny (1:10) lub ptasie odchody (1:12);
• użyj naparu z ziół;
• posyp nawy boczne próchnicą;
• używaj nawozów mineralnych (zgodnie z instrukcją).

Wielokrotne podlewanie u nasady przeprowadza się w dniach 10-14. Po uformowaniu się goździków (czerwiec-lipiec) łodygi czosnku podlewa się popiołem drzewnym rozcieńczonym w wodzie, uzupełniając roślinę potasem i fosforem.

Produkty przyjazne dla środowiska są uprawiane tylko przy pomocy materii organicznej. Lepiej nie używać preparatów chemicznych, aby nie zaszkodzić zdrowiu.

Ochrona

Chociaż czosnek ma wiele właściwości ochronnych, plon jest atakowany przez szkodliwe owady i mikroorganizmy. Wraz z pojawieniem się pierwszej zieleni, na grządkach czosnku gromadzą się hordy niebezpiecznych wrogów, w tym roztocza korzeni, które infekują główki czosnku od wewnątrz.

Jeśli łóżka znajdują się na nizinach, czosnek jest dotknięty czarną pleśnią, fusarium, białą zgnilizną. Konieczne jest terminowe rozpoczęcie walki ze wszystkimi wrogami, aby nie dopuścić do utraty plonów.

Profilaktyczną obróbkę łóżek przeprowadza się wiosną, opryskując siarczanem amonu. Zabieg powtórzyć na początku okresu letniego. Konieczne jest okresowe sprawdzanie nasadzeń w celu znalezienia szkodników na czas.

Dotknięta roślina, po zidentyfikowaniu problemu, jest natychmiast usuwana z ogrodu. Zagęszczone nasadzenia czosnku należy przerzedzić.

Wiosna i zima: jaka jest różnica

Czosnek to wieloletnia roślina bulwiasta. Dzieli się na dwa rodzaje: zimowy, który sadzi się jesienią i wiosną, gotowy do sadzenia wiosną. Główne różnice między dwoma typami tej kultury są następujące:

• Różnią się sadzeniem. Czosnek zimowy można sadzić przed zimą, a wiosną wykiełkuje i zacznie rosnąć. Czosnek wiosenny można sadzić tylko wiosną, nie toleruje zimowania w otwartym polu.
• Odmiany zimowe wytwarzają strzałę z żarówkami powietrznymi, nazywane są żarówkami. Służą do rozmnażania. Odmiany wiosenne, z wyjątkiem odmiany Gulliver, nie produkują takich strzelców.
• Jedna główka czosnku wiosennego zawiera około 30 ząbków, zimą jest ich mniej niż kilkanaście.
• Ząbki czosnku wiosennego ułożone są spiralnie, mniejsze bliżej środka, zimą wszystkie ząbki znajdują się wokół szypułki w jednym rzędzie.
• Odmiana zimowa ma większe główki, podobnie jak same goździki, jej plon jest wyższy.
• Czosnek wiosenny rozmnaża się przez ząbki, a czosnek zimowy można uzyskać sadząc pojedyncze goździki, cebulki lub goździki.
• Odmiany wiosenne można łatwo przechowywać przez cały rok.

Główne różnice między czosnkiem wiosennym a zimowym

Główną różnicą między czosnkiem wiosennym a zimowym jest to, że nie strzela, więc warzywo można rozmnażać tylko z goździkami. Znajdują się losowo wewnątrz głowy, podczas gdy zimowe ząbki czosnku rosną w kółko wokół strzałki.

Czosnek wiosenny ma cieńsze łuski pokrywające, czysto biały kolor (w warzywach zimowych łuska może być szaro-żółta lub jasnofioletowa). Jest nieco mniejszy od swojego zimowego odpowiednika, zęby są małe, w głowie jest ich dużo.

Smak wiosennego czosnku jest mniej ostry, ale ma przyjemną słodycz. Jest doskonale przechowywany i stosowany w sałatkach, do świeżego spożycia.