Wszystko o udanej uprawie pomidora Bullheart: Ulubiona odmiana różowego pomidora

»Uprawa warzyw» Pomidory »Uprawa pomidorów Serce wołowe

0

183

Ocena artykułu

Pomidory sercowate wołowe są poszukiwane przez miłośników tego warzywa. Od lat czterdziestych uprawia się pomidory. XX wiek. Według jednej wersji jego ojczyzną jest Terytorium Stawropola. Inne źródła mówią o holenderskich, włoskich korzeniach. Odmiana jest wpisana do rejestru państwowego na wniosek agro. Uznawany jest za odmianę wyhodowaną w wyniku selekcji ludowej.

Rosnące pomidory bydlęce serce

Zalety i wady odmiany

Zalety odmiany Bull Heart

• owoce o dużych owocach, zwłaszcza na dolnych zaroślach;
• bardzo delikatny, słodki i mięsisty miąższ;
• istnieją różne podgatunki;
• ma wysoką zdolność kiełkowania materiału nasadzeniowego;
• owoce są związane razem;
• dobre wskaźniki wydajności;
• można uprawiać zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu;
• rośliny są odporne na suszę;
• odporność na większość chorób, w szczególności na zarazę.

Niedogodności:

• potrzeba pasierba, formowanie i podwiązka krzewów;
• przy niewłaściwej pielęgnacji mogą na niego wpływać niektóre rodzaje chorób.

Zalecenia dotyczące gotowania

Duże owoce pomidorów opisywanej odmiany nie nadają się do utrwalania całych owoców, ale jednocześnie są doskonałym składnikiem wszelkiego rodzaju past pomidorowych, sosów i lecho. Można je wykorzystać do przygotowania doskonałych letnich zup, sałatek i po prostu duszonych warzyw jako dodatek do głównego dania.

Czy wiedziałeś? We wschodniej części Hiszpanii, w mieście Bunyol, corocznie odbywa się bitwa pomidorów („Tomatina”), podczas której konsumowane są setki kilogramów pomidorów.
Główne zalecenia dotyczące przygotowania odmiany obejmują następujące niuanse:

• zarówno czerwone, jak i żółte pomidory są równie dobre do produkcji soku pomidorowego;
• aby przecier pomidorowy okazał się wyjątkowo delikatny i przyjemny w smaku, przed obróbką owoców zaleca się usunięcie z nich skórki (łatwo oddziela się od miazgi);
• owoce duże i przejrzałe lepiej nadają się do konserwacji niż te, które dopiero zaczynają dojrzewać;
• pomarańczowe i złote owoce świetnie wyglądają w kompozycji sałatkowej, dlatego przy tworzeniu tego dania lepiej je wybrać;
• ciemnoczerwone pomidory można wykorzystać do przygotowania samodzielnych potraw z pomidorów (na przykład nadziewanych pomidorów);
• Możesz marynować lekko niedojrzałe okazy, które stają się tylko słodkie (chociaż nie wszystkie gospodynie domowe lubią tę opcję gotowania).

Wideo: Odmiana pomidora "Bull heart" czarna

Przed przygotowaniem potraw z pomidorów nie zapomnij o jakości uprawianych roślin. Aby stworzyć kulinarne arcydzieła, należy używać tylko świeżych i całkowicie zdrowych owoców, bez najmniejszych oznak choroby lub obecności szkodników.

Odmiana „serce byka” - dobry pomidor do sadzenia w każdym terenie. Stosunkowo niskie wymagania konserwacyjne i wysoki smak sprawiają, że pomidory te są bardzo cenne dla każdego ogrodnika.

Wydajność

• W uprawie na wolnym powietrzu z jednego krzewu można zebrać do 5 kg.
• Przy uprawie pomidorów w warunkach szklarniowych wskaźnik plonu można zwiększyć do 12 kg na krzak.

Taka uprawa będzie mogła być zebrana tylko wtedy, gdy wybierzesz dobre nasiona, a także będziesz przestrzegać wszystkich zasad pielęgnacji roślin tej odmiany.

Owoce można zbierać zarówno na etapie dojrzałości technicznej (pomidory zielonkawe), jak i na etapie biologicznym (pomidory czerwone). Ale chociaż pomidory nie są jeszcze dojrzałe, trudno będzie zrozumieć, czy osiągnęły swój rozmiar, czy też będą nadal rosły.

Dlatego jeśli istnieje potrzeba usunięcia niedojrzałych pomidorów, warto skupić się na zmianie koloru. Gdy tylko pojawi się żółty lub brązowy odcień, możesz go już zerwać.

Pomidory dobrze dojrzewają na parapecie, w pudełku lub w koszu. Konieczne jest tylko ułożenie owoców w 1 lub 2 warstwach.

Uprawa pomidorów z sercem wołowym w domu

Do uprawy w domu odmiana pomidora z sercem buhajskim i żadna z odmian z niej otrzymanych nie nadaje się zbytnio. Głównym powodem jest wielkość rośliny. Na takie krzaki nie ma wystarczająco dużo miejsca, nawet na balkonie, nie mówiąc już o parapecie. Ich system korzeniowy jest potężny, rozwinięty, w niewielkiej objętości doniczki nie będzie się czuł zbyt dobrze.

Ponadto do sadzenia w domu najczęściej wybiera się odmiany wczesnego dojrzewania o okresie dojrzewania nie dłuższym niż 90-100 dni. Serce byka również nie spełnia tego kryterium.

Do sadzenia na parapecie i na balkonie wybiera się odmiany pomidorów, których wygląd radykalnie różni się od wyglądu zewnętrznego Bull's Heart

Roślinom tej odmiany trudno jest dostarczyć składniki odżywcze w odpowiedniej ilości. Przy ich niedoborze owoce po prostu nie dojrzewają. Ale zwiększenie dawki lub skrócenie przerw między karmieniami również nie wchodzi w grę.

Superokreślone odmiany pomidorów z kategorii ampel lub standard są idealne na parapet, krzew, w którym nie rozciąga się więcej niż 0,5 m wysokości. Pożądane jest również, aby miały małe owoce - takie pomidory dojrzewają szybciej. Jak łatwo zauważyć, Bull's Heart pochodzi z zupełnie innej opery.

Odmiany odmian

Złote serce byka
Różnica między Bovine Heart a innymi odmianami polega na tym, że odmiana ma kilka podgatunków różniących się kolorem. Oprócz tradycyjnych czerwonych pomidorów (czerwone serce wołowe) istnieją takie odmiany:

1. Złote serce byka. Owoce tego podgatunku są stożkowate i mają złocistożółty kolor. Waga pomidorów to 400-750 gramów. Skóra jest jędrna. Smak jest słodki. Plon jest średni, niższy niż w przypadku „czerwonego serca”.
2. Różowe serce byka. Pomidory są jasnoróżowe. Masa owoców sięga 1 kilograma. Skóra jest cienka, ale jędrna. Dojrzewanie następuje nieco później niż w przypadku innych gatunków. Owoce bardzo dobrze się trzymają. Rośliny mają zwiększoną odporność na różne choroby. Łatwa pielęgnacja i wiele zalet sprawiają, że ten typ Bull Heart jest bardzo popularny wśród ogrodników.
3. Białe serce byka. Owoce tej odmiany są koloru białego. Waga pomidora może osiągnąć 800-900 gramów. Długo owocuje. Owocnikowanie ustaje natychmiast po nadejściu pierwszej chłodnej pogody.

   
   White Bull Heart

4. Pomarańczowe serce byka. Owoce mają kolor pomarańczowy. Waga pomidora sięga 1 kilograma. Roślina jest odporna na suchą pogodę i rzadko jest podatna na choroby. Wymaga bardzo częstego szczypania.
5. Black Bull Heart. Owoce są bordowo-brązowe. Waga owoców to około 600-700 gram, ale dojrzewanie jest bardzo długie. Mają delikatny miąższ, który prawie nie zawiera nasion. Odmiana wyróżnia się dobrą wydajnością. Często owoce dojrzewają w tym samym czasie na wszystkich rękach.

Black Bull Heart

Istniejące podgatunki

Serca wołowe to stara odmiana, bardzo popularna i lubiana przez większość letnich mieszkańców. Ze względu na duże zainteresowanie odmianą, wiele jej podgatunków pojawiło się z owocami o różnych kolorach i łodygach o różnej wysokości. Wszystkie podgatunki łączy kształt owocu w kształcie serca, zwiększona mięsistość i duże owoce. W sieci handlowej znajdują się nisko rosnące pomidory z mięsistymi owocami w kształcie serca i wysokością łodygi nie większą niż 1 metr:

• Budenovka,
• różowy miód,
• supermodelka,
• kochające serce jest czerwone,
• Estoński,
• różowy kask i inne.

Cuore Di Bue (Bull's Heart), jedna z najsłynniejszych śródziemnomorskich odmian na świecie, ma atrakcyjny kształt serca z mocno zaznaczonymi żebrami. Jest teraz bardzo popularny na rynkach. To wysoka roślina z bardzo słodkimi pomidorami o wadze do 400 gramów. Przeznaczona do uprawy w szklarniach.

Mięsiste i słodkie pomidory Riviera wyglądają jak wydłużone serce wołowe, ale ta odmiana jest wyższa, a jej owoce są mniejsze (około 80 g).

Cechy uprawy i pielęgnacji

Odmiana ma długi okres wegetacji, dlatego zaleca się ją uprawiać tylko przez sadzonki. Optymalny wiek do sadzenia pomidorów w stałym miejscu wzrostu to 50-70 dni.

• Przed sadzeniem nasiona należy oparzyć wrzątkiem, aby zabić wszystkie grzyby na ich powierzchni. Zaleca się również dezynfekcję gleby poprzez zalanie jej wrzątkiem.
• Nasiona wysiewa się w przygotowanej glebie na głębokość nie większą niż 2 cm Odległość między nasionami wynosi co najmniej 1,5-2 cm Nasadzenia przykrywa się folią i przenosi do ciemnego, ciepłego miejsca.
• Gdy kiełki wykluwają się, folia jest usuwana, a pojemniki przenoszone na parapet lub pod lampę fluorescencyjną.
• W fazie 2-3 liści sadzonki zanurza się w oddzielnych pojemnikach. Sadzonki karmione są raz na 14 dni. Do sadzonek pomidorów stosuje się złożone nawozy.
• 7-10 dni przed zejściem na stałe sadzonki są stwardniałe, to znaczy są wyprowadzane na świeże powietrze. Najpierw przez 1–2 godziny, a następnie czas wydłuża się do całego dnia.

Lądowanie w szklarni

Gdy sadzonki osiągną 20-25 cm wysokości, należy je przesadzić do szklarni. Z reguły odbywa się to w połowie kwietnia. Szklarnia musi być dobrze ogrzana i dobrze oświetlona.

Sadzonki sadzi się w odległości jednego metra od siebie. Robię dziury na głębokość 15 cm i dodaję humus. Po posadzeniu rośliny dobrze podlewamy ciepłą wodą.

Pielęgnacja szklarniowa

Temperatura powietrza w szklarni utrzymuje się na poziomie 20-22 ° C w dzień i 16-18 ° C w nocy. Podlewaj rośliny raz na 7 dni. Na 1 mkw. licznik zużywa około 7 litrów wody. W okresie powstawania owoców ilość wody zwiększa się do 15 litrów na 1 m2. metr.

Szklarnia jest codziennie wentylowana przez 30 minut. Pomidory zapylane są ręcznie. Krzew musi być uformowany i usunięty przez pasierbów. Nawozy organiczne stosuje się co dwa tygodnie.

Uprawa pomidorów w otwartym polu

Łóżko ogrodowe jest przygotowywane od jesieni. Wszystkie chwasty są usuwane, dodaje się zgniły obornik, a gleba jest dobrze wykopana. Sadzonki sadzi się na początku maja.

Opieka

Rośliny są karmione 2 tygodnie po posadzeniu nawozami organicznymi.

• Po pierwszym nawożeniu na ziemię wylewa się warstwę ściółki o grubości nie większej niż 5 cm, używając igieł sosnowych, trocin lub słomy.
• Drugi raz rośliny są karmione dziesięć dni po pojawieniu się pierwszych jajników. 2 litry roztworu obornika wlewa się pod jeden krzak pomidora.
• Za trzecim razem rośliny są karmione w okresie dojrzewania. Wlej 2,5 litra roztworu obornika pod każdy krzak pomidora.

Rośliny podlewamy ściśle u nasady, dwa razy w tygodniu. Jeśli jest gorąco, 3-4 razy w tygodniu. Powstają również krzewy, przywiązane do kraty i odcięte przez pasierbów.

Choroby: zapobieganie

Głównym zagrożeniem dla pomidorów jest zaraza późna. Aby zapobiec chorobie w okresie wegetacji roślin, krzewy są dwukrotnie traktowane fungicydami. Podlewaj pomidory „Bull's Heart” bezpośrednio pod korzeń, zapobiegając przedostawaniu się wilgoci do liści.

W tym samym celu szklarnia jest regularnie wentylowana, aby zapobiec gromadzeniu się wilgoci na ścianach schronu. Przy pierwszych oznakach choroby na krzaku usuń wszystkie dotknięte liście i owoce. Są wywożone z terenu terenu i spalane.

Recenzje ogrodników, którzy zasadzili odmianę

Angelina

Odmiana bardzo mi się podobała - owocna, nie choruje, owoce smaczne.W połowie sezonu, wysoki, ind. stopień. Wiązuje owoce w niesprzyjających warunkach, nie zrzuca jajników. Kiedy roślina jest uformowana w jednej łodydze, mogą pojawić się olbrzymie owoce. Smak doskonały, słodki, cukierkowy.

Lana_s_Kavkaza, Piatigorsk

Duże serce byka od Sivukha. Podobała mi się odmiana, wszystkie owoce są duże, sercowate, miąższ gęsty, mięsisty. Średni sezon wysoki 1,6-1,8 mw MZ. Owoce dostatecznie duże, bogaty, zrównoważony smak.

Wróżka

Miałem to z Ogrodu Rosyjskiego, w 2020 roku posadziłem. Kształt nie był w kształcie serca, ale poza tym był dobry! Wielkoowocowe, smaczne, mięsiste. Mimo cienkiej skóry położył się i został zjedzony w ostatnich rzędach.

Ninulia, na południowy wschód od regionu Niżny Nowogród

Odmiana bardzo mi się podobała. Pomidory były duże i pyszne! I nie skrzywdzili żniw!