Uprawa passiflory w domu, zdjęcia, funkcje pielęgnacyjne

W naturze męczennica jest wiecznie zielonym krzewem pnącym lub roślinami zielnymi, jednorocznymi i bylinami o zdrewniałych łodygach. Liście męczennicy są proste, ciemnozielone, klapowane lub całe. Na długich szypułkach rosną duże, pachowe, gwiazdkowate, jaskrawo ubarwione dziwaczne kwiaty o średnicy do 10 cm. Mają pięć płatków - według liczby ran Chrystusa, pięć działek, duże przylistki, pośrodku kwiatu - jajnik z trzema znamionami, a wokół nich - pięć pręcików z dużymi pylnikami. Wiele gatunków kwiatów wydziela przyjemny zapach, ale niestety są one krótkotrwałe. Męczennica kwitnie zwykle od lipca do października. Duże, do 6 cm długości, pachnące owoce męczennicy są jadalne u wielu gatunków. Szybko rosnąca i nie kapryśna domowa passiflora jest uprawiana jako roślina ampelous.

Passionflower ma duże, jasne kwiaty przypominające gwiazdę. Passionflower sprowadzono do Europy z krajów Ameryki Południowej, Australii, Azji i Madagaskaru. Większość gatunków rośnie w tropikalnej Ameryce, szczególnie w Brazylii i Peru, kilka gatunków występuje w tropikalnej Azji i Australii, na Morzu Śródziemnym, a jeden gatunek na wyspie Madagaskar. Uprawiany w klimacie subtropikalnym na Kaukazie.

Hiszpanie kojarzą ten kwiat z koroną cierniową, Japończycy kojarzą go z zegarem, aw Rosji nazwano go „gwiazdą kawalera”, co chyba najdokładniej określa jego istotę. To naprawdę wygląda jak zamówienie, co o tym myślisz? Nawet wśród ludzi zwyczajowo nazywa się passiflory kwiatem męczennicy - czy nie jest to bardzo wymowne imię?

Nawiasem mówiąc, męczennicę można dobrze poznać pod nazwą jadalnych owoców niektórych jej gatunków - granadilla i marakui. Tak, ten w jogurcie.

Męczennica domowa lub męczennica - opis, zdjęcie

Męczennica ma gładkie łodygi, które mogą mieć ponad dziesięć metrów długości. Ma całe lub klapowane, ciemnozielone proste liście i długie szypułki, które tworzą niezwykłe kwiaty w kształcie gwiazdy o średnicy do 10 cm.Kwiaty mają pięć działek, pięć płatków i duże przylistki. W centrum każdego pąka znajdują się trzy znamiona, które są otoczone pięcioma pręcikami z dość dużymi pylnikami.

Kiedy kwitnie passiflory (passiflory)? Kwitnienie rozpoczyna się w lipcu i trwa przez całe lato. U niektórych gatunków po kwitnieniu powstają duże jadalne owoce. Zarówno kwiaty, jak i owoce mają przyjemny aromat.

Według znaków passiflory to kwiat lojalności i szacunku. Popularna plotka głosi, że jeśli fan daje kobiecie kwiat pasji, to oferuje jej długi związek, który będzie zmysłowy i pełen zaufania.

Jak to wygląda

Kwiat męczennicy ma ponad 400 gatunków. Najczęstszym z nich jest jadalny passiflory. Męczennica to roślina ampeliczna (pnąca), więc wisząca doniczka stanie się dla niej najwygodniejszym domem. Łodygi dziko pnącej passiflory wypadają z donicy jak drożdżowe ciasto rosnące w rondlu. Ich soczysty zielony kolor doskonale komponuje się z wystrojem wnętrza domu. A kwiaty, które mają całkowicie kosmiczny wygląd i mocny aromat, stają się prawdziwą ozdobą kwiaciarni-amatorów.Możesz ocenić piękno rośliny na podstawie cech z tabeli.

Tabela - Wygląd i cechy męczennicy

Część rośliny	Funkcje
Liana	- Evergreen; - blaszka liściowa składa się z trzech blaszek o długości 20 cm; - krawędź liścia jest cięta małymi zębami
Kwiat	- Pojedynczy; - średnica kwiatostanu - 3 cm; - 5 działek; - 5 płatków; - 5 bardzo delikatnych pręcików
Płód	- w kształcie jajka; - z reguły żółty (ale kolor może być dowolny, do ciemnofioletowego); - pełne dojrzewanie owoców następuje 2-3 miesiące po zapyleniu

Passionflower - gatunek, zdjęcia

Istnieje wiele gatunków tej rośliny, których uprawę można prowadzić nie tylko w domu, ale także w ogrodzie. Niektóre z nich doskonale znoszą mrozy do -15 stopni.

Najpopularniejsze typy to:

Niebieski passiflory Jest to liana z zielonkawo-niebieskimi lub fioletowymi dużymi pojedynczymi kwiatami. Ma zdrewniałe łodygi i pomarańczowe jagody.

Marakuja lub marakuja kwitnie kremowo-białymi kwiatami. Posiada duże, pachnące jadalne owoce, z których można zrobić desery i napoje.

Trzypasmowa passiflora - Ten gatunek zawdzięcza swoją nazwę trzem paskom znajdującym się na liściach. Roślina ma jasnożółte kwiaty o zapachu bzu i szarych owoców.

Passionflower incarnata - liana o łodygach o długości od 6 do 10 metrów. Płatki kwiatów są najczęściej fioletowe, ale mogą mieć też inny kolor. Lekko kwaśne cytrynowożółte owoce mają przyjemny smak. Z suszonych liści i łodyg tego gatunku robi się herbatę, która pomaga w leczeniu epilepsji, bezsenności, nerwic i innych chorób.

Czworościenna passiflora - duża roślina, której pędy mogą osiągnąć 15 metrów długości. Kwitnie dużymi kwiatami o średnicy do 15 cm, po kwitnieniu powstają duże owalne owoce o słodkim, soczystym miąższu i grubej skórce. Owoce powstają tylko w szklarniach. W domu rzadko są związani.

Pełen wdzięku Passionflower - gatunek wyróżnia się pojedynczymi biało-zielonkawymi kwiatami, płytko rozciętymi trójklapowymi gładkimi liśćmi i czerwono-koralowymi owocami z dużą liczbą nasion.

Będziesz zainteresowany: Pokój Gerbera po zakupie: przeszczep i opieka w domu

Laur z męczennicy To roślina o liściach przypominających liście laurowe.

Męczennica lub banan - liana wyróżnia się dużymi różowymi kwiatami i mięsistymi pachnącymi owocami. Owoce te zawierają dużą ilość kwasów organicznych. Już w pierwszym roku życia roślina wydaje dużą liczbę owoców.

Użyj w projektowaniu krajobrazu

Tropikalny gość jest idealną rośliną do stworzenia ogrodu w stylu śródziemnomorskim. Wraz z ozdobną psianką, lawendą, liliowcami i zapaleniem rwy kulszowej stworzy klimat południowego krajobrazu. Męczennica w doniczkach pięknie prezentuje się na tarasie lub w pobliżu domu.

Egzotyczne rośliny

Chociaż passiflora pochodzi z tropików, niektóre gatunki tej rośliny dobrze rosną i zimują na zewnątrz w regionach o łagodnych zimach. W warunkach strefy środkowej zimować mogą tylko mrozoodporne gatunki passiflory.

Uprawiane na zewnątrz Passiflory należy przyciąć jesienią do wysokości 15-20 cm, a następnie wykopać i przesadzić do pojemnika, który należy przechowywać do wiosny w chłodnym pomieszczeniu. Wiosną roślina jest sadzona na otwartym terenie i rośnie i kwitnie przez całe lato. Kiedy kwiat męczennicy w ogrodzie wyblaknie, należy go przynieść z powrotem do domu.

Passionflower - opieka domowa

Uprawa męczennicy wymaga pewnych warunków i zasad pielęgnacji kwiatu.Ta roślina uwielbia dobre oświetlenie, więc musisz ją umieścić w pobliżu okna południowo-zachodniego lub południowo-wschodniego. Możesz umieścić kwiatek na południowym parapecie, ale latem należy go zacienić, aby liście i pąki nie paliły się bezpośrednim światłem słonecznym.

Temperatura i wilgotność

W cieplejszych miesiącach tropikalna winorośl będzie rosła i dobrze kwitła na otwartym balkonie lub w ogrodzie.

W domu temperatura powietrza powinna wynosić + 24 ... + 27 stopni. Taka tropikalna roślina nie toleruje ekstremalnych upałów, przeciągów i stagnacji dusznego powietrza.

Zimą męczennica ma okres odpoczynku, podczas którego musi zapewnić temperaturę powietrza od +15 do +18 stopni. W tym czasie nabiera siły przed kwitnieniem.

Męczennica uwielbia wysoką wilgotność, dlatego każdego wieczoru jej liście spryskuje się wodą o temperaturze pokojowej. Konieczne jest, aby woda nie dostała się na kwiaty.

Jeśli zimą winorośl jest utrzymywana w temperaturze pokojowej z włączonymi grzejnikami, to oprócz opryskiwania zaleca się raz w tygodniu urządzać ciepły prysznic dla buszu. Należy to zrobić ostrożnie, aby nie złamać pędów.

Podlewanie

Podczas uprawy passiflory w domu duże liście odparowują dużo wilgoci, dlatego roślinę należy regularnie podlewać. Nie trzeba czekać, aż gleba wyschnie. Po podlaniu pamiętaj, aby spuścić wodę z patelni.

Zimą, w chłodnych warunkach, podlewanie jest zmniejszone. Glebę zwilżyć dopiero po wyschnięciu wierzchniej warstwy.

Top dressing

W okresie wegetacji, czyli od wiosny do jesieni, kwiat jest karmiony co 10-14 dni. W tym celu naprzemiennie stosuje się złożone nawozy mineralne i organiczne. Na jakość kwitnienia wpływa potas, a więcej azotu jest wykorzystywane do wzrostu winorośli i tworzenia liści. W okresie spoczynku i jeśli roślina jest chora, nie stosuje się nawozów.

Rosnące wskazówki

Pomimo tego, że passiflora jest ciepłolubną winoroślą, z powodzeniem można ją uprawiać w naszym klimacie. Wystarczy zapewnić egzotyce odpowiednie warunki, a w okresie kwitnienia będziemy mogli bez problemu podziwiać jej piękne kwiaty. Niektóre gatunki, na przykład P. incarnata i Blue (P. caerulea), tolerują długotrwałe spadki temperatury do -15 ° C. Resztę gatunku należy przywieźć do domu na zimę.

Liana potrzebuje słonecznego ciepłego miejsca, żyznej luźnej gleby z dodatkiem torfu, gleby liściastej i gruboziarnistego piasku dla dobrej przepuszczalności wody, ponieważ byliny nie tolerują stagnacji wody w pobliżu korzeni. Wskazane jest zapewnienie roślinie zwiększonej wilgotności powietrza poprzez okresowe spryskiwanie jej ciepłą wodą.

Podpora i wykończenie

Długie łodygi winorośli rosną szybko, więc potrzebują wsparcia. Pędy należy regularnie kierować w stronę podparcia. Bez niego, pod ciężarem liści i kwiatów, pędy pękną.

Przycinanie passiflory

Domowa pielęgnacja passiflory polega na przycinaniu. Odbywa się corocznie, co stymuluje intensywny wzrost i rozgałęzienie winorośli. Pierwsze przycinanie pędów przeprowadza się, gdy roślina osiągnie wiek trzech lat.

Procedura przycinania:

1. Wiosną zeszłoroczne pędy są ścięte o 1/3. Młodych pędów nie trzeba dotykać, ponieważ to na nich utworzą się pąki.
2. Latem wzrost rośnie u nasady krzewu, co odbiera mu siłę. Należy go wyciąć.
3. Gdy roślina przestaje kwitnąć, wtórne łyse długie pędy są całkowicie wycinane, a pozostałe skracane o 3/4 dyn.

Lecznicze właściwości owoców

Od czasów starożytnych roślina była uważana za leczniczą. Owoce męczennicy (marakuja), które dają niektóre rodzaje roślin, są magazynem pożytecznych substancji. Zawierają:

• witamina A;
• witamina C;
• wszystkie witaminy z grupy B.

Skórka owocu jest bogata w kwas askorbinowy i jest niezmiennym składnikiem kompleksów witaminowych i suplementów diety. Liście winorośli w pomieszczeniach mogą być stosowane jako środek przeciwbólowy. Są dokładnie ugniatane, a następnie nakładane na bolące miejsce lub ranę. W dawnych czasach leki na bazie passiflory stosowano w leczeniu bólów menstruacyjnych, bezsenności, a nawet czerwonki.

Mieszkańcy Ameryki Południowej podają swoim dzieciom marakuję przed snem. Ten owoc jest bogaty w substancje łagodzące. Dlatego sok z marakui jest naturalnym lekiem dla nadpobudliwych dzieci.

Transfer

Młode rośliny przesadza się co roku do nowej doniczki, a dorośli - raz na 2-3 lata. Garnek jest wybrany jako mały. Nowy pojemnik powinien być tylko kilka centymetrów większy od poprzedniego. W przeciwnym razie roślina wyrośnie z korzeni i zieleni, a kwitnienie będzie musiało długo czekać.

Ziemię do passiflory można kupić w sklepie lub samodzielnie wymieszać z następujących składników:

• torfowisko;
• ziemia liściasta;
• ziemia sodowa;
• piasek.

Wszystkie składniki są pobierane w równych częściach i mieszane. Na dno nowego garnka wylewa się warstwę drenażową, a następnie warstwę gleby, na którą ostrożnie układa się krzak wraz z glinianą grudką. Korzenie wokół i powyżej są pokryte ziemią i podlewane wodą o temperaturze pokojowej.

Uwaga! Podczas kwitnienia passiflory nie można przestawiać z miejsca na miejsce, w przeciwnym razie pąki spadną!

Choroby i szkodniki męczennicy

Przędziorki, mszyce, wciornastki, wełnowce, mączliki - działalność każdego przedstawiciela tej „firmy” stwarza pewne zagrożenie dla rośliny. Jednak wszystkie problemy związane ze szkodnikami owadzimi (z wyjątkiem wełnowca) można rozwiązać błyskawicznie stosując takie insektoakarycydy jak „Aktellik”, „Fitoverm”, „Aktara”. Mealybug jest bardzo wrażliwy na leki zawierające cypermetrynę - „Arrivo”, „Inta-vir”. Męczennica jest podatna na niektóre infekcje. Są wśród nich plamki bakteryjne, pierścieniowe i brązowe, zgnilizna korzeni, zaraza późna, fusarium, parch i wirus żółtej mozaiki. Najczęściej choroba okazuje się silniejsza i nie ma szans na wyleczenie kwiatu: roślina wraz z doniczką musi zostać zniszczona, aby wykluczyć możliwość zakażenia innych kwiatów w pomieszczeniach.

Rozmnażanie passiflory

Domowy kwiat męczennicy można rozmnażać na dwa sposoby:

• posiew;
• sadzonki.

Męczennica z nasion w domu

Zaleca się kupowanie nasion w sklepie, ponieważ materiał sadzeniowy zebrany z własnych owoców szybko traci zdolność kiełkowania. Zakupione nasiona wymagają przetworzenia przed sadzeniem:

1. Przede wszystkim musisz uszkodzić twardą skorupkę nasion, dla której są one wcierane cienką skórką.
2. Namoczyć materiał do sadzenia przez dwa dni w ciepłej wodzie o temperaturze +25 stopni.
3. Pływające nasiona są wyrzucane, a spęczniałe są delikatnie wciskane w przygotowaną wilgotną ziemię.

Z góry rośliny spryskuje się ciepłą wodą z butelki z rozpylaczem i przykrywa folią spożywczą, polietylenem lub szkłem. W takiej szklarni będzie wilgotność powietrza niezbędna do lepszego kiełkowania nasion. Pojemniki na sadzonki umieszcza się w ciepłym miejscu (+ 20 ... + 25 stopni) z rozproszonym światłem. Podczas pielęgnacji upraw należy je codziennie przewietrzyć, a glebę w razie potrzeby zwilżyć.

Sadzonki mogą pojawić się za miesiąc lub nawet rok. Kiedy wylęgają się nasiona i pojawiają się sadzonki, schronienie jest usuwane, a sadzonki mają dostęp do światła dziennego o godzinie 12. W tym celu możesz użyć dodatkowego oświetlenia.

Po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści na młodych roślinach przeprowadza się zbiór. Sadzonki sadzi się w osobnych pojemnikach razem z glinianą grudką. Aby nie przeszkadzać im kilofem, możesz sadzić nasiona w tabletkach torfowych.

Męczennica wyhodowana z nasion zakwitnie za około osiem lat.

Gdzie kupić nasiona passiflory

Stowarzyszenie Naukowo-Produkcyjne „Sady Rossii” od 30 lat wprowadza do szerokiej praktyki ogrodnictwa amatorskiego najnowsze osiągnięcia w zakresie selekcji roślin warzywnych, owocowych, jagodowych i ozdobnych. W pracach stowarzyszenia wykorzystywane są najnowocześniejsze technologie, powstało unikalne laboratorium mikroklonalnego rozmnażania roślin. Głównym zadaniem NPO Sady Rossii jest dostarczanie ogrodnikom wysokiej jakości materiału nasadzeniowego dla popularnych odmian różnych roślin ogrodniczych oraz nowości światowej selekcji. Dostawa materiału do sadzenia (nasiona, cebula, sadzonki) odbywa się pocztą rosyjską. Czekamy na Ciebie na zakupy: NPO Sady Rossii

Rozmnażanie passiflory przez sadzonki

Wiosną młode pędy można odciąć i wykorzystać do rozmnażania. Każda łodyga musi mieć punkt wzrostu i co najmniej cztery liście.

Proces ukorzeniania sadzonek:

1. Dolne liście są usuwane, a dolna część pędu jest traktowana Kornevinem lub innym środkiem korzeniowym.
2. Pojemniki są wypełnione mieszanką czarnej ziemi i ziemi darniowej. Ziemię doniczkową można kupić w lokalnym sklepie specjalistycznym.
3. Za pomocą ołówka lub patyczka wykonuje się otwór w ziemi do samego dna pojemnika, do którego wkłada się pęd. Pozostałe dwa liście powinny być wyrównane z powierzchnią gleby.
4. Na sadzonkach budowana jest szklarnia, w której polietylen lub folia spożywcza jest naciągnięta na łukowatą ramę drucianą.
5. Sadzonki umieszcza się w ciepłym miejscu o temperaturze powietrza +21 stopni. Nie należy ich wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
6. Pielęgnacja sadzenia polega na ich codziennym wietrzeniu i terminowym nawilżaniu gleby.
7. Po trzech tygodniach schronienie zostaje usunięte.
8. Możesz ukorzenić sadzonki w roztworze wody z kawałkiem węgla drzewnego. Podczas ukorzeniania woda się nie zmienia.

Będziesz zainteresowany: Gloksynia: pielęgnacja i uprawa w domu

Po około półtora do dwóch miesięcy, gdy korzenie wyrosną, pędy sadzi się w doniczkach z ziemią na passiflory.

Zastosowanie passiflory w homeopatii i jej właściwości lecznicze

Prawie każdy kwiat gwiaździsty ma właściwości lecznicze. Passionflower znajduje się w kolekcjach herbat oraz szeregu leków stosowanych w medycynie do leczenia bezsenności, niektórych chorób układu nerwowego, padaczki, stabilizujących ciśnienie krwi, normalizujących gospodarkę hormonalną i łagodzących ataki astmy.

W homeopatii wytwarza się różne preparaty z passiflory (na przykład Edas-111), które dodatkowo mają działanie przeciwbólowe i przeciwskurczowe. Płynny ekstrakt z passiflory jest przepisywany na zwiększoną pobudliwość i drażliwość.

Chociaż passiflora ma korzystne właściwości, nie można go stosować bez konsultacji z lekarzem, ponieważ jego stosowanie ma wiele przeciwwskazań.

Nie jest polecany osobom cierpiącym na zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody żołądka, arytmię, dusznicę bolesną, niskie ciśnienie krwi, miażdżycę tętnic, a także po zawale mięśnia sercowego. W żadnym wypadku nie należy samodzielnie leczyć dzieci i kobiet w ciąży.

Rosnące problemy

Dbanie o passionflower wymaga przestrzegania wszystkich zasad, w przeciwnym razie możesz napotkać pewne problemy.

Passionflower nie kwitnie

Kwiat potrzebuje okresu spoczynku, w którym nabiera siły do ​​kwitnienia. W przypadku uprawy zimą w ciepłych warunkach domowych kwitnienie może być słabe lub wcale. Ponadto, jeśli passiflora nie kwitnie, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

• czy jest dobre oświetlenie;
• czy roślina ma wystarczającą ilość wilgoci i odżywiania;
• nadmiar azotu w nawozach prowadzi do narastania liści, a pąki mogą nie tworzyć się.

Liście Passiflora żółkną

Przede wszystkim należy zbadać żółte liście rośliny pod kątem obecności na nich szkodników.Suche powietrze w mieszkaniu i inne niekorzystne warunki mogą powodować pojawienie się na winorośli przędziorków, mączlików, wełnowców i wciornastków. Wszystkie żywią się sokiem rośliny, w wyniku czego liście najpierw żółkną, a następnie wysychają i latają. Szkodniki można zniszczyć za pomocą specjalnych preparatów owadobójczych.

Inne przyczyny żółknięcia liści to:

• niewystarczające oświetlenie;
• brak pierwiastków śladowych;
• nadmiar wilgoci, w której najpierw pojawiają się żółte plamy na liściach.

Nie martw się, jeśli stare dolne liście żółkną i opadają w dorosłym buszu. To naturalny proces.

Końce liści passiflory wysychają i ciemnieją

Oznacza to, że w pomieszczeniu panuje niska wilgotność powietrza, co powoduje cierpienie rośliny. W takich warunkach potrzebuje regularnego opryskiwania.

Jednak liście mogą ciemnieć z powodu przesuszenia lub podlewania gleby. Jeśli przyciemnione liście zaczęły intensywnie opadać, należy ponownie rozważyć ostrożność.

Kropelki na liściach

Naturalną cechą liany jest pojawienie się u podstawy liści słodkiego nektaru w postaci kropelek. Ale może się mocno wyróżniać, jeśli w pomieszczeniu jest duszno i ​​gorąco lub garnek jest na słońcu, co powoduje przegrzanie gleby.

Pąki kwiatów passiflory

W okresie kwitnienia roślina nie lubi zmian, dlatego niewłaściwe podlewanie, przeciąg, spadek temperatury powietrza i przeniesienie doniczki w inne miejsce może spowodować opadanie pąków.

Drugi powód - dlaczego pąki męczennicy gubią się, to brak światła i pożywienia.

Wybór odpowiedniej odmiany passiflory do użytku na zewnątrz

Jeśli planujesz wyhodować krzew na zewnątrz, zwróć uwagę na odmianę passiflory. Pomimo tego, że passiflora jest bardzo bezpretensjonalną rośliną, nie wszystkie jej rodzaje nadają się do uprawy w regionie moskiewskim.

Męczennica niebieska nadaje się do uprawy na zewnątrz

Najbardziej odpowiednią odmianą do uprawy na otwartym terenie jest męczennica niebieska (łac. Passiflora caerulea). Liście i kwiaty tego gatunku mają niebieski odcień. Do uprawy w pomieszczeniach zaleca się potrójne pasiaste passiflory (łac. Passiflora trifasciata) i bananowe passiflory (łac. Passiflora mollissima).

Czy można zdobyć owoce i jak to zrobić

Młoda marakuja kwitnie wystarczająco szybko: wiele winorośli wyrzuca oryginalne pąki już w pierwszym roku po pierwszym sezonie życia. Młoda liana często osiąga 1 m lub więcej.

Do aktywnego kwitnienia i pojawienia się soczystych owoców na drzewku marakui, będziesz potrzebować odmiany samozapylającej lub sztucznego zapylenia nawet na roślinach dwupiennych. Musisz ostrożnie przenosić pyłek z kwiatów męskich na kwiaty żeńskie i mieć nadzieję na pozytywny wynik.

Nie rozpaczaj, jeśli nie możesz uprawiać owoców. Liana zimozielona Marakuja, nawet bez egzotycznych owoców na gałęziach, ma wysoki efekt dekoracyjny. Wyrzut pąków jest znacznie łatwiejszy do osiągnięcia, kwiaty tropikalnej rośliny są niezwykłe, duże i bardzo piękne.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazań do stosowania granadilli jest kilka. Głównym z nich jest możliwa indywidualna nietolerancja, która może powodować reakcje alergiczne. Podobnie jak w przypadku innych egzotycznych owoców, stosowanie passiflory należy traktować ostrożnie, zwłaszcza przy pierwszym spotkaniu. Z tego samego powodu nie należy jej spożywać w okresie ciąży i laktacji. Nie można go podawać dzieciom poniżej trzeciego roku życia ze względu na możliwość wystąpienia alergii i skutków ubocznych ze strony przewodu pokarmowego. Przejrzałe owoce mają silne działanie przeczyszczające, dlatego nie należy ich nadużywać. Nie powinny ich spożywać osoby, które mają skłonność do częstych niestrawności i innych problemów trawiennych. Nie zaleca się częstego spożywania marakui osobom cierpiącym na wysoką kwasowość żołądka: obfitość kwasów może wywołać zaostrzenie problemu. Innym efektem ubocznym jest senność spowodowana nasionami granadilli.Niewielka ilość pomoże wyleczyć bezsenność, ale częste lub nadmierne stosowanie spowoduje obsesyjne uczucie senności.

Cuda na ladzie

Od pewnego czasu asortyment sprzedawanych roślin znacznie się zwiększył dzięki importowi z Europy. Jednak niektórzy, w tym ja, są niezadowoleni z gatunku i składu odmianowego roślin sprzedawanych w prawie każdej kwiaciarni. Dlatego entuzjastyczni ludzie szukają nowych sposobów na zdobycie czegoś nowego, niezwykłego i egzotycznego, a jednym z nich jest zwykła wycieczka do supermarketu.

Oprócz klasycznych jabłek, gruszek, bananów i cytrusów można znaleźć w nich coś, o czym widzimy i słyszymy po raz pierwszy. I radzę nigdy nie przechodzić obok lady z egzotycznymi owocami i warzywami, uwierz mi, jest kilka interesujących rzeczy! W tym artykule opiszę swoje doświadczenia związane z sadzeniem nasion z owoców kupionych w sklepie.

Przepisy

Egzotyczny słodko-kwaśny smak marakui pozwala na stosowanie jej jako dodatku do dań głównych, sałatek i deserów. Orzeźwiające koktajle i nalewki powstają z soku z granadilli. Dobrze komponuje się ze świeżo wyciskanymi sokami z pomarańczy, kiwi i mango. Odmiany kwaśne nadają się do dań mięsnych i rybnych. Oryginalne rozwiązanie to karaibski sos z puree granadilla, kostki mango, bekonu, ostrego chili i soli, duszony przez 5-7 minut. Często dodaje się je również do sosu salsowego lub po zmieszaniu z solą i pieprzem podaje się jako samodzielną polewę. Ulubionym zastosowaniem marakui jest dodawanie miąższu owoców do słodkich potraw: jogurtów, ciast, ciast, zapiekanek twarogowych. Ciekawą opcją jest mus z granadilli:

1. Zagnieść 1 banana, 2 dojrzałe owoce granadilla widelcem i wymieszać.
2. Wlej 25 gramów stopionego masła do powstałej mieszanki.
3. Mieszaj i wstaw do lodówki na 30 minut.
4. Zmiel 1 duże kiwi widelcem, aż będzie gładkie.
5. Ubij świeżą śmietanę z cukrem pudrem.

Ułóż kiwi warstwami w piękne kształty, następnie mieszankę bananowo-marakui, udekoruj bitą śmietaną na wierzchu. Danie podawać od razu po ugotowaniu, aby piana nie spadła, a granadilla i przecier bananowy zachowały przyjemną świeżość.

Granadilla to egzotyczny owoc o ciekawej historii i wielu dobroczynnych właściwościach. Ze względu na trudności z dostawą trudno jest znaleźć dojrzałe owoce w supermarketach, dlatego podczas wakacji nie należy odmawiać sobie przyjemności z jedzenia tego kuszącego owocu.

Nazwa

Istnieje ponad 500 gatunków granadilli, dlatego roślina ma wiele nazw: męczennica, męczennica, marakuja. Ta ostatnia opcja jest najbardziej autentyczna, ponieważ pochodzi z języka hiszpańskiego, ponieważ to Hiszpanie jako pierwsi przywieźli owoce do Starego Świata z Nowego Świata. Granadilla pochodzi od francuskiego grenadille, co oznacza „granat”. Został nazwany tak ze względu na skojarzenie powstałe z obfitości nasion w tych owocach. Najbardziej interesująca jest nazwa „marakuja”, bo po angielsku granadilla nazywana jest marakuja, czyli „marakuja”. Wiąże się to z błędną opinią, że to afrodyzjak: w rzeczywistości takie właściwości rośliny nie są znane medycynie. Nazwa związana jest z religią - Męką Chrystusa, której doświadczył podczas ukrzyżowania. A słowo „pasja” w nazwie rośliny nie oznacza „przyciągania”, ale „cierpienia”. Teoria ta została wysunięta w 1610 roku przez przywódcę kościoła i historyka Giacomo Bosio z Włoch, który nazwał kwiat marakui żywym ucieleśnieniem cierpienia Zbawiciela. Pomylił zewnętrzną i wewnętrzną koronę za koronę cierniową, trzy słupki za gwoździe, którymi Jezus został przybity do krzyża. Liście ze spiczastymi końcami symbolizowały włócznię, która przebiła ciało, a gruczoły znajdujące się po ich wewnętrznej stronie symbolizowały kawałki srebra, które otrzymał Judasz.

Jak, kiedy, ile kosztuje

W krajach tropikalnych granadilla dojrzewa dwa razy w roku: obfite zbiory rozpoczynają się pod koniec pory deszczowej, co należy wziąć pod uwagę przy zakupie owoców podczas zagranicznych wakacji. Owoce można znaleźć w supermarketach przez cały rok, ale raczej nie są tak smaczne. Powód jest prosty: trudno jest dostarczyć je dojrzałe bez uszkodzeń lub zepsucia. Nie zaleca się spożywania skórki: aby utrzymać owoce dłużej, poddaje się je działaniu chemii. Obieranie marakui jest łatwe: ostrym nożem należy wykonać ciągłe cięcie na głębokość 3-5 mm wzdłuż całego owocu, aby podzielić go na 2 połówki. Najwygodniej jest jeść miąższ łyżeczką, bez oddzielania go od nasion. Są miękkie i łatwe do żucia, nie powodując dyskomfortu ani uszkodzenia żołądka. Odmiany kwaśne można doprawiać cukrem lub miodem. Oryginalny sposób użycia to pieprz i sól. Tak jada się granadillę na Filipinach iw Tajlandii.

Możesz jeść owoce o każdej porze dnia: ich miąższ przyjemnie orzeźwia, nie pozostawiając uczucia ciężkości. Warto jednak wziąć pod uwagę efekt senności, jaki dają nasiona: jeśli Twój organizm jest na to wrażliwy, stosuj marakuję wieczorem, jako lekką pigułkę nasenną i uspokajającą.

Pożytek i szkoda

Marakuja to niskokaloryczny pokarm, który często wchodzi w skład diety. Nie zawiera prawie żadnego tłuszczu, a optymalna równowaga białek i węglowodanów zapewnia organizmowi budulec i energię. Zawartość kalorii, w zależności od odmiany, waha się od 46 do 65 kcal

Granadilla jest przydatna w profilaktyce i leczeniu wielu chorób:

1. Eliminuje bóle głowy, migreny, skurcze. Regularne stosowanie normalizuje sen, pomaga w walce z bezsennością.
2. Zauważa się również kojące działanie marakui: dodaje lekkości i łagodzi stres. Powodem tego jest obecność w składzie magnezu, który korzystnie wpływa na układ nerwowy.
3. Ze względu na zawartość sodu w owocach działa moczopędnie, co w razie potrzeby pozwala usunąć nadmiar płynu z organizmu.
4. Owoc wskazany jest dla osób z chorobami układu krążenia i nadciśnieniem.
5. Wspomaga eliminację toksyn i toksyn, bogactwo błonnika doskonale oczyszcza przewód pokarmowy.

Przy umiarkowanym stosowaniu i braku alergii granadilla nie może zaszkodzić, jednak istnieje wiele przeciwwskazań.

Nierozwiązana tajemnica kwiatu

Ale passiflora zadziwia nie tylko kwiatami.

Aby uchronić się przed gąsienicami, szkodnikami owadzimi, gromadzi w liściach substancje toksyczne (garbniki, alkaloidy, fenole, saponiny i głównie cyjanki).

Tylko gąsienice motyli helikoidówze względu na specyfikę ich metabolizmu nie boją się tych substancji.

Jedząc liście passiflory, gromadzą je w swoich ciałach i stają się tak trujące, że każdy drapieżnik, który raz spróbował takiej gąsienicy, umiera.

Jak widać, helikonidy w walce o przetrwanie zdołały wykorzystać cechy rośliny. Nikt ich nie żeruje, dlatego w przeciwieństwie do innych gąsienic nie chowają się nawet w dzień.

Te motyle są jedynymi zapylaczami niesamowitych kwiatów. Przyczyniają się do zapylania kwiatów i powstawania nasion, są głównym ogniwem w rozmnażaniu roślin, które stanowią bazę pokarmową dla ich gąsienic.

Roślina zadziwia swoimi niezwykłymi zdolnościami - na liściach tworzy wzory helikidów składających jaja tak podobne do prawdziwych, że można je odróżnić od prawdziwych jedynie przez lupę, i to nie zawsze! Motyl, widząc te rysunki, nie zostawia składania jaj na tych liściach.

Oszukany motyl odlatuje, a okazały i dumny passiflora pozostaje nietknięty, pozostawiając nas z nową tajemnicą.

Ale takie wzory na liściach powstają tylko wtedy, gdy co najmniej jeden lęg gąsienic przeszedł po roślinie żarłocznymi szczękami.

Notatka do kwiaciarni

Letargiczny wygląd kwiatu nie zawsze jest objawem choroby. Czasami wystarczy dostosować niektóre warunki przetrzymywania, aby roślina była przyjemna dla oka.

Dlaczego męczennica nie kwitnie?

Aby kwiaty zakwitły, miejsce przetrzymywania musi być wystarczająco jasne. Nieotwarte pąki mogą również wskazywać na brak składników odżywczych w podłożu. Roślina szczególnie potrzebuje nawożenia w miesiącach letnich.

Jak prawidłowo przeszczepić azalię w domu, przeczytaj link

Co zrobić, gdy liście wyschną lub uschną?

Męczennica kocha wilgoć, jednak w wyniku nadmiernego podlewania liście mogą blaknąć i żółknąć. Nie możesz napełnić kwiatu. W doniczce musi znajdować się warstwa drenażowa, aby nadmiar wody mógł spłynąć.

Pojemnik na sadzonki

Wybór potraw, w których początkowo będą sadzone nasiona, jest indywidualny. Niektórzy wolą indywidualną uprawę, inni - masę. W zależności od wyboru wydajności zależy również liczba nasion, które zostaną zasiane. Najczęstsze zastosowania to garnki, jednorazowe kubki lub tace na żywność.

Jedną z najpopularniejszych i najbardziej niezawodnych metod uprawy marakui jest brykiet kokosowy, który zgodnie z prototypem tabletki torfowej ma początkowo zwarty kształt, który po zanurzeniu w wodzie kilkakrotnie zwiększa się i zamienia w doskonały pojemnik do uprawy indywidualne nasiona marakui.

Kupiłem, zjadłem, posadziłem ...

W wyżej wymienionych passiflorach (tak je nazwiemy) znajdują się wewnątrz nasiona otoczone błoną owodniową zawierającą gęsty sok. Nasiona można sadzić od razu lub przechowywać w suchym miejscu, długo zachowują zdolność kiełkowania. Ale mogą rosnąć na różne sposoby. Zwykle pierwsze pędy pojawiają się za trzy tygodnie, ale nawet jeśli Twoje oczekiwanie w określonym terminie nie było uzasadnione, nie rozpaczaj! Utrzymuj glebę wilgotną jak poprzednio, proces kiełkowania nasion może potrwać do sześciu miesięcy. Ale urodzone sadzonki są dość mocne, a jednocześnie szybko rosną. Najważniejsze, żeby nie zalać na samym początku ich życia.

Granadilla (Passiflora ligularis)

Granadilla (Passiflora ligularis)