Odmiany czosnku. Rozmnażanie, sadzenie, pielęgnacja czosnku, zbiór

Specyfika czosnku

Czosnek należy do roślin zielnych z rodziny bulwiastych. Ma okrągłą główkę z włóknistym kłączem. Liście są wąskie, lancetowate, o długości od 30 do 90 centymetrów, odrastające od siebie, tworząc fałszywą łodygę. Szypułka rośnie osobno i osiąga wysokość 1,5 metra, kończy się kwiatostanem parasolowym, na którym po kwitnieniu pojawiają się strąki nasion.
Liście i same cebulki, które tworzą od 2 do 50 ząbków pokrytych łuskami, nadają się do jedzenia. Ta część czosnku zawiera dużą ilość witamin i przeciwutleniaczy i jest uważana za najzdrowszą i najsmaczniejszą. Czosnek jest wiosną i zimą do sadzenia pod śniegiem jesienią. Uprawa czosnku jest prosta i nie wymaga specjalnych narzędzi.

wnioski

1. Odnowienie materiału do sadzenia czosnku zimowego odbywa się poprzez sadzenie nasion ze strzał. Zapewniają odnowienie wskaźników jakości odmiany.
2. Przygotowując grządkę, wprowadza się do niego cały zestaw nawozów mineralnych, przyczyniając się do powstania systemu korzeniowego, a także do energicznego wzrostu przyszłych roślin.
3. W pierwszym roku po posadzeniu cebulek rosną jednozębne koraliki. Nadają się do stosowania w żywności.
4. Gdy główki jednozębne są używane jako nasiona, w następnym roku wyrastają z nich zwykłe główki wielozębne.
5. Zaleca się aktualizację co najmniej jednej trzeciej nasadzeń czosnku

Uprawa czosnku

Czosnek lubi miejsca słoneczne, z dala od drzew i krzewów. W zacienionych obszarach głowy okażą się małe, smak jest nienasycony. W obszarze, na którym jest sadzona, nie powinno być stagnacji wody.

Gleba do sadzenia czosnku jest najlepiej gliniasta, niezbyt ciężka, gliniasta piaszczysta. Czosnek uwielbia żyzną, dobrze nawożoną glebę. Jesienią, kiedy wykopujesz ogród, dodaj na wpół zgniły obornik lub kompost, około 1 kg na 1 m2, dodaj złożone nawozy mineralne w to samo miejsce.

Czosnek w ogrodzie

Czosnek będzie dobrze rosnąć, jeśli w tym miejscu wyrosły rośliny strączkowe, ogórki, kapusta. Nie powinieneś sadzić czosnku po ziemniakach i cebuli, nie będziesz czekać na dobre zbiory. Czosnek należy sadzić w pierwotnym miejscu po 3 latach w celu ochrony przed chorobami i niechcianymi szkodnikami.

Lądowanie

Sprawdź ząbki czosnku przed sadzeniem, powinny być całkowicie zdrowe. Można użyć dużych goździków z ostatnich zbiorów lub specjalnie wyhodowanych z nasion młodych „jednozębnych” (więcej na ten temat poniżej). Pazury moczy się przez 30 minut w jasnoróżowym roztworze

nadmanganian potasu

dezynfekować je i zapobiegać możliwym chorobom.

Jesienne sadzenie czosnku

Czosnek zimowy sadzi się na przełomie września i października. Odległość między rzędami powinna wynosić około 35 cm, między zębami w bruździe - około 10 cm. Gleba powinna całkowicie pokrywać zęby 5-6 cm. Grzbiet można ściółkować, ale w tym roku zostawiłam go bez ściółki. Czosnek wiosenny sadzi się wczesną wiosną, głębokość sadzenia można nieznacznie zmniejszyć, ponieważ nie oczekuje się silnych mrozów. Po posadzeniu mulczuj grzbiet torfem lub próchnicą i wodą.

Reprodukcja

Czosnek można rozmnażać przez ząbki cebulek, a także przez przewiewne cebulki, które tworzą się na strzałkach, nazywane są również cebulkami.Ta metoda jest również dobra, ponieważ czosnek jest odnawiany, ponieważ cebulki są często podatne na choroby i mogą się degenerować.
Cebule czosnku

Do siewu cebul wybierz duże, przewiewne cebulki. Można wysiewać zarówno jesienią, jak i wiosną, pobierać około 90-100 g nasion na 1 m². Z takich cebulek powstaje zestaw goździków. Zbierz je, gdy liście żółkną, a łodyga u podstawy goździka staje się cieńsza.

Opieka

Jeśli zimą jest mało śniegu, zadbaj o czosnek zimowy, aby nie zamarzł,
zaizolować łóżka

... Wiosną, gdy pojawiają się pędy, jeśli brakuje wilgoci, czosnek należy podlać. Następnie okresowo podlewaj czosnek z umiarem, bez wylewania, aby nie doszło do stagnacji wilgoci. Na około miesiąc przed zbiorem podlewanie czosnku zostaje zatrzymane, następnie jego główki nabierają smaku i aromatu, nie będą wodniste.

Grządka z czosnkiem zimowym wiosną Zaleca się nawożenie pogłówne: wiosną i latem, kiedy bulwa zaczyna rosnąć, zwykle stosuje się ammofoskę i nitrofoskę, około 15 g na 1 m². Przeczytaj więcej o ubieraniu się w artykule To nie będzie wydawać się trochę! Żniwa do cebuli i czosnku

Pamiętaj, aby poluzować glebę i chwasty.

Odmiany tworzące strzały są usuwane w czerwcu (chyba że czosnek jest przeznaczony na nasiona). Następnie cała siła i składniki odżywcze trafiają do żarówki. Odłam strzałkę przy wyjściu z górnego arkusza. Nie wyciągaj go, aby nie uszkodzić rośliny.

Czosnek jest podatny na wiele specyficznych chorób i uszkodzeń spowodowanych przez owady (o tym, jak sobie z nimi radzić w artykułach tematycznych na tej stronie).

Choroby i szkodniki

Częste choroby czosnku:

• rdza - czarne płatki na liściach, powodujące wczesne wysychanie liści;
• mozaika cebuli i czosnku - plamki lub jasnozielone paski, choroba wirusowa atakująca kwiatostany i liście;
• fusarium - choroba, w której gnije dno;
• biała zgnilizna - zęby stają się wodniste, po czym gniją; są dotknięte chorobą nawet podczas przechowywania;
• czarna pleśń - rozwija się, gdy czosnek jest przechowywany w pomieszczeniu o podwyższonej temperaturze, od 16 ° C

Biała zgnilizna czosnku. Zdjęcie ze strony agric.wa.gov.au
Szkodniki:

• bzyga cebulowa;
• roztocze korzeniowe;
• ćma cebulowa;
• muszka cebulowa;
• nicień łodygowy;
• Cebula czatująca.

Kolekcja

Jeśli górne liście czosnku zżółkły o 2/3, a dolne są suche, czas usunąć czosnek. Ale po pojawieniu się sadzonek powinno minąć co najmniej 3,5 miesiąca.
Czosnek zbierany wcześnie jest źle przechowywany

... Czosnek wiosenny zbiera się, gdy liście żółkną i zalewają, zwykle we wrześniu.

Kopany czosnek

Gęste główki czosnku nie powinny utrzymywać ząbków, powłoka pokrywająca ząbki powinna bezproblemowo odpadać. W razie wątpliwości przed wykopaniem kilku cebul z cebuli siedzącej w ziemi sprawdź łuski, jeśli są mocne, czosnek jest gotowy do zbioru.

Czosnek jest wykopywany i wyciągany z ziemi przez wierzchołki. Po wykopaniu czosnku osuszyć go na grzbiecie, najlepiej układać w rzędach. Po wyschnięciu oczyść go z brudu, przenieś do jasnego i ciepłego pomieszczenia z dobrą wentylacją. Tydzień później korzenie i wierzchołki czosnku są odcinane, a następnie suszone przez kolejne 2-3 tygodnie.

Pleciony czosnek

Zawsze przycinam wierzchołki, ale wielu wplata je w warkocze i zawiesza czosnek jako jadalną dekorację.

Do spożycia czosnek jest przechowywany w temperaturze od -2 do 2 ° C. Czosnek na nasiona należy przechowywać w temperaturze około 0 ° C. W dodatnich temperaturach wysycha i zaczyna boleć.

Zasady sadzenia jesienią

Zaleca się sadzenie czosnku z nasionami w pierwszej połowie października. W tym celu w ogrodzie formuje się wieloliniowe łóżka wstęgowe, których głębokość powinna wynosić ok. 4 cm, co nie zawsze jest efektywne. Chodzi o to, że zimą część nasion może po prostu zamarznąć, podczas gdy druga, gdy gleba zamarznie, wystaje z ziemi.Oczywiście wiosną można je ponownie pogłębić w ziemi, ale w regionach o zbyt niskich temperaturach nadal zaleca się sadzenie czosnku wczesną wiosną.

Opieka

Uprawa nasion czosnku nie jest trudna, ale aby osiągnąć wysokie wyniki konieczne jest zadbanie o sadzonki. Przede wszystkim ważne jest pielenie. Czosnek rozwija się znacznie aktywniej, jeśli gleba jest czysta. Dlatego musisz regularnie usuwać chwasty.

Ale to jest wiosną. Ale wraz z nadejściem zimy rolnik nie musi nic robić, jeśli ziemia jest pokryta śniegiem. To najlepsze schronienie dla cebulek czosnku, które w żaden sposób nie zamarzną. Ale jeśli stopił się śnieg lub nasilają się mrozy, a zimowe opady nie są jeszcze przewidziane, warto podłączyć się do pracy i ogrodnika.

Podlewanie

Wyhodowany czosnek zaleca się podlewać jesienią, jeśli nie pada zbyt długo. Ale sadzonki nie wymagają częstego podlewania. Gleba nie powinna wysychać, więc jeśli górna kula gleby jest już pokryta skorupą, podlej sadzonki. Umiar ma tutaj ogromne znaczenie. Domowe nasiona czosnku ukorzenią się znacznie szybciej i lepiej i przygotują się na zimną pogodę, jeśli od czasu do czasu podlewasz ziemię.

Nawozy

Zaleca się pierwszy opatrunek górny wykonać 2-3 tygodnie przed posadzeniem czosnku w ziemi. Aby to zrobić, musisz dodać do gleby popiół drzewny lub słomy, próchnicę, a także siarczan potasu i superfosfat. Podczas sadzenia cebul w ziemi można wypełnić łóżka popiołem drzewnym lub dodać tam niewielką ilość próchnicy. W takim przypadku po zimowaniu rozwój czosnku będzie znacznie bardziej aktywny.

Odmiany czosnku

Czosnek wiosenny

Gatunek ten sadzi się w otwartym terenie wczesną wiosną i zbiera wczesną jesienią. Główki czosnku wiosennego są średniej wielkości, ale są doskonale przechowywane do następnego świeżego zbioru bez utraty swoich właściwości. Ponadto rośliny nie tworzą strzał, a same cebulki składają się z małych zębów wewnętrznych i większych zębów zewnętrznych. Na nasiona wybiera się duże plasterki.

Popularne odmiany: Yelenovsky, Gulliver, Victorio, Moskovsky.

Odmiany zimowe

Różnica w stosunku do odmian letnich polega na technologii sadzenia i wielkości cebul - w czosnku zimowym są one zauważalnie większe. Używany w codziennej żywności i produkcji kulinarnej, źle przechowywany. Odmiany grotów dojrzewają wcześniej i dają plony na początku lata, ale wymagają dodatkowej pielęgnacji.

Popularne nazwy w Rosji to Zubrenok, Alkor, Lyubasha, Lekar, German i inne.

Czyszczenie z jednym ząbkiem

Czosnek (jednozębny) zbiera się pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Powstały plon można wykorzystać jak zwykły czosnek. Zbierany na takich samych warunkach, jak zwykły czosnek.

Pojedyncze zęby są używane głównie jako materiał do sadzenia. Z nich w następnym roku wyrastają normalne główki czosnku, w których powstają co najmniej cztery ząbki.

Na podstawie długoterminowych obserwacji ustalono, że pożądane jest coroczne odnawianie co najmniej jednej trzeciej materiału sadzeniowego czosnku zimowego. W tym celu podczas sadzenia goździki są starannie sortowane i odrzucane. Koryguje się go podczas sadzenia, dodając do siewu zęby jednozębne.

Sadzenie zimowych odmian czosnku

Średnio późna, strzelona cebula o 8-11 zębach, bardzo ostry smak. Odporny na choroby i szkodniki, mrozoodporny.

W połowie sezonu nie tworzy strzały. 16-18 ząbków w cebuli. Smak jest półostry.

W centralnej Rosji za optymalny czas umieszczania nasion w ziemi uważa się koniec września - początek października. Posadzone wcześniej goździki wykiełkują i dadzą pędy, które zamarzną i nie wyrosną na wiosnę. Przy późnym sadzeniu nie będą miały czasu na ukorzenienie i powoli wykiełkują.

Do sadzenia pod śniegiem plastry są suszone, a następnie nie boją się mrozów.

Standardowa odległość między rzędami wynosi 25 cm, między roślinami 8 cm.Głębokość zakopania wynosi co najmniej 10-12 cm, aby kiełkujące korzenie nie wypychały nasion na powierzchnię przed nadejściem chłodów. Dobre efekty daje sadzenie wśród innych roślin ogrodowych. To zagęszczenie w żaden sposób nie wpływa na wydajność. Suchą glebę można podlać raz przed nadejściem chłodów.

Więcej szczegółów tutaj: Sadzenie czosnku jesienią przed zimą. Zimowe odmiany czosnku

Do siewu wiosennego wskazane jest przygotowanie grządki. Wierzchnia warstwa gleby rozmraża się wcześniej niż ktokolwiek inny i nadaje się już do sadzenia nasion czosnku, bez czekania, aż gleba rozmrozi się na pełną głębokość. Wczesne sadzenie jest kluczem do wspaniałych przyszłych zbiorów.

Istnieje kilka opcji sadzenia czosnku:

• Rzędy z odstępem między roślinami 10 cm i odległością 20 cm do następnego rowka;
• Metodą kwadratową o rozmiarze oczek 15 na 15 cm;
• Sadzenie dwuwarstwowe w jednym otworze, gdy pierwszy ząbek jest pogłębiony o 15 cm, a drugi o 8 cm;
• Sadzenie dwuwarstwowe w kwadraty - zęby dolnej warstwy znajdują się pośrodku kwadratów utworzonych przez górny rząd nasion.

Takie schematy gniazdowania pomagają uzyskać zbiory przez cały sezon, a plon jest 1,5-2 razy wyższy niż standardowy.

Kiedy wolisz sadzić czosnek?

Wiosna jesień

Instrukcje krok po kroku dotyczące sadzenia

1. Zrób rowki na łóżkach o głębokości 5 cm w odległości 40 cm od siebie.
2. Żarówki są umieszczone w odległości 1-2 cm od siebie.
3. Przykryj rowki ziemią. Jeśli nadchodzi ostra zima, konieczne jest ściółkowanie łóżek warstwą trocin o grubości 2-3 cm.
4. Kiedy nadejdzie wiosna, warstwa trocin będzie musiała zostać usunięta.

W zimę

Najpopularniejszym sposobem sadzenia nasion czosnku jest sadzenie zimowe (siew czosnku zimowego). Różni się od sadzenia wiosennego tym, że łóżka należy ściółkować trocinami lub torfem, aby posadzone nasiona nie zamarzły.

Na wiosnę

Sadzenie wiosenne różni się tym, że wczesną wiosną ziemia nie jest jeszcze wystarczająco rozgrzana i trudno będzie ją wykopać. Dlatego łóżka do wiosennego sadzenia czosnku są zwykle przygotowywane jesienią.

Metoda non-stop

Ta metoda różni się od poprzednich tym, że nasiona czosnku wysiewa się wiosną. Do października dojrzewają jednozębne cebulki, składające się z pojedynczych goździków.

Jednozęby nie wykopują, ale pozostawiają na zimę w łóżku ogrodowym, które jest dobrze izolowane trocinami lub opadłymi liśćmi. Do połowy czerwca, kiedy jednozębne cebulki zamieniły się w całe duże cebule, można zebrać wysokiej jakości plony.

Przygotowanie nasion

Ważne jest, aby wiedzieć, że każdy czosnek jest wrażliwy na kwasowość gleby. Roślina ta preferuje gleby normalne lub zasadowe, dlatego nie zaleca się stosowania świeżych nawozów organicznych przed sadzeniem.

Miejsce lądowania powinno znajdować się w suchym i dobrze oświetlonym miejscu. W cieniu roślina trafi w strzałę, a cebulki pozostaną słabo rozwinięte. Optymalna gleba będzie gliniasta z dużą ilością materii organicznej (torf, próchnica, kompost), która ma dobrą wilgotność.

W przypadku czosnku przestrzegane są następujące zasady płodozmianu:

• Dobrze rośnie po cukinii, ziemniakach, kapuście;
• Nadaje się do sąsiedztwa z krzewami malin, porzeczek, agrestu, truskawek;
• Nie zaleca się sadzenia po cebuli, marchwi, ogórkach i pomidorach;
• Maksymalny okres sadzenia czosnku w jednym miejscu to 2 lata z rzędu, następne sadzenie w tym miejscu nie wcześniej niż za 4 lata.

Przygotowanie gruntu rozpoczyna się jesienią, kiedy grządka zostaje oczyszczona z chwastów i nawożona kompostem, liśćmi i przejrzałym obornikiem. Aby zmniejszyć kwasowość, dodaje się wapno, roztwór kredy lub mąkę dolomitową.

Wiosną wszystko jest wykopywane i wprowadzane są minerały w postaci superfosfatu - 30g / m2 i soli potasowej lub mocznika w ilości 20g / m2.

Możesz kupić gotowe zęby do sadzenia w sklepie, ale lepiej zrobić to sam. W tym celu do każdego rodzaju wybiera się osobno najlepsze cebule z zeszłorocznych zbiorów.Za główne kryteria wyboru uważa się duży rozmiar plastrów, ich czystość i brak pleśni na powierzchni. Nawet jeden zainfekowany ząbek cebuli może spowodować zakażenie wszystkich innych. Do sadzenia główki nie są dzielone na plastry, ale przechowywane w ciemnym i suchym miejscu.

Obrane zęby moczy się tuż przed sadzeniem w słabym roztworze nadmanganianu potasu lub fitoforyny, aby zapobiec rozwojowi chorób grzybiczych.

Innym popularnym sposobem na zdobycie nasion są groty strzał z kwiatostanami. Wybrano najlepsze rośliny i pozostawiono na nich strzałki, dopóki nie osiągną pełnej dojrzałości. Cebulę (bańkę powietrzną) uważa się za gotową, która nabrała charakterystycznego koloru i została uwolniona z folii ochronnej. Na nasiona zrywa się duże i zdrowe cebule. Ten program obowiązuje przez dwa lata. W pierwszym roku uzyskuje się jeden ząbek, aw drugim pełnoprawną cebulę.

Zalety tej metody:

• Materiał nasadzeniowy nie ma kontaktu z glebą i dlatego jest praktycznie sterylny;
• Duża liczba wysokiej jakości ząbków z główek czosnku nie jest spożywana.

Cechą każdej odmiany czosnku jest potrzeba długotrwałej stratyfikacji - znajdowania materiału do sadzenia w zimnych warunkach. Dlatego czosnek zimowy sadzi się tuż przed nadejściem chłodów, a czosnek wiosenny w zimnej glebie natychmiast po zniknięciu pokrywy śnieżnej. Ta technologia sadzenia sprzyja rozwojowi zdrowej rośliny i obfitym zbiorom.

Najlepszymi poprzednikami są rośliny, które wcześnie opuszczają pole, pod którymi stosuje się nawozy organiczne: ogórki, cukinia, wczesna kapusta, sałata, rośliny strączkowe. Innymi słowy, posadź czosnek w glebie tam, gdzie organiczne zostały wprowadzone rok temu, a nie później. Nie lubi gleby świeżo nawożonej obornikiem - pióra będą bujne, głowy małe i luźne. Ponadto nadmiar nawozu przyczyni się do rozwoju chorób grzybiczych.

Nie sadzić ponownie czosnku w tym samym miejscu. A po cebuli nie zaleca się jej sadzenia, ponieważ są dotknięci tymi samymi szkodnikami, chorobami. Ale sam czosnek jest oczywiście dobrym poprzednikiem dla wszystkich upraw, z wyjątkiem cebuli.

Zdobywanie nasion ze strzał

Aby uzyskać wysokiej jakości nasiona, należy poczekać, aż zimowy czosnek wypuści strzały, zwykle dzieje się to pod koniec maja. Po 20 czerwca strzały należy skrócić, pozostawiając kilka największych i najsilniejszych nasion do dojrzewania.

Konieczne jest odcięcie strzał z nasionami pod koniec lipca, kiedy pęknie skorupa pokrywająca cebulki. Musimy starać się nie przegapić tej chwili i nie prześwietlić ich, ponieważ nasiona mogą spaść do gleby.

Zebranych cebulek nie trzeba rozdzielać, należy je przechowywać w całości, owinięte w suchą gazę potraktowaną nadmanganianem potasu. Gdy łodygi są dobrze wysuszone, cebulki można oddzielić, wysuszyć i przechowywać w suchym miejscu do czasu sadzenia.

Pielęgnacja sadzenia czosnku, karmienie

Sadzonki roślin wymagają regularnej pielęgnacji i szacunku dla nich. Dotyczy to podlewania, pielenia, nawożenia.

Nie jest tajemnicą, że czosnek uwielbia wilgotną glebę i obfite podlewanie, szczególnie w okresie kiełkowania. W tej chwili potrzebuje regularnego podlewania w ilości 10-12 litrów na metr kwadratowy.

Wraz ze wzrostem cebul zmniejsza się intensywność podlewania, a od sierpnia do zbiorów całkowicie się zatrzymuje. Zmniejsza to ryzyko zepsucia i zepsucia gotowych główek czosnku w ziemi.

Zaczynają chwastować wraz z pojawieniem się pierwszych pędów. Usuwa się nie tylko chwasty, ale także nadmiar pędów czosnku, które przeszkadzają w pełnym uformowaniu głównych cebulek. Równocześnie z odchwaszczaniem łóżek są one poluzowane (zaleca się poluzowanie gleby po deszczach).

Łamanie strzał zaczyna się od ich wzrostu do 15-20 cm, jeśli nie planuje się uzyskania cebulek na nasiona. Strzały powinny być złamane lub przycięte bliżej żarówki. Złamany pęd będzie nadal rósł, pobierając dużo składników odżywczych z systemu korzeniowego. Ta operacja jest wykonywana regularnie.

Jak wyhodować czosnek z nasion, opisano szczegółowo w naszym innym artykule: Uprawa czosnku z cebul (nasiona)

Nawożenie gleby

Wprowadzenie substancji mineralnych i organicznych ma duży wpływ na plon czosnku. Ważne jest, aby dokładnie obserwować dawkowanie i czas nawożenia. Preferowane są nawozy zawierające fosfor i potas: superfosfat, siarczan potasu, azotan amonu, mocznik, amofoska.

Nawozy te aplikuje się 3 razy w sezonie - na początku sadzenia, po miesiącu, gdy uformuje się mała cebulka.

Nawozy organiczne stosuje się wraz z pojawieniem się pierwszych liści. Roztwór dziewanny jest uważany za najlepszy w składzie. Jest bogaty w azot i nieszkodliwy dla roślin i ludzi. Drób i inne odchody są używane ostrożnie, przynosząc je w zgniłej formie lub słabych roztworach. Duża ilość azotu jest potrzebna tylko w początkowej fazie wzrostu.

Przeczytaj więcej w naszym drugim artykule: Jak karmić czosnek? Wiosną jesienią przed sadzeniem

Jednym z sekretów uprawy czosnku jest karmienie.

Wczesną wiosną, po stopnieniu śniegu, gdy tylko nadejdą pierwsze ciepłe dni, dobrze byłoby nakarmić uprawy nawozami azotowymi, np. Mocznikiem (1 łyżka stołowa / 10 l wody). Na 1 m2 należy zużyć około 5 litrów zaprawy.

W kwietniu, kiedy sadzonki dorosną, dokarmianie przeprowadza się dwukrotnie, na przykład jest to połowa i koniec kwietnia. Pierwsze karmienie powinno zawierać więcej azotu. Jego skład może wyglądać następująco: pół litra obornika kurzego 1 łyżka. łyżka nitroammofoski w wiadrze (10 litrów) wody. Drugie karmienie powinno zawierać więcej fosforu i potasu. Skład jest następujący: 1 łyżka. łyżka podwójnego superfosfatu 1 łyżka. łyżka siarczanu potasu 1 łyżeczka mocznika w wiadrze (10 l) wody. Zużywamy również około 5 litrów zaprawy na 1 m2.

Pamiętaj, aby poluzować glebę między rzędami po karmieniu następnego dnia, poluzuj ją ponownie po półtora tygodnia, jeśli gleba jest sucha, podlej ją. Czosnek uwielbia luźną glebę bez chwastów - tlen musi być dostarczany do korzeni i cebul rośliny, dlatego po każdym podlewaniu lub po deszczu poluzuj glebę między rzędami. Nawiasem mówiąc, jeśli nie ma deszczu, podlewanie powinno odbywać się co najmniej raz w tygodniu. Woda obficie - 12-15 litrów na m2.

Ściółkowanie odstępów między rzędami może ułatwić pracę ogrodnika. Ściółka zatrzyma wilgoć, a gleba pod ściółką zawsze pozostanie luźna.

Aby wyhodować duże głowy, strzały muszą zostać rozbite na czas. Staraj się je łamać lub przecinać i nie podciągać - w ten sposób możesz przypadkowo wyrwać całą cebulkę lub uszkodzić jej system korzeniowy. Złam strzały, gdy osiągną długość 12-15 cm, punkt wyłamania powinien znajdować się jak najbliżej rozety liści. Jeśli złamiesz go na krótszą długość, będzie nadal rósł - nie dostaniesz dużej głowy.

Łamanie strzał to specjalna technika rolnicza, która pozwala nie tylko zwiększyć rozmiar głowy, ale także przyspiesza ich dojrzewanie.

Nawiasem mówiąc, nie wyrzucaj złamanych strzał - można ich użyć do wekowania półfabrykatów, jako przyprawa do potraw.

Na przykład, dodaj drobno posiekane strzały czosnku do gotowanych ziemniaków, po odcedzeniu wody i lekkim wysuszeniu. Dodaj masło lub śmietanę, wymieszaj i podawaj. Kiedyś, dawno temu, czytałem ten przepis - nazywano go „ziemniakiem fitoncidowym”. Od tego czasu jest to jedno z ulubionych dań naszej rodziny.

Drobno posiekane strzały można dodać do gotowanego gorącego makaronu lub makaronu - jest to również smaczne, zdrowe, szczególnie wiosną, kiedy tak brakuje witamin.

Jesienne sadzenie cebul

Jesienią wysiew nasion odbywa się w tym samym czasie, co sadzenie czosnku zimowego. W przypadku Rosji Centralnej zaleca się prowadzenie podobnych prac od końca września do połowy października.

Przygotowanie gleby

Przed sadzeniem musisz przygotować łóżka, w których nasiona będą kiełkować w przyszłości. Podstawowe wymagania:

• Pożądane prekursory: rośliny strączkowe, pomidory, papryka, bakłażany, marchew;
• niepożądane prekursory: cebula, czosnek, kapusta, ogórki, cukinia, dynia, ziemniaki;
• luźna gleba o odczynie obojętnym, pH = 5,0 ... 6,0;
• głębokość żyznej warstwy jest nie mniejsza niż 18 cm, średnia wielkość cząstek gleby wynosi 10 ... 20 mm;
• obecność próchnicy, dopuszcza się obecność torfu wysokiego.

Kolejność przygotowania łóżek.

1. Głębokie spulchnianie za pomocą młynów do gleby lub zrywaka Mole.
2. Dodanie gipsu (przy pH = 6,0 ... 7,0) lub wapna gaszonego (przy pH = 4,0 ... 4,5), na każdy metr kwadratowy min. 30g.
3. Aplikacja kwasu borowego, 10 ... 12 g / m2;
4. Dodatek mocznika 25 ... 35 g / m2;
5. Wprowadzenie superfosfatu, 20 ... 25 g / m2;
6. Dodatek azotanu potasu, 8 ... 12 g / m2;
7. Wymieszaj wszystkie dodatki mineralne za pomocą grabi.

Nasiona można sadzić w ogrodzie truskawkowym. Tam też prowadzą szkolenia.

1. Na środku kalenicy, a także wzdłuż krawędzi, wykonuje się głębokie spulchnienie za pomocą wideł ogrodowych.
2. Dodaj suplementy mineralne pokazane powyżej.
3. Po wymieszaniu sadzenie można wykonać w ciągu tygodnia.

Sadzenie cebul

Przed sadzeniem przygotowuje się materiał siewny. Jest moczony przez 10 ... 15 minut w roztworze nadmanganianu potasu (jasnoróżowy roztwór).

Przydatne jest przetwarzanie w roztworze heteroauxiny: korzenie są lepiej ukształtowane. Tabletkę rozcieńcza się w 1 litrze wody. Następnie żarówki zanurza się na 15 ... 20 minut.

1. Do sadzenia w odległości 12 ... 15 cm utwórz małe rowki o głębokości 4,0 ... 4,5 cm.
2. Rozlać roztworem nadmanganianu potasu. Niektórzy hodowcy warzyw zalecają wylewanie wrzącej wody z czajnika, aby ostatecznie pozbyć się infekcji.
3. Rozłóż nasiona w odległości 8 cm.
4. Następnie posyp na wierzchu torfem, próchnicą lub luźną glebą.

Możliwe jest również lądowanie w dołkach. W tym celu stosuje się markery z kołkami o długości 4 cm i średnicy 2 ... 3 cm. Otwory wykonuje się za pomocą markerów, a następnie układa się żarówki w otworach. Następnie spryskaj lub zgrab warstwę gleby.

Na zimę łóżko ogrodowe jest zadaszone. Słoma (4 ... 8 cm) lub siano (do 15 cm) służy jako dobre okrycie. Niektórzy ogrodnicy używają materiału pokrywającego (agrospam). Mocowane są klamrami wykonanymi z drutu stalowego.

Choroby i szkodniki czosnku

Rośliny są podatne na choroby grzybowe, które mogą przenosić się w powietrzu lub w nietraktowanej glebie.

Takie choroby to:

• Bakteryjna zgnilizna;
• Czarna pleśń;
• Peronosporoza;
• Fusarium.

Leczenie dotkniętych roślin odbywa się poprzez opryskiwanie fungicydami lub płynem Bordeaux. Po zebraniu łodygi tych roślin są spalane, a grządka ogrodowa jest traktowana tymi samymi preparatami. Wskazane jest, aby zmienić uprawę, na przykład zasiać marchewką lub ziemniakami.

Wśród owadów pasożytniczych wielkie szkody wyrządzają nicień łodygowy, muszka cebulowa i roztocz czosnkowy. Wpływają na rośliny i owoce w ogrodzie i podczas przechowywania. Szkodniki niszczą preparatami owadobójczymi (intawirem), a dokładne czyszczenie grządek na początku sezonu i głębokie kopanie zapobiega ich pojawieniu się.

Przeczytaj więcej w naszym innym artykule: Dlaczego czosnek żółknie wiosną: co robić? Przegląd przyczyn, szkodników i metod zwalczania

Żniwny

Czosnek zbiera się, gdy jego liście zaczynają żółknąć, zwykle bliżej sierpnia. Możesz wykopać jedną cebulę na próbkę i zbadać ją - musi być rozwinięta i gęsta. Ogrodnicy uważają, że lepiej jest zbierać plony wcześnie, niż prześwietlać je w ziemi. Niedojrzałe cebulki mogą dobrze dojrzewać w domu.

Żarówki należy wykopać widłami, liści nie odrywać, strzały należy odciąć. Wykopane cebulki kładzie się na kilka godzin do wyschnięcia na słońcu. Gdy liście wyschną, można je lekko skrócić i zaplecić w celu przechowywania.

Jeśli konieczne jest wykopanie zębów z jednym zębem, jako przyszłego nasienia, są one zbierane, gdy końcówki liści właśnie zmieniły kolor na żółty, ale nie później. W glebie nie należy prześwietlać jednego zęba, cebulka może się pogłębić, a to prowadzi do obniżenia plonu w przyszłości.

Po zebraniu jeden ząb jest dobrze wysuszony, następnie korzenie i łodygi są usuwane, sortowane według wielkości i przechowywane w suchym, ciemnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

Kiedy zbierać cebulki czosnku na nasiona

Czas dojrzewania gruszki i głowicy jest taki sam. W sierpniu cienka skórka na strąku nasiennym zaczyna pękać, a pióra żółkną i wysychają. Te dwa znaki mówią ogrodnikowi: czas opróżnić ogród.

Zalecenia krok po kroku dotyczące zbierania i przechowywania ząbków nasion:

1. Aby nie rozpraszać żarówek, powietrze owija się gazą lub nylonową pończochą nakłada się na strzałę. Skubanie bez takiej „ochrony” nie jest tego warte: zęby są dojrzałe i mogą się rozpaść od gwałtownego ruchu.
2. Odetnij pęd żarówką 10-15 cm poniżej podstawy.
3. Wiązane w wiązki lub w oplocie.
4. Suszyć w chłodnym, suchym pomieszczeniu z naturalną wentylacją.
5. Są sadzone zgodnie ze zwykłymi zasadami czosnku zimowego.

Zalety i wady tej metody

Nasiona czosnku dojrzewają w cebulach, które znajdują się nad liśćmi rośliny. Ta metoda hodowli ma zalety i wady, o których powinieneś wiedzieć przed rozpoczęciem sadzenia.

Zalety takiej reprodukcji kultury obejmują:

• nasiona rzadko są narażone na pojawienie się chorób, więc nie ma ryzyka, że ​​nie będzie sadzonek. Jeśli przestrzegane są wszystkie cechy siewu, produkt okazuje się pachnący i nie traci swoich właściwości nawet po długim przechowywaniu;
• za pomocą kilku żarówek można uzyskać zbiory w dużej objętości;
• jeśli szczypiorek jest uszkodzony, użycie nasion pozwala nie stracić odmiany;
• przy użyciu takiego materiału do sadzenia mogą rosnąć duże głowy;
• sadzenie nasion jest proste, wystarczy siać w ziemi;
• odpowiednio zebrany materiał nasadzeniowy zapewnia wysoki poziom kiełkowania.

Korzyści z używania nasion

Jednak, jak każda metoda rozmnażania roślin uprawnych, ta metoda ma następujące wady:

• duże zbiory można uzyskać dopiero po 2 latach;
• przy silnych mrozach nasiona mogą ulec uszkodzeniu i słabo kiełkować.

Ponadto w niektórych przypadkach przy suchej pogodzie cebulki mogą wysychać, co zmniejsza procent kiełkowania. Materiał nasadzeniowy może ulec pogorszeniu, jeśli cebulki nie zostaną prawidłowo zebrane. Niedojrzałe ziarna nie nadają się do rozmnażania roślin.

Ważny! Jedną z cech żarówki jest duża liczba ziaren w środku. Prawidłowo zebrane nasiona można przechowywać nawet przez rok bez pogorszenia ich wydajności. Sadzonki dają zarówno duże, jak i małe ziarna.

Jak uprawiać i zbierać cebulki

W uprawie cebulek nie ma nic trudnego. Co więcej, nie musisz nawet robić niczego celowo, ponieważ rosną samodzielnie na strzałach czosnku... O wiele ważniejsze jest prawidłowe zebranie nasion.

Aby to zrobić, musisz przede wszystkim zaczekać na moment, kiedy ochronna „kapsułka” pęknie i nasiona znajdą się na zewnątrz.

Ta chwila przypada w połowie lipca, rzadziej pod koniec. W przypadku czosnku wiosennego czas jest nieco przesunięty, a zbiór należy przeprowadzić bliżej końca sierpnia.

Odtąd, nasiona należy starannie pokroić i przechowywać do lądowania.

Istnieje kilka odmian czosnku, które nie rozwijają strzał. W związku z tym nie będzie można zbierać nasion takich gatunków, więc należy to wziąć pod uwagę.

Tak poza tym, czasami zdarza się, że żarówka nie pęka, a niektórzy ogrodnicy uważają, że nasiona jeszcze tam nie dojrzały, jednak tak nie jest.

W takiej sytuacji należy zwrócić uwagę na liście czosnku., a mianowicie ich kolor. Jeśli zacznie się pojawiać zażółcenie, możesz zebrać, ale jeśli nie, lepiej trochę poczekać.

Kiedy zbierać ptyś czosnkowy i jak go przechowywać:

Jak i gdzie przechowywać sevok

Przechowywanie nasion ciętych to nic wielkiego. Głównie, należy je umieścić w pudełku lub małym pudełku tekturowym i przynieść do stodoły lub w jakimkolwiek innym pomieszczeniu, najważniejsze jest to, że temperatura wynosi co najmniej 18-20 stopni Celsjusza.

Około 1,5-2 miesięcy przed siewem nasiona należy przenieść w chłodniejsze miejsce o temperaturze 5-8 stopni Celsjusza.

Jest to konieczne w porządku tak, aby materiał do sadzenia dobrze wysychał, a także twardniał a podczas pierwszych ostrych mrozów nie uległa zniszczeniu w gruncie. To ogólnie rzecz biorąc, to wszystko.

Plusy i minusy decyzji o posadzeniu jednego zęba

Sadzenie zęba jednozębnego ma więcej plusów niż minusów, ponieważ nasiono:

• dobrze znosi wiosenne przymrozki i silne mrozy;
• szybko kiełkuje (ząbki nie muszą być umieszczane pionowo w otworze, wykiełkowane korzenie ściągają je w dół).

Uwaga! Skierowany z sadzonek jednoząbkowy czosnek rośnie duży, tej samej wielkości, zachowując wszystkie cechy odmiany.

Negatywne strony sadzenia sevka obejmują:

• wysoki koszt nasion;
• czas trwania procesu wzrostu.

Z nasion pozyskuje się cebulki, sadzi się je w ziemi, hoduje się zestaw i już z niego uzyskuje się duże główki czosnku, które zachowują przewagę odmianową.

Jakie odmiany można wysiewać w ten sposób

Wszystkie rodzaje czosnku, wyrzucając strzały, rozmnażają się przez siew. Popularne wśród plantatorów i kupujących warzywa są takie odmiany jak:

• Alkor to roślina zimowa o jasnym, wyraźnym przyjemnym aromacie i małej główce o wadze do 40 g;
• Promin to zimowa, wcześnie dojrzewająca odmiana o ostrym smaku;
• Sofievsky - ma białawą lub jasnofioletową głowę z ciemnymi żyłkami, waży do 105 g;
• Niemiecka to odmiana średnio sezonowa, główki ważą około 45-50 g każda.

Dla Twojej informacji! Jedną z najlepszych odmian do selekcji nasion jest Lyubasha. Czosnek dojrzewa wcześnie, znosi silne mrozy i susze. Jego waga sięga 120 g. Główki są przechowywane przez całą zimę. Podczas siewu jednozębnego można zebrać kolosalne zbiory Lyubashy. Może być uprawiana w klimacie umiarkowanym i na południu.