Okra: co to jest iz czym się je? Odmiany, sadzenie i pielęgnacja, przepisy kulinarne

Okra urodziła się w Afryce. Pierwsze wspomnienia o niej sięgają XI wieku. Roślinę tę odkryli Egipcjanie, używali tego krewnego ślazu do produkcji tkanin i kleju. Okra ma wiele imion. Można ją nazwać palcami damskimi Okra, Gombo lub Okra. Istnieje kilka odmian tej egzotycznej rośliny: Bombay okra, Juno okra itp.

Więc co to jest okra i jak rośnie? Wysoki plon tej rośliny warzywnej można uzyskać tylko sadząc ją na dobrze nawożonej glebie. Dlatego dobrze jest sadzić okrę w miejscu, w którym wcześniej rósł ogórek, bo uwielbia też nawozy mineralne i organiczne. Musisz sadzić w miejscu dobrze oświetlonym słońcem. Sadzenie w glinie lub zimnej glebie spowoduje śmierć okry. Najlepiej sadzić w miejscu chronionym przed wiatrem. Ponieważ okra uwielbia ciepło, jest sadzona w południowych regionach Rosji. Zaleca się sadzenie rośliny w glebie w ostatniej dekadzie kwietnia, kiedy przymrozki już się skończyły, ale nadal jest ona pokryta agrowłóknem. Najniższa temperatura, jaką mogą wytrzymać palce Pań to -2. Ale w północnych regionach Rosji można również uprawiać tę roślinę. Aby to zrobić, musisz pamiętać o kilku podstawowych zasadach jej pielęgnacji.

W północnej części Rosji, w miastach takich jak Syberia czy Ural, gdzie temperatura jest niska przez większą część roku, zaleca się sadzenie okry w otwartym terenie, jak bakłażan, dopiero po wyhodowaniu sadzonek. W XIX wieku A.P. Czechow zajmował się uprawą okry w regionie moskiewskim. Okra rośnie jak liana.

Jak wygląda roślina okry?

Okra - co to jest? W wyglądzie tej rośliny nie ma nic niezwykłego. Może osiągnąć wysokość dwóch metrów. Chociaż istnieją odmiany karłów, które rosną nie więcej niż 50 centymetrów. Wielkość owoców zależy również od rodzaju rośliny. Może osiągnąć maksymalnie 25 centymetrów, a minimum to 10 centymetrów.

Łodyga okry jest bardzo gruba i może mieć u podstawy kilka gałęzi (do 7 łodyg). Liście rośliny są duże, w kolorze jasnozielonym lub ciemnozielonym. Kwiaty okry są duże, żółtawo-kremowe. Są ułożone w jednej kolejności. Najważniejszą zaletą tej rośliny są jej owoce.

Aby zrozumieć, czym jest to niezwykłe warzywo - okra, spróbuj wyobrazić sobie hybrydę cukinii, chili i strąka fasoli. Roślina jednoroczna, osiągająca wysokość od 40 cm do 2 m (przy sprzyjających warunkach klimatycznych i prawidłowej uprawie), o grubej łodydze, na której występuje wiele gałęzi, o jasnozielonych, szerokich, rzeźbionych liściach.

Okra warzywna jest ziołem jednorocznym. Ma grubą, owłosioną łodygę, rozgałęzioną u podstawy, długie, skąpane w dużych liściach, w kątach których znajdują się duże kremowe kwiaty. Owoce to wieloziarniste kapsułki.

Kwiaty i owoce okry

Kwiaty okry są dość dekoracyjne, ale ich główną wartością są owoce.

Wszystkie odmiany kwitną rzadkimi pojedynczymi kremowymi kwiatami w kształcie tulipanów o silnym cierpkim zapachu. Roślina jest dość dekoracyjna, ale główną wartością są owoce. Owoce okry mają kształt strąków zielonego pieprzu. Czasami określa się je jako „skrzyżowanie strąków fasoli i pieprzu”.

Przekrój owocu okry
Owoce okry smakują jak szparagi

Świat jest jednomyślny, jeśli chodzi o uznanie zalet tego warzywa. Okra polecana jest do żywienia medycznego z ogromną listą schorzeń, ponieważ głównym efektem jej stosowania jest podniesienie ogólnego napięcia organizmu, wzmocnienie odporności oraz dostarczenie organizmowi kompleksu witamin i minerałów. Roślina ma unikalny skład, który zapewnia jej walory.

  • Witaminy A, B6, C, K zwiększają odporność, dzięki czemu okra dobrze regeneruje się przy przepracowaniu i po przebytej chorobie.
  • Minerały: magnez, żelazo, wapń, potas, sód, cynk, fosfor biorą udział w procesach krążenia krwi, wzmacniając naczynia krwionośne i normalizując ciśnienie krwi.
  • Dzięki dużej ilości błonnika zachowana jest normalna czynność jelit.
  • Białka roślinne dają uczucie sytości przy minimalnej zawartości kalorii, a to normalizuje wagę.
  • Substancje śluzowe normalizują poziom cukru w ​​cukrzycy, działają przeciwzapalnie na przewód pokarmowy.
  • Kwas foliowy jest korzystny dla kobiet w ciąży dla prawidłowego rozwoju cewy nerwowej płodu.
  • Glutation, będący przeciwutleniaczem, zapobiega rozwojowi raka.

Okra w ogrodzie
Okra uważana jest za afrodyzjak, chociaż nie ma poważnych badań naukowych na ten temat.

Zastosowanie w medycynie


Ze względu na wysoki smak i wykazane wiele korzystnych właściwości owoce hibiskusa jadalnego są stosowane w żywieniu medycznym przy różnych patologiach.

Z patologiami układu oddechowego

Środki wykonane z okry (wywary, napary) skutecznie zwalczają choroby układu oddechowego:

  • kaszel;
  • ból gardła;
  • zapalenie krtani;
  • zapalenie oskrzeli;
  • zapalenie tchawicy;
  • astma oskrzelowa.

Zwiększając ogólną i lokalną odporność, jedzenie owoców tego warzywa jest przydatne w przypadku różnych patologii zakaźnych.

Przy chorobach układu pokarmowego

Naczynia z okry polecane są do regularnego stosowania z:

  • nieżyt żołądka;
  • wrzód żołądka i 12 wrzodów dwunastnicy;
  • zapalenie jelit;
  • ostre i przewlekłe zapalenie wątroby;
  • marskość;
  • zwyrodnienia wątroby (zwłóknienie, tłuszczowa hepatoza);
  • dyskinezy dróg żółciowych;
  • zapalenie trzustki;
  • dysbioza;
  • zaparcie;
  • hemoroidy i pęknięcia odbytnicy.


Okra odbudowuje uszkodzone komórki wątroby, wykazując działanie hepatoprotekcyjne. Owoce tego warzywa poprawiają stan wątroby po kursach chemioterapii, antybiotyków i ciężkich chorobach zakaźnych.

Jedzenie okry na surowo lub w przygotowanych z niej potrawach jest również przydatne w chorobach serca i naczyń krwionośnych, zaburzeniach mikrokrążenia w mózgu, cukrzycy i mikroangiopatiach cukrzycowych.

Właściwości przeciwutleniające glutationu zawartego w jadalnym hibiskusie są z powodzeniem wykorzystywane w kompleksowej kuracji:

  • choroby autoimmunologiczne;
  • cukrzyca;
  • autyzm;
  • Choroba Parkinsona i Alzheimera;
  • zespół chronicznego zmęczenia;
  • zaćma.

Jadalny hibiskus wskazany jest dla mężczyzn z problemami z potencją różnego pochodzenia, zapaleniem gruczołu krokowego, po przebytych chorobach wenerycznych.

Opis

Okra to roślina jednoroczna, która może dorastać do 40 cm wysokości. Zdarzały się jednak również przypadki, gdy warzywo mogło osiągnąć wysokość 2 metrów. Okra ma bardzo grubą, rozgałęzioną łodygę, a liście są lekko ściągnięte i mają jasnozielony kolor. Liście są pięciopłatkowe lub siedmiopłatowe.

Wiele osób porównuje okrę do bakłażana. Ta roślina naprawdę potrzebuje podobnej pielęgnacji. Okra jest wymagająca na ciepło, dlatego zyskała dużą popularność w regionach południowych. Jednak obecnie sytuacja nieco się zmieniła i teraz można ją uprawiać w każdym kraju. Okrę można znaleźć na półkach sklepowych w postaci świeżej lub mrożonej. Owoce można również znaleźć na rynkach. Zbiór najczęściej odbywa się między sierpniem a listopadem.

Warunki uprawy okry

W procesie wyboru okry należy zwrócić uwagę na jej wygląd. Strąki roślin powinny być długie. Mogą być jasnozielone bez uszkodzeń, pleśni lub suchych obszarów. Warto preferować owoce młode i delikatne, przyjemne w dotyku, czasem zdarzają się takie, które mają ciemny lub czerwonawy kolor.

Ponieważ gombo jest nietrwały, można go przechowywać tylko przez około trzy dni. Jeśli zdecydujesz się przechowywać warzywo w lodówce, powinieneś zawinąć je w gazetę lub torbę.

Okra rośnie bez większych sztuczek i złożoności. Uwielbia wilgoć, słońce i żyzną luźną glebę.

Porady doświadczonych ekspertów dotyczące uprawy okry są proste, ponieważ roślina nie wymaga dużego wysiłku. Jest kilka prostych kroków, które pomogą Ci wyhodować dobre plony:

  1. Dobrze nawozić glebę przed sadzeniem; w tym przypadku dodatkowe karmienie nie jest wymagane. W przypadku słabego rozwoju roślin można je podlewać rozcieńczoną wodą, złożonym nawozem mineralnym.
  2. Niemożliwe jest nadmierne zwilżenie gleby, szczególnie w okresie poprzedzającym owocowanie.
  3. W celu aktywnej stymulacji krzewienia uszczypnij główne łodygi w odległości 50, 60 cm od ziemi.
  4. Zapewnij wsparcie dla wysokiej odmiany.
  5. Zbierz łodygi u podstawy na czas, rozluźniając ziemię.
  6. Uprawiając okrę w szklarni lub pod folią, należy zapewnić roślinom częstą wentylację.

Wszystkie te proste manipulacje stanowią główny kompleks agrotechnicznych metod uprawy okry, ich przestrzeganie zapewni roślinie wygodny rozwój i obfite plony. Nie sadzić okry na terenach podmokłych lub w miejscach, gdzie wody gruntowe znajdują się blisko powierzchni; wybieraj miejsca o lekkim składzie gleby, który sprzyja wysokiej żyzności.

Jak rośnie okra?

Ta kultura szybko się rozwija. Okra jest ciepłolubna, co zbliża ją do bakłażana. Optymalna temperatura, która pozwala roślinie normalnie rozwijać się to 23-26 ° C, gdy temperatura spada do -16 ° C, okra przestaje rosnąć i rozwijać się, a gdy zamarza, obumiera. Ogrodnicy, dzieląc się swoim doświadczeniem w uprawie okry w kraju, zalecają sadzenie jej sadzonkami.

Przygotuj glebę jesienią, wykop ją i użyź organicznymi związkami, związkami fosforu i potasu, próchnicą. Kopać ponownie wiosną wraz z wprowadzeniem azotanu amonu. Czarnoziem najlepiej nadaje się do tej uprawy warzyw; na obszarach, na których go nie ma, należy używać szklarni lub schronienia filmowego, uważa się, że okra rośnie na większości gleb, z wyjątkiem gliny, soli lub nadmiernie wilgotnej.

Roślina warzywna okra nie wymaga częstego podlewania, należy to robić raz na pięć dni, pod warunkiem, że nie ma deszczu. Ten tryb podlewania utrzymuje się do czasu owocowania, po tym jak pierwsze strąki osadzą się na łodygach, należy podlewać roślinę dwa razy w miesiącu. Woda z umiarem, nie przesadzaj, aby delikatne korzenie okry nie zaczęły gnić.

Opatrunek wierzchni przy uprawie okry wykonuje się w przypadku powolnego wzrostu, słabej żyzności gleby 2-3 razy, w okresie poprzedzającym pojawienie się jajnika. W tym celu stosuje się kompleks nawozów mineralnych, dawki są minimalne. Wraz z początkiem okresu owocowania karmienie odbywa się raz, w tym celu stosuje się azotan potasu.

Okres kwitnienia okry rozpoczyna się w lipcu, kwiat jest duży, żółtawo-kremowy, znajduje się w kątnicy liścia, gdzie w przyszłości powstają owoce, kwitnące jasne okry wyglądają spektakularnie. Pierwsze nawożenie pierwiastkami mineralnymi należy wykonać po pojawieniu się pąków, pod warunkiem, że gleba jest sumiennie przygotowana do sadzenia sadzonek lub nasion.

Okra - opieka

Według hodowców warzyw sadzenie i pielęgnacja okry to prosty proces, ale owoce tej rośliny mają zupełnie wyjątkowe właściwości.Ciepła, południowa roślina, dobrze pielęgnowana, dobrze rośnie i daje obfite plony, z dala od południowych warunków. Najlepiej sadzić sadzonki, ponieważ nasiona mają długi okres kiełkowania (od 3 do 4 tygodni) i wymagają ciepłej, dobrze nawilżonej gleby.

Regularna pielęgnacja rośliny, ciągłe pielenie, unikanie twardnienia gleby wokół okry są konieczne w pierwszym miesiącu, w przyszłości taka staranna pielęgnacja nie jest już konieczna. Podlewanie okry powinno odbywać się w przypadku silnej suszy, jeśli gleba jest sucha, mocząc glebę do głębokości 40 cm. Chwast i poluzuj glebę na czas, karmę i wodę - to minimalny zestaw czynności, których potrzebuje okra .

Należy zauważyć, że uprawa okry nie jest łatwym zadaniem. Wynika to z cech klimatycznych niektórych regionów. Okra to roślina ciepłolubna i światłolubna. Dlatego nie będzie działać, aby uprawiać go w centralnej Rosji na otwartym polu. Ale uprawa okry jest możliwa w pomieszczeniu. W takich warunkach dobrze się rozwija i daje obfite plony.

Do kiełkowania lepiej jest używać doniczek torfowych. Okra uwielbia lekkie i żyzne gleby. Zaleca się również stosowanie dużej ilości nawozów organicznych. Jeśli klimat na to pozwala, sadzonki są następnie sadzone na otwartym terenie lub w szklarni.

Okra, której nasiona kiełkują bardzo wolno, wymaga dużo ciepła. Dlatego konieczne jest stworzenie wszystkich niezbędnych warunków. Aby przyspieszyć pojawienie się sadzonek, przed sadzeniem należy namoczyć nasiona w ciepłej wodzie na jeden dzień. Do sadzonek używamy doniczek torfowych. Gleba może być gotowa lub ogrodowa.

Ważnym punktem jest obecność dużej ilości nawozów organicznych i mineralnych. Nasiona zaczynają kiełkować przy minimalnej temperaturze 18 stopni. W każdej doniczce umieszcza się trzy lub cztery nasiona. Głębokość sadzenia nie powinna przekraczać 3 centymetrów. Pierwsze pędy pojawią się za dwa tygodnie. Przerzedzenie sadzonek jest koniecznością.

W przyszłości wyrośnie z niego dobra okra. Uprawa z nasion nie wymaga szczególnego wysiłku. Najważniejsze jest ciepło (20-22 stopnie). Oczywiście roślina wymaga podlewania, gdy gleba wysycha. Ale nie powinieneś z tym przesadzać. Okra nie lubi nadmiernej wilgoci. Jest to roślina odporna na suszę. Przydatne będzie karmienie sadzonek nawozami fosforowymi.

Korzyści z okry

To warzywo można nazwać bardzo leczniczym. Po pierwsze, błonnik, który jest dostępny w dużych ilościach, poprawia trawienie. Jedzenie okry pomaga usunąć z organizmu cholesterol i toksyny. Praca serca jest znormalizowana. Roślina ta pomaga pozbyć się chorób płuc, objawów grypy, zapalenia oskrzeli i bólu gardła.

Przy tym wszystkim okra zawiera tylko 30 kalorii na każde 100 gramów produktu. Dlatego jest z powodzeniem stosowany w dietach. Ostatnie badania wykazały, że roślina działa przeciw tworzeniu się niektórych typów nowotworów złośliwych. Jedzenie okry zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy.

Choroby i szkodniki

Przy odpowiedniej pielęgnacji okry nie powinno być z nią problemów. Ale gdy tylko zostaną naruszone zasady techniki rolniczej lub zostanie pominięta kolejna dawka środków zapobiegawczych, choroba i szkodnik są właśnie tam. Jak wiecie: „lepiej zapobiegać niż leczyć później!”

Roślina może zachorować rdza i mączniak... Spośród szkodników, które mogą zainfekować roślinę: mączlik, mszyca, pająk, ślimaki, miarki i ćmy.

W walce z pasożytami nie należy stosować standardowych środków chemicznych, gdyż w tym przypadku owoce okry staną się nieprzydatne do spożycia. Dlatego opryskiwanie naparami czosnku lub wierzchołków pomidorów pomoże pozbyć się owadów (jest podawany przez jeden dzień).Ślimaki są zbierane ręcznie, a te, które się ukrywają, z pewnością wyczołgają się i wpadną w pułapkę, jeśli pod rośliną zostaną postawione miski z piwem.

W celu zapobiegania chorobom grzybiczym konieczne jest prowadzenie profilaktycznego leczenia mocnym roztworem sody i mydła (za pomocą gąbki przetrzyj pień i liście).

Co więcej, na liściach mogą pojawić się ciemne plamy - to oparzenia słoneczne, można ich uniknąć opryskując krzewy tylko w pochmurny dzień lub wieczorem.

Róża chińska

Sadzenie i pielęgnacja okry

Wcześniej, półtora miesiąca, przed posadzeniem okry w ziemi, wysiej nasiona w przygotowanych pojemnikach z glebą. Najbardziej racjonalne jest rozpoczęcie przygotowań w pierwszej lub drugiej dekadzie kwietnia. Przygotowane (namoczone przez dwie godziny) nasiona posadź w przygotowanym pudełku (pojemniku) na głębokość 1,5 cm, na wierzch połóż szklankę lub rozciągnij przezroczystą folię.

W przypadku gleby weź glebę, torf i piasek zmieszane w proporcjach 2: 2: 1, podgrzane w piekarniku. Jedną z najlepszych opcji jest ta, w której uprawa okry z nasion sadzonki odbywa się w kubkach torfu po dwie lub trzy sztuki (tak, aby później zostawił jeden kiełek, najsilniejszy).

Przed posadzeniem okry z nasion na zewnątrz, namocz nasiona na kilka godzin w letniej wodzie lub w roztworze używanym do stymulowania wzrostu korzeni. Sadzenie należy wykonać po dokładnym ogrzaniu gleby. Po wykonaniu otworów, których głębokość jest nie mniejsza niż 3-4 cm, dobrze je podlać i włożyć po 2-3 nasiona, posypać ziemią.

Daty sadzenia okry

Rozpocznij uprawę okry z nasion w domu na 30-45 dni przed sadzeniem na otwartych przestrzeniach w ogrodzie. W niektórych regionach mrozy ustępują naprawdę dopiero 20 maja, w części bardziej południowej sadzonki lub nasiona sadzi się po 10 maja. Wymagana temperatura gleby na głębokości wymaganej do sadzenia nie jest niższa niż 14-15 ° C. Niektórzy doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie sadzonek okry na początku czerwca, po całkowitym rozgrzaniu gleby.

Jeśli zamierzasz uprawiać okrę, powinieneś mieć świadomość, że proces uprawy nie będzie zbyt łatwy, ponieważ ta roślina ma swoje własne cechy. Sadzonki okry sadzi się wczesnym latem, kiedy gleba jest już wystarczająco rozgrzana.

Okra: co to jest iz czym się je? Odmiany, sadzenie i pielęgnacja, przepisy kulinarne

Wysiew nasion najlepiej wykonać w kwietniu. Do sadzenia materiału do sadzenia należy zwrócić uwagę na doniczki torfowe lub jednorazowe szklanki. Taki pojemnik jest idealny na korzenie okry, ponieważ rosną one bardzo długo i ważne jest, aby ich nie uszkodzić podczas przesadzania.

Okra może się obejść bez karmienia.

Ale należy go obficie podlewać, starając się nawilżyć glebę na głębokość 30–40 cm.

Pasierbów usuwa się, ponieważ dają niewielki plon, ale jednocześnie cieniują główną łodygę i utrudniają pielęgnację roślin.

Ważny! Łodyga okry jest owłosiona, co u niektórych osób może powodować swędzenie. Dlatego o egzotykę dbają w rękawiczkach i ubraniach z długimi rękawami.

Po półtora miesiąca możesz przeszczepić sadzonki na stałe miejsce. W ciepłych obszarach może to być otwarty teren. Najważniejsze podczas sadzenia jest mała gęstość. Aby uzyskać dobre zbiory, rośliny należy sadzić w odległości 30-50 centymetrów od siebie.

Między rzędami powinno być co najmniej 60 centymetrów. Lądowanie odbywa się w pierwszej połowie czerwca. Jeśli okra jest uprawiana w szklarni, należy zapewnić odpowiednią wentylację. Roślina nie lubi wysokiej wilgotności i silnego przegrzania. Okra, wyrastająca z nasion, która jest najpowszechniejszą metodą, dobrze rozwija się w warunkach wewnętrznych. Do sadzenia użyj dużego pojemnika i umieść go po południowej stronie.

Okra zachwyci owocami, jeśli zostaną spełnione wszystkie warunki jej wzrostu.Wszędzie tam, gdzie uprawia się to warzywo, potrzebuje ciepła. Ale nie powinieneś też dopuścić do przegrzania. Podlewanie odbywa się, gdy gleba wysycha. Nie można zbyt mocno zwilżyć gleby.

Okra uwielbia lekkie gleby. Dlatego poluzowanie gleby jest dla niej kluczowe. Musisz także monitorować wygląd chwastów i usuwać je na czas. Roślina również potrzebuje karmienia. W tym celu stosuje się nawozy organiczne, które najlepiej nakładać na glebę przed sadzeniem. Możesz także użyć produktów mineralnych.

Sadzenie sadzonek w łóżkach

Sadzonki okry umieszcza się na otwartym terenie w wieku 40-45 dni. W tym czasie osiągają wysokość 10-15 cm, sadzi się zwykle na początku czerwca, kiedy ziemia dobrze się nagrzewa. Używają dla niej schematu, zgodnie z którym nasiona roślin wysiewa się na otwartym terenie. Łóżka sadzonek są przygotowywane z wyprzedzeniem, wybierając chwasty z gleby i obficie nawożąc ją próchnicą.

Sadzenie okry to odpowiedzialny proces. To on, podobnie jak kompetentna opieka, decyduje o udanej uprawie plonu. Sadzenie sadzonek kończy się sekwencyjnym wykonaniem 3 zabiegów:

  1. obfite podlewanie;
  2. ściółkowanie powierzchni gleby;
  3. rozciąganie folii w celu ochrony przed zimnem i wiatrem.

Okra dobrze rozwija się w warunkach szklarniowych. Trzeba go rzadziej podlewać, ponieważ woda z gleby pod folią paruje wolniej. Ale jeśli szklarnia nie jest wentylowana, powietrze w niej staje się zbyt wilgotne, co może zrujnować rośliny. Dlatego film jest regularnie podnoszony. Opieka nad sadzonkami wiąże się również z kontrolowaniem temperatury wewnątrz szklarni, która powinna mieścić się w granicach 20-30 ° C. Przegrzanie nie przyniesie korzyści młodym ludziom.

Okra z dojrzałymi owocami

Okra w gotowaniu

Ta roślina jest szczególnie często używana do gotowania. Zjada się nieotwarte owoce, które przypominają zieloną fasolkę. Zwykle dojrzewają w ciągu 4-5 dni. Okres owocowania trwa przez całe lato do późnej jesieni. Zjadane są również młode liście rośliny okry. Czy to kulinarne poszukiwania, hołd dla mody, czy może coś innego?

To warzywo gotuje się bardzo szybko. Jej delikatne owoce nie wymagają dłuższej obróbki cieplnej. Okra dobrze komponuje się z pomidorami, cebulą, imbirem, czosnkiem, papryką, różnymi przyprawami i sokiem z cytryny. W miarę możliwości potrawy przyprawić masłem. Dania z jagnięciny, ryb i drobiu będą bardziej wyraziste, gdy dodamy to warzywo. Młode liście rośliny są używane do świeżych sałatek. Okra, której właściwości znane są wielu narodom, znajduje zastosowanie w różnych kuchniach świata.

Jak uprawiać okrę w naszych warunkach

Tropikalne pochodzenie tej rośliny może zmusić wielu ogrodników na Ukrainie, w regionie moskiewskim, centralnej Rosji, a tym bardziej na Syberii, do porzucenia nawet prób uprawy tej rośliny w domu. Ale istnieją dowody literackie, że pisarz A.P. Czechow ponad sto lat temu z powodzeniem uprawiał okrę w swoim Melichowie pod Moskwą.

Aby u nas rosnąć okra, musisz dobrze zrozumieć, czego potrzebuje ta roślina.

W tropikach 1 mkw. m rośnie ogromna ilość masy, która wiruje na miejscu przez wieki, tworząc bardzo luźną i żyzną warstwę gleby o dużej miąższości. To jest rodzima gleba dla okry.

Nasze gleby, nawet żyzne luźne czarnozemy, będą wymagały poprawy dużą ilością luźnej próchnicy. Lub torf, ale torf prawie nie zawiera składników odżywczych, więc z kolei należy go skorygować, dodając złożony nawóz według jednej z uniwersalnych receptur:

  • 30 g nawozu azotowego, mocznika mocznikowego lub saletry amonowej i 0,5 litra popiołu drzewnego na 10 litrów torfu;
  • 40 g złożonego nawozu;
  • 20 g nawozu azotowego, 20 g nitroammofoski.

Ważne jest, aby wiedzieć, że najważniejsze dla okry jest ciepło, a nie jakość gleby. W zimne lato nie wyrośnie nawet na najlepszej glebie. I odwrotnie - w ciepłe lato będzie rosnąć nawet na niedoskonałej glebie.

Oświetlenie

Okra nie ma dodatkowego zapotrzebowania na światło.Z definicji tropik gęstnieje, zacienia się i walczy o miejsce na słońcu. Ale na naszych północnych szerokościach geograficznych powinien rosnąć wyłącznie w słonecznym miejscu nie bliżej niż 6 m od budynków i wysokich zarośli po stronie południowej i nie bliżej niż 4 m od innych stron, dla ogrodzeń i niskich krzewów liczby te wynoszą 4 i 2 m odpowiednio.

Schemat sadzenia odmian nisko rosnących - 30–40 cm między krzewami, 60 cm między rzędami. Dla osób średnich liczby te są o 10 cm większe, a dla wysokich o kolejne 10 cm więcej.

Róża chińska
Bardzo ważne jest, aby okra na naszych szerokościach geograficznych rosła w dobrze oświetlonym miejscu.

Ważne jest, aby normalny rozwój okry nie wymagał dosłownie tropikalnego ciepła i wilgoci. Na wszystkich etapach, od kiełkowania do końca sezonu wegetacyjnego, rośnie dość normalnie w temperaturach 20-30 stopni. Ale jeśli niedawno posadzone pomidory, papryka, ogórki i inne ciepłolubne rośliny z łatwością wytrzymują zimne trzaski do 15 stopni, a krótkotrwale nawet do 5 stopni, to dla sadzonych sadzonek okry wszystko poniżej 20 stopni jest zatrzymaniem w rozwoju, a poniżej 10 stopni - szkoda, jak w przypadku innych upraw, od mrozu. Ale silna dorosła roślina pod koniec lata może już tolerować zimne trzaski, nawet do mrozu.

Pomimo swojego tropikalnego pochodzenia okra nie lubi nadmiernego ciepła powyżej 40 stopni. Należy to wziąć pod uwagę przy uprawie w pomieszczeniach, gdzie w szczycie lata bez wentylacji temperatura w słoneczny dzień często przekracza tę granicę.

Okra to roślina jednoroczna o stosunkowo krótkim okresie wegetacji, zaledwie 3-4 miesiące. Dlatego pomimo termofilności i późnych terminów sadzenia w otwartym terenie, nie trzeba go sadzić już w lutym jako pieprz. Nasiona sadzi się w ziemi 10–20 marca, a im chłodniejszy klimat, tym sadzenie później, aż do początku kwietnia.

Przejazd do ogrodu

Okra sadzi się na otwartym terenie bardzo późno, na środkowym pasie 10-15 czerwca. W tym czasie ziemia nagrzewa się na dużą głębokość, gromadzi ciepło w ogromnym masywie, a nawet krótkotrwały spadek temperatury powietrza nie może zaszkodzić uprawom ciepłolubnym. Ze względu na późne daty sadzenia sadzonki okry są uprawiane w większych pojemnikach niż inne uprawy. Nie zaleca się sadzenia w zwykłych pudełkach, tylko w oddzielnych naczyniach.

Aby mieć wystarczającą ilość do rozwoju przez cały okres przed sadzeniem, potrzebna jest pojemność co najmniej 1 litr na krzak. Ponadto pojemność powinna być wysoka, ponieważ okra ma długi centralny korzeń. Podczas sadzenia ważne jest, aby nie uszkodzić korzenia palowego.

Sadzonki okry doniczkowej
Zaleca się uprawę okry w doniczkach torfowych i sadzenie w nich w ziemi.

Pod osłoną filmową lub w szklarni, zarówno w dzień, jak iw nocy temperatury są wyższe, więc okra lepiej rośnie w pomieszczeniach. Ale w przeciwieństwie do innych upraw często wymaga wentylacji. Nadmierna wilgoć może powodować szarą zgniliznę.

Przy uprawie na glebach żyznych nawóz pogłówny nie jest wymagany. W innych przypadkach wymagane jest dodatkowe karmienie:

  • ze słabym wzrostem masy zielonej - z nawozami azotowymi: podlewanie roztworem 40 g mocznika lub azotanu amonu na 10 litrów wody;
  • podczas owocowania - nawozy fosforowe: nitroammofos lub superfosfat, 30 g na 10 litrów wody.

Roślina jest odporna na suszę i nie wymaga wilgoci. Wręcz przeciwnie, w gęstych, odpornych na wilgoć glebach korzenie mogą gnić. Dlatego podlewanie jest wymagane przy suchej pogodzie, aby gleba była wilgotna przez cały okres wegetacji.

Ściółkowanie warstwą do 10 cm sianem, słomą, suchymi igłami, zgniłą trocinami, próchnicą znacznie ułatwi pielęgnację. Pod ściółką ziemia paruje, staje się bardziej miękka i luźniejsza, nie wysycha, rzadziej wymaga podlewania.

Okra w otwartym polu
Plantacje okry są ściółkowane słomą w celu ochrony przed chwastami

Lekka ściółka odbija światło słoneczne i zapobiega nagrzewaniu się ziemi. Dlatego lekki mulcz można rozłożyć tylko na dobrze ogrzanej glebie, a ciemny mulcz - przy każdej temperaturze gleby nie będzie kolidował z ogrzewaniem słonecznym.

W drugiej połowie lata środkową łodygę należy ścisnąć, aby zatrzymać wzrost zielonej masy i tworzenie nowego jajnika, który nie będzie miał czasu na wzrost przed zimnem. Następnie roślina skieruje wszystkie swoje siły na wzrost już uformowanych jajników.

Roślina może cierpieć na te same choroby i szkodniki, co lokalne uprawy - mączniak prawdziwy, szara zgnilizna, wciornastki, ślimaki. Środki zwalczania tych nieszczęść są takie same jak dla wszystkich roślin, z zalecanymi preparatami zgodnie z instrukcjami.

Na szczęście dla wielu ogrodników, którzy decydują się na uprawę tej rośliny, Okra jest bezpretensjonalna w uprawie i pielęgnacji.

Metody reprodukcji

Jest tylko jeden sposób na rozmnażanie tej kultury - zbieranie nasion, które później po prostu wysiewa się bezpośrednio na ziemi lub najpierw uprawia się jako sadzonki. A potem razem z ziemią przesadza się je do szklarni.

W żadnym wypadku nie wyłamuj korzeni rośliny, ponieważ taka okra może nie przetrwać i istnieje duże prawdopodobieństwo, że umrze.

Lądowanie

Jak wspomniano powyżej, okrę można uprawiać na 2 sposoby:

  1. Wysiew w przygotowane wcześniej dołki na działce.
  2. Sadzenie sadzonek z dalszym przenoszeniem rośliny wraz z korzeniami do szklarni w celu dalszej uprawy.

Ważne jest, aby wiedzieć: wielu może wydawać się, że uprawa tej cukinii to prosta sprawa. Ale tak nie jest, ponieważ uprawa takiej rośliny to żmudny biznes, ponieważ okra nie jest jeszcze w pełni dostosowana do naszych warunków klimatycznych. Pamiętaj, że okra jest rośliną bardzo ciepłolubną i aby uzyskać obfite plony, należy zapewnić jej wystarczającą ilość światła i ciepła.

Z pewnością należy dbać o roślinę, ale zrobienie tego, co zaskakujące, jest dość proste, ponieważ roślina jest szczególnie mało wymagająca. Najważniejsze jest, aby zawsze kopać w ziemi pod nim, aby gleba była zawsze lekko wilgotna.

Ponadto sama roślina musi być dostatecznie nawilżona, ale rzadko jest to zalecane (w przybliżeniu podlewanie okry jest konieczne kilka razy w miesiącu, nie więcej, ponieważ przybyła do nas z ciepłych krajów afrykańskich, co oznacza, że ​​nie toleruje nadmiaru wilgotność bardzo dobrze). Przed pierwszym ociepleniem roślinę należy lekko nawozić naturalnymi nawozami.

Mączniak

Pamiętaj też, że okra jest dość podatna na niektóre z jej charakterystycznych chorób:

  • Mączniak.
  • Wszelkiego rodzaju choroby bakteryjne (grzyby, pleśń itp.).
  • Mszyca.

Powyższe dolegliwości są w stanie wyssać z rośliny pożyteczne pierwiastki śladowe, co w konsekwencji prowadzi do jej całkowitej śmierci. Samo leczenie przeprowadza się w zależności od rodzaju choroby. Przykładowo, aby zwalczyć mszyce, konieczne jest usunięcie owadów, które je produkują (często są to niektóre rodzaje mrówek), aw przypadku pleśni lub grzybów należy je zneutralizować ręcznie, a następnie poddać obróbce samą roślinę z preparatami miedzi.

Ważne jest, aby wiedzieć: zaskakujące jest, że okra jest w większości rośliną ciepłolubną i jest w stanie owocować prawie do pierwszego poważnego (mniej więcej owoce można zbierać do połowy jesieni) nadejścia przymrozków. Dojrzewanie następuje w sierpniu i zależy od obszaru, na którym rośnie roślina.

Okra jest uprawiana na żyznej glebie. Musi być zmieszany z humusem i minerałami. Sadzenie nasion przeprowadza się na głębokość 4 cm, a po posadzeniu nasiona należy podlać, ale należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby na ziemi nie utworzyła się skorupa i nie było dużej ilości wilgoci.

Pierwsze pędy powinny pojawić się za dwa tygodnie. Aby to zrobić, musisz zapewnić sadzonkom reżim temperatury w granicach 15 stopni. Jeśli temperatura spadnie, nasiona będą kiełkować powoli, a sadzonki będą słabe. Dlatego tak ważna jest odpowiednia pielęgnacja okry.

Okra i piękno

Według danych historycznych wiele starożytnych piękności (na przykład Kleopatra) bardzo kochało okrę. Jedli potrawy z tej rośliny, a także robili z niej wywary i maski do włosów.

W Indiach gotowali

z ekstraktami z okry, które usuwają trądzik i zapobiegają ich pojawianiu się. Dlatego roślina ta może być stosowana w medycynie ludowej. Fundusze na nim oparte pomagają poprawić strukturę włosów, dlatego będą bardzo przydatne.

Wybór i przechowywanie

Do pokarmu nadają się młode strąki do 10 cm długości, powinny być jasno zielone, nieuszkodzone, bez plam pleśni, elastyczne w dotyku. Czasami można znaleźć strąki o ciemnych lub czerwonawych kolorach.

Delikatna okra bardzo szybko się psuje. Przechowywany w lodówce nie dłużej niż 3 dni. W takim przypadku warto włożyć warzywo do papierowej torby. Jednak okra może być przechowywana w hermetycznie zamkniętym pojemniku w ciemnym miejscu przez okres do trzech lat.

Młode strąki roślin o długości do 10 cm nadają się do jedzenia

Okra: jak gotować?

Okra: co to jest iz czym się je? Odmiany, sadzenie i pielęgnacja, przepisy kulinarne

Okra jest najczęściej używana w kuchni. Można go smażyć, dusić i gotować. Smakuje trochę jak bakłażan i szparagi. Wiele osób używa tego warzywa w swoich przepisach na sałatki warzywne, a także można je konserwować. Nadaje się do zup i dań mięsnych, a także do przekąsek i warzyw. Jako dodatek ten produkt szczególnie dobrze komponuje się z mięsem i rybami.

Po ugotowaniu to warzywo wytwarza dużo śluzu. Dlatego, aby nadać jej bardziej pikantny smak, po prostu podsmaż okrę na dużym ogniu i dodaj trochę pomidora i soku z cytryny.

Na uwagę zasługują również nasiona okry, które można przygotować zamiast kawy. Często są również wyciskane w celu uzyskania olejków o szczególnie przyjemnym aromacie.

Przepisy

Ponieważ okra trafiła do większości krajów europejskich w kuchni narodowej każdego z nich, przygotowanych jest kilka dań z jej dodatkiem lub na jej bazie. Cóż, spójrzmy na najciekawsze.

Okra z kurczakiem

Okra z kurczakiem

Będziesz potrzebować:

  • 1 kg okra.
  • 1 łyżka. mleko.
  • 1 kg średniej wielkości kurczaka.
  • 0,5 kg cebuli.
  • 1 kg pomidora.
  • 1 szklanka octu winnego
  • 200 gramów oliwy z oliwek.
  • Przyprawy do smaku (sól, pieprz, bazylia, papryka i kolendra).

Przygotowanie:

Najpierw należy dokładnie oczyścić okrę, a następnie marynować ją w occie winnym, aby ją zmiękczyć. Następnie przechodzimy do przygotowania kurczaka: należy go oczyścić z wszelkiego rodzaju nadmiaru i marynować w mleku (kurczak nabierze łagodnego kremowego zapachu i smaku, a samo mięso stanie się znacznie delikatniejsze). Następnie pokrój cebulę na pół-pierścienie i z pomidorów zrób gęstą pastę pomidorową. Wszystkie składniki układamy na okrze (najpierw kurczak. Następnie cebulę i całość zalewamy świeżo wyciśniętym sokiem pomidorowym). Konieczne jest pieczenie tego dania w temperaturze 200 stopni przez godzinę.

Ważne jest, aby wiedzieć: aby w pełni ujawnić smak tego dania, surowo zabrania się mieszania go podczas gotowania.

Okra w garnku

Wszyscy uwielbiamy widziane mięso z warzywami w garnku, bo to jeden z analogów potrawy słowiańskiej, ale z egzotycznym dodatkiem.
Będziesz potrzebować:

  • Dowolne mięso (zarówno kurczak, jak i cielęcina są odpowiednie).
  • 1 kg ziemniaków.
  • 1 kg okry i innych warzyw (grzyby, cebula itp.).

Przygotowanie:

Wszystko jest dość proste: składniki są przygotowywane, a następnie wkładane do garnka i przykrywane pokrywką. Naczynie należy piec przez około godzinę w temperaturze 200 stopni.

Główne odmiany

W zależności od wysokości roślin wyróżnia się następujące odmiany:

  • niewymiarowe - krzewy o wysokości 40-50 cm;
  • średniej wielkości - do 70 cm;
  • wysoki - do 2 m.

W państwowym rejestrze osiągnięć hodowlanych, wśród dopuszczonych do uprawy na terytorium Rosji, znajdują się odmiany Juno, Bombay, Vlada.

  • Juno. Jest to odmiana wysoka, do 2 m, więc jest dość wydajna - 1,7–2,5 kg na metr kwadratowy. m. Owoce duże, wielopłaszczyznowe, długości od 10 do 25 cm, bardzo szybko rosną.Zjadane są 4-7 dni po zawiązaniu jajnika i pod warunkiem, że zachowują swój zielony kolor. Przejrzałe owoce stają się twarde i tracą smak. Jest uprawiany z nasion w sadzonkach. Zalecane do uprawy w pomieszczeniach.
  • Bombaj. Odmiana o średnim okresie wegetacji. Okres od pełnego kiełkowania do początku ekonomicznej przydatności do spożycia wynosi 75 dni przy uprawie na otwartym polu. Wysokość rośliny w dojrzałości technicznej 60 cm, rozeta liści uniesiona. Łodyga i liście zielone, kwiaty jasnożółte. Na jednej roślinie powstaje 9-10 owoców (jajników) o długości około 9 cm.
  • Vlada. Odmiana w połowie sezonu, niewymiarowa - wysokość rośliny 40–65 cm, łodyga zielona z rzadkim, twardym pokwitaniem. Liście wzniesione, liście ciemnozielone, kwiaty żółto-kremowe. Jedna roślina tworzy 18–20 owoców (jajników) o długości 18–20 cm.

Jednak nasi wędrowni ogrodnicy przywożą zagraniczne odmiany i starają się je uprawiać w swoich łóżkach.

  • Palce pani. Dojrzewająca w połowie (okres od kiełkowania do początku ekonomicznej trwałości 90-115 dni) odmiana do uprawy w szklarniach otwartych i foliowych. Roślina do 1 m wysokości.Owoce w postaci zielonych, fasetowanych strąków w kształcie palców o długości od 6 do 20 cm.
  • Aksamit biały, aksamit zielony (różnią się odcieniami owoców). Wysokość 30–40 cm. Owocowanie obfite i długotrwałe - prawie do przymrozków.
  • Czerwony aksamit. Późna klasa. Wartościowe pod względem estetycznym: owoce są koloru czerwonego, a nie zielonego.
  • Gwiazda Dawida. Odmiana wysoka, owoce krótkie - do 8 cm.

W każdym razie, jeśli uprawiasz okrę w zimnych regionach, powinieneś wybrać odmiany o najkrótszym okresie wegetacji wynoszącym 60 dni. Będą mieli czas na zrobienie plonu w najkrótszym okresie upału.

Owoce odmiany Juno można spożywać już po 4 dniach od zalążnia Odmiana Bombay może rosnąć na średnich szerokościach geograficznych i na otwartym polu Odmiana Ladies Fingers swoją nazwę zawdzięcza kształtowi owocu Gwiazda Dawida - jedna z najpopularniejsze w Europie odmiany Red Velvet mają niezwykłe kolory

Zielony aksamit

Okra to główny rodzaj okry, który ma kilka podgatunków. Ma kształt długiego, spiczastego strąka. Jest uprawiany do przygotowywania różnych egzotycznych zup:

  • Wysoki zielony z długimi strąkami;
  • Wysoki zielony z krótkimi strąkami;
  • Niska zieleń z długimi strąkami;
  • Niska zieleń z krótkimi strąkami;
  • Palce damskie z białymi strąkami;
  • Palce damskie w zielonych strąkach.

Okra: co to jest iz czym się je? Odmiany, sadzenie i pielęgnacja, przepisy kulinarne

Ile nowych odmian zostało również sztucznie wyhodowanych:

  • Biały cylindryczny.
  • Biały aksamit.
  • Zielony aksamit.
  • Zieleń karłowata.
  • Niezakłócony przez Clemson.
  • Sona.
  • Wysoki.

Istnieje wiele odmian okry, różniących się pochodzeniem (selekcja zagraniczna i lokalna), czasem dojrzewania, wielkością owoców, kolorem, warunkami uprawy. Jako przykład podajemy opis odmian okry, najczęściej występujących na naszych szerokościach geograficznych:

  1. Sopilka (dojrzewanie w połowie). Roślina jest średniej wielkości, łodyga osiąga od 100 do 110 cm, jej średnica dochodzi do 2,65 cm, owoc pięcio-, sześciokątny, dorasta do 20 cm długości.
  2. Dibrova (w połowie sezonu). Odmiana niewymiarowa, dorasta do 80 cm wysokości, średnica łodygi 2 cm.Owoc może mieć 7-9 brzegów, dorasta do 21 cm.Długość zalecana do uprawy na otwartym terenie, jej jajnik służy do celów dietetycznych. odżywianie.

Najmniej kapryśnymi przedstawicielami tej rośliny warzywnej, dostosowanej do naszych warunków wzrostu i gleb, są następujące odmiany:

  1. Aksamit biały, aksamit zielony - popularny w naszych ogrodach, bardziej odpowiedni, w przeciwieństwie do odmian zagranicznych.
  2. Aksamit czerwony to odmiana późna, cenna estetycznie, owocowanie rozpoczyna się po 70 dniach
  3. Blondie - odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających, obiecujących, odpornych na zimno
  4. Gwiazda Dawida to najczęściej spotykane, wysokie, krótkie owoce do 8 cm.

Istnieje kilka odmian tej rośliny.Wśród nich są Ladies 'Fingers, White Velvet i White Cylindrical Okra. Te odmiany najczęściej uprawiane są w naszym kraju. Należy zauważyć, że kultura ta staje się coraz bardziej popularna wśród letnich mieszkańców. Wynika to z jego smaku i oczywiście korzystnych właściwości. Wyhodowano kilka nowych odmian, które można polecić do uprawy w warunkach naszych regionów. To jest Bombaj i Juno.

Żniwny

Jeśli ściśle przestrzegasz zaleceń dotyczących agrotechniki upraw, uprawa okry zakończy się zebraniem bogatych zbiorów. Wczesne dojrzewające odmiany okry są pokryte kwiatami w wieku 2 miesięcy, a 5 dni później można z nich usunąć pierwsze jasnozielone strąki. W południowych regionach kraju okra jest zbierana codziennie. W regionach o klimacie umiarkowanym - co 3-5 dni. Z terminami odbioru nie można się spóźnić: przejrzałe strąki stają się twarde i szorstkie, nie nadają się do jedzenia.

Łodygi i liście okry pokryte są delikatnym włosiem, które może podrażniać skórę. Dlatego musisz ostrożnie zbierać, starając się nie wchodzić w kontakt z pędami. Pokrój strąki ostrym nożem. W warunkach pokojowych mogą leżeć do 10 dni, jeśli zostaną umieszczone w suchym kartonowym pudełku, po wykonaniu w nim otworów wentylacyjnych. O wiele wygodniej jest przechowywać owoce w lodówce, gdzie dłużej pozostaną świeże. Aby uzyskać nasiona okry, strąki pozostawia się na roślinie do pełnej dojrzałości. Okry owocują do jesieni, aż do nastania mrozów.

Okra to ciekawa kultura. Ma długą historię hodowli, a jej owoce znajdują szerokie zastosowanie w kuchni i medycynie. Strąki okry służą do przygotowania sałatek, sosów, dodatków, zup. Mogą być smażone, gotowane, suszone, marynowane, mrożone, konserwowane. Robią z nich nawet mąkę. Rozdrobnione nasiona okry od dawna są używane jako przyprawa, a napój wytwarzany z jej prażonych ziaren może z łatwością konkurować smakiem z tradycyjną kawą.

Uprawa tej kultury na stronie będzie wymagała pewnej wiedzy, ale nie ma w tym nic skomplikowanego. Niektóre trudności są spowodowane jego egzotycznym pochodzeniem, ale są one do pokonania. Warto zapewnić roślinie wystarczającą ilość ciepła i światła, a na pewno podziękuje za pielęgnację i uwagę obfitością pożytecznych owoców.

Okra: korzystne właściwości

Okra jest często nazywana marzeniem wegetarianina, ponieważ zawiera dużo składników odżywczych. Obejmuje to białko, żelazo, witaminy A, K, C, B6, potas, wapń. W szczególności okra jest polecana kobietom w ciąży. Z jego pomocą w pierwszym trymestrze ciąży może powstać cewy nerwowej.

To warzywo jest w stanie regulować poziom cukru we krwi. Będzie również bardzo przydatny dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego. Szczególnie muszą jeść pokarmy bogate w okrę.

Trzeba powiedzieć, że to warzywo doskonale nadaje się do utraty wagi i nie szkodzi zdrowiu ludzkiemu. Okra jest doskonałą pomocą w zmniejszaniu ataków astmy. Warzywo to odegra również znakomitą rolę w żywieniu osób z miażdżycą, dodatkowo Abelmos może również wzmacniać ścianki naczyń włosowatych. Oczyści organizm z cholesterolu, a także pomoże przy zaparciach czy wrzodach żołądka.

Na okrze przeprowadzono wiele badań, które wykazały, że to warzywo pomaga zapobiegać rakowi odbytnicy. Potrafi też rozwiązać wiele problemów związanych z potencją. Również to warzywo pomoże odzyskać siły po ciężkich operacjach. Może pomóc zmniejszyć ryzyko zaćmy i cukrzycy.

Jak każdy inny produkt, ta roślina ma swoje zalety i wady, które być może należy szczegółowo omówić.

Korzystne cechy

  1. Niezakłócony Clemson

    Ponieważ okra ma wysoką zawartość kwasu foliowego i innych przydatnych mikroelementów, zaleca się jej stosowanie u ciężarnych i świeżo upieczonych matek.

  2. Szczególnie polecane jest stosowanie tej cukinii dla diabetyków oraz osób z zaburzeniami przewodu pokarmowego, gdyż znacznie normalizuje poziom cukru we krwi.
  3. Wielu nie wie, ale okra to najlepszy sposób na odchudzanie, ponieważ aktywnie spala tłuszcz, ale jednocześnie wypełnia organizm potrzebnymi witaminami.
  4. Co może być smaczniejsze niż kawa? Dobrze! Nasiona okry, które można parzyć również po upieczeniu.

Przeciwwskazania

W związku z tym nie ma przeciwwskazań do stosowania rośliny, ale niektórzy ludzie mogą być na nią uczuleni, a konkretnie na niektóre obszary. Ale wszystko to jest wyrównane przez odpowiednią obróbkę cieplną. Jeśli tak się nie stanie, przygotuj się na przedłużające się swędzenie na całym ciele i lekkie zaczerwienienie skóry.

Zaleca się również dobre złuszczanie małych włosków ze skóry rośliny, co również może powodować reakcję alergiczną.

Ocena
( 2 oceny, średnia 5 z 5 )
Ogród dla majsterkowiczów

Radzimy przeczytać:

Podstawowe elementy i funkcje różnych elementów dla roślin