Dlaczego pomidory pękają w szklarni i na zewnątrz? Jak sobie z tym poradzić?

Nieprawidłowe karmienie

Częstym powodem pękania dojrzałych lub nawet niedojrzałych pomidorów w szklarni jest również nieprawidłowe lub przedwczesne ich nawożenie. Wygląd rośliny powie Ci, którego elementu jej brakuje:

• niedobór azotu prowadzi do blanszowania liści i zatrzymania wzrostu pomidorów w miarę ich dojrzewania;
• pojawienie się obszarów z martwą tkanką na jagodach, zamieranie punktu wzrostu krzewu - dowód na brak boru w glebie;
• brak fosforu nadaje blaszkom liściowym purpurowy odcień, ich krawędzie są wygięte, pomidory rozwijają się powoli;
• brak miedzi prowadzi do zmniejszenia liczby kwiatostanów, a tym samym pomidorów w przyszłości. Liście na krzakach więdną, więdną;
• oznaką głodu wapnia jest suszenie liści;
• sygnał niedoboru potasu - zażółcenie blaszek liściowych i pojawienie się na nich ciemnych żył;
• opadanie liści, pojawienie się na nich żółtych plam występuje przy braku magnezu.

W rzeczywistości brak któregokolwiek z elementów wpływa na jakość owoców pomidora. Czasami trudno jest rozróżnić objawy „głodu” roślin bez nawozów lub braku wody. Ponadto skórka pomidorów może pękać zarówno z niedoborem, jak i nadmiarem mikroelementów w glebie.

Jeżeli przy spełnieniu wszystkich wymagań agrotechnicznych w uprawie pomidora występuje duża liczba spękanych owoców, zaleca się analizę składu mineralnego gleby.

Nagłe zmiany temperatury powietrza w szklarni

Z reguły temperatura powietrza wewnątrz szklarni jest wyższa niż na zewnątrz. W upalne letnie dni termometr wewnątrz konstrukcji szklarni może wzrosnąć do poziomu krytycznego dla krzewów pomidorów o temperaturze 40-50 ° C. Takie przegrzanie powoduje również pękanie skórki pomidora - działa na nie ciepło, czyniąc go grubszym, nieelastycznym, ale wzrost owocu nie ustaje. W związku z tym następuje pęknięcie jego zewnętrznej powłoki.

Dodatkowym negatywnym czynnikiem jest ochłodzenie powietrza pod koniec lata. Ostry kontrast między temperaturami dziennymi i nocnymi pogarsza sytuację, powodując pojawienie się większej liczby pęknięć.

Aby stworzyć mikroklimat niezbędny dla kultury - aby zmniejszyć nagrzewanie się powietrza wewnątrz szklarni i wyrównać temperatury w dzień iw nocy - nie należy zapominać o wentylacji w ciągu dnia i zamykaniu na noc, a podlewanie w czasie upałów powinno być prowadzone wieczorem, po zachodzie słońca.

W zmniejszeniu intensywności nasłonecznienia pomaga również aplikacja mleczka wapiennego z zewnątrz na ściany i dach szklarni z przezroczystego poliwęglanu (do tego jedna część wapna palonego jest chłodzona jedną lub dwiema częściami wody).

Doświadczeni hodowcy warzyw zajmują się również przetwarzaniem upraw pomidorów na produkty biologiczne. To wzmacnia rośliny i pomaga im mniej boleśnie tolerować nagłe wahania temperatury w ciągu dnia.

Nadmierne szczypanie i szczepienie

Szczypanie krzaków i usuwanie pasierbów i nadmiaru liści jest ważną techniką rolniczą podczas uprawy pomidorów. Pozwala regulować intensywność owocowania, obciążenie krzewu owocami, co jest szczególnie ważne pod koniec sezonu.Jednak nadmierna staranność w tej sprawie, zamiast pożytku, może być szkodliwa: jeśli przy obfitym podlewaniu krzew pomidora nie ma wystarczającej ilości zieleni, skieruje nadmiar wody z korzeni do owoców. Dramatyczny wzrost wzrostu powoduje pękanie skóry, tworząc nowe pęknięcia.

Należy pamiętać, że dopuszczalna objętość usuwania zielonej masy, która nie prowadzi do gwałtownej zmiany równowagi liści i jagód, to trzy blaszki liściowe z krzaka w ciągu tygodnia.

Rozwój infekcji

Jeśli uprawa szklarniowa nie jest zarażona pasożytami i chorobami, pęknięcia pomidorów szybko pokrywają się ciemną, grubą tkanką, która blokuje przedostawanie się bakterii do owocu. Jednocześnie nadal rosną i gromadzą masę. Wygląd pomidorów cierpi, ale można je bezpiecznie jeść i konserwować.

Istnieje jednak wiele chorób, które uszkadzają zewnętrzną warstwę pomidorów:

• Alternaria lub suche plamienie - choroba grzybicza, której jednym z pierwszych objawów jest pojawienie się małych suchych plam nie tylko na liściach, ale także na owocach. Wydaje się, że pomidory lekko pękają i szybko „goją”. Jednak wkrótce cała roślina zaczyna więdnąć. Chorobę można leczyć fungicydami;
• oznaki więdnięcia krzewów przez fusarium - pojawienie się pęknięć na owocach, wysuszenie liści i czernienie łodygi. Szybkie stosowanie leków, takich jak Previkur, Trichodermin, pomoże uratować plony.

Fusarium Alternaria
W szklarni każda infekcja rozprzestrzenia się szybko, dlatego lepiej jest wcześniej podjąć szereg środków zapobiegawczych, niż je zaniedbać i w najlepszym razie stracić część plonu:

• jesienią usuń wszystkie zanieczyszczenia ze szklarni, resztki wierzchołków i owoców;
• wiosną zdezynfekować wnętrze bombami dymnymi lub obficie spryskać roztworem wybielacza (lub innego środka dezynfekującego, którego szeroki wybór można znaleźć w sklepach ogrodniczych).

Nie sadzić roślin psiankowatych (w szczególności ziemniaków) w pobliżu szklarni pomidorów, ponieważ są one częstymi nosicielami różnych infekcji.

Co to jest pękanie pomidorów dojrzewających?

Na początek warto zrozumieć, co oznaczają pęknięcia. Jest to deformacja owoców z liniami i bliznami pokrytymi brązową lub szarą gęstą skórką. Pęknięcia pojawiają się w miejscu przyczepienia pomidora do rośliny... Istnieją dwa rodzaje pęknięć:

• Promieniowy... W tym przypadku pęknięcia rozchodzą się promieniami z miejsca przywiązania płodu.
• Koncentryczny... W tym przypadku pęknięcia skóry tworzą koncentryczne okręgi, których środek również przypada na miejsce przyczepienia płodu.

Z rzadkimi wyjątkami, które tylko potwierdzają regułę, skórka pomidorów pęka dopiero wtedy, gdy pomidor osiągnie dojrzałość.

Jak rozwija się ten problem?

Pękanie nie jest związane z żadnymi chorobami ani pasożytami, przyczyny są dużo prostsze i bardziej powszechne:

1. otoczenie zewnętrzne;
2. różnorodność pomidorów.

Na początek rozważymy problemy samych roślin. Ponieważ dziesięciolecia hodowli doprowadziły do ​​pojawienia się wielu odmian pomidorów, łatwiej jest wskazać cechy pomidorów niż wymienić wszystkie istotne odmiany.

Jeśli owoce wykazują następujące oznaki, istnieje duża szansa, że ​​mogą pęknąć.:

• duży rozmiar;
• Cienka skóra;
• mała ilość;
• nie pokryte liśćmi od słońca;
• gdy jest dojrzały, widać, że skóra jest nieelastyczna;
• słaba kutynizacja;
• cienka owocnia.

Jeśli chodzi o problemy ze środowiskiem zewnętrznym, są one następujące:

• Wysoka wilgotność... Nadmiar wody w glebie powoduje, że skóra traci rozciągliwość i elastyczność. W rezultacie przy szybkim wzroście na skórze pojawiają się pęknięcia. Chociaż owoce są małe, pęknięcia są prawie niewidoczne, ale wraz ze wzrostem pęknięcia również rosną i pogłębiają się. Problemy z wilgocią są szczególnie powszechne w szklarniach.
• Gwałtowny wzrost wilgotności... W warunkach braku nawilżenia skóra również traci elastyczność. A gdy tylko nastąpi obfite podlewanie, roślina jest nasycona wilgocią i składnikami odżywczymi, co prowadzi do wzrostu owoców i pojawienia się pęknięć.
• Wahania temperatury... Czasami przy gwałtownej zmianie temperatury mogą również powstawać pęknięcia. Najczęściej zmiany temperatury „działają” w parze z obfitym podlewaniem. Korzenie aktywnie pochłaniają wilgoć, a następnie temperatura nagle się zmienia. Roślina nie ma czasu na przystosowanie się do nowych warunków, a skóra przebija się, co zmniejsza ciśnienie wewnątrz łodygi i korzeni.
• światło słoneczne... Jeśli owoce nie są w żaden sposób zasłonięte przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, może to również prowadzić do powstawania pęknięć.

Rozsądne pytanie brzmi: czy to niebezpieczne? Same pęknięcia nie są niebezpieczne, tylko psują wygląd. Jednak ich powstanie jest pojawieniem się bramy dla infekcji i wirusów. Po to aby, jeśli na pomidorach powstanie pęknięcie, lepiej je usunąć.

Choroby pomidorów

Pomidor może pęknąć nie tylko z powodu niewłaściwego podlewania lub braku nawozu. Często naruszenie integralności skórki jest oznaką rozwoju choroby:

• Szara zgnilizna to choroba grzybicza występująca w okresach wysokiej wilgotności i wraz z nadejściem chłodów. Grzyb atakuje nie tylko łodygę, ale także miazgę. Objaw - pojawienie się ciemnoszarych plam na pomidorze.
• Alternaria to grzyb. W inny sposób nazywa się suche plamienie. Objawem jest pojawienie się suchych plam na liściach i miazdze. Jeśli choroba nie zostanie leczona w odpowiednim czasie, liście opadną i uschną. Leczenie polega na stosowaniu fungicydów.
• Zgnilizna górna - występuje na zielonym pomidorze w okresie jego aktywnego formowania. Zgnilizna górna występuje z powodu ostrego braku wapnia. Leczenie - karmienie nawozami mineralnymi.

Chorobie pomidora często towarzyszy pękanie skórki.

Uwaga! Aby chronić warzywo przed chorobami i pęknięciami, musisz regularnie przeprowadzać środki zapobiegawcze, traktować szklarnię środkami dezynfekującymi i odpowiednio dbać o pomidora.

Metody kontroli

Leczyć już popękane pomidory nie zadziała, ponieważ ślady pęknięć są w rzeczywistości bliznami.

Możliwe jest jednak zmniejszenie prawdopodobieństwa pęknięć, jeśli mądrze postępujesz zgodnie z rosnącymi wskazówkami.

Zasady podlewania

Ponieważ pomidory uwielbiają umiarkowanie wilgotną glebę, warto je obficie podlewać, ale ilość podlewania zależy od etapu sezonu wegetacyjnego.

1. Przez pierwsze półtora tygodnia po posadzeniu roślin lepiej je codziennie podlewać. Każdy krzew powinien mieć 1,5–2 litry wody.
2. Po półtora tygodnia rośliny należy podlewać co 6-7 dni. A gdy rozciągają się w górę, możesz stopniowo zwiększać objętość wody.
3. Gdy tylko zaczną się tworzyć pierwsze i drugie skupiska kwiatów, a także gdy pomidory zostaną aktywnie wypełnione sokiem, rośliny należy podlewać co 3-4 dni. Zwykle jedna konewka trafia do jednego dorosłego krzewu, a druga - do szczeliny między krzakami.

Ważny: Nie rozpoczynaj podlewania wcześniej niż wpół do ósmej rano. Jeśli ostatni tydzień był deszczowy, podlewanie należy rozpocząć godzinę później i powinno być mniej obfite.

Ściółkowanie gleby

Oczywiście nie można zatrzymać się tylko na prawidłowym podlewaniu - istotną rolę odgrywa również mulczowanie gleby. Luźną, jeszcze wilgotną glebę przykryć warstwą:

• humus;
• trociny;
• każda inna materia organiczna.

Ściółkowanie nie tylko poprawia efektywność nawadniania... Dzięki temu możesz uzyskać następujące efekty:

1. Zmniejsza się prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się chorób grzybiczych.
2. Luźna gleba umożliwia lepszy przepływ tlenu do korzeni.
3. Chwasty rosną gorzej.
4. Korzenie nie przegrzewają się.
5. Gleba jest stopniowo nasycana naturalnymi nawozami.

Ochrona przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych

Jak wspomniano powyżej, jeśli owoce nie są chronione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, istnieje duża szansa, że ​​pękną.Aby zmniejszyć ten wpływ, zwłaszcza jeśli sama odmiana nie ma wielu liści, możesz:

1. Zainstaluj specjalną kratkę rozpraszającą w szklarni. Wtedy rośliny będą w jasnym odcieniu.
2. Przykryj ściany szklarni od wewnątrz mlekiem wapiennym. Zmniejszy to przepuszczalność materiału, a tym samym wpływ światła słonecznego.
3. Jeśli nie ma wielu krzewów, możesz lekko spryskać je roztworem kredy.

Czy można uratować już dotknięte rośliny?

Ponieważ pomidory, których owoce są pęknięte, nie są chore, nie ma po co je traktować. Ale, jak wspomniano wcześniej, pęknięcia są naruszeniem powłoki ochronnej. Podobnie jak u człowieka, wirus może dostać się do rany, więc roślina może zachorować. Idealnie warto usunąć chorego płodu, jeśli boisz się infekcji.

Dlaczego pęknięcia są niebezpieczne?

Pęknięta skóra na delikatnych warzywach może zepsuć większość plonów. Grzyby i bakterie łatwo przenikają do pękniętych owoców, rozpoczyna się proces gnicia, a cała praca hodowcy warzyw idzie na marne.

Ponadto popękane pomidory są przechowywane znacznie rzadziej niż całe owoce. Jeśli naruszenie integralności skorupy jest spowodowane chorobami, spożywanie takich owoców jest niebezpieczne.

Dlaczego owoce pękają w szklarni?

Przyczyny pękania pomidorów w szklarni nie różnią się od opisanych powyżej. Inną rzeczą jest to, że w szklarni problemy z nadmierną wilgotnością gleby przejawiają się znacznie wyraźniej. W związku z tym sposoby uniknięcia pęknięć są takie same. Dodatkowo możesz doradzić podlewanie pomidorów tylko rano, aby parowanie wody było równomierne, a wieczorem powietrze nie było zbyt wilgotne.

Jednocześnie, chociaż uprawa pomidorów w szklarni jest znacznie łatwiejsza, ta metoda ma swoje własne pułapki, które nie są związane tylko z pękaniem. Wszelkie uszkodzenia będą dość trudne do wyśledzenia, ponieważ nie ma możliwości sprawdzenia krzaków ze wszystkich stron.

Temperatura i wilgotność

Pomidory to rośliny ciepłolubne. Zaleca się podlewanie pomidorów po godzinie 17:00. Jeśli temperatura nocna spadła poniżej 13 ° C, podlewanie przeprowadza się około godziny 11 rano. Wentylacja jest wymagana w ciągu dnia przy wysokich temperaturach powietrza. Aby zapobiec szokowi cieplnemu roślin, drzwi w szklarni są otwierane nie później niż 7-8 rano. Wilgotność gleby nie powinna być mniejsza niż 50%, ale nie jest również konieczne wypełnianie gleby.

Zielone owoce mają gęsty miąższ, więc są bardziej podatne na pękanie. Jesienią na krzakach nadal jest dużo owoców, ale ich wzrost nie jest już pożądany, więc hodowcy warzyw szczypią pędy. W wyniku tej procedury woda z korzeni w dużych ilościach dostaje się do owocu. Pękają od nadmiaru wilgoci.

Odmiany, które nie pękają

Ponieważ praca hodowców nigdy się nie kończy, byłoby to naturalne opracowano już odmiany odporne na pękanie... I naprawdę są takie odmiany, obejmują:

• F1 Boomerang... To wczesna dojrzała hybryda przeznaczona do uprawy w szklarniach. Oprócz odporności na zimno ma owoce o gęstej skórce, a ich waga sięga 250 gramów.
• F1 Koenig... Kolejna hybryda wczesnego dojrzewania, odpowiednia zarówno do otwartego gruntu, jak i szklarni. Owoce są mięsiste, z dużą ilością suchej masy.
• F1 Diva... Wczesna dojrzała hybryda do uprawy na otwartym terenie. Same pomidory są gęste, co chroni je przed pękaniem. Wypełnienie białe. Odmiana nadaje się do uprawy na otwartym terenie i wcześnie dojrzewa.
• Prezent... Odmiana zaliczana jest do sezonu pośredniego i wymaga wiązania, ponieważ rośliny są decydujące.

Etap 1. Wybór nasion

Wśród różnorodnych odmian pomidorów należy zwrócić uwagę na te z nich, które są w stanie łatwo tolerować dopuszczalne błędy w opiece. Dzięki staraniom hodowców corocznie pojawiają się nowe odmiany pomidorów do szklarni, które nie są podatne na pęknięcia i charakterystyczne choroby.

Wybór różnych pomidorów do szklarni

Pamiętać! Najczęściej głębokie bruzdy pojawiają się w pomidorach o gęstym miąższu i grubej skórce (przeważnie żółtej). Najmniej podatne na pękanie są odmiany o miękkich owocach.

Nasiona pomidorów

Stół. Odmiany / hybrydy pomidorów, które nie są podatne na pękanie.

Ceny nasion pomidorów różnych odmian

nasiona pomidorów

Wskazówki dla doświadczonych agronomów

Oprócz powyższych zaleceń, istnieje więcej wskazówek, które pomogą zapobiec pękaniu.

1. Wietrzenie... Pamiętaj o wentylacji szklarni, aby wyrównać temperaturę i zapewnić roślinom świeże powietrze.
2. Stopniowe podlewanie... Najlepszą opcją byłoby nie wylewanie od razu całej przeznaczonej do tego objętości wody, ale podzielenie podlewania na dwa etapy. Wylej połowę objętości, poczekaj, aż woda zostanie wchłonięta, a dopiero potem wylej drugą połowę. Wtedy wchłanianie wilgoci będzie bardziej równomierne.

Jeśli wszystkie warunki zostaną spełnione, można, jeśli nie uniknąć pojawienia się pęknięć, to znacznie zmniejszyć prawdopodobieństwo ich pojawienia się.