Wybór pożądanej odmiany
Rodzaje czosnku zimowego różnią się rozmiarem główki, liczbą ząbków, zachowaniem jakości, smaku, a nawet aromatu. Możesz wybrać odmianę o dobrej jakości utrzymania, pożądanej wielkości cebulki lub liczbie goździków.
| Nazwa | Charakterystyka | Zdjęcie |
| Alcor w połowie sezonu | O ostrym smaku i wysokiej wydajności. Właściwości: mrozoodporność, gęsta piana, do 5 ząbków, nie więcej niż 35 g. Dobrze się przechowuje. | |
| Białoruski wczesne dojrzewanie | Duży (50-80 g), ostry, dobrze zimotrwały i utrzymujący jakość. Odporny na choroby. Do 8 zębów. | |
| Gribovsky jubileusz w połowie sezonu | Odmiana mrozoodporna o płasko-okrągłej główce do 40 g. Właściwości: odporność na suszę i choroby. W cebuli jest do 10 goździków. | |
| Lyubasha w połowie sezonu | Odmiana wysokowydajna o doskonałej zimotrwalości oraz odporności na suszę i fusarium. Duża cebula (do 120 g). Dobrze się przechowuje. | |
| Żagiel w połowie sezonu | Odmiana jest uważana za średniej wielkości (30-50 g), wysokowydajną. Szkodniki i choroby: nicienie łodygowe, peronosporoza, zgnilizna bakteryjna. | |
| Region moskiewski w połowie sezonu | Doskonała odporność na mróz i choroby, średnia pęczek (60 g), dobrze przechowywana. | |
| Uzdrowiska w połowie sezonu | Odmiana duża (100 g), łącząca w sobie takie cechy jak zimotrwalosc, doskonała jakość utrzymania, odporność na choroby. |
Jak odróżnić odmianę zimową
Aby wyhodować plon na okres zimowy, musisz dowiedzieć się, jak odróżnić odmiany zimowe od odmian wiosennych, które zwykle sadzi się wiosną. Dla wygody podsumowaliśmy wszystkie znaki w tabeli:
| Oznaki odmiany zimowej | Znaki wiosennej odmiany |
| Głowa ma 5-10 dużych zębów, które są pokryte fioletową pochwą. Zęby znajdują się pojedynczo ściśle wokół pełnego środka | W głowie nie ma pręta, liczba zębów wynosi zwykle około 20, ułożonych w kilku rzędach |
| Smak jest ostry i ostry | Delikatny smak |
| Nie przechowywany zimą | Przechowuje się dobrze, aż do początku wiosny |
Jak prawidłowo sadzić czosnek na zimę: zalecenia
Aby prawidłowo sadzić czosnek zimą, musisz zrozumieć, jaka to kultura i jakie są jej wymagania. Po posadzeniu goździka roślina zaczyna budować system korzeniowy. Aby przezimowanie było udane, korzenie powinny wyrosnąć na 10 cm, a zielone pióra nie powinny pojawiać się z gleby.
Zimowy plan lądowania przedstawia się następująco:
- Uwzględniamy daty wyładunku.
- Wybór miejsca.
- Przygotowanie gleby.
- Przygotowanie materiału do sadzenia.
- Sadzenie goździków lub cebul.
- Opieka i karmienie.
Rozważmy teraz bardziej szczegółowo wszystkie punkty.
Pomyślne dni
Do sadzenia czosnku w 2020 roku najbardziej udany czas wybiera się jesienią przed nadejściem uporczywej zimnej pogody. Największe i najbardziej soczyste główki uzyskuje się z plastrów posadzonych w połowie jesieni. Jeśli czosnek zostanie posadzony w listopadzie, nie ma czasu na dobre ukorzenienie. Przy wczesnym sadzeniu, na początku jesieni, plastry nie tylko mają czas na uformowanie korzeni, ale także zaczynają rosnąć. W obu przypadkach materiał nasadzeniowy obumiera podczas zimowych mrozów.
Na czas sadzenia warzyw ma wpływ wiele czynników. Wybierając udany okres sadzenia warzyw, kierują się specyfiką klimatu w regionie. Fazy księżyca są ważne. Według nich określa się najkorzystniejsze dni do sadzenia czosnku w 2020 roku.
Według kalendarza księżycowego
Doświadczeni hodowcy warzyw podczas planowania prac ogrodniczych uwzględniają dane kalendarza księżycowego. Jest opracowywany corocznie, biorąc pod uwagę fazy satelity Ziemi. Ciało niebieskie podczas swojego ruchu wpływa na rośliny na różne sposoby.
Na rosnącym księżycu soki pędzą w górę. Dlatego aktywniej rozwija się część nadziemna. W tym okresie korzystne jest sadzenie warzyw, których owoce znajdują się nad powierzchnią gleby. Na słabnącym księżycu następuje odwrotny ruch płynów. Następnie sadzi się rośliny, których jadalna część znajduje się pod ziemią.
Ważny! Dni nowiu i pełni księżyca nie nadają się do sadzenia, przesadzania ani zrywania roślin. W tej chwili dozwolone są tylko zabiegi przeciwko szkodnikom lub spulchnianie gleby.
| Miesiąc | Pomyślne dni | Złe dni |
| wrzesień | 3, 6-13, 20-24, 30 | 4-10, 13, 14, 20-23, 26, 27 |
| październik | 4, 14, 15, 26, 27 | 2, 3, 16, 24, 25, 28-30 |
Przez region
W regionie moskiewskim klimat jest umiarkowany kontynentalny. W połowie listopada zaczyna się tu stabilne chłodzenie, a pod koniec miesiąca nadchodzi prawdziwa zima. Aby ząbki czosnku zapuściły korzenie przed rozpoczęciem mrozu, umieszcza się je w glebie w połowie października. Ale w południowej części Middle Lane lądowanie jest możliwe w ostatnich dniach miesiąca. W regionie Leningradu klimat jest zauważalnie chłodniejszy. Zimą jest tu wietrznie i błoto. Do sadzenia czosnku wybiera się tutaj dni od 15 września do końca miesiąca.
Na Syberii i Uralu jesień zaczyna się wcześnie. Ale w drugiej połowie września ciepło wraca na krótko - zaczyna się „babie lato”. Wielu hodowców warzyw wykorzystuje ten okres do sadzenia czosnku zimowego. Konieczne jest, aby mieć czas na obniżenie plasterków do gleby, podczas gdy temperatura gleby utrzymuje się co najmniej + 10 ° С. Dlatego, jeśli to konieczne, warzywo jest sadzone wcześniej.
W regionie Dalekiego Wschodu dni sadzenia czosnku są wybierane od 20.09 do 15.10. W południowej części Rosji ciepła pogoda utrzymuje się do połowy jesieni. Dlatego nie spieszą się z sadzeniem warzyw aż do ostatnich dni października.
Wybór miejsca i poprzedników
Zgodnie z zasadami płodozmianu lepiej nie sadzić takiej uprawy po cebuli i czosnku, ponieważ pobrali już niezbędne substancje i związki z gleby. Nie powinieneś wybierać miejsca, w którym rosły marchewki, buraki, rzepa, późna dynia. Po tych uprawach gleba nie będzie miała czasu na regenerację do jesiennego sadzenia.
Najlepszymi poprzednikami są cukinie, bakłażany, ogórki, papryka. Mają krótki okres wegetacji, pobierają z gleby nieco inne związki i inne stężenie minerałów.
Przygotowanie gleby do sadzenia
Miesiąc przed posadzeniem kultury czosnku na słonecznym, otwartym terenie lub w ogrodzie, przykrywa się próchnicą lub kompostem w ilości 5-6 kg na metr kwadratowy, dodaje 20-30 g superfosfatu i soli potasowej. Możesz posypać ziemię przesianym popiołem w ilości 100 g na 1 m². Po tych zabiegach cała ziemia jest wykopywana na bagnecie łopaty i wyrównana za pomocą grabi.
Niezbędne jest, aby gleba niekwaśna zawierała piasek.
REKOMENDACJE!
Nie wskazaliśmy, że z łóżka trzeba oczyścić resztki poprzedniczek, bo zakopując w ziemi zieloną masę, wzbogacisz glebę w przydatne mikroelementy.
Przygotowanie nasion i gleby
Zimowe odmiany czosnku rozmnaża się wegetatywnie przez kilka rodzajów: plasterki cebuli (goździki); żarówki jednozębne wyhodowane z żarówek powietrznych (sevkom); żarówki powietrzne (żarówki) w kulturze przez cały sezon. Odmiany wiosenne rozmnażają się tylko za pomocą zębów (pączek z punktem wzrostu i pąkami liści).
Uwaga!
Nie zaleca się sadzenia czosnku kupionego w sklepie. Musisz znać dokładną odmianę.
Nasiona umieszcza się na kilka tygodni w chłodnym miejscu o temperaturze nie przekraczającej 5 ° C. Następnie głowy są ostrożnie rozkładane na plasterki i sortowane. Do sadzenia nadają się tylko duże zęby (około 3-4 centymetrów) o płaskiej powierzchni. Nie usuwaj łusek goździka.Głowa, która wyrosła z obranego płatka, będzie źle przechowywana.
Przed sadzeniem wybrany materiał jest dezynfekowany roztworem:
- nadmanganian potasu (1%);
- siarczan miedzi (1%).
Ząbki umieszcza się w roztworze na 30 minut, a następnie suszy. W przypadku stosowania ługu popiołowego powinno to zająć około 2 godziny po zanurzeniu. Leczenie Fitosporin jest dopuszczalne. Aby przyspieszyć kiełkowanie czosnku, można owinąć przygotowane goździki w wilgotną szmatkę i umieścić je w ciepłym miejscu na 2-3 dni (lepiej umieścić je w plastikowej torbie). Azja Środkowa jest kolebką czosnku, dlatego odmiany zimowe lepiej rosną na glebie piaszczysto-gliniastej. Odmiany wiosenne preferują gleby średnie i lekko gliniaste. Dobrym miejscem do sadzenia goździków będą łóżka, w których rosły w zeszłym roku:
- rośliny strączkowe;
- dynia;
- kapusta;
- płatki.
Bardzo przydatne jest sadzenie czosnku na obszarach, na których wcześniej rosły trawy pastewne (lucerna, koniczyna, koniczyna). Nie zaleca się sadzenia w łóżkach po pomidorach lub cebuli. Należy unikać sadzenia czosnku po roślinach okopowych. Bardzo osuszają glebę. Nie zaleca się używania tego samego miejsca do sadzenia czosnku przez kilka lat z rzędu. Lepiej jest używać tej strony do siewu po 3-4 latach.
Ponieważ czosnek jest rośliną światłolubną, najlepiej sadzić go w miejscach nasłonecznionych, dobrze osłoniętych przed podmuchami silnych wiatrów. W przypadku sadzenia na wzgórzu można uniknąć stagnacji wody w ziemi. Miesiąc przed sadzeniem łóżko ogrodowe wykopuje się na głębokość 20-25 centymetrów. Jeśli wykopiesz w przeddzień sadzenia, nasiona mogą wniknąć głęboko w ziemię i umrzeć z powodu braku powietrza. Przed sadzeniem należy dobrze usunąć chwast z łóżka.
Głębokość sadzenia czosnku przed zimą
Zęby osadza się we wcześniej przygotowanych rowkach. Wykonywane są nie głębiej niż 20 cm, lepiej posypać dno rowków nawet niewielką warstwą piasku. W strefie stepowej i suchej wielu ogrodników przed sadzeniem wylewa niewielką ilość wody. Na środkowym pasie nie jest to konieczne, szczególnie podczas deszczowej jesieni.
Czosnek sadzi się na głębokość nie większą niż 20 cm.
Jak daleko sadzić czosnek?
Połączmy dane dotyczące głębokości i odległości lądowania w wygodnej tabeli:
| Materiał | Odległość między bruzdami, cm | Odległość między żarówkami w rzędzie, cm | Głębokość sadzenia, cm |
| Bąbelki | 10−15 | 5−8 | 2 |
| Zęby | 20−25 | 15−20 | 3−4 |
WAŻNY!
Jeśli spóźnisz się z sadzeniem, zwiększ głębokość sadzenia o 2-3 cm, aby zapobiec zamarzaniu.
Materiał do sadzenia jest wkładany w rowki ręcznie, od dołu do dołu i delikatnie wciskany w ziemię palcami. Posyp ziemię lub ściółkę równą warstwą na wierzchu. Jeśli zima jest z małą ilością śniegu, łóżka pokryte są resztkami roślinnymi, papą dachową lub polietylenem. W warunkach obfitych opadów śniegu nie jest wymagany żaden materiał pokrywający.
UWAGA!
Bulbules dadzą w przyszłym roku dużą jednozębną cebulę. Po wykopaniu goździka pod koniec lata i wysuszeniu go ponownie sadzą jesienią. Zaktualizowana odmiana z dużą głową rośnie w przyszłym roku.
Przydatny film powie Ci, jak sadzić zimowy czosnek jesienią.
Cechy odmianowe czosnku
Obecnie znanych jest około 20 odmian czosnku zimowego i około 10 odmian czosnku wiosennego. Nie w każdym regionie można sadzić tę lub inną odmianę czosnku. W zależności od warunków klimatycznych w regionach rozpowszechnione są następujące odmiany wiosenne:
- Północne regiony o przedłużających się niskich temperaturach - Permyak, Samorodok, Porechye, Uralets, Shunut.
- Południowe regiony o ciepłym klimacie - Gulliver, Victorio, Soczi 56.
Proste zasady pielęgnacji czosnku zimowego
Nie wystarczy wiedzieć, jak prawidłowo sadzić czosnek zimowy, trzeba też wiedzieć, jak o niego dbać!
Opieka zaczyna się w kwietniu. Gdy tylko śnieg topnieje z ogrodu, należy usunąć 2 cm ściółki. Ułatwi to kiełkowanie piór.Dlaczego nie możesz usunąć całej ściółki? Materiał do ściółkowania chroni młode pędy i pomaga utrzymać je w cieple. Pierwsze podlewanie odbywa się w maju, kiedy ze śniegu pozostaną tylko wspomnienia, a gleba będzie oczywiście potrzebować wilgoci. Sadzonki są regularnie podlewane. Czosnek jest karmiony trzykrotnie: po pojawieniu się pierwszych zieleni dodaje się mocznik lub słaby roztwór ptasich odchodów w postaci płynnej. Za drugim razem kultura potrzebuje roztworu nitrofoski (2 łyżki na 10 litrów wody). Ostatni dressing w czerwcu składa się z popiołu (szklanka na wiadro wody) lub superfosfatu (2 łyżki na 10 litrów wody).
WAŻNY!
Przed nawożeniem legowisko należy zwilżyć, aby uniknąć oparzeń chemicznych!
Latem podlewanie jest stopniowo zmniejszane. Jeśli strzały osiągnęły 10 cm, są wyłamywane, pozostawiając kilka kawałków, aby określić czas dojrzewania lub rozmnażania nasion.
UWAGA!
Smażone strzały ze śmietaną uważane są za przysmak.
Zbiory czosnku są regularnie rozluźniane przez cały sezon wegetacyjny.
Czy jesienią można sadzić cebulki i jednozębny czosnek
W regionach o łagodnych zimach czosnek z nasion sadzi się jesienią - cebulki, jeden ząb. W przypadku małych cebulek głębokość sadzenia wynosi 3-4 cm, są one podatne na przemarzanie, dlatego na obszarach o mroźnych zimach sadzi się je wiosną do uprawy. Jesienią jeden ząb sadzi się zgodnie z zasadami dla zwykłych ząbków czosnku, przestrzegając cech regionalnych.
Zasady zbierania czosnku zimowego: usuwamy go na czas
Zbiory zbierane są w środku lata. Co dziwne, maliny są tutaj dobrym doradcą. Czas, w którym maliny są aktywnie zbierane w koszach na dżem, uważany jest za najlepszy do zbioru czosnku. Aby się jednak nie pomylić, zaleca się nawigację lewą strzałką. Gdy tylko strzała się otworzy i pokażą się otwarte cebulki, a dolne liście rośliny żółkną, nadszedł czas na zbiory.
Czosnek zbiera się wyłącznie przy suchej pogodzie!
Roślinę ostrożnie wykopuje się widłami i łatwo usuwa się z gleby, uważając, aby nie uszkodzić korzeni. Lepiej jest strząsnąć cały plon z gleby i wysuszyć w przestronnym, zadaszonym miejscu.
Co ogrodnik musi wiedzieć
Czosnek zimowy nie boi się ani pierwszych przymrozków, ani ostrej zimy, ani jeszcze bardziej zwrotnych wiosennych spadków temperatury, a delikatne liście wiosennego czosnku na wiosnę mogą zrujnować gwałtowny spadek temperatury.
Materiał sadzeniowy w miesiącach jesiennych może pochwalić się większymi okazami przed okazami wiosennymi. Im większy jest materiał do sadzenia, tym większe będą zbiory (zależność bezpośrednia).
Gatunki zimowe są odporne na choroby i szkodniki, czego nie można powiedzieć o okazach wiosennych.
Sadzenie czosnku przed zimą nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Jesienią gleba jest nasycona wystarczającą ilością wilgoci, co pozwala jej dobrze zimować w chłodne miesiące.
Zbiór przeprowadza się wcześniej niż podczas sadzenia wiosennego, co oznacza, że w miesiącach letnich na półkach sklepowych przebywają tylko przedstawiciele odmian ozimych.
Tak więc sadzenie czosnku jesienią przed zimą jest uważane za bardzo dochodową działalność, która przynosi obfite zbiory, jednak aby wszystko się ułożyło, musisz znać czas rozpoczęcia prac sadzenia.
Każdy ogrodnik kieruje się własnymi obserwacjami. Niektórzy na przykład są pewni, że najlepszy czosnek rośnie, jeśli zostanie posadzony przed wstawiennictwem. Inni wręcz przeciwnie, próbują sadzić w słoneczne dni po wakacjach.
