Wychowywanie babek: cechy treści i organizacji biznesu

Zwierzęta gospodarskie »Krowy i byki

0

5914

Ocena artykułu

Opieka nad dużym bydłem jest zawsze kłopotliwa, ale pozostaje dochodowym zajęciem dla rolnika. Tucz byków wymaga szczególnej uwagi, ponieważ dobrostan zwierząt gospodarskich zależy od żywienia zwierząt gospodarskich. Najskuteczniejszym sposobem optymalizacji wydajności fermy jest wcześniejsze zaplanowanie i wybranie dawki pokarmowej dla każdego rodzaju krów.

Babki do tuczu na mięso

Jak w krótkim czasie utuczyć byka? Tucz bydła witaminami odbywa się według określonego schematu, zgodnie z którym rolnik będzie miał pewność szybkiego przyrostu masy ciała młodego byka.

Od czego zacząć hodować byki

Przede wszystkim musisz wybrać miejsce do pozyskiwania młodych zwierząt. Najlepszym rozwiązaniem byłoby gospodarstwo mleczne, w którym zwierzęta są trzymane w wymaganej ilości i warunkach. Powinieneś wybrać te rasy, które są uprawiane w naszym regionie. W ten sposób unikniesz problemów z oswajaniem się z klimatem. Najpopularniejsze rasy byków wołowych:

• dewoniczny;
• Rosyjski komoloy;
• shorthorn;
• Galovese;
• Hereford;
• Aberdeen Angus i inni.

Ważny! Jeśli zwierzęta hodowane są do dalszej sprzedaży, konieczne jest wydanie indywidualnego przedsiębiorcy.

Charolese

Rasa Charolais produkuje chude mięso. Przedstawiciele rasy Charolais wyróżniają się piękną sylwetką. Dorosły może być duży, dorastać do 700-1200 kg. Krowy rasy charolais są zwykle białe. Byki hodowlane charolais są wykorzystywane do ulepszania innych gatunków.

Zalety:

1. Wysoka produktywność mięsa i mleka.
2. Wczesna dojrzałość.
3. Możliwość wieloletniej eksploatacji byków i krów w gospodarstwie.
4. Bezpretensjonalność.

Wśród wad rasy krów Charolais:

1. Patologie genetyczne wpływające na wygląd zewnętrzny bydła.
2. Krowy nie mogą się ocielić bez pomocy człowieka.

Dieta karmienia babek

Aby w krótkim czasie tuczić bydło, konieczne jest przemyślenie diety w najdrobniejszych szczegółach. Dzięki temu przyrost masy ciała będzie bardziej wydajny i dynamiczny. Dieta jest opracowywana od dwóch tygodni młodych zwierząt w domu. Powinien zawierać następujące elementy:

• siano;
• korzenie;
• witaminy i probiotyki;
• sucha trawa zbierana latem.

Dotyczy to diety zimowej. Latem wszystko jest takie samo, tylko wysuszone składniki należy wymienić na świeże.

Czy to opłacalny biznes?

Oczywiście nie wzbogacisz się od pierwszego dnia, aby uzyskać dobry zysk, powinieneś zainwestować w biznes. Jeśli jest sektor prywatny, w którym można zbudować stodołę, jest to dobre, w przeciwnym razie będziesz musiał kupić małą działkę, zbudować dom dla byków.

Następnie powinieneś przeprowadzić takie manipulacje:

Zadania	Wydatki
Załóż stodołę	Karmniki, poidła, nakrycie.
Kup młode byki lub cielęta	Koszt jednego byka wynosi od 5 tysięcy rubli do 20 tysięcy, wszystko zależy od rasy. 10 cieląt będzie kosztować około 100000 rubli.
Kup paszę po raz pierwszy	Kosztem wyjdzie około 50 tysięcy rubli za 6 miesięcy z góry.
Ułóż zagrodę i stragany	50000 rubli
Zakup niezbędnych zapasów	80000 rubli

W sumie zostanie uwolnionych około 280 000 tysięcy rubli, być może więcej, a być może mniej. Obliczymy również czas spędzony:

Koszty	Ilość
Wynagrodzenia dla pracowników najemnych 2-3	40000 rubli za 30 dni
Okresowe telefony do lekarzy weterynarii	20000 rubli za 30 dni
Dzierżawa ziemi	10000 rubli za 30 dni

Babki można ubić, gdy żywa waga wynosi około 500-600 kg, zwierzę osiąga tę wagę do 20 miesięcy. W tym wieku byki osiągają pożądaną żywą wagę. Wydajność mięsa z jednego zwierzęcia waha się od 60 do 70%.

Na przykład babka waży 450 kg (niezbyt duża), wyjdzie z niej 270 kg mięsa. Kilogram cielęciny kosztuje średnio 300 rubli. Okazuje się, że od jednego niedużego byka dostajesz 81 tysięcy rubli. Jeśli pomnożymy tę liczbę przez liczbę żywego inwentarza, wyjdzie bardzo imponująca ilość na miazgę mięsną. Możesz także zaimplementować inne części ciała:

• głowa;
• kopyta;
• narządy wewnętrzne;
• ogon.

To nadal przyniesie niewielki zysk. W ten sposób biznes zwróci się w pełni za rok. A po 3 latach firma zostanie uruchomiona. Jeśli mięso będzie dostarczane do dużych sklepów, wymagana będzie rejestracja czynności i przejście kontroli jakości produktów mięsnych.

Poniższy film mówi o karmieniu byków w domu i kosztach, które będą potrzebne do karmienia byków na mięso:

Funkcje karmienia

Proces wychowywania babek można podzielić na następujące etapy:

1. Przygotowanie. Etap przygotowawczy polega na zużyciu znacznej ilości pokarmu przez młode zwierzęta. Dieta jest nasycona takimi składnikami jak siano, kiszonka i słoma.
2. Scena główna. W tym okresie wszystko jest takie samo jak na etapie przygotowań. Konieczne jest kontrolowanie karmienia młodych 3 razy dziennie.
3. Ostatni etap. Jego istotą jest nasycenie diety babek koncentratami, naturalną, ziarnistą paszą. W tym okresie młodzi już odczuwają mniejsze zapotrzebowanie na pożywienie.

Ważny! Dla normalnego rozwoju cieląt konieczne jest rozpoczęcie podawania porcji w minimalnej ilości, stopniowo zwiększając dawkę.

Jeśli przestrzegane są wszystkie zasady żywienia, byk szybko przybiera na wadze. W ciągu 1 roku wzrośnie o co najmniej 7 kg.

Krowy mleczne Kholmogory

Krowy Kholmogory swoim wyglądem przypominają rasę holenderską. Istnieją jednak charakterystyczne cechy:

• mocna, harmonijna sylwetka z szerokimi kośćmi;
• głowa jest mała z wąską kufą;
• średniej wielkości wymię z proporcjonalnie rozwiniętymi płatami;
• kość krzyżowa jest podniesiona, tył jest szeroki.

Kolor jest częściej czarno-biały, ale czasami krowy są po prostu czarne lub czerwono-białe, bardzo rzadko - czerwone.

Przedstawiciele rasy Kholmogory nie potrzebują specjalnej opieki ani diety. Żywienie jest podobne do żywienia każdego rodzaju bydła. Krowy trzymane są w suchych i czystych boksach, co pozwala im spacerować po pastwiskach w ciepłych porach roku. Uzyskanie dużej ilości wysokiej jakości mleka od tej rasy jest trudne. Średnio jedna osoba rocznie dostarcza do 6000 litrów produktu o średniej zawartości tłuszczu 3,7%.

Zalety krów rasy Kholmogory są następujące:

• stabilna odporność na niebezpieczne choroby;
• wysokiej jakości mięso;
• wczesna dojrzałość płciowa i dobre wskaźniki płodności;
• zdolność przystosowania się do trudnych warunków klimatycznych;
• szybka dystrybucja.

W Rosji rasa jest szeroko rozpowszechniona w regionach północno-wschodnich, gdzie zwierzęta nie boją się surowego klimatu. W Jakucji, Syberii, a nawet na Kołymie krowy wykazują dobrą mleczność przy słabym żywieniu.

Metody żywienia

W zależności od celu (czyli pożądanej wagi cielęcia), metody karmienia dzielą się na następujące typy:

1. Krótki. Ten okres karmienia trwa nie dłużej niż 6 miesięcy. Po tym czasie byk osiąga do 400 kg wagi.
2. Środkowy. Ta opcja zapewnia 6-8 miesięcy karmienia. Zwierzęta są karmione znaczną ilością pożywienia, co z kolei wpływa na wagę. Takie babki będą ważyć około 400-450 kg.
3. Długotrwałe.Trwa do 1,5 roku, zwierzęta są karmione umiarkowaną ilością pokarmu. Wskaźnik masy po tym czasie może osiągnąć i przekroczyć 500 kg. Osobliwością tego rodzaju karmienia jest to, że mięso tych zwierząt jest bardziej soczyste i tłuste, a zatem jest droższe.

Cielęta powyżej 1 miesiąca życia można wypuszczać na pastwisko. Ale musisz wcześniej uważać, aby mieli dostęp do wody i zacienionych miejsc.

Możesz u nas kupić pasze, mieszanki paszowe i dodatki paszowe:

Pasza dla krów

Pasze i mieszanki paszowe

Dodatki paszowe

Pierwsze sześć miesięcy życia cielęcia charakteryzuje się bardzo intensywnym tempem wzrostu, to okres kształtowania się przewodu pokarmowego. Wraz z mlekiem, paszą zbożową (przykłady są różne), witaminami i innymi produktami, byki powinny otrzymywać odpowiednią ilość składników odżywczych i odżywczych.

Co karmić byki: stół

Optymalne dzienne spożycie cieląt przedstawiono w tabeli:

Wiek łydki w miesiącach	Trawa, siano, kg	Warzywa, kg	Ziarno, kg
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

Ważny! Należy uważać, aby młode nie przejadły się świeżą soczystą trawą. Może to prowadzić do stagnacji w żołądku, która jest następnie obarczona zatruciem.

Czy konieczna jest kastracja cieląt

Teraz eksperci nie są zgodni co do kastracji cieląt wołowych. Jeśli byk zostanie wykastrowany, stanie się spokojny i spokojny. W związku z tym cielęta wypasane na wolności nie będą się już okaleczać. Ponownie wykastrowane cielę ma znaczny wzrost apetytu, z czego młodzi hodowcy są niesamowicie zadowoleni.

Ale doświadczeni rolnicy wiedzą, że dobry apetyt wykastrowanego byka nie gwarantuje takiego samego przyrostu masy ciała. U takich cieląt energia jest bardziej przetwarzana na masę tłuszczową niż na mięśnie. Istnieje oczywiście możliwość prowadzenia takiego byka, ale te zabiegi mogą prowadzić do utraty wagi.

To, czego zdecydowanie nie możesz zrobić, to wykastrować byka w młodym wieku, zrujnujesz cielę. Rasy mięsne są zdolne do zapłodnienia już po 6 miesiącach, co oznacza, że ​​w tym czasie stają się bardziej agresywne. Ale jeśli byk zostanie wykastrowany po sześciu miesiącach, wtedy wzrost poważnie spowolni. Dlatego w celu utrzymania zdolności do przyrostu masy mięśniowej zaleca się kastrację buhajów nie wcześniej niż rok.

Zasady opieki nad bykiem w okresie karmienia

Oprócz przygotowania właściwej diety konieczne jest zapewnienie młodym zwierzętom odpowiednich warunków do tuczu. Obejmują one następujące wymagania:

1. Regularne badania weterynaryjne, a także terminowe szczepienia.
2. Jeżeli objawy choroby zakaźnej pojawią się u co najmniej jednego buhaja, należy zgłosić to lekarzowi weterynarii i rozpocząć leczenie. Ponadto zwierzę to nie powinno znajdować się we wspólnym boksie, musi być izolowane, aby zapobiec epidemii całego inwentarza żywego.
3. Rozpocznij wypas rano dopiero po ustąpieniu porannej rosy.
4. Zapewnij wystarczające oświetlenie kabiny, wentylację, optymalną temperaturę powietrza (min. 10 stopni Celsjusza).

Jeśli mówimy o kastracji byków, to należy pamiętać, że ta procedura wpływa bezpośrednio na jakość mięsa. U wykastrowanych zwierząt procesy metaboliczne zaczynają się zmieniać, w związku z czym następuje spowolnienie przyrostu masy mięśniowej, przy jednoczesnym zwiększeniu przyrostu tkanki tłuszczowej. W rezultacie mięso staje się bardziej kruche i tłuste. Jeśli chcesz uzyskać chude i twardsze produkty, lepiej odmówić procedury kastracji.

Po 6 miesiącach

Kiedy babka ma sześć miesięcy, zaleca się wprowadzenie do swojej diety odpadów przemysłu spożywczego. Włącznie z:

• silosowanie
• miazga
• ziarna piwa
• pulpa ziemniaczana

Podczas tuczu fasola i zboża przyczyniają się do przyrostu masy. Pierwszeństwo powinny mieć ich liście. Zawierają błonnik, który jest ważny dla trawienia. Zawierają więcej składników odżywczych, witamin, pierwiastków śladowych i minerałów.

Po 7 miesiącach stopniowo zwiększa się udział suchej lub świeżej trawy.Rośnie ilość paszy objętościowej, wywaru gorzelniczego, bagassy. Przydatne jest włączenie do diety nawet 4 kilogramów buraków dziennie w celu zwiększenia produktywności budowania masy mięśniowej. Zwiększają również ilość fosforu i soli, nawet do 40 g dziennie. Przydatne jest włączenie do codziennej diety 20 g kredy.

Zalety i wady hodowli byków w domu

Ten rodzaj działalności rolniczej ma swoje zalety i wady. Pozytywne aspekty obejmują:

• znaczna liczba opcji sprzedaży gotowych produktów: przyjaciele, znajomi, kawiarnie, restauracje, sklepy;
• małe inwestycje finansowe w pierwszym etapie chowu, zwłaszcza jeśli jest już wyposażone miejsce do trzymania młodych zwierząt;
• umiejętność samodzielnego kontrolowania wzrostu i rozwoju byków;
• wszystkie koszty szybko się zwracają, można też uzyskać dobry zysk i zapewnić rodzinie wysokiej jakości produkty mięsne na długi czas.

Jeśli chodzi o wady samodzielnego wychowywania babeczek, będziesz musiał przyciągnąć siłę roboczą z zewnątrz. Przy dużej liczbie młodych zwierząt 1 osoba nie może sobie poradzić. Trzeba też liczyć się z dużą konkurencją na rynku rolniczym, ale na mięso zawsze jest zapotrzebowanie.

Hodowla babek wołowych jako biznes zyskuje na popularności wśród współczesnych rolników. To dość lukratywny biznes. Ale aby uzyskać wysokiej jakości mięso, musisz przestrzegać zasad karmienia i opieki.

Układ gospodarstwa

Wychowywanie babek to świetna opcja dla mieszkańców wsi, którzy szukają rzeczy do zrobienia w domu, aby wygenerować dodatkowy dochód. Aby jednak zrealizować taki pomysł, konieczne jest wyposażenie specjalnych pomieszczeń do trzymania zwierząt. Zbudowanie farmy będzie kosztować niezły grosz, więc o wiele wygodniej jest wynająć gotowy kompleks hodowlany. Jeśli poważnie myślisz o poszukiwaniu lokalu, możesz znaleźć bardzo opłacalną opcję, która nie wymaga poważnych inwestycji finansowych.
Ponieważ taka działalność jest wysoce dochodowa, wszystkie wydatki na naprawę i przebudowę opuszczonego lokalu zwrócą się z odsetkami. Z biegiem czasu, gdy farma zacznie przynosić normalne dochody, możesz zbudować własną siedzibę. Będzie cię to kosztować 250-300 tysięcy rubli. Aby bardziej szczegółowo zrozumieć aranżację farmy, pomoże ci film o hodowaniu babek na mięso.

Kolejną ważną kwestią, której nie można przeoczyć, jest zakup sprzętu i zapasów. Na początku możesz obejść się bez kupowania drogiego sprzętu, ale z czasem, jeśli planujesz rozwijać swój biznes, będziesz musiał kupić mini-traktor, który kosztuje 220 tysięcy rubli i lodówkę - 1,2 miliona rubli. Ponadto będziesz potrzebować automatycznych karmideł i poideł. Eksperci zalecają, aby nie oszczędzać na jakości sprzętu i jego funkcjonalności, ponieważ kupujesz sprzęt na więcej niż rok, więc musisz być pewien jego trwałości.