Ilość mleka krowiego zależy od wielu czynników. Wśród nich jest ilość i jakość paszy, pora roku, stan zdrowia bydła, w tym emocjonalne i wiele więcej. Często niedoświadczone dojarki swoimi nieudolnymi działaniami mogą zaszkodzić krowie, co negatywnie wpływa na wydajność mleczną. Dlatego przed uruchomieniem zwierzęcia lub rozpoczęciem procedury dojenia krów w domu należy zapoznać się z podstawowymi zasadami i przestudiować technikę.
Ile razy należy doić krowę
Szczególną uwagę należy zwrócić na wymię. Dokładnie myje się ciepłą wodą i wyciera do sucha miękkim ręcznikiem. Ręce należy umyć i ogrzać przed dojem, ponieważ podczas dojenia zimnymi rękami samica nie da mleka.
Rycina 1. Technika masażu
Aby krowa szybciej dawała mleko, należy postępować zgodnie z pewnym algorytmem działania:
- Lepiej jest usiąść po prawej stronie, chociaż jest to warunek opcjonalny.
- Przed każdym dojem wykonuje się masaż, głaszcząc prawą i lewą połowę, najpierw wzdłuż długości, a następnie wzdłuż szerokości. Następnie musisz popchnąć wszystkie płaty wymienia, tak jak robi to ssące cielę. Sutki są po prostu lekko ściśnięte bez próby wyciskania mleka. Jeśli dana osoba jest zbyt wrażliwa, wystarczy pocieranie. Szczegółowy schemat masażu pokazano na rysunku 1.
- Musisz doić szybko, z ręką zaciśniętą w pięść. Ta metoda jest lepsza niż dojenie dwoma palcami (szczypta), ponieważ ta ostatnia często uszkadza tkanki sutka.
Ilość mleka produkowanego przez krowę zależy od liczby udojów, ponieważ to pełny i częsty dojeń stymuluje produkcję mleka (w naturze laktacja u zwierząt w miarę dorastania potomstwa stopniowo maleje i zanika).
To, ile razy należy doić dane zwierzę, zależy od jego stanu i wieku. Dojenie przeprowadza się co najmniej 2 razy dziennie (maksymalny odstęp to 12 godzin, ponieważ po napełnieniu wymienia po 12-14 godzinach następuje zahamowanie wydzielania mleka).
Optymalny tryb dla stada to trzy dojenia w odstępach 12 godzin w nocy i 6 dojeń w ciągu dnia. Nie zaleca się dojenia krów w odstępach krótszych niż 3 godziny (z wyjątkiem pierwszych kilku dni po wycieleniu, kiedy krowa dojona jest co 2-3 godziny).
Aby mleczność nie spadła, a zwierzęta nie miały problemów zdrowotnych, krowy należy doić w tym samym czasie, zachowując jednakowy odstęp między kolejnymi podejściami.
Przy dwukrotnym dojeniu, przy opracowywaniu harmonogramu dojenia, brane są pod uwagę cechy produkcyjne rasy - przy średnim poziomie produktywności dla stada odstęp 12 godzin jest optymalny, a przy wysokiej produktywności i dobrze rozwiniętym wymieniu zwierząt interwał może być nierównomierny (11 i 13 godzin, wydłuża się czas snu).
Należy pamiętać, że trzykrotny dojenie zwiększa produktywność mleka o 5-15%, w zależności od produktywności stada.
Harmonogram dojenia krowy przed wycieleniem zmienia się - 7 dni przed rozpoczęciem (zatrzymaniem doju) ilość dojeń zmniejsza się do jednego (dojenie rano i wieczorem naprzemiennie), a następnie obserwuje się okres zasuszenia przez 40-60 dni. Jeśli krowa jest wysoce produktywna lub jest w ciąży po raz pierwszy, okres zasuszenia wydłuża się do 70-77 dni.
Aby nie odstraszyć krowy, należy podchodzić do niej tylko od przodu.Zwierzę pozytywnie reaguje na głos znajomego osoby, uważnie słucha jego intonacji. Aby złagodzić powstałe napięcie, krowę można głaskać, delikatnie traktować i rozmawiać z nią.
Zwykle doi się krowę z prawej strony, ale nie jest to konieczne. Najważniejsze, że zawsze jest po jednej stronie. Krzesło dojarek powinno być stabilne i wygodne. Przestrzeganie wszystkich zasad stymuluje powrót mleka.
Średnia ilość mleka jaką krowa ma dziennie to około 70 litrów. Częstotliwość dojenia zależy od rasy, wieku, stanu zdrowia.
W pierwszych miesiącach po wycieleniu krowa dojona jest do 5-6 razy dziennie. Później przechodzą na optymalny dojenie trzy razy dziennie. Dojenie przeprowadza się dwukrotnie przed rozpoczęciem. Niezależnie od liczby udojów należy przestrzegać godzin dojenia dla pełnego wypływu mleka. U krów przyzwyczajonych do reżimu zwiększa się zawartość produktów mlecznych przed dojem.
Przed dojeniem krowy należy nawiązać z nią kontakt. A co najlepsze, jeśli kobieta podejdzie do zwierzęcia, pogłaszcz je, nazwij je po imieniu. Burenki szybko przyzwyczajają się do swoich właścicieli, rozpoznają ich, a często zdarza się, że jedni dostają więcej mleka niż inni.
Trzeba też mieć na uwadze kwestię higieny. Przed dojem należy zadbać o czystość wycierając wymię i nogi zwierzęcia czystą szmatką. Musisz również dokładnie umyć ręce. Zaleca się mycie ich w ciepłej wodzie, ponieważ podczas dojenia ręcznego krowa może nie doić dobrze, jeśli ręce są zimne. Ogon krowy jest zwykle przywiązany do nogi.
Dojenie należy przeprowadzać w czystym boksie. Należy usunąć obornik, a pod stopy położyć suchą słomę. Jeśli pogoda na to pozwala, możesz przewietrzyć stodołę i zostawić otwarte drzwi.
Aby uzyskać jak najwięcej mleka, podczas doju należy przestrzegać kilku zasad:
- Konieczne jest siedzenie po prawej stronie.
- Przed przystąpieniem do dojenia należy wymasować wymię. Najpierw ruchy należy wykonywać wzdłuż wymienia, a następnie wzdłuż jego szerokości. Następnie wszystkie części wymienia należy popychać tak, jak ruchy cielęcia podczas karmienia. Te manipulacje aktywują przepływ mleka. Musisz wziąć pod uwagę wrażliwość krowy. Jeśli zwierzę jest bardzo podatne, wymię można po prostu umyć i wysuszyć.
- Wymagana jest duża prędkość doju. Zaleca się stosowanie tej metody, gdy brodawka sutkowa jest zaciśnięta w pięść, ponieważ podczas dojenia dwoma palcami często dochodzi do urazów tkanek wymienia.
Masaż wymienia wymagany jest również po dojeniu. Środek ten jest obowiązkowy, ponieważ zapalenie wymienia u krów jest częstym problemem i może powodować znaczne straty w gospodarstwie.
W tym przypadku opinie są różne. W gospodarstwach domowych doić z reguły 2-3 razy, ale eksperci zalecają tylko trzy, zgodnie z harmonogramem (o 6 rano, o 13 i o 20). Najważniejsze, żeby między udojami była przerwa minimum 3 godziny.
Zwykle na początku doju konieczne jest dojenie dwa razy dziennie. Cieląca się krowa dojona jest częściej, do sześciu razy dziennie - w ten sposób jest dojona. Miesiąc później stosuje się cztery dojenia, a miesiąc później trzy dojenia.
Przygotowanie do dojenia
Czystość wymienia i jego stan wpływa na jakość mleka (zanieczyszczenie bakteriami, przepływ mleka itp.), Dlatego przed dojem krowy należy przeprowadzić wstępne przygotowanie, takie jak:
- Usuwanie zabrudzeń z brzucha i nóg za pomocą czystej, suchej szmatki.
- Mycie wymienia, za które biorą ciepłą wodę i mydło do prania.
- Suszenie wymienia czystym, suchym ręcznikiem.
- Masaż wymion wykonywany z najwyższą starannością zarówno przed dojem manualnym, jak i maszynowym. Niespieszne głaskanie wymienia odbywa się z dwóch stron w różnych kierunkach (od góry do dołu i w poprzek), następnie wymię łatwo popycha się imitując pchnięcie pyska cielęcia, a sutki masuje się lekkim ściskaniem (mleko nie powinno spływać ).Pojawiające się krople mleka to sygnał, że czas rozpocząć dojenie.
Przygotowanie jałówek do dojenia rozpoczyna się jeszcze przed pierwszym porodem - w drugiej połowie ciąży ciężarną jałówkę umieszcza się w oborze z krowami mlecznymi, tak aby zwierzę przyzwyczaiło się do odgłosów urządzeń udojowych i otoczenia. Wymię jałówki myje się, suszy i lekko masuje razem z krowami mlecznymi.
Zanim zastanowisz się nad różnymi sposobami dojenia krów, musisz zrozumieć, jak przygotować zwierzę do tego procesu. Każde zwierzę bardzo dobrze czuje uczucie, więc nie powinieneś krzyczeć na krowę bez powodu, a co dopiero ją bić. Jeśli Twoja krowa jest szczególnie płochliwa, musisz do niej podejść, aby zwierzę mogło Cię zobaczyć.
Czytaj więcej: Opis odmiany czereśni Jarosławnej
W przypadku pomieszczeń na uwięzi najpierw należy przygotować pomieszczenie, w tym celu oczyścić je z obornika i w razie potrzeby przynieść świeżą pościel. Zwierzę wymaga uwiązania, rzadko właściciele doją krowę, gdy ona tam stoi. Trudno jest przewidzieć zachowanie krowy, może ona po prostu chodzić, gdy siedzisz pod nią. Niektórzy przedstawiciele mają nawet naprawioną tylną nogę, jeśli krowa lubi się podnosić.
Tuż przed dojeniem trzeba przywiązać ogon do tylnej nogi, zwierzę będzie próbowało odpędzić nim owady, może przypadkowo uderzyć nim dojarza. Wiązane specjalną cienką liną lub samym włosem na końcu ogona.
Przygotowanie dojarki
Nie ma znaczenia, czy krowy dojone są automatycznie maszyną, czy też ręce muszą być dokładnie umyte ręcznie. Ręce dojarza powinny być ciepłe. Okolice wymienia przecierać suchą szmatką, a wymię ciepłą wodą o temperaturze od 40 do 45 ° C. Następnie wytrzyj wymię do sucha. W ten sposób można nie tylko pozbyć się zabrudzeń z doju, ale także wykonać niewielki masaż ułatwiający dojenie krowy.
Masuj przed dojem
Dodatkowo możesz wykonać prawdziwy masaż, który trwa nie dłużej niż minutę. Nie tylko przyspieszy to dojenie krowy, ale także zapewni dobrą mleczność. Masaż polega na głaskaniu wymienia, jeśli tego nie zrobimy, mleko nie zostanie w pełni wydojone, z czasem jego ilość będzie się zmniejszać, co niekiedy kończy się rozwojem mastitis.
Po wycieleniu krowy należy opracować wymię. Trzeba ją wydoić. Lepiej zrobić to rękami. Żadna maszyna nie zmiażdży wymienia tak, jak robią to ręce dojarki. Masaż nie tylko zwiększa produkcję mleka i przyspiesza produkcję mleka. Jest to dobra profilaktyka przeciwko mastitis. Obrzęk może rozwinąć się w obszarach, w których występuje zastój mleka.
Niektórzy rosyjscy i zagraniczni producenci wskazują w paszporcie sprzętu, dla jakich zwierząt urządzenie jest przeznaczone. Niektóre modele dojarek są zalecane do dojenia krów mlecznych z już rozwiniętym wymieniem i długimi strzykami, inne dla jałówek, które przeżyły pierwsze wycielenie, a wymiona nigdy nie były dojene.
Jeśli założysz większe okulary na jałówkę, musisz stale monitorować ich ruchy. Podczas dojenia idą w górę. Górna krawędź szyby wyposażona jest w miękkie podkładki, ale mogą też zranić wymiona, często w kontakcie ze skórą.
Eksperci zalecają jednoczesne pobieranie próbek mleka, aby organizm zwierzęcia był już wcześniej przygotowany do produkcji i dostawy mleka. Dojenie odbywa się w tym samym pomieszczeniu. Jest oczyszczany z brudu, usuwany jest obornik. Stoisko musi być czyste.
Jeśli 2 razy dziennie przyprowadzisz krowę do dojenia w określonym pomieszczeniu, przyzwyczai się do tego miejsca. O wyznaczonej godzinie sama wejdzie do swojej loży. Uzależnienie pojawia się w ciągu 5-7 dni. Dój odbywa się w trybie ręcznym, ponieważ jest to wygodne dla zwierzęcia. Po rozwinięciu się nawyku trzymania krowę należy przeszkolić w korzystaniu z dojarki.Dla niej hałas będzie niezwykły, inny tryb doju, ciągła obecność kubków udojowych na strzykach.
Więcej na ten temat:
Co zrobić, jeśli krowa jest spuchnięta?
Złe nawyki podczas dojenia
Podczas dojenia zdarza się czasami nieprzyjemny moment: krowa zaczyna kopać. Zwykle tłumaczy się to złym charakterem zwierzęcia lub bolesnymi odczuciami. Zazwyczaj krowa kopie, walczy, miota i nie doi normalnie, jeśli czuje się nieswojo lub boi się.
Pierwsze jałówki mogą być agresywne podczas dojenia, jeśli nie pozwolą im się wcześniej przyzwyczaić do procesu lub jeśli zostaną nauczone dojenia zbyt szybko i szorstko.
A jeśli krowa walczy lub kopie? Aby krowa nie walczyła ani nie kopała, konieczne jest dokładne określenie przyczyny problemu z zachowaniem. Jeśli jest to zły humor, tylną nogę można przywiązać do słupka ogrodzenia. Jeśli przyczyną są pęknięcia skóry sutków, należy je leczyć maścią.
- Wydoić krowę rękami podczas kopania jest trudne i niebezpieczne. Możesz odzwyczaić się od złego nawyku, umieszczając obok niego mały bicz lub bicz. Krowa powinna zostać ukarana po każdym kopnięciu. Zwykle wystarczy jeden lub dwa razy, aby zwierzę przestało kopać.
- Jeśli krowa jest jeszcze młoda, ale próbuje kopać podczas dojenia, możesz spróbować wyszkolić ją w bardziej humanitarny sposób. Zanim wydoisz krowę, do karmnika należy włożyć kilka smakołyków: marchew, dynie, świeżą trawę, jabłka, a grzbiet przykryć ręcznikiem zamoczonym w zimnej wodzie. To uspokoi zwierzę.
- Ponadto krowa będzie stać spokojniej, jeśli jej nogi zostaną splątane. Nawet bardzo pracowita krowa ze splątanymi nogami stanie w miejscu i szybko porzuci swój nawyk. Jeśli twoje nogi są ciągle zdezorientowane, powinieneś sprawdzić miejsce splątania pod kątem otarć i ran.
- Ale kiedy krowa potyka się, na ucho przykłada się kawałek gumy z opony rowerowej o szerokości około centymetra. Możesz również owinąć sznurek wokół ucha. Jest to dość bolesne dla zwierzęcia, ale pomaga szybko pozbyć się złego nawyku.
Techniki doju krów
Możesz wydoić krowę w następujący sposób:
- Szczypta. Ta metoda nie jest zalecana do stosowania, ponieważ często uszkadza tkankę sutków, ale w niektórych przypadkach nie można jej zastąpić dojeniem pięścią.
- Pięść. Metoda ta pozwala na szybkie i bezbolesne dojenie mleka i nie wpływa na stan wymienia.
Metoda szczypania
Metodę tę stosuje się przy dojeniu zwierząt, dla których jest to pierwsze wycielenie - ze względu na bardzo krótkie strzyki niemożliwe jest zastosowanie innej metody przy dojeniu pierwszych jałówek.
W metodzie wyrywania sutki są zaciskane między kciukiem a palcem wskazującym (nie mocno), a następnie delikatnymi ruchami od góry do dołu mleko wlewa się do wiadra. Podczas dojenia należy zachować ostrożność - brodawki nie trzeba mocno ciągnąć, ściskać ani szarpać.
Dojenie pięścią
Aby mleko nie wyciekało podczas dojenia, konieczne jest prawidłowe chwycenie smoczka w pięść. Dla tego:
- sutek znajduje się dokładnie w dłoni (nie wolno dopuścić do skrzywienia brodawki);
- kciuk i palec wskazujący chwyta górną część sutka, kciuk znajduje się nieco wyżej niż palec wskazujący, a mały palec po zewnętrznej stronie brodawki;
- pozostałe palce na zmianę owijają się wokół reszty brodawki.
Po prawidłowym chwyceniu smoczka mleko nie będzie spływać z powrotem do wymienia podczas doju.
Dalsze etapy dojenia to:
- stopniowe, od góry do dołu, zaciskanie pięści, co pozwala na zwiększenie dopływu mleka do brodawki (przy ściskaniu sutek nie powinien zmieniać pozycji, a strumień mleka powinien stykać się z dłońmi);
- rozluźnienie pięści (palce pozostają na miejscu, ale uchwyt jest osłabiony).
Ważne: ściskając palec serdeczny i mały palec, należy również ścisnąć palce powyżej, aby mleko nie spływało po sutku, ale wypływało strumieniem.
Ponieważ powolny dojenie zmniejsza wydajność mleka, należy wykonać do 80 uciśnięć na minutę (przy tej szybkości dojenia mleko jest nalewane do pojemnika mlecznego w ciągłym przepływie).
Nawet z dojarką rolnik musi wiedzieć, jak prawidłowo doić ręcznie krowę.
Aby uniknąć znacznego tarcia, przed dojem nałóż niewielką ilość wazeliny na dłoń. Umieść smoczek w dłoni. Jego podstawa jest zaciskana kciukiem i palcem wskazującym. Zapobiegnie to cofaniu się mleka do jamy wymienia. Musisz kolejno ścisnąć palce: środkowy, pierścionek, a następnie zgiąć mały palec. Podczas prawidłowej manipulacji zaczyna wypływać mleko.
Profesjonalne dojarki wykonują tę procedurę bardzo szybko. W ciągu jednej minuty mogą wyprodukować nawet setki takich kliknięć, co znacznie przyspiesza proces. Możesz oddać kolejno sutki przednie, potem tylne, lub jedną ręką, aby druga miała możliwość odpoczynku podczas dojenia.
Wiadro, które jest zamontowane pod wymionem, musi być zabezpieczone. Zwierzę może uderzyć go stopą, nadepnąć podczas dojenia i przewrócić. Możesz naprawić wiadro nogami.
Przed dojeniem krowy rękami upewnij się, że zwierzę jest zdrowe. W tym celu pewną ilość mleka należy wydoić w oddzielnym pojemniku i dokładnie obejrzeć przy dobrym oświetleniu. Kiedy pojawia się mastitis, mleko ma różowy odcień i może również zawierać skrzepy krwi.
Zakończenie doju można rozpoznać empirycznie na podstawie ilości otrzymanego mleka. Możesz również przestać, gdy sutki są puste. Pod koniec zabiegu sutki należy posmarować zwykłym ghee lub specjalnym kremem. Zapobiegnie to pękaniu i pomoże utrzymać suchość skóry.
Istnieją dwie główne opcje dojenia krowy. W pierwszym przypadku zwierzę dojone jest ręcznie, w drugim jest to proces automatyczny, przy użyciu specjalnego sprzętu udojowego.
Dojenie ręczne
Niektórzy, szczególnie troskliwi właściciele, przekazują pierwsze dwie dysze z każdego doju do osobnego naczynia przykrytego gazą. Pozwala to zmniejszyć liczbę bakterii w mleku i określić rozwój chorób we wczesnych stadiach. Wiaderko służy do całej masy mleka, przy najprostszym dojeniu niektórzy właściciele smarują dojenie krowy wazeliną lub słoniną. Można to zrobić do woli, dojenie na sucho jest również dopuszczalne.
Ale najważniejszą rzeczą jest wiedzieć, jak prawidłowo wydoić krowę rękami. Istnieją dwa główne sposoby. Pierwsza to dojenie pięścią, druga tylko dwoma palcami. Ta ostatnia jest stosowana znacznie rzadziej, ponieważ dojenie w ten sposób kończy się zranieniem wymienia, co odbije się negatywnie na zdrowiu krowy.
Krowy można doić ręcznie lub za pomocą specjalnych maszyn. Jeśli w gospodarstwie jest tylko jedno zwierzę, nie ma sensu kupować specjalnej aparatury, ale dla dwóch lub więcej osób staje się to koniecznością. Sprzęt do dojenia znacznie oszczędza czas i wysiłek właściciela fermy lub personelu opiekującego się stadem.
Ręczna metoda doju
Musisz wiedzieć, jak prawidłowo wydoić zwierzę, aby mleko wypływało szybko i równomiernie, a wymiona są całkowicie oczyszczane z mleka.
Czytaj dalej: Jak prawidłowo podlewać winogrona, jak często podlewać wiosną i latem
Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo doić krowę rękami, musisz wykonać następujące czynności:
- Możesz prawidłowo chwycić sutek w następujący sposób: umieść wszystkie palce na brodawki tak, aby palec wskazujący znajdował się pod kciukiem, a mały palec był od zewnętrznej strony brodawki;
- Ściskając pięść, należy upewnić się, że sutek nie krzywi się, a nalewanie mleka nie powinno stykać się z rękami;
- Aby mleko wylewało się ze sutka w strumieniu, nie wszystkie palce są ściskane od razu, ale od góry do dołu: najpierw kciuk i palec wskazujący, stopniowo schodząc do małego palca. Ta technika poprawia przepływ mleka.
- Następnie pięść jest rozluźniona, ale palce nie są usuwane ze sutka.
- Kiedy zaczyna się ściskanie palca serdecznego i małego palca, pozostałe palce należy ścisnąć, aby mleko nie podniosło się. Następnie powtarzana jest sekwencja czynności.
Palce należy często ściskać, aby mleko wypływało ciągłym strumieniem (około 80 wyciśnięć na minutę). Zbyt wolne dojenie ma negatywny wpływ na wydajność mleka. Rysunek 3 przedstawia schemat techniki doju ręcznego i maszynowego.
Rysunek 3. Schemat doju ręcznego i maszynowego
Najlepiej jest wydoić najpierw dwa strzyki przednie, a następnie dwa strzyki tylne, ponieważ wyciskanie mleka najpierw z prawego, a następnie z lewego płata może spowodować niewystarczające odprowadzanie mleka z tyłu. Dzieje się tak, ponieważ jedna część wymienia będzie dojona silniejszą (prawą) ręką, a druga słabszą.
Jakie są błędy?
Na pierwszy rzut oka nie ma nic skomplikowanego w dojeniu, najważniejsze jest to, że krowa się nie denerwuje ani nie boi. Ale są małe rzeczy, które mogą szkodzić przepływowi mleka.
Błędy w dojeniu ręcznym
Większość błędów jest związana ze schematem i techniką doju:
- Naruszenie zwykłego schematu dojenia - może prowadzić do zapalenia sutka, posocznicy, śmierci.
- Niecałkowite opróżnienie wymienia. Pozostawianie mleka w sutkach - spada jego jakość.
- Wejście do krowy z lewej strony. Musisz podejść z prawej strony.
Błędy doju maszynowego
Jeśli krowa nie jest przygotowana do dojenia, urządzenie szybko odciągnie mleko z cysterny, a wtedy praca jest bezczynna. Dzieje się tak, dopóki ruch aparatu nie spowoduje ponownego odruchu.
„Dój pojedynczy” powoduje ból, wypływ mleka jest zahamowany. Pozostając w wymieniu zmniejsza mleczność i szkodzi kondycji wymienia - prowadzi to do stanów zapalnych i mastitis. Podczas doju nie można zahamować wypływu mleka odruchem warunkowym, zabrania się:
- szorstkie traktowanie;
- bolesne podrażnienie sutków;
- zmiana miejsca i czasu dojenia.
Przy każdym rodzaju doju - ręcznym lub maszynowym - ważne jest, aby przestrzegać wymagań higienicznych, wykonać wszystkie czynności przygotowawcze i dokładnie przestrzegać techniki doju. Do produkcji mleka na dużą skalę dojarka jest rzeczą niezastąpioną. Jeśli w gospodarstwie zależnym jest jedna lub dwie krowy, możesz to zrobić z dojeniem ręcznym.
0
Konsekwencje nieudanego doju
W naturze młode parzystokopytne żywią się mlekiem matki w razie potrzeby, dlatego przy przejściu na pokarm dla dorosłych laktacja zmniejsza się i stopniowo zanika.
Krowy domowe na bieżąco produkują duże ilości mleka, więc zaniechanie dojenia skutkuje bardzo pełnym wymionem. W wyniku nadmiaru mleka i jego ucisku na kanaliki mleczne, naczynia krwionośne i zakończenia nerwowe wymię może:
- pojawia się silny ból, przez który zwierzę bucze, nie pozwala się do siebie zbliżyć i może wykazywać agresję;
- rozwinąć upośledzenie krążenia krwi, które powoduje obrzęk wymienia;
- pojawiają się pęknięcia, ponieważ mleko spontanicznie wypływające z sutków wysycha i napina skórę;
- rozwija się zapalenie sutka, ponieważ patogenna mikroflora może przenikać do zatłoczonego gruczołu sutkowego;
- praca gruczołów łojowych jest zakłócona, co jest obarczone rozwojem furunculosis;
- wzrost temperatury ciała;
- spadek produktywności.
Występują również zmiany w zachowaniu i odmowa jedzenia.
Prawidłowy masaż wymion
Masaż wymienia przed każdym dojem służy nie tylko pobudzeniu produkcji oksytocyny, ale także pozwala wykryć procesy patologiczne, które rozpoczęły się w gruczole sutkowym. Dojarka głaszcze dłońmi wymię, zmieniając kierunek ruchu od góry do dołu, a następnie od dołu do góry. Sonduje palcami sutki i podstawę gruczołu mlekowego, unosząc go. Doświadczenie pozwala jej wykryć guzki, guzki w wymieniu, określić, czy jest gorąco. Pierwsza porcja uwolnionego mleka jest przelewana do osobnego pojemnika, co pozwala wykryć w nim zanieczyszczenia ropne, zsiadłe skrzepy czy krew.
Dojenie sprzętowe
Istnieje kilka typów dojarek.Maszyny te są klasyfikowane zgodnie z zasadą działania, mobilnością urządzenia i charakterystyką techniczną.
Wiele urządzeń ma podobną budowę i składa się z następujących elementów:
- rury: niektóre do powietrza, inne do transportu mleka;
- kubki udojowe. Cztery urządzenia w postaci rurek, które łączą się ze sutkami;
- pompa;
- pojemnik na mleko;
- pompa tłokowa lub pulsator, biorąc pod uwagę rodzaj aparatu;
- kolektor.
Kubki udojowe składają się z gumowej komory wewnętrznej (przyssawki) i metalowej rurki. Pomiędzy dwoma elementami szkła pojawia się zapieczętowana komora.
Zasada działania urządzenia jest dość prosta:
- W komorze ssącej panuje stałe ciśnienie, które jest wytwarzane za pomocą próżni.
- Ucisk smoczka powoduje pulsowanie podciśnienia.
- Kiedy w komorze ssącej i komorze międzyścianowej wytworzy się takie samo ciśnienie, mleko zacznie wypływać ze smoczka.
Zgodnie z klasyfikacją produkcji mleka wyróżnia się dojarki krów: zgniatające i odsysające.
Głównym kryterium przy wyborze urządzenia jest liczba krów w gospodarstwie. Do użytku domowego stosuje się urządzenia mobilne, które umożliwiają dojenie kilku krów jednocześnie. To urządzenie można łatwo przenosić i bardzo łatwe w utrzymaniu. Posiadanie dojarki w małych gospodarstwach jest bardzo pomocne dla rolników.
W dużych gospodarstwach dostępne są urządzenia umożliwiające dojenie maszynowe kilkudziesięciu zwierząt. Podczas pracy urządzenia zbiera mleko od wszystkich krów w jednym pojemniku poprzez specjalne rurki. Technologia doju jest taka sama, ale ta metoda oszczędza czas i wysiłek ludzi.
Drogi
Aby wydajność mleczna krowy była wysoka, konieczne jest odpowiednie zorganizowanie jej doju i zastosowanie niezbędnej techniki. Podczas dojenia gruczoł mleczny krowy jest trenowany, wymię staje się większe. Rozwija się tkanka gruczołowa i wydzielnicza, mleko jest bardziej intensywne.
W trakcie eksperymentów naukowcy udowodnili, że dojenie pozwala nie tylko usunąć zgromadzone w krowie mleko, ale także korzystnie wpływa na fizjologię wymienia.
Dojenie mogą odbywać się ręcznie lub maszynowo. Na uwięzi zwierzę należy doić w boksie, używając przenośnych wiader lub przewodów mlecznych.
Rękami
Dój ręczny odbywa się w 2 etapach. Proces rozpoczyna się od „uszczypnięcia”, kiedy kciuk i palec wskazujący delikatnie ściskają sutki krowy, aby wypuścić z nich strumienie mleka. Proces pozyskiwania mleka od krowy kończy się dojeniem „pięścią”, kiedy wszystkie palce są kolejno ściskane wokół sutków, najpierw zaciskany jest palec wskazujący i kciuk w pobliżu podstawy sutków, następnie ściskane są palce środkowy, pierścień i małe na przemian. Ale ręka jest nieruchoma. Każdy sutek jest po kolei dojony.
Dojarka
Podczas doju jednocześnie masowane jest wymię. Jest również wykonywany osobno. Jednocześnie poprawia się funkcja ukrwienia, składniki odżywcze są szybciej dostarczane do wymienia krowy, podobnie jak tworzenie się mleka między udojami. Jest również skutecznym środkiem profilaktycznym przeciwko chorobom wymion krów.
Dojenie maszynowe jest prostsze niż dojenie ręczne, co ułatwia pracę dojarkom; przy metodzie maszynowej mleko nalewane jest szybciej, a za jednym razem będzie ono dojenie pełniejsze. Częściej jednak metoda ta jest stosowana w gospodarstwach rolnych i przy produkcji, na podwórkach rolniczych, w przeważającej części wykorzystuje się pracę fizyczną, ale stosuje się również wiadra do dojenia lub rurę mleczną, co nazywa się liniową metodą doju maszynowego. . Dojarki nadają się do dużych powierzchni w środowisku przemysłowym.
Dój maszynowy polega na zasysaniu, a nie wyciskaniu mleka, co jest bliższe naturalnym warunkom dla krowy ssanej przez cielęta po wycieleniu.
Przed uzyskaniem mleka wymię krowy myje się i wyciera miękką szmatką, lekko masując.Konieczne jest zapewnienie dobrego dopasowania aparatu do strzyków krowy. Niedopuszczalne jest dojenie lub pozostawienie mleka w sutkach.
Po włączeniu systemu doju należy chwilę poczekać na wzrost ciśnienia. Urządzenie ssące jest szybko zakładane na każdy sutek, wtedy powietrze prawie nie dostaje się.
Gdy dojenie dobiegnie końca, należy lekko pociągnąć kolektor w dół i odłożyć go z powrotem. Wtedy mleko będzie dojenia do końca. Następnie aparat udojowy jest wyłączany. Mleko wlewa się do miski na mleko. Krowie sutki należy leczyć specjalną maścią lub kremem. Aby dojarka służyła przez długi czas, należy ją natychmiast umyć.
Metoda doju zależy od liczby krów mlecznych i może być sprzętowa lub ręczna.
Dojenie sprzętowe
W obecności stada lub nawet niewielkiej liczby zwierząt dojenie ręczne krów jest bezproduktywne, dlatego rolnicy stosują dojenie maszynowe, co zwiększa szybkość doju i higieniczne warunki doju. W małych gospodarstwach zaleca się stosowanie mini odkurzaczy z elektronicznie sterowanymi pulsatorami, miękką beczką i krawędzią otworu oraz twardą głowicą linera.
Czytaj więcej: Objawy i leczenie zapalenia żołądka i jelit cielęcych, profilaktyka
Urządzenia mogą być dwusuwowe (tryb pracy ciągłej) i trójsuwowych (preferowane są te ostatnie, ponieważ precyzyjnie odwzorowują ssanie cielęcia z powodu krótkich przerw). Instalacja udojowa podłączana jest zgodnie z instrukcją.
Przed dojeniem rolnik lub dojarz wykonuje badanie wymienia i masaż. W przypadku obecności fok, bolesności lub gorączki ten osobnik jest dojony jako ostatni (z silną bolesnością ręcznie).
Pierwsze strumienie mleka należy doić do kubka z czarnym dnem - dzięki temu w mleku widać krew lub inne zanieczyszczenia. Następnie:
- zawierać dojarkę, która wytwarza wymagane ciśnienie;
- zakładają kubki udojowe na sutki i sprawdzają, czy nie ma wycieku powietrza;
- optymalny tryb doju jest ustawiany dla każdej osoby (średnio częstotliwość pulsacji wynosi 45-60 cykli na minutę, proces nie powinien trwać dłużej niż 7 minut);
- po dojeniu szklanki ostrożnie wyjmuje się, a sutki leczy się środkami pomocniczymi.
Pod koniec intensywnego wypływu mleka reszta mleka jest odciągana ręcznie, aby zapobiec zapaleniu gruczołu mlekowego, aparat jest myty, a szklanki dezynfekowane (zabronione jest wyrzucanie nieumytych szklanek, które stają się wylęgarnią infekcji).
Natężenie przepływu mleka zależy od poziomu podciśnienia i częstotliwości pulsacji - im większy współczynnik pulsacji, tym większa prędkość, jednak przekroczenie 65 uderzeń na minutę może mieć negatywny wpływ na wymię.
Dojenie ręczne
Po higienicznym przygotowaniu zwierzęcia dojarz przywiązuje pętlę ogon do nogi, ponieważ ogon krowy może smagać pysk, a do świeżego mleka może dostać się brud. Ponieważ ludzie zwykle mają lepszą prawą rękę niż lewą, dojarka powinna znajdować się po prawej stronie krowy.
Istnieją ogólne wytyczne dotyczące ręcznego dojenia krowy w przypadku dowolnej techniki:
- Podczas doju najpierw usuwa się strzyki przednie, a następnie strzyki tylne.
- Pierwsze strużki trafiają do osobnej miski.
- Musisz doić w szybkim tempie, aby opróżnić wymię w 5-7 minut, ponieważ wtedy spada ciśnienie mleka, niepotrzebne wysiłki uszkadzają sutki, a nieudojone resztki mleka przyczyniają się do rozwoju mastitis i obniżają produktywność.
Dój luzem i na uwięzi
Obecnie w hodowli zwierząt istnieją dwie możliwości trzymania krów: na wolności i na uwięzi. Podczas krępowania zwierząt stosuje się boksy, a także więzy (małe łańcuchy lub liny), które ograniczają swobodę krowy, ale długość uwięzi pozwala krowie podejść do karmnika lub położyć się.
Dojenie w oborach pasowych jest bardziej praktyczne: można wziąć pod uwagę cechy charakterystyczne krowy, takie jak charakter, natężenie przepływu mleka, kształt wymienia. Obory, w których trzymane są zwierzęta na smyczy, są zwykle wyposażone w linie dojenia - zmniejsza to koszty fizyczne i ułatwia dojenie.
W gospodarstwach, w których praktykuje się obory wolnostojące, zwykle buduje się specjalne dojarki. Zwierzęta są podzielone na grupy, wybrane ze względu na podobne cechy fizjologiczne, takie jak wiek, szybkość przepływu mleka, produkcja mleka. Do hali wypuszczana jest grupa krów na czas doju, w której obsługa zajmuje tylko kilka minut na podłączenie kubków udojowych i rozpoczęcie procesu doju. Po zakończeniu dojenia krowy opuszczają halę i rozpoczyna kolejną grupę.
Trzymanie krów w oborze jest bardziej powszechne w gospodarstwach domowych. Zwierzęta w boksie można związać lub przebywać w nim bez uwięzi. Przy takim sposobie utrzymania, technologia dojenia krów przypomina technologię na uwięzi: można zastosować dojenie ręczne lub dojarkę.
Obsługa dojarek
Ten sprzęt jest eksploatowany codziennie przez wiele godzin, dlatego wymaga serwisu. Urządzenia czyszczą, smarują i rozwiązują problemy.
Sprawdzana jest wkładka, a także pozostałe szczegóły tego projektu.
Liczniki wraz z kolektorami są codziennie spłukiwane. Jeśli dobrze zadbasz o swój sprzęt, może on służyć przez wiele lat.
Dziś każde gospodarstwo jest wyposażone w dojarki. Modernizacja rolnictwa jest stale aktualizowana, a dojarka jest niezbędna dla każdego hodowcy zwierząt gospodarskich.
Wskazówki i tajemnice
Każda krowa ma swoje własne cechy behawioralne i charakter, dlatego rolnik musi poszukiwać indywidualnego podejścia do każdej krowy, jednak istnieją ogólne zasady i tajemnice, które pomagają uzyskać wysoką mleczność oraz uniknąć zapalenia wymienia i innych chorób wymion. bydło.
Pielęgnacja wymienia po dojeniu mleka jest tak samo ważna jak obróbka wstępna - pozostałości mleka, które pozostają na wymieniu, są pożywką dla aktywnego namnażania się bakterii chorobotwórczych. Ponadto płyn odżywczy może przyciągać owady.
Środki pomocnicze stosowane w leczeniu wymienia obejmują:
- Kubki do dojarek z siatkowym filtrem piankowym do pielęgnacji strzyków środkami higienicznymi.
- Miękkie, przypominające masaż chusteczki do wymion wielokrotnego użytku, wykonane z włókniny i poddane działaniu specjalnego środka dezynfekującego.
Gotowy do użycia preparat higieniczny to roztwór zawierający dezynfekującą chlorheksydynę, polimery, nawilżacze i emolienty, które tworzą jasny żelkot. Membrana ta po wyschnięciu zapobiega przedostawaniu się mikroorganizmów do kanału sutkowego i strzykowego, co zmniejsza ryzyko różnych uszkodzeń wymienia.
Do pielęgnacji sutków stosuje się również wazelinę borową lub krem Zorku, który zawiera floryzynę, która przyspiesza syntezę kolagenu.
W przypadku braku gotowych produktów stosuje się mieszankę oleju słonecznikowego i parafiny. Aby zrobić miksturę, 1/3 świecy dodaje się do 1 szklanki oleju i miesza po podgrzaniu.
Po dojeniu wykonywany jest również masaż profilaktyczny.
Ważne jest również, aby zwierzę nie kładło się przed lub bezpośrednio po dojeniu - kanał brodawki zamyka się całkowicie po godzinie od odciągnięcia mleka. Ponieważ krowa je w pozycji stojącej, należy podać zwierzęciu pokarm i wodę bezpośrednio po doju.
Charakter krów może być różny, ale żadna krowa doświadczająca irytacji nie pozwoli się doić - po prostu nie wpuści się lub zacznie kopać.
Jeśli nie ma problemów z wymionem, zaleca się związanie tylnych nóg zwierzęcia za pomocą przesuwanego i niezaciśniętego węzła (można zawiązać ósemkę), ale ta metoda jest odpowiednia tylko w przypadkach, gdy krowa pozwala dojarka jest blisko niej i nie kopie (do przywiązanego zwierzęcia lepiej podejść przodem).
Jeśli krowa kopie, na końcu liny należy zrobić pętlę. Dzięki tej pętli chwytają przednią nogę, podciągają ją i przywiązują do bezpiecznego wspornika. Przy tej metodzie ważne jest, aby mieć oko na stan liny - jeśli nie ma lekkiego naprężenia liny, krowa będzie próbowała puścić nogę, co może doprowadzić do upadku zwierzęcia.
Wiązanie przez kilka dni może nauczyć upartą krowę dojenia, ale doświadczeni rolnicy radzą zastosować inną metodę - krowę należy do Ciebie usposobić, więc musisz spróbować nawiązać z nią kontakt, uspokoić ją i uspokoić.
Niektóre zwierzęta lubią kobietę, która rozmawia z nimi podczas dojenia; niektóre zwierzęta nie mogą znieść obecności obcych, ostrych zapachów itp. Spróbuj poznać cechy i preferencje konkretnej krowy i nie zapomnij o poczęstunku.