Jarzębina zwyczajna: charakterystyka, uprawa i zastosowanie

W dawnych czasach jarzębinie przypisywano właściwościom magicznym. Starożytni Celtowie uważali ją za niezawodnego obrońcę przed złym okiem i uszkodzeniami, wszelkiego rodzaju kłopotami.

Do ozdabiania mieszkań używano pędów i dojrzałych owoców jarzębiny, jako talizmanu; Podawano suszone, namaczane lub gotowane w miodzie jagody, a do mąki dodawano proszek z suszonych owoców. Jarzębina to kultura północna, dlatego spokojnie toleruje spadek temperatury do -50.

Ale wraz z wysoką zimotrwalością roślina jest dość wymagająca na glebie, słabo rośnie na glebach suchych, wymaga dodatkowego podlewania, uwielbia oświetlone miejsca, aw cieniu słabnie wzrost i plon.

Pielęgnacja jarzębiny polega na terminowym usuwaniu pędów, które często powstają na szyjce korzeni, a także na podlewaniu, nawożeniu i rozluźnianiu gleby, formowaniu korony oraz zwalczaniu szkodników i chorób.

Sadzenie jarzębiny

Sadzi się jesienią lub wczesną wiosną - zwykle do końca kwietnia, gdyż wcześnie zaczyna rosnąć. Aby uzyskać bardziej obfite zbiory, lepiej kupić kilka odmian jarzębiny: nasadzenia jednorodne, chociaż mają skłonność do samozapłodnienia, są nadal mniej produktywne.

Drzewa sadzimy w odległości co najmniej 4-6 m od siebie. Doły wykopuje się o głębokości 60-80 cm i szerokości, wypełnia je mieszaniną ziemi kompostowej z żyzną powierzchnią gleby, do której dodają garść popiołu i superfosfatu oraz 2-3 łopaty próchnicy z trzyletniego obornika ( świeży, niedojrzały obornik pali korzenie). Po posadzeniu sadzonki jarzębiny należy podlać i skrócić centralnym przewodnikiem, a w następnym roku - młode i boczne pędy.

Kiedy zbierać i jak przechowywać jagody jarzębiny

Jagody jarzębiny w pełni dojrzewają we wrześniu-październiku. W tym okresie warto zbierać. Drugą opcją jest zaczekanie na pierwsze przymrozki, kiedy owoce staną się słodkie. Należy je usunąć z drzewa wraz z łodygami. Zebrane w ten sposób jagody zachowują świeżość przez długi czas. Możesz użyć zamrażania do przechowywania jarzębiny, ale nie rozmrażaj. Lub możesz po prostu ułożyć owoce jarzębiny w warstwie 10-15 cm i trzymać tak do wiosny w temperaturze 0-1 ° C.

Jarzębina - świetna opcja na letni domek. Jest nie tylko bardzo malownicza, ale ma też wiele przydatnych właściwości. Musisz być o tym przekonany na podstawie własnego doświadczenia.

Pielęgnacja jarzębiny

Pielęgnacja jarzębiny sprowadza się do terminowego usuwania pędów, które często tworzą się przy szyjce korzeniowej i pędów rosnących poniżej miejsca szczepienia, a także do podlewania, nawożenia i spulchniania gleby, formowania korony i zwalczania szkodników i chorób. Ponieważ jarzębiny zaczynają rosnąć dość wcześnie i szybko na wiosnę, przycinanie i dokarmianie nasadzeń powinno odbywać się jak najwcześniej i jak najszybciej. Jednocześnie z młodych roślin wycina się słabe i połamane pędy, najdłuższe są nieco skracane do zewnętrznego pąka.

Podczas przycinania roślin owocujących należy wziąć pod uwagę charakter owocowania. U gatunków i odmian jarzębiny, owocujących na przyrostach ubiegłego roku, pędy są tylko nieznacznie skrócone, a zgrubiała korona przerzedzona. Rośliny o słabym wzroście poddaje się przycinaniu odmładzającemu przez dwa do trzech lat drewna w celu wywołania wzrostu nowych pędów. U jarzębiny, owocującej na różnego rodzaju formacjach owocowych, gałęzie półszkieletowe ulegają skróceniu, systematycznie przerzedzając i odmładzając loki.

Od trzeciego roku życia młode jarzębiny należy karmić nawozami mineralnymi. Najskuteczniejsze jest trzykrotne karmienie: wiosną przed kwitnieniem dodaje się 20 g azotu. 25 g fosforu i 15 g nawozów potasowych na mkw. m lądowań; latem - 10-15 g azotu i fosforu oraz 10 g potażu; jesienią, po zbiorach, - 10 g fosforu i potasu. Nawozy są osadzane płytko, lekko kopiąc glebę, po czym nasadzenia są obficie podlewane.

Kwiatostan jarzębiny. <>

Jarzębina zwyczajna: rośnie i pielęgnuje

Jarzębina jest bardzo piękna zarówno w okresie kwitnienia, jak i z pęczkami dojrzałymi na gałęziach. Jagody na drzewie utrzymują się przez długi czas, nie boją się mrozu, są smaczne w postaci soków, galaretek, dżemów, marmolad, pastylek lub po prostu wcierane cukrem. Możesz nawet zrobić na ich podstawie domowe lekarstwa. Dlatego wielu ogrodników jest zainteresowanych posiadaniem co najmniej jednego drzewa jarzębiny na swojej stronie. Jest klasykiem rosyjskiego krajobrazu. A starożytni Słowianie przypisywali jarzębinie zdolność ochrony dziedzińca przed wszystkimi złymi duchami.

Sadzenie i uprawa jarzębiny pospolitej.

Na najzwyklejszej glebie można wyhodować zwykłą jarzębinę, ale na płucach drzewo będzie rosło gorzej i dawało mniejszy plon niż mogłoby. Najkorzystniej sadzić jarzębinę jesienią. Jama do sadzenia o wymiarach 60x60 cm jest wypełniona żyzną glebą, dodaje się do niej około 5 kg gleby torfowej lub próchnicy, 100 g nawozu potasowego i 200 g superfosfatu. Najłatwiejszym i najszybszym sposobem uzyskania sadzonki jest przeszczepienie pąka lub łodygi na sadzonkę dowolnego rodzaju jarzębiny. Można to również zrobić za pomocą warstwowania, szczepienia, nasion i odrostów korzeni.

Możesz wyhodować jarzębina ze świeżo zebranych jagód, które są zbierane, gdy zaczną brązowieć. Muszą zostać uwolnione z miazgi. Nasiona powinny być wilgotne aż do siewu jesienią. W glebie wykonuje się płytkie rowki, uszczelnia się je próchnicą, pogłębiając się o półtora centymetra. Roślin w dobrze oświetlonym miejscu. Kiedy sadzonki dorosną, przeszczep je na stałe miejsce. W trakcie opuszczania uformuj bole o wysokości do 80 cm i zaszczep kilka sadzonek w jego górnej części, z których następnie uformujesz koronę. Zgodnie z techniką szczepienie jarzębiny odbywa się w taki sam sposób, jak na jabłoni.

Pielęgnacja jarzębiny, formowanie i przycinanie koron.

Następnie cała opieka sprowadza się do pielenia chwastów na czas, usunięcia podkładki, zastosowania nawozów, podlewania i spulchniania gleby. Dobrze byłoby też ściółkować koło pnia (przykryć słomą, igłami sosnowymi, suszoną trawą). Przed rozpoczęciem owocowania w kole przy łodydze po podlewaniu powinna powstać kałuża - taka jest rada doświadczonych letnich mieszkańców. Warstwy są wykonane, jeśli drzewo macierzyste ma niski standard kształtu, co pozwoli na łatwe zginanie gałęzi do podłoża. W szczepionych roślinach owoce pojawią się za 2-4 lata. Wskazane jest sadzenie lub sadzenie przynajmniej kilku odmian, aby były zapylane krzyżowo. Przycinanie ma na celu równomierne oświetlenie drzewa, a tym samym większy plon. Ponieważ korona jarzębiny jest piramidalna, a gałęzie od pnia odchodzą pod ostrym kątem, ma to zły wpływ na ich wytrzymałość. Dlatego podczas formowania głównych gałęzi szkieletu staraj się je wyciągać pod kątem rozwartym lub prostym.

Przycinanie odbywa się wczesną wiosną, zanim pąki puchną. U młodych drzew pędy są słabo skracane do pąka zewnętrznego, pędy rozgałęziające się pod ostrym kątem i nadmiar są usuwane. Odmiany, które owocują zeszłorocznymi przyrostami, są przerzedzane i lekko skracane. Jeśli wzrost jest słaby, pomoże odmładzające przycinanie drewna przez dwa lub pięć lat. Jarzębina, na której szczepi się kilka odmian, jest skracana przez gałęzie półszkieletowe, aw najbardziej produktywnych latach przerzedzane są pierścienie (najmniejsze gałęzie). Pędy jarzębiny rosną dość szybko, prawie wszystko dojrzewa zimą.

Odmiany jarzębiny czerwonej

Istnieje wiele odmian jarzębiny czerwonej, ale w domu gatunki o słodkich owocach są bardziej interesujące w uprawie:

Rosyjska odmiana lub likier wyhodowany przez Michurina - skrzyżował zwykłego jarzębina leśnego z aronią czarną. Posiada wysoką zimotrwalosc i produktywność. Owoce duże do 15 mm średnicy, prawie czarne. Służy głównie do sporządzania likierów, nalewek i przetworów.

Dom Rowan bardzo powszechny w całej Azji Środkowej, rośnie na Krymie. Różni się bardzo dużym zielonym rozmiarem ze śliwkami. Drzewo jest bardzo wysokie - prawie 15 m wysokości.

Odmiana Nevezhinskaya. Drzewo ma do 10 m wysokości z szeroką piramidalną koroną, mocne. Ma ciemnoszare gałęzie i pień, które z wiekiem ciemnieją. Ma duże, podłużnie zakończone pąki i wydłużone, czerwone, 5-stronne owoce. Smak dobry, goryczy nie wyczuwalna. Dojrzewa w sierpniu-wrześniu.

Odmiana granatu. Otrzymywany przez skrzyżowanie jarzębiny z głogiem. Drzewo ma wysokość do 4 m. Ma bardzo cienką koronę. Owoce o fasetowanej barwie granatu mają lekko cierpki słodki smak i dojrzewają w sierpniu-wrześniu.

Gatunek tytanu. Otrzymany w 1916 roku przez I.V. Michurina. Zapylił sadzonkę jarzębiny mieszańcowej pyłkiem różnych odmian jabłoni i gruszek. Drzewo jest wysokie, prawie 10 m wysokości z gęstą piramidalną koroną. Fasetowane czerwone, soczyste owoce. Smak jest słodko-kwaśny. Odmiana o wysokich plonach, odporna na zimę.

Odmiana rubinowa. Otrzymywany w wyniku zapylania jarzębiny pyłkami gruszy różnych odmian. Owoce słodko-kwaśne fasetowane, ciemnoczerwone.

Przeczytaj także: Kiedy i jak i jak sadzić dalie wiosną w otwartym terenie

Większość odmian jarzębiny jest samozapłodna, dlatego w celu uzyskania dobrych zbiorów zaleca się sadzenie kilku różnych odmian do zapylenia krzyżowego. Możesz negocjować z sąsiadami i sadzić drzewa różnych odmian po obu stronach ogrodzenia. Jeśli sadzisz tylko jedno drzewo, posadź w koronie kilka innych odmian.

Żniwny

Jagody jarzębiny na gałęziach utrzymują się przez długi czas. Z odmian o gorzkich owocach lepiej jest zbierać po pierwszych mrozach, aby cierpkość ustąpiła. Jagody odmian słodkich są usuwane natychmiast po osiągnięciu dojrzałości, aby ptaki ich nie dziobały. Niskie drzewa można wyrywać rękami, a wysokie nożyce ścinać szczotki. Jeśli jagody zostaną usunięte po mrozie, można je przechowywać przez całą zimę w szczotkach w zimnym miejscu lub zamrozić. A owoce zebrane przed mrozem należy oczyścić z liści, gałęzi i łodyg, posortować, suszyć na powietrzu i suszyć na słońcu lub w piekarniku. Z jednego drzewa zbiera się zwykle około 20 kg owoców.

Rozmnażanie jarzębiny

Gatunek jarzębina - przez nasiona oraz formy ozdobne i odmiany - przez szczepienie na jarzębinie lub jarzębinie fińskim, ponieważ ten ostatni ma mocniejszy i głębszy system korzeniowy, a szczepione na nim rośliny mniej cierpią z powodu suchej gleby. Dobre wyniki można uzyskać, używając jako zapasu głogu pospolitego. Peeling jarzębiny przeprowadza się najczęściej w lipcu - na początku sierpnia ze śpiącym okiem. Dom Rowan (Sorbus domestica) zawodzi na zwykłych podkładkach, dobrze rośnie tylko wtedy, gdy jest szczepiony na dzikich gruszach.

W przypadku rozmnażania jarzębiny przez nasiona, siew przeprowadza się jesienią lub wiosną, wysiewa się około 150 nasion z nasionami rozwarstwionymi od jesieni na 1 mb. Suszone lub zeszłoroczne nasiona są wstępnie moczone przez 3-4 godziny przed rozwarstwieniem. Uprawy prowadzone przed zimą należy zaizolować ściółką z liści. Sadzonki większości gatunków jarzębiny rosną szybko i jesienią nadają się do sadzenia w szkole w celu wzrostu i formowania.

Technologia uprawy materiału nasadzeniowego z nasion jarzębiny jest znacznie prostsza, aw niektórych przypadkach wygodniejsza niż rozmnażanie przez szczepienie - śpiącą pączek lub sadzonki.Jednak podczas rozmnażania nasion należy brać pod uwagę nie tylko stopień zmienności gatunkowej, ale także późniejsze wejście w okres kwitnienia i owocowania młodych roślin.

Szereg jarzębiny, na przykład fiński, czarny bez. wielkoowocowe, morawskie, słodko-owocowe, Nevezhinskaya, Burka i niektóre inne, z rozmnażaniem nasion, dają potomstwo, które praktycznie nie różni się od form matczynych i nie ustępuje roślinom uzyskanym przez szczepienie.

Pędy jarzębiny rosną dość szybko iz reguły dojrzewają. Młode rośliny najlepiej sadzić jesienią na stałe, pozostawiając 3-4 m między gatunkami silnymi i 1,5-2 m między małymi.

Jak sadzić jarzębinę - ważne zasady

Aby jesienne sadzenie zakończyło się sukcesem, a jarzębina zakorzeniła się w nowym miejscu, doświadczeni ogrodnicy zalecają przestrzeganie kilku podstawowych zasad:

1. Materiał nasadzeniowy musi być w idealnym stanie, jeśli korzenie zaczną się zwijać, takie drzewo zapuści korzenie gorzej i musi zostać posadzone przed zimnem.
2. Jeśli sadzonka została zakupiona z zamkniętym systemem korzeniowym lub specjalną siatką, nie musisz się ich pozbywać.
3. Jeśli przegapisz czas sadzenia jesiennego, lepiej odłożyć procedurę na wiosnę.
4. Nie przesadzaj z ilością zastosowanego nawozu.

Nie można używać obornika jako opatrunku wierzchniego, może on spalić i uszkodzić młody system korzeniowy.

1. Małe drzewo należy przygotować na zimną pogodę.
2. Wskazane jest przywiązanie sadzonej jesienią jarzębiny do podpory, aby nie kołysała się i nie łamała podczas silnego wiatru.

Prawidłowo posadzona jarzębina

Odmiany jarzębiny

Wszyscy znają jarzębinę, ale na jej podstawie wyhodowano wiele odmian o smacznych i zdrowych owocach, wielu nie podejrzewa.

• „Scarlet large” - jedna z najcenniejszych odmian tej kultury. Podczas hybrydyzacji użyto mieszanki pyłków różnych gatunków gruszek. Owoce są bardzo duże (ponad 4 g), szkarłatno-czerwone, przypominające wiśnie, soczyste, z lekką cierpkością, ale bez goryczy. Odmiana szybko rosnąca, uniwersalna. Plon z jednego dorosłego drzewa sięga 150 kg.
• 'Koralik' - owocuje w 4-5 roku po posadzeniu. Na niskim drzewie dojrzewają rubinowoczerwone owoce o smaku przypominającym żurawinę. Odmiana jest odporna na zimę, odporna na choroby. Plony są stabilne.
• „Wefed” - otrzymane od jarzębiny Nevezhinskaya. Niskie drzewo stabilnie owocuje. Owoce pomarańczowo-różowe, błyszczące, o masie do 1,3 g. Odmiana charakteryzuje się wysoką zimotrwalością.
• 'Granat' - hybryda jarzębiny z głogiem o dużych owocach. Wysokość drzewa 3-4 m. Owoce wielkości wiśni. Smak jest słodko-kwaśny, bez goryczy. Zimotrwalosc i produktywnosc sa wysokie. Owocowanie od trzeciego roku życia.
• 'Piękno' - wynik skrzyżowania jarzębiny i gruszki. Drzewo tworzy szeroką piramidalną koronę, wysokość 5–6 m. Owoce obfite i roczne, owoce duże, 1,8–2,2 g, bogata pomarańczowoczerwona barwa o podłużnym, nietypowym dla jarzębiny kształcie. Smak jest nieco cierpki.
• 'Nadzieja' - drzewo jest niewymiarowe. Owoce (1,8–2 g) zawierają dużą ilość substancji biologicznie czynnych. Odmiana wyróżnia się wczesną dojrzałością i wysoką wydajnością.
• 'Rubin' - roślina karłowata (2–2,3 m) z rozłożystą koroną. Owoce są ciemno rubinowe (1,8 g), przyjemny słodko-kwaśny smak.
• 'Tytan' - odmianę uzyskuje się poprzez skrzyżowanie jarzębiny z gruszką i jabłonią czerwonolistną. Jest to średniej wielkości drzewo z szeroką, zaokrągloną koroną. Owoce są ciemnoczerwone z niebieskawym nalotem o wadze do 2 g. Bardzo odporne na zimę. Owocuje corocznie.
• „Sorbinka” - drzewo średniej wielkości. Owoce duże (do 3 g), żółto-czerwone, o przyjemnym orzeźwiającym smaku. Owocowanie w 5-6 roku. Uprawy są obfite.

Jagody jarzębiny.

Jak przy zakupie wybrać zdrowe sadzonki jarzębiny

Przy wyborze sadzonek jarzębiny należy zwrócić uwagę przede wszystkim na korzenie, muszą być mocne i zdrowe, mieć 2-3 główne gałęzie (min. 25-30 cm długości). Powierzchnia korzeni powinna być świeża i wilgotna.Przy zwietrzałych i suchych korzeniach, nawet jeśli sadzonka się zakorzeni, będzie rosła powoli.

Do rodziny różowej należą gruszka, wiśnia, morela, głóg, migdał, irga, niesplik, śliwka, brzoskwinia, truskawka i malina, a także jarzębina.

Pomarszczona kora pnia i gałęzi sadzonek wskazuje, że zostały one dawno wykopane i już wyschły. Jeśli po uszczypnięciu małej kory nie zobaczysz zielonego dna, ale brązowego, taka sadzonka jest już martwa i nie nadaje się do sadzenia. Do transportu umieść korzenie sadzonki w plastikowej torbie, po owinięciu ich wilgotną szmatką.

Czy wiedziałeś? Łacińska nazwa jarzębiny to aucupаria. Składa się z dwóch słów: avis, co oznacza ptaka, i capere, aby złapać, przyciągnąć. Podane roślinie ze względu na atrakcyjność jej owoców dla ptaków, były używane jako przynęta podczas łapania ptaków. Ta funkcja jest bardzo przydatna, ponieważ ptaki pomagają chronić plantacje owoców i jagód na terenie przed szkodnikami.

Choroby i szkodniki jarzębiny

Jarzębina jest dość odporna na różne szkodniki i choroby. Znaczne uszkodzenia odnotowuje się dopiero po kilku latach. Na jarzębinie występują takie szkodniki jak bobry, gąsienice czerpakowe i kleszcze. Na kwiatach drzewa osiadają chrząszcze kwiatowe, a na owocach i gałęziach jarzębiny, jabłoni i korników. Ptaki znacznie ograniczają zbiory jarzębiny.

Poetyzowany przez ludzi i owiany legendami o magicznych właściwościach jarzębiny jest rozpowszechniony wszędzie. Uważa się, że jarzębina powinna być sadzona w pobliżu dziedzińca jako jasny akcent kompozycji ogrodowej i element klasycznego rosyjskiego krajobrazu. Jarzębina czerwona ze względu na swój chwytliwy obok siebie jest nieodzownym elementem bujnych zespołów brzóz białych, innych ozdobnych liściastych lub niskich drzew iglastych. Jest także malowniczą solistką. Owoce są wykorzystywane do gotowania, ale coraz częściej stają się naturalną oborą ratunkową dla zimujących ptaków.

Odmiany jarzębiny

W naturze występuje około osiemdziesięciu gatunków jarzębiny. Każdy z nich rośnie w określonych warunkach klimatycznych.

Najpopularniejsze odmiany:

• jarzębina czerwona (zwykła);
• olcha jarzębina;
• Tybetański;

• Kaszmirski;
• mieszany;
• aria jarzębiny.

Odmiany jarzębiny:

16 doskonałych odmian śliwek dla regionu moskiewskiego

• Rosyjski;
• Dom;
• Nevezhinskaya;
• granat;

• tytan;
• rubin.

Na naszych szerokościach geograficznych najczęściej występuje jarzębina pospolita (czerwona). Jego maksymalna wysokość to 17-18 m, głębokość systemu korzeniowego dochodzi do 2 metrów. Przeczytaj o sposobach sadzenia aronii i jej dobroczynnych właściwościach tutaj.

Opis

Jarzębina jest mrozoodpornym drzewem lub krzewem z rodziny różowatych (Rosaceae), dorasta do 10 m, szerokość korony sięga 6 m. System korzeniowy jest mocny, wnika w głąb gleby. Jarzębina żyje od ponad stu lat. Drzewo jest ozdobione złożonymi, wydłużonymi, skórzastymi liśćmi, które składają się z małych spiczastych liści: jasnozielonych latem, żółto-szkarłatnych jesienią. Późną wiosną drzewo zdobią bukiety pachnących różowo-białych lub kremowych kwiatów. A od połowy lata do końca zimy - pomarańczowo-czerwone kiście jagód. Owoce są cierpkie, słodko-kwaśne, z gorzkim posmakiem, bogate w witaminy i mikroelementy.

Jagody zbierane są w sierpniu i wrześniu. Z owoców przygotowywane są dżemy, dżemy, różne desery. Jarzębina jest szeroko stosowana jako roślina lecznicza.

Najlepsze wskazówki dotyczące pielęgnacji i sadzenia jarzębiny czerwonej

Jarzębina zwyczajna (czerwona) to odmiana jarzębiny, należący do rodziny różowych, wysokość tego drzewa owocowego wynosi 5-12 metrów, długie zielone, matowe liście, składające się z 7-15 liści, dorastają do 20 cm, duże białe kwiatostany wydzielają nieprzyjemny zapach, a pomarańczowo-czerwone, soczyste owoce, dojrzewające w sierpniu- Wrzesień, powiesić na gałęziach przed zimą.Znana jest jako silna, trwała, odporna na mróz i suszę, popularna lecznicza (zawierająca witaminy, pierwiastki śladowe, karoten, kwasy organiczne) roślina ozdobna, mało wymagająca w warunkach wzrostu. Zastanówmy się, jak prawidłowo zorganizować sadzenie i pielęgnację czerwonej jarzębiny w ich letnim domku.

Reprodukcja

Jarzębina rozmnaża się na kilka sposobów: przez nasiona, szczepienie, pędy, nawarstwianie. Każda metoda ma cechy, które należy wziąć pod uwagę.

• Drzewa o nieprzewidywalnych właściwościach wyrastają z nasion, które później zaczynają kwitnąć i owocować.
• Drzewa, które powtarzają właściwości formy rodzicielskiej, są uprawiane z nasionami takich gatunków i odmian jak burka, Nevezhinskaya, morawska, fińska, bzu czarnego i innych.
• Jarzębina uzyskana przez krzyżowanie rozmnaża się przez szczepienie. Są szczepione na zwykłym jarzębinie lub głogu. Najlepszym materiałem dla jarzębiny domowej jest dzika gruszka.

Jarzębina fińska jest materiałem sprzyjającym szczepieniom: ma silny system korzeniowy, który wnika głęboko w ziemię.

Wysiew nasion

Możesz samodzielnie przygotować nasiona z jagód.

1. Do jesieni nasiona ekstrahowane z jagód powinny znajdować się na wilgotnym podłożu.
2. Jeśli nasiona wysiewa się wiosną, moczone są przez kilka godzin.
3. Do wysiewu nasion czerwonej jarzębiny wybierz słoneczne miejsce.
4. W ziemi wykonuje się rowki, na wierzchu posypuje się humusem, nasiona zakopuje się na 1,5 cm.
5. Jesienne zbiory pokryte są warstwą liści.
6. W następnym roku sadzonki są przesadzane.

Po dwóch do trzech latach z młodych drzew na wysokości 80 cm formowana jest łodyga i szczepione są sadzonki odmian, które lubisz.

Przesadzanie dzikich pędów

Jeśli materiał na stado zabierają z lasu, drzewa są głęboko kopane, ponieważ jarzębina ma dobrze rozwinięty system korzeniowy. Rok później, gdy drzewo zapuści korzenie, szczepi się na nim kilka sadzonek. Aby uzyskać wydajność, pobierane są sadzonki więcej niż jednej odmiany.

Rada

Zawsze należy ostrożnie usuwać pędy z korzeni jarzębiny, na których zakorzeniają się szczepione sadzonki. W przeciwnym razie pędy przyjmą wszystkie składniki odżywcze, a sadzonki umrą.

Wymagania dotyczące drzewka

Młode drzewa powinny być wysokiej jakości: świeże, o dobrych, nie suchych korzeniach. Sprzedam 1–2-letnie sadzonki o następujących cechach:

• Od korzenia centralnego wystają 3-4 gałęzie o długości do 20-30 cm;
• kora jest równa, gładka, bez uszkodzeń;
• jest dyrygent i kilka gałęzi.

Sadzonki transportowane są zawinięte w wilgotną szmatkę lub polietylen.

Rada

Jeśli sadzenie jarzębiny służy nie tylko do celów dekoracyjnych, ale chcesz skosztować świeżych produktów witaminowych, kupują różne odmiany, aby skuteczniej zapylać.

Przygotowanie terenu i dołu do sadzenia

Przed posadzeniem młodego drzewa w ziemi wykonywany jest zestaw prac przygotowawczych. Obejmuje:

• kopanie dołów (wykopuje się je w odległości 5-6 m od siebie, głębokość każdego otworu nie może być mniejsza niż 60 cm, a szerokość - 80 cm);

• przygotowanie gleby dla każdego z drzew;
• sadzenie roślin w ziemi.

Na każde zagłębienie należy przygotować pożywną glebę. Obejmuje:

• ziemia kompostowa;
• Popiół drzewny;
• nawóz superfosfatowy;
• humus (nie świeży, ponieważ szybko spala młode korzenie).

Technologia sadzenia drzew:

Projekt kwietnika. TOP 10 prostych i skutecznych technik

Na dnie wykopu układa się drenaż z kawałków zepsutej cegły, dużego gruzu lub keramzytu.

1. Wypełnij przygotowaną glebą.
2. Zrób dziurę do sadzenia drzewa.
3. Przykryj system korzeniowy ziemią.
4. Obficie podlewaj młodą sadzonkę.

Wybór miejsca

Wysokie odmiany są umieszczane na obwodzie miejsca, w przeciwnym razie drzewo będzie zacieniać inne rośliny. Ponieważ jarzębina jest odporna na zimę, często przeznaczana jest na nią północna strona.

Roślina równie dobrze znosi cień i słońce, uwielbia tereny wilgotne, ale występowanie wód gruntowych nie powinno przekraczać 1 m.

Najlepszą glebą dla jarzębiny jest żyzna glina, która przez długi czas zatrzymuje wodę, chociaż drzewo rośnie również na mniej odżywczych glebach. Na glebach zasadowych rozwija się słabo, glinę piaszczystą należy nawozić. Kwaśne gleby alkalizują - będziesz potrzebować od 200 g do 1 kg mąki wapiennej lub dolomitowej.

Jarzębina czerwona (zwykła) - uzdrowiciel w ogrodzie: jak rosnąć, zasady sadzenia

Jarzębina to popularna roślina lecznicza. Wszyscy - dzieci i dorośli - wiedzą o jego cudownych właściwościach leczniczych. Szkarłatne owoce są aktywnie wykorzystywane w medycynie ludowej do leczenia i zapobiegania wielu chorobom, z których przygotowywane są różne nalewki lecznicze i wywary. Aby czerwone jagody jarzębiny były zawsze pod ręką, musisz martwić się o zasadzenie drzewa na swojej stronie. Ten artykuł pomoże Ci wybrać miejsce do ukorzenienia sadzonki, przygotować dla niej odpowiednią glebę, nauczy Cię, jak właściwie o nią dbać i jak ją nawozić.

Przeczytaj także: Jak zabezpieczyć ogród i ogródek warzywny przed mrozem

Lądowanie

Młode drzewa sadzone jesienią radzą sobie lepiej. Wiosną sadzenie odbywa się w kwietniu, ponieważ jarzębina wcześnie rozpoczyna sezon wegetacyjny.

1. Przed sadzeniem usuwa się liście, odcina uszkodzone gałęzie i korzenie, sadzonkę umieszcza się w zacierze glinianym na kilka godzin.
2. Sadząc czerwoną jarzębinę wiosną, sadzonki moczy się w wodzie przez 48 godzin.
3. Kopany jest dołek o wymiarach 0,6 x 0,6 x 0,4 m, cofający się od innych drzew o 4-6 m.
4. Usuniętą wierzchnią warstwę gleby miesza się z 5-6 kg kompostu lub próchnicy, 100 g superfosfatu, 25 g siarczanu potasu lub 300 g popiołu drzewnego.
5. Wlewa się go wodą, a następnie pośrodku umieszcza się sadzonkę i kołki, aby ją podeprzeć.
6. Zakrywając otwór ziemią, upewnij się, że kołnierz korzeniowy sadzonki wznosi się 5 cm nad glebę.
7. Łodyga jest cięta od góry o 20-25 cm; ...
8. Gleba jest zagęszczana, podlewana i mulczowana.

Daty sadzenia jesienią

O okresie sadzenia jesienią decyduje klimat obszaru, na którym będzie rosnąć jarzębina:

• W regionie centralnym najlepszy okres to połowa września - połowa października.
• Na południowych szerokościach geograficznych jarzębinę najlepiej sadzić od początku października do początku listopada.
• W rejonach północnych cały wrzesień - początek października będzie akceptowalnym okresem.
• W przypadku Syberii i Uralu najbardziej odpowiednie jest sadzenie jesienią, ponieważ wiosna na tych obszarach nie jest stabilna, istnieje ryzyko mrozu lub, przeciwnie, ekstremalnych upałów. Jednocześnie jesień przebiega z komfortowym reżimem temperatur i wystarczającymi opadami deszczu.

Jarzębinę, podobnie jak inne drzewa, zaleca się sadzić po opadnięciu liści.

Jeśli pominięto daty sadzenia, sadzonkę należy zapisać do wiosny. W takim przypadku użyj jednej z trzech istniejących metod:

1. Przechowywanie w piwnicy:

• Korzenie sadzonki zanurza się w pojemniku z mokrym torfem, piaskiem i trocinami.
• Pomieszczenie powinno mieć komfortowe warunki (temperatura powietrza od 0 do +10 stopni i wilgotność 85-90%)
• Raz w tygodniu system korzeniowy jest dodatkowo nawilżany.

1. Kopanie w:

• Na miejscu wykopuje się głęboki dołek, a korzenie sadzonki umieszcza się tam pod kątem 45 stopni.
• Następnie zakopuje się go zwilżoną mieszanką piasku i torfu.

1. Śnieg:

• Sadzonkę należy owinąć wilgotną szmatką i zakopać w tym stanie w śniegu. W takim przypadku zostanie utrzymana optymalna temperatura.

Korzystając z tej drugiej metody, musisz upewnić się, że sadzonka nie jest odsłonięta, a warstwa śniegu zawsze pozostaje gruba.

Przygotowanie jarzębiny do sadzenia

Pielęgnacja młodej jarzębiny

Po posadzeniu sadzonki są starannie pielęgnowane.

• Przycinanie odbywa się przed wypływem soków. Uszkodzone gałęzie są usuwane, a te, które urosły najdłużej, są skracane do zewnętrznego pąka.
• Podlewaj obficie - 20-30 litrów na drzewo. W sezonie przeprowadza się do 4 nawadniania, jeśli nie było wystarczającej ilości naturalnych opadów. Glebę następnie przykrywa się ściółką. Aby prawidłowo podlać drzewo, należy wlać wodę do rowków wykopanych wzdłuż średnicy korony.
• Gleba jest oczyszczona z chwastów.
• Przed mrozami pień izolowany jest gęstą agrofibrą, świerkowymi gałęziami. Zrzucany jest śnieg.

Jeśli podczas sadzenia stosuje się nawozy, jarzębina jest karmiona dopiero w drugim roku, wiosną, poprzez dodanie środków azotowych w celu stymulowania rozwoju drzewa. W trzecim roku po posadzeniu jarzębina jest karmiona trzykrotnie, spryskując glebę pod koroną preparatami. Następnie gleba jest wykopywana i podlewana.

• Przed kwitnieniem jarzębina jest wspomagana takimi nawozami: 20-25 g azotu i fosforu, 15 g preparatów potasu na 1 m2. m.
• W lipcu - 10-15 g nawozów fosforowych i azotowych, 10 g potażu.
• Pod koniec sierpnia wprowadzono środki potażowe i fosforowe - po 10 g.

Jak przygotować czerwoną jarzębinę na zimę

Nowo posadzone drzewo nie będzie miało czasu, aby w pełni urosnąć w siłę przed nadejściem chłodu, dlatego potrzebuje pomocy, aby poradzić sobie i przetrwać zimno. Aby to zrobić, ogrodnik musi wykonać następujące kroki:

1. Pień jarzębiny zawinięty jest w płótno, po czym konstrukcja jest izolowana świerkowymi gałęziami.
2. Dolna część pnia wymaga dodatkowej ochrony, dlatego należy ją zasypać opadającym śniegiem i upewnić się, że jego ilość nie zmniejszy się i nie odsłania wrażliwych miejsc.
3. Dla, aby uniknąć poparzeń słonecznych, pień jarzębiny należy wybielić.
4. Ochronę przed gryzoniami zapewniają specjalne pestycydy rozrzucone po całym drzewie.

Jagody jarzębiny pozostawione na zimę nie zostały zebrane

Jak dbać o dojrzałe drzewo?

Jarzębiny szczepione sadzonkami różnych odmian zaczynają owocować już po 2-4 latach od posadzenia. Dbanie o zwykłą jarzębinę zapewnia regularne podlewanie podczas suszy w ilości 10 litrów wody na 1 m2. rzut korony m. Po podlaniu glebę należy ściółkować. Pędy rosnące poniżej szyjki korzeni są regularnie usuwane. Ponadto pędy muszą być ścięte nisko, bez konopi. Jeśli drzewo jest szczepione, odetnij pędy, które rosną poniżej miejsca przeszczepu.

Sama jarzębina tworzy piramidalną koronę z gałęzi rosnących pod ostrym kątem. Dlatego regularne przycinanie zapobiega zgrubieniu i zwiększa rozświetlenie korony. Pozostają tylko te gałęzie, które odchodzą od centralnego przewodu pod kątem 45 stopni lub więcej. Przycinanie sanitarne odbywa się jesienią i wiosną.

Drzewa są dość odporne na choroby i szkodniki. Liście i kora jarzębiny są uszkadzane przez ćmy, gąsienice czerpaków, bobrówki, kleszcze, przeciwko którym stosuje się konwencjonalne środki owadobójcze.

Jarzębina jest dymoodporna i jest szeroko stosowana w kształtowaniu krajobrazu. Jego delikatne liście i jasne grona wnoszą do pejzażu miejskiego nutę liryzmu.

Jarzębina czerwona to popularna roślina lecznicza. Wszyscy - dzieci i dorośli - wiedzą o jego cudownych właściwościach leczniczych. Szkarłatne owoce są aktywnie wykorzystywane w medycynie ludowej do leczenia i zapobiegania wielu chorobom, z których przygotowywane są różne nalewki lecznicze i wywary. Aby czerwone jagody jarzębiny były zawsze pod ręką, musisz martwić się o zasadzenie drzewa na swojej stronie. Ten artykuł pomoże Ci wybrać miejsce do ukorzenienia sadzonki, przygotować dla niej odpowiednią glebę, nauczy Cię, jak prawidłowo o nią dbać i nawozić.

Odmiany jarzębiny

W naturze występuje około osiemdziesięciu gatunków jarzębiny. Każdy z nich rośnie w określonych warunkach klimatycznych.

Najpopularniejsze odmiany:

• jarzębina czerwona (zwykła);
• olcha jarzębina;
• Tybetański;

Owoce czerwonej jarzębiny

• Kaszmirski;
• mieszany;
• aria jarzębiny.

Odmiany jarzębiny:

• Rosyjski;
• Dom;
• Nevezhinskaya;
• granat;

Granat jarzębiny

• tytan;
• rubin.

Na naszych szerokościach geograficznych najczęściej występuje jarzębina pospolita (czerwona). Jego maksymalna wysokość to 17-18 m, głębokość systemu korzeniowego dochodzi do 2 metrów. Przeczytaj o sposobach sadzenia aronii i jej dobroczynnych właściwościach tutaj.

Wybór miejsca na drzewo, odpowiedni okres do sadzenia

Do sadzenia jarzębiny zwyczajnej najlepiej wybrać miejsce, które znajduje się na skraju działki.W tym przypadku drzewo nie będzie rosło w cieniu, co jest bardzo dobre dla jego życia, i nie przykryje koroną grządek warzywnych.

Ważny! Drzewa bardzo dobrze znoszą zimno, nie boją się nawet silnych mrozów.

Jesień to najlepszy czas na sadzenie drzew na zewnątrz. Ziemia jeszcze się nie ochłodziła, więc roślina szybko dostosuje się do nowych warunków swojego istnienia. Do wiosny będzie miał czas, aby się zakorzenić, a potem będzie aktywnie rosnąć i rozwijać się.

Przygotowanie terenu i dołu do sadzenia

Przed posadzeniem młodego drzewa w ziemi wykonywany jest zestaw prac przygotowawczych. Obejmuje:

• kopanie dołów (wykopuje się je w odległości 5-6 m od siebie, głębokość każdego otworu nie może być mniejsza niż 60 cm, a szerokość - 80 cm);

Sadzonka jarzębiny czerwonej

• przygotowanie gleby dla każdego z drzew;
• sadzenie roślin w ziemi.

Ważny! Aby roślina dokładnie zakorzeniła się w wybranym obszarze, eksperci zalecają sadzenie kilku okazów różnych odmian jednocześnie.

Na każde zagłębienie należy przygotować pożywną glebę. Obejmuje:

• ziemia kompostowa;
• Popiół drzewny;
• nawóz superfosfatowy;
• humus (nie świeży, ponieważ szybko spala młode korzenie).

Technologia sadzenia drzew:

Na dnie wykopu układany jest drenaż z kawałków zepsutej cegły, dużego gruzu lub keramzytu.

1. Wypełnij przygotowaną glebą.
2. Zrób dziurę do sadzenia drzewa.
3. Przykryj system korzeniowy ziemią.
4. Obficie podlewaj młodą sadzonkę.

Dbanie o drzewo lecznicze

Proces pielęgnacji rudego jarzębiny nie jest tak skomplikowany, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Obejmuje:

1. Podlewanie sadzonki (należy to robić regularnie, częstotliwość zależy bezpośrednio od pory roku).
2. Nawożenie rośliny.
3. Cięcie połamanych gałęzi, usuwanie zarostu na pniu.
4. Rozluźnienie gleby w pobliżu szyjki korzeni jarzębiny.
5. Obróbka drewna specjalnymi środkami przeciwko szkodnikom i chorobom.

Pielęgnacja jarzębiny jest prosta: podlewanie, przycinanie, karmienie

Nawożenie i dokarmianie jarzębiny czerwonej

Do karmienia jarzębiny używaj zakupionych nawozów lub naparów z odchodów lub dziewanny.

Jeśli gotowe produkty nie wymagają przygotowania, a jedynie przestrzegania technologii ich wprowadzania do gleby, należy poświęcić trochę czasu na stworzenie substancji biowitaminowej.

Ważny! Eksperci zalecają karmienie rośliny w trzecim roku jej życia.

Przygotowanie naturalnego dressingu:

1. Z ptasich odchodów: świeże ptasie odchody wlewa się do wody, mieszaninę utrzymuje się przez 3-4 tygodnie, dobrze miesza, dodaje wodę (stosunek 1:10), wlewa pod korzeń.
2. Z dziewanny: krowie ciastka, a także ptasie odchody wylewa się niewielką ilością wody, podaje przez 3-4 tygodnie, miesza z wodą (stosunek 1: 5), wlewa pod korzeń.

Opatrunki organiczne są bardzo przydatne w przypadku jarzębiny

Takie suplementy witaminowe znacznie aktywują wzrost i rozwój jarzębiny, przeprowadza się je raz w roku.

Reprodukcja

Jarzębina rozmnaża się na kilka sposobów, z których najpopularniejsze to:

• nasiona owoców;
• sadzonki;
• szczepienia.

Najłatwiejszą opcją jest pomnożenie przez nasiona (ta praca nie wymaga dużego wysiłku, a także straty czasu). Sadzenie odbywa się wczesną wiosną lub jesienią.

Nasiona jarzębiny czerwonej

Technologia rozmnażania nasion:

1. Nasiona są namoczone w wodzie (trzymane przez 3-5 godzin).
2. Przygotowane nasiona sadzi się w ziemi (w ilości 150 szt. / 1 ​​mb).
3. Podlewaj obficie.
4. Przykryj suchymi liśćmi lub słomą (aby zapobiec zamarzaniu).
5. Młode pędy przesadza się w inne miejsce do dalszej uprawy.

Powszechne choroby jarzębiny czerwonej

Ptaki są największym wrogiem owoców jarzębiny. Bardzo trudno z nimi walczyć, ponieważ ptaki używają jagód do karmienia, szczególnie w zimnych porach roku.

Wśród innych szkodników warto zwrócić uwagę na:

• czerpak gąsienicy;
• błonki;

Larwy Sawfly

• kleszcze;
• korniki;
• kret itp.

Chociaż jarzębina czerwona praktycznie nie jest podatna na choroby, to szkodniki powodują największe szkody. Można sobie z nimi poradzić zarówno metodami ludowymi, jak i zakupionymi środkami chemicznymi.

Zasadź czerwoną jarzębinę na swojej stronie, a jej zalety możesz sprawdzić na własnej skórze!

Uprawa jarzębiny: wideo

Prawidłowe sadzenie sadzonek jarzębiny czerwonej na miejscu

Podpowiemy Ci, jak sadzić jarzębina na miejscu, aby dawała jak najlepsze rezultaty.

Ważny! Jeśli nie możesz od razu posadzić zakupionych sadzonek, wykop je na chwilę w zacienionym miejscu (do 3-4 tygodni). Pod kątem (na południe) zrób płytką dziurę, umieść w niej sadzonkę i przykryj korzenie i pędy ziemią do połowy długości. Wodę obficie. Jeśli rośliny są bardzo suche, umieść je w wodzie na kilka dni.

Najlepszy czas na sadzenie

Wiele osób jest zainteresowanych pytaniem: kiedy można sadzić jarzębinę? Odpowiedź nie jest prosta. Sadzenie jest możliwe wczesną wiosną, ale tylko do maja, gdyż sadzonki rosną wcześnie i owocują później. Zacznij, gdy tylko gleba na to pozwoli.

Ale nadal lepiej jest sadzić jesienią, kilka tygodni przed zamarznięciem ziemi. Gleba jest rozgrzana i nie zdążyła jeszcze ostygnąć, co pomoże roślinom szybciej się przystosować, zimą będą mogły się zakorzenić, gleba wokół nich osiądzie i dobrze zagęści, a wiosną będą aktywnie zacząć się rozwijać.

Wybór miejsca lądowania

Jeśli zastanawiasz się, gdzie lepiej posadzić jarzębinę, to zwróć uwagę na miejsca na skraju witryny. W ten sposób zapewnisz roślinie niezacieniony obszar wzrostu (wpłynie to pozytywnie na jej żywotną aktywność, ponieważ wymaga więcej światła), a jej korona nie zasłoni innych roślin. Nadaje się jako wspaniałe tło dla bylin zielnych. Za odpowiednią firmę dla jarzębiny uważa się świerk, jodłę, sosnę, drzewa liściaste. Dobrze komponuje się również z klonem, berberysem, wiciokrzewem.

Jeśli chodzi o wybór gleby, najczęstsza jest odpowiednia dla zwykłego jarzębiny, ale na obojętnym, drenażu plon będzie wyższy, a na lekkiej, piaszczystej glinie piaszczystej - niższy, wzrost jest gorszy. Nie będzie cierpieć z powodu bliskiej obecności wód gruntowych. Przed posadzeniem jarzębiny wskazane jest przeznaczyć wybrane miejsce na dwa lata pod uprawę warzyw i zbóż.

Prace przygotowawcze na stronie

Prace przygotowawcze rozpoczynają się od ułożenia dołów w odległości 3-6 metrów. Głębokość, szerokość każdego - średnio 60 × 60 cm (weź pod uwagę wielkość systemu korzeniowego sadzonki). Ułóż warstwę drenażową na dnie (zepsuta cegła, duży gruz, keramzyt). Wymieszaj żyzną glebę, kompost torfowy lub próchnicę (5 kg), superfosfat (150-200 g), nawóz potasowy (100 g) i wypełnij jedną trzecią dołu sadzenia powstałą mieszanką. Następnie obficie wypełnij do połowy zwykłą ziemią i wodą.

Przygotowanie sadzonek jarzębiny

Przygotowanie jest bardzo proste. Pozbądź się chorych, posiniaczonych, wysuszonych korzeni. Naziemna część sadzonek również wymaga tych samych manipulacji. Użyj glinianej wytrząsarki do korzeni, aby uniknąć wysuszenia.

Ważny! Jeśli sadzenie odbywa się wiosną, korzenie są wcześniej trzymane w wodzie przez dwa dni. A z sadzonek zakupionych jesienią należy ostrożnie usunąć liście bez uszkadzania pąków, w przypadku zbyt późnego zakupu - kopać jarzębina na zimę.

Proces sadzenia sadzonek jarzębiny

Poczekaj, aż woda wsiąknie w glebę po podlaniu i zrób małe zagłębienie na środku dołka, umieść tam sadzonkę i rozprowadź jej system korzeniowy. Przykryj roślinę glebą tak, aby była 2-3 cm głębsza niż rosła w szkółce. Ubij trochę glebę i ponownie obficie podlej. Ziemię mulczujemy warstwą próchnicy, torfu lub innej materii organicznej (trawa, siano, słoma) o grubości 5-10 cm.

Przeczytaj także:

06 marca 2019 roku
Malajskie jabłko różane

Jabłko malajskie lub jambose (Syzygium malaccense). Rodzaj Syzygium, rodzina Myrtle. ...

Czytać

06 marca 2019 roku

Oświetlenie i oświetlenie drzew

Każdy park, ogród, plac czy aleja wymagają wysokiej jakości ...

Czytać

06 marca 2019 roku

Jak wygląda ulotka grzybowa: zdjęcie i opis

Tak się stało wśród ludzi, że wiele grzybów otrzymuje „mówiąc ...

Czytać

Jarzębina - główne cechy i popularne odmiany

Jarzębina należy do rodzaju drzew lub krzewów liściastych, charakteryzujących się wysoką mrozoodpornością i bezpretensjonalnością w składzie gleby. Dobrze czuje się zarówno w lasach, jak i na terenach górskich. Jego uprawa jest szeroko rozpowszechniona w całej Rosji, w tym na Dalekiej Północy. Roślina jest łatwa do rozmnażania i, jeśli chcesz, możesz stworzyć cały ogród z różnych odmian tej kultury.

Przez długi czas to drzewo było sadzone w pobliżu domu, uważa się, że jest w stanie chronić przed złym okiem nieżyczliwych ludzi. Wykorzystując fakt, że pędy charakteryzują się sprężystością i twardością, wcześniej wykonywano z nich wrzeciona i klepki, a obecnie tkane są kosze i inne elementy do dekoracji wnętrz i ogrodu. Z drewna tego gatunku wycina się różne produkty: łyżki, naczynia.

Owoce rośliny są używane znacznie częściej niż gałęzie, z których powstają dżemy i dżemy, dodaje się je do deserów. Dojrzałe jagody są wykorzystywane do produkcji barwnika do tkanek roślinnych. Ponadto są zbierane i suszone do tworzenia koralików i elementów dekoracyjnych.

Wielu ogrodników wyróżniło już dla siebie najbardziej ukochane odmiany jarzębiny, które w praktyce wyróżniały się obfitością zbiorów i smakiem owoców, są to:

1. 1. Duży szkarłat - najcenniejszy gatunek, masa jagód sięga 4–5 gram, kolorystycznie przypominają czereśnie. Z dojrzałego drzewa w sezonie można zebrać do 150 kilogramów plonu, który charakteryzuje się soczystością i brakiem goryczy. Odmiana ta powstała w wyniku hybrydyzacji jarzębiny i kilku rodzajów gruszek.
2. 2. Granat - charakteryzuje się szczególnie dużymi owocami wielkości wiśni. Plon jest bardzo wysoki, do 170 kilogramów z kultury powyżej 6 lat. Jagody są słodko-kwaśne, nie ma goryczy. Odmiana powstała ze skrzyżowania jarzębiny z głogiem wielkoowocowym.
3. 3. Tytan - jego główną cechą jest podwyższona mrozoodporność, odmiana uprawiana w rejonach o surowych zimach. Tytan powstał w wyniku skrzyżowania jarzębiny z gruszką i jabłkiem czerwonolistnym. Owoce są małe, ważą około 2 gramy, roślina średniej wielkości o szerokiej koronie.
4. 4. Piękno jarzębiny - drzewo o koronie piramidalnej, dorastające do 6 metrów. Odmiana powstała ze skrzyżowania jarzębiny z gruszką. Plon piękna jest wysoki, owoce osiągają do 2,5 grama pomarańczowo-czerwonego koloru. Gatunek ten wyróżnia się niezwykłym podłużnym kształtem jagód. Ich smak jest lekko cierpki, ale pozbawiony goryczki.

Niektóre odmiany sadzi się w ogrodzie bardziej w celu ozdobienia terenu niż zbiorów. Jednak gatunki te mogą pochwalić się również doskonałym owocowym smakiem.

1. 1. Kene to bonsai z wdzięcznymi liśćmi i dużymi perłowymi lub białymi jagodami. Po osiągnięciu wieku owocowania staje się jeśli nie główną, to jedną z głównych dekoracji ogrodu - wygląda bardzo dekoracyjnie. Jego wysokość nie przekracza 2 metrów.
2. 2. Rubin - roślina karłowata z rozłożystą koroną, dorasta do 2,5 metra. Owoce są bardzo smaczne, słodko-kwaśne, ich waga nie przekracza 2 gramów. Kolor jagód jest ciemno rubinowy.

Opis głównych kryteriów dla każdego typu pomoże ogrodnikowi poruszać się po różnorodnych odmianach tej rośliny owocowej i wybrać najlepszą dla siebie opcję. Często słyszy się nazwę - aronia. Błędne jest przekonanie, że roślina o podobnym kształcie owocu to gatunek jarzębiny, w rzeczywistości jest to aronia.

Oba gatunki roślin - aronia i jarzębina - należą do rodziny różowej i są spokrewnione w hierarchii botanicznej, jednak przyglądając się im z bliska widać, że są one zupełnie inne. Pierwszy to krzew, który rośnie od metra do dwóch i pół, jego liście mają zupełnie inną strukturę, inną niż płytki liściowe drugiego.

Gdzie sadzić jarzębinę na stronie.Dlaczego konieczne jest sadzenie jarzębiny w pobliżu prywatnego domu

Większość właścicieli prywatnych budynków próbuje sadzić na miejscu swoje ulubione krzewy i drzewa. Czy w pobliżu domu można sadzić jarzębinę?

Znaki i przesądy

Przed posadzeniem rośliny w pobliżu budynku ważne jest, aby z wyprzedzeniem zważyć nie tylko cechy jej wzrostu, ale także wziąć pod uwagę znaki ludowe.

Powszechnie uważa się, że jarzębina ma mistyczną moc, która chroni przed negatywną energią i pomaga głównie kobietom. Jest w stanie chronić płeć żeńską przed negatywnymi wpływami, zapewnia płodność.

Rozważmy kilka ważnych znaków.

• Jeśli drzewo samo rośnie na miejscu w pobliżu ogrodzenia, będzie to wskazywać na obecność nadprzyrodzonych zdolności u jednego z mieszkańców;
• Jeśli chcesz niezawodnie chronić swój dom przed złodziejami, pożarami i złymi życzeniami, posadź wokół niego trzy małe drzewka;
• Jeśli chcesz chronić swój dom przed wizytami złych duchów, musisz posadzić drzewo tuż przy oknie, aby gałązki mogły zostać przymocowane do okna. Można je przymocować drutem lub po prostu zawiesić na czymś. A nawet jeśli przymocujesz zerwaną gałązkę do drzwi lub werandy, pomoże to chronić mieszkańców przed smutkami i chorobami;
• Jeśli w pokoju mieszkają kobiety, aby zachować młodość, ważne jest, aby posadzić młode drzewo. Również drzewo z czerwonymi jagodami jest uważane za symbol płodności, dlatego pomaga kobietom zajść w ciążę;
• Nawet jedna mała roślina z czerwonymi jagodami przyciąga zdrowie. Zbierz z niego jagody i liście, zrób wywar i pozwól choremu członkowi rodziny go wypić co najmniej 3 razy dziennie.

Nawet jeśli jarzębina rośnie nie w pobliżu samego budynku, ale niedaleko od niego, drzewo może być również wykorzystywane do dobrych celów. Na przykład pod poduszkę dla nowożeńców można włożyć liście - ochronią one młodych ludzi przed złym okiem i zazdrością oraz przyciągną miłość. A jeśli na ślubie panna młoda nosi koraliki z jagód, uchroni to jej piękno i zdrowie przed złymi językami. Rowan kocha niezamężne dziewczyny.

Również od najdawniejszych czasów ludzie układali gałęzie jarzębiny wzdłuż drogi z cmentarza, wracając po pogrzebie. Wierzono, że pomoże to duszy zmarłego szybciej opuścić ziemię i przynieść pokój na drugim świecie.

Jest wiele znaków. A jeśli zasadzisz drzewo przed domem, ochroni to Ciebie i Ciebie w maksymalnym stopniu przed wszelkimi nieszczęściami. Ale są rzeczy, które są surowo zabronione, aby nie uzyskać odwrotnego rezultatu.

Czego nie można zrobić z jarzębiną

Dlatego w żadnym wypadku nie należy po prostu odcinać gałęzi ani łamać drzewa. Uważa się, że może to spowodować poważną chorobę i nieszczęście. Jeśli musisz to zrobić w jakimś dobrym celu, to przynajmniej pamiętaj, aby poprosić o przebaczenie za spowodowany ból i wyjaśnić, dlaczego potrzebujesz jego gałęzi, liści lub owoców.

Znaki pogody

Odpowiedź na pytanie, czy w pobliżu domu można sadzić jarzębinę, jest jasna. A jeśli roślina rośnie w pobliżu ganku, możesz łatwo przewidzieć z niej nawet pogodę. Więcej jagód wskazuje na długą mroźną zimę. Jeśli długo dojrzewają, wiosna będzie późna i chłodna. A jeśli jagody spadają w dużych ilościach z gałęzi, bez czasu na pełne dojrzewanie, oznacza to lato z deszczami i obfitymi zbiorami.

Czy możesz sadzić jarzębinę w pobliżu domu? Jest to nawet konieczne, jeśli choć trochę wierzysz w ludowe znaki i chcesz zachować swoje zdrowie i zdrowie swoich bliskich, a także chronić swój dom przed złymi duchami i nieszczęściami. Ta roślina ma pewne zalety, najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do posadzenia drzewa przed domem.

Polub i subskrybuj kanał, aby nie przegapić nowych publikacji.

Więcej informacji o ogrodnictwie tutaj.

Zasady pielęgnacji - przycinanie, karmienie i zwalczanie szkodników

Pielęgnacja jarzębiny w ogrodzie polega na podlewaniu, sezonowym przycinaniu, dokarmianiu, poluzowaniu pnia i zwalczaniu szkodników - to najbardziej podstawowe zabiegi, które są niezbędne dla każdej rośliny uprawianej w ogrodzie. Kultura nie wymaga od właściciela dodatkowej opieki ani uwagi.

Przycinanie i nawożenie gleby należy przeprowadzić wiosną jak najszybciej, ponieważ jarzębina budzi się wcześnie po okresie zimowym i wznawia swój rozwój.

Zasady przycinania zależą od wieku rośliny: u młodych drzew długie cienkie pędy skracane są do pąka zewnętrznego, odcinane są uszkodzone fragmenty. Korony obficie owocującego jarzębiny są przerzedzone, aby promienie słoneczne mogły swobodnie oświetlać i ogrzewać wszystkie części drzewa, w tym główny pień. W tym celu wszystkie pędy rosnące wewnątrz korony lub krzyżujące się są usuwane lub skracane do zewnętrznego pąka. Odcinane są również gałęzie, których wzrost jest skierowany w stronę ziemi.

W przypadku drzew dojrzałych, których wzrost jest znacznie osłabiony, wykonuje się przycinanie odmładzające. Aby pobudzić wzrost młodych pędów, wszystkie słabo owocujące gałęzie powyżej 4–5 lat są starannie cięte.

Oczywiście zimą konieczne jest odcięcie chorych i zamarzniętych części rośliny. Zainfekowane liście i pędy należy natychmiast spalić, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby w ogrodzie. Miejsca cięć należy smarować lakierem ogrodowym lub farbą olejną na bazie oleju schnącego - pomoże to jarzębinie szybciej odzyskać siły po uszkodzeniach, które otrzymała i ochroni ją przed infekcjami.

Gdy drzewo osiągnie wiek 3 lat, możesz zacząć karmić je nawozami mineralnymi. Odbywa się to trzy razy w roku: przed kwitnieniem wiosny, latem i po zbiorach jagód. Wybrane fundusze są płytko osadzone w glebie podczas spulchniania, a następnie jarzębina jest obficie podlewana.

Tak więc w pierwszej połowie kwietnia przydatne będzie dodanie do gleby 20 gramów azotu, 25 gramów fosforu i 15 gramów nawozów potasowych na metr kwadratowy. Aby to zrobić, możesz użyć środków, takich jak superfosfat, mocznik, sól potasowa lub inne leki preferowane przez konkretnego ogrodnika. W lipcu dawkę każdego minerału zmniejsza się do 10 gramów, a jesienią wprowadza się tylko fosfor i potas - po 10 gramów. Azot w tym okresie będzie nieodpowiedni, a nawet może być szkodliwy, ponieważ aktywuje wzrost zielonej części rośliny, co jest niedopuszczalne przed przymrozkami.

Jarzębina pozycjonuje się jako kultura dość odporna na choroby i szkodniki, ale w niektórych latach może zostać zaatakowana przez bobki, gąsienice, kleszcze, mrówki czy jarzębina. Gdy pojawią się oznaki choroby, niezależnie od pory roku i obecności kwiatów na gałęziach, zaleca się natychmiastowe odcięcie wszystkich uszkodzonych fragmentów i spalenie ich. Samo drzewo należy spryskać roztworem siarczanu nikotyny i zwykłego mydła do prania.

Jarzębina czerwona - właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Czym jest jarzębina czerwona, użyteczne właściwości i przeciwwskazania od wielu lat są dobrze badane przez lekarzy domowych i biologów. Teraz szczególną uwagę naukowców zwróciły kwasy parasorbinowy i sorbinowy, okazało się, że blokują one również rozwój mikroorganizmów, grzybów i pleśni, co daje impuls do nowych osiągnięć. Uzdrowiciele znali tę funkcję wiele lat temu, radząc kobietom, aby przyjmowały napary i jagody na dolegliwości grzybicze i pleśniawki.

Ale kobiety w ciąży nie mogą stosować takiego leku, ponieważ owoce jarzębiny zwiększają krzepliwość krwi i mogą wywołać poronienie lub poród, a później wywołać alergię u dziecka. Wyjątkiem są małe dawki, z ciężką wczesną toksykozą, ale tylko po konsultacji z lekarzem. Dzieciom można podawać jagody od 3 lat, kilka kawałków lub 1 łyżeczkę dżemu, zwiększając ilość do 1,5 łyżki. łyżki o 10 lat.

Istotne właściwości zdrowotne jarzębiny czerwonej wynikają z jej cennego składu:

• celuloza;
• aminokwasy;
• białka roślinne;
• fosfolipidy;
• flawonoidy;
• terpenoidy;
• antocyjany;
• kwasy organiczne;
• fruktoza, glukoza, sorbitol, pektyny;
• glikozydy;
• karotenoidy;
• olejki eteryczne;
• minerały, witaminy.

Jarzębina czerwona - właściwości lecznicze

Dziś powszechnie wiadomo, dlaczego jarzębina czerwona jest przydatna, na tej liście znajdują się właściwości przeciwzapalne, hemostatyczne, ściągające, moczopędne. Jagody obniżają ciśnienie krwi, zwiększają krzepliwość krwi, za co są szczególnie cenione w leczeniu nadciśnienia, chorób serca i naczyń. A także fitoncydy jarzębiny niszczą Staphylococcus aureus, Salmonella, pleśń.

Co jeszcze jest cenne jarzębina czerwona - właściwości użytkowe:

• zwalcza infekcje jelitowe;
• podnosi odporność po chorobie;
• poprawia metabolizm;
• obniża poziom cholesterolu;
• łagodzi wzdęcia, usuwa toksyny.

Owoce tego drzewa pomagają w leczeniu:

• reumatyzm;
• gruźlica;
• niedokrwistość;
• krztusiec;
• obrzęk;
• nieżyt żołądka.

Jarzębina czerwona - przeciwwskazania

Nie wolno nam jednak zapominać, że jeśli do leczenia zostanie wybrana jarzębina czerwona, korzyści zdrowotne i szkody można zrównoważyć, jeśli zostanie zastosowana nieprawidłowo. Wśród przeciwwskazań są indywidualna nietolerancja, alergia na jagody lub składniki bulionów liściastych. Dlatego ważne jest, aby wcześniej sprawdzić, czy nie ma niezgodności, aby nie wywoływać skutków ubocznych.

Produkty lecznicze z jagód i liści, które są bogate w czerwoną jarzębinę, są przeciwwskazane w:

• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• kamica moczowa w ostrej fazie;
• niedociśnienie;
• wrzód żołądka lub dwunastnicy;
• niedawne zawały serca lub udary;
• choroba niedokrwienna serca;
• niewydolność serca.

Honor i szacunek

W starożytnej Rosji jarzębina koniecznie rosła w każdym ogrodzie - jako symbol szczęścia i spokoju w rodzinie. Jedne z chrześcijańskich świąt poświęcone tej kulturze - dzień Piotra i Pawła Ryabinnikowów. Wiele znaków rolniczych od dawna kojarzy się z jarzębem: kwitnie - pora siać len, kwitnie dobrze - do obfitych zbiorów lnu, kwitnie późno - do długiej jesieni… Jarzębina zawsze była bardzo ceniona. Jego gałązki służyły do ​​ozdabiania mieszkania, do mąki dodawano proszek z suszonych owoców. Podawano między innymi gotowane w miodzie, marynowane lub suszone na słońcu jagody. - Myślę, że będziesz zaskoczony, gdy dowiesz się, że jarzębina jest krewną róży, należą do tej samej rodziny Rosaceae, -
On mówi
Młodszy pracownik naukowy Zakładu Roślin Jagodowych RUE "Instytut Uprawy Owoców" Ludmiła Muraszkiewicza
. —
Pierwszym, który spojrzał na pospolitego jarzębina, był Iwan Władimirowicz Michurin. Krzyżując go z różnymi roślinami, stworzył nowe odmiany. „Burka” - hybryda z jarzębiną alpejską, „granat” - z krwistoczerwonym głogiem, „likier” - z aronią. Później hodowcy eksperymentowali z loquatem, jabłkiem, a nawet gruszką. Tak więc odmiany „szkarłatna duża” i „piękna” otrzymano ze skrzyżowania jarzębiny morawskiej i mieszanki pyłku gruszy. We florze światowej występuje około 90 gatunków jarzębiny, ale do kultury wprowadzono tylko 14 gatunków, a najbardziej rozpowszechniony jest jarzębina. Uprawiane są również takie słodkoowocowe formy jarzębiny, takie jak morawski, słodkoowocowy, nevezhinsky, wielkoowocowy lub domowy.

Wybór

Jarzębina jesienią
Jarzębina ma gorzki smak, co obniża ich wartość odżywczą. Dopiero w XIX wieku wyizolowano formy zmutowane o owocach pozbawionych goryczy. Odmiana 'Edulis' została pierwotnie znaleziona w 1810 roku w górach Altwater w pobliżu Spornhau. Później, w 1899 roku, odkryto inną odmianę o nie gorzkich owocach, zwaną „Beissneri”.

W ciągu ponad dwustuletniej historii pozyskano wiele potomstwa nasiennego tych jarzębów, zjednoczonych w morawskiej grupie odmianowej. Selekcja wśród sadzonek miała na celu zwiększenie masy owoców. Najbardziej wielkoowocowe i produktywne formy utrwalono metodą rozmnażania wegetatywnego. Reprodukcja dwóch form - „Rossica” i „Rossica Major” - została zapoczątkowana przez niemiecką firmę Shpet w 1898 i 1903 roku. Miały owoce około półtora raza większe niż pierwotne formy jarzębiny morawskiej.Później inne wielkoowocowe odmiany z grupy odmian morawskich pozyskano w Niemczech w Instytucie Hodowli Sadowniczych Dresden-Pilnitz oraz w Instytucie Owoców i Jagód w Drazdianach w Czechach [6].

W Rosji niegorzkie formy jarzębiny znaleziono we wsi Nevezhino, obwód nebyłowski, obwód włodzimierski [7], skąd rozprzestrzeniły się szeroko w centrum Rosji. W drodze selekcji ludowej wybrano szereg odmian, które zostały następnie zarejestrowane pod nazwami „Kubovaya”, „Yellow”, „Red”. Różnorodność form wynika zarówno z rozmnażania nasion, jak i selekcji mutacji nerek. Kilka obiecujących odmian z grupy odmian Nevezhinsky zostało zarejestrowanych przez radzieckiego pomologa E.M. Petrowa. Później kontynuował pracę hodowlaną jarzębiny i otrzymał szereg mieszańców ze skrzyżowania jarzębiny morawskiej i Nevezhinsky ze sobą oraz odmianami Michurin.

Niezwykle ważną rolę w poprawie zasięgu jarzębiny odegrał rosyjski hodowca I. V. Michurin. Jako główny przedmiot swojej pracy wykorzystał jarzębina gorzka, którą skrzyżował z aronią, jarzębiną gloviną, jabłkiem, gruszą, głogiem i niespliką.

W przyszłości prace nad selekcją jarzębiny kontynuowano w mieście Michurinsk w VNIIG i SPR. Powstały odmiany „Businka”, „Vefed”, „Córka Kubovoy”, „Sorbinka”, które powstały w wyniku skrzyżowania jarzębiny nieżyńskiej i morawskiej.

Selekcję jarzębiny prowadzono także w VIR i innych instytucjach rosyjskich [6].

Gdzie rośnie czerwona jarzębina?

Łaciński specyficzny epitet jarzębiny - aucuparia pochodzi od łac. avis - ptak i capere - wabić, łowić.

Wynika to z faktu, że owoce jarzębiny są atrakcyjne dla ptaków i były używane jako przynęta do ich łapania.

Jarzębina to roślina rozpowszechniona prawie na całym świecie. Znany jest w krajach europejskich, popularny w Azji Zachodniej, na Kaukazie.

Docierając na Daleką Północ, w górach wznosi się do samej granicy roślinności, a tam już przybiera postać krzewu.

Innymi słowy, tam, gdzie rośnie jarzębina pospolita, panuje klimat umiarkowany.

W Rosji jarzębina czerwona jest powszechna w strefie leśno-stepowej części europejskiej, na Kaukazie Północnym, na Uralu. Rośnie w osobnych okazach, bez tworzenia ciągłych zarośli, w zaroślach lub w drugiej kondygnacji lasów iglastych, mieszanych, sporadycznie liściastych, na leśnych polanach i obrzeżach lasu, między krzewami.

Rosyjscy ogrodnicy uważają jarzębinę za jedną z najbardziej bezpretensjonalnych upraw i to prawda. Może rosnąć na każdej glebie, w tym jałowej i kwaśnej. Jednak jakość gleby wpływa bezpośrednio na owocowanie tej rośliny.

Jarzębina może rosnąć równie dobrze zarówno na słońcu, jak iw półcieniu, ale w drugim przypadku ogrodnik otrzymuje wydłużone, smukłe drzewo próbujące dotrzeć do światła słonecznego. Na dobrze oświetlonych obszarach jarzębina zapewnia doskonałe zbiory.

Zaletą tej rośliny jest jej przyjazność dla wszelkich innych upraw rosnących w pobliżu na tym terenie.

Poniżej znajduje się opis botaniczny jarzębiny pospolitej i zalecenia dotyczące pielęgnacji drzew.

Wykorzystanie owoców

Jarzębina zawsze była ceniona przez ludowych uzdrowicieli jako główna roślina lecznicza. Rosjanie zawsze szanowali tę roślinę. W Rosji było zwyczajem noszenie chorego pod jarzębiną, aby jej duch usunął chorobę. Wcześniej z owoców robiono gorzki dżem, aby uspokoić układ nerwowy. Kora drzewa służyła do leczenia wątroby.

Nasi przodkowie fermentowali dojrzałe jagody, smarowali je cukrem, polewali miodem, suszili. Szczególnie cenione były jagody, które zostały już złapane przez mróz. Z nich zrobiono specjalną pastę, wcierając cukier puder. Z kamieni w nerkach i woreczku żółciowym ugotowali specjalną owsiankę z jagód jarzębiny.

Owoce jarzębiny są lekiem multiwitaminowym, zawiera wiele ładunków witaminowych. Jest doskonałym lekiem ściągającym, przeczyszczającym, moczopędnym, żółciopędnym, hemostatycznym i estrogennym.Wyciąg z jarzębiny wchodzi w skład wielu aptecznych multiwitamin, leków zwiększających odporność, obniżających poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.

Opis jarzębiny

Jarzębina to rodzaj niskich drzewiastych roślin z plemienia Apple z rodziny Pink. Pąki kultury są puszyste. Liście są duże, z 11–23 podłużnymi listkami. Liczne białe kwiaty zebrane są w gęste kwiatostany, które tworzą się na końcach gałęzi. Kwiaty mają silny specyficzny zapach.

Owoce jarzębiny to kuliste, jaskrawoczerwone soczyste jabłka z małymi pestkami, zaokrąglone na brzegach. Jagody zawierają około 8% cukrów, kwasów organicznych, witamin C i P, glikozydów i karotenu.

Obecnie istnieje ponad 100 gatunków jarzębiny, z których jedna trzecia rośnie w Rosji. Kultura jest szeroko rozpowszechniona w Europie, Azji i Ameryce Północnej.

Drzewo ma wysoką mrozoodporność, bezpretensjonalną dla gleby. Rośnie spokojnie na obszarach o bliskim położeniu wód gruntowych.

Jarzębina zwyczajna należy do grupy upraw owocowych o niskiej wartości ze względu na występowanie i niską jakość jagód. Z reguły jest używane jako drzewo ozdobne, owoce są używane do żywności, a drewno jest używane do stolarki.

Rozmnażanie rośliny odbywa się metodą wegetatywną i generatywną. Z reguły gatunek jarzębina jest uprawiany z nasion. Wysiew nasion odbywa się jesienią.

Rodzaje i odmiany

Na bazie jarzębiny wyhodowano wiele odmian. W sumie jest ich ponad 100. Różnią się one między sobą:

• wysokość;
• grubość pnia;
• długość pędów;
• kolor i smak jagód.

Najpopularniejsze i odporne na choroby i mróz odmiany, które można uprawiać w ogrodzie, przedstawiono w tabeli:

Oprócz zwykłych odmian czerwonych i aronii w ogrodach często można spotkać kępy jarzębiny żółtej i białej. Na przykład odmiana Yellow jest odmianą o wysokiej wydajności. Gałęzie tego jarzębiny, obciążone owocami, dosłownie ugięły się do ziemi. Jagody są soczyste, nadają się do robienia dżemów i ciast.

Jarzębina odmiany Solnechnaya nie jest tak owocna, ale jej jagody są smaczne, bez goryczy. Została wyhodowana przez spontaniczną hybrydyzację Nevezhinskaya Kubova, dlatego czasami nazywana jest Córką Kubovej.

Odmiany Kene i White Swan są rozpatrywane osobno.

Nie nadają się do spożycia przez ludzi i są uprawiane jako rośliny ozdobne.

Ogrodowe gatunki jarzębiny to nie tylko drzewa i krzewy o wysokiej zawartości witamin. Wśród innych roślin tworzą piękne i jasne kolory.

Taksonomia

Wiele wcześniej opisanych gatunków jarzębiny zostało później połączonych z tym gatunkiem Sorbus aucuparia

, a ich nazwy stały się synonimami gatunku:

Synonimy

• Sorbus altaica Koehne
• Sorbus amurensis Koehne - jarzębina amurska
• Sorbus anadyrensis Kom.
• Sorbus aucuparia var. typica C.K. Schneid.
• Sorbus boissieri C.K. Schneid.
• Sorbus boissieri var. adsharica Sosn.
• Sorbus camschatcensis Kom.
• Sorbus glabrata (Wimm. & Grab.) Hedl.
• Sorbus kamtschatcensis Kom.
• Sorbus pohuashanensis (Hance) Hedl. - Rowan pohuashanskaya
• Sorbus pohuashanensis var. amurensis (Koehne) Y.L. Chhou & S.L. Tung
• Sorbus polaris Koehne

inne synonimy:

• Aucuparia sylvestris Medik.
• Mespilus aucuparia (L.) Scop.
• Pyrenia aucuparia (L.) Clairv.
• Pyrus aucuparia (L.) Gaertn.
• Pyrus aucuparia var. typica (C.K. Schneid.) Asch. & Graebn.
• Pyrus rossica A.D. Danilov

Infravids

Inne gatunki zaczęto uznawać za podgatunki lub formy jarzębiny pospolitej: Istnieje kilka podgatunków i form:

• Sorbus aucuparia subsp. maderensis (Lowe) McAll.
• Sorbus aucuparia subsp. pohuashanensis (Hance) McAll.
• Sorbus aucuparia subsp. praemorsa (Guss.) Nyman
• Sorbus aucuparia subsp.sibirica (Hedl.) Krylov [syn. Sorbus sibirica Hedl. - jarzębina syberyjska]
• Sorbus aucuparia f. xanthocarpa (Hartwig & Rümpler) Rehder

Status niektórych odmian pozostaje niepewny:

• Sorbus aucuparia var. fastigiata (Loudon) Hartwig & Rümpler
• Sorbus aucuparia var. xanthocarpa hort. ex Hartwig & Rümpler

Korzyści z owoców zwykłego jarzębiny

Główne zastosowanie jarzębiny to pokarm, miododajny, leczniczy, dekoracyjny i fitomelioracyjny.

Owoce zawierają cukier (do 5%), kwas jabłkowy, cytrynowy, winowy i bursztynowy (2,5%), substancje garbujące (0,5%) i pektyny (0,5%), sorbitol i sorbozę, aminokwasy, olejki eteryczne, sole potasu, wapń, magnez, sód, a także karotenoidy (do 20 mg%), kwas askorbinowy (do 200 mg%), flawonoidy, związki triterpenowe, substancje gorzkie, kwas sorbinowy. Ze względu na walory owoców jarzębiny pospolitej wykorzystywane są w medycynie jako surowiec zawierający multiwitaminy i karoten.

Jako surowiec leczniczy stosuje się owoce jarzębiny, które zbiera się dojrzałe w sierpniu - październiku przed mrozem, suszy w suszarkach w temperaturze 60 ... 80 ° C lub w dobrze wentylowanych pomieszczeniach, rozprowadzając cienką warstwą na tkaninie lub papierze.

Ze względu na gorycz w świeżej postaci owoce praktycznie się nie zjadają, częściej po mrozach, kiedy gorycz tracą. Używane są głównie do przetwarzania. Są doskonałym surowcem dla przemysłu alkoholowego i cukierniczego, do produkcji napojów bezalkoholowych. W puszkach służą do przygotowania galaretek, słodyczy typu „jarzębina w cukrze”, dżemu, marmolady, dżemu, ptasie mleczko. Owoce są suszone i przetwarzane na „proszki owocowe” i mąkę.

Aby usunąć gorycz z owoców jarzębiny, wlewa się je wrzącą wodą i doprowadza do wrzenia na dużym ogniu, ale nie gotuje. Gorąca woda jest natychmiast opróżniana, owoce zalewane zimną wodą, a woda jest wymieniana kilkakrotnie w ciągu 5-6 godzin. Następnie są pokryte cukrem (1: 1) przez 3-4 godziny, a następnie gotowane w kilku krokach, jak każdy dżem 5-minutowy. Wtedy owoce stają się przezroczyste, a skórka miękka i nie ma lepszej przyprawy do mięsa czy ryb!

Jarzębina to średnio wydajna wiosenna roślina miododajna, która dostarcza pszczołom nektaru i pyłku; produktywność nektaru - do 30 ... 40 kg z hektara plantacji. Miód jarzębiny jest czerwonawy i gruboziarnisty, o silnym aromacie. Owoce jarzębiny są bogate w witaminę C (do 160 mg%) i karoten (do 56 mg%).

Jarzębina jest ceniona nie tylko za pożyteczne owoce, ale także za walory dekoracyjne. Znajduje zastosowanie w ogrodnictwie ozdobnym, ogrodnictwie działek i dekoracji przyległych terenów. To drzewo zachowuje swoją atrakcyjność przez cały rok. Bardzo pięknie wygląda zimą, a także podczas kwitnienia. Nie można oderwać wzroku od jesiennych liści jarzębiny - różnorodne, jasne kolory otaczają całą roślinę.

Ma wiele form ogrodowych, w tym płaczące, wąskopiramidalne, żółtozowocowe, z pierzasto-klapowanymi liśćmi itp. Posiada frakcyjnie porowate czerwonawe drewno, z którego wykonuje się wyroby toczone, dekoracje i meble. Kora jarzębiny może służyć jako surowiec do garbowania.

Dzikie ptaki żywią się owocami jarzębiny, co często ratuje je zimą przed głodem. Dojrzałe owoce są również wykorzystywane jako pasza dla drobiu i inwentarza żywego.

Jarzębina: wzrost, rozwój, rozmnażanie i użytkowanie

Jarzębina podczas kiełkowania wypuszcza liścienie na powierzchnię. Żyją u większości gatunków od 50 do 80 dni. Średnia długość życia jest wyższa przy wysokiej wilgotności powietrza. Jarzębina zaczyna rosnąć wcześniej niż jabłko i gruszka, ale zakwita tydzień później. Do czasu kwitnienia pędy osiągają prawie pełną wielkość i wkrótce po kwitnieniu kończą wzrost, co decyduje o dużej mrozoodporności jarzębiny. W pierwszym roku życia sadzonki rozwijają się powoli, a od drugiego lub trzeciego roku rozpoczyna się intensywny wzrost pędów. Młode drzewa często mają piramidalne korony, które zmieniają się wraz z wiekiem pod wpływem surowości owoców, liści, a także wzajemnego cieniowania gałęzi na zaokrąglone.

Większość jarzębiny jest zdominowana przez wzrost wierzchołkowy. Z wierzchołkowych pąków powstają potężne pędy (do 100-120 cm długości), podczas gdy dolne pozostają w stanie uśpienia, co decyduje o wielopoziomowej koronie. Podczas formowania korony pędy należy skrócić. Proste pąki wegetatywne powodują wzrost pędów. Kwiatostany powstają z pąków generatywnych, które tworzą się na owocujących gałązkach-pierścieniach (gałęzie 1-3, czasem do 5 cm długości ze śladami pierścieniowych opadłych ogonków) i na włóczniach (gałęzie o długości do 15 cm z pąkiem generatywnym na końcu Top). Kołysanki jarzębiny żyją od pięciu do siedmiu lat, u domowych - dłużej niż u wszystkich innych gatunków (12-16 lat).

Wiosną z generatywnego pąka mieszanego wyrasta krótki pęd o trzech do czterech liści, a następnie kwiatostan. Kwiaty są biseksualne o silnym zapachu. Najpierw dojrzewa słupek, a następnie pylniki, co jest ważne przy zapylaniu krzyżowym. Jarzębina kwitnie do dwunastu dni. Jarzębina jest częściowo samozapłodna, a wszystkie odmiany jarzębiny Nevezhinsky i Michurinsky są samosterylne, ale dobrze zapylają się nawzajem.

Większość gatunków jarzębiny charakteryzuje się poziomym rozłożeniem systemu korzeniowego - kotwicą powierzchniową lub grzebieniem powierzchniowym. W sadzonkach jednorocznych powstają korzenie palowe i krótkie korzenie boczne. Głębokość ich występowania wynosi od 5 do 30 cm Korzenie boczne, rozgałęzione, tworzą wiele małych (włóknistych) korzeni. Średnica systemu korzeniowego młodych drzew jest dwukrotnie większa od średnicy korony. U dorosłych roślin korzenie rozprzestrzeniają się na bok o pięć do sześciu metrów, średnica systemu korzeniowego jest 1,3 razy większa niż średnica korony. Większość zarastających włóknistych korzeni znajduje się na głębokości 40 cm. Podczas uprawy gleby należy wziąć pod uwagę specyfikę występowania korzeni jarzębiny. Prawie wszystkie typy jarzębiny tworzą obfity wzrost korzeni. Zwiększone tworzenie się przerostów powoduje uszkodzenia korzeni podczas uprawy gleby. Długość życia jarzębiny wynosi około 60 lat, ale znane są okazy w wieku powyżej 200 lat. Okres wegetacyjny trwa 182-189 dni.

Jarzębiny są gatunkiem odpornym na zimę. Nawet w wyjątkowo ostre zimy, kiedy temperatura spada do minus 45 ° C, odmiany jarzębiny i nieeżyny nie ulegają uszkodzeniu. Jarzębina Morawska i Bereka znoszą trzydziestostopniowe mrozy. Najmniej odpornym na zimę gatunkiem jest jarzębina domowa. Roślinność zaczyna się w stosunkowo niskich temperaturach, wcześniej niż większość roślin owocowych, ale kwitnienie następuje, gdy średnia dzienna temperatura osiąga + 15-16 ° C. Liście jarzębiny opadają dwa tygodnie wcześniej niż jabłoni, więc zimą ma w pełni dojrzałe drewno i pąki, co decyduje o jego wysokiej zimotrwalości. Korzenie drzew są również bardzo odporne na mróz.

Jarzębina najlepiej rośnie i owocuje w miejscach dobrze oświetlonych, umiarkowanie wilgotnych. Pod okapem lasu zmniejsza się jej produktywność i długość życia. Aria i dom to najbardziej wymagające światło. Najlepsze gleby dla jarzębiny to czarnozemy i ciemnoszare gleby gliniaste. Wody gruntowe na obszarach sadzenia jarzębiny nie powinny znajdować się bliżej niż półtora metra od poziomu gleby. Jednocześnie młody jarzębina Nevezhin bez podlewania w latach suchych może umrzeć, a dorośli mogą drastycznie zmniejszyć plon. Jarzębina potrzebuje wilgoci wiosną, w okresie aktywnego wzrostu pędów, a także w okresie wzrostu owoców i zawiązywania pąków gałęzi na przyszłoroczne zbiory. Sadzonki są bardzo wymagające pod względem zaopatrzenia w wodę. Rozmnażanie, uprawa i pielęgnacja:

Jarzębiny rozmnażają się przez nasiona, a odmiany ogrodowe o słodkich owocach głównie metodą wegetatywną (pączkowanie, szczepienie, odrosty korzeniowe lub nawarstwianie). Metoda hodowli nasion jarzębiny jest szeroko rozpowszechniona. Aby uzyskać sadzonki, wymagana jest stratyfikacja nasion (od 3 do 6 miesięcy).Jeśli nasiona powstały w wilgotne i chłodne lato, to okres ich rozwarstwienia jest krótki, a po suchym - długi. Aby uzyskać zdrowe nasiona, owoce są natychmiast miażdżone i myte. Na mokro miesza się je z torfem w stosunku 1: 3 i umieszcza w pudełku. Podczas stratyfikacji torf jest stale nawilżany, co zapewnia, że ​​nie ulegnie silnemu zagęszczeniu. Stratyfikacja odbywa się w piwnicy w temperaturze 1 ° C. Gdy tylko pięć procent nasion wykluje się, pudełko jest umieszczane na lodowcu lub pod śniegiem, przykryte grubą metalową siatką od myszy. Na wierzch wylewa się warstwę śniegu o grubości 50-60 cm i warstwę trocin (do 15 cm).

Wiosną na przygotowane jesienią redliny wysiewa się nasiona jarzębiny. Gleba na redlinach powinna być lekka i obficie nawożona nawozami humusowymi, fosforowymi i potasowymi (odpowiednio 100 i 50 g na 1 m2). Nasiona wysiewa się w rowkach przygotowanych w odległości 25 cm od siebie na głębokość 2-3 cm (3-5 g nasion wysiewa się na 1 m długości rowka). Od góry rowki pokryte są próchniczną ziemią. Zapobiega to tworzeniu się skórki, nasiona nie wysychają i nie kiełkują razem. Po wykiełkowaniu sadzonki są przerzedzane, pozostawiając między nimi odległość co najmniej 8 cm, w przeciwnym razie rozciągną się i opadną. Nasiona jarzębiny można wysiewać bez stratyfikacji pod koniec sierpnia lub na początku września, stosując tę ​​samą technologię. Przy późniejszym siewie nasiona mogą dawać masowe pędy nie na pierwszą, ale na drugą wiosnę, ponieważ nie mają czasu na rozwarstwienie.

Pielęgnacja sadzonek polega na odchwaszczaniu, poluzowaniu odstępów między rzędami, dokarmianiu nawozami azotowymi. Pierwsze karmienie przeprowadza się, gdy od trzech do pięciu prawdziwych liści pojawia się roztwór mocznika lub azotanu amonu (w stężeniu 0,1-0,2 procent), a po 25-30 dniach - drugie, wyższe stężenie. Przy dobrej pielęgnacji sadzonki do jesieni pierwszego roku życia mają dobrze rozwinięty system korzeniowy i łodygę o grubości co najmniej 7-8 mm przy szyjce korzeniowej. Najłatwiej rozmnażać jarzębinę przez wzrost. Dwu-, trzyletnie pędy z należytą starannością są gotowe do sadzenia w stałym miejscu. Rocznik jest najpierw sadzony w łóżkach do uprawy. Jakość materiału sadzeniowego znacznie się poprawia, jeśli pędy zostaną oddzielone od korzeni rośliny matecznej i przeniesione do ich własnych korzeni. Aby to zrobić, wczesną wiosną, w odległości 20-25 cm od wzrostu ostrą łopatą, odetnij korzeń pochodzący z rośliny matecznej i pozostaw łodygę na miejscu. W ciągu dwóch lat tworzy własny system korzeniowy i można go przesadzić na stałe.

Aby uzyskać sadzonki, zwykle stosuje się pędy jednoroczne lub dwuletnie. Gleba wokół jarzębiny matki jest obficie nawożona próchnicą, wykopywana na płytkiej głębokości, wybierając chwasty. Z pnia wykonuje się rowki o głębokości 8-10 cm, układa się w nich pędy, wzmacniając je drutem lub drewnianymi haczykami. Aby uzyskać lepsze ukorzenienie, możesz użyć cienkiego drutu, aby delikatnie pociągnąć łatę liści w miejscu, w którym wchodzi do rowka, i odciąć korę od dołu. Wierzchołek pędów przywiązuje się do pionowego kołka, rowek jest pokryty luźną ziemią i obficie podlewany. Podlewanie odbywa się regularnie latem. W tym samym czasie warstwa jest zasilana roztworem mocznika (o stężeniu 0,2-0,3%). Po roku, a jeśli korzenie są słabe, to po dwóch latach, wczesną wiosną, sadzonki są wycinane z rośliny matecznej i pozostawiane na miejscu do jesieni w celu lepszego ukorzenienia. Jesienią sadzi się go w stałym miejscu.

Do nakładania warstw można również użyć dolnych gałęzi korony, ale zakorzeniają się gorzej niż pędy. Sadzonki są również słabo ukorzenione, więc nie rozmnażają się przez sadzonki jarzębiny. Do rozmnażania cennych form jarzębiny stosuje się szczepienie (pączkowanie). Jako zapas weź sadzonki jarzębiny, których kora jest elastyczna, dobrze oddziela się podczas pączkowania, zapewniając wysoką przeżywalność oczu. Dla nieżynskiego karła jarzębiny jest aronia czarna. Odmiany te rosną na nim mniej intensywnie niż na jarzębinie. W trzecim roku po posadzeniu drzewa zaczynają przynosić owoce.Irga jako roślina jest mniej odpowiednia ze względu na obfity wzrost korzeni. Jarzębina jest okrążana w pierwszej połowie sierpnia (wcześniej niż jabłoń). Technologia jest taka sama jak w przypadku ras owocowych.

Uprawa sadzonek jarzębiny ma swoje własne różnice. Przede wszystkim wiosną następnego roku po pączkowaniu wywar tnie się w cierń o wysokości 15-18 cm, z którego usuwa się wszystkie pąki. Przywiązuje się do niego pęd wyrastający z przeszczepionej nerki. Roczny potomek rośnie z reguły powyżej metra. Drugą wiosną po pączkowaniu powstaje korona. Aby to zrobić, usuń górną część jednoroczka z sąsiadującymi pąkami, ponieważ pędy wyrastają z nich pod ostrym kątem do pnia. Jeśli drzewo nie jest przeznaczone do uprawy w alejkach, jest krótkie. Najlepszym rodzajem korony jarzębiny jest korona rzadka, w której na pierwszym poziomie układane są nie więcej niż trzy gałęzie. Biorąc pod uwagę, że jarzębina zaczyna rosnąć wcześnie, lepiej sadzić ją jesienią. Aby uzyskać dobre plony, przygotowuje się glebę do ich sadzenia, podobnie jak w przypadku innych gatunków owoców, do orki stosuje się nawozy organiczne, fosforowe i potasowe. Obszar żerowania jarzębiny Nevezhinsky wynosi 6x4, 6x3 m. Kopane są doły o szerokości 80 i głębokości 50-60 cm.Dwa wiadra próchnicy, 250 g superfosfatu i 100 g soli potasowej są sprowadzane na dno. Wszystko to pokryte jest żyzną warstwą gleby i sadzi się drzewa.

Uprawiane rośliny sadzi się tak, aby szyjka korzeni znajdowała się od czterech do pięciu centymetrów nad poziomem gleby (gdy gleba opadnie w dołku, będzie na tym samym poziomie co). Rośliny z sadzonek lub odrostów korzeni sadzi się w glebie o cztery do pięciu centymetrów głębiej niż rosły w szkole lub w pobliżu rośliny matecznej. Sadzenie jest obficie i regularnie podlewane. Po pierwszym podlewaniu lankę do sadzenia mulczuje się humusem, posiekaną słomą. Podczas sadzenia na zimę, po podlaniu, rośliny hoduje się (do wysokości 25-30 cm), aby korzenie nie przemarzły. Jesienią, gdy rośliny są słabe, ich pnie należy wybielić, aby uchronić je przed poparzeniami słonecznymi na wiosnę. Pielęgnacja nasadzeń obejmuje odchwaszczanie, płytkie spulchnianie, coroczny przyrost powierzchni nawożonego kręgu przy pniu o 0,3-0,4 m (średnicy). Kiedy jarzębina wejdzie w owocnikowanie, prowadzona jest ciągła uprawa (na całej szerokości rozstawu rzędów), w tym przypadku nawozy są również stosowane na całej powierzchni. Nawozy organiczne i mineralne stosuje się co trzy do czterech lat.

Przycinanie podczas sadzenia sprowadza się do skrócenia (o jedną trzecią długości) wszystkich gałęzi, usuwając konkurenta z pędu kontynuacyjnego (pęd kontynuacyjny pozostaje 20-25 cm nad gałęziami bocznymi). W okresie owocowania wycina się chore i uszkodzone gałęzie, przerzedza się koronę, co cztery do pięciu lat wykonuje się odmładzające przycinanie pierścienia, a główne gałęzie są skracane.

W przypadku starych drzew, które przestały rosnąć, zaczęły tracić gałęzie, zmniejszone plony, zastosuj silniejsze przycinanie odmładzające: skróć główne gałęzie o jedną trzecią ich długości, kontynuacją osi głównych gałęzi są pędy, które wyrosły z uśpionych pąków zwane „szczytami”. Jednocześnie na całym obszarze karmienia aplikuje się organiczne i pełnoporcjowe nawozy mineralne. Zwalczanie szkodników i chorób:

Na jarzębinę wpływają mszyce jarzębiny i róży, głóg, jedwabniki obrączkowane i niesparowane, liścia jarzębiny, bąblowce. Środki zwalczania są zwykle przy pomocy środków owadobójczych. Ponadto na jarzębinie występują określone szkodniki. To przede wszystkim jarzębina lub kaczka, uszkadzająca jabłonie, mały motyl o rozpiętości skrzydeł 11-12 mm, jego przednie skrzydła są szaro-brązowe ze srebrzystobiałym paskiem wzdłuż tylnej krawędzi, przerywane ciemna plama pośrodku. Tylne skrzydła są jaśniejsze, z frędzlami. Na głowie są jasne włosy. Owoce są uszkadzane przez gąsienice, które przedostają się z kielicha. Dlatego takie owoce są trudne do odróżnienia od nienaruszonych, dopóki gąsienice nie wyłonią się z nich, pozostawiając okrągłe otwory.Po opuszczeniu owocu gąsienice przepoczwarzają się w powierzchniowych warstwach gleby pod koroną jarzębiny lub w pęknięciach kory na pniach i gałęziach. Poczwarki zimują w ziemi pod opadłymi liśćmi. Wiosną wylatują z nich motyle. Ich masowe lata przypadają przy średniej dziennej temperaturze 10 ° C, a po siedmiu do ośmiu dniach rozpoczyna się składanie jaj i niekiedy trwa do sierpnia. Samica składa od 30 do 90, a czasem 200 jaj. Po 12-13 dniach, w czasie upałów - po 8-10 dniach z jaj wylęgają się gąsienice, wnikając w miąższ owocu. W owocach żyją od 25 do 40 dni, jarzębina daje jedno pokolenie w roku.

W zwalczaniu szkodników stosuje się środki agrotechniczne, chemiczne i biologiczne. Środki agrotechniczne obejmują zbieranie i kompostowanie opadłych liści jesienią, płytkie późną jesienią kopanie pni drzew, zbieranie ochotników, ponieważ poczwarki czasami hibernują w opadłych owocach jarzębiny. Ochrona chemiczna stosowana jest w latach masowego rozmnażania ćmy. Na przełomie lipca i sierpnia drzewa opryskuje się dowolnym dostępnym środkiem owadobójczym. Czas i liczba zabiegów zależy od liczby szkodników. Wskazane jest opryskiwanie po kwitnieniu i ponownie po 10-12 dniach. Ze środków kontroli biologicznej skuteczne jest zakażenie gąsienic mola jarzębina wirusami poliedrozy i granulozy. Gąsienice, które trafiają do gleby w celu umieszczenia w kokonie, są zjadane przez drapieżne chrząszcze ziemne.

Choroby najczęściej dotykają jarzębina w wilgotnych, deszczowych latach. Wiele gatunków jest uszkodzonych przez brązową plamistość liści. Pierwsze oznaki tego pojawiają się już pod koniec maja - początek czerwca. Czasami na pędach pojawiają się plamienia w postaci lekko zagłębionych ciemnobrązowych plamek z różową obwódką. Choroba powoduje przedwczesne opadanie liści, zmniejszenie wzrostu plonów i pogorszenie jakości owoców. Aby zwalczyć brązową plamę, opryskiwanie 1% roztworem płynu Bordeaux lub innych fungicydów przeprowadza się co najmniej trzy razy w sezonie.

Zastosowanie: Mieszkańcy północnych regionów używają jagód do jedzenia świeżych, suszonych, namoczonych lub marynowanych. Dżem, dżem i galaretka, ptasie mleczko i marmolada, kompot, kwas chlebowy i ocet są przygotowywane z jarzębiny. Dżem z jarzębiny przygotowywany jest po osiągnięciu pełnej dojrzałości, często jest to goryczka z liści owoców po mrozie. Owoce są oczyszczane z szypułek, myte, blanszowane przez 4-5 minut w temperaturze 95-100 ° C, a następnie zalewane syropem cukrowym. Na 1 kg jagód weź 1,5 kg cukru, dodaj 3 szklanki wody i podgrzewaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Jagody moczy się w syropie przez 6-8 godzin. Proces gotowania jest przerywany: po gotowaniu pojemnik jest usuwany z ognia, schładzany, pianka jest usuwana z dżemu, ponownie podgrzewana do wrzenia i chłodzona, co powtarza się cztery do pięciu razy. Schłodzony dżem wlewa się do durszlaka, oddzielając jagody od syropu. Jagody umieszcza się w słoikach, a syrop gotuje się, a owoce układa się w słoikach na gorąco.

Aby przygotować kompot, owoce wlewa się wrzącą wodą, nalega na godzinę, wodę zmienia się i ponownie pozostawia się owoce w wodzie na około godzinę, aby usunąć cierpkość. Następnie spuszcza się wodę, owoce umieszcza się w słoikach, lekko zagęszcza przez wstrząsanie, wlewa wrzącym syropem i sterylizuje przez 15 minut w łaźni wodnej o temperaturze 90 ° C. Aby przygotować syrop na 1 litr wody, dodaj 1,5 kg cukru. Warzywa i owoce pokryte liśćmi jarzębiny są znacznie dłużej przechowywane w piwnicach.

Kopie i oryginały

Jarzębina rozmnaża się przez nasiona i wegetatywnie - przez szczepienie, odrosty korzeni, sadzonki zielone, nawarstwianie. Najłatwiej jest przez nasiona. Ale jednocześnie sadzonki nie zawsze w pełni przekazują cechy macierzyńskie. Szczepione drzewo zaczyna owocować w 3-5 roku, a po rozmnożeniu przez nakładanie warstw i pędy korzeniowe - w 5-7.
Wszystkie odmiany jarzębiny są samozapalne. Dlatego, aby uzyskać dobre plony, konieczne jest posiadanie na miejscu co najmniej dwóch różnych odmian. Możesz je przeszczepić na tym samym drzewie. Lub posadź dziką zwierzynę z lasu.

Jednoczesne kwitnienie dwóch lub więcej odmian zapewni wysokiej jakości zapylenie i zawiązywanie owoców.

Na każdy gust

W Europie jarzębina uważana jest głównie za roślinę ozdobną. Wyhodowano kilkanaście odmian o różnobarwnych owocach: od białych i żółtych po pomarańczowe i jaskrawoczerwone z dużą różnorodnością odcieni. Istnieją również formy krzewów.

Joseph Rock to jedna z najpiękniejszych odmian jarzębiny o żółtych owocach. Jarzębina kaszmirska ma biały kolor jak świecące owoce, a jarzębina Arnolda jest różowa. Jagody są również pomalowane na ciemnoróżowy kolor, a chiński jarzębina ma „różową pagodę” Hupegen. Owoce malinowo-czerwone po angielsku, squat, Tien Shan, fińska i japońska jarzębina. Jasnoczerwony - na Kamczatce. Pomarańczowoczerwony w Czarnym Bzu, Pospolity, Turyngii i Leśnych liściach, pomarańczowy w Arii. A w dwukolorowym jarzębinie owoce mogą być jednocześnie kremowe, pomarańczowe i czerwone. Żółtawo-brązowe, niebieskie, gdy dojrzałe jagody w glogovinie jarzębiny europejskiej lub w bankach leczniczych. Ma też największe owoce - do 12 mm średnicy!
Jagody czarnego bzu dojrzewają we wrześniu, słodko-kwaśne, bez goryczy. Ich zbieranie jest bardzo wygodne: krzew nie rośnie wyżej niż 2,5 m. Roślina jest odporna na zimę, odporna na suszę, kochająca światło. Pod względem właściwości leczniczych nie ustępuje zwykłemu jarzębinie.

Rowan Kale pochodzi z Chin, ale już zaaklimatyzowała się w naszych szerokościach geograficznych. Te niskie (do 3 m) drzewa są podobne do jarzębiny, ale kwitną później - w połowie czerwca. I białe, duże (do 8 mm średnicy), kwaśne, bez goryczy owoce dojrzewają we wrześniu.

Przycinanie jarzębiny

Przycinaj plony wiosną, zanim pąki się przebudzą. Usuń wszystkie wysuszone, chore i rosnące pędy wewnątrz korony oraz te, które rozciągają się pod kątem prostym. Przerzedzenie jest konieczne w przypadku gałęzi, które owocują na zeszłorocznych łodygach.

Głównym celem przycinania jest poprawa równomierności oświetlenia korony, a tym samym zwiększenie wydajności. Tworząc gałęzie szkieletowe, staraj się, aby wychodziły pod kątem prostym lub rozwartym.

Przy słabym wzroście konieczne jest przycinanie przeciwstarzeniowe. Wykonywany jest na 2-3 letniej kulturze, w wyniku czego aktywowany jest na niej wzrost nowych pędów.

Nazwa

Epitet specyficzny dla łaciny aucuparia

pochodzi z lat. avis - ptak i capere - wabić, łowić. Wynika to z faktu, że owoce te są atrakcyjne dla ptaków i służyły jako przynęta do ich łapania [2].

Ilustracja botaniczna z książki O. V. Tome'a Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz
, 1885.

Korzyści i szkody jarzębiny

Owoce jarzębiny mają wiele korzystnych właściwości. Jagody czerwonej jarzębiny zawierają dużo kwasu askorbinowego, nawet więcej niż owoce cytrusowe. Zawiera również:

• witaminy K i E;
• kwas nikotynowy;
• rutyna;
• ryboflawina;
• prowitamina A;
• glikozydy;
• pektyny;
• gorycz;
• garbniki;
• olejek eteryczny itp.

Dzięki tak bogatemu składowi chemicznemu obserwuje się następujące korzystne właściwości:

• hemostatyczny;
• napotny;
• moczopędny;
• żółciopędny.

Jagody służą do poprawy samopoczucia dzięki:

• cukrzyca;
• choroby nerek i wątroby;
• niedokrwistość;
• hemoroidy;
• choroby układu pokarmowego;
• wrzody;
• zapalenie żołądka i zapalenie okrężnicy.

Historia powstania najlepszego przepisu na nalewkę jarzębinową

Okazuje się, że dawno temu wszyscy zwykli ludzie w Rosji dobrze wiedzieli, gdzie szukać i zbierać najwyższej jakości, przydatne i odpowiednie do wszelkiego rodzaju domowej roboty czerwonego jarzębiny - w prowincji Vladimir, niedaleko starożytnego Suzdalu. A dokładniej w okolicach wioski Nevezhino.

Wiedział o tym bardzo dobrze pewien Arsenij Smirnow - ten sam, którego imię, a raczej nazwisko, zostało nazwane także od jednej z wielu wódek w Rosji. Z tego jarzębiny nevezhin przygotował nalewkę, którą zaprezentował na paryskiej wystawie światowej pod koniec XIX wieku - już w 1889 roku.Smak, kolor, aromat i inne przemyślane właściwości tego rosyjskiego produktu tak zachwyciły członków komisji degustacyjnej, że przepis na nalewkę z jarzębiny nieżyńskiej uznano za najlepszą recepturę, za którą otrzymała Wielki Złoty Medal.

Tutaj mamy zamiar ugotować go dzisiaj w domu.

Tylko dwa składniki to jagody i baza alkoholowa. jako takie możesz użyć wódki, bimbru lub alkoholu. Jagody powinny być mocne, całe i najlepiej dotknięte pierwszym przymrozkiem. A baza alkoholowa po prostu musi być

Potrzebujesz także pojemnika - w zależności od apetytu osób przygotowujących tę nalewkę według najlepszej receptury o odpowiedniej objętości, szklanego naczynia lub drewnianej beczki - w tym drugim przypadku nalewka będzie prawie autentyczna.

Indywidualne menu

Pielęgnacja jarzębiny jest taka sama jak w przypadku sadu: terminowe podlewanie, karmienie i pielenie. Roślina bardzo wrażliwa na nawożenie.
W pierwszym roku po posadzeniu zrezygnuj z materii organicznej: z tego powodu korzenie rosną gorzej. Następnie (rok później) wiosną podawaj nawozy azotowe, a jesienią pod każdą rośliną dodaj 40-50 g superfosfatu i 20-30 g soli potasowej.

Ponieważ korzenie jarzębiny leżą blisko powierzchni ziemi (18–20 cm), należy ostrożnie rozluźnić glebę wokół nich. Ponadto głęboka uprawa powoduje obfity wzrost korzeni (szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu), co zapobiega wzrostowi drzewa. Dlatego corocznie w marcu, aż do spuchnięcia pąków, ostrożnie odetnij pędy sekatorem lub ostrym nożem, nie pozostawiając konopi, w przeciwnym razie nowe pędy wyjdą z uśpionych pąków.

Przycinanie odbywa się głównie tylko sanitarnie. W energicznych odmianach i gatunkach w wieku 5-6 lat wysokość jest ograniczona do 3-3,5 m, przenosząc przewód centralny na jedną z gałęzi bocznych, a gałęzie szkieletowe na boczne gałęzie półszkieletowe. Więc korona okazuje się lżejsza, a gałęzie nie zacieniają się nawzajem.

Posadzona jarzębina potrafi zachwycać przez pół wieku. Ale aktywnie owocuje przez nie więcej niż 25 lat.

Powszechne choroby jarzębiny czerwonej

Ptaki są największym wrogiem owoców jarzębiny. Bardzo trudno z nimi walczyć, ponieważ ptaki używają jagód do karmienia, szczególnie w zimnych porach roku.

Wśród innych szkodników warto zwrócić uwagę na:

• kleszcze;
• korniki;
• kret itp.

Chociaż jarzębina czerwona praktycznie nie jest podatna na choroby, to szkodniki powodują największe szkody. Można sobie z nimi poradzić zarówno metodami ludowymi, jak i zakupionymi środkami chemicznymi.

Zasadź czerwoną jarzębinę na swojej stronie, a jej zalety możesz sprawdzić na własnej skórze!

Gdzie mogę dostać sadzonki?

Przede wszystkim zapytaj sąsiadów lub innych ogrodników korespondencyjnych. Jeśli sąsiedzi odmówią ci gałązki, powinieneś poprosić o co najmniej kilka pąków, a następnie w sierpniu przeprowadzić zaszczepienie okiem. Jeśli jeszcze nie nauczyłeś się szczepić roślin, powinieneś zrobić ten biznes, ponieważ nie jest to takie trudne. Pędy korzeni dzikiego jarzębiny, które rosną na twoim terenie, można bezpiecznie wykorzystać jako zapas. W tym celu jest usuwany z rośliny matecznej i szczepiony na odmianach. Nie zapominaj, że nie wolno w ten sposób rozmnażać już zaszczepionych drzew jarzębiny, ponieważ ma ona pędy korzeniowe od zarodka, dzikiego. Jarzębina jest doskonała, rozmnaża się przez sadzonki i odkłady.

Jak sadzić jarzębinę jesienią?

Sadzenie jesienne różni się pod wieloma względami od sadzenia wiosennego. Aby jarzębina posadzona przed nadejściem chłodów zapuściła korzenie w nowym miejscu i dobrze rosła, musisz przestrzegać sprawdzonych zasad.

Wybór sadzonek

Zanim zaczniesz sadzić, musisz kupić sadzonkę wysokiej jakości.

• System korzeniowy powinien być wilgotny, bez widocznych uszkodzeń, z 3-4 głównymi gałęziami i długością 25-30 cm.
• Obecność pomarszczonej kory wskazuje, że materiał nasadzeniowy został przesuszony.
• Korona również musi być dobrze rozwinięta, bardzo ważna jest obecność głównego przewodnika i głównych gałęzi.

Przygotowanie sadzonki do sadzenia:

• Przed sadzeniem należy usunąć wszystkie suche i uszkodzone gałęzie, ta sama zasada dotyczy korzeni drzewa.
• Aby uzyskać najlepszą wilgotność, system korzeniowy sadzonki umieszcza się w zacierze glinianym na 2-3 godziny.

Wybór i przygotowanie miejsca do sadzenia lub przesadzania drzewa

Jarzębina słynie z bezpretensjonalności i zdolności do zakorzeniania się na różnych glebach. Aby jednak drzewo lepiej rosło i owocowało, spełnione są następujące warunki:

1. Najlepszą opcją byłaby gleba gliniasta lub piaszczysto-gliniasta.
2. Gleba powinna być luźna i neutralna; zaleca się drenaż keramzytu.
3. Jarzębina bardzo lubi światło słoneczne, dlatego lepiej wybrać obszar, który nie jest zacieniony.
4. Gleba musi być dobrze nawilżona.
5. Pożądane jest, aby poziom wód gruntowych był poniżej 1,5 metra, ale jarzębina toleruje również bliższe położenie.

Nawożenie i dokarmianie jarzębiny czerwonej

Do karmienia jarzębiny używaj zakupionych nawozów lub naparów z odchodów lub dziewanny.

Jeśli gotowe produkty nie wymagają przygotowania, a jedynie zgodność z technologią ich wprowadzenia do gleby, to trzeba poświęcić trochę czasu na stworzenie substancji biowitaminowej.

Ważny! Eksperci zalecają karmienie rośliny w trzecim roku jej życia.

Przygotowanie naturalnego dressingu:

1. Z ptasich odchodów: świeże ptasie odchody wlewa się do wody, mieszaninę utrzymuje się przez 3-4 tygodnie, dobrze miesza, dodaje wodę (stosunek 1:10), wlewa pod korzeń.
2. Z dziewanny: krowie ciastka, a także ptasie odchody wlewa się niewielką ilością wody, podaje przez 3-4 tygodnie, miesza z wodą (stosunek 1: 5), wlewa pod korzeń.

Takie suplementy witaminowe znacznie aktywują wzrost i rozwój jarzębiny, przeprowadza się je raz w roku.

Literatura

Wikiźródła zawiera teksty na ten temat Sorbus aucuparia

• Rowan // Encyklopedyczny słownik Brockhausa i Efrona: w 86 tomach (82 tomy i 4 dodatkowe). - SPb., 1890-1907.
• Gubanov I.A., Kiseleva K.V., Novikov V.S., Tikhomirov V.N.
  Ilustrowany przewodnik po roślinach centralnej Rosji. - M .: T-in publikacje naukowe KMK, Instytut Badań Technicznych, 2003. - T. 2. - Str. 410. - ISBN 5-87317-128-9.
• Gabrielyan E. Ts.
  Jarzębina (Sorbus L.) Azji Zachodniej i Himalajów. - Erywań: AN ArmSSR, 1978.
• V. A. Zayats
  Rozmieszczenie, charakterystyka biomorfologiczna i perspektywy wykorzystania Sorbus domestica L na Zakarpaciu // Zagadnienia ochrony i racjonalnego użytkowania flory i fauny ukraińskich Karpat. - Użhorod, 1988.
• Konovalov V.P.
  Rodzaj 16. Rowan - Sorbus // Drzewa i krzewy ZSRR. Dzikie, uprawiane i obiecujące do wprowadzenia. / Ed. tomy S. Ya. Sokolov. - M.-L .: Wydawnictwo Akademii Nauk ZSRR, 1954. - T. III. Okrytozalążkowe. Rodziny Trochodendronaceae - Rosaceae. - S. 465-468. - 872 pkt. - 3000 kopii.
• Kuryanov M.A.
  Badania przemysłowe i biologiczne jarzębiny, aronii i wyników ich wykorzystania w hybrydyzacji odległej. - Michurinsk: Streszczenie pracy dyplomowej kandydata nauk rolniczych, 1973.
• Kuryanov M.A.
  Rowan to ogród. - M .: Agropromizdat, 1986.
• Petrov E.M.
  Jarzębina. - M .: Gosselkhozizdat, 1957.
• Petrova I.P., Sokolova S.M.
  Charakterystyka biochemiczna owoców wprowadzonych gatunków jarzębiny w Moskwie // Byul. Ch. nerd. ogród. - Użhorod, 1984 r. - Wydanie. 131.
• Rodzaj 43. Sorbus L - Rowan // Surowce roślinne ZSRR. Rośliny kwitnące, ich skład chemiczny, zastosowanie. Rodzina Hydrangeaceae - Haloragaceae. - L .: Science, 1987.
• Udachina E.G., Gorbunov Yu.N.
  Jarzębina: wartość odżywcza, odmiany, nowość w rozrodzie, podstawy techniki rolniczej // Ogrodnictwo i uprawa winorośli. - 1993 r. - nr 5-6.

Zbieranie jagód

Jagody jarzębiny pozostaną na gałęziach i długo nie odpadną. Z odmian o gorzkich owocach jagody należy zbierać po nadejściu mrozów. Wtedy odejdą od nich gorycz i cierpkość.

Zbiór odmian o słodkich owocach rozpoczynają od razu po dojrzewaniu, aby ptaki ich nie dziobały. Zbieranie jagód odbywa się ręcznie z nisko rosnących roślin, az wysokich pęczków tnie się je nożycami.

Z jednego drzewa można wyprodukować do 20 kg jagód.