Wszystko o uprawie winogron z nasion w domu

Porady & Triki

»Alt =» »>
Jeśli na miejscu dominuje piasek, winorośl jest sadzona w okopach. Na glinie i glinie zaleca się sadzenie winogron na redlinach.

Do podlewania i nawożenia między sadzonkami instaluje się plastikowe butelki z odciętym dnem.

W pierwszym roku życia młode zwierzęta można pozostawić w pojemniku, w którym wyrosły w domu. Wiadra nie są całkowicie zakopane w ziemi, są wyjmowane na zimę, przenoszone do piwnicy, a wiosną krzewy sadzi się w ziemi bez pojemników.

Pędy roczne są wiązane poziomo, wtedy wszystkie będą rosły tak samo.

Podlewanie zatrzymuje się na tydzień przed spodziewanym kwitnieniem.

Konieczne jest wykonanie rowków drenażowych. Nie wolno dopuścić do mokrych liści i zbyt mokrej gleby.

»Alt =» »>

W pierwszych latach życia sadzonki potrzebują schronienia na zimę. Pędy usuwa się z kraty, kładzie na ziemi i przykrywa świerkowymi gałęziami, warstwą spunbondu lub folią.

Rosnące zasady i etapy

Zasady uprawy - spełniające wszystkie wymagania dotyczące sadzenia i pielęgnacji.

Lądowanie

Preferuj żyzną ziemię, możesz to zrobić sam. Żyzna gleba to substancja złożona z równych proporcji próchnicy i piasku. Napełnij pojemnik substancją, wysadź nasiona na głębokość 1 cm Pojemniki ustawia się blisko okna, sadzonki potrzebują światła.

Pojawienie się kiełków

Zewnętrznie sadzonki przypominają pędy pieprzu. Potrzebują opieki, podlewania, spulchniania gleby. Konieczne jest wykonanie optymalnej ilości opatrunków, zorganizowanie pracy w celu zwalczania szkodliwych owadów. Głównym wrogiem winogron jest przędziorek.

Przeszczep

Pod koniec maja młode kiełki przenosi się do wygodnych szerokich pojemników, doniczki przenosi się na loggię. W okresie letnim winorośl osiąga kilka metrów wysokości. Wraz z nadejściem sezonu jesiennego krzewy sadzi się w ogrodzie. Rośliny można przesadzać natychmiast, ale wcześniej należy je utwardzić. Aby to zrobić, garnek z krzakiem wyjmuje się na ulicę na pół godziny, potem na godzinę, na dwie itd.

Jak prawidłowo sadzić i rosnąć

Etap przygotowawczy rozpoczyna się od pracy na dojrzałych owocach. Odpowiednie są kiście z całymi jagodami, które osiągnęły dojrzałość fizyczną. Musisz najpierw usunąć z nich skórkę i ręcznie oddzielić nasiona. Następnie następuje etap odrzucenia nasion zielonych i czarnych. Do kiełkowania nadają się tylko dobrze dojrzałe czerwono-brązowe okazy.

Przygotowanie nasion

Materiał nasadzeniowy należy przepłukać pod bieżącą wodą, aby całkowicie usunąć pozostałą miazgę. Następnie nasiona należy zdezynfekować, umieszczając je w lekko różowym roztworze manganu na 30 minut. Następnie materiał do sadzenia musi przejść etap stratyfikacji. Zwiększy to procent kiełkowania i zdolności adaptacyjnych przyszłych roślin.

Przeczytaj więcej o tym, dlaczego winogrona schną i jak sobie z tym radzić.

Stratyfikacja

Procedura polega na przygotowaniu nasion przed siewem poprzez przechowywanie ich w chłodnym miejscu. Cały proces trwa 35-40 dni.

Schemat krok po kroku wykonywania działań:

1. Przygotuj gruby piasek. Jego objętość powinna być wielokrotnością liczby nasion.
2. Piasek dokładnie zalać wrzątkiem i osuszyć.
3. Wymieszaj piasek z nasionami i zwilż go butelką z rozpylaczem, aby masa łatwo się kruszyła po wyciśnięciu.
4. Umieść mieszaninę w kasetach lub pudełkach, układając ją na warstwie 5–7 cm.
5. Puszki instalować w chłodnym pomieszczeniu, w którym temperatura powietrza utrzymywana jest w zakresie + 3 ... + 5 ° С przez 25-30 dni.
6. Po tym okresie zwiększ temperaturę powietrza do + 25 ° C.
7. Utrzymuj wilgotność mieszanki przez cały czas w granicach 50%, nie pozwalając jej wyschnąć.
8. Jeśli na poszczególnych okazach pojawią się pęknięcia, należy je wybrać z masy całkowitej i wysiać.

Jak siać w doniczce i jak dbać?

Do siewu możesz użyć szklanek lub kaset. Glebę do kiełkowania przygotowuje się przez zmieszanie humusu 2: 1 i piasku. Wcześniej mieszaninę smażono w piekarniku w temperaturze + 100 ° C. Gdy gleba ostygnie do + 20 ° C, nasiona wysiewa się pojedynczo na głębokość 1,5 cm, a następnie glebę zwilża się z rozpylacza wodą o temperaturze pokojowej (+ 23 ... + 25 ° C ).

Ważny! Kiełkowanie nasion można przyspieszyć, zmieniając temperaturę w dzień i w nocy. Nocna temperatura powinna być o 4-5 ° C niższa od dziennej Pojemniki ustawiane są na dobrze oświetlonym parapecie, najlepiej od strony południowej lub południowo-zachodniej.

Jeśli nie ma wystarczającej ilości światła, musisz zadbać o dodatkowe oświetlenie fitolampami. Temperatura powietrza w pomieszczeniu musi być stale utrzymywana w granicach + 25 ... + 27 ° С, wilgotność powietrza w granicach 30–40%, wilgotność gleby - 50%. Aby kiełki rozwijały się równomiernie, potrzebują obfitego oświetlenia przez co najmniej 8 godzin dziennie. Podstawowa pielęgnacja kiełków składa się z następujących czynności:

Kontenery ustawiane są na dobrze oświetlonym parapecie, najlepiej od strony południowej lub południowo-zachodniej. Jeśli nie ma wystarczającej ilości światła, musisz zadbać o dodatkowe oświetlenie fitolampami. Temperatura powietrza w pomieszczeniu musi być stale utrzymywana w granicach + 25 ... + 27 ° С, wilgotność powietrza w granicach 30–40%, wilgotność gleby - 50%. Aby kiełki rozwijały się równomiernie, potrzebują obfitego oświetlenia przez co najmniej 8 godzin dziennie.

Podstawowa pielęgnacja kiełków składa się z następujących czynności:

• podlewanie - po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby na głębokość 3 cm odbywa się za pomocą pistoletu natryskowego;
• rozluźnienie gleby - po każdym zawilgoceniu gleby;
• stosowanie nawozu zawierającego azot i fosfor - co 10 dni - raz metodą korzeniową, a następnie - metodą dolistną.

Dbanie o winogrona w domu

Winogrona to bezpretensjonalna roślina, nie muszą zwracać dużej uwagi, wykonują tylko podstawowe czynności.

Warunki wzrostu

Roślina ma zapewnione optymalne warunki. Zmniejszy to prawdopodobieństwo zarażenia się infekcjami i przyspieszy ich wzrost:

Temperatura

W okresie wegetacji do wzrostu winogron odpowiednia jest temperatura pokojowa. Uważa się, że optymalny zakres mieści się w zakresie + 19 ... + 25 ° С. Zimą liana dobrze się czuje w temperaturach od 0 do + 10 ° C.

Wilgotność

Przy wilgotności mniejszej niż 70% winorośl zaczyna wysychać. Zwiększa się ryzyko zakażenia infekcjami grzybiczymi i przędziorkami. Aby stworzyć optymalne warunki, winorośl spryskuje się ciepłą wodą raz w tygodniu. Zimą w pobliżu garnka umieszcza się nawilżacz lub pojemniki z wodą.

Oświetlenie

Hodowane winogrona są wybredne jeśli chodzi o światło. Uprawia się na parapetach południowych lub południowo-zachodnich. Dzikie winogrona lepiej radzą sobie w cieniu. Jest trzymany w pobliżu okna północnego lub południowo-wschodniego.

Jeśli pomieszczenie jest wystarczająco chłodne zimą, aby roślina przeszła w stan spoczynku, nie jest wymagane dodatkowe oświetlenie. Jeśli w pomieszczeniu jest ciepło i planowane jest uzyskanie drugiego zbioru, zimą stosuje się świetlówki, które znajdują się w odległości 20 cm od doniczki.

Podlewanie

W okresie wegetacji winogrona podlewamy 1-2 razy w tygodniu. Im cieplej jest w pomieszczeniu, tym częściej. Do nawadniania używaj ciepłej, osiadłej wody. Nawilżanie gleby zimną wodą jest główną przyczyną rozwoju zgnilizny korzeni.

W okresie owocowania zmniejsza się liczba podlewania. Gleba jest nawilżana nie częściej niż raz na 10 dni.Zimą - nie częściej niż raz na 2 tygodnie, pod warunkiem, że w pomieszczeniu jest chłodno. Jeśli w pomieszczeniu jest ciepło, winogrona są podlewane jak zwykle.

Zaleca się podlewać roślinę z konewki - w ten sposób płyn łatwiej wnika w podłoże i jednocześnie ją rozluźnia.

Top dressing i nawozy

Aby winogrona na parapecie szybko się rozwijały, nie chorowały i nie dawały owoców, górny opatrunek nakłada się zgodnie ze schematem:

1. Pierwszy opatrunek górny jest wczesną wiosną. Nawóz zawiera potas, fosfor i azot. Domowy środek zaradczy: 1 kg obornika kurzego, 9 litrów wody, 25 g superfosfatu i 20 g soli potasowych.
2. Drugi i trzeci opatrunek nakłada się latem, zanim owoce osiągną maksymalny rozmiar. Produkt musi zawierać sole potasu i fosfor.
3. Za czwartym razem nawożenie przeprowadza się, gdy jagody osiągną maksymalny rozmiar. Stosuje się preparat zawierający fosfor, potas i inne pierwiastki poza azotem.
4. Ostatni raz w sezonie winogrona karmione są jesienią. Stosowany jest złożony nawóz mineralny, który nie zawiera azotu i chloru.

Dzień przed nałożeniem opatrunku górnego gleba jest nawilżana.

Modelowanie i przycinanie

Formacja odbywa się jesienią lub wczesną wiosną. Na każdej nowej gałęzi pozostawia się najsilniejsze nowe pędy. Są podzielone na pary. Jedna winorośl z pary pozostaje nienaruszona, a druga jest cięta tak, aby pozostały na niej co najmniej 3 pąki.
Po zakończeniu owocowania długa winorośl zostaje odcięta. Pędy wyrastają z małego przycinania, które powstają zgodnie z metodą opisaną powyżej.

Każdej jesieni wykonuje się przycinanie sanitarne: usuwa się stare, suche części rośliny dotknięte chorobami i szkodnikami.

Zasady transferu i przeładunku

Przed pierwszym owocowaniem winogrona są corocznie przenoszone do bardziej swobodnego pojemnika. Aby to zrobić, usuwa się go z doniczki wraz z kawałkiem ziemi, usuwa kilka centymetrów górnej gleby i usuwa drenaż. Warstwę drenażową wylewa się na dno nowej doniczki i zanurza roślinę wraz z grudką ziemi. Brakująca objętość jest wypełniona ziemią. Winogrona są podlewane.

Po pierwszym owocowaniu winorośl zaczyna być przesadzana. Odbywa się to raz na 2-3 lata. Podczas przesadzania roślina jest usuwana z doniczki i co najmniej jedna trzecia oczyszczana z ziemi. Chore i uszkodzone korzenie są usuwane. Do garnka wlewa się drenaż, tam umieszcza się winogrona, a wolną przestrzeń pokrywa ziemia. Gleba jest nawilżona.

Po przesadzeniu roślina jest trzymana w zacienionym miejscu przez 7 dni. To pomoże mu się przystosować.

Winorośl będzie potrzebować wsparcia. Aby to zrobić, mogą przejść przez okno lub przywiązać do liny rozciągniętej pod kątem.

Rozmnażanie przez sadzonki

Oprócz uprawy winogron z nasion można je rozmnażać przez sadzonki. Sadzonki sadzi się natychmiast w miejscu, w którym planowane jest trwałe ułożenie krzewów.
Aby uzyskać sadzonki, musisz odciąć gałęzie winogron z niedawno ściętych krzewów, ale tak, aby każda gałąź miała co najmniej trzy pąki. Dno cięcia jest cięte pod kątem. Powyżej pąka gałąź rozcina się 2-3 cm, również pod kątem co najmniej 45 stopni.

Sadzonki:

1. Posadź zebrane sadzonki winogron w glebie, a im więcej takich zbiorów, tym większe prawdopodobieństwo, że otrzymasz dobre sadzonki.
2. Gleba powinna zawierać piasek i próchnicę, ale nie powinna być zasadowa (można to sprawdzić specjalnym urządzeniem). Nie warto mocno nasycać gleby nawozami mineralnymi, może to zaszkodzić winogronom.
3. Wymaga wyposażenia wspornika winorośli. Zacznie się czołgać i będzie musiała się do czegoś przyczepić. Najczęściej taka podpora jest wykonana z drewna i może być pionowa lub pozioma.
4. Sadzonki należy sadzić wiosną, gdy w nocy ustają przymrozki.
5. Zagłębić sadzonki w ziemi aż do górnych pąków (powinny lekko wznieść się ponad poziom gleby), zachowując odstęp 2-3 m.
6. Gleba powinna być nawilżona, ale bez nadmiaru. Jeśli lato jest zbyt suche, można zastosować domowe systemy nawadniające.
7. Kiedy sadzonki zaczęły rosnąć, należy regularnie przycinać gałęzie i unikać zestawu szczotek, ponieważ winogrona zaowocują z odpowiednią siłą dopiero po 3-4 latach wzrostu.
8. Przycinanie gałęzi powinno odbywać się bliżej zimy, kiedy krzewy zaczynają odpoczywać od kwitnienia i zasypiać.
9. Warto też zadbać o to, aby szkodniki i choroby nie zniszczyły sadzonek.

Najczęściej winogrona rozmnaża się za pomocą sadzonek lub sadzonek. Stosowanie metody nasion wiąże się z szeregiem trudności. Dlatego jest używany znacznie rzadziej.

Sadząc nasiona, pamiętaj o ryzyku. Nie da się z góry przewidzieć, jakie cechy nabierze nowa kultura. Jest szansa, że ​​jagody nie będą tak duże, jak się spodziewano. Pogorszeniu może ulec również ich właściwości smakowe.

Istnieje wiele problemów, które można rozwiązać, uprawiając winogrona z nasion. Procedura pomaga wydobyć nową odmianę owocującą. Dlatego ta procedura jest często przeprowadzana przez hodowców.

Podkładka

Dość często winogrona nasienne są uprawiane jako podkładki. Na powstałym krzaku będzie można następnie zaszczepić produktywną odmianę.

Czasami mieszkaniec lata chce poczuć się jak hodowca. W takiej sytuacji uprawia winogrona metodą nasion dla ogólnego rozwoju. W tym celu zaleca się sadzenie kilku nasion jednocześnie.

Wówczas będzie można porównać otrzymane rośliny pod kątem odporności na choroby i szkodniki, ocenić ich odporność na mróz i suchą pogodę, określić parametry plonu i cechy jakościowe jagód.

Proste przepisy na dżem i dżem winogronowy na zimę

Dżem winogronowy

Na zdjęciu dżem winogronowy

Aby zrobić dżem winogronowy zgodnie z tym przepisem, najpierw należy wyjąć jagody z pęczków i dokładnie opłukać, po uprzednim odcięciu ogonów. Następnie wyrzuć uszkodzony owoc. Aby dżem winogronowy był naprawdę smaczny, konieczne jest przyjmowanie tylko całych jagód z mięsistą miazgą i gęstą skórką. Wtedy wszystko zależy od użytej odmiany: zielonej, niebieskiej lub białej. Od tego będzie zależeć jakość produktu końcowego. Zielone owoce są zwykle wstępnie gotowane w czystej wodzie, aby je zmiękczyć. Aby zachować kolor, możesz dodać trochę soli w ilości pół łyżeczki na 1 kg jagód. Odmiany niebieskie i białe nie wymagają takiego przetwarzania. Usuwa się z nich tylko ziarno. Jeśli jagody są przejrzałe, możesz również usunąć skórkę.

Produkt jest teraz całkowicie gotowy do głównego procesu.

Dżem winogronowy można przygotować na różne sposoby. Najczęstszą jest zwykła opcja, do której należy wziąć 1 kg dojrzałych owoców, 1 kg cukru i szklankę zimnej wody.

Gotowanie odbywa się w kilku etapach: Syrop gotuje się z wody i cukru. Przygotowane jagody zanurza się w nim, a mieszaninę doprowadza do wrzenia. Produkt gotuje się przez 5 minut na małym ogniu, a następnie odstawia, aż całkowicie ostygnie. Procedura jest powtarzana jeszcze kilka razy. W trakcie gotowania nie zapomnij zgarnąć piany i usunąć pływające ziarenka. Dla smaku możesz dodać trochę kwasu cytrynowego (łyżeczka) lub waniliny na czubku noża pod sam koniec gotowania. Pod koniec gotowania gorący dżem winogronowy, przygotowany według tego prostego przepisu, układa się w wysterylizowanych słoikach i szczelnie zamyka blaszanymi pokrywkami. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Dżem winogronowy można zrobić w nieco inny sposób: Umyte jagody przełożyć do przygotowanej miski. Owoce polać wrzącym syropem i pozostawić na 12 godzin, a następnie zagotować i ponownie odstawić na pół dnia. Trzeciego dnia do gorącej masy dodaj posiekaną cytrynę (bez pestki). W przeciwnym razie proces wytwarzania dżemu winogronowego według tego przepisu pozostaje niezmieniony. Czwartego dnia dodaj 10 g waniliny do gorącego dżemu i włóż produkt do słoików.

Dżem winogronowy o zapachu wiśni na zimę

Na zdjęciu niezwykły dżem winogronowy

Aby przygotować tak niezwykły dżem winogronowy według tego prostego przepisu, potrzeba: 3 kg winogron, 3 kg cukru pudru, kwasku cytrynowego, łodyg wiśni, waniliny.

Winogrona są starannie sortowane. Następnie myje się i gotuje we wrzącej wodzie przez około dwie minuty. Aby winogrona nabrały przyjemnego zapachu wiśni, należy w tej wodzie umieścić umyte łodygi wiśni.

Następnie biorą wodę i cukier, robią syrop, wkładają do niego jagody, które są już oparzone. Pozostaw wszystko w temperaturze pokojowej na 4 godziny. Następnie wszystko doprowadza się do wrzenia, gotuje około godziny na małym ogniu, po czym wyjmuje z pieca na około 10 minut, dodaje do dżemu kwas cytrynowy, ewentualnie wanilinę i gotuje do ugotowania.

Pamiętaj, aby wysterylizować słoiki z dżemem przed zwinięciem. Dżem winogronowy, przygotowany na zimę według tego przepisu, jest schładzany bez obracania puszek.

Spójrz na zdjęcie przepisów na dżem winogronowy:

Dżem winogronowy

Na zdjęciu dżem winogronowy

Jagody i owoce są dobre nie tylko w postaci dżemu. Dżem może być świetną opcją. Produkt idealny jako nadzienie do ciasta lub jako dodatek do porannych tostów. Ten prosty przepis sprawia, że ​​domowy dżem winogronowy jest następujący.

Do takiego dania potrzebujesz 1 kg cukru, 1,8 kg winogron, skórki z połowy cytryny i 80 ml soku z cytryny. Dżem lepiej jest przygotować w ten sposób: dokładnie opłucz i posortuj winogrona. Usuń wszystkie winogrona ze skorupy. Przykryj powstałą masę, postaw na średnim ogniu, zagotuj i pozostaw na 5 minut. Teraz mieszaninę należy przecisnąć przez sito, aby pozbyć się niepotrzebnych nasion. Masę ponownie przelać na patelnię, dodać pozostałe składniki według przepisu, zagotować i gotować na wolnym ogniu do ugotowania. Pozostaje tylko włożyć wszystko do wcześniej przygotowanego naczynia, szczelnie zamknąć i przechowywać w chłodnym miejscu.

Następnie dowiesz się, co można zrobić z winogron na słodki stół.

Przeszczep na otwartym terenie

Wyhodowaną sadzonkę winogron przesadza się na otwarty teren, gdy tylko osiągnie wysokość 30 cm, przy czym na ulicy powinno już być ciepło i nie powinno być zagrożenia nocnymi przymrozkami. Wybrano dobrze oświetlone miejsce do lądowania, chronione przed zimnym wiatrem z północy. Zaleca się sadzenie winogron na lekkiej glebie o dobrej przepuszczalności powietrza i drenażu. Lokalizacja stanowiska na nizinach, wysoka wilgotność lub bliskie położenie wód gruntowych może powodować zamarzanie krzewów.

Do sadzenia młodych winogron wykopuje się dziury w odległości 1,5-2 metrów od siebie. Wlewa się tam pożywną mieszankę gleby przygotowaną z równych części piasku rzecznego, wszelkiego rodzaju próchnicy i ziemi. Przed sadzeniem roślin otwór jest dobrze nawilżony. Jeśli na miejscu przeważa gleba gliniasta, zaleca się dodanie do niej kompostu, piasku lub innego materiału do drenażu.

W tym samym czasie gleba jest badana pod kątem kwasowości. Różne odmiany winorośli mają różne preferencje w tym zakresie. Na przykład rośliny pochodzenia amerykańskiego najlepiej radzą sobie przy pH 5,5-6, rośliny europejskie 6,5-7, a hybrydy 6,0-6,5. Jeśli parametry nie odpowiadają zalecanym, konieczne jest podjęcie działań w celu ich znormalizowania.

Do sadzenia winogron wybiera się ciepły i słoneczny dzień. Każda sesja jest zamocowana na ustalonym wsporniku. W pierwszym roku główną troską jest organizacja terminowego podlewania, spulchniania gleby i odchwaszczania pojawiających się chwastów. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, roślina dobrze się ukorzeni, a jej wysokość osiągnie 1-2 metry.

Przycinanie formujące przeprowadza się dopiero w trzecim roku życia krzewu winogronowego. Jeśli odmiana zostanie wybrana z powodzeniem, będzie owocować 3-4 lata po posadzeniu, jednak zdarzały się przypadki, gdy roślina dawała pierwsze zbiory po 2 latach.

Uprawiając winogrona do produkcji wina, musisz wiedzieć, że jakość gleby ma znaczący wpływ na smak. Pierwsze karmienie krzewów odbywa się kilka tygodni po posadzeniu na miejscu. W przyszłości nawozy stosuje się raz w roku, zwykle wiosną. Wsparcie jest organizowane dowolnymi dostępnymi i preferowanymi metodami:

• opcja altany;
• metoda ciemieniowa;
• metoda gobelinu.

Jeśli zdecydowano się na uprawę winogron metodą ścienną, warto wycofać się ze ściany co najmniej 1 metr, aby krzew miał możliwość otrzymania potrzebnej dawki światła słonecznego i był dobrze wentylowany. Podczas gdy winogrona są jeszcze małe, możesz przymocować je do kołków wbitych w ziemię. Ich wysokość dobierana jest w taki sposób, aby winorośl nie miała możliwości opadnięcia na ziemię.

W miarę wzrostu krzewu winogronowego kołki są usuwane, a gałęzie są mocowane na kratce lub altanie, tworząc z nich piękną zieloną ramę w przyszłości. Słabe lub uszkodzone procesy należy usuwać w odpowiednim czasie, aby krzew nie marnował na nich energii i składników odżywczych. Musisz także zadbać o to, aby winogrona nie rosły zbyt gęsto, ponieważ prowadzi to nie tylko do jego wyczerpania, ale także do rozwoju chorób grzybiczych.

Dlaczego tego potrzebujemy?

Ta metoda uprawy winogron z nasion jest używana bardzo rzadko z dwóch powodów: długiego oczekiwania na owocnikowanie, niemożności przewidzenia, jaka roślina z nasion będzie w końcu. Wydawałoby się, po co marnować dużo czasu i zasobów, skoro istnieją bardziej dostępne i wygodniejsze sposoby. Niemniej jednak metoda jest bardzo interesująca, szczególnie dla ogrodników uprawiających hazard, którzy uwielbiają eksperymenty. I własnie dlatego:

• Pragnienie nowych eksperymentów w domkach letniskowych... Na przykład możesz eksperymentować i sadzić winogrona z nasionami różnych odmian i zobaczyć, co z tego wynika, czym się różnią.
• Chęć stworzenia nowej odmiany... Bardzo często próbują stworzyć nową odmianę za pomocą rosnących nasion.
• Chęć robienia zapasów... Metoda sadzenia winogron z nasionami ma znaczenie, gdy ogrodnik planuje zrobić bulion (krzew winogronowy, na którym zostanie zaszczepiony kolejny winogrono).

Tak poza tym! W jaki sposób sadzić winogrona na wiosnę, przeczytaj ten materiał.

Uwaga! Winogrona nasienne zaczynają owocować za około 4-5 lat. W niektórych przypadkach owocnikowanie można osiągnąć po dwóch lub trzech latach, ale jest to raczej wyjątek niż reguła.

Przygotowanie do sadzenia winogron z nasion

Po całkowitym sprawdzeniu żywotności nasion należy je przepłukać.

Ziarna do sadzenia wlewa się wodą i pozostawia na jeden dzień. Po rozwarstwieniu kości procedura ta nazywa się rozwarstwieniem.

Kiełkowanie ziaren można zatrzymać lub przyspieszyć. Jeśli planujesz wyhodować krzew po miesiącu lub dłużej, możesz umieścić nasiona w zimnym i wilgotnym miejscu. Zimą w glebie znajduje się odpowiednie środowisko do spowolnienia rozwoju. Ale w przypadku uprawy nasion w domu proces kiełkowania należy przyspieszyć.

Podłoże

Nośnik to hermetyczne opakowanie z dużą ilością wilgotnych ręczników papierowych. Oprócz ręczników można użyć piasku, mchu torfowego. Najlepiej pozostawić tę drugą opcję, ponieważ mech ma właściwości przeciwgrzybicze, szybko pozbywa się pleśni.

Pakiet

Kości umieszcza się w worku, rozprowadzając je po okolicy. Na ziarna wylewa się specjalną glinianą mieszaninę, której grubość nie powinna przekraczać 15 mm. Umieść worek w wilgotnym i zimnym miejscu. Najlepszą opcją jest lodówka. Okres przechowywania wynosi 90 dni.

Nie możesz wysłać paczki do zamrażarki, tylko na półkę. Ziarna do sadzenia uzyskuje się na początku marca, sadzenie odbywa się w pojemniku

Ważne jest, aby sadzić nasiona pojedynczo w każdej doniczce.

Temperatura

Wskaźnik nocny nie może spaść poniżej 15 stopni. Aby zapobiec spadkowi lub wzroście temperatury, nasiona należy przechowywać w szklarni lub używać podgrzewanych mat.

Gleba

Nie można wypełnić gleby, jeśli niedawno podlałeś roślinę, ale ziemia już wyschła - użyj opryskiwacza. Kiełki przebijają się przez warstwę gleby od 14 do 56 dni. Przeprowadzaj regularne monitorowanie rozwoju roślin.

Krzewy można przeszczepić dopiero wtedy, gdy osiągną wysokość 8 cm. Aby roślina stała się mocna i mrozoodporna, doniczki nie są wyprowadzane do ogrodu, dopóki winogrona nie osiągną 30 cm. Dodatkowo należy wzmocnić korzenie roślin, a na łodygach powinno pojawić się około 6 liści .

Jak sadzić sadzonkę w doniczce

Sadzonkę wyhodowaną z sadzonek lub kupioną na targu zaleca się sadzić wiosną. Podczas aktywnego sezonu wegetacyjnego szybko się zakorzeni i rozwinie.

Przed sadzeniem winogron wybierz odpowiedni materiał do sadzenia. Sadzonki powinny mieć rozwinięty system korzeniowy, jędrną, ale elastyczną korę i żywe korzenie. Wysokość pnia przekracza 2 m.

Przygotowanie podłoża i pojemnika

Aby sadzonka się zakorzeniła, przygotowuje się glebę. Gleba powinna być luźna i żyzna. Torf, próchnica i piasek rzeczny są mieszane w równych proporcjach. Szklankę popiołu, 35 g superfosfatu, 35 g mocznika i 20 g soli potasowej dodaje się do 10 kg mieszanki gleby. Dokładnie wymieszaj składniki.

Podczas uprawy winogron w mieszkaniu będziesz potrzebować drenażu: mała ekspandowana glina lub tłuczeń, potłuczona ceramika, specjalny wypełniacz.

Gleba i drenaż są dezynfekowane: są zapalane w piekarniku, wlewane ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu lub wrzącą wodą.

Do pierwszego sadzenia wystarczy pojemnik o pojemności 4-5 litrów. W drugim roku winorośl przesadza się do doniczki o objętości co najmniej 8 litrów.

Pojemniki są również dezynfekowane - przeciera się je ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu lub preparatem przygotowanym z wiadra wody i 1 łyżki. l. siarczan miedzi.

Algorytm lądowania

Sadzenie winogron w domu to krótkotrwały proces:

1. Korzenie sadzonki są cięte o jedną trzecią. Moczyć w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu przez 30 minut i przez 2 dni w stymulatorze tworzenia korzeni „Kornevin”.
2. Warstwę drenażu o wysokości 1-2 cm wylewa się na dno doniczki, resztę przestrzeni wypełnia się ziemią, tak aby 2-3 cm pozostało wolne do krawędzi.
3. Sadzonka jest zakopana w ziemi, aby mogła stać bez podpory. Dolna część pnia jest wyrzucana, aby utworzyć mały kopiec.
4. Roślinę podlewa się obficie ciepłą wodą, przykrywa folią lub odciętą częścią butelki.
5. Sadzonka jest podlewana, gdy gleba wysycha. Podczas podlewania liana jest rozpylana.
6. Kiedy pąki zaczynają się otwierać na roślinie, film jest usuwany.

Jakie nasiona należy użyć i wybrać odpowiednią odmianę

Jeśli sadzisz jakiekolwiek nasiona w domu lub na wsi, możesz zawieść, ponieważ nie ma gwarancji, że nasiona wykiełkują, a uprawa i owocowanie winogron zakończy się sukcesem. Dlatego należy dokładnie rozważyć wybór odmiany, aby łatwiej było wyhodować roślinę z nasion w domu.

Idealne dla tego biznesu są nasiona winogron nowej odmiany hybrydowej.o ulepszonych parametrach, doskonałej odporności na choroby i niekorzystne czynniki zewnętrzne. Dzięki tym właściwościom pestki winogron mają większe szanse na pomyślne ukorzenienie się, normalny wzrost i dobre owocowanie w przyszłości.

Również przy wyborze odmiany bardzo ważne jest skupienie się na warunkach klimatycznych regionu... W końcu nie każda odmiana będzie wygodna w danym regionie. Dlatego musisz wcześniej dowiedzieć się, która odmiana jest optymalna do uprawy w twoich warunkach klimatycznych.

Ponadto możesz też wybierz opcję w zależności od ostatecznego celu, na przykład, chcesz go po prostu zjeść lub zrobić sok, dżem, wino itp.

Ważny! Aby uprawa winogron z nasion w domu zakończyła się sukcesem, konieczne jest pobranie nasion do sadzenia z dobrze dojrzałych winogron. Pożądane jest również, aby były słodkie i duże, a same nasiona powinny być brązowe z gęstą skorupą.

Przygotowanie do ukorzeniania

Wczesną wiosną winorośl musi zostać ukorzeniona. Materiał do sadzenia należy przygotować przed sadzeniem.

Sprawdzenie bezpieczeństwa

Podczas usuwania sadzonek z ich zimowego miejsca przechowywania, należy je rozpakować i sprawdzić, czy nadają się do sadzenia. Aby to zrobić, konieczne jest przecięcie wszystkich sadzonek cięciem poprzecznym i sprawdzenie tego miejsca: trzon odpowiedni do ukorzeniania będzie miał wilgotny rdzeń i cięcie w jasnozielonym kolorze, bez wtrąceń. Jeśli miejsce cięcia jest suche, winorośl ta nie nadaje się do ukorzeniania, ponieważ nie przetrwała zimy i wyschła.

Moczyć

Po dokładnym zbadaniu materiału nasadzeniowego należy go „obudzić” poprzez nasycenie wilgocią.

Aby to zrobić, wykonaj następujące czynności:

1. Weź wiadro lub inny wygodny pojemnik i napełnij go ciepłą wodą.
2. Zanurz wszystkie sadzonki w wiadrze i moczyć w płynie przez dwa dni.

Przycinanie

Po umieszczeniu winorośli w ciepłym płynie kroi się go w łodygi o 2-3 oczkach.

Ta procedura jest przeprowadzana w następujący sposób:

1. Wykonaj górne proste cięcie 1–2 cm nad oczkiem.
2. Wykonaj dolne cięcie ukośnym nacięciem 1 cm poniżej najbardziej zewnętrznego wizjera.
3. Wyrównaj dolne cięcie zaostrzonym nożem, aby kambium nie pozostało zgniecione po przecięciu sekatorem.

Zabieg pobudzający

Odcinając sadzonki, musisz stymulować ich tworzenie korzeni:

1. U dołu każdego cięcia sterylnym nożem wykonaj pionowe nacięcia wzdłuż dolnych międzywęźli i wetrzyj w nie „Heteroauxin” (fitohormon wzrostu), aby utworzyć kalus korzenia w trzonku.
2. Obniż golonki niższym cięciem na dwa dni w roztworze stymulatora tworzenia korzeni, który można przygotować z humatu, miodu lub soku z aloesu (1 łyżka. L. na wiadro wody).
3. Traktuj górne cięcie boiskiem ogrodowym.

Ważny! Jeśli pąki kwiatostanów zaczęły się rozwijać na odcinkach winorośli w stymulatorze, należy je uszczypnąć, w przeciwnym razie zużyją cały zapas składników odżywczych młodej rośliny na swój rozwój.

Pielęgnacja winogron

Zadając pytanie, jak prawidłowo uprawiać winogrona, warto przede wszystkim zapoznać się z podstawowymi niuansami pielęgnacji. Od poprawności technologii rolniczej zależy długość życia i produktywność rośliny.

Zasady sadzenia i pielęgnacji winogron w otwartym polu dla początkujących.

Pielęgnacja po zimie

Gdy temperatura na zewnątrz osiągnie + 5 ° C, schronienie jest usuwane z rośliny. Krzew opryskuje się preparatem "Epin". Winogrona są badane pod kątem chorób, spryskiwane roztworem siarczanu miedzi (1 łyżka. L produktu pobiera się do wiadra z wodą).

Przygotowanie do zimy

Aby zapobiec zakażeniu winogron chorobami zakaźnymi, traktuje się go roztworem siarczanu miedzi. Zbierz wszystkie liście i resztki roślin. Winorośl jest zgięta do ziemi i zabezpieczona ładunkiem lub wspornikiem. Z góry roślina pokryta jest świerkowymi gałęziami.

Podlewanie

Winogrona nie wymagają częstego podlewania. Pierwsze podlewanie gleby następuje po usunięciu schronienia zimowego. Drugie sadzenie podlewa się 7 dni przed kwitnieniem, a trzecie - gdy roślina zanika.

Winogrona podlewamy ostatni raz w sezonie, w którym zebrano wszystkie owoce. Do nawadniania używaj ciepłej, osiadłej wody. Ta procedura jest wykonywana rano lub wieczorem, gdy słońce jest nieaktywne.

Podwiązka

Procedura przebiega w 2 etapach. Suchą podwiązkę przeprowadza się natychmiast po usunięciu schronienia zimowego. Winorośl jest przywiązana do pierwszego stopnia kraty. W miarę rozwoju pędów tworzy się zieloną podwiązkę. Odrastające części rośliny są przymocowane do kolejnych etapów pędów pod kątem.

Rozwolnienie

Po każdym podlewaniu i wytrącaniu gleba wokół winogron jest poluzowana, aby zniszczyć ziemną skorupę. W procesie rozluźniania wygodnie jest usunąć chwasty przenoszące infekcję.

Zabiegi profilaktyczne

Kiedy winogrona rosną, ważne jest, aby chronić je przed chorobami. W tym celu przeprowadza się leczenie profilaktyczne

Pierwszy oprysk rośliny wiosną, drugi tydzień przed kwitnieniem lub na pąkach, trzeci - po kwitnieniu, czwarty - gdy owoce osiągają wielkość grochu.

Do opryskiwania stosuje się płyn Bordeaux, siarczan miedzi lub ogólnoustrojowe fungicydy.

Pomocne wskazówki dotyczące uprawy od doświadczonych ogrodników

Z własnego doświadczenia wielu ogrodników wydedukowało kilka zasad, które pozwolą wyhodować z nasion prawdziwe młode winogrona. Posłuchaj tych wskazówek, a być może powtórzysz ich pozytywne doświadczenia.

Ogrodnicy mają swoje własne sztuczki do uprawy winogron

• Jeśli chcesz, aby młoda roślina była odporna na ekstremalne temperatury, a spadek temperatury na zewnątrz po posadzeniu nie szokuje winogron, musisz zacząć hartować roślinę. Wiosną, gdy temperatura utrzymuje się na poziomie 10 stopni Celsjusza i więcej, konieczne jest wyniesienie rośliny na kilka godzin na zewnątrz. Takie utwardzenie zapewni dobrą odporność młodej rośliny.

Nie bój się przyprawiać winogron

• Wszelkie winogrona, nawet te wyhodowane z nasion, wymagają odpowiedniego zapłodnienia. W tym celu możesz użyć zwykłej próchnicy. Jednak ogrodnicy zalecają stosowanie kompleksów ogrodowych. Ważne jest, aby w wykazie składników znalazły się następujące nazwy: azot, fosfor, miedź, potas, cynk. Podczas przesadzania rośliny do ziemi nawóz ten jest rozrzucany po dołku. Ważne jest, aby wybrać odpowiedni stosunek, aby winogrona miały wystarczającą ilość składników odżywczych.

Nawozy azotowe zwiększają produktywność winogron

• Rośliny warto sadzić w ziemi dopiero po ustabilizowaniu się pogody i rozgrzaniu się ziemi. Na przykład pod koniec czerwca. Koniecznie sprawdź prognozę pogody. Ważne jest, aby w najbliższej przyszłości nie spodziewano się mrozów. W przeciwnym razie roślina może umrzeć z powodu takiej zmiany środowiska. Jeśli posadzisz w maju lub na początku czerwca, ryzykujesz sadzenie winogron w zimnym podłożu. Nawet najbardziej doświadczona roślina nie poradzi sobie z takim nieszczęściem.

Nie sadzić winogron w maju i na początku czerwca. W przeciwnym razie roślina może umrzeć.

• Przygotuj miejsce do sadzenia winogron. I nie chodzi tylko o tworzenie się dziur. Wszystkie krzewy, kwiaty i rośliny, które potrzebują składników odżywczych i substancji, należy sadzić z dala od młodych winogron. Początkowo winogrona wymagają wielu składników odżywczych i pierwiastków śladowych. Ze względu na to, że jest „nowicjuszem” w kraju, nie będzie mógł konkurować z bardziej doświadczonymi gośćmi. A to doprowadzi do śmierci rośliny.

Nie sadzić winogron obok świerków i jodeł, zabiorą mu wszystkie składniki odżywcze

• Na koniec upewnij się, że prognoza pogody nie będzie padać przed i po lądowaniu. Niestety ulewne deszcze mogą prowadzić do rozkładu korzeni winogron.

Sadzenie winogron z zielonymi sadzonkami

Być może wielu będzie zainteresowanych tą konkretną metodą, którą opracował Yu.D. Lykov. Jego metoda jest używana przez wielu ogrodników. Uprawa winogron odbywa się przez jeden okres letni. Według autora za najlepszy okres uważany jest lipiec. Sadzonki są pobierane z pędów lub pasierbów z 3-4 pąkami. Dno jest cięte 3-4 cm poniżej węzła, a góra znajduje się tuż nad nerką. Kawałki są umieszczane w pojemniku z wodą deszczową.
Do ukorzenienia w tym przypadku potrzebujesz 5-litrowej butelki. Szczyt jest cięty i wypełniony ziemią, a na dole wykonuje się otwór do drenażu. Zalecana gleba: 50% kompostu i 50% zwykłej gleby. Lykov w swojej metodzie wykorzystuje ziemię wykopaną przez krety. Po ułożeniu ziemi jest ona zagęszczana przez wstrząsanie i stukanie butelką.Aby uzyskać lepsze wstrząsanie, wlej również wodę deszczową. W sadzonkach z 3 pąkami dolny liść jest usuwany, a 2 górne liście są cięte, aby zmniejszyć powierzchnię parowania. W cięciu dwuocznym pozostaje tylko górny liść. W butelce można umieścić 4 plasterki po 5-6 cm.

W butelce umieszczone są drewniane listwy, które tworzą ramkę. Na wierzch kładzie się plastikową torbę i szczelnie mocuje. Gotowa szklarnia jest umieszczona po słonecznej stronie. Przez pierwsze 12 dni sadzonki nie muszą być dotykane, ponieważ wewnątrz tworzy się naturalna wilgoć na wysokim poziomie. Ponadto sadzonki są co tydzień wietrzone i podlewane. Zrootowanie zajmuje średnio miesiąc lub półtora. Na początku sierpnia sadzonki są wysyłane na otwarty teren. Ta metoda obiecuje pełne dojrzewanie sadzonki do października.

Złuszczanie nasion

Wiele nasion winogron należy umieścić w zimnym miejscu, aby zacząć rosnąć. W naturze proces ten odbywa się zimą, gdy nasiona są pod ziemią.

Możesz zrobić tę naturalną czynność w domu. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

Przygotuj płaski i gładki obszar dla nasion tych winogron. Do pojemnika, najlepiej hermetycznego, wlej piasek lub mech torfowy, który będzie najlepszym rozwiązaniem ze względu na jego właściwości przeciwgrzybicze, które z kolei pomogą w przypadku pojawienia się pleśni na powierzchni nasion.

Konieczne jest umieszczenie nasion na powierzchni i pokrycie ich mieszanką gleby.

Schłodź pestki winogron, umieszczając je w lodówce, której można użyć do regulacji temperatury. Kości należy przechowywać w tym stanie przez trzy miesiące. Doskonała temperatura dla pestek winogron to 1-3 stopnie. W żadnym wypadku kości nie powinny zamarzać.

Jak wybrać pestki winogron?

Jeśli wypróbowałeś pewną odmianę i naprawdę spodobał Ci się smak, możesz spróbować wyhodować winogrona bezpośrednio z nasion, zbierając je po zjedzeniu jagód. Takie doświadczenie ma szanse na sukces, ale bardziej przydatne jest podejście do biznesu ze znajomością pewnych niuansów.

- Lepiej jest zbierać nasiona z nowych zbiorów nowych wczesnych odmian i mieszańców, które owocują w lokalnych warunkach. Sadzonki z importowanych nasion odmian południowych nie są zbyt obiecujące w warunkach środkowej Rosji.

- Nasiona mieszańców amerykańskich i amurskich mają lepsze kiełkowanie niż nasiona odmian europejskich.

- We wczesnych odmianach, w przeciwieństwie do późniejszych, konieczne jest odizolowanie nasion od jagód zaraz po pojawieniu się koloru i rozpoczęciu kumulacji cukru. Jeśli łupina jest twarda i złocista, jeszcze nie brązowa, nasiona przeszły fazę dojrzałości mleczno-woskowej, nadają się do siewu.