Winogrona mrozoodporne "Isabella": opis odmiany, sadzenie i pielęgnacja, zdjęcie

Owoce i jagody »Winogrona

2

898

Ocena artykułu

Winogrono Isabella to techniczna hybryda z ciemnymi jagodami. Należy do najstarszych odmian, wyhodowano ją 2 wieki temu. Jeszcze w ubiegłym wieku uprawiano go na skalę przemysłową. Teraz winogrona ustąpiły miejsca odmianom wyższej jakości. Winorośl występuje w prywatnych gospodarstwach, jest sadzona jako roślina ozdobna.

Isabella czarne winogrona
Isabella czarne winogrona

Opis odmiany Isabella

Odmiana późno dojrzewająca. Pełne dojrzewanie jagód następuje dopiero 170-180 dni po pęknięciu pąków. Krzew jest energiczny, winorośl szybko rośnie. Liście tego winogron są dość duże, jasnozielone, gęste.

Pęczki stożkowe o średniej gęstości

Pęczki stożkowe o średniej gęstości

Pęczki stożkowe o średniej gęstości. Każda pęczek waży około 130-250 g. Ale im więcej pędzli na krzaku, tym mniejszy będzie rozmiar. Średnia waga jagód to 2-3 g. Są okrągłe. Kolor skórki jest ciemnoniebieski, kwiat jest szary. Miąższ jest śluzowaty, jasnozielony, po naciśnięciu łatwo oddziela się od skóry. Nasiona w jagodach są duże, po 1-3 sztuk w każdym. Smak kwaśny, zawartość cukru średnio 18%. Miłośnicy zauważają, że w smaku tej odmiany znajdują się nuty truskawek, porzeczek i winogron. Aromat to gałka muszkatołowa.

Ciekawy!

Winogrona Isabella są często używane do ogrodnictwa altan, ogrodzeń, kolumn rosnących w pobliżu domu.

Choroby i szkodniki

Zgodnie z opisem odmiany i recenzjami, winogrona Isabella są niezwykle rzadko dotknięte chorobami charakterystycznymi dla tej kultury. Nawet na filokserę ma dość wysoką odporność. Jedynym zagrożeniem dla winnicy jest antraknoza. Dlatego nie zapominaj o regularnych zabiegach profilaktycznych.

Szkodniki również rzadko pojawiają się na winorośli. Owady odstrasza aromat gałki muszkatołowej zawarty w skórce jagód. Nawet osy i pszczoły, miłośnicy słodyczy, latają po krzakach Isabelli.

Ważny! Dojrzałe jagody zawierają ogromną ilość potasu, więc spożywanie Isabelli w pożywieniu będzie miało korzystny wpływ na stan i funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

Jednak ptaki bardzo lubią jeść tę odmianę winogron. Dlatego wcześniej zadbaj o ochronę upraw. Cienkie siateczkowe woreczki noszone na dojrzewających szczotkach dobrze pomagają.

Doświadczony winiarz przedstawił w klipie wideo wizualny opis winogron Isabella, ich główne cechy i zakres

Charakterystyka winogron Isabella

Zapoznaj się również z tymi artykułami

  • Kiedy sadzić pomidory na sadzonki w 2020 roku
  • Karmienie drożdżami
  • Skórka cebuli
  • Klej Agrolip

Winogrono Isabella jest znane na całym świecie, ale jakie są jego cechy? Dlaczego to winogrono jest często wybierane do uprawy na podwórku? Przyczyną są jego cechy.

  • Ta odmiana może rosnąć na wielu rodzajach gleby, nawet na jałowej glebie.
  • Plon jest wysoki, może osiągnąć 50 kg rocznie.
  • Smak tego winogron to gałka muszkatołowa.
  • Odporność na mróz jest wysoka, do -30 stopni. Na zimę winogrona te nie są zbierane, gdy są uprawiane w regionach centralnych.

    Wysoka przenośność dzięki gęstej skórze

    Wysoka przenośność dzięki gęstej skórze

  • Tolerancja na suszę jest niska.Jeśli susza jest krótkotrwała, winogrona ją przetrwają, ale jeśli będzie długotrwała, może umrzeć.
  • Istnieje stabilna odporność na choroby (filoksera, mączniak, oidium). Ale ta odmiana może zachorować na antraknozę, więc nadal konieczne są zabiegi zapobiegawcze.
  • Wysoka przenośność dzięki gęstej skórze.
  • Możesz przechowywać te winogrona przez kilka miesięcy w chłodnym miejscu.

Ważny!

Wino Isabella ma wysoką zawartość metanolu, dlatego w niektórych krajach europejskich sprzedaż go jest zabroniona.

Zalety i wady

Przez prawie dwieście lat uprawy winogron Isabella ogrodnicy odkryli w nim wiele zalet:

  • bezpretensjonalność w sadzeniu, pielęgnacji, uprawie;
  • wysoka wydajność;

  • dobra jakość przechowywania i możliwość transportu dojrzałych winogron przy zachowaniu wyglądu i smaku;
  • charakterystyczne cechy smakowe właściwe tylko tej odmianie;
  • ma wysoką odporność na niskie temperatury;
  • ma odporność na wiele chorób charakterystycznych dla tej kultury;
  • łatwość rozmnażania;
  • szeroki zakres zastosowań;
  • stosunkowo niska zawartość kalorii w jagodach;
  • wartość dekoracyjna winogron.

Ale oprócz zalet winogron Isabella ma pewne wady:

  • ta odmiana jest wybredna, jeśli chodzi o podlewanie, a nawet krótką suszę. Przy nadmiernym podlewaniu prawdopodobny jest rozwój chorób gnilnych. Ale brak wilgoci wpłynie na plon: zdrowa na zewnątrz winorośl może zrzucić liście, a nawet pędzle. Pozostałe jagody stają się mniejsze, a dojrzałe nabierają kwaśnego, cierpkiego posmaku.
  • winogrona nie lubią zbyt kwaśnych i zasadowych gleb. Dlatego pożądane jest utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej w normalnym zakresie.
  • pomimo wysokiej odporności na wiele chorób Isabella jest podatna na zmiany antraknozowe. Aby uniknąć uszkodzenia winorośli, konieczne jest przeprowadzanie zabiegów profilaktycznych dwa razy w roku, wiosną i jesienią;
  • wino wytwarzane z Isabelli lub jej mieszańców po trzech latach nabiera nieprzyjemnego, zgniłego zapachu.

Specyficzny smak i aromat winogron Isabella, przypominający truskawki ogrodowe, uważany jest przez winiarzy za poważną wadę. Ale niektórzy miłośnicy tego szlachetnego napoju, takiego jak ta odmiana, właśnie ze względu na obecność tej charakterystycznej jakości.

Ważny! Dojrzałe winogrona Isabella zawierają dużą ilość składników odżywczych i są bardzo korzystne dla organizmu.

Sadzenie winogron

Aby uprawa winogron Isabella dała pozytywny wynik, konieczne jest prawidłowe jej posadzenie. Dla tej odmiany wybiera się słoneczny, wentylowany obszar. Gleba powinna mieć średnią kwasowość. Najlepiej sadzić jesienią, aby w przyszłym roku krzew mógł dać pierwsze zbiory. Możesz również sadzić te winogrona wiosną, ale wtedy zbiory będą musiały poczekać dłużej.

Sadzonki do sadzenia należy wybierać na jednoroczne, szybciej się zakorzeniają

Sadzonki do sadzenia należy wybierać na jednoroczne, szybciej się zakorzeniają

Sadzonki do sadzenia należy wybierać na jednoroczne, szybciej się zakorzeniają. Wybrano kiełek do sadzenia o wysokości około 20 cm lub więcej. Powinien mieć 3-4 korzenie o długości 10-15 cm, roślina powinna być zdrowa.

Jeśli sadzi się kilka sadzonek, między nimi jest odległość 1,5 metra. Wykopuje się dół do sadzenia o średnicy i głębokości średnio 80 cm. Wskazane jest, aby zrobić to z wyprzedzeniem. Drenaż kładzie się na dnie warstwą 5-7 cm z tłucznia, łamanej cegły lub kamyków. Na wierzch wylej ziemię zmieszaną z próchnicą i popiołem drzewnym. Zjeżdżalnia jest wykonana z gleby do sadzenia, na której umieszczana jest sadzonka. Korzenie są rozrzucone ze wszystkich stron, a następnie pokryte ziemią. Po posadzeniu ziemia jest zagęszczana i podlewana.

Ważny!

Jeśli sadzonki mają 20-30 cm wysokości, sadzi się je pionowo, w innych przypadkach sadzenie odbywa się pod kątem 45 stopni.

Hodowla odmian, jak i kiedy możesz to zrobić

Zaleca się rozmnażanie kultury przez sadzonki. Aby zebrać materiał do sadzenia, warto odciąć część produktywnego rocznego pędu. Jego średnica powinna wynosić 7-10 mm, a długość 1,5-2 m.

Następnie winorośl można pokroić na kawałki o długości 20-40 cm, górne cięcie powinno znajdować się 2-3 cm nad okiem. Następnie sadzonki należy namoczyć w roztworze siarczanu żelazawego na kilka godzin i przechowywać w chłodnym miejscu.

Na początku lutego materiał nasadzeniowy należy wyciągnąć i umieścić w zwilżonych trocinach iglastych. Kiedy pojawią się korzenie, krzewy można sadzić na podłożu z piasku, ziemi i kompostu.


Zaleca się rozmnażanie winogron przez sadzonki.

Pielęgnacja winogron Isabella

Zalecamy przeczytanie innych naszych artykułów

  • Jak przechowywać czosnek
  • Kalendarz księżycowy na 2020 rok
  • Uprawa kapusty
  • Odmiana malinowa Karmel

Winogrona Isabella uprawia się według określonego schematu. Jeśli nie będziesz regularnie dbać o krzewy, nie dadzą pełnych zbiorów.

  • Podlewanie jest potrzebne regularnie. Szczególnie ważne jest podlewanie krzewów przed kwitnieniem i podczas wzrostu jagód. Ale jeśli występuje dużo naturalnych opadów, możesz obejść się bez podlewania.
  • Aby uzyskać duże zbiory w krótkim czasie i aby winogrona zdążyły dojrzeć w czasie, konieczne jest odcięcie wszystkich nadmiarowych liści, które przyciemniają grona. Wtedy padnie na nie dużo światła słonecznego.
  • Chwasty pod krzakiem należy regularnie czyścić. Ważne jest również, aby poluzować glebę pod winogronami, aby gleba była miękka.

    Podlewanie Isabelli wymaga regularnego

    Podlewanie Isabelli wymaga regularnego

  • Nawozy aplikuje się do 3 razy w roku. Częściej stosuje się minerały, ale mniej więcej raz na 2-3 lata warto dodać pod krzaki humusu lub kompostu.
  • Przycinanie odbywa się co najmniej raz w roku. Robi się koniecznie jesienią, ale w razie potrzeby również wiosną. W ciągu 4-6 lat tworzą się krzewy.

Na zimę winogrona Isabella nie wymagają izolacji. Ta odmiana wytrzymuje nawet bardzo silne mrozy. Jeśli istnieją obawy, możesz po prostu ściółkować krzaki, to więcej niż wystarczające. Ściółka układana jest bezpośrednio pod krzewem, warstwą do 25 cm, wiosną można ją usunąć, gdy śnieg zacznie się topić i zacznie się nagrzewać.

Odniesienie historyczne

Ponad dwa wieki temu amerykański ogrodnik Gibbs skrzyżował uprawianego winorośli Vitis Labrusca i dzikiego Vitis Vinifera. Odmiana zawdzięcza swoją nazwę właścicielce ziemi, Isabelli Gibbs.

Dalsze odkrycia związane są z nazwiskiem hodowcy V. Prince'a, który eksperymentalnie odkrył różowe winogrono Isabella, znane jako Lydia.

Pod koniec XIX wieku odmiana była szeroko rozwinięta i stała się tak popularna, że ​​posiadanie krzewu Isabella było uważane za oznakę dobrego smaku i hołd dla tradycji. Każdy winiarz starał się uprawiać ją na swoim terenie i wytwarzać wino, które wielu pokochało.

Renoma winogron została zepsuta przez odkrycie w winie podwyższonego stężenia alkoholu metylowego w porównaniu z winem z czystych odmian. Doprowadziło to do wprowadzenia zakazu importu wina z winogron „Isabella”, „Lydia” oraz do rozległego zniszczenia winnic w Ameryce i Francji. Jednak wielu hodowców nadal uprawia tę odmianę na swoich poletkach i cieszy się jej dobroczynnymi właściwościami.

Zbiór i przetwarzanie upraw

Zbiory dojrzewają do drugiej połowy października lub później. Zwykle zbiera się przed końcem listopada, gdy dojrzewa. Na utrzymanie jakości tych winogron wpływa wiele czynników, w tym klimat. Im więcej pada podczas dojrzewania uprawy, tym mniej jagód będzie przechowywanych. Aby utrzymać kępy dłużej, należy je zebrać nie wcześniej niż 3-4 dni po deszczu, przy suchej pogodzie.

Winogrono Isabella ma wszechstronne zastosowanie

Winogrono Isabella ma wszechstronne zastosowanie

Winogrono Isabella ma wszechstronne zastosowanie. Często jest spożywany na świeżo, używany do konserw, produkcji soków. To winogrono zajmuje również honorowe miejsce w domowym winiarstwie. Ale do suszenia nie jest to najlepsza odmiana.

Charakterystyczne cechy odmiany

Obecnie szczep Isabella jest najpopularniejszą i najbardziej rozpowszechnioną odmianą na świecie. Jej bezpośrednim przeznaczeniem jest stołówka, co oznacza, że ​​jest wszechstronna. Obszar zastosowania owoców jest wystarczająco szeroki. Dojrzałe owoce wykorzystywane są do produkcji wina zarówno w domu, jak i na skalę przemysłową, do świeżego spożycia, a także jako surowiec do przeróżnych przetworów.

Według opisu winogrona Isabella są odmianami późno dojrzewającymi. Średnio okres wegetacji wynosi około 5-6 miesięcy. Oznacza to, że zbiory odbywają się pod koniec września - początek października.

Uwaga! Ogrodnicy bardzo lubią winogrona Isabella, ponieważ podczas dojrzewania nie dotykają ich osy i pszczoły.

Młoda winorośl rośnie przez długi czas. Jednak plon owoców, który ma więcej niż 5-7 lat, rośnie corocznie o 3-4 metry lub więcej. Krzew nie tworzy tylu pasierbów, co jest zaletą różnorodności i ułatwia pracę winiarzom. Pędy Isabelli są zielonkawe z delikatnym malinowym odcieniem i gęstą krawędzią. Następnie kolor pędów zmienia się na szary z brązowym odcieniem.

Liście tej odmiany są średniej wielkości, mogą być całe lub lekko pocięte na trzy części. Górna strona blaszki liściowej jest ciemnozielona, ​​dolna jest jasnoszara.

Na zdjęciu opis winogron Isabella jest następujący: grona są średniej wielkości, średnia waga sięga 190-250 g. Większość gron nie różni się gęstością.

Wysokie plony uzyskuje się dzięki zwiększonej liczbie szczotek na każdym pędzie w porównaniu z innymi odmianami. Oznacza to, że na jednym pędzie owocującym może natychmiast powstać od 2 do 5 pędzli owocowych.

Grona winogron mają kształt cylindryczny lub stożkowy, z jednym skrzydłem. Średni plon z jednej dorosłej winorośli wynosi 50-60 kg.

Zgodnie z opisem odmiany i recenzjami ogrodników, jagody winogron Isabella (na zdjęciu poniżej) są okrągłe, o średnicy 1,6-2 cm, w kolorze czarno-fioletowym, pokryte grubym, niebieskawym nalotem, co jest charakterystyczną cechą tej odmiany. Skórka winogron jest dość gęsta i jędrna, co ma duże znaczenie w transporcie.

Ważny! Przy odpowiedniej pielęgnacji i przy doskonałych warunkach klimatycznych można uprawiać kiście winogron o wadze do 1,5-2 kg.

Eksperci oszacowali zawartość cukru Isabella na 16-18%, średnia waga jednego winogrono waha się w granicach 2,5-3 gramów. Miąższ winogron ma słodko-kwaśny smak, śluzowatą konsystencję, barwy jasnozielonej lub żółtozielonej. Smak jagód wyróżnia Isabellę spośród innych odmian - delikatny smak i zapach truskawek ogrodowych. Owoc ma niewiele nasion.

To właśnie ze względu na specyficzny smak europejscy winiarze uważają wino z Isabelli za kiepskiej jakości. Jednak w innych krajach, w szczególności w Rosji, Australii, Ameryce Północnej i Południowej jest wielu amatorów, którzy wysoko cenią wino na bazie tego grona.

Szczyt dojrzewania plonu przypada na październik. Bardzo łatwo jest stwierdzić, że winogrona osiągnęły dojrzałość, a czas zbioru owoców - jagody roznoszą po całym ogrodzie bogaty aromat gałki muszkatołowej.

Pierwsze kiście winogron pojawiają się na winorośli 3-4 lata po posadzeniu młodych sadzonek w ziemi.

Ta odmiana ma dość wysoką odporność na mróz. Krzewy bez większych uszkodzeń tolerują niskie temperatury do –32˚C –35˚C z zadaszeniem. W przypadku braku schronienia winogrona doskonale znoszą mrozy do –25˚C –28˚C. Ta okoliczność jest główną zaletą, która pozwala uprawiać tę odmianę nie tylko w południowych regionach Rosji, ale także na obszarach o ostrzejszym klimacie.

Rada! Wina Isabella mają wspaniały, delikatny smak. Jednak nie zaleca się ich przechowywania dłużej niż trzy lata.

Winogrona Isabella wyróżniają się również tym, że jeśli krzew przypadkowo wpadnie pod powrotny mróz, młode pędy bardzo szybko pojawiają się w miejscu zamarzniętych pędów, które mają czas uformować się w bieżącym sezonie.

Choroby grzybowe bardzo rzadko dotykają winorośl. Pleśń, mączniak prawdziwy, mączniak prawdziwy, szara zgnilizna nie spowodują poważnego uszkodzenia krzewów. Filoksera występuje również niezwykle rzadko na uprawach owoców, nawet jeśli sąsiednie rośliny są zakażone tą chorobą.

Zgodnie z charakterystyką i opisem odmiany, winogrona Isabella są łatwo rozmnażane przez sadzonki. Materiał do sadzenia szybko się zakorzenia i nie choruje podczas przeszczepu. Wielu hodowców do dziś pracuje nad ulepszeniem innych odmian, krzyżując je z Isabellą. Nowe hybrydy łączą w sobie doskonałe właściwości i są bardzo odporne na choroby.

Odmiana winogron Isabella Belaya ma również wysoką wydajność i identyczne cechy, których zdjęcie przedstawiono powyżej, opis odmiany niewiele różni się od zwykłej Isabelli. Jednak w przeciwieństwie do swojego najbliższego krewnego odmiana ta należy do upraw o wczesnym okresie dojrzewania.

Inną odmianą pochodzącą od Isabelli jest winogrono Isabella o dużych owocach. Pod względem dojrzewania należy do odmian średnio wczesnych. Zbieranie jagód rozpoczyna się półtora miesiąca wcześniej. Główne cechy są identyczne i niewiele się różnią.

Ważny! Pomimo bogatego, ciemnego koloru skórki jagód, podczas jedzenia winogron w bardzo rzadkich przypadkach pojawiają się reakcje alergiczne.

Wielu ogrodników ceni winogrona Isabella nie tylko ze względu na ich walory smakowe. Uprawy owoców i jagód mogą być również wykorzystywane jako element dekoracyjny na działkach przydomowych. Winorośl wygląda świetnie, gdy owija się wokół altany ogrodowej, płotu lub werandy. Wraz z nadejściem jesieni liście zyskują jasny, żółto-złoty kolor, który nadaje ogrodowi wyjątkowy, spektakularny wygląd.

Zgodnie z opisem odmiany winogrona Isabella są mało wymagające pod względem składu gleby, wprowadzania opatrunków, a nie wybredne w uprawie i pielęgnacji. Wymagania technologii rolniczej są tak proste, że poradzi sobie z nimi nawet początkujący winiarz.

Jak zrobić wino z Isabelli

Przepis na wino Isabella jest taki sam, jak na każde inne wino. Zrobienie takiego wina też nie jest trudne w domu. Pierwszym krokiem jest wyczyszczenie pojemnika, w którym zostanie przygotowane wino, następnie umyj grona i zbierz najbardziej dojrzałe i soczyste jagody. Są umieszczane w naczyniu fermentacyjnym, miażdżone, aby uzyskać sok, a następnie pozostawione do fermentacji.

Receptura wina Isabelli jest taka sama, jak każdego innego wina

Receptura wina Isabelli jest taka sama, jak każdego innego wina

Sok powinien sam zacząć fermentować na własnych drożdżach. Nie zaleca się dodawania czegokolwiek do jagód, aby nie zepsuć wina. Oczywiście, jeśli coś dodasz, fermentacja zacznie się szybciej, ale musisz liczyć się z tym, że dobre wino zajmuje dużo czasu. Kiedy wino jest sfermentowane, należy je przefiltrować i butelkować. Jeśli butelkujesz go z wyprzedzeniem, możesz również dostać dobrego drinka, ale nie będzie to zwykłe wino, ale wino musujące.

Ważny!

Jeśli robisz wino ze zgniłych, zepsutych jagód, ostateczny smak produktu może być bardzo rozczarowujący.

Korzyści dla układu sercowo-naczyniowego

Zawarty w jagodach potas poprawia pracę serca. Ponadto stosowanie tego produktu normalizuje ciśnienie krwi, rozrzedza krew i zapobiega tworzeniu się blaszek cholesterolowych w naczyniach. Winogrona pozytywnie wpływają na pracę mięśnia sercowego poprzez ich stymulację. Silny efekt przeciwutleniający

Antyoksydanty oczyszczają krew z toksyn i zwiększają jej skuteczność. Ich wpływ na organizm człowieka spowalnia procesy starzenia i jest korzystny dla osób starszych.

Substancje te zapobiegają również tworzeniu się komórek nowotworowych, dlatego lekarze zalecają włączenie ich do diety pacjentów onkologicznych w celu zapobiegania takim chorobom.

Recenzje ogrodników o winogronach Isabella

Poniżej przedstawiamy opinie ogrodników na temat winogron Isabella.

  • Maxim Krivoguz: „Winogrona Isabella są uprawiane na naszej stronie od wielu lat. Jagody do jedzenia nie są dla nas odpowiednie, dlatego przetwarzamy je na sok i wino. Sok jest mocno skoncentrowany, ale o wyśmienitym smaku. Jeśli chodzi o wino, najlepiej je zdobyć tylko pod warunkiem przestrzegania technologii. Po dodaniu cukru smak znacznie się pogarsza ”.
  • Elena Zhurba: „Uprawa winogron Isabella to prawdziwa przyjemność. Prawie nigdy nie choruje, szybko rośnie. Jedyny problem, jaki napotkałem, to kadrowanie. Zajmuje to dużo czasu, ponieważ winorośl rośnie bardzo szybko. Czasami trzeba również skrócić winorośl latem. Ale zbiorów jest dużo, więc czasami wystarczy na sprzedaż ”.
  • Valentina Skripnik: „Jagody winogron Isabella są bardziej odpowiednie do przetwarzania. Można je jeść na świeżo, ale są kwaśne, ale idealne do robienia soków. Krzewy dają dużo, zwykle wystarczają na konserwy. Nie sprzedaję jagód, popyt na nie jest niewielki, ale sok szybko się wyprzedaje. Próbowałem też zamrozić jagody, ale po rozmrożeniu smak nie jest taki sam, chociaż na kompoty zimowe to dobra opcja. "

Historia wyglądu

Winogrono Isabella to odmiana, która pojawiła się w wyniku selekcji samej Matki Natury. Według botaników odmiana ta powstała w wyniku zapylenia krzyżowego sprowadzonego na kontynent amerykański Vitis Vinifera europejskiego oraz miejscowego Vitis Lambrusca.

Odmiana winorośli Isabella znana jest pod oficjalną nazwą Isabella Banskaya i jest uprawiana przez amatorów i profesjonalistów od prawie 200 lat. Amerykański hodowca William Prince, który spotkał tę roślinę w ogrodach Long Island, jako pierwszy opisał odmianę winorośli Isabella. Jest także pomysłodawcą odmiany winorośli Isabella Rosovaya, która została wyhodowana na bazie Isabella i znana jest w Rosji jako odmiana Lydia.

Winogrona Isabella pojawiły się na terytorium Rosji w latach 50. ubiegłego wieku. Odmiana ta została wysoko oceniona przez winiarzy za wysoką wydajność, bezpretensjonalność i odporność na wiele chorób typowych dla tego owocu.

Komentarz! Wino z winogron Isabella Belaya nie jest produkowane ze względu na niską jakość powstałego napoju, jednak rakia lub sok winogronowy z niej są niesamowite.

Obecnie Isabella uprawiana jest praktycznie w całej Rosji. Odmiana bardzo powszechna w Mołdawii, Gruzji, Armenii i Azerbejdżanie, gdzie uprawiana jest w prywatnych i przemysłowych winnicach jako surowiec do produkcji wina.

Idealny klimat do uprawy winogron Isabella jest umiarkowany, subtropikalny. Ta odmiana doskonale toleruje zimowe przymrozki, które są szkodliwe dla innych odmian.

W latach 70. ubiegłego wieku UE zakazała produkcji win na skalę przemysłową na bazie Isabelli i jej hybryd. Oficjalnym powodem zakazu jest wysoka zawartość metanolu w napojach w wyniku fermentacji. Po pewnym czasie ten „ładunek” został zrzucony z winogron Isabella, ale w Europie odmiana ta nie została zrehabilitowana.

Ocena
( 1 oszacowanie, średnia 4 z 5 )
Ogród dla majsterkowiczów

Radzimy przeczytać:

Podstawowe elementy i funkcje różnych elementów dla roślin