10 sekretów używanych przez doświadczonych ogrodników pomoże ci wyhodować dobre zbiory cebuli. Te zalecenia pozwalają kilkakrotnie zwiększyć plon i wydłużyć okres przydatności do spożycia głowic.
Uprawa cebuli. Ilustracja do tego artykułu jest używana na podstawie licencji standardowej <33
Odmiany cebuli
W niektórych kulturach używa się prawie wszystkich części: cebuli, łodygi, zieleni. Niektóre gatunki są uprawiane ze względu na poszczególne części.
Cebula
Najpopularniejszy gatunek charakteryzuje się bezpretensjonalnością, wysoką wydajnością, długim okresem przydatności do spożycia. Kultura dobrze rozwija się na żyznych, luźnych glebach, oświetlonych obszarach.
Główne etapy pielęgnacji: podlewanie, poluzowanie gleby, nawożenie, zapobieganie chorobom. Cebula nie lubi podlewania. Na szczególną uwagę zasługuje wilgotność gleby w okresie formowania się bulw. Najlepsze odmiany owoców: Carmen, Bogatyrskaya sila, Sturon, Orion.
Szalotka
Odwieczne zioło sadzi się jesienią i wiosną. Do gotowania używa się młodych zieleni - cienkich ciemnozielonych liści o zaokrąglonym kształcie z lekką woskową powłoką. Liście ścinane są kilka razy w ciągu sezonu. Do potraw dodaje się również małe czerwono-brązowe, wydłużone cebule o oryginalnym smaku. Na jednym krzaku zawiązanych jest 17-20 sztuk.
Kultura lepiej rozwija się w zacienionych łóżkach. Szalotka w pełni rozwija się na wilgotnej, nawożonej glebie. Roślina nie jest kapryśna w pielęgnacji: łóżka są odchwaszczane, podlewane, poluzowane.
Por
Dwuletnia roślina jest uprawiana w wielu krajach Europy i Ameryki Północnej. Cebula jest odporna na zimno, ale uprawiana w regionach, w których występują surowe zimy, wymaga krzewienia. W pierwszym roku życia powstaje potężny system korzeniowy. Zjada się młode, płaskie, długie liście i białą łodygę.
Przy wyborze miejsc do sadzenia na pierwszeństwo zasługują gliniaste gleby zalewowe. Pory nie będą się dobrze rozwijać na lekkich piaszczystych lub ciężkich glebach gliniastych. Popularne odmiany:
- Columbus, Westa z okresem wegetacji 90-130 dni. Łodyga jest długa i cienka;
- Kazimierz, aligator, bandyta. Okres wegetacyjny trwa 150-200 dni. Na Uralu na Syberii wskazane jest sadzenie sadzonek. Łodyga jest krótka i gruba.
Funkcje pielęgnacyjne: częste podlewanie, spulchnianie gleby, hilling, nawożenie. Całość pozostawia się do przechowywania (z łodygą i liśćmi).
Szczypiorek
Ze względu na małe zielone pióra uprawia się bezpretensjonalny gatunek. Nasiona sadzi się w kwietniu. Kultura jest odporna na zimno, kochająca wilgoć, dobrze kiełkuje w oświetlonych miejscach. Do zbierania świeżych ziół nadają się 2-3 letnie cebule. Pióra obcinane są kilkakrotnie w ciągu sezonu, ale należy pamiętać, że od drugiej połowy lata stają się szorstkie. Na wczesne zbiory sadzi się Chemal, odmianę Albion w połowie sezonu.
Schnitt kwitnie pięknymi liliowo-fioletowymi kwiatami, więc roślina jest często sadzona do celów dekoracyjnych.
Pachnący
Cebula zawdzięcza swoją nazwę delikatnemu aromatowi kwiatostanów. Liście gęste, mięsiste osiągają wysokość 35-60 cm, rosną w jednym miejscu 3-4 lata, rozmnażają się przez cebulki lub nasiona. Zieloni zachowują delikatność i przyjemny aromat do późnej jesieni. W sezonie cebula jest wielokrotnie krojona (3-4 razy).
Opinia eksperta
Stanislav Pavlovich
Ogrodnik z 17-letnim doświadczeniem i nasz ekspert Zobacz także Korzystne i niekorzystne do zbioru cebuli do przechowywania - kalendarz księżycowy na 2020 rok
Zadać pytanie
Rada! Jeśli liście nie zostaną odcięte, krzew zaczyna żółknąć i więdnąć. Przycinanie stymuluje wzrost.
Roślina jest mało wymagająca pod względem składu gleby, dobrze rozwija się na oświetlonych i zacienionych łóżkach. Roślina jest odporna na suszę, ale soczyste warzywa rosną z obfitym podlewaniem.
Wielopoziomowe
Kultura wyróżnia się w łóżkach o nietypowym wyglądzie: u góry strzałki tworzy się kwiatostan dużych żarówek powietrza. Z kwiatostanu wyrastają nowe strzały kwiatowe, również kończące się kwiatostanami. Na jednej roślinie mogą powstać 2-4 poziomy. Do jedzenia używa się szerokich rurkowatych liści, a cebulki są pysznie marynowane.
Rośliny dobrze rosną na glebach lekkich, luźnych, znoszą zimno i suszę. Podstawowe wymagania pielęgnacyjne: umiarkowane podlewanie, odchwaszczanie, spulchnianie i nawożenie gleby.
Cebula
Roślina wieloletnia ma wysokie, rurkowate łodygi i ciemnozielone rurkowate liście. Cebula tworzy potężny system korzeniowy, który wrasta prawie metr w głąb gleby. Roślina toleruje suszę, ale wpływa to na liście (pojawia się gorycz). Dlatego lepiej jest umieścić łóżka obok roślin kochających wilgoć.
Opinia eksperta
Stanislav Pavlovich
Ogrodnik z 17-letnim doświadczeniem i nasz ekspert
Zadać pytanie
Ważny! Kultura nie lubi kwaśnych gleb. Wapnowanie jesienne pomoże obniżyć kwasowość (na rabatkę posypuje się 200-300 g mąki dolomitowej na metr kwadratowy).
Popularne odmiany: rosyjska, pierrot, kwiecień. Podczas tworzenia łóżek wieloletnich nasiona wysiewa się latem i jesienią.
Starzejący się łuk Buchu
Dzika kultura rośnie w swoim naturalnym środowisku na stokach, górach Mongolii, Kazachstanu, Chin, Syberii, Korei. Istnieje kilka typów:
- na cebuli europejskiej rosną długie, wąskie liście;
- potężne krzewy tworzą odmiana Trans-Baikal;
- Typ Ałtaj-Sajan wyróżnia się prostymi krótkimi liśćmi;
- liście Dalekiego Wschodu są owinięte w długie, dziwaczne spirale.
Zieloni służą do robienia zup, sałatek. Liście trzeba ścinać wiosną, ponieważ w drugiej połowie sezonu łodyga i liście nabierają goryczy i są zauważalnie szorstkie. Używa się również cebuli - kroi się ją na kawałki i dodaje do potraw w postaci suszonej.
czosnek
Cebula fryzjerska (Rocambol) to roślina wieloletnia. Kulisty kwiatostan wielu małych kwiatów tworzy się na łodydze o wysokości około półtora metra. Od drugiego roku życia cebulka dzieli się na goździki. Przy dobrej pielęgnacji cebula dorasta do 15 cm średnicy, wczesną wiosną goździki sadzi się w przygotowanych zagonach. Cebulę ozimą sadzi się na początku października. W zimnych regionach zaleca się przykrywanie łóżek cebulą warstwą ściółki.
Kultura hybrydowa to pikantna mieszanka smaków cebuli i czosnku. Liście i cebulki są dodawane do żywności. Owoce są przechowywane jak zwykły czosnek.
Ramson
Niezwykłe cebule liściaste zbierane są wiosną z pól lub lasów. Liście szerokie (długość 25-30 cm, szerokość do 10 cm) wcale nie są gorzkie i mają ledwo wyczuwalny zapach czosnku. Nieporęczne krzewy ścinane są natychmiast wiosną, ponieważ na początku lata zieleń znika.
W daczach nasiona można sadzić wczesną wiosną lub późną jesienią. Zbiór zieleni rozpoczyna się od drugiego roku życia rośliny.
Rosnące funkcje
Uprawa słodkiej cebuli nie jest trudniejsza niż uprawa zwykłej. Istnieje jednak wiele funkcji, które pozwolą Ci osiągnąć dobre zbiory i przyjemny smak:
- Sadzenie najlepiej wykonywać w miejscach nasłonecznionych. W cieniu cebula najczęściej zaczyna wytwarzać więcej zieleni, podczas gdy cebula się nie rozwija.
- Przed sadzeniem na glebę nakłada się nawozy, aw sezonie przeprowadza się jeszcze kilka opatrunków, aby dostarczyć warzywom wszystkie niezbędne elementy.
- Nasiona i sadzonki najlepiej namoczyć w nadmanganianu potasu przed sadzeniem i sadzić po wyschnięciu.
Wybór najlepszych odmian cebuli
Aby uprościć wybór cebuli, doświadczeni ogrodnicy zalecają uwzględnienie okresu wegetacji, dogodnych obszarów do uprawy i smaku owoców.
W okresie dojrzewania
Podział według okresów dojrzewania jest arbitralny, wybierając roślinę można skupić się na sezonie wegetacyjnym:
- wczesne odmiany tworzą cebulkę 90-110 dni po wykiełkowaniu. Popularne: cebula Red Harrow, Karatalsky, Carmen, April Batun;
- w odmianach średniodystansowych okres wegetacji wynosi 105-120 dni. Słynne rodzaje cebuli to Shakespeare, Globus, Chalcedony, Baia Verde batun, Russian winter.
- Cebula późna (Kaba, Dzhusay, Globo) dojrzewa w 120-145 dni po wykiełkowaniu.
Zobacz także Dlaczego cebula żółknie i co z tym zrobić
Brona czerwona
W zależności od regionu uprawy
Konwencjonalnie można podzielić cebulę na kilka grup, które lepiej nadają się do sadzenia w regionach o określonych cechach klimatycznych.
W Kubanie możesz zacząć sadzić cebulę od połowy kwietnia. Rośliny sadzi się w różnych okresach dojrzewania: Centurion, Troy, Red Baron, Elan.
W regionie moskiewskim odpowiednim okresem do siewu cebuli jest koniec kwietnia. Sturon, Hercules, Orion na początku i w połowie sezonu są szeroko rozpowszechnione.
Cebulę sadzi się na Syberii i Uralu na początku maja. Coroczne syberyjskie, Timiryazevsky, Stuttgarter są poszukiwane.
Opinia eksperta
Stanislav Pavlovich
Ogrodnik z 17-letnim doświadczeniem i nasz ekspert
Zadać pytanie
Rada! W regionach południowych cebulę można wysiewać jako nasiona. Sadzenie sadzonek, sevka to akceptowalne opcje uprawy warzyw na środkowym pasie i strefach północnych.
Wybór odmian do smaku
W zależności od smaku cebulki dzielą się na trzy rodzaje: pikantne, półostre, słodkie:
- pikantne odmiany obejmują wczesne dojrzewanie. Żarówki zachowują jakość, ponieważ są pokryte kilkoma warstwami gęstej skórki. Owoce zawierają dużą ilość olejków eterycznych, dzięki czemu są bardzo pachnące. Wadą jest niska wydajność;
- półostre cebulki mają luźny miąższ. Plon jest wyższy niż w przypadku wczesnych odmian pikantnych. Ten gatunek należy do połowy sezonu - owoce dojrzewają dłużej;
- słodkie odmiany wyróżniają się wysokimi plonami. Do sałatek używa się rzepy. Minus - cebula jest słabo konserwowana przez długi czas.
W regionach południowych najczęściej sadzi się odmiany słodkie (nazwy - Exibishen, Comet F1, Campillo). Do uprawy odmian ostrych i półwyspowych (Strigunovsky local, Sturon, Centurion F1) odpowiedni jest klimat strefy środkowej i regionów północnych.
Co wpływa na utrzymanie jakości?
Nie ma drobiazgów w zachowaniu zbiorów, zwróć uwagę:
- Daty lądowania... Należy wziąć pod uwagę, czego wymaga odmiana i jak długo dojrzewa cebulka. Do czasu zbioru powinien być dojrzały.
- Ilość nawozów azotowych... Ich nadmiar zmiękcza cebulkę, wydłuża okres dojrzewania i zmniejsza wytrzymałość łusek ochronnych.
- Brak chorób materiału nasadzeniowego... Cebula z uszkodzeniami i chorobami, po niewłaściwym przechowywaniu w zimie, daje również chory plon, który nie jest przechowywany.
- Pora sprzątania... Punkt orientacyjny - ogromne wylęganie piór. Następnie nie można ciągnąć podczas zbioru, w przeciwnym razie żarówka zacznie wypuszczać nowe korzenie i nie będzie w ogóle gotowa do przechowywania lub zgnije, jeśli na zewnątrz będzie zimno i mokro.
- Przygotowanie do przechowywania... Zebrany plon należy przewietrzyć na słońcu, poczekać, aż liście wyschną, a następnie posortować według wielkości i gatunku, pociąć lub zaplecić w warkocze i przechowywać w małych przepuszczalnych dla powietrza pojemnikach.
- Warunki przechowywania... Dla wszystkich odmian warunki są takie same: wentylacja, wilgotność 50 - 60%, temperatura powietrza 0 - 2 ° C.
- Różnorodność... Słodkie odmiany nie są przechowywane, kiełkują w ciągu miesiąca lub dwóch. Półwysep będzie trwał do sześciu miesięcy. Ostre - nie tracą swoich właściwości przez 8 - 9 miesięcy.
Porada eksperta
- Aby pobudzić odrost piór i zwiększyć ich liczbę, przed posadzeniem cebulki inkubować przez kilka dni w temperaturze 35-40 ° C. Następnie skróć szyje przy ramionach i zwilż ciepłą wodą (40-50 ° C). Pozostaw cebulki w wilgotnej szmatce na 3 dni.
- Metoda sadzenia mostków świetnie nadaje się do wciskania cebuli na pióro. Jego istota jest następująca: średniej wielkości cebulki sadzi się w rowkach ciasno względem siebie (w odległości nie większej niż 2 cm), posypuje humusem lub ziemią ogrodową warstwą 1-3 cm i dokładnie podlewa.
- Jeśli chcesz, możesz osobno sadzić małe i zgniłe cebulki. Nie dadzą zbyt wiele zieleni, ale to lepsze niż nic.
- Sadząc cebulki, które już zaczęły wyrastać pióra, należy zapewnić im więcej miejsca - między cebulkami a rzędami powinno być około 2-3 cm.
Wybór strzałki
Nie próbuj kupować strzał tak tanio, jak to tylko możliwe. Strzały klasy ekonomicznej mogą pęknąć już po pierwszym wystrzeleniu, podczas gdy strzały elitarne mogą przetrwać nawet setną.- Strzały należy dobierać pod względem długości, sztywności, wagi, stabilności aerodynamicznej.
- Strzały sportowe nie nadają się do polowania, ponieważ mają końcówkę w kształcie pocisku, która ułatwia przebicie celu i odzyskanie strzały. Podczas polowania czubek jest wykonany z kilku ostrych ostrzy lub podobnych do szokerów. Ponadto producenci łuków wskazują wymagania dotyczące strzał w specjalnych dużych stołach, które zwykle są układane na stronach internetowych producenta.
- Początkujący łucznicy powinni kupować gotowe strzały, tylko doświadczeni rzemieślnicy mogą je wykonać zgodnie z ich komponentami podczas naprawy lub zbierania strzał „dla siebie”. Urządzenie wysokiej jakości strzał jest dość skomplikowane, dlatego ich wykonanie jest prawie niemożliwe dla początkującego.
- W przypadku komponentów strzałek:
- Wał: wykonany z aluminium lub węgla.
- Cholewka: plastik.
- Upierzenie: Istnieją trzy główne typy: proste, kątowe i spiralne.
- Wkładka: W rzeczywistości jest to uchwyt, w który wkręca się końcówkę.
Jak wysuszyć
Cebule uprawiane niezależnie na osobistej działce są suszone bezpośrednio w łóżkach lub w przeciągu w wentylowanym miejscu. Przy dobrej słonecznej pogodzie wykopaną cebulę po prostu zostawia się w ogrodzie bez odcinania korzeni i wysuszonych piór. Od czasu do czasu należy go odwrócić, aby wysechł równomiernie ze wszystkich stron. Zajmie taką lekcję (jeśli pogoda będzie odpowiednia) przez tydzień lub dwa. Słońce sprawdzi się nie tylko jako suszarka, ale także dezynfekuje powierzchnię - żaden drobnoustrój nie wytrzyma bezpośredniego działania promieni słonecznych dłużej niż kilka godzin.
Wskazówki dotyczące przechowywania cebuli w zimie. Eksperci ds. Rolnictwa twierdzą, że sekretem utrzymania jak największej ilości cebuli ozimej jest jej całkowite wysuszenie. Dlatego szparagi muszą być wystawione na działanie słońca przez kilka dni, z liśćmi i często obracającymi się. Jeśli nie masz słonecznych dni, cebulę można suszyć w ciepłym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Gdy są mokre, małże należy układać tak, aby było między nimi przestrzeń, ponieważ niewielki dotyk między nimi może spowodować ich zmianę i kiełkowanie.
Jeśli pogoda jest wilgotna, cebulę należy umieścić w pomieszczeniu lub pod baldachimem (ale jeszcze nie w piwnicy). W takim przypadku możesz po prostu rozłożyć go w jednej warstwie na podłodze werandy lub pokoju na czymś, co dobrze wchłania wilgoć (papier, bawełniana szmatka). Nawiasem mówiąc, możesz to zrobić w mieszkaniu. Tak, nie będzie to zbyt wygodne dla Twojej rodziny, ale jesienią nadal możesz mieć trochę cierpliwości, aby używać odpowiednio suszonej cebuli przez całą zimę.
Zaleca się, aby cebula uprawiana w deszczowe lato była prawie całkowicie obrana przed wysuszeniem.W procesie suszenia powstają nowe mocne łuski, które zachowają cebulę przez całą zimę. Gotowość materiału możesz sprawdzić za pomocą najbardziej niezawodnego narzędzia - własnej ręki. Jeśli próbując zanurzyć dłoń w kupie cebuli, Twoje palce mijają bez przeszkód, warzywa są przygotowane do długotrwałego przechowywania w domu.
