Portulaka ogrodowa. Przydatne właściwości, przeciwwskazania, zdjęcia, przepisy lecznicze do stosowania

Portulaka kwiatowa (wielkokwiatowa lub frotte) jest specjalnie hodowana do uprawy na rabatach kwiatowych. Jest to roślina jednoroczna, której krzewy mają tylko 10-15 centymetrów wysokości, rozgałęzione łodygi i soczyste mięsiste liście. Aby wyhodować portulaka na osobistej działce, zaleca się, aby najpierw posadzić ją na sadzonkach wczesną wiosną i posadzić w ogrodzie z nadejściem lata. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak to zrobić poprawnie i uniknąć obraźliwych błędów.

Historyczne użycie portulaka

W Europie, Iranie i Indiach lecznicze właściwości portulaka znane są od co najmniej 2000 lat, ale najprawdopodobniej była również używana jako warzywo i była uprawiana na długo przedtem.

Portulaka znana jest od starożytnego Egiptu. Wspomina się o nim w greckich rękopisach z 600 roku pne. W starożytnym Rzymie był stosowany jako lekarstwo na zapalenie oczu, zapalenie skóry, stany zapalne, bóle głowy, bóle brzucha, czerwonkę i robaki jelitowe.

W czasach Cesarstwa Rzymskiego portulaka była wysoko ceniona jako roślina magiczna i lecznicza. Pliniusz Starszy (23 - 79 ne) zalecał ludziom noszenie amuletów z portulaka, aby powstrzymać zło i choroby.

Pedanius Dioscorides (I wne) zalecał stosowanie portulaka jako lekarstwa na bóle zębów i głowy, stany zapalne i niektóre niestrawności.

Przeczytaj także: Rozmnażanie jeżyn: proste, sprawdzone i niezawodne sposoby

Stwierdził, że sok roślinny można stosować w wysokich temperaturach oraz jako środek chłodzący w bardzo upalne dni. Polecił też zioło jako naturalne lekarstwo na dolegliwości z dróg moczowych i wszelkiego rodzaju krwawienia wewnętrzne.

W medycynie ludowej i tradycyjnej portulaka była stosowana jako lekarstwo na wiele dolegliwości, w tym gorączkę, biegunkę i infekcje dróg moczowych. Był również znany jako środek hemostatyczny i został uznany za bardzo korzystny dla oczu i podrażnionych dziąseł.

Dziś do celów leczniczych portulaka jest używana niezwykle rzadko, chociaż rozprzestrzeniła się prawie na całym świecie. Rośnie w Persji, Afryce, Indiach. Został przywieziony do Europy w VIII wieku przez Arabów. Portulaka został przetransportowany z Europy do Ameryki Środkowej i Południowej.

Popularne rodzaje i odmiany portulaka

Można wyróżnić dwa rodzaje portulaka, z których pierwszy (ozdobny) zostanie omówiony w naszym artykule:

wielkokwiatowe (frotte);
ogród.

To zabawne, ale na naszych działkach ogrodowych często zmagamy się z takim chwastem jak portulaka ogrodowa, która rozprzestrzenia się po ziemi, ma średniej wielkości podłużne grube liście i kwitnie małymi żółtymi kwiatostanami. Ale co ciekawe, sama jego odmiana ogrodowa nie jest całkiem chwastem, jest jadalna, a ponadto jest również całkiem przydatna, zawiera dużo węglowodanów i witamin. Jest nawet używany jako roślina lecznicza i jest stosowany w leczeniu różnych chorób. Portulaka ogrodowa przygotowuje wiele ciekawych potraw, zwłaszcza na Kaukazie.

Aby uzyskać więcej informacji na temat portulaka ogrodowego, zobacz następujący film:

Co to jest portulaka?

Portulaka to zielone, liściaste warzywo, które można jeść na surowo lub po ugotowaniu. Jest to soczysta roślina jednoroczna o wysokości około 40 cm.Potrzebuje stosunkowo mało wody i składników odżywczych w glebie, rozwija się w słonecznym klimacie i może rosnąć na wszystkich typach gleb.

Portulaka często można znaleźć na popękanych chodnikach i jezdniach, nawet podczas letnich upałów. Rośnie w pojemnikach, na rabatach, w ogrodach, na polach, nieużytkach i drogach.

Roślina ma korzeń palowy z włóknistymi korzeniami wtórnymi. Toleruje słabo zagęszczone gleby i suszę. Pędy są mięsiste i wodniste, gładkie, czerwonawo-zielone do fioletowo-czerwonych. Rozgałęziają się i często tworzą okrągłe maty o średnicy od 30 do 60 cm i większe.

Portulaka bywa porównywana do chwastów inwazyjnych, ponieważ jest to dzika soczysta roślina, ale całkowicie jadalna i bardzo smaczna. Ta roślina zawiera około 93% wody.

Charakterystyczną cechą jest czerwona łodyga i małe zielone liście, które wyglądają niezwykle uroczo. Liście są podłużne, klinowate i ciemnozielone.

Mają lekko kwaśny lub słony smak podobny do szpinaku i rzeżuchy. Dodaje się je do zup i frytek, aby uzyskać pikantny akcent. Soczyste liście dodaje się do sałatek, aby nadać potrawie odpowiednią teksturę.

Kwiaty portulaka są małe, żółte, samotne lub rosną w gronach. Znajdują się nad ostatnimi liśćmi na gałęziach i mają do 6 mm szerokości. Kwitną w czerwcu i lipcu.

Później kwiaty tworzą małą zieloną, jajowatą lub gruszkowatą torebkę nasienną, składającą się z prawie owalnych nasion ze zmarszczkami i czarnych z białawą blizną na jednym końcu.

Przeczytaj także: Wrotycz pospolity - właściwości lecznicze i przeciwwskazania, fot

Kiedy i jak przeszczepić sadzonki portulaka na otwarty teren

Sadzonki są przenoszone do ogrodu kwiatowego, gdy minie zagrożenie mrozem i ustali się pogoda z temperaturą nocną wynoszącą co najmniej +10 stopni. W strefie środkowej odpowiednia pogoda przypada na połowę i koniec maja. W regionach o zimnym klimacie portulaka sadzi się w ogrodzie w czerwcu.

Jeśli kwiat został już posadzony, ale spodziewany jest trzask zimna, małe krzewy przykrywa się pociętymi plastikowymi butelkami lub zakłada się łuki i pociąga materiał pokrywający.

Na portulakę wybierane są dobrze oświetlone obszary. Tylko w jasnym słońcu zakwitnie obficie i jasno. Idealnie, kwietnik będzie chroniony przed zimnym wiatrem przez budynki lub rośliny.

Gleba na łóżku musi być oddychająca, obojętna lub zasadowa. W celu poluzowania wprowadza się do niego piasek, drobny żwir, wióry granitowe.

Uwaga! Humus ani kompost nie są dodawane do ziemi. Nadmiar nawozu prowadzi do aktywnego wzrostu zieleni, ale kwitnienie będzie rzadkie.

Przed posadzeniem portulaka w ogrodzie sadzonki należy zahartować - aby przyzwyczaić je do świeżego powietrza. W tym celu 10-12 dni przed posadzeniem w ziemi rośliny wyprowadza się na ulicę „na spacer”. Początkowo czas opalania wynosi półtorej godziny, stopniowo wydłuża się czas spędzony na ulicy.

Sadzenie portulaka w otwartym terenie

Portulaka sadzi się w odległości 10-20 cm od siebie, odmiany zwarte są umieszczane bliżej siebie.
Przeniesienie rośliny z pojemnika na sadzonki do dołka odbywa się bez łamania glinianej grudki. Krzew nie jest zakopany, sadzi się go w miarę wzrostu w doniczce.
Po posadzeniu portulaka jest obficie podlewana.

Procedurę sadzenia sadzonek na otwartym terenie najlepiej wykonywać wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie. Aby ułatwić adaptację roślin do nowego miejsca, podlej je Heteroauxin lub spryskaj liście Epinem.

Portulaka w gotowaniu

Portulaka świetnie smakuje i jest niezwykle zdrowy. Jego liście zawierają szereg składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy przeciwutleniające i minerały, które są niezbędne dla naszego zdrowia.

Do celów kulinarnych często używa się liści i łodyg rośliny.Młode chrupiące liście, łodygi i pąki kwiatowe portulaka mają świeży i lekko słony smak. Dzięki temu można je stosować na świeżo w sałatkach, jak również gotowane lub gotowane na parze jak inne warzywa.

Jako dodatek liście dobrze komponują się z sałatką z ogórków i pomidorów lub zupą.

W przypadku używania portulaka do gotowania, liście należy drobno posiekać i dodać pod koniec gotowania, aby zachować delikatny smak i całą zawartość witamin.

Ponadto liście mogą być używane jako zagęszczacz w zupach i gulaszach. Młode posiekane liście są dobre w marynatach i majonezie do dań mięsnych i rybnych. Starsze, twardsze liście dodaje się do zup i zapiekanek, aby uzyskać pikantność.

Na Bliskim Wschodzie posiekana portulaka jest mieszana z jogurtem i czosnkiem i podawana jako dodatek do grillowanego mięsa. Jest również standardowym składnikiem libańskiej sałatki tłuszczowej.

Portulaka można również wykorzystać do dekoracji kanapek i innych potraw.

Przeczytaj także: 50 zdjęć różnych rodzajów i odmian kulistej chryzantemy, sadzenia i pielęgnacji

W Australii do babeczek dodaje się nasiona portulaka. W Albanii portulaka gotuje się na wolnym ogniu, doprawia oliwą z oliwek i miesza z innymi składnikami jako nadzienie do ciasta francuskiego. Na południu Portugalii jest znanym składnikiem zup.

Liście i łodygi portmonetki dobrze komponują się z serem feta, pomidorami, cebulą, czosnkiem, oregano i oliwą z oliwek. Napoje ziołowe są również często wytwarzane z nasion portulaka.

Kiedy i jak zbierać nasiona

Nasiona portulaka mają czas na pełne dojrzewanie w krótkim lecie środkowego pasa i można je wykorzystać do dalszego siewu. Nasiona dojrzewają w torebce nasiennej, zwanej „małą” ze względu na podobieństwo do naczynia o tej samej nazwie.

Sygnałem dojrzałości nasion jest kolor torebek nasiennych w kolorze brązowym lub brązowym. Są zbierane z rośliny i suszone w domu. Nasiona usuwa się przez rozbicie kapsułek i wysypanie nasion na papier. Przechowuj materiał do sadzenia portulaka w ciemnym, suchym miejscu, w szklanym słoju lub papierowej torbie.

Wartość odżywcza portulaka

Oprócz lekko kwaśnego i słonego smaku portulaka jest również dobrym źródłem składników odżywczych, witamin i minerałów. 100 g surowej portulaka zawiera 65,0 mg wapnia, 2,0 mg żelaza, 68,0 mg magnezu, 44,0 mg fosforu, 494 mg potasu, 45 mg sodu, 0,2 mg cynku, 0,1 mg miedzi, 0,3 mg manganu, 0,9 mcg selenu.

W porównaniu z innymi warzywami liściastymi portulaka zawiera stosunkowo duże ilości witaminy A, która korzystnie wpływa na poprawę i utrzymanie wzroku. 100 g zawiera 1320 IU witaminy A. Dodatkowo witamina C 21,0 mg, ryboflawina 0,1 mg, niacyna 0,5 mg, witamina B6 0,1 mg, kwas foliowy 12 μg, cholina 12,8 mg.

Portulaka to niskokaloryczna roślina, która zawiera tylko 16 kalorii na 100 g. Jest świetna dla tych, którzy próbują ograniczyć spożycie kalorii. Zawiera również błonnik pokarmowy niezbędny do utrzymania pełnego ciała. Daje uczucie sytości po jedzeniu, co ogranicza spożycie pokarmu i sprzyja utracie wagi.

Portulaka prawie w całości składa się z wody: na 100 g znajduje się 93 g wody. Białko ogółem wynosi około 1,3 g, wśród których można wyróżnić następujące aminokwasy: tryptofan 14,0 mg, treonina 44,0 mg, izoleucyna 47,2 mg, leucyna 80,0 mg, lizyna 57,0 mg, metionina 12,0 mg, cystyna 9,0 mg, fenyloalanina 51,0 mg, tyrozyna 21,0 mg, walina 63,0 mg, arginina 50,0 mg, histydyna 20,0 mg, alanina 50,0 mg, kwas asparaginowy 68,0 mg, kwas glutaminowy 191 mg, glicyna 40,0 mg, prolina 61,0 mg i seryna 39,0 mg (źródło).

Portulaka jest bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, które zapobiegają wysokiemu poziomowi cholesterolu i ciśnieniu krwi, zmniejszając tym samym ryzyko chorób serca.

Dalsza pielęgnacja portulaka

Kwiat można słusznie nazwać bezpretensjonalną rośliną.Potrzebuje tylko światła i ciepła. Portulaka dobrze znosi suszę, ale potrzebuje wilgoci do bujnego kwitnienia.

Podlewanie

Portulaka wystarczy raz w tygodniu nawilżyć glebę. W przypadku opadów nawadnianie jest odkładane do czasu wyschnięcia górnej warstwy ziemi. Podlewane u nasady, bez podlewania kwiatów.

Woda jest używana tylko ciepła, najlepiej miękka (woda deszczowa, z rzeki, stawu).

Pielenie, rozluźnienie

Podczas gdy krzewy portulaka są małe, ogród kwiatowy jest regularnie odchwaszczany, gleba jest poluzowana po podlaniu. Później rośliny rosną, a krzewy są blisko siebie. Znika potrzeba robót ziemnych.

Jeśli ustali się deszczowa pogoda, konieczne jest częstsze poluzowanie gleby wokół krzaków, wysuszenie jej. Przydatne jest ułożenie rowków wokół ogrodu kwiatowego, aby odprowadzić nadmiar wilgoci.

Najlepszy opatrunek zapewniający obfite kwitnienie

Portulaka nic nie karmi, ponieważ nadmiar składników odżywczych prowadzi do wzrostu zieleni kosztem kwitnienia. Portulaka potrzebuje słońca i ciepła do tworzenia dużych, jasnych pąków.

Portmonetka w medycynie ludowej

Liście portulaka nakłada się bezpośrednio na skórę w celu leczenia ukąszeń owadów lub węża, czyraków, wrzodów, bólu spowodowanego użądleniem pszczół. Jest przydatny przy biegunce, czerwonce bakteryjnej, PPH, hemoroidach i krwawieniach jelitowych.
Stosowanie portulaka jest przeciwwskazane w okresie ciąży oraz u pacjentek ze słabym trawieniem.
Portulaka to skuteczny środek na liszaj płaski.
Sok z rośliny z miodem spożywany na świeżo jest przydatny przy bolesnym oddawaniu moczu, a także przy suchym kaszlu, duszności i nadmiernym pragnieniu.
Na zewnątrz sok z portulaka jest używany na stany zapalne i rany.
Liście portmonetki umieszczone pod językiem gasią pragnienie.
Sok z olejku różanego polecany jest przy stanach zapalnych jamy ustnej i opuchniętych dziąsłach.
Wcześniej nasiona warzone w winie podawano dzieciom jako środek przeciw robakom. Portulaka była również używana w innych wywarach do usuwania pasożytów z przewodu pokarmowego.
Sok z liści portmonetki na zapalenie spojówek jest podawany po jednej kropli na raz.
Przyprawy Portulaka, rozgniecione łyżką oliwy z oliwek, są bardzo skuteczne na siniaki, bóle mięśni i skurcze mięśni.
Po nałożeniu na podbrzusze okład z rozgniecionych liści zmniejsza wzdęcia.
Napary z liści portulaka łagodzą skurcze żołądka.
W przypadku nadciśnienia tętniczego i związanego z nim niepokoju lub bezsenności wlew portulaka pomaga się zrelaksować.
Liście są żute na ból gardła i dziąseł.
Portulaka jest również przydatna dla kobiet, które doświadczają krwotoku macicznego (krwawienia z macicy poza normalnym cyklem miesiączkowym).
Zalecany jest przy nadciśnieniu, anemii, astmie i cukrzycy.
Wiadomo również, że liście portulaka zwiększają krzepliwość krwi.
Jest doskonałym środkiem moczopędnym, ale przyjmowany doustnie w dużych dawkach staje się środkiem przeczyszczającym.

Instrukcja przygotowania produktów na bazie portulaka ogrodowego

Portmonetka, której dobroczynne właściwości są szeroko stosowane w medycynie alternatywnej, nie jest uznawane przez oficjalną naukę. Nie produkuje się z nim leków.

Napary

Środki są wykorzystywane w postaci okładów lub płynów na łuszczycę, owrzodzenia skóry i liszaje. Podanie doustne przeznaczone jest do leczenia zatruć, gojenia uszkodzonej błony śluzowej w przypadku choroby wrzodowej i zaburzeń dyspeptycznych.

W leczeniu łuszczycy stosuje się infuzję z portmonetki

Metoda gotowania:

1 łyżka. l. rośliny wlewa się prawie pełną szklanką wrzącej wody;
stać przez 1,5 godziny;
dokładnie przefiltrowane.

Terapię przeprowadza się 2 łyżki. l. do 5 p / d lub środek jest stosowany jako lek do stosowania miejscowego.

Wywary

Zalecane do użycia:

usunąć nadmiar płynu i żółci z organizmu;
oczyszczanie wątroby;
terapia impotencji seksualnej;
profilaktyka zaburzeń hormonalnych u kobiet.

Nadaje się do leczenia ran z treściami ropnymi i innych zmian skórnych. Aby przygotować bulion, weź 1 łyżkę. wrząca woda, 1 łyżka. l. pokruszone surowce, mieszaninę zatruwa się ogniem i gotuje przez 10 minut. Broń w zamkniętym pojemniku przez 2 godziny, przefiltruj i użyj 2 łyżki. l. 5 rubli / dzień lub używane do leczenia miejscowego.

Nastój

Służy do zwalczania czerwonki, duru brzusznego, dezynfekcji skóry. 200 ml alkoholu wlewa się do 10 g suchych surowców, przesyła do ciepłego pomieszczenia na 1 tydzień. Po filtracji weź 30 kropli. trzy razy dziennie.

Przeczytaj także: Odmiany kwiatu nematantu - opieka domowa

Składniki chemiczne portulaka

Jak powiedzieliśmy, portulaka jest uważana za bogate źródło roślinnych kwasów tłuszczowych omega-3 i przeciwutleniaczy. Zawartość kwasu alfa-linolenowego jest różna w zależności od odmiany, lokalizacji i innych czynników środowiskowych, z wyższym procentem w liściach niż w nasionach i łodygach.

Jasnożółte kwiaty portulaka są interesujące w przemyśle spożywczym ze względu na zawartość pigmentu betalainy zawierającego azot.

Portulaka zawiera również węglowodany, lipidy, glikozydy, alkaloidy, sterole, kumaryny, triterpeny i flawonoidy. Związki fenolowe rośliny obejmują skopoletynę, bergapten, izopimpinelinę, kwas lonchokarpowy, robustin, genisteinę itp.

Portulaka do pewnego stopnia zawiera kwasy roślinne, takie jak kwas cytrynowy, jabłkowy, askorbinowy, bursztynowy, fumarowy i octowy. Olejek eteryczny P. oleracea składa się głównie z linalolu i 3,7,11,15-tetrametylo-2-heksadeken-1-olu (czytaj tutaj).

Skład surowców

Portulaka nazywana jest chwastem wysypkowym, ponieważ roślina ta ma bardzo bogaty i aktywny skład chemiczny, który pozwala ogólnie zachować zdrowie i leczyć wiele stanów patologicznych. Roślina ma wysoką wartość odżywczą, ponieważ jest bogata w cukry i białka. Pozytywną jakością surowców jest zawartość tych substancji w łatwo przyswajalnej formie. Niezwykłe związki biologicznie czynne zawarte w portulaka są następujące.

Portulozyd. Związek glikozydowy zwiększający napięcie ścian naczyń. Dzięki temu portulaka może zwiększać ciśnienie krwi.
Karotenoidy. Reprezentowany przez luteinę i beta-karoten. Substancje te należą do prowitamin A, które mają właściwości przeciwutleniające i regulują funkcje wydzielnicze komórek żołądka. Dzięki temu roślina zwiększa kwasowość soku żołądkowego, poprawia trawienie.
Kwasy fenolokarbolowe. Reprezentowany przez kwas galusowy, cynamonowy, ferulowy i sinapowy. Mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, immunostymulujące. Stymuluje tworzenie żółci i moczu.
Kumaryny. Działają przeciwzakrzepowo, poprawiają właściwości reologiczne krwi. Mają działanie przeciwnowotworowe i przeciwbakteryjne.
Kwas tłuszczowy. Największy udział w aktywnej formie kwasu linolenowego jest niezbędny dla organizmu do konwersji związków lipidowych i obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.
Kwasy organiczne. Przede wszystkim zawiera kwas szczawiowy. Ma działanie przeciwdrobnoustrojowe, bierze udział w procesach metabolicznych.
Flawonoidy. Naturalne wazoprotektory i stymulatory krążenia obwodowego. Posiadają zdolność regulowania czynności serca.
Substancje steroidowe. Niezbędny do prawidłowego przebiegu procesów regeneracyjnych we wszystkich tkankach organizmu.
Alkaloidy. Działają przeciwzapalnie i przeciwbólowo oraz stymulują układ odpornościowy.
Saponiny. Normalizują perystaltykę mięśni jelit, a także moczowodów.
Śluz. Działają otulająco, regenerująco, wykrztuśnie, czemu towarzyszy działanie przeciwzapalne.
Składniki odżywcze. Witaminy z grupy B - regulują metabolizm, normalizują pracę zakończeń nerwowych.Witamina K - eliminuje krwawienie wewnętrzne. Kwas nikotynowy jest stymulantem odbudowy uszkodzonych tkanek i regulatorem procesów metabolicznych. Witamina C to naturalny przeciwutleniacz, który eliminuje wewnętrzne procesy zapalne i zwiększa odporność organizmu na wirusy i bakterie.
Minerały. Portulaka jest bogata w potas, wapń, sód, mangan, miedź, fluor i fosfor, a także chrom, nikiel i molibden, które biorą udział w syntezie enzymów i regulują metabolizm elektrolitów.

Aminokwasy zawarte w portulaka są wykorzystywane przez organizm jako budulec do naprawy uszkodzeń i budowy mięśni. Ponadto aminokwasy są główną częścią roboczą enzymów wytwarzanych przez komórki w celu regulacji funkcji fizjologicznych w organizmie człowieka.

W jaki sposób portulaka jest przydatna dla zdrowia?

Portulaka była używana przez ludzi od tysięcy lat. Dziś jest znane jako warzywo liściaste w sałatkach, zupach i innych potrawach. To świetny sposób na nadanie potrawie dodatkowego smaku bez znaczącego zwiększania zawartości kalorii lub nawet zawartości tłuszczu.

I chociaż wiele osób po prostu używa portulaka ze względu na jej lekko ostry smak, w rzeczywistości jest ona bardzo zdrowa. Poniżej wymieniamy główne korzyści płynące z jedzenia portulaka.

1) Chroni układ sercowo-naczyniowy

Wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-3 Portulaka pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie i zapobiega ryzyku zawału serca.

Minerały żelazo i miedź zawarte w portulaka pomagają w produkcji czerwonych krwinek.

Oba te minerały są potrzebne do przyspieszenia krążenia krwi, a tym samym zwiększenia tempa gojenia się komórek i dotlenienia ważnych narządów organizmu.

2) Utrzymuje normalny poziom cukru we krwi

Aby ocenić wpływ portulaka na poziom cukru, opracowano Portusana. Jest to ekstrakt ziołowy z najwyższej jakości portulaka (Portulaca oleracea), który na etapie produkcji był monitorowany pod kątem spełnienia wymagań suplementów diety.

W jednym badaniu 63 pacjentów otrzymywało 180 mg / dobę leku lub placebo przez 12 tygodni. Przed i po, mierzono poziomy Hb1Ac, markera kontroli glukozy we krwi, które zależą od stężenia glukozy we krwi i odzwierciedlają średni poziom glukozy z poprzednich dwóch do trzech miesięcy.

Po 12 tygodniach leczenia, odkrycia pokazują, że ekstrakt z portulaka jest rzeczywiście skuteczny w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi u pacjentów z cukrzycą typu 2, o czym świadczy spadek poziomu HbA1c.

3) Portulaka poprawia trawienie

Portulaka to jedno z najlepszych warzyw liściastych, szeroko stosowane w leczeniu biegunki, krwawień z jelit, hemoroidów i czerwonki.

Chociaż większość zachodniej medycyny nie potwierdza tych wyników, portulaka nadal znajduje zastosowanie w leczeniu wielu dolegliwości jelitowych. Jego zalety przypisuje się głównie obecności wielu korzystnych związków organicznych, takich jak kwas jabłkowy, kwas cytrynowy itp.

Witamina A w portulaka pomaga chronić zdrowie błon śluzowych. Być może z tego powodu portulaka jest używana w medycynie chińskiej w chorobach jelit.

4) poprawia widzenie

Portulaka zawiera ważną witaminę A, która chroni zdrowie oczu. Zapobiega niektórym chorobom oczu, takim jak zwyrodnienie plamki żółtej i zaćma. W ten sposób eliminuje wolne rodniki, które atakują komórki oka i powodują choroby związane z wiekiem.

5) Profilaktyka raka

Rak stał się jedną z najbardziej powszechnych i tragicznych chorób na świecie, dlatego obecnie istnieje szczególne zainteresowanie wieloma produktami przeciwrakotwórczymi.

Portulaka to jeden z najlepszych pokarmów przeciwrakotwórczych, który zawiera znaczne ilości witaminy C i A.Działają jako przeciwutleniacze, zapobiegając niektórym nowotworom, zwłaszcza rakom płuc i jamy ustnej.

Ponadto portulaka zawiera również związki pigmentu betalainy, które nadają roślinie charakterystyczny żółto-czerwony kolor. Wykazują działanie przeciwutagenne w organizmie, czyli zapobiegają mutacji zdrowych komórek pod wpływem wolnych rodników.

6) Zapobiega bólom głowy, w tym migrenom

Witamina B2 obecna w portulaka to sprawdzona metoda leczenia bolesnych migren. Lekarze na ogół zalecają dużą dawkę ryboflawiny w dawce 400 mg jako środek zapobiegawczy w leczeniu bólów głowy u osób, które często doświadczają ciężkich ataków migreny.

Wiadomo, że uzupełnianie diety pokarmami bogatymi w witaminę B2 zmniejsza również częstotliwość migrenowych bólów głowy, a także zmniejsza objawy i ból podczas migren poprzez skrócenie czasu ich trwania.

7) Wzmacnia kości

Portulaka zawiera minerały, które pomagają zapobiegać utracie masy kostnej. Żelazo, wapń, magnez i mangan są niezbędne dla rozwoju tkanki kostnej i przyspieszają proces gojenia kości w naszym organizmie.

Zapobiegają rozwojowi osteoporozy, powszechnej choroby związanej z wiekiem, na którą cierpią miliony ludzi.

Wpływa na rozwój dziecka

Niektóre badania wykazały, że kwasy omega-3 są korzystne dla małych dzieci, zmniejszając objawy niektórych zaburzeń rozwojowych, takich jak autyzm i ADHD. Kwasy tłuszczowe Omega-3 mają pozytywny wpływ na rozwój mózgu u dzieci.

Biorąc pod uwagę, że portulaka również zawiera te kwasy, warto włączyć ją do swojej regularnej diety.

9) Przyspiesza gojenie się ran

Portulaka zawiera żelazo, które odgrywa ważną rolę w przyspieszaniu procesu gojenia się ran. Pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek, najważniejszego składnika hemoglobiny, która transportuje tlen po całym organizmie.

Bez odpowiedniego transferu tlenu gojenie się ran może w ogóle nie nastąpić. Portulaka zawiera 2 mg żelaza na 100 g mokrej masy, co stanowi około 11% ZDS.

10) Wzmacnia odporność

Być może nikomu nie jest tajemnicą, że witamina C chroni organizm przed infekcjami, utrzymuje stan kości, zębów itp. Ponadto poprawia również zdolność naszego organizmu do gojenia ran, chroni nas przed bakteriami i wirusami.

Witamina C bierze udział w produkcji kolagenu, głównego białka strukturalnego tkanki łącznej. Witamina C przyjmowana doustnie przyspiesza gojenie się ran, miejscowo chroni skórę przed wolnymi rodnikami i szkodliwymi promieniami UV.

100 g surowej portulaka zawiera 21 mg witaminy C, co stanowi 35% jej zalecanego dziennego spożycia.

11) Portulaka pomaga schudnąć

Portulaka ma bardzo mało kalorii, a jednocześnie jest bogata w składniki odżywcze i błonnik. Po spożyciu portulaka ludzie czują się pełniej, ale nie obciążają organizmu nadmiarem kalorii, co jest odpowiednie dla osób na diecie i prowadzących zdrowy tryb życia.

Wielu dietetyków zaleca włączenie portulaka do diety, aby kontrolować apetyt i szybciej schudnąć.

12) Pomaga przy chorobach skóry

Portulaka to jedna z najlepszych alternatyw ziołowych w leczeniu wielu chorób skóry. Wysoki poziom witaminy A, a także innych niezbędnych substancji obecnych w tej roślinie, pomaga zmniejszyć stan zapalny spowodowany ukąszeniami pszczół i węża, gdy jest stosowany miejscowo.

Dodatkowo rozgniecione pasty z portulaka poprawiają wygląd skóry, spłycają zmarszczki i stymulują gojenie się komórek skóry. Przy regularnym stosowaniu mogą rozjaśnić nawet drobne plamy starcze.

Właściwości lecznicze

Portulaka ogrodowa, której dobroczynne właściwości pomagają radzić sobie z wieloma chorobami, polecana jest kobietom, mężczyznom i dzieciom.Pod wpływem zioła leczniczego można poradzić sobie z problemami ginekologicznymi, impotencją i nadpobudliwością dziecięcą.

Przeczytaj także: Uprawa astry z nasion, kiedy sadzić i jak dbać

Dla kobiet

Płeć żeńska woli korzystać z rośliny:

jako kosmetyk utrzymujący elastyczność skóry;

Portmonetka służy do eliminacji wypadania włosów u kobiet

przeciw wypadaniu włosów;
do leczenia leucorrhoea - niestandardowa wydzielina z pochwy.

W tym drugim przypadku terapię przeprowadza się za pomocą wlewu 45 g świeżej zieleni roślinnej, którą podaje się przez 2 godziny w 200 ml zimnej wody. Następnie roślinę wycisnąć, do płynu dodać 2 ubite białka z jaj kurzych i podgrzać. Powstały lek jest spożywany 2-3 razy w ciągu dnia, kurs trwa 7-10 dni.

Dla mężczyzn

Płeć męska zaleca przyjmowanie leków na bazie portulaka w celu rozwiązania problemów z impotencją... Napar składa się z 1 łyżki. l. suche surowce, zalewamy 200 ml wrzącej wody i leżakujemy minimum 1 h. Po przefiltrowaniu kompozycję spożywa się w 2 łyżkach. l. od 3 do 4 r / d.

Dla dzieci

Zwiększona ilość witaminy F pomaga zapobiegać powstawaniu pewnych stanów patologicznych u nieletnich. Dzieci z rozwojowymi zaburzeniami neurologiczno-behawioralnymi mogą otrzymać leki portulakowe za zgodą miejscowego pediatry.

Dzieci z rozwojowymi zaburzeniami neurologiczno-behawioralnymi muszą zostać zatwierdzone przez pediatrę na portulaka.

Niemowlęta są bardziej narażone na reakcje alergiczne na nieznane im pokarmy. Przed rozpoczęciem leczenia należy wykonać spontaniczny test alergiczny. Niewielką ilość produktu nakłada się na wewnętrzną powierzchnię łokcia i odczekuje co najmniej 25 minut. Jeśli na skórze nie ma zaczerwienienia, świądu lub pęcherzy, produkt można zastosować.

Środki ostrożności przy jedzeniu portulaka

Portulaka zawiera kwas szczawiowy, naturalną substancję, która u niektórych osób może krystalizować jako szczawiany w drogach moczowych.

100 g świeżych liści zawiera około 1,31 g kwasu szczawiowego. To nawet więcej niż szpinak (0,97 g / 100 g) i maniok (1,26 g / 100 g).

Kwas szczawiowy może gromadzić się w organizmie, łącząc się z wapniem, tworząc szkodliwe sole. Najczęściej osadzają się w nerkach w postaci kamieni.

Jednocześnie obróbka cieplna nie chroni przed kwasem szczawiowym, a wręcz przeciwnie, zwiększa stężenie szczawianów w portulaka.

Osoby ze skłonnością do osadów soli powinny unikać nawet jedzenia świeżej portulaka.

Jest też informacja, że portulaka sprzyja miesiączce, dlatego jest również przeciwwskazana dla kobiet w ciąży, ponieważ może spowodować poronienie.

Dawkowanie portulaka używanego w celach leczniczych zależy w dużej mierze od schorzenia, które leczysz. Niektórzy zielarze zalecają nie więcej niż 9-15 g suszu i 30-60 g świeżej portulaka dziennie.

Przeciwwskazania do stosowania

Jednak portulaka ogrodowa może przynieść nie tylko korzyści, ale także zaszkodzić zdrowiu. Portulaka warzywna ma następujące przeciwwskazania:

powolny puls przy obniżonym ciśnieniu;
ciąża i karmienie piersią;
podeszły wiek;
zaburzenia rytmu serca;
zwiększona drażliwość nerwowa;
nadciśnienie.

Pod wysokim ciśnieniem należy zachować ostrożność, ponieważ nawet sałatka z portulaka może wywołać kryzys nadciśnieniowy. Należy pamiętać, że oficjalna medycyna nie używa ziół.

Podobał Ci się artykuł? Polub to ♥, zasubskrybuj nasz kanał, a jako jeden z pierwszych dowiesz się o nowych publikacjach!

A jeśli masz coś do udostępnienia - zostaw swoje komentarze! Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna!

Portulaka w kosmetologii

W kosmetologii ekstrakt z portulaka stosowany jest od dawna. Jest bogaty w przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki i zapobiegają uszkodzeniom DNA.

Wolne rodniki są główną przyczyną starzenia, niszcząc naturalną barierę ochronną skóry. Przeciwutleniacze, takie jak witaminy A, C, B6 w ekstrakcie z portulaka, neutralizują wolne rodniki i zapobiegają powstawaniu zmarszczek.

Kiedy komórki skóry są uszkadzane przez promienie ultrafioletowe, enzym tyrozynaza utlenia tyrozynę (niezbędny aminokwas wytwarzany przez organizm, który pomaga organom regulować i wydzielać hormony). W rezultacie pojawia się przebarwienie.

Ekstrakt z portmonetki hamuje enzym tyrozynazę, zapobiegając w ten sposób utlenianiu aminokwasu tyrozyny i syntezie barwnika melaniny. Chroni skórę przed fotokarcynogenezą - powstawaniem komórek nowotworowych pod wpływem światła.

Portulaka jest również stosowana w leczeniu łuszczycy, choroby skóry, w której komórki skóry obracają się dziesięć razy szybciej niż normalnie. Komórki obumierają, gdy tylko dotrą do powierzchni skóry, powodując powstanie czerwonych płytek pokrytych białymi łuskami. Łuszczyca dotyka około 2–4% światowej populacji i nie ma jeszcze na nią lekarstwa.

Badania pokazują, że połączenie ekstraktu z portulaka i kalcypotriolu (syntetycznej formy witaminy D) ogranicza przeznaskórkową utratę wody, eliminuje różnicowanie keratynocytów i zaburzenie bariery skórnej w łuszczycy. To sprawia, że portulaka nadaje się do stosowania jako terapia wspomagająca dla pacjentów z łuszczycą.

Portulaka można określić jako w pełni bezpieczny składnik, nie ma typowej toksyczności, nie powoduje podrażnień i jest odpowiedni nawet dla wrażliwej skóry.

Szkody i przeciwwskazania

Głównym zakazem stosowania rośliny leczniczej są indywidualne reakcje alergiczne na skład jej składników. Pojawienie się alergicznych wysypek i bolesnych wrażeń podczas stosowania zioła wskazuje na jego nietolerancję i wymaga natychmiastowego przerwania terapii.

Przedstawiono inne przeciwwskazania:

nadciśnienie tętnicze;
zaburzenia rytmu serca;
dystonia wegetatywna.

W okresie ciąży korzystanie z ogrodu portulaka jako lekarstwa jest surowo zabronione.

Jego aktywne składniki powodują wzrost napięcia macicy, co może wywołać spontaniczną aborcję lub przedwczesny poród. Zioło jest przeciwwskazane u pacjentów z zaburzeniami pracy układu nerwowego i wyczerpaniem.

Wskazania do stosowania ekstraktu z portulaka w kosmetologii

1) Środek przeciwalergiczny

Ekstrakt z Portulaca oleracea jest bogaty w katecholaminy, takie jak L-metylo-epinefryna i dopamina. Substancje te działają przeciwalergicznie. Dzięki nim ekstrakt z portulaka redukuje naczynka krwionośne skóry, a co za tym idzie, zaczerwienienia twarzy.

Dodatkowo wyciąg z olejku portulaka znacząco poprawia kondycję skóry w przypadku alergii wywołanych długotrwałym stosowaniem kosmetyków hormonalnych.

W jednym badaniu wzięło udział 200 kobiet z alergicznymi objawami skórnymi. Rano i wieczorem, przez 7 dni po oczyszczeniu skóry, nakładali krem przeciwalergiczny z ekstraktem z portulaka.

Niemal wszyscy pacjenci wykazywali znaczne zmniejszenie swędzenia w ciągu 15 minut po nałożeniu kremu. Zaczerwienienie i obrzęk skóry ustąpiły po 1 - 3 dniach, a łuszczenie skóry prawie całkowicie ustąpiło do 7 dnia terapii.

2) Środek przeciwzapalny

Portulaka jest bogata w kwasy tłuszczowe omega-3. Te nienasycone kwasy tłuszczowe są ważnym składnikiem przeciwzapalnym dla ludzkiej skóry.

Zmniejszają stany zapalne skóry i tłumią swędzenie spowodowane suchością. Ekstrakt z portulaka ma dobre działanie terapeutyczne w leczeniu ropnych chorób skóry, takich jak trądzik.

3) Środek przeciwstarzeniowy

W dużej mierze zapomniano o długiej historii stosowania portulaka w dermatologii tradycyjnej medycyny chińskiej.Jednak ostatnie badania wykazały, że portulaka ma ogromny potencjał przeciwstarzeniowy.

Obecnie jego składniki aktywne pozyskuje się do produkcji kosmetyków naturalnych. Wyciąg z portmonetki łagodzi wrażliwą skórę i ma właściwości przeciwutleniające.

Obecnie na rynku kosmetycznym istnieją dwie formy ekstraktu z portulaka: płynna i proszkowa. Zawartość substancji aktywnych w produkcie proszkowym jest znacznie wyższa niż w płynnym.

4) Efekt wybielający

Ekstrakt z portmonetki rozjaśnia koloryt skóry i zmniejsza uszkodzenia skóry spowodowane promieniowaniem UV, opóźniając w ten sposób starzenie się skóry.

Kiedy komórki są uszkadzane przez światło ultrafioletowe, tyrozynaza utlenia tyrozynę, powodując pigmentację. Ekstrakt z Portulaca oleracea hamuje aktywność tyrozynazy i zapobiega syntezie melaniny. Chroni to skórę przed działaniem promieni słonecznych z dodatkowym efektem wybielającym.

Portulaka porównywano z tak znanymi wybielaczami jak kwas askorbinowy, arbutyna i kwas kojowy.

W rezultacie okazało się, że hamowanie tyrozynazy wzrasta wraz z jej stężeniem, a jego skuteczność jest lepsza niż kwasu kojowego i arbutyny, ale nieco słabsza niż kwasu askorbinowego.

Skład portulaka ogrodowego

Główne cechy rośliny przedstawiono w tabeli:

Nazwa przedmiotu	Nieruchomości
Octan retinolu	Poprawia stan włosów, skóry, płytki paznokciowej, zapobiega rozwojowi raka, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się.
Luteina	Utrzymuje ostrość widzenia, neutralizuje szkodliwe działanie promieniowania ultrafioletowego.
Kwas askorbinowy	Poprawia krążenie krwi, stabilizuje układ odpornościowy, spowalnia naturalny proces starzenia.
Kwas nikotynowy	Zapobiega rozwojowi miażdżycy, stabilizuje równowagę hormonalną i stan metabolizmu lipidów.
Witamina K.	Przyspiesza regenerację komórek, działa hemostatycznie, przy krwawieniu wewnętrznym, działa pomocniczo, wzmacniając działanie głównych leków.
Potas	Jest niezbędny dla mięśnia sercowego i elastyczności ścian naczyń krwionośnych, włókien mięśniowych i układu nerwowego.
Żelazo	Jest składnikiem naturalnych immunomodulatorów, bierze udział w czynności tarczycy i hematopoezy.
Kwas linolenowy	Stabilizuje metabolizm, chroni przed drobnoustrojami wirusowymi i bakteryjnymi, poprawia kondycję włosów.
Norepinefryna	Odpowiada za podwyższenie ciśnienia krwi, zwiększenie siły mięśni.
Liquiritin	Zmniejsza kruchość drobnych naczyń krwionośnych, działa przeciwbakteryjnie.

Reszta składników znajduje się w fabryce w małych ilościach. Reprezentowane są przez cynk, selen, wapń, fosfor, witaminy z grupy B i tokoferol. Nasiona chwastów zawierają omega 6 i omega 9 (wielonienasycone kwasy tłuszczowe).

Zastosowanie ekstraktu z portulaka w kosmetykach

Do produkcji kosmetyków najczęściej wykorzystuje się część powietrzną dzikiej lub zwykłej portulaka.

Jego nazwa zgodnie z międzynarodową nomenklaturą INCI: PORTULACA OLERACEA EXTRACT

Wygląd: brązowo-żółty proszek rozpuszczalny w wodzie. Jego stężenie w kosmetykach wynosi od 0,1 do 2%. Wytwarzane produkty kosmetyczne z tym ekstraktem: tonik, krem, balsam, żel, żel pod prysznic itp.

Wskazania do stosowania: działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwstarzeniowe, wybielające skórę.

Charakterystyka

Na terenie Azji Środkowej i Zakaukazia portulaka uprawiana jest jako popularna roślina warzywna. Jest bezpretensjonalny dla warunków - rośnie wszędzie tam, gdzie utrzymuje się ciepły klimat przez co najmniej jeden sezon. Na terenie Federacji Rosyjskiej roślina jest szeroko rozpowszechniona w części europejskiej. Często występuje na poboczach dróg, a także na brzegach zbiorników wodnych. Charakterystyczna cecha - portulaka ogrodowa rośnie na glebie czarnoziemu, w której nie ma nawozu.Pozwala to na stosowanie rośliny bez ryzyka zatrucia pestycydami i innymi dodatkami.

Znaki botaniczne

Portulaka ogrodowa odnosi się do jednorocznych roślin zielnych, które co roku rozpoczynają sezon wegetacyjny od nasion. Roślina dobrze się krzewi wraz z pędami i korzeniami, dlatego aby wydobyć portulakę ogrodową, będzie wymagała ciężkiej i bardzo żmudnej pracy - należy ją wyciągnąć wraz z korzeniem, a następnie wyjąć z ogrodu, upewniając się, że małe gałęzie i liście nie kruszą się. Po wejściu do gleby nasiona zachowują zdolność wzrostu przez trzy lata. Oznacza to, że w miejscu, w którym roślina rośnie, konieczne będzie aktywne zwalczanie jej przez więcej niż jeden sezon. Portulaka wygląda tak.

Korzenie. Rdzeniowy system korzeniowy ma główny soczysty korzeń, z którego wystaje kilka bocznych. Korzeń portulaka jest delikatny. Często część nadziemna odrywa się w miejscu wyjścia z korzenia, a część podziemna pozostaje w glebie, dając nowe wzniesienia. Korzeń wnika w glebę na głębokość 20 cm, co dodatkowo komplikuje proces usuwania rośliny z terenu. Gałęzie charakteryzują się szybkim ukorzenianiem - dosłownie w ciągu jednego dnia przypadkowo oderwane łodygi okazują się mocno osadzone w ziemi.
Łodygi. Mają brązowawy kolor z malinowym odcieniem. Często leżące, końce łodygi wznoszą się. Pędy charakteryzują się aktywnym rozgałęzianiem, dzięki czemu jeden osobnik portulaka może rosnąć na przyzwoitym obszarze. Łodygi mają zwartą strukturę, są dobrze zaopatrzone w sok z części podziemnej, co zapewnia ciągłe chłodzenie „dywanu portulaka”. Jednak są one również dość delikatne.
Odchodzi. Umieszczony u podstawy pędów spiralnie, naprzeciwko końca. Ponieważ portulaka ogrodowa należy do soczystych roślin - jej liście są grube i mięsiste, gromadzą dużą ilość soku. Kształt blaszki liściowej jest zaokrąglony, jajowaty lub pazurowy, mocowanie do łodyg jest siedzące, krawędź jest solidna. Powierzchnia liści jest gładka, często błyszcząca, widać na niej żyłki i pory.
Kwiaty. Roślina kwitnie aktywnie od końca czerwca do końca sierpnia. Kwiaty są bardzo małe, zebrane w małe kwiatostany w kątach liści lub gałęziach łodyg. W tym przypadku mogą istnieć również pojedyncze. Kwiaty są bardzo małe i mają bladożółty kolor, więc nie są łatwe do znalezienia.
Płód. Portmonetka owocuje w małych pudełeczkach, nie osiągających 1 cm. Pudełko otwiera się jak brama, dlatego nazywa się je „trochę”. Ma kulisty kształt. Wiele bardzo małych nasion jest skoncentrowanych w środku. Gładkie i błyszczące, prawie czarne.

Portulaka charakteryzuje się szczególną światłolubnością. Nawet przy niewielkim cieniowaniu jednej rośliny nie kwitnie. A w dobrze oświetlonych i ocieplonych miejscach portulaka rośnie gęsto, tworząc gęsty, przyjemny w dotyku dywan, przez który gleba jest widoczna tylko w niektórych miejscach. Na rozwój rośliny pozytywnie wpływają zanieczyszczenia piaszczyste w glebie, które zapewniają wysokiej jakości odwodnienie jej powierzchni.

Portmonetka w przepisach

Chociaż większość ludzi nie wie, że portulaka jest bardzo pożywnym ziołem, zaczęły pojawiać się przepisy.

Być może ta roślina zaczyna zyskiwać na popularności, a ludzie w końcu zdadzą sobie sprawę z jej potencjalnych korzyści zdrowotnych. Jeśli chcesz tego spróbować, przedstawiamy Ci kilka przepisów z portulakiem.

Sałatka z pietruszki i portulaka

3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
1 łyżka. łyżka świeżego soku z cytryny;
1 łyżka. łyżka drobno posiekanej cebuli;
pomidory koktajlowe (do wyboru pomidory), jeśli są duże, pokrój je na pół lub na ćwiartki;
6 filiżanek liści i łodyg portulaka (czyli około 400 g)
4 szklanki liści pietruszki (lub dwie duże pęczki).

Posiekaj pomidory, portulakę i pietruszkę, jak chcesz (dobrze).Dodać masło, sok z cytryny, posiekaną cebulę, ¼ łyżeczki. sól i pieprz do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj.

Lekka zupa z portulaka

1 duży pakiet portulaka;
filiżanka soczewicy;
1 cebula;
2 ząbki czosnku;
2 pomidory;
Masło lub oliwa z oliwek;
Sól i pieprz.

Opłucz portmonetkę dużą ilością wody i drobno posiekaj. Cebulę i czosnek posiekaj i usmaż na oleju. Następnie pomidory obrać ze skórki, dodać i jeszcze trochę ugotować.

Dodaj do tej pasty portulaka, umytą soczewicę, sól, pieprz i niewielką ilość wody. Woda powinna całkowicie pokryć pastę i znajdować się 2 palce nad jej poziomem. Podczas gotowania można dodawać więcej przegotowanej wody, aż zupa uzyska pożądaną konsystencję. Najważniejsze, że nie jest zbyt wodnisty.

Pilaw z portulakiem

1 duży pakiet portulaka;
pół szklanki ryżu;
1 cebula;
1 łyżka. łyżka koncentratu pomidorowego;
2 łyżki stołowe. łyżki oleju;
1 szklanka wody;
Sól;
niesłodzony jogurt (do smaku można zastąpić kwaśną śmietaną);
2 ząbki czosnku.

Ryż osobno zalać wodą i gotować na małym ogniu. Możesz dodać więcej wody, o ile ryż nie jest zbyt wodnisty.

W tym czasie posiekaj cebulę, napełnij ją olejem i smaż na złoty kolor. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i dokładnie umytą, posiekaną portulaka.

Po umyciu wskazane jest osuszenie portulaka na ręczniku, aby nie było nadmiaru wody.

Gdy ryż będzie gotowy, dodaj do niego smażony makaron z portulakiem, a następnie niesłodzony jogurt. Możesz zastąpić go kilkoma łyżkami kwaśnej śmietany.

Makaron z portulakiem do kanapek

1 pęczek portulaka;
2 cebule;
1 pomidor;
2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek;
1 łyżka. łyżka koncentratu pomidorowego i soli.

Cebulę podsmażamy na oliwie z oliwek, drobniej posiekamy. Po usmażeniu cebuli dodać koncentrat pomidorowy, a następnie drobno posiekanego pomidora.

Na koniec dodaj posiekaną portulaka. Do pasty można dodać czosnek, pieprz i inne przyprawy według własnego uznania. Gdy ostygnie, rozłóż na kanapkach.

Jak wyhodować portulaka z nasion w domu

Uprawa portulaka z nasion nie jest trudniejsza niż jakikolwiek inny rocznik. Hodowca kwiatów musi zdobyć glebę, pojemniki na sadzonki, nasiona i lampy do oświetlenia, jeśli sadzonki są przygotowane przed kwietniem.

Wybór gleby

Do uprawy nadaje się luźna, lekka i mało żyzna gleba ze znaczną domieszką piasku. W kwiaciarni można kupić gotowe podłoże pod sukulenty lub sadzonkę "Universal". Portulaka można od razu zasiać w ziemię pod kaktusy, a „uniwersalną” glebę rozcieńczyć wermikulitem lub gruboziarnistym piaskiem, dodając go w ilości 25-30% całkowitej masy gleby.

Możesz samodzielnie przygotować glebę dla rośliny, możesz z mieszanki torfu, piasku (wermikulitu) i gleby darniowej. Wszystkie składniki są pobierane w równych częściach. Humus i nawozy nie są dodawane do gleby. Przydatne będzie dodanie kawałków węgla drzewnego do gotowej gleby w ułamku 20% całkowitej objętości podłoża.

Uwaga! Portulaka jest podatna na infekcje grzybicze. Aby chronić roślinę przed infekcją, glebę sadzonek należy zdezynfekować: podlać roztworem nadmanganianu potasu lub Fitosporyny.

Przygotowanie nasion

Nasiona portulaka są bardzo małe, są porównywalne pod względem wielkości do nasion petunii lub maku. Prawidłowo przechowywane (w chłodnym i suchym miejscu) zachowują żywotność do 3 lat. Kupując nasiona w sklepie, należy zwrócić uwagę na datę ważności nasion i wziąć najświeższe.

Aby zwiększyć procent kiełkowania, niektórzy ogrodnicy namaczają nasiona w stymulatorze wzrostu Epin lub Zircon. Aby nie zgubić maleńkich nasion, zanurza się je w roztworze leku, spryska między dwoma wacikami i zawiązuje nitką.

Zamiast gotowych preparatów można zastosować naturalny stymulant - sok z aloesu. Kilka kropel soku wyciśniętego z liścia, który leżał w lodówce około 10 dni, rozpuszcza się w szklance ciepłej wody.

Metody siewu

Portulaka wysiewa się w szerokich i płytkich miseczkach (wysokość 5-6 cm). Możesz siać bezpośrednio do oddzielnych kubków, wybierając szerokie i niewysokie lub w doniczkach torfowych. Dogodnie jest siać kwiat w kasetach rozsadowych, gdzie rośliny rozwijają się w pojedynczych komórkach.

Pojemnik, w którym będą znajdować się sadzonki, musi mieć otwory drenażowe. Stojąca wilgoć w glebie ma szkodliwy wpływ na soczysty system korzeniowy. Aby zaaranżować dodatkowy drenaż, warto wylać drobny żwir lub keramzyt na dno pojemnika.

Lądowanie krok po kroku.

Pojemniki na sadzonki wypełnione glebą dobrze nawilżają.
Nasiona rozsypuje się na mokrej powierzchni gleby, starając się nie spryskać ich zbyt gęsto.

Ważny! Ze względu na mały rozmiar nasiona nie mogą być pokryte ziemią!

Przykryj doniczki na nasiona kawałkiem szkła lub folii. Pudełka są wyjmowane w cieple (temperatura nie niższa niż +25 stopni). Aby sadzonki portulaka były przyjazne, światło słoneczne musi padać na nasiona. Do pojawienia się kiełków konieczne jest codzienne otwieranie pojemników i wietrzenie nasadzeń. W razie potrzeby wierzchnią warstwę gleby zwilża się butelką z rozpylaczem.

Niektórzy doświadczeni hodowcy kwiatów praktykują wysiewanie małych nasion na śniegu. Na powierzchni gleby kładzie się warstwę śniegu o grubości 1 cm i rozsypuje się na niej nasiona.

Technika ta rozwiązuje jednocześnie dwa problemy: na białym tle gęstość rozmieszczenia nasion jest wyraźnie widoczna, a roztopiona woda ma korzystny wpływ na zdolność kiełkowania. Nie trzeba się obawiać, że nasiona zamarzną, warstwa śniegu w cieple stopi się za kilka godzin i nie zaszkodzi roślinie.

Siewamy portulaka frotte. Siew portulaka wielkokwiatowa do sadzonek - wideo

Pielęgnacja sadzonek

Pierwsze pędy portulaka mogą pojawić się na powierzchni w ciągu trzech dni po wysiewie, reszta nadrobi zaległości w ciągu tygodnia. Gdy tylko kiełki pojawią się na powierzchni, folia lub szkło jest usuwane, zapewniając sadzonkom maksymalne światło.

Sadzonki portulaka trzymane są na najlżejszym parapecie - południowym lub południowo-wschodnim. Przydatne jest uzupełnienie doświetlania roślin świetlówkami lub specjalnymi fitolampami wydłużającymi godziny dzienne do 10-12 h. Brak oświetlenia prowadzi do rozciągnięcia krzewów i utraty efektu dekoracyjnego.

Komfortowa temperatura w pomieszczeniu, w którym portulaka rośnie +18 +20 stopni.

Podlewanie sadzonek odbywa się za pomocą strzykawki lub strzykawki, umiarkowanie zwilżając glebę. Kiedy portulaka urośnie, wygodnie jest podlewać sadzonki przez paletę. Wyjątkiem są rośliny sadzone w doniczkach torfowych. Można je podlewać tylko z góry, w przeciwnym razie dno i ściany doniczki ulegną zamoczeniu i rozdarciu.

Ważny! Nie możesz polać portulaka! Kolejne nawilżanie przeprowadza się po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby.

Do nawadniania używaj tylko miękkiej, osiadłej wody o temperaturze pokojowej. Możesz użyć wilgoci ze stopu lub deszczu.

Portulaka nie wymaga karmienia. W celu zapobieżenia rozwojowi choroby „czarnej nogi” sadzonki podlewa się kilkakrotnie Fitosporin M.

Jeśli sadzonki zostały gęsto zasiane i zaczęły się rozciągać, należy je sadzić. Zabieg przeprowadza się w fazie pojawienia się 2-3 prawdziwych liści. Małe rośliny przeszczep ostrożnie wykałaczką, uważając, aby nie uszkodzić korzeni. Po zerwaniu dobrze jest podlać portulaka roztworem korzenia lub heteroauxiny.

Gleba i pojemniki do sadzenia nasion

Przygotowanie do siewu

Portulaka, zarówno dekoracyjna, jak i używana do pożywienia, dobrze rośnie nawet na ubogiej glebie, jeśli zapewnione jest odpowiednie podlewanie i miejsce jest odpowiednio dobrane. Portulaki domowe sadzone w kompoście nie wymagają dodatkowego karmienia i nawożenia.

Ważny! Mieszanki sklepowe dla rośliny zawierają torf, który hamuje wzrost portulaka. Dlatego musisz sam przygotować glebę.

Gleba do sadzonek

Krok 1. W ogrodzie lub ogródku warzywnym zbieramy ziemię bez sęków, trawy i kamieni.Transportujemy go w ciasnej torbie, a następnie przesiewamy przez grube sito.

Krok 2. Ważymy uzyskaną objętość ziemi, po czym bierzemy przesiany piasek rzeczny w stosunku 5 części gleby na 1 część piasku. Dobrze mieszamy składniki.

Krok 3. Powstałą mieszaninę wkładamy do piekarnika w celu kalcynacji i dezynfekcji. Zabieg można wykonać również w kąpieli wodnej.

Prawidłowe przygotowanie gleby Pokaż na stronie Otwórz w pełnym rozmiarze

Zaleca się odczekać tydzień lub dwa tygodnie przed posadzeniem nasion w przygotowanej glebie.

Następnie przygotowujemy pojemnik, w którym ziemia zostanie zasypana, a nasiona zostaną zasiane. Dobrze umyj plastikowy pojemnik mydłem lub podgrzej drewniane pudełko w piekarniku. Jeśli nie ma otworów drenażowych, wiercimy je w dnie pojemnika, najlepszy rozmiar otworu to 0,5-1 cm.

W czystym pojemniku (lepiej, jeśli objętość jest mała) wypełniamy warstwę drobnego żwiru lub keramzytu. Grubość warstwy maksymalnie 1 cm Na wierzch wylać mieszankę gleby, pozostawić 1 cm od krawędzi boku do podłoża.

Układanie gleby w pojemniku na sadzonki

Pozostaje tylko podlać glebę przed zasiewem portulaka. Używamy wody z kranu, która osiadła od kilku dni, ale jeśli jest możliwość zebrania czystego śniegu z dala od dróg miejskich, to zbieramy go, przywozimy do domu i podlewamy glebę ciepłą, stopioną wodą.

Uwaga! Nie używaj zbyt zimnej wody do podlewania nasion i sadzonek. Lepiej jest, jeśli ciecz ma temperaturę pokojową.

Wysiew nasion i kiełkowanie

Dowiemy się, jak prawidłowo wysiewać nasiona portulaka na sadzonki.

Przygotowanie

Przed wysianiem nasion należy przygotować pojemnik: napełnić go glebą, wypoziomować podłoże, trochę zagęścić, podlać.

Siew

Nasiona są równomiernie rozłożone na powierzchni podłoża, nie posypywać ziemią. Można sadzić w rowkach - ta metoda jest dość wygodna. Głębokość bruzd powinna wynosić około pół centymetra, a odległość między nimi zaleca się zachować około 5 cm, po wysianiu posypać na wierzchu rowki piaskiem.

Pojemnik należy przykryć cienką folią polietylenową (można używać żywności) i postawić na dobrze oświetlonym parapecie - najlepiej południowym.

Warunki kiełkowania

Oświetlenie

Aby nasiona dobrze i przyjaźnie się wylęgły, a sadzonki aktywnie się rozwijały, pojemnik należy utrzymywać pod obfitym i długotrwałym oświetleniem. Najlepszym wyborem byłby parapet od strony południowej domu.

Jeśli jest mało naturalnego światła, zapewnij sztuczne oświetlenie. W przeciwnym razie nasiona mogą się nie wykluć, a sadzonki okażą się kruche, słabo rozwinięte, przewrócą się lub wydłużą.

Temperatura

Należy pamiętać, że przy niskich temperaturach powietrza sadzonki portulaka nie będą mogły normalnie się rozwijać. Jeśli w pomieszczeniu jest poniżej +15 stopni, sadzonki mogą nawet umrzeć. Optymalny zakres temperatur: + 26-30 stopni.

Wilgotność

Poziom wilgotności jest potrzebny nieco powyżej umiarkowanego. W glebie suchej nasiona nie będą w stanie kiełkować, aw podmokłej glebie istnieje ryzyko gnicia. Podlewaj glebę w pojemniku w razie potrzeby i tylko przez oprysk. Użyj do tego butelki z rozpylaczem.

Przy odpowiednim podejściu sadzonki pojawiają się w ciągu jednego do dwóch tygodni.

Podstawy bezpiecznej terapii

Szkoda portulaka ogrodowa polega na zawartości specjalnych związków, które mogą wpływać na tętno. Roślina jest wskazana na niedociśnienie, jednak tylko wtedy, gdy utrzymuje się normalny puls, ponieważ spowolnienie go jest zakazem przyjmowania rośliny.

Powinny go porzucić kobiety w ciąży i karmiące, a także osoby w podeszłym wieku, które mają poważne zaburzenia w pracy układu sercowo-naczyniowego. Przeciwwskazania do portulaka ogrodowego obejmują zwiększoną pobudliwość nerwową, ponieważ roślina jest zdolna do wywoływania drgawek.

Skutki uboczne portulaka - podwyższone ciśnienie krwi, wyjątkowo niepożądane w nadciśnieniu.Podczas kryzysu lepiej odmówić nawet sałatki zawierającej portulaka.

Uprawa i pielęgnacja

Portulaka do hodowli w domu nie wymaga szczególnej uwagi, będąc bezpretensjonalną rośliną. Aby roślina dobrze rosła i rozwijała się, potrzebuje:

dobre oświetlenie;
rzadkie podlewanie.

Portulaka wyrastająca z nasion - kiedy sadzić

Ten kwiat uwielbia dobrze oświetlone obszary wzrostu. W cieniu pnie rośliny rozciągają się, kwiaty stają się blade i nieatrakcyjne. Ponieważ ten kwiat jest odporny na suszę, należy go podlewać nie częściej niż raz w tygodniu i należy starać się zapobiegać przedostawaniu się wody do liści. Ponieważ portulaka jest soczysta, może długo pozostawać bez wilgoci. Zamknięcie wód gruntowych i częste podlewanie może prowadzić do rozkładu systemu korzeniowego.

Ważne! Portulaka nie wymaga nawożenia nawozami mineralnymi.

„Dywan” dobrze rośnie i kwitnie na ubogich glebach kamienistych i piaszczystych. A na glebie nawożonej materią organiczną rośnie, zwiększając zieloną masę i spowalniając kwitnienie.

Pielęgnacja kwiatów polega na odchwaszczaniu chwastów i, jeśli nasiona są sadzone bezpośrednio w ziemi, przerzedzaniu pędów.

Siew sadzonek

Uprawa portulaka podwójnego z nasion jest możliwa na dwa sposoby: wysiewać je w ziemi (w regionach południowych) lub w skrzynkach z przygotowaną mieszanką gleby (gdzie wiosna jest późna). Jeśli nasiona wysiewa się bezpośrednio do grządki ogrodowej, należy je przykryć folią z wiosennych przymrozków. Gdy tylko sadzonki zaczną się wykluwać, folia jest usuwana.

Sadzonki

Możesz uprawiać roślinę przez sadzonki, ale ma bardzo małe nasiona, które miesza się z piaskiem w stosunku 1: 4, aby uzyskać bardziej równomierne kiełkowanie. Zakupiona ziemia pod zasiew nasion tej rośliny nie nadaje się ze względu na obecność w niej torfu. Zwykle mieszankę do sadzenia przygotowuje się samodzielnie, pobierając 2 części grubego piasku na 3 części gleby ogrodowej. Niezbędne manipulacje w celu uzyskania pożądanego rezultatu:

gleba jest kalcynowana w piecu do dezynfekcji;
na dno pojemnika lub garnka wylewa się warstwę drenażową, aby nie dochodziło do stagnacji wody podczas nadmiernego podlewania;
następnie lekko ubijając nałóż przygotowaną kompozycję;
podłoże jest lekko nawilżone z butelki z rozpylaczem;
płytkie rowki wykonuje się w ziemi zapałką lub wykałaczką, a nasiona układa się bez ich pogłębiania, ale lekko dociskając;
blat jest pokryty szkłem, utrzymując temperaturę pokojową co najmniej 20 stopni.

Okresowo szkło jest podnoszone, umożliwiając przewietrzenie ziemi. Gleba w pojemniku nie powinna wysychać, jest lekko zwilżona butelką z rozpylaczem. Pierwsze pędy pojawiają się za 1-2 tygodnie. Jeśli na zewnątrz jest pochmurno, sadzonki należy podświetlać przez kilka godzin dziennie. W celu stwardnienia i nadmiernego rozciągnięcia sadzonek wskazane jest nieznaczne obniżenie nocnej temperatury w pomieszczeniu. Po chwili, gdy na roślinach pojawią się 2 liście, młode sadzonki należy pociąć na oddzielne pojemniki lub skrzynie w odległości 4-5 cm od siebie, starając się zachować podczas przesadzania bryłę ziemi z korzeniami. Raz w tygodniu lub 10 dni, do czasu przeniesienia się roślin do stałego miejsca zamieszkania w ogrodzie kwiatowym, młode pędy, dla lepszego przeżycia, są karmione złożonym nawozem mineralnym. W celu utwardzenia rośliny należy ją wynieść na świeże powietrze, zaczynając od 15 minut, każdorazowo zwiększając czas spędzony na zewnątrz. Jeśli na ulicy nie ma zagrożenia mrozem, a roślina ma 9-11 liści, możesz ją posadzić w ziemi.

Uwaga! Kiedy temperatura powietrza spadnie poniżej +10 stopni, portulaka zrzuca liście.

Przy sadzeniu portulaka frotte na stałe należy zachować odstęp między roślinami minimum 15 cm, kwitnie zwykle 6-7 tygodni po wykiełkowaniu nasion.

Kwiaty są sadzone:

w wiszących doniczkach;
w dobrze oświetlonym miejscu, w którym nie ma cienia i półcienia;
na zjeżdżalniach alpejskich;

Możesz wyhodować portulaka i podzielić krzak, odrywając z niego jedną gałąź i opuszczając ją do wody. Kiedy pęd zapuści korzenie, można go sadzić w doniczce na balkonie i cieszyć się do późnej jesieni małymi lampionami kwiatowymi podobnymi do piwonii. Portulaka sadzona w doniczkach i doniczkach wymaga częstszego podlewania ze względu na szybsze wysychanie doniczkowej bryły ziemi.

Wyświetlenia

Istnieją cztery odmiany roślin, które mają różne charakterystyczne cechy.

Wielkokwiatowe

Jest to kwiat ozdobny, który jest popularny wśród kwiaciarni z całego świata. Zalety odmian wielkokwiatowych obejmują:

wielkość kwiatów, których średnica wynosi 4-6 centymetrów;
długie kwitnienie;
Oporność na choroby.

Ampelny

Odwieczny krzew hybrydowy sadzony na zewnątrz. Charakterystycznymi cechami obfitych kwiatów są mięsiste owalne liście i grube łodygi. Kwiaty kwitną latem, są fioletowe, pomarańczowe i czerwonawe.

Ogród

Portulaka ogrodowa lub portulaka ogrodowa jest klasyfikowana jako nisko rosnące kwiaty o wysokości 25-35 centymetrów. Krzew rozpościera się na ziemi, jego łodygi pokryte są dużymi zielonymi liśćmi. Z biegiem czasu na roślinie pojawiają się kwiaty, które po kwitnieniu żółkną.

Rozkwit

Podczas dekoracji ogrodu często sadzi się kwitnące gatunki, które kwitną dłużej niż inne odmiany roślin. Karłowate łodygi krzewu dorastają do 25 centymetrów. Przy odpowiedniej pielęgnacji może dorastać do czterdziestu centymetrów.

Reprodukcja

Portulaka można rozmnażać na dwa sposoby.

Posiew

Najłatwiej rozmnażać kwiat za pomocą nasion. Zbiera się je z kwiatostanów pod koniec lata. Zebrane nasiona sadzimy wiosną w ogrodzie w celu dalszego kiełkowania.

Przez sadzonki

Aby uzyskać sadzonki, które można sadzić wiosną, z rośliny wycina się 2-3 gałęzie. Następnie umieszcza się je w słoiku z wodą w celu ukorzenienia. Po pojawieniu się korzeni ogonki są przeszczepiane do doniczki lub ogrodu.

Jak zbierać nasiona

Każdy pączek portulaka jest w stanie zachwycać pięknem przez cały dzień. Po kwitnieniu pączek więdnie i tworzy się torebka nasienna. Konieczne jest wcześniejsze zebranie skrzynek, aby zapobiec samosiewowi.

Po kwitnieniu należy poczekać, aż pierwsze torebki dojrzewają i otwierają się, po czym można zrobić ogromną kolekcję. Zanim nasiona zostaną zebrane, łodygi powinny zmienić kolor na żółty. Rośliny są wykopywane z ziemi przez korzenie, strząsane, a następnie wieszane do wyschnięcia w wentylowanym pomieszczeniu. Na dole rozprowadzana jest tkanina, na którą spadną nasiona z rozwijanych pudełek. Możesz wysuszyć pudełka, rozkładając je po prostu na czystym papierze. Ta opcja jest odpowiednia, jeśli jest mało nasion.

Powstałe nasiona przechowuj w temperaturze + 4-5 stopni w suchym, szczelnym miejscu. Optymalne jest umieszczenie nasion w słoiku lub plastikowym pojemniku z zakrętką. Należy pamiętać, że nasiona portulaka zachowują zdolność kiełkowania przez trzy do pięciu lat po zbiorach. Po pięciu latach przechowywania jest mało prawdopodobne, aby sadzenie nasion zakończyło się sukcesem.

Ważne: trudno jest uzyskać odmiany frotte z nasion, ponieważ rośliny te nie są genetycznie zdolne do dziedziczenia swoich cech dekoracyjnych. Terry pozostanie w 100% tylko podczas sadzonek. Ponadto kiełkowanie nasion odmian frotte jest bardzo niskie.

Szkodniki i choroby kultury

Przy dobrej, ciepłej pogodzie i wystarczającej liczbie słonecznych dni nie ma to wpływu na choroby portulaka. Ale w czasie upałów rośliny mogą być zwalczane przez liczne szkodniki. Najczęstsze z nich to mszyce i przędziorków. Przeciw nim należy regularnie spryskiwać całą zieloną masę roztworami „Aktelik”, „Fitoverm”, „Biotiln”, „Ankara” lub „Iskra”. Te same związki pomogą w walce z innym szkodnikiem - wciornastkami. Jeśli osiedlili się na portulaka, na zielonych pędach pojawią się srebrzyste paski, kropki, plamki.

Spośród chorób roślina jest często uszkadzana przez grzyby. Istnieje gatunek Albugo portulaceae, który po uszkodzeniu liści pozostawia charakterystyczne plamy i przebarwienia na portulce. Leki „Ridomil”, „Fundazol”, „Previkur” pomagają temu przeciwdziałać.

Pielęgnacja w trakcie i po kwitnieniu

Główne działania:

dobre podlewanie. Optymalna częstotliwość nawilżania gleby to co tydzień, w latach suchych - dwa razy w tym samym okresie. Portulaka nie rośnie dobrze bez wystarczającej ilości płynu. Przydatne jest podlewanie rośliny na otwartym terenie i kwiat w pomieszczeniach osiadłą, koniecznie, ciepłą wodą. Ciecz wlewa się pod korzeń;
nawóz górny jest opcjonalny, jeśli gleba jest pożywna i luźna. Aby uzyskać piękne kwitnienie, możesz dodawać nawozy mineralne co trzy do czterech tygodni. Ważne jest, aby upewnić się, że związki syntetyczne nie spadają na liście i pąki;
kwiaty często blakną w ciągu jednego dnia, ale nie zrywaj od razu każdego pąka, w przeciwnym razie możesz uszkodzić sąsiednie rośliny. Konieczne jest pozostawienie często wyschniętych skrzynek do zbierania nasion. Jeśli obszar sadzenia jest mały, możesz natychmiast usunąć zwiędłe pąki, aby zachować wysoki efekt dekoracyjny kompozycji.

Uwaga! Podczas uprawy portulaka mulczowanie nie jest wykonywane. Kędzierzawe łodygi aktywnie rosną, wydłużają się, oplatają ziemię gęstym dywanem, tworząc naturalną „ściółkę”. W takich warunkach wilgoć długo pozostaje pod zieloną osłoną, a chwasty nie mają miejsca ani światła, by rosnąć.

Samodzielna zbiórka nasion portulaka i ich selekcja do siewu

Nasiona portmonetki, ze względu na dobrą konserwację i obfitość, są klasyfikowane jako kwiaty budżetowe o niskim koszcie. Roślina ta jest łatwa w uprawie, nie ma trudności w uprawie przemysłowej i uprawie w centrach ogrodniczych, dlatego nasiona portulaka można bezpiecznie kupić u każdego zaufanego producenta. Wybór poszczególnych odmian i mieszanek odmian jest tak duży, że jako kryterium selekcji lepiej kierować się wyłącznie walorami czysto estetycznymi. W 1 gramie nasion portulaka - do 13 tysięcy potencjalnych roślin.

Po kwitnieniu portulaka, przy sprzyjającej pogodzie, wiązane są wieloziarniste, pojedyncze strąki owocowe. Najwyższej jakości nasiona są zbierane z portulaków doniczkowych, a nie z otwartej gleby. Aby zebrać strąki nasion i optymalnie dojrzeć nasiona, pod koniec sierpnia do pomieszczeń wnosi się portulaka, chroniąc rośliny przed zimnem nawet do 10 stopni w nocy. W warunkach pokojowych, w jasnym świetle, nasiona stopniowo dojrzewają, a po brązowieniu torebek można je bezpiecznie zebrać, wysuszyć i otworzyć. Ale możesz także zbierać nasiona z roślin rosnących w glebie.

To prawda, nie można zrezygnować z jednorazowej procedury: pudełka otwierają się lekko, gdy są dojrzałe, rośliny należy monitorować, systematycznie usuwając owoce, gdy tylko staną się żółte. W podwójnej portulewce musisz spróbować zebrać nasiona z pierwszych dwóch par kwiatów, w których podwójność jest gorsza, ale rozwija się normalny słupek, a następnie powstają pełnoprawne owoce.

Portulaka utrzymuje kiełkowanie nasion do 3 lat, pod warunkiem ochrony przed światłem i wysokimi temperaturami. Z reguły nawet jedna roślina może zebrać tyle nasion, że przetrwają kilka lat.

Znaki botaniczne

Jest to roślina jednoroczna z rodziny portulaków. Jego główną cechą jest światłolubność, dlatego rośnie głównie w południowych, ciepłych regionach. Jego ojczyzna jest nieznana, możemy tylko powiedzieć z całą pewnością, że są to tropikalne regiony wschodniej półkuli.

Portulaka jest soczysta z leżącą gładką łodygą, lekko czerwonawą, rozgałęzioną od podstawy. Ma siedzące, mięsiste liście i małe, siedzące kwiaty żółte. Owoc soczysty to kulista lub jajowata kapsułka, nazywana jest pokrywką. Ludzie mogą nazywać portulaka dandur.

Znalazłem dystrybucję portulaka ogrodowego zarówno w medycynie ludowej, jak iw gastronomii.Jego zielenina gasi pragnienie, z której korzystają eksperci kulinarni z Kaukazu, Azji i krajów śródziemnomorskich. Cóż, użyteczne właściwości rośliny zostały opisane przez Hipokratesa. Nie mógł znać składu chemicznego portulaka, ale założył, że soczysty jest silnym środkiem odtruwającym organizm.

Specyfika uprawy metodą sadzonkową

Jeśli nie ma specjalnych fantazji projektowych do dekoracji ogrodu, ogrodu przedniego, portulaka można wysiać nasionami bezpośrednio na otwarty teren.

Pod warunkiem, że istnieją pomysły na zaprojektowanie żywego dywanu lub innych miejsc, lepiej wybrać metodę sadzenia. Należy zaznaczyć, że w domu nie będzie kłopotów z pielęgnacją portulaka.

Pojemnik i gleba

Wskazane jest zabranie zakupionej mieszanki gleby do portulaka. Zawiera już niezbędne pierwiastki śladowe. Gleba ma już takie cechy, jak:

oddychalność;
przepuszczalność wody;
luźność, lekkość i neutralność.

Surowo zabrania się używania czarnej ziemi. Nie nawożą również gleby pod portulaka kompostem, próchnicą.

Jeśli mieszanka gleby jest wykonywana ręcznie, wymagane są tylko dwa składniki: piasek i ziemia z terenu. Obliczenie: 0,5 w 2 częściach. Gotową mieszankę przed wymieszaniem lub po zabiegu gotuje się na parze ze środkiem dezynfekującym lub smaży w piekarniku.

Potrzebuję wiedzieć! Nie będzie problemu, jeśli kupisz uniwersalną ziemię do sadzenia portulaka. Ale technologowie zalecają dodawanie do niego piasku i perlitu w równych proporcjach (po 0,5 części). Lub zastąp składniki węglem drzewnym. Dodatek oblicza się od 1 do 5.

Jako pojemnik nadają się miski, pudełka lub pojedyncze szklanki, garnki, tabletki torfowe.