Jabłoń Jonathan, zdjęcie i opis, plon, warunki wzrostu, przycinanie, zapylacze

Kiedyś myślałem, że jestem całkiem dobry w jabłoniach. Sprzyjała temu obecność w naszym ogrodzie wielu jabłoni posadzonych przez mojego ojca.

Był agronomem i miłośnikiem ogrodów. Wypełnienie białe, Borovinka, Snow Kalvil, Pepin Saffron. W sumie było ich 15. I nie pojedynczo. I 2-3. Nie znałem dokładnych nazw innych jabłoni.

Jonathana na pewno tam nie było. Popularność zyskał później. W latach osiemdziesiątych wielu ogrodników starało się kupić i posadzić jabłoń Jonathan w swoim ogrodzie. I nie bez powodu. Teraz bardziej próbuje znaleźć jego klony.

Są lepsze możliwości. I coraz bardziej pokusa sadzenia nowych pozycji z asortymentu jabłek.

Odmiana jabłek Jonathan

Jonathan to amerykańska odmiana jabłek dojrzewająca późno zimą, wyselekcjonowana w 1886 roku z sadzonek odmiany Esopus Spitzenburg. Inne nazwy jabłoni to Winter red, Horoshavka winter, Oslamovskoe. Ta odmiana jest bardzo popularna i najbardziej rozpowszechniona na obszarach ogrodnictwa przemysłowego, ale w nowych nasadzeniach ostatnich lat jest już zauważalnie mniej powszechna. Od 1954 roku Jonathan jest podzielony na strefy na całej Ukrainie. Jednak w warunkach klimatycznych Rosji nie jest wystarczająco odporny na zimę, dlatego zaleca się go do stosowania przez Państwowy Rejestr odmian tylko w regionie Północnego Kaukazu.

Drzewa o średniej wigorze, koronie szeroko zaokrąglonej, lekko rozłożyste, średnio zagęszczone. Szkieletowe gałęzie średniej grubości tworzą ostre narożniki z pniem (od 35 do 75 stopni) i rozchodzą się na końcach na boki. Z wiekiem główne gałęzie przybierają lekko opadający kształt pod ciężarem plonu. Kora na pniu i gałęziach ma brązowo-zielonkawy kolor. Owocowanie typu mieszanego, zawiązywanie owoców występuje głównie na lokach, gałązkach owocowych, włóczniach i przyrostach rocznych.

Nerki mają umiarkowany stopień pobudliwości, zdolność strzelania jest wysoka.

Pędy są zielonkawo-brązowe, lekko koliste i silnie owłosione, cienkie lub średniej grubości. Liście mogą być małe lub średniej wielkości, kształt liścia wydłużony, jajowaty, brzegi lekko wzniesione, lekko faliste, z ząbkowanym ząbkowanym karbowaniem. Powierzchnia blaszki liściowej jest matowa, lekko pomarszczona. Charakterystyczną cechą jabłoni Jonathan jest kolor jej liści - zielony z niebieskawo-srebrzystym nalotem spowodowanym gęstym pokwitaniem.

Obfite kwitnienie występuje w średnio późnych okresach. Pyłek ma średnią żywotność (26 do 41%). Przy swobodnym zapylaniu zawiązanych jest od 16 do 32% owoców. Za najlepsze zapylacze jabłoni Jonathan uznaje się następujące odmiany: Golden Delicious, Idared, Mekintosh (Mackintosh), Spartan, Rubinovye Duki, Umanskoe Zimnee. Odmiana wykazuje skłonność do samozapłodnienia: w wyniku sztucznego samozapylenia od 5 do 7% owoców jest zawiązanych, a naturalnym - od 2,5 do 3%.

Owoce są jednowymiarowe, średniej wielkości lub większe, waga jednego jabłka może wynosić od 105 do 150 gramów. Owoce mają lekko spłaszczony zaokrąglony lub kulistostożkowaty kształt, powierzchnia jabłek jest równa, niekiedy lekko żebrowana w górnej części, gładka, z lekkim błyszczącym połyskiem. Kolor główny jabłek jest zielonkawożółty, barwa powłokowa zajmuje prawie całą powierzchnię owocu w postaci intensywnie rozmytego lub prążkowanego ciemnoczerwonego rumieńca. Kropki podskórne są białe, umiarkowanie lub dobrze widoczne na skórze, rzadko można znaleźć zardzewiałość w postaci „siateczki”. Sama skóra jest dość cienka, ale jednocześnie gęsta i elastyczna. Łodygi są cienkie, krótkie lub średniej długości. Lejek jest średniej szerokości, raczej głęboki, z zardzewiałością.Spodek jest zwykle głęboki, lekko pofałdowany, średniej szerokości i ma prawie gładkie boki. Zamknięty kubek. Rurka kielicha jest średniej szerokości, często raczej długa, w kształcie lejka. Komory nasienne typu zamkniętego.

Miąższ jabłek właśnie zdjętych z drzew jest zielonkawo-biały, natomiast jabłka optymalnie dojrzewające są jasno kremowe lub jasnożółte, gęste, o przyjemnym zapachu i bardzo soczyste. Jabłka mają wyśmienity deser, winno-słodki smak (podstawowy słodki smak, kwaskowatość jest ledwo wyłapana). Ocena smaku w 5-stopniowej skali degustacji wynosi 4,4 - 4,5 punktu. Pod względem składu chemicznego owoce jabłoni Jonathan uprawianej w południowej Rosji zawierają: suchą masę (13,7%), zawartość cukrów (od 10,6 do 11,3%), miareczkowalne kwasy (0,65%), kwas askorbinowy (6 mg / 100 g), substancje P-aktywne (100 mg / 100 g). Oprócz świeżego spożycia jabłka tej odmiany są często wykorzystywane do przetwarzania na dżemy i przetwory, a także do produkcji suchych proszków i baz do win stołowych.

Okres dojrzałości usuwalnej owoców przypada na połowę września (druga dekada). W warunkach przechowywania jabłka przechowuje się do końca lutego, w lodówce - najczęściej do połowy kwietnia, maksymalnie do maja. Podczas przechowywania jabłka mogą więdnąć lub pokrywać się gorzką plamką „Jonathan”, najczęściej jest to spowodowane naruszeniem normalnych warunków przechowywania. Wysoka przenośność.

Odmiana silnie rosnąca, na średniej wielkości sadzonkach jabłoni owocuje od 5 roku życia. Owocowanie charakteryzuje się stabilnością i hojnością. Drzewa w wieku 5-6 lat dają około 15-18 kg owoców, a 10-12-letnie jabłonie od 40 do 85 kg z jednego drzewa. Maksymalny plon odnotowano w PGR „Sad-Gigant”: z pojedynczych drzew zebrano 490 kg jabłek. Spadek produktywności drzew i kurczenie się owoców można zaobserwować przy uprawie jabłoni na niewystarczająco żyznych glebach i przy braku wilgoci.

Poziom zimotrwałości odmiany nie jest wystarczająco wysoki: przy znacznym spadku temperatury zimą obserwuje się wieloletnie przemarzanie drewna.

Odporność na parch jest stosunkowo wysoka, ale odporność na mączniaka prawdziwego jest niska.

Odmiana doskonale sprawdza się w ogrodach prywatnych i uprawach towarowych. Do sadzenia drzew preferowane są słoneczne lokalizacje. Najbardziej odpowiednim typem gleby jest żyzna glina i glina piaszczysta.

Główne zalety jabłoni to: doskonały smak owoców deserowych, wysoki plon, wczesna dojrzałość.

Główne wady: poważne uszkodzenie przez mączniaka prawdziwego, niewystarczająco wysoki poziom zimotrwalości, uszkodzenie owoców przez plamienie podczas przechowywania.

Jonathan był aktywnie wykorzystywany w pracy przez hodowców krajowych i zagranicznych jako forma początkowa. Z jego udziałem powstało około 40 nowych odmian (ponad połowa za granicą), w tym: Idared of the USA selection (Jonathan x Wagner), Memory of Sergeev of Selection of the SKZNIISiV (Jonathan x Anis Kubansky). Wyhodowano również odmiany odporne na parch: kanadyjski wybór McFree ze Stacji Doświadczalnej w Ottawie (z udziałem Jonathana, Mekintosha, Rom Beauty, M. Floribundy 821) oraz francuska selekcja Prime z Angerskaya Experimental Station.

Drzewa zapylające

Aby uzyskać większy plon, jabłoń Jonathan musi być umieszczona obok innych odmian jabłek. Najlepsze zapylacze to:

• Golden Delicious.
• Ośmieliłam się.
• Prochowiec.
• Spartański.
• Ruby Dooks.
• Zima Umanskoe.

Ta odmiana ma również skłonność do samozapłodnienia. Dzięki sztucznemu zapylaniu do 7% plonów jest związanych, a przy naturalnym zapylaniu - do 3%.

Specyfikacje

Oprócz opisu drzewa ważne jest zbadanie właściwości technicznych odmiany.Na przykład mrozoodporność, w jakich warunkach klimatycznych rośnie, zapylanie i szereg innych cech.

Optymalne warunki klimatyczne

Zaleca się sadzenie sadzonki odmiany Jonathan w regionie południowym lub środkowym. Na północnych szerokościach geograficznych, gdzie mrozy są silne, drzewo nie będzie w stanie przetrwać i umrze z powodu zimna.

Odporny na mróz

Ze względu na słabą korę mrozoodporność jest niska. Jabłoń jest w stanie przetrwać mrozy do -20 stopni.

W jakich obszarach można zejść na ląd

Możesz sadzić odmianę Jonathan w każdym regionie, w którym zimy są łagodne lub ciepłe. Co do reszty, nie ma ograniczeń co do regionu uprawy. Dla niektórych letnich mieszkańców, nawet na północy, jabłoń przetrwa zimy.

Podatność na choroby i szkodniki

Hybryda Jonathan ma niską odporność na mączniaka prawdziwego. Średnia odporność na parcha i raka bakteryjnego. Przy odpowiedniej pielęgnacji można uniknąć pojawienia się tych chorób.

Zapylanie i płodność

Hybryda jabłoni Jonathan jest samozapłodna. Aby zwiększyć plony, obok drzewa sadzi się zapylające jabłonie:

• Spartański;
• Prochowiec;
• Zima Umanskoe.

Sąsiedztwo z innymi jabłoniami znacznie zwiększy liczbę kwiatostanów i jajników.

Okres dojrzewania jabłek

Owocnikowanie drzewa rozpoczyna się w 5 roku po posadzeniu sadzonki. Owoce zbierane są od połowy września do początku października.

Zbiór i wykorzystanie upraw

Zaleca się zbieranie jabłek, zanim spadną na ziemię. Dżemy, konfitury, kompoty robione są z jabłek i używane do pieczenia.

Zalety i wady

Ogrodnicy podkreślają następujące pozytywne cechy odmiany Jonathan:

• niepowtarzalny aromat i smak owoców;
• długi okres trwałości uprawy;
• szybki początek owocowania, który jest jednocześnie stabilny;
• jabłka nadają się do każdego rodzaju przetwórstwa kulinarnego;
• okres produktywny jest długi.

Oczywiście ta roślina ma również wady, które mogą znacząco wpłynąć na chęć sadzenia jej na własnej stronie:

• słaba odporność na mróz;
• niewystarczająca odporność na większość szkodników i niektóre choroby;
• drzewo potrzebuje zapylaczy;
• plony można przechowywać tylko na zimno, w przeciwnym razie ulegną pogorszeniu.

Cechy sadzenia i uprawy

Jak wiecie, sadzenie jest ważnym etapem w tworzeniu przyszłych zbiorów. Konieczne jest uwzględnienie wszystkich zalet i wad sadzenia sadzonki jesienią i wiosną, technologii sadzenia i wielu innych niuansów.

Rozładunek

Przed posadzeniem sadzonki jabłoni przygotuj drzewo i ziemię. Wskazane jest przygotowanie gleby do sadzenia w ciągu 2-3 tygodni.

Gleba jest wykopana, pokryta obornikiem, popiołem drzewnym i nawozami mineralnymi. Kołek wbija się w środek dołu.

Najlepszy czas na posadzenie młodego drzewa

Sadzonki sadzi się dwa razy w roku - wiosną i jesienią. Większość mieszkańców lata preferuje sadzenie jesienią. Zimą sadzonka zdąży się zakorzenić, a wiosną zacznie rosnąć z nową energią. Można sadzić wiosną, jeśli nie ma innego wyjścia

Przygotowanie młodych sadzonek

Przed sadzeniem podkładkę sadzonki moczy się przez 10 godzin w aktywatorze wzrostu. Bezpośrednio przed sadzeniem system korzeniowy zanurza się w zawiesinie gliny i zaczyna sadzić.

Schemat i głębokość sadzenia

Odległość między drzewami wynosi co najmniej 4 m. Sadzonki należy sadzić tak, aby korona nie kolidowała z innymi drzewami. Zaleca się sadzenie jabłoni Jonathan na głębokości co najmniej 1 m, sadzonkę posadzić na środku dołka, przykryć ziemią i obficie podlać ciepłą wodą. Przywiąż drzewo do pala.

Tryb nawadniania

Podlewaj drzewo w okresie pączkowania. Drugie podlewanie ma miejsce podczas tworzenia jajników. Za trzecim razem jabłoń jest podlewana podczas owocowania. Czwarty raz - przed przygotowaniem jabłoni na zimę.

Nawóz

Okresy karmienia pokrywają się z podlewaniem. Na początku sezonu do gleby wprowadzane są azot i materia organiczna.W drugiej połowie, kiedy zaczyna się tworzenie jajników, gleba jest nawożona fosforem, potasem, obornikiem, popiołem drzewnym. Azotu nie należy dodawać do gleby przed chłodem.

Przycinanie

Przycinanie sanitarne odbywa się corocznie jesienią. Usuń suche i chore gałęzie. Wiosną część młodych gałęzi jest odcinana, pozostawiając kilka gałęzi szkieletowych i młode pędy.

Leczenie profilaktyczne

Płyn Bordeaux lub siarczan miedzi jest stosowany jako oprysk zapobiegawczy.

Przygotowanie do zimy

Na miesiąc przed nadejściem chłodów przestają podlewać jabłoń. Późną jesienią ziemia w pobliżu pnia jest ściółkowana.

Opis i cechy jabłoni Jonathan

Odmiana jabłek Jonathan - pochodzi z dalekiego kontynentu amerykańskiego. Urodził się w 1886 r. Dzięki skrzyżowaniu dwóch innych odmian roślin uprawnych, Ezopa i Spitzenburga. W 1954 roku hybryda została wpisana do Państwowego Rejestru naszego kraju w celu uprawy na Ukrainie.

Obecnie Jonathana w naszym kraju można spotkać tylko w republikach Kaukazu Północnego, ponieważ ze względu na niską mrozoodporność nie zapuszcza korzeni w regionach o mroźnych zimach. Nasza odmiana ma inne nazwy - Horoshavka Zimnyaya, Oslamovskoe i Zimnee Krasnoe. Ze względu na to, że jabłka hybrydy są poszukiwane przez kupujących, odmiana jest uprawiana głównie na skalę przemysłową.

Wygląd drzewa

Jabłoń Jonathan jest średniej wielkości:

• jego wysokość sięga 4-5 metrów;
• pędy - zielono-brązowe, owłosione, średniej grubości;
• korona jabłoni jest szeroka, zaokrąglona;
• liście małe lub średnie - pomarszczone, zakrzywione. Kolor - niebieskawo-zielony ze srebrzystym połyskiem ze względu na obecność krawędzi. Kształt liści wydłużony, jajowaty, brzegi ząbkowane;
• pień pokryty brązową korą;
• podczas kwitnienia drzewa są całkowicie pokryte dużymi białymi kwiatami;
• Jabłonie Jonathana wymagają odmian zapylających, chociaż hybryda jest uważana za samozapylającą. Te odmiany to Melba, Idared, Simirenko, Delicious i Mekintosh;
• drzewa kwitną w drugiej połowie maja. Okres kwitnienia - tydzień;
• jabłonie hybrydowe zaczynają przynosić plony w ciągu 5-6 lat.

Przechowywanie i przetwarzanie

Jabłka tej odmiany uprawiane są nie tylko w prywatnych gospodarstwach na własne potrzeby, ale także na skalę przemysłową. Zbiory są wspaniale przechowywane. Jeśli umieścisz go w lodówce lub specjalnym pomieszczeniu do przechowywania, w którym temperatura nie wzrośnie powyżej +3 stopnie, a wilgotność pozostanie na poziomie 85-95 procent, to takie warunki spowolnią dojrzewanie owoców i będą trwać do wiosny w takim samym stanie, w jakim zostały oszukane. Jeśli temperatura będzie wyższa, proces dojrzewania nie ustanie, jabłka staną się bardziej miękkie, może pojawić się charakterystyczna dla tej odmiany plamistość (ciemne gorzkie plamy na skórce). Ale nadal pozostaną do lutego.

Owoce "Jonathana" są uniwersalne w zastosowaniu - spożywa się je świeże, konserwowe, używane do przyrządzania win stołowych, przygotowuje się z nich wspaniałe konfitury, dżemy, marmolady, soki i przeciery. Są bardzo smaczne jako nadzienia do ciast, biorą udział w przygotowaniu sosów. Wszystko to za sprawą dużej ilości cukrów i delikatnej struktury owocu.

Jakie są owoce

Jabłka Jonathana charakteryzują się doskonałą prezentacją i doskonałym smakiem:

• wielkość jabłka - średnia do dużej. Waga waha się od 100 do 160 g;
• kształt owocu jest okrągły lub kulistostożkowaty. Powierzchnia - gładka i równa praktycznie bez żeber lub subtelne żebra;
• główny kolor dojrzałych jabłek jest żółto-zielony. Z góry owoc jest prawie całkowicie pokryty rozmytym lub prążkowanym ciemnoróżowym lub czerwonym rumieńcem. Na powierzchni owocu widoczne są liczne białe plamki;
• owoce mają soczysty i delikatny kremowy, gęsty miąższ, charakteryzujący się słodkim smakiem z winnym odcieniem. W smaku jest lekko kwaśny.

pulpa (100 g) zawiera następujące składniki:

• cukry - około 11%;
• kwasy - 0,7%;
• witamina C - 6 mg;
• substancje czynne - 100 mg;
• suche komponenty - nie więcej niż 14%.

Smak ocenia się na 4,5 punktu na pięć istniejących.

Zalety jabłek Jonathan

Jabłka tej hybrydy są magazynem użytecznych dla naszego zdrowia substancji. Zawierają ogromną ilość witamin i minerałów, które mają zbawienny wpływ na organizm człowieka. Miąższ owoców Jonathana jest bogaty w:

• witaminy A, grupy B, C, E, P, PP, K;
• mikro- i makroelementy S, Cu, P, Na, K, Al, F, Fe, Ni, Mn, Cr, Mg, Zn, B, I itd .;
• skrobia;
• pektyna;
• błonnik;
• kwas foliowy;
• kwasy organiczne;
• garbniki;
• przeciwutleniacze itp.

Świeże, do których są używane:

• niedokrwistość;
• otyłość;
• naruszenie procesów metabolicznych;
• osłabiona odporność;
• choroby krwi;
• naruszenia układu sercowo-naczyniowego;
• cukrzyca;
• awitaminoza;
• choroba nerek;
• zapalenie stawów i dna;
• choroby tarczycy itp.

Codzienne spożywanie świeżych owoców oczyści jelita i naczynia krwionośne, pozbędzie się toksyn, toksyn, metali ciężkich, przywróci metabolizm oraz normalizuje poziom cholesterolu i cukru we krwi. Jabłka w połączeniu z różnymi dietami szybko pozbędą się tych zbędnych kilogramów.

Podanie

Owoc hybrydy jest niesamowicie smaczny. Są spożywane na świeżo. Z jabłek powstają różne domowe przetwory - dżem, dżem, kompot, marmolada, tłuczone ziemniaki, sok, dżem itp. Dodaje się je do deserów. Owoc Jonathana jest idealny do domowego winiarstwa.

Kiedy dojrzały

Początek dojrzewania owoców przypada na przełom sierpnia i września. W połowie września odbywa się masowy proces dojrzewania. Wtedy możesz rozpocząć zbiory.

Wskaźnik plonu

Produktywność zależy od wieku drzewa - im starsza jabłoń, tym więcej jabłek daje. Z jabłoni powyżej 12 lat zbiera się średnio 85 kg owoców. Ale to nie jest limit. Dzięki dbałości o jakość liczba ta może być wielokrotnie zwiększana.

Odporny na warunki klimatyczne

Jabłonie Jonathan mają słabą zimotrwalosc. Nie zakorzeniają się na szerokościach geograficznych z surowymi zimami. Podczas zimnej pogody pędy drewna i owoców zamarzają. Poziom odporności drzew na suszę jest średni. Hybryda nie znosi też dobrze chłodnych i wilgotnych lat - istnieje ryzyko zarażenia się chorobami grzybiczymi.

Czas przechowywania i możliwość transportu

W specjalnych przechowalniach owoców owoce hybrydy są przechowywane do maja. W przypadku naruszenia warunków przechowywania jabłka mogą więdnąć i pokrywać się gnilnymi plamami. Owoce Jonathana doskonale znoszą transport, dzięki czemu w zasadzie ten rodzaj owoców uprawiany jest na masową skalę.

„Jonathan” w historii hodowli

W krajowej i zagranicznej selekcji upraw owocowych ta odmiana jabłek jest jedną z najpopularniejszych. Jest „przodkiem” prawie czterech tuzinów współczesnych odmian, w tym rodzimego „Kandila Orłowskiego” i amerykańskiego „Idared”. Donorowe właściwości "Jonathana" zostały z powodzeniem wykorzystane przez kanadyjskich i francuskich specjalistów przy opracowywaniu "McFree" i "Florina", które są odporne na parcha.

Na zdjęciu - jabłonie "Idared" (po lewej) i "Florina" (po prawej), stworzone z materiału genetycznego odmiany

Oprócz angielskiej nazwy „Jonathan” ma rosyjskie nazwy: „Horoshavka winter” i „Winter red”. Jabłka te znane są ukraińskim ogrodnikom jako "Oslamovskie" - pod nazwą volost w województwie podolskim, gdzie ta odmiana od dawna przynosi obfite plony.

Wersje pochodzenia odmiany

Istnieją dwie wersje pochodzenia tej jabłoni. Pierwszy łączy jego pochodzenie z historią pewnej Rachel Higley, która znalazła nasiona jabłek w pobliżu cydru (Connecticut, USA) i zasadziła je w Ohio w 1796 roku. Drzewa, które rosły, Rachela nazwała na cześć swojego męża Jonathana.

Druga wersja jest historycznie bardziej wiarygodna: w 1886 roku w przyszłości odmiana została wyselekcjonowana z sadzonek jabłoni "Aesop Spitzenburg" (Esopus Spitzenburg) uprawiany na farmie Philipa Ricka w Woodstock w hrabstwie Ulster w stanie Nowy Jork. Pierwotnie jabłonie nosiły nazwę „Rick” od nazwiska właściciela gospodarstwa. Odmiana ta została później nazwana „Jonathan” - na cześć amerykańskiego ogrodnika J. Zandera, który zwrócił uwagę na pojawienie się nowej odmiany jabłek o ulepszonych właściwościach.

Na zdjęciu jabłoń "Aesop Spitzenburg", z której zdaniem wielu ekspertów w wyniku swobodnego zapylenia powstała odmiana

Ochrona przed chorobami

Drzewa Jonathan prawie nigdy nie są dotknięte parchem, ale ich plagą jest mączniak prawdziwy, przed którym zapobiega zapobiegawcze traktowanie roślin wczesną wiosną mieszaniną Bordeaux, koloidalną siarką i fungicydami Topaz, Skor, Tiovit Jet, Impact. Czasami na jabłonie mogą wpływać:

• monilioza;
• cytosporoza;
• czarny rak.

Monilioza jabłoni jest praktycznie nieuleczalna. Jeśli drzewo jest chore, lepiej je zniszczyć, a aby zapobiec chorobom, rośliny należy co roku traktować przed kwitnieniem mieszaniną Bordeaux lub roztworem siarczanu miedzi.

Jesienne karmienie jabłoni potasem i fosforem uratuje przed cytosporozą. Wiosną drzewa opryskuje się fungicydami zawierającymi miedź.

Niezawodną ochroną przed czarnym rakiem jest traktowanie korzeni sadzonek przed sadzeniem roztworem siarczanu miedzi. Również jabłonie wymagają wiosennej kuracji płynem Bordeaux. Jeśli dolegliwość stała się odczuwalna, stosuje się następujące środki - odetnij dotknięte obszary, wyczyść je, nasmaruj roztworem siarczanu miedzi i uszczelnij je boiskiem ogrodowym.

W celu ochrony przed szkodnikami rośliny każdej wiosny i jesieni są traktowane specjalnymi środkami owadobójczymi, takimi jak Karbofos, Aktara, Iskra-M itp.

Mączniak prawdziwy na jabłoni.

Choroby i szkodniki

Istnieje duże ryzyko zachorowania na kilka chorób, z wyjątkiem parcha, dlatego drzewo należy leczyć fungicydami.

1. W przypadku mączniaka prawdziwego, który objawia się białawą oleistą powłoką na kwiatach, liściach i młodym wzroście, stosuje się płyn Bordeaux, Topaz, Skor lub Hom.
2. Rak bakteryjny prowadzi do masywnego ciemnienia i wysychania liści, a następnie do pękania drewna. W leczeniu stosuje się leki przeciwbakteryjne z szeregu penicylin. 1 ampułkę substancji rozpuszcza się w 10 l wody. Płukać co 20 dni aż do całkowitego wyzdrowienia. Jeśli to nie pomoże, drzewo należy wykopać, spalić, a miejsce wzrostu rozlać roztworem siarczanu miedzi lub płynu Bordeaux.

Ponadto jabłoń może zostać zaatakowana przez różne szkodliwe owady - mszyce, chrząszcz, ćmy, głóg i gąsienice. Do ochrony i leczenia stosuje się środki owadobójcze - Karbofos, Fitoverm lub Actellik. Nawadnianie przeprowadza się trzy razy w sezonie - wczesną wiosną, przed i po kwitnieniu.

Jabłonie wymagają odpowiedniej pielęgnacji

Aby uniknąć infekcji, podczas uprawy należy przestrzegać kilku ważnych zasad:

• kup zdrowe sadzonki;
• sadzić je według określonego wzoru;
• regularnie odcinaj chore części na drzewie, podlewaj, użyźniaj;
• utrzymanie czystości w ogrodzie - każdej jesieni wykopuj, usuwaj i spalaj padlinę, opadłe liście.

Rozwój

Uprawa zdrowej jabłoni nie jest tak trudna, jeśli jesteś odpowiedzialny za wybór sadzonek i miejsc sadzenia, a także zapewniasz drzewom owocowym wysokiej jakości opiekę.

Wybór materiału do sadzenia

Najbezpieczniejszym sposobem jest zakup sadzonek ze szkółek lub specjalistycznych punktów sprzedaży. Kupując sadzonki, należy zwrócić uwagę na ich wygląd i stan systemu korzeniowego. Najlepiej jest przyjmować mocne, zdrowe dwuletnie sadzonki o dobrze rozwiniętych korzeniach.

Wybór miejsca na jabłoń

Miejsce na drzewo wybierane jest w otwartej, dobrze oświetlonej przez słońce przestrzeni, gdzie występowanie wód gruntowych jest daleko od powierzchni ziemi. Gleba na tym terenie musi być żyzna.Jeśli tak nie jest, to przygotowując miejsce na jabłoń, dodaje się składniki odżywcze.

Lądowanie

Zasady sadzenia drzew są proste:

• za kilka tygodni miejsce jest wykopywane, gleba jest oczyszczana z chwastów i nawożona;
• następnie wykopują doły na głębokość 80 cm, o szerokości około metra, które są wypełnione mieszanką gleby odżywczej z nawozem;
• sadzonki umieszcza się w dołkach, zakopuje, ubija, podlewa i mulczuje.

Jak dbać

Opieka polega na:

• podlewanie;
• ubieranie się;
• przycinanie;
• pielenie i rozluźnienie;
• leczenie chorób i szkodników;
• przygotowanie do zimy.

Wybór materiału do sadzenia

Przygotuj sadzonki do sadzenia

Możesz kupić sadzonki w szkółce ogrodniczej, gdzie najprawdopodobniej otrzymasz prawdziwą roślinę o wszystkich cechach i właściwościach odmianowych.

Wybierz dorosłe okazy - co najmniej 80 cm wysokości, 1-2 lata iz zamkniętym systemem korzeniowym. Mają dobry wskaźnik przeżycia.

Możesz określić świeżość i zdrowie jabłoni na podstawie stanu jej korony:

• pędy są elastyczne, bez urazów mechanicznych i oznak infekcji chorobami - pleśń, plamy o brązowych, czarnych lub czerwonawych odcieniach, narośla;
• liście i pąki są świeże, soczyste, nasycone zielenią, nie kruszą się podczas strząsania korony.

Przed sadzeniem kłącze należy namoczyć w zimnej wodzie z dodatkiem jednego ze stymulantów wzrostu korzeni przez 10 godzin. Następnie zmiksuj zacierem glinianym.

Opis odmiany Jonathan

Rozważ osobno wygląd jabłoni i owoców.

Wielkość dojrzałych drzew jest średnia, korona ma okrągły, raczej szeroki kształt, rozłożystą. Gałęzie rozgałęziają się od pnia pod kątem rozwartym, gęstość korony jest średnia.

Gałęzie pod ciężarem dojrzałych owoców zwykle odchylały się w dół. Liście są średniej wielkości, na brzegach lekko pofalowane, powierzchnia liścia matowa. Gęste pokwitanie liści nadaje koronie niebieskawy odcień.

Owoce o średniej wielkości, gładkiej, błyszczącej skórce. Średnia waga jabłka to 100 - 150 gramów. Główny kolor skórki jest zielony, rumieniec jest intensywnie czerwony i czasami pokrywa całą powierzchnię owocu.

Skórka jest bardzo cienka, ale gęsta i dobrze chroni owoce przed uszkodzeniami mechanicznymi. Jabłka długo zachowują atrakcyjny wygląd i są łatwe w transporcie.

Miąższ w okresie zbiorów jest biały z zielonkawym odcieniem, u dojrzałych jabłek jest jasnożółty. W delikatnym i słodkim smaku kwaskowatość jest prawie nie do odróżnienia.

W 5-punktowej skali smaku Jonathan zdobywa 4,5 punktu. Jabłka są dobre zarówno jako świeże, jak i do kompotów i dżemów. Na skalę przemysłową częściej wykorzystywane są do pozyskiwania surowców proszkowych oraz jako surowiec winiarski.

> Zdjęcie

Wydajność

Jabłonie rosną szybko, plonują po 6 latach, rzadko 4-5. Około jednej trzeciej owoców jest związanych (przy swobodnym zapylaniu). Plony rosną każdego roku; młode jabłonie dają około 20 kg owoców.

Drzewa, które osiągnęły wiek 10 lat lub więcej, dają roczną wydajność 30-40 kilogramów.

Niektóre okazy biły rekord z wydajnością 300 - 400 kg!

Zbiór trwa od połowy września do połowy października. Jabłka Jonathana można przechowywać do marca, pod warunkiem, że są przechowywane w specjalnych piwnicach, ale często zatrzymują się luźno i pokrywają gorzkim nalotem.

Jonathan jest przechowywany w lodówce do połowy maja.

Optymalna temperatura przechowywania to 2-3 stopnie powyżej zera.

Lepiej jest przechowywać jabłka na paletach, które są nawilżane przed wysłaniem do lodówki.

Przy wilgotności 90-95% owoce pozostają soczyste i nie tracą elastyczności skórki.

Im wyższa temperatura przechowywania, tym szybciej owoce dojrzeją, dlatego jeśli chcesz przechowywać jabłka do wiosny, wybierz chłodnię.

Jeśli jabłka dojrzewają zimą lub wczesną wiosną, możliwe jest przechowywanie poza komorą chłodniczą na specjalnych paletach.

Referencje

Szacunki dotyczące odmiany pochodzą z jej długiej historii uprawy w wielu regionach:

• Doskonałe jabłka.
• Słabe drzewo.

Rostislav. „Jeśli wybierzesz pięć najlepszych jabłek, to Jonathan z pewnością się do niego dołączy. Nie mówię o całej jego rodzinie. Kupiłem je na rynku od wielu lat. Szukałem i sadziłem w moim ogrodzie. Czekałem 4 lata. A teraz co roku zbieram 3-4 wiadra dobrych jabłek do przechowywania w zimie. Nie widzę żadnej choroby Jonathana. Ze względu na doskonały smak nie wytrzymują do tego czasu. Jemy z przyjemnością. Leczymy naszych przyjaciół ”.

Regina Dubtsova. „Poddałem się ogólnej psychozie na temat cudownych jabłek Jonathana. Posadzili je także we własnym ogrodzie. Nie oszukiwali różnorodnością. Ale nikt nie ostrzegał przed problemami z jabłonią. Drzewo jest energiczne. Dopóki nie skróciłem wzrostu przez przycinanie, nie widziałem normalnych jabłek - 15-20 sztuk i tyle. A to niezbyt wysokiej jakości. Konieczne jest 2-3 krotne leczenie chorób fungicydami ”.

Konstantin. "Jabłka świetnie smakują. Nie można go pomylić z innymi. Musisz tylko być gotowy do uprawy jabłek. Zamiast czekać, aż same dorosną. Ale jeśli masz system w walce z chorobami, wystarczą 3-4 zabiegi w roku z fungicydami i szkodnikami. A opatrunek górny pomaga drzewu przeciwdziałać chorobom. Nawiasem mówiąc, nie ma więcej uwagi niż inne odmiany zimowe. To jest od najmłodszych lat. Będziesz miał co najmniej 6-8 wiader tych jabłek na zimę ”.

Irina. "Odmiana jabłek Jonathan jest bardzo popularna wśród całej rodziny. Jabłoń rośnie od ponad 10 lat. Coś z nią jest nie tak. Może robię coś złego. Opowiedz mi o zasadach wyjazdu ”.

Sadzenie i odejście

Odmiana doskonale nadaje się do uprawy w prywatnym ogrodzie, a także do masowych nasadzeń do użytku komercyjnego.

Przed zasadzeniem jabłoni tej odmiany w Twojej okolicy upewnij się, że klimat w Twojej okolicy jest wystarczający.

Zimy z temperaturami poniżej -15 stopni będą niekorzystne dla roślin nieodpornych na mróz.

W regionach północnych okres zbiorów przesunie się od września do końca września.

Lepiej jest kupować sadzonki Jonathana w specjalnych szkółkach.

Optymalna wielkość sadzonki to 80 centymetrów.

Najlepszym okresem do sadzenia jest wiosna, ale nie wcześniej niż od połowy do końca kwietnia.

Jabłoń Jonathan Gold sadzona jest podczas sadzenia w odległości 3 metrów od siebie.

Młode sadzonki wymagają ochrony przed palącym słońcem i wiatrem - osłoń je gałęziami lub szmatką.

Drzewo dobrze się rozwija przy dostatecznym nasłonecznieniu, nie lubi cieniowania. Gleba jest najlepiej gliniasta lub piaszczysta.

Jeśli planujesz zbierać obfite plony z jabłoni, upewnij się, że gleba jest świeża. Na ubogiej glebie jabłka kurczą się i słabo przyklejają do gałęzi.

Jeśli ziemia, na której rośnie Jonathan, nie jest wystarczająco żyzna, konieczne jest nawożenie. Podczas suszy wymagane jest dodatkowe podlewanie.

Wymagane jest wiosenne przycinanie jabłoni. Śliwki jabłoni zakupione ze szkółki dopiero w drugim roku.

Historia hodowli

Odmiana jabłek Jonathan swój wygląd zawdzięcza selekcji amerykańskich naukowców w latach osiemdziesiątych XIX wieku. Selekcja została oparta na sadzonkach odmian Ezop Spitzenburg. Według jednej z teorii Rachel Hingley opracowała tę odmianę i nadała jej imię męża - Jonathana. Również te jabłka znane są pod nazwami: jabłoń Jonotanovy tree, Winter red lub Horoshavka winter.

Jabłonie Jonathan

Wstępne eksperymenty hodowlane odbyły się w Ohio (USA). Klimat w stanie jest łagodny, temperatura zimą rzadko spada poniżej -1 ° C. Od lat pięćdziesiątych XX wieku jabłonie stały się powszechne na Ukrainie, podczas gdy w Federacji Rosyjskiej występują tylko na Kaukazie Północnym, gdzie klimat jest łagodniejszy. Taki rozkład terytorialny wynika z niskiej odporności odmiany na ujemne temperatury.