Anis jabłoń występuje we wszystkich częściach kraju. Nowe odmiany strefowe nie boją się mrozu i dobrze rosną w ogrodach regionów o zimnym i umiarkowanym klimacie.
Owoce tej odmiany są przydatne jako świeże, dobre w kompotach, stosowane jako nadzienie do ciast i różnych deserów. Ten artykuł zawiera przydatne wskazówki dotyczące uprawy jabłoni.
Funkcja i opis
Ojczyzną odmiany Anis jest region Wołgi. Ponad 60 gatunków odmian ma wspólne cechy:
- w młodym wieku jabłoń ma rozłożystą piramidalną koronę, u dojrzałego drzewa korona staje się kulista;
- liście są błyszczące, nasycone zielone, z postrzępionymi krawędziami;
- drzewa są wysokie, potężne;
- kora drzewa jest jasnobrązowa.
Funkcje
- Wysokość drzewa... Wszystkie odmiany są wysokie, osiągają od 5 do 8 metrów.
- Szerokość korony... Korona dojrzałych drzew osiąga 6-7 metrów.
- Wydajność... Wszystkie rodzaje anyżu są wysokowydajne i owocują corocznie. Dla niektórych w wieku dorosłym z drzewa zbiera się do 290 kilogramów jabłek. Na starych jabłoniach owoce stają się mniejsze, plon maleje.
- Ocena degustacyjna... Walory smakowe jabłek oceniają profesjonalni degustatorzy. Przy wystawianiu ocen od 1 do 5 oblicza się średnią punktację, która jest wskazana w opisie odmiany. Przedstawiciele odmiany Anis mają średnią ocenę degustacyjną 4,5 w pięciostopniowej skali - smak bardzo dobry.
- Mrozoodporność... Anyż jest mrozoodporny, wytrzymuje temperatury do -40 stopni. Jeśli zamarznięcie drzewa jest nieznaczne, można je łatwo przywrócić.
- Samopłodność... Jabłonie odmiany "Anyż" są odmianami samopłodnymi, nie owocują bez pomocy pszczół i pyłku z sąsiednich drzew.
Warunki kwitnienia i dojrzewania... Odmiana anyżu obejmuje odmiany wczesne, w połowie sezonu i późne:- wczesne jabłonie kwitną w połowie maja, zbiory na początku września;
- gatunki średnie kwitną pod koniec maja, zbiór pod koniec września;
- późne kwitnienie gatunków na przełomie maja i czerwca, zbiory na przełomie października i listopada przed silnymi mrozami.
Do jakiego gatunku należy?
Owoc
w regionach środkowych i północno-zachodnich, a także w regionie środkowej i górnej Wołgi - zimowy okres konsumpcji, w środkowej części regionu Dolnej Wołgi - jesień, a na południu regionu Dolnej Wołgi - lato.
Sławny bezpretensjonalność w stosunku do jakości gleby, dobra wydajność, długi okres produktywności.
Odmiana jest samopłodna.
Aby uzyskać dobre plony, konieczne jest otoczenie następującymi odmianami: Antonovka, Cynamonowe paski, Borovinka.
Główne zalety i wady
Wszystkie odmiany anyżu mają wiele zalet.:
- mrozoodporność;
- wysoka wydajność;
- doskonały smak;
- doskonała prezentacja owoców;
- dobra przenośność;
Wady tej odmiany obejmują:
- potrzeba sadzenia zapylaczy jabłek;
- mączniak;
- niewłaściwie przechowywane owoce mogą gnić.
Odmiany odmian: opis i zdjęcie
Na całym świecie biolodzy mają ponad 150 gatunków gatunków. Wszystkie mają podobny wygląd, mają wspólne cechy i właściwości. Wyróżniają się osobliwością selekcji, smakiem, aromatycznymi odcieniami. Rozważmy główne typy.
W paski
- Hybryda z odpowiednią technologią rolniczą, osiągająca wiek dwudziestu lat, daje do 80 kilogramów jabłek. Owoce dojrzewają do końca września.
- Owoce są okrągłe lub stożkowate, jasnozielone z czerwonymi i różowymi paskami.
- Miąższ owocu jest słodko-kwaśny, soczysty, o aromacie anyżu. Jabłka są spożywane świeże, konserwowane, moczone i suszone.
- Owoce są dobrze transportowane, można je przechowywać od jednego do półtora miesiąca bez utraty smaku.
- Charakterystyczną cechą gatunku jest odporność na infekcje grzybicze.
Swierdłowsku
- Wczesny widok. Rośnie w regionach Swierdłowsku, Czelabińsku, Omsku, Perm, Udmurcji, Baszkirii i Mari El.
- Różni się osobliwą koroną w kształcie jajka, dorastającą do pięciu metrów.
- Kwitnie od połowy do końca maja. Dojrzewa na początku września. Produktywność - 70 kilogramów jabłek z drzewa.
- Owoce o okrągłym kształcie o wadze 100 - 120 gramów. Owoce są żółte z rozmytym jasnoczerwonym kolorem, lekko woskowaty kwiat otula jabłko.
- Miąższ o dyskretnym aromacie, słodko-kwaśny, soczysty, bladokremowy kolor.
- Jabłka są dobre do przygotowania różnych półfabrykatów na zimę.
- Świeże owoce są przechowywane przez 2-3 miesiące.
- Zalety w doskonałej prezentacji i dobrej przenośności podczas transportu.
- Jedyną wadą jest to, że Swierdłowsk jest bardzo wrażliwy na patogen parcha.
Purpurowy
Odmiana jabłoni purpurowych dojrzewa późną jesienią. Owoce są duże, o niezwykłym fioletowym kolorze z rozmytymi, różowawymi szczelinami.
Główna charakterystyka:
- piękna prezentacja;
- bardzo soczysty, przyjemny w smaku miąższ;
- dobra przenośność i utrzymanie jakości.
Różowy
Różni się od innych gatunków pięknym różowym rumieńcem pokrywającym całą powierzchnię owocu.
Szkarłat
- Odmiana późno dojrzewająca. Uprawiany w centralnej, północno-zachodniej części Rosji, w strefie Wołga-Wiatka, w północnej i wschodniej części regionu Wołgi.
- Odmiana jest bardzo plenna, z rozwiniętego drzewa uzyskuje się do 250 kilogramów jabłek. Jabłka zbierane są późną jesienią, trzy tygodnie przed pełnym dojrzewaniem. Masa jabłek wynosi od 60 do 75 gramów, owoce pokryte są niebieskawym nalotem.
- Miąższ jest drobnoziarnisty, biały z zielonkawym odcieniem. Smak jest harmonijny, słodko-kwaśny.
- Owoce są spożywane jako świeże lub używane do przetworzenia.
- Przechowywać w chłodnym miejscu przez 3 - 3,5 miesiąca.
- Scarlet ma duże możliwości hodowlane, na jego podstawie wyhodowano ogromną liczbę nowoczesnych, popularnych odmian: Papirovka's Daughter, Solntsedar, Chernenko i wiele innych.
- Bezpretensjonalny w pielęgnacji Anis Scarlet rośnie na prawie każdej glebie.
Chabarowsk
Odmiana wczesnojesienna, zbierana we wrześniu. Owoce są bladozłote z ciemnoróżowym nieregularnym rumieńcem.
Przeczytaj o innych odmianach jesiennych w materiale pod linkiem.
Rosnący region
Masowo uprawiana w języku rosyjskim ziemie inne niż czarnoziemskie i północno-zachodnia (z wyjątkiem terytoriów Archangielska i Wołogdy, Oryol).
W regionie Region środkowej Wołgi to wczesna zima odmiana, na obszarach o łagodniejszym klimacie dojrzewa w połowie jesieni.
Owoce drzew rosnących w południowych ogrodach regionu Woroneża dojrzewają pod koniec sierpnia, ale nie mają charakterystycznego dla odmiany długowieczności przechowywanie: zebrane jabłka zachowują atrakcyjność konsumencką nie dłużej niż miesiąc.
Referencje
- Jewgienij: "Krewni z Syberii chwalą, bo w mroźne zimy tylko" Anis "jest w stanie przeżyć."
- Pietrowicz: "Owoce są pyszne."
- Inna: „Otrzymałem hybrydę Scarlet w prezencie, przez 4 lata zbierałem pierwsze zbiory. Lubię zimowe przygotowania z niego zrobione ”.
- Legowisko: „Lubię odmiany kwaśne - Polosaty, Swierdłowsku. Zbieram doskonałe plony, robiąc pyszny dżem z jabłek ”.
- Tamara: „Jabłonie dobrze zimują, owoce są pyszne. Jedynym minusem jest podatność drzew na parch. "
Przeczytaj o innych popularnych odmianach jabłek - „Antonovka”, „Borovinka”, „Kitayka”, „Melba” i jabłkach w paski cynamonowe w materiałach pod linkami.
Anyż
Dziś być może istnieją już niezliczone odmiany jabłek, które różnią się od siebie nie tylko cechami i kluczowymi cechami, ale także techniką uprawy. Przed zakupem sadzonki musisz zdecydować się na odmianę i najpierw zapoznać się z jej opisem. W artykule skupimy się na odmianach jabłek anyżu.
Czytaj także: Odmiany winogron alfabetycznie + ZDJĘCIA
Jabłka anyżowe obejmują kilka starożytnych odmian Wołgi dojrzewających jesienią, które zajmowały czołowe miejsce w sadach regionu Wołgi. Wszystkie anyże to klony o stosunkowo podobnych cechach. Różnice między nimi dotyczą tylko cech ekonomicznych, biologicznych i morfologicznych.
Rozwój
Lądowanie
Sadzonki jabłoni można sadzić wiosną, gdy gleba nagrzewa się do +8 stopni lub jesienią na przełomie października i listopada, aż temperatura spadnie poniżej zera.
Sadzonki wybrane do sadzenia muszą spełniać poniższe parametry:
- optymalna wysokość rośliny wynosi od 50 do 70 centymetrów;
- 2-3 pędy boczne odchodzą od pnia;
- pień brązowy, na rozcięciu jasnozielony, gładki, bez pęknięć i rozwarstwień;
- system korzeniowy ma od 5 do 15 uformowanych głównych korzeni;
- przeszczep znajduje się 7-8 centymetrów nad korzeniem.
Jabłonie sadzi się na luźnych, przepuszczających powietrze glebach.
- połowę przygotowanej mieszanki żyznej gleby, kompostu, próchnicy i torfu wlewa się do przygotowanego otworu ze zjeżdżalnią;
- sadzonkę umieszcza się na wzgórzu, tak aby kołnierz korzeniowy unosił się trzy centymetry nad poziomem gleby;
- pozostałą mieszanką dół jest wypełniony, okresowo delikatnie potrząsając drzewem, aby gleba rozpadła się równomiernie i przykryła puste przestrzenie;
- sadzonka jest przywiązana do kołka;
- ziemia wokół jest zdeptana, podlewana i pokryta ściółką, przy użyciu mchu, trocin, próchnicy, torfu.
Opinia eksperta
Mitrokhin Ilya Igorevich
Z zawodu operator maszyn, właściciel firmy warzywniczej
Podczas sadzenia wiosną wymagane jest regularne podlewanie.... Przez pierwszy miesiąc podlewaj co tydzień jednym wiadrem wody na roślinę, a następnie raz w miesiącu. W przypadku długotrwałego braku deszczu należy podwoić liczbę nawadniania.
Opieka
Podlewanie
Drzewo potrzebuje regularnego, obfitego, ale nie nadmiernego podlewania. W okresach upałów i suszy najlepszą opcją byłoby nawilżanie gleby u podstawy drzewa w ilości 2-3 wiader dziennie. W warunkach niskich temperatur powietrza podlewanie można wykonywać rzadziej - do 2-3 razy w tygodniu.
Nawozy
Nawożenie jabłek anyżu składa się z 25-35 kg zgniłego obornika, 100 g popiołu drzewnego i 100 g superfosfatu. Ważne jest, aby ściółkować i poluzować glebę. Ten ostatni proces należy przeprowadzać regularnie w czasie upałów.
Przycinanie
Istnieją dwa rodzaje przycinania:
- przerzedzenie - przycinanie suchych, chorych lub połamanych gałęzi. Jeśli gałąź jest gruba, lepiej pokroić ją kawałek po kawałku. Kikut powinien być jak najmniejszy;
- skracanie. Jest to konieczne, aby poprawić wzrost i stan drzewa.
Kontrola szkodników i chorób
Odmiana nie jest odporna na choroby i szkodniki, dlatego profilaktykę i leczenie należy traktować poważnie. Przeciw mszycom drzewo opryskuje się nitrafenem lub fungicydem. Nalewka z tytoniu oszczędza rolki liści.
Odwar z piołunu radzi sobie z ćmą. Zwalczanie szkodników ułatwia wykopywanie gleby pod jabłonkami anyżowymi jesienią i wiosną oraz traktowanie drzew pestycydami.
Przygotowanie do zimy
Drzewo wymaga przygotowania do okresu zimowego
Ta praca obejmuje kilka procesów:
- przycinanie;
- ściółkowanie (za pomocą igieł, torfu, próchnicy lub trocin);
- podlewanie;
- rozpylający;
- opatrunek górny z nawozami organicznymi i mineralnymi;
- podwiązka;
- izolacja (śnieg dobrze sobie z tym radzi, jest rzucany pod drzewo - im więcej, tym lepiej - i stratowany);
- czyszczenie opadłych liści;
- profilaktyka przed szkodnikami i infekcjami (aby chronić swoje drzewa przed kornikami, przygotuj karmnik: ptaki są najlepszymi do zwalczania szkodników).
Potrzeba przeszczepu
Wskazane jest natychmiastowe posadzenie drzewa we właściwym miejscu, podczas przesadzania można uszkodzić system korzeniowy, a jabłoń umrze.
Ale jeśli istnieje potrzeba przeszczepu podczas przebudowy ogrodu, musisz działać bardzo ostrożnie:
- Sadzonki w pierwszym roku życia są łatwo przesadzane.
- W wieku od dwóch do trzech lat drzewa należy przesadzać dużą grudą ziemi, aby nie uszkodzić korzeni.
- W starszym wieku przesadzanie może uszkodzić system korzeniowy, co doprowadzi do śmierci drzewa.
Wybór drzewka
Zakup sadzonki jest niezwykle ważny, dlatego należy traktować go ze szczególną uwagą. Wybierając młode drzewo, pamiętaj o głównych punktach:
- wiek sadzonki. Wybierz te, które mają 1-2 lata;
- bagażnik samochodowy. Wybrany egzemplarz powinien mieć do pięciu gałęzi. Zwróć także uwagę na liście. Dobrze, jeśli na gałęziach są nieotwarte pąki - sadzonka z liśćmi nie przystosowuje się dobrze do nowego miejsca;
- korzeń drzewa musi być w dobrym stanie. Jeśli tak nie jest, lepiej nie dokonywać zakupu;
- zwróć uwagę na korę. Musi być zdrowa;
- wysokość wybranej sadzonki powinna wynosić około 1,5 m;
- w żadnym wypadku nie kupuj młodych drzewek w niewyspecjalizowanych miejscach.
Top dressing
Ważnym elementem pielęgnacji jabłoni jest odżywianie roślin. Nawozy stosuje się kilka razy w sezonie..
- Zanim pąki się otworzą, drzewa są podlewane roztworem superfosfatu i siarczanu potasu. 200 gramów superfosfatu i 250 gramów siarczanu potasu rozpuszcza się w 40 litrach wody.
- Przed kwitnieniem do gleby w odległości 60 centymetrów od drzewa wprowadza się dwa wiadra próchnicy i 450 gramów mocznika.
- W trakcie dojrzewania owoców podlewa się drzewa roztworem gumy sodowej i nitrofoski. Aby przygotować roztwór na 30 litrów wody, weź 10 gramów gumy potasowej i 200 gramów nitrofoski.
- Jesienią, podczas deszczu, wokół drzewa rozrzucane jest 300 gramów superfosfatu i 300 gramów siarczanu potasu. Jeśli pogoda jest sucha i nie ma wystarczającej ilości wilgoci, nawóz rozcieńcza się w 30 litrach wody, a jabłoń podlewa się gotowym roztworem.
Choroby i szkodniki
Większość rodzajów "anyżu" z niewłaściwą pielęgnacją:
- dotknięty mączniakiem prawdziwym;
- są narażeni na choroby grzybowe;
- podatne na porażenie parchem.
W celu zapobiegania zachorowalności i ochrony przed szkodnikami podejmuje się środki zapobiegawcze:
Po zebraniu pień i dolne gałęzie wybiela się. Bielenie chroni pień jabłoni przed atakami gryzoni i zabija patogeny.- Łamane, uszkodzone gałęzie ścina się wiosną. Latem szczypią słabe pędy boczne. Jesienią korona drzewa jest przerzedzona. Dotknięte chorobą są usuwane, a rozwinięte gałęzie szkieletowe pozostają.
- Jabłonie są spryskiwane 1% płynem Bordeaux, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.
W różnych odmianach jabłek "Anis" każdy ogrodnik znajdzie drzewo do swojego ogrodu, które lubi. Atrakcyjność odmiany w łatwej pielęgnacji. Postępując zgodnie z prostymi zasadami, początkujący ogrodnik wyhoduje jabłoń i zbierze dobre plony. Zastosuj wiedzę zdobytą w praktyce, a smaczne, zdrowe owoce zawsze będą na Twoim stole.
