Czym jest lagenaria i jak ją uprawiać w letnim domku

Ile nazw ma to warzywo - Lagenaria, Gorlyanka, Calabas, indyjski ogórek i wietnamska cukinia. Miejsce narodzin tej ciekawej kultury to Indie. Nawet starożytni Rzymianie przygotowywali różne potrawy z owoców Lagenarii. Mieszkańcy Afryki, Azji, Ameryki Łacińskiej i wysp Pacyfiku nadal używają ich do produkcji fajek, naczyń, instrumentów muzycznych i zabawek. Długie, elastyczne łodygi lagenarius są używane do tkania. Olej pozyskiwany jest z nasion Lagenaria. Zjada się niedojrzałe owoce.

W naszym kraju lagenaria nie jest rozpowszechniona wśród ogrodników, chociaż są amatorzy, którzy używają dojrzałych owoców do jedzenia, a dobrze dojrzałe owoce wykorzystują do produkcji pudełek, popielniczek, wazonów.

Lagenaria vulgarislub Gorlyanka lub Calabas (Lagenaria siceraria) - roczna winorośl pełzająca z rodziny Pumpkin, gatunek z rodzaju Lagenaria. Uprawiane dla owoców używanych do różnych celów.

Lagenaria (Lagenaria).

Opis Lagenaria

Lagenaria vulgaris to roczna liana z rodziny dyniowatych. W warunkach naturalnych żyje w Ameryce Łacińskiej, Indiach, na kontynencie afrykańskim. Ma długie, pełzające łodygi, charakteryzuje się szybkim wzrostem - w ciągu dwóch tygodni rzęsy mogą rozciągać się do 1,5-2 m. Liście są 5-stronne, faliste, szorstkie i lekko owłosione.

Lagenaria vulgaris - przedstawiciel rodziny dyni

Kwitnie jak dynia, z małymi rurkowatymi kwiatami w kolorze białym lub kremowym, umieszczonymi pojedynczo w kątach liści. Ciekawostką jest to, że kwiaty otwierają się i wydzielają aromat tylko w nocy, ao świcie zaczynają się zamykać. Owoce Lagenaria są również podobne do dyni, ale są bardziej zróżnicowane pod względem kształtu, wielkości i koloru.

Odmiany i rodzaje upraw

Wszystkie odmiany i hybrydy Lagenaria są podzielone na dwie grupy - jadalną i dekoracyjną. Każda grupa ma wybitnych przedstawicieli.

Calabaza

Odmiana ozdobna, zaskakująca kształtem i wielkością owoców. Plagi osiągają 15 m. Owoce gruszki, koloru zielonego, osiągają 45-40 cm długości, jednak gruszki dwumetrowe nie są rzadkością. To z takich owoców powstają duże naczynia i dzbanki.

Butelka

Kompaktowa odmiana dekoracyjna. Rzęsy rosną o 3 m, maksymalna długość owocu to 70 cm, kształtem przypomina dzban, ale z dość szeroką górną częścią. Kolor dyni jest bladozielony lub biały.

Butelka - kompaktowa odmiana dekoracyjna

Polenoid

Gatunki jadalne o owocach zbliżonych wyglądem i smakiem do młodej dyni. Sam krzew jest rozgałęziony, liście podobne do liści dyni, owoce duże, w pełnej dojrzałości osiągają wagę 10-15 kg, skórka jest lekka.

Serpentynowy

Niesamowita odmiana o bardzo długich, jasnozielonych owocach, które wyginają się jak wąż. Pod względem smaku odmiana serpentynowa jest podobna do poprzedniej. Jednak same owoce są mniejsze - 5-6 kg przy długości 70 cm.

Kobra

Odmiana wyróżnia się niezwykłą plamistą barwą i zawiłym kształtem owocu, w którym w dolnej części widoczne jest zgrubienie, aw górnej cienka zakrzywiona „szyjka” niczym węża. Owoce mają doskonały smak.

Gęś w jabłkach

Kolejna jadalna odmiana, która wygląda bardzo dekoracyjnie. Owoce mają podobny kształt do Cobry, ale ich „szyja” jest cieńsza i bardziej zakrzywiona.Ze względu na tę cechę i plamisty kolor odmianę nazwano Gęś w jabłkach.

Odmiana jadalna Gęś w jabłkach

Łabędź

Łabędź z wyglądu jest podobny do poprzedniej odmiany, tylko jego „szyja” jest wygięta w bok i jakby uniesiona do góry. Odmiana jest uważana za dekoracyjną i nie jest spożywana, ale długie winorośle są często używane w ogrodnictwie pionowym.

Gęsi łabędzie

Inna pokrewna odmiana „gęsi”. Owoce praktycznie nie różnią się od siebie zewnętrznie, ale krzew jest bardzo zwarty, długość batów nie przekracza 1,5 m. Dojrzałe dynie są używane na pamiątki. Młode owoce dobrze smakują.

Gospodyni

Odmiana ta charakteryzuje się różnorodnością form - owoce mogą mieć postać gruszek, walców, butelek płaskich i wydłużonych z pogrubieniem w górnej części „szyjki”. Kolor jest jasny sałatkowy lub zielony z plamką.

Cylindryczny

Ta odmiana jest czymś uśrednionym między odmianami Serpentine i Polenovidny. Owoce są również długie, ale równe, jasnozielone lub w kolorze sałatki. Gdy są młode, ich miąższ jest bardzo delikatny i smaczny.

Warty

Odmiana rzadko uprawiana ze względu na niską atrakcyjność owoców. Ich kolor i kształt są standardowe, jak u dyni, ale powierzchnia jest całkowicie pokryta małymi, przypominającymi brodawki naroślami.

W kształcie maczugi

Owoce tej lagenarii przypominają kształtem buławę - są szerokie u dołu i zwężające się u góry. Dorastają do imponujących rozmiarów - około 2 m długości, kolor blady, jak szpik warzywny. Odmiana maczugowata uprawiana jest wyłącznie do celów dekoracyjnych.

Turban

Najbardziej dekoracyjna odmiana z miniaturowymi owocami w kształcie grzyba. Dynie mają lekką „łodygę” i „czapkę”, która po osiągnięciu pełnej dojrzałości nabiera jasnopomarańczowego koloru.

Cytuj post przez tgkh
Cukinia wietnamska LAGENARIA (w niektórych źródłach LAGENARIA, w innych LAGINARIA ...)

Kolejna egzotyka, która zajmuje moje myśli. Naprawdę chcę rosnąć na balkonie.

Słyszałem o nim dawno temu od znajomych. Wygląda na to, że recenzje były bardzo pozytywne. Główną różnicą tej cukinii jest jej rozmiar, czyli niesamowita długość oraz fakt, że nie jest wcale konieczne usuwanie całego owocu - wystarczy odciąć niezbędny kawałek, a pozostały „kikut” nadal rosnąć i rozwijać się, jakby nic się nie stało.

Na Lagenarii jest też dużo zielonej masy. I rośnie jak podkopane - szybko. To jest to, czego potrzebuję.

Jak mówią w internecie łupina na nasieniu okazała się naprawdę bardzo gęsta. Niedługo minie tydzień, a nasiona nie kiełkują ... Następnym razem, przed rozpoczęciem kiełkowania, na pewno wykonam nacięcie na żebrze.

... szczerze mówiąc, wątpliwości, które początkowo były niejasne, z każdym dniem stają się coraz bardziej widoczne. Jeśli wszystkie zamorskie liany (lagenaria, chińskie ogórki, vigna) wraz ze szparagami, pomidorami i różnymi innymi kwiatami zaczną szaleć, nikt nie będzie mógł wejść na balkon. Będę musiał się czołgać. Na brzuchach ... Moim zdaniem za dużo się okaże ...

WZROST LAGENARII (wietnamski squash) NA OTWARTYM ZIEMI

Ta niesamowita roślina otrzymała wiele popularnych nazw: wietnamska cukinia, ogórek indyjski, ogórek olbrzymi, sos cukinia. Lagenaria nazywana jest ogórkiem indyjskim i cukinią wietnamską.Lagenaria to oryginalna jednoroczna egzotyczna roślina z rodziny dyniowatych, naturalnie rosnąca w Indiach i Afryce. Roślina ta to liana o dużych zaokrąglonych, aksamitnych liściach z miękkiego pokwitania, której dzienny wzrost w sprzyjających warunkach osiąga do 10 cm, liście mogą być całe lub 3-5 klapowane. Pędy są potężne, osiągają długość kilku metrów. Duże, kielichowe kwiaty na długich szypułkach prezentują się bardzo efektownie. Kwiaty są jasnoróżowe rano, białe wieczorem. Kwiaty są dwupienne, dlatego do zawiązania owoców konieczne jest zapylenie kwiatów żeńskich.

Owoce tej niesamowitej rośliny nie gniją, jeśli pokroisz kawałek i zostawisz go w zawieszeniu na krzaku. Kawałek pozostałej części szybko zarośnie folią, a owoce będą nadal rosnąć. Gdy owoc dojrzewa, jego miąższ wysycha, a skórka zamienia się w twardą i mocną korę, z której Aborygeni robią bardzo mocne potrawy. Owoce lagenarii, które mają gładką powierzchnię z białą, ostatecznie zanikającą, pokwitaniem, w zależności od wybranej odmiany, mogą mieć różne kształty: serpentyny, maczugowate, gruszkowate, kłodowe itp. Ponadto owoce mogą być kształtować do woli, umieszczając jajniki w drewnianych foremkach, które zostaną wypełnione rosnącymi owocami.

Lagenaria to roślina owocująca, z jednego krzewu można uzyskać nawet 40 kg owoców, z których każdy może osiągnąć długość 2 m, a ich średnia waga to 6-8 kg. Wielkość owocu regulowana jest przez uszczypnięcie pędów bocznych i liczbę pozostawionych na roślinie jajników. Nie pozwól, aby "ogórki" wyrosły, gdyż zjada się tylko owoce dojrzałości technicznej o cienkiej zielonej skórce i delikatnym miąższu długości 50-60 cm.

Co więc musisz wiedzieć o technologii rolniczej tak wspaniałej rośliny?

Na otwartym polu pielęgnacja lagenarii jest podobna do pielęgnacji dyni, która jest bardzo rozpowszechniona w naszych ogrodach. Dobrze rośnie i owocuje zarówno w ogrodzie jak iw pomieszczeniu z jasnym południowym oknem, balkonem, loggią. Roślina jest ciepłolubna, dlatego na otwartym terenie i na balkonie w strefie środkowej i północno-zachodniej rośnie tylko przez sadzonki i cieszy właściciela owocami i bujną zielenią przed jesiennymi przymrozkami. Ponadto roślina jest odporna na szkodniki i choroby. Do uprawy w domu i na balkonie należy wziąć naczynia o dużej pojemności, co najmniej 10-15 litrów, ponieważ roślina rozwija bardzo silny system korzeniowy. Lagenaria nie wymaga gleby, do jej uprawy nadaje się każda luźna żyzna gleba ogrodowa, na przykład o składzie: lekka gleba darniowa, próchnica, piasek (2: 1: 1) z dodatkiem szklanki węgla drzewnego lub popiołu i 20-30 g superfosfatu na 10 litrów mieszanin. Na dole należy ułożyć warstwę drenażową o grubości 2-3 cm.

Nasiona wysiewa się na początku kwietnia. Okrywa nasienna jest bardzo mocna, dlatego wstępnie moczone są w wodzie o temperaturze 25-30C przez dwa dni lub przed siewem, wierzchołek nasion naprzeciwko czubka z zarodkiem jest ostrożnie odcinany ostrym nożem. Nasiona wysiewa się na głębokość 2-3 cm w pojemniku o pojemności co najmniej 1 litra, przykrywa folią i umieszcza w ciepłym miejscu. Nasiona kiełkują w temperaturze nie niższej niż 20C przez 7-14 dni. Kiedy pojawiają się pędy, film jest usuwany, a doniczki umieszczane są na jasnym oknie. Sadzonki należy regularnie podlewać ciepłą wodą. Sadzi się ją na stałe w wieku 30-35 dni, ponieważ starsze rośliny nie znoszą dobrze przeszczepów. Lagenarię można wynieść na balkon dopiero, gdy minie zagrożenie mrozem.

Opieka sprowadza się do podlewania, regularnego karmienia, poluzowania gleby, terminowego wiązania rosnących pędów z kratą. Roślina dobrze znosi upały i suszę, ale nadal lepiej nie pomijać podlewania, wlewając ciepłą wodę, gdy gleba wysycha. Musisz go karmić co 10 dni, naprzemiennie nawozami organicznymi i mineralnymi (mieszanka warzyw). Kwitnienie Lagenarii, podobnie jak wszystkich roślin dyni, rozpoczyna się od powstania wyłącznie kwiatów męskich („jałowych”), a następnie pojawiają się kwiaty żeńskie, które zwykle otwierają się po południu. Sztuczne zapylanie najlepiej wykonywać rano o godzinie 9-10 lub wczesnym wieczorem. Jeśli chcesz zdobyć nasiona, musisz w tym celu pozostawić pierwsze owoce, aż będą w pełni dojrzałe. Musisz tylko upewnić się, że w sierpniu-wrześniu nie zamarzną. Owoce nasienne są cięte częścią łodygi i zawieszane za nią w pomieszczeniu do ostatecznego dojrzewania nasion.W okresie od grudnia do stycznia nasiona są usuwane, myte, suszone i przechowywane w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.

Jak używać wyhodowanych owoców?

Jak wszystkie warzywa, lagenaria jest bardzo zdrowa. Jego stosowanie w żywności zapobiega stwardnieniu rozsianemu, otyłości, sprzyja eliminacji toksyn z organizmu, służy do zapobiegania chorobom nerek i przewodu pokarmowego. Z młodych owoców, po obraniu ich ze skórki, można przygotowywać sałatki, piec, smażyć i dusić jak cukinię, używać do robienia naleśników i płatków śniadaniowych. Owoce Lagenaria można również przygotować do wykorzystania w przyszłości: marynowane lub w puszkach, a także suszone, uprzednio pokrojone w plasterki.

Naczynia Lagenaria

Lagenaria długo owocująca (Lucertola) jest najpospolitszym gatunkiem. Nazywa się to wietnamską cukinią, ogórkiem indyjskim, ogórkiem olbrzymim, sosem z cukinii. Niektóre odmiany (w kształcie butelki) mają gorzki smak, dlatego nie są używane do jedzenia. Ale dojrzałe owoce są używane do różnych rzemiosł dekoracyjnych - naczyń, chochli, misek, łyżek, wazonów, są lakierowane, malowane, malowane. Dojrzałe owoce po wyjęciu zawartości i wysuszeniu służą jako naczynia do przechowywania płynów i produktów sypkich. Takie naczynia są niezwykle trwałe i całkowicie wodoodporne. Mleko w takim pojemniku długo nie kwaśnie. Woda w takich naczyniach zachowuje swoją temperaturę do 2-3 godzin.

Do produkcji potraw z suszonych owoców należy odciąć koniec i wlać do niego wrzącą wodę. Zmiękcza miazgę i łatwo się wysypuje. Następnie do środka wsypuje się piasek, wylewa wodę i spłukuje, aż do oczyszczenia ścian wewnętrznych. Następnie naczynie jest suszone i używane zgodnie z przeznaczeniem.

W krajach południowych robią to inaczej. Dynie przeznaczone do przetwórstwa przechowuje się przez kilka miesięcy. Zwykle po sześciu miesiącach całkowicie tracą wilgoć, skorupa staje się twarda i wodoodporna, miąższ całkowicie wysycha, a owoce stają się lekkie. Kiedy nimi potrząśniesz, usłyszysz dudnienie nasion w środku - to sygnał, że są gotowe.

Teraz możesz rozpocząć sprzątanie. Przede wszystkim usuwa się wysuszoną zewnętrzną skórkę. Aby to zrobić, lepiej jest użyć cienkiej metalowej myjki do mycia naczyń lub papieru ściernego zero. Nie należy brać grubszej, ponieważ może zarysować gładką powierzchnię skórki. Po wypolerowaniu skóry dynię opłucz i pozostaw do wyschnięcia. W przyszłości gotową dynię można przetwarzać jak drzewo. To znaczy piłować, ciąć dłutem, wiercić wiertłem, czyścić pilnikiem, wypalać, ciąć, a następnie bejcować, malować, pokrywać olejem lnianym, lakierem.

Wazony i miski wykonane są z butelek lagenarii. Za pomocą farb, lakierów, muszli i innych dostępnych materiałów możesz ułożyć dowolny wzór. Te wazony wyglądają bardzo pięknie i dobrze pasują do wnętrza zarówno mieszkania miejskiego, jak i wiejskiego domu. Takie rękodzieło nadaje się również jako prezenty noworoczne dla przyjaciół. Dzięki małym owocom, wstępnie udekorowanym, możesz ozdobić drzewo noworoczne. Możesz również kształtować owoce według własnego uznania, umieszczając jajniki w drewnianych foremkach, które zostaną wypełnione rosnącymi owocami.

Prosty, ale raczej elegancki wazon z pokrywką można zrobić z dyni Buszel w zaledwie godzinę (możesz użyć wazy). U góry wyrzynarką - wieczko gotowe, na zewnątrz przykryj olejem lnianym - wazon gotowy. Dynię można obrabiać jak drzewo: piłować, ciąć dłutem, wiercić wiertłem, piłować, wypalać, piłować wyrzynarką, ciąć (zarówno ręcznie, jak i elektronarzędziem), a następnie bejcować, malować, pokryty olejem lnianym, lakierem i tak dalej. Odmiany Lagenaria

Butles. Odmiana została wyhodowana w Niemczech. Owoce o niesamowitym kształcie - dwie skondensowane kulki. Bardzo ładnie wygląda na drzewie. Młode owoce tej odmiany są szczególnie smaczne smażone i marynowane. W ogóle nie mają goryczy. Średnia waga owoców to 3-5 kg, az jednego krzewu zbiera się do 40 kg owoców.Kobra. Ma okrągłe owoce z wydłużoną szyją i głową w kształcie węża. Są ciemnozielone z drobinkami sałaty. Ta odmiana jest chyba najbardziej strawna. Calabassa. Owoce tej odmiany są również podobne do kobry, z tą różnicą, że mają kolor jasnozielony. Lucertola. Ta odmiana lagenaria jest chyba najwygodniejsza do stosowania w kuchni, ma tendencję do kontynuowania wzrostu owocu po odcięciu jego części. Ogromna energia wzrostu rośliny pozwala roślinie wyleczyć ranę płodu i kontynuować jego wzrost. Ta nieruchomość jest cudem i dlatego Lucertola jest tak popularna wśród ogrodników. Ale ta odmiana uwielbia słoneczne dni i ciepło - jeśli temperatura powietrza na stanowisku wynosi 15-18 stopni, wówczas lagenaria nie będą miały energii wzrostu. Owoce lucerny osiągają do 2 metrów długości. Gęś z jabłkami. Odmiana podoba się owocom w kształcie gęsi - grubym dnie, cienkiej i zakrzywionej szyi. Polenoid. Przypomina kłodę i waży od 10 do 15 kg. Buzdygan. Butelka. Kolba. Te odmiany są używane do produkcji zastawy stołowej. Nazwy odmian mówią same za siebie. Butelka Lagenaria naprawdę wygląda jak butelka. Naczynie z niego ma 1-3 litry. Kolbę wyróżniała długa wąska szyjka. Korzyści z lagenarii są ogromne. To przede wszystkim produkt spożywczy, uzdrowiciel, dekoracja i przedmiot do kuchni lub dekoracji. Posadź lagenaria również na swojej stronie.

Cukinia indyjska, ogórek chiński, tykwa, tykwa butelkowa. To wszystko ona, słynna i dotychczas mało znana w naszym kraju Lagenaria, gość z wilgotnych tropików, która niedawno osiadła w naszych łóżkach. Jej owoce są zbliżone kolorem do cukinii, w smaku - do ogórków, tylko z kwaskowatością i mają najróżniejsze kształty.

Przeczytaj o tym na stronie internetowej:

Cechy sadzenia i uprawy

Technologia uprawy lagenarii jest podobna do technologii uprawy szpiku dyniowego lub warzywnego. W regionach południowych nasiona wysiewa się w połowie kwietnia. Na środkowym pasie i regionie moskiewskim kultura jest uprawiana przez sadzonki, które wysiewa się na miesiąc przed przesadzeniem do ogrodu.

Przygotowanie nasion

Ze względu na gęstą skorupę nasiona kiełkują przez długi czas. Aby przyspieszyć ten proces, są moczone i sztucznie pomagane w otwarciu. Najpierw umieszcza się go w wodzie na 2 dni, następnie kładzie na szmatce lub trocinach, uprzednio zwilżonych wodą kilkoma kroplami stymulatora wzrostu.

W temperaturach nie niższych niż +23 ° C osłonka pęcznieje w ciągu 5-6 dni. Następnie każde nasiono jest rozłupywane rękami i ponownie umieszczane w wilgotnym środowisku. Sadzi się je w ziemi po kilku dniach, kiedy wyklują się kiełki.

Ze względu na gęstą skorupę nasiona kiełkują przez długi czas

Sadzenie w ziemi lub sadzonki

Do bezpośredniego sadzenia w ziemi wykopuje się płytkie dołki w odległości 1,5-2 m. Wlewa się tam trochę humusu i popiołu, wlewa się wodę, a następnie w każdym dołku układa się 2-3 nasiona. Następnie pokrywają ją ziemią i ponownie podlewają. Wskazane jest sadzenie kultury w słonecznym, bezwietrznym miejscu.

Do sadzonek należy używać oddzielnych małych pojemników, ponieważ kiełki nie znoszą dobrze zbioru. Podłoże nadaje się do uniwersalnego zastosowania. Sadzenie przeprowadza się na głębokość 1,5-2 cm Pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu, utrzymywaniu temperatury i oświetlenia. Sadzonki są przenoszone na rabatkę ogrodową, gdy minie ryzyko nocnych przymrozków.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Nie ma specjalnych wymagań dotyczących opieki. Główne czynności to podlewanie, gdy gleba wysycha, poluzowanie i karmienie nie więcej niż 2 razy w ciągu całego sezonu. Kiedy pojawia się kilka prawdziwych liści, pod krzakiem stosuje się złożone nawozy z azotem, podczas kwitnienia - kompleks potasowo-fosforowy.

Aby winorośle nie rosły zbytnio, są uszczypnięte. Za każdą rzęsę, która osiągnęła długość 1,5-2 m, odrywa się górną część i nadmiar jajników, pozostawiając nie więcej niż 5-6 owoców na krzaku.

Gdy kwiaty otwierają się w nocy, mogą wystąpić problemy z zapylaniem. Jeśli zauważysz, że jajników jest niewiele, weź pędzel i przeprowadź go na przemian po pręcikach i słupkach kwiatów.

Rada autora

Warzywa można uprawiać na podporach

Uprawa lagenarii z nasion na sadzonki

Zdjęcie nasion lagenaria butelkowej tykwy

Lagenaria jest uprawiana podobnie jak szpik kostny. W warunkach centralnej Rosji i na północy konieczne jest uprawianie sadzonek, a na południu można wysiewać nasiona bezpośrednio na otwarty teren.

Siew do sadzonek należy przeprowadzić na miesiąc przed planowanym przeszczepem w otwartym terenie. Zwykle przypada na drugą połowę maja, kiedy ustala się względne ciepło. Nasiona mają bardzo mocną i grubą skorupę, dlatego należy je najpierw namoczyć i wykiełkować. Zostawiamy je na noc w ciepłej wodzie, a następnie trzymamy w mokrych trocinach przez około 7 dni, utrzymując temperaturę 25 ° C.

Zdjęcie tykwy z sadzonek

• Kiedy nasiona się wyklują (gęsta skórka po prostu pęknie, a nosek kiełka pojawi się lekko), sadz je w oddzielnych pojemnikach, uważając, aby nie uszkodzić kiełków, w przeciwnym razie nie wykiełkują. Głębokość sadzenia 2-3 cm, zwilżyć przez spryskanie drobnym sprayem.
• Zapewnij rozsadom rozproszone oświetlenie i ciepło, kubki można przykryć folią spożywczą.
• Tydzień później pojawią się pędy.
• Doświadczeni ogrodnicy stosują następującą sztuczkę: moczą nasiona w ciepłej wodzie przez około jeden dzień, a następnie ostrożnie otwierają drzwi szczypcami. Po manipulacji nasiona sadzi się w sposób opisany powyżej.
• Sadzonki Lagenaria należy pielęgnować w taki sam sposób, jak sadzonki szpiku warzywnego czy ogórka.
• Wraz z pojawieniem się sadzonek usuwamy schronienie, utrzymujemy ciepło i wystarczające oświetlenie.
• Podlewaj regularnie, ale ostrożnie, unikaj stagnacji i wilgoci na samej roślinie, aby nie sprowokować gnicia.
• Upewnij się, że potrzebujesz długich godzin dziennych trwających co najmniej 12 godzin. Jeśli ten warunek nie jest spełniony, zorganizuj dodatkowe oświetlenie.
• Aby zapobiec rozciąganiu się sadzonek, użyj regulatora wzrostu "Krepen" i tym podobnych: gdy tylko zauważysz przerost, pamiętaj o obróbce roślin zgodnie z instrukcjami producenta.

Aplikacje do gotowania

Głównym zastosowaniem lagenrii jest oczywiście gotowanie. Zjadane są tylko młode owoce, ponieważ z wiekiem miazga zaczyna gorzko smakować. Młode warzywo smakuje jak cukinia, więc przepisy są bardzo podobne. Z produktu można gotować ciepłe sałatki, gulasze warzywne, omlety, wszelkiego rodzaju zapiekanki, kawior typu squash, dania nadziewane, a także przygotowywać przetwory. Oferujemy kilka przepisów na przygotowanie pysznych dań.

Do przygotowania zapiekanki potrzebne są następujące składniki:

• 600 g owoców;
• 200 g śmietany;
• 200 g twardego sera;
• 2-3 ząbki czosnku;
• trochę masła;
• sól, przyprawy.

Owoce pokroić w cienkie (ok. 1 cm) krążki i blanszować w osolonej wodzie przez 5 minut. Zetrzyj ser, posiekaj czosnek i wymieszaj ze śmietaną. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, ułożyć lagenaria warstwami, posmarować kwaśną śmietaną i posypać serem tak, aby wierzchnia warstwa była serem. Piec w temperaturze 180 ° C na złoty kolor.

Do przygotowania warzyw nadziewanych mięsem potrzebne są następujące składniki:

• 0,5 kg długich owoców lagenarii;
• 0,5 kg mięsa mielonego;
• 1-2 marchewki;
• 2 średnie cebule;
• 100 g śmietany;
• 100 g sera;
• trochę oleju roślinnego;
• sól i pieprz do smaku.

Pokrój lagenaria na kawałki o długości 4-5 cm, pokrój środek, zanurz puste miejsca we wrzącej osolonej wodzie na 3-5 minut. Udusić startą marchewkę i posiekaną cebulę w oleju roślinnym do miękkości. Połącz duszone warzywa z mięsem, dodaj sól, pieprz, wszystko wymieszaj i napełnij przedmiot mielonym mięsem. Formę przykryj folią, mocno ułóż warzywa, polej śmietaną i posyp startym serem. Piec na złoty kolor.

Owoce Lagenaria można ciąć na części bezpośrednio na krzaku. Cięcie nie zgnije - po prostu wyschnie, po czym warzywo będzie dalej rosło.

Zapiekanka warzywna z mięsem mielonym

Zupa warzywna

Dżem z Lagenarii

Oryginalne pomysły na rękodzieło z dyni DIY od lagenarii

Ze względu na łatwość pielęgnacji i uprawy często rośnie w ogrodach i ogrodach warzywnych. Zwykle jest uprawiany przez ogrodników, którzy wolą rośliny, które nie wymagają pielęgnacji. Dania z Lagenarii są bardzo zdrowe, bo tykwa jest bogata w witaminy.

Jednak nie wszyscy wiedzą, że oprócz pysznych potraw z tej oryginalnej dyni można wykonać bardzo ciekawe rękodzieło. Oryginalne pamiątki własnymi rękami z dyni z dyni posłużą jako doskonały prezent dla rodziny i przyjaciół oraz zajmą godne miejsce na targach lub wystawach. Możesz zrobić oryginalne potrawy z tykwy. Czasami robi się z niego ciekawe zabawki. Możesz także zrobić z niego niezwykłe ozdoby choinkowe.

Zastosowanie lagenarii do celów dekoracyjnych

Skórka dojrzałych owoców jest jędrna i wodoodporna. Ta właściwość pozwala na wykorzystanie lagenarii w sztukach dekoracyjnych. Mieszkańcy Afryki, Ameryki Łacińskiej i państw wyspiarskich od dawna nauczyli się robić z owoców przybory kuchenne, instrumenty muzyczne, fajki, a nawet zabawki. W celach dekoracyjnych lagenaria usuwa się jak najpóźniej, tuż przed mrozem. Aby zbudować jakieś rzemiosło, owoce muszą być dobrze wysuszone, a następnie odciąć górę, zgarnąć miazgę i udekorować muszlę wzorem.

Najpopularniejszymi produktami Lagenarii są wszelkiego rodzaju naczynia, wazony, dzbanki, pojemniki do przechowywania żywności. Solidną powierzchnię dyń można łatwo pomalować, polakierować, wypalić i stworzyć na niej dowolne wzory, najważniejsze jest wyobraźnia. Gwarantujemy niezapomniane doznania twórcze.

Z lagenarii wykonane są wszelkiego rodzaju naczynia, wazony, dzbanki

Szybko rosnąca winorośl z powodzeniem może służyć do ozdabiania łuków i ogrodzeń. Dosłownie za miesiąc zapleci strukturę i stworzy błogosławiony cień.

Lagenaria można uznać za wyjątkową uprawę warzyw. Jego uprawa nie sprawia większych kłopotów, a zbiory można zastosować w wielu dziedzinach, od gotowania po dekoracyjne malowanie. Ponadto każda gospodyni z przyjemnością otrzyma w prezencie ręcznie robione naczynia z naturalnych materiałów.

Tykwa butelkowa: rzemiosło, opcje wystroju

Domowe dekoracje z dyni Lagenaria świetnie prezentują się jako wystrój ogrodu. Suszone owoce można po prostu zawiesić na żywopłocie lub łuku winorośli. Możesz pójść w bardziej skomplikowany sposób - zrób oryginalne oświetlenie, aby udekorować swój ogród.

Lampa

Zacznijmy robić lampę:

1. Weź małą dynię.
2. Usuń wąską sekcję i trzonek w miejscu, gdzie średnica pasuje do oprawki żarówki.
3. Odetnij przeciwną część dyni, tworząc półfabrykat w kształcie cienia.
4. Usuń wszystkie nasiona i miazgę.
5. Narysuj wzór na powierzchni owocu i wytnij go wyrzynarką.
6. Podłączyć kabel elektryczny wymaganej sekcji z wtyczką do gniazda.
7. Włóż jedną część uchwytu wiertarskiego do wąskiego otworu i zamocuj drugą częścią od wewnątrz.

Pozostaje tylko wkręcić żarówkę i podłączyć lampę do sieci. W podobny sposób możesz łatwo zrobić lampkę stołową lub oryginalną lampkę nocną.

Wszelkie prace związane z energią elektryczną należy wykonywać z zachowaniem środków bezpieczeństwa i tylko przy odłączonej instalacji elektrycznej. Prace związane z podłączeniem produktów do domowego źródła zasilania lepiej powierzyć wykwalifikowanemu elektrykowi.

Karmniki dla ptaków

Naczynia z dyni zrób to sam zdobią wnętrze nowoczesnej kuchni urządzonej w stylu ECO lub Prowansji. Aby zrobić szklankę z lagenarii, postępuj zgodnie z instrukcjami:

Do ozdobienia produktu można zastosować dowolną technikę: decoupage, malowanie akrylami, wypalanie.

Bardzo ciekawym pomysłem jest zrobienie lalek gniazdujących z dyni butelkowej:

1. Zbierz kilka owoców tego samego kształtu, różniących się tylko wielkością.
2. Usuń łodygę i pokrój owoce w poprzek (z wyjątkiem najmniejszego) na dwa kawałki tej samej wielkości.
3. Dokładnie obierz zawartość z połówek.

Przeczytaj także: Jakie są materiały na ogrodzenie i które są lepsze
Pozostaje tylko pokolorować lalki gniazdujące. Wąska część to głowa lalki; zgrubienie będzie jej tułowiem.

Z tej publikacji dowiedziałeś się, jakie rękodzieło można wykonać z lagenarii własnymi rękami, zapoznałeś się z opcjami zbierania, dekorowania produktu i dekorowania dyni w domu. Jak widać, wszystko jest dość proste. Najważniejsze to wykazać się kreatywnym myśleniem i kreatywnością.

Miracle Pumpkin Lagenaria - wideo