Choroba pleśniowa (mączniak) lub mączniak rzekomy winogron jest uważana za najbardziej powszechną i niebezpieczną dla europejskich odmian kultur. Choroba ta dotyczy wszystkich części krzewów znajdujących się nad ziemią. Pleśń zaczyna się rozwijać z powodu patogennego grzyba - plazmapar vitikol. Do Francji przywieziono go z Ameryki Północnej, a stało się to w 1878 roku. Po pewnym czasie ten chorobotwórczy grzyb można było już znaleźć we wszystkich europejskich winnicach. To właśnie z powodu tej choroby pod koniec XIX i na początku XX wieku zaobserwowano upadek europejskiej uprawy winorośli.
Oznaki pleśni na winogronach
Na liściach: Pierwotne oznaki mączniaka: na liściach winogron wyrastają dobrze widoczne żółte lub brązowe plamy, które wydają się tłuste. Na młodych liściach są wielkości grosza, wyglądają jak koła, na starych liściach obszary dotknięte grzybem są kanciaste i „rozciągają się” wzdłuż żył.
Po chwili z tyłu plamek pojawia się grzybnia w postaci białego działa.
Stopniowo zakażone liście zwijają się, zwijają.
Synonimy nazwy pleśni na winogronach to: mączniak rzekomy winogron, Plasmopara Viticola, Plasmopara viticola Berl. et Toni, pleśń, a także opcje transkrypcji: mączniak, mączniak
W pęczkach: Kwiatostany stają się niezdrowo żółte. Pędzle zwijają się i brązowieją. Niesformowane wysychają.
Owoce, które przerosły wielkość grochu, ale nadal nie mają dobrej słodyczy, nabierają niebieskawego koloru, następnie brązowieją i wyglądają jak spuszczona kula z wyraźnie widocznymi zmarszczkami.
Grzybnia rozwija się równie dobrze na każdej części winorośli.
Cechy wizualne
Zastanówmy się, jak rozpoznać pleśń, rozpoznać ją na wczesnym etapie. Oto charakterystyczne znaki, na które należy zwrócić uwagę:
- Na przodzie liści pojawiają się żółte plamy o tłustej konsystencji.
- Z tyłu liścia pojawia się mączysty białawy kwiat.
- Najpierw dotyczy to liści, a następnie podobne objawy rozprzestrzeniają się zarówno na pędy, jak i jagody.
- Liście zaczynają się kurczyć, po czym stopniowo zaczynają się kruszyć.
- Winogrona stachala stają się niebieskawe, następnie stają się brązowe i pomarszczone.
Ale gdyby wszystkie te problemy nie doprowadziły do niczego strasznego, wszystko byłoby w porządku. Ale, niestety, nadal są prowadzone. W szczególności zachodzą następujące sytuacje:
- Żniwa są stracone. Najczęściej nie wszystkie, około połowy, ale nadal będzie wyraźnie brakować jagód na krzakach.
- Rośliny źle znoszą zimę, poważnie osłabiają.
- Jakość jagód jest znacznie obniżona, wino, dżemy i inne przetworzone produkty są dalekie od tak smacznych.
- Sadzonki do rozmnażania nie są tak łatwe do przygotowania.
Zdjęcie
Możesz dowiedzieć się bardziej szczegółowo, jak wygląda mączniak winogronowy na poniższym zdjęciu:
Kolejne zdjęcie szczegółowo opisuje cykl propagacji mączniaka rzekomego:
Wrażliwe odmiany
Nie zaleca się sadzenia kilku odmian winogron na obszarach o dużej wilgotności:
- "Kardynał";
- „Shahinu Iran”;
- „Kishmish Radiant”;
- "Specjalny";
- „Rizamata”
Podsumowując, zauważamy. Każdą odmianę winogron można sadzić, jeśli na czas zostaną podjęte środki zapobiegawcze w celu zwalczania wszelkich chorób winogron.W takim przypadku możesz niezawodnie chronić swoją winnicę przed grzybami i zarodnikami oraz uzyskać dobre zbiory swoich ulubionych słonecznych jagód. Ważne jest, aby nie być leniwym, ale być uważnym i odpowiedzialnym za swój biznes.
Przyczyny choroby
Pleśń to groźna, szybko rozprzestrzeniająca się choroba w europejskich winnicach.
Rozwija się z powodu grzyba Plasmopara Vitikola, który pojawił się w Europie w 1878 roku z powodu nieprzestrzegania środków kwarantanny dla amerykańskich sadzonek dzikich winogron sprowadzonych do francuskich rolników, które miały naturalną odporność na filoksera.
Przez dwa lata oznaki infekcji mączniakiem w winnicach wykryto nie tylko w wielu winoroślach na południu Francji, ale także w nasadzeniach winiarzy bałkańskich i kaukaskich.
Zoospory grzybowe zimują w ziemi. Opadają na winorośl wraz z rozpyloną wodą z kropli deszczu uderzających o ziemię.
Wtórne zakażenie z miejsca chorego na zdrowe występuje zarówno w czasie deszczu, jak i przy pomocy wiatru.
Od momentu uderzenia zarodników w liście, aż do pojawienia się pierwszych oznak, mijają 4 dni, jeśli temperatura powietrza przekracza 24 stopnie.
Przeczytaj o różnych chorobach winogron tutaj.
Środki zapobiegawcze
Zapobieganie pleśni jest kluczowym zagadnieniem w uprawie winorośli.
Środki zapobiegania chorobom są zróżnicowane i należy je stosować łącznie:
- Winnica powinna znajdować się w dobrze wentylowanym miejscu, aby uniknąć gromadzenia się wilgotnego powietrza. W tym samym celu konieczne jest ściskanie i ściganie winorośli.
- Pionowe dreny do nawadniania, dzięki którym w powierzchniowej glebie pozostaje mniej nadmiaru wilgoci.
- Anulowanie nocnego podlewania i dokarmiania dolistnego w porze deszczowej.
- Jesienią opadłe liście należy spalić.
- Wiosną zaleca się przykryć glebę folią lub warstwą słomy lub popiołu.
- Terminowe przycinanie.
- Regularne pielenie.
- Sadzenie kopru wokół krzaków.
- Zbilansowane odżywianie mineralne (ze szczególnym uwzględnieniem magnezu, potasu i fosforu).
- Wybór odmian z genem odporności na choroby.
Czy wiedziałeś? W Japonii od wielu lat stosowana jest technologia zapobiegania pleśniom i innym infekcjom grzybiczym za pomocą wody elektrolizowanej (E-water). Ten roztwór ma neutralne pH i nie jest szkodliwy dla upraw winorośli i ludzi. W 2020 roku Stany Zjednoczone ogłosiły rozpoczęcie stosowania technologii NaOClean.
Metody walki i metody leczenia
Tylko terminowe środki zapobiegawcze dają pożądany efekt, ponieważ gdy zarodniki pleśni dostają się do liści, niezwykle trudno jest zwalczyć chorobę.
Niezbędne procedury: Zwalczające opryski gleby pod winorośl należy przeprowadzić przed pierwszym wiosennym deszczem, gdy tylko winorośle zostaną związane, a gleba poluzowana. Jako środek do zwalczania mączniaka winogronowego stosuje się nitrofen, rozcieńczając 400 g na 10-litrowe wiadro wody.
Po potraktowaniu gleby środkiem dezynfekującym, gleba jest ściółkowana. Z jednej strony da to dodatkową warstwę ochronną między winoroślą a zimującym w ziemi grzybem, z drugiej zaś złagodzi wpływ kropel deszczu na ziemię.
Traktuj winogrona na pleśń przez opryskiwanie dolistne ogólnoustrojowym fungicydem Ridomilkiedy na winorośli pojawiły się 4 liście.
Spryskanie grzbietów przyszłych pęczków płynem Bordeaux, zanim uformowane szczotki zaczną kwitnąć, pomoże uratować jajniki i ochronić je przed pleśnią, dopóki nie dojrzeją.
Przetwarzaj środki ludowe
| Popiół drzewny Rozcieńczyć 1 litr popiołu drzewnego w 10 litrach wody... Dobrze wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na trzy dni. Odcedź roztwór... Rozcieńczyć wodą w stosunku 1:10, dodać 3 łyżki. l. płynne lub tarte mydło do prania. Dokładnie wymieszać. Przeprowadź przetwarzanie... Staraj się pokryć wszystkie powierzchnie, lepiej nakładać kompozycję wczesnym rankiem lub wieczorem |
| Jod, soda oczyszczona i nadmanganian potasu Weź litr ciepłej wody, rozcieńczyć 4 łyżki. l. sodę, dodaj tam 40 kropli jodu... Dodaj wodę do 10 litrów, a następnie dodaj trochę nadmanganianu potasu na blady róż. Przed użyciem dodaj trochę mydła w płynie... Przetwarzaj w taki sam sposób, jak opisano w powyższym akapicie |
| Dojrzałe siano Zbierz wiadro zgniłego siana. Wlej ciepłą wodę do góry... Umieść w ciepłym miejscu na około tydzień. W tym okresie patyki siana będą się tam aktywnie rozmnażać. Przed użyciem rozcieńczyć wodą w stosunku 1: 3... Aby przetwarzać winogrona rano lub wieczorem, pałeczka siana jest naturalną od razu pleśnią, która niszczy chorobę |
| Koper Wiosną posadź koperek wokół winnicy... Możesz siać w sezonie, aby wokół zawsze była zieleń. To jest środek zapobiegawczy... Trwa debata na temat jego skuteczności, ale możesz spróbować, zwłaszcza, że w tej opcji nie ma nic skomplikowanego |
Profilaktyka
Aby chronić winogrona przed pleśnią: jesienią spal wszystkie dotknięte liścieprzerost (jeśli choroba już ujawniła się na winorośli).
W celu odkażenia gleba jest spryskiwana: żelazo lub siarczan miedziTworząc kompozycję zgodnie z instrukcjami, te środki ludowe pomagają zwalczać mączniaka winogronowego i spowolnić rozprzestrzenianie się. Wiosną glebę spryskuje się fungicydem natychmiast po poluzowaniu gleby pod winogronami.
Nawet odmiany winogron odporne na pleśń są traktowane co najmniej dwukrotnie: najpierw wzdłuż pierwszych liści, następnie wzdłuż jeszcze nie kwitnących chwostów, po usunięciu nadmiaru liści z krzewu (jeśli występują).
Unikaj zarastania winorośli skłonnych do nadmiernego tworzenia się liści. Sadząc sadzonki, upewnij się, że grzbiet nie jest pogrubiony.
Nie sadzić okazów bez odporności na pleśń, jeśli obawiasz się, że nie będziesz w stanie spryskać ich w odpowiednim czasie. Upewnij się, że twoje rośliny mają dość potas.
Kiedy pleśń pojawia się na winogronach w sąsiednim obszarze, należy pilnie przeprowadzić zabiegi profilaktyczne na winoroślach, aby wtórna infekcja była możliwa przy pomocy wiatru.
Roztwory zawierające miedź można zastąpić lekami: Ditan M-45, Człowiek-kotzeb, Polikarbacyna... Ta metoda pomoże uratować odmiany winorośli wrażliwe na zwiększoną zawartość miedzi w preparatach ochronnych przed pleśnią.
W deszczowe lato zwiększa się liczbę zabiegów za pomocą leków kontaktowo-ogólnoustrojowych: Oxyhom, Ridopolich, Mitsu. Dopuszczalna liczba zabiegów w sezonie to 8 razy.
Na miesiąc przed dojrzewaniem rośliny zaprzestaje się leczenia mączniaka.
Zastosuj sprawdzone środki
Wszystkie opcje są podzielone na trzy duże grupy:
- Leki ogólnoustrojowe przenikają i tworzą pewną odporność na chorobę... Należą do nich: Ridomil Gold, Acrobat Top, Acrobat MC, Oksikhom, Poliram DM, Kuprolux, Thanos, Quadris, Cabrio Top, Homoxil, Kurzat, Ordan, Tsikhom.
- Preparaty kontaktowe, w których substancja czynna działa tylko powierzchniowo... Należą do nich: siarczan miedzi, tlenochlorek miedzi, ciecz Bordeaux, Stroby, Delan, Abiga-peak.
- Preparaty biologiczne... Znacznie bezpieczniejsze niż chemiczne, są używane w celach profilaktycznych i przy przetwarzaniu roślin z dojrzewającymi jagodami, ponieważ po opryskaniu można zbierać w ciągu kilku dni, nie trzeba czekać 2-3 tygodnie. Należą do nich: Fitosporin, Pentafag, Trichodermin, Gaupsin, Planriz, Alirin-B.
