Aby nie dojrzał i nie chorował: pracuj na winogronach w sierpniu

W sierpniu dojrzewają jagody na winogronach, a same winorośle, a także pąki następnego roku. Zbiory nie tylko w bieżącym roku, ale także przyszłość zależą od jakości opieki w tym miesiącu. Są czynności, które są wymagane w tym okresie, ale czegoś nie warto robić.

• Usuwanie pasierbów
• Awaryjne racjonowanie zbiorów

  Wideo: racjonowanie winogron, przerzedzenie kiści

Właściwa pielęgnacja winogron jesienią

Winogrona jako kultura są znane od ponad tysiąca lat, nazwa pochodzi od łacińskiego słowa „vitilis” i oznacza „wspinanie się”. Ta roślina jest długowieczna: nawet bez specjalnej pielęgnacji w naturalnych warunkach zdrowe krzewy mogą żyć nawet 150 lat! Ale od 1963 roku filoksera winogronowa, szkodnik owadzi żywiący się korzeniami rośliny, została sprowadzona do Europy z Ameryki. W dalszej części artykułu dowiemy się, jak jesienią dbać o winnicę. Co robić w październiku i jak podlewać i przycinać zimą.

Oznaki dojrzałości

Najważniejszymi wskaźnikami określającymi, kiedy zbierać jagody, są:

• Zawartość cukru.
• Kwasowość.

Dojrzałość przemysłowa winogron różni się od stanu technicznego owoców. Oznacza to, że owoce zawierają tyle cukru, kwasów i innych substancji, ile potrzeba do uzyskania pożądanego rodzaju wina (stołowego lub deserowego). Dojrzałość techniczną określa się na podstawie wyników analizy chemicznej.

Oprócz tego wskaźnika ważne jest rozróżnienie między pełną a fizjologiczną dojrzałością owocu. Gdy owoce są w pełni dojrzałe, poziom cukru i kwasów przez określony czas, głównie przez kilka dni, stabilizuje się.

Główne czynności pielęgnacyjne we wrześniu i październiku

Nowoczesne odmiany, z których większość uzyskuje się metodą selekcji, odporny na wiele chorób i przystosowany do różnych warunków klimatycznych i regionów. Ale aby uzyskać stabilne, wysokie plony każdego roku, zwiększyć odporność winogron, zachować wielkość jagód i wszystkie ich cechy, musisz popracować nad przygotowaniem drzew na zimę:

• stopniowe przycinanie winorośli;
• obfite podlewanie;
• opatrunek górny;
• leczenie szkodników i chorób;
• korzenie winogron Catarovka;
• schronienie roślin zimą.

Rozważmy bardziej szczegółowo, jakie jest każde z tych działań, jakie są korzyści dla rośliny.

Jesienne przycinanie winogron

Zasady zbioru

Aby uzyskać wysokiej jakości zbiory, powinieneś wiedzieć, jak prawidłowo pokroić owoce:

1. Za nieodpowiedni czas zbioru uważa się zbyt wczesny poranek i deszczową pogodę.
2. Praca przebiega w kilku etapach, w miarę dojrzewania pędzli. Aby uzyskać dokładne wyniki, do pomiaru ilości cukru służy areometr. Proces ten jest kłopotliwy, ale opłaca się wysoką jakością zebranych plonów.
3. Rolnicy zalecają zbieranie jagód dokładnie w godzinach przed obiadem, kiedy na szczotkach nie ma rosy.
4. Jeśli w gronach pojawi się dużo zgniłych jagód, czas zbioru jest nieco przyspieszony. Zgniłe jagody mogą nie tylko wpływać na jakość produktów, ale także powodować wszelkiego rodzaju choroby w napoju winnym.
5. Po zakończeniu zbioru konieczne jest zbadanie krzewów winogronowych z odrzuceniem zgniłych i jeszcze zielonych owoców.

Zasady przycinania winogron zimą jesienią

Jest to niezbędna czynność, która ma bardzo korzystny wpływ na rozwój rośliny:

• krzewy są co roku odmładzane, plon znacznie wzrasta, a jagody są znacznie większe niż w przypadku nieciętych winogron;
• dojrzewanie plonu jest szybsze o około 10 dni;
• ułatwia pielęgnację krzewów i ich obróbkę.

Zaleca się przycinanie krzewów w dwóch etapach: w połowie września oraz w październiku po ostatnich zbiorach. Oczywiście terminy te są przybliżone, ponieważ konieczne jest uwzględnienie regionu i warunków klimatycznych.

Pierwsze wstępne przycinanie odbywa się we wrześniu. Krzewy są wolne od suchych, chorych gałęzi, które należy spalić, aby uniknąć rozprzestrzeniania się chorób. Usuń 10-15% wzrostu pędów wyrosłych na głównych pniach (rękawach) powyżej górnego drutu (60 cm).

Bliżej korzenia, w miejscu rozgałęzienia, co roku powstają suki zastępcze: pozostawia się część wzrostową, część owocującą usuwa się w tym roku. Wytnij najsilniejsze młode winorośle bliżej korzenia w następujący sposób:

• pęd z zewnętrznej strony rękawa jest odcinany, pozostawiając na nim 3 pąki;
• 1-2 pędy od wewnątrz pozostawia się pod strzałką owocową i odcina, pozostawiając liczbę oczu równą średnicy winorośli + 1-2 pąki (na przykład, jeśli średnica wynosi 6 mm, pozostaje 7 oczu) .

Jeśli odmiana daje niezbyt duże, ciężkie pęczki (do 500 g), możesz zostawić kolejne 2-3 pąki.

Usuwanie liści w okolicy gron

Grona wysypywane są ze względu na liście rosnące nad winoroślą, a niższe do sierpnia zamieniają się w bezużyteczne pasożyty. W wyniku ich usunięcia siła i soki nie pójdą na marne. Ponadto spód krzewu i jagód będzie lepiej wentylowany, oświetlony i ogrzany słońcem. Ale jeśli jest gorąco, winnica jest pod palącym słońcem od rana do wieczora, wtedy jagody mogą się upiec i spalić. W takim przypadku konieczne jest pozostawienie liści zacieniających pęczki.

Zaleca się układanie rzędów winogron z północy na południe. Wtedy słońce oświetli jedną stronę krzewów rano, a drugą po południu.

Dolne liście należy oderwać: zabierają składniki odżywcze, ale nie przynoszą korzyści

Podlewanie jesienią ubiegłego roku

Po zbiorach winogrona są podlewane w razie potrzeby, aby roślina nie wyschła. Jeśli pogoda jest wilgotna, deszczowa, krzewów nie trzeba podlewać, z wyjątkiem jednego obfitego nawadniania przed zimą.

Najwygodniej jest kopać rury podczas sadzenia winogron, aby przy ich pomocy dostarczyć roślinie niezbędną wilgoć i płynne nawozy. Ale jeśli nie zrobiłeś tego wcześniej, musisz zrobić małe dziury lub rowki wokół buszu, aby woda się nie rozprzestrzeniła, a korzeń był jak najbardziej nasycony wilgocią. Następnie glebę należy poluzować, nasycić tlenem. Te czynności pomogą roślinie przezimować.

Jesienne przycinanie winnic

Jesienne przycinanie winogron przeprowadza się po zebraniu całych zbiorów i całkowitym opadnięciu liści. Zwykle usuwa się uszkodzone, stare, nadmiarowe pędy. Ponadto wszystkie winorośle również podlegają przycinaniu, pozostaje na nich 5-7 oczu, a cały nadmiar jest ostrożnie odcinany za pomocą sekatora.

W środku buszu wszystkie nadmiarowe pędy są usuwane, pozostawiając tylko dwa. Są również odcięte, pozostawiając na nich nie więcej niż 8 oczu.

Winnicę należy przycinać corocznie po zakończeniu owocowania, aby prawidłowo uformować krzewy, unikając nadmiernego zarastania.Ponadto co 4-5 lat należy odnawiać bicze owocujące, wycinając stare i pozostawiając nowe młode pędy.

Jesienne przycinanie winnicy ma na celu prawidłowe uformowanie krzewu

Harmonogram nawożenia górnego w winnicy

Owocnikowanie wymaga oczywiście dużej witalności roślin.dlatego podczas przygotowywania winogron na zimę zaleca się karmienie jesienią. To zagwarantuje dobre zbiory w przyszłym roku. Wystarczy pod każdy krzak dodać trochę wodnego roztworu nawozów potasowych i fosforowych: potas odżywia korzeń winogron, a fosfor wzmacnia układ odpornościowy.

Glebę należy poluzować po podlaniu i nawożeniu. Nie należy stosować organicznych nawozów płynnych; glebę wokół pnia winogron najlepiej ściółkować zgniłym obornikiem zmieszanym z popiołem drzewnym w okresie zimowym.

Pielenie winnicy

Jagoda nie dojrzewa na czas, jeśli roślina jest niewygodna. Chwasty okradają winorośl z tego, co niezbędne. Trawy wieloletnie mają niesamowitą witalność, wypierając inne uprawy z ich terytorium. Tworzą gęstą warstwę darni. Korzenie winogron są niewygodne, roślina jest zahamowana. Top dressing tylko pogorszy sytuację.

Przy regularnym pieleniu korzenie chwastów stają się cieńsze, gleba jest wzbogacana tlenem. Kiedy trawa jest zbierana, światło słoneczne bardziej ogrzewa ziemię, a winorośle są cieplejsze w nocy. Ruch soku w komórkach jest przyspieszony.

Po dobrym odchwaszczeniu, usunięciu całej zielonej okrywy, winogrona zaczynają dojrzewać na naszych oczach. Jeśli nadal go karmisz w tym czasie ... Ale czytaj dalej.

Jak prawidłowo spryskać uprawy

Natychmiast po zebraniu ostatniego zbioru należy zacząć traktować winogrona roztworami chemicznymi. Nie ma potrzeby zwlekać z tym, ponieważ szkodniki i choroby mogą spowodować poważne uszkodzenia winorośli w bardzo krótkim czasie. Przetwarzanie wczesnych odmian powinno odbywać się bez czekania na koniec zbioru winogron z późniejszych odmian. Prawidłowe opryskiwanie przeprowadza się przy spokojnej, suchej pogodzie, kiedy deszcz nie jest nawet spodziewany.

Leczenie witriolem miedzi i żelaza uznawane jest za najskuteczniejsze. Jeśli na winogronach nie ma śladów grzybicy, oprysk można podzielić: jesienią potraktuj go siarczanem miedzi (rozpuść 100 g proszku w pół litra ciepłej wody, a następnie dodaj roztwór do 10 litrów za pomocą zimna woda i spray z rozpylacza), a wczesną wiosną, przed pączkowaniem, przetworzyć siarczanem żelaza.

Przetwarzanie winogron z trafienia jesienią

ZhK jest bardzo skuteczny w zwalczaniu wszelkiego rodzaju chorób grzybiczych i nasyca roślinę wszystkimi niezbędnymi pierwiastkami śladowymi. W ten sposób winorośl otrzymuje jednocześnie ochronę i dokarmianie dolistne. Aby uzyskać rozwiązanie, należy rozpuścić 300 g siarczanu żelazawego w 10 litrach wody i obficie spryskać winorośl i ziemię wokół pnia.

Jeśli jesienią zostaną znalezione ślady infekcji grzybiczych w krzakach, leczenie siarczanem miedzi i żelaza przeprowadza się jednocześnie.

Istnieje inna opcja zalecana przez ekspertów: jesienne przetwarzanie liści odbywa się za pomocą roztworu soli sodowej - na 10 litrów wody 5 łyżek soli + 5 łyżek sody. Konieczne jest opryskiwanie 3-4 razy na początku - w połowie października, bardzo ostrożnie przetwarzając każdy liść, winorośl i ziemię wokół rośliny. W takim przypadku obróbkę witriolem miedzianym i / lub żelazowym można przeprowadzić bezpośrednio przed przykryciem winorośli na zimę.

Jak wybrać odmianę winogron do uprawy na Białorusi

Warunki pogodowe na Białorusi nie są odpowiednie dla klasycznych odmian winorośli. Tutaj często cierpią z powodu mrozu zimą i wysokiej wilgotności w ciepłym sezonie. Ponadto wiele z nich nie ma czasu na dojrzewanie w dość krótkim lecie, jak na południowe standardy, z kilkoma upalnymi dniami. Winogrona i gleby bagienne, o wysokim poziomie wód gruntowych i dużej zawartości torfu, które zajmują większość terytorium kraju, nie są korzystne.

Uprawa winorośli na północy ma swoje zalety. Na Białorusi filoksera (mszyca winogronowa), która stała się prawdziwą plagą południowych winnic, phomopsis (czarna plama) i infekcje wirusowe są prawie całkowicie nieobecne. Białoruscy winiarze przez długi czas rzadko spotykali się z chorobami grzybiczymi. Ale w ostatnich latach, ze względu na aktywny import południowych sadzonek do kraju i globalną zmianę klimatu, przypadki infekcji winogron mączniakiem, oidium i antraknozą stały się znacznie częstsze. Niemniej jednak poziom rozprzestrzeniania się tych infekcji jest znacznie niższy niż na południu.

Aby odnieść sukces w uprawie winogron, doświadczonym ogrodnikom zaleca się wybieranie odmian spełniających następujące kryteria:

• zimotrwalosc;
• wczesne i bardzo wczesne dojrzewanie;
• zdolność do dojrzewania, gdy suma aktywnych temperatur jest niższa niż 2600 ° dla regionów południowych i mniej niż 2400 ° dla regionów północnych;
• szybka regeneracja winorośli po uszkodzeniach spowodowanych niskimi temperaturami;
• obecność odporności na infekcje grzybicze.

Wideo: Białoruski winiarz opowiada o zawiłościach doboru odmian

Co to jest i dlaczego potrzebujesz katarovki

Catarovka z korzeni winogron to usuwanie małych korzeni znajdujących się na głębokości 20-25 cm od powierzchni, takie korzenie nazywane są również korzeniami rosy... Ponieważ znajdują się blisko powierzchni ziemi, pobierają wilgoć i pożywienie z warstwy powierzchniowej. Przy dłuższym braku podlewania i opadów korzenie rosy mogą wysychać.

Zimą, nawet przy lekkich mrozach, gdy gleba zamarza przynajmniej do t -5 °, istnieje niebezpieczeństwo przemarznięcia. Ponadto to korzenie rosy są najbardziej podatne na infekcję filokserą (bardzo małe mszyce winogronowe, które żyją i żywią się korzeniami).

Winogrona Catarovka jesienią

Aby uniknąć tych wszystkich problemów, przeprowadza się catarovkę: usuwa się małe korzenie, co przyczynia się do rozwoju i pogłębienia korzeni piętowych (głębokich). Ale ten proces jest dość pracochłonny i niebezpieczny dla winogron, więc musisz bardzo ostrożnie wycinać korzenie. Catarovka z korzeni młodych roślin przeprowadzana jest 2 razy w roku - w czerwcu i sierpniu. Jeśli krzew nie jest młody, oprócz małych korzeni rosy może mieć również dość zagęszczone. Ich cięcie należy wykonywać bardzo ostrożnie i stopniowo - przez 2-3 lata.

Technologia: gleba wokół pnia jest wykopana na żądaną głębokość. Korzenie są cięte ostrym sekatorem bez pozostawiania sęków. Skrawki można zdezynfekować 3% roztworem siarczanu miedzi lub 1% kwasu borowego, wysuszyć i ponownie przykryć ziemią.

Aby nie powtarzać tej procedury co roku, wyciętą część owija się folią w 2-3 warstwach (słabo, z marginesem 3-5 cm) lub ciętym wzdłuż długości wężem falistym z tworzywa sztucznego, związanym naturalnym sznurkiem i dopiero wtedy pokryte ziemią.

W przypadku takich nasadzeń bardzo ważne jest, aby winogrona miały rozwinięty, głęboko zakorzeniony korzeń. Na działkach osobistych nie jest konieczne przeprowadzanie tego wydarzenia, ponieważ możliwe jest terminowe karmienie, podlewanie i schronienie krzewów na zimę.

Schronienie winorośli na zimę z unikaniem

Usuwamy część zbiorów

Doświadczeni ogrodnicy zwykle wiedzą, dlaczego winogrona nie dojrzewały. Początkującym eksperci zalecają rozpoczęcie od oszacowania wydajności. Istnieją pewne normy owocowania, są one ustalone empirycznie:

• w odmianach o dużych owocach z pęczkami do 0,8 kg na pędzie pozostaje jeden pędzel;
• winorośl o długości 1,5 m jest w stanie karmić kiście o wadze do 0,5 kg;
• na winogronach stołowych zaleca się pozostawienie dwóch pędzli na pęd;
• grona odmian technicznych najlepiej zredukować do 0,2 kg na pęd.

Część plonu zbiera się na dwa sposoby:

• na każdym pędzie winorośl zostaje z jednym pęczkiem, reszta jest usuwana, uwolniony przepływ składników odżywczych jest kierowany do jedynego pagonu, dojrzewa szybciej;
• szczotka dojrzeje szybciej, jeśli będzie rozcieńczona: usuń drobne, najbardziej zielone i najgęstsze jagody, nierówne, zgniecione przez sąsiednie, ostrożnie wyrywaj, aby nie uszkodzić kiści.

Praktyka pokazuje, że proces dojrzewania jest zauważalnie przyspieszony, gdy winogrona zostaną uwolnione z 1/5 spodziewanego zbioru. Jeśli chcesz zachować wszystkie grona w stanie nienaruszonym, wybierz inną metodę stymulacji fotosyntezy.

Schronienie i przygotowanie młodych winorośli na zimę

Po zbiorach krzewy winogron są osłonięte na zimę, zwłaszcza jeśli w okolicy jest mało śniegu. Aby to zrobić, winorośl jest usuwana ze wsporników, gałęzie są luźno wiązane i układane na ziemi. Winorośl najlepiej przykryć gałązkami świerkowymi - gałązkami sosen i jodeł. Takie schronienie zapewnia dobrą cyrkulację powietrza, zatrzymuje pokrywę śnieżną - stwarza idealne warunki do zimowania.

Możesz przykryć górę folią, pozostawiając luki do krążenia.

Wszystkie te środki są konieczne, aby chronić kulturę winogron, aby owocowała długo i obficie. Niezależnie od tego, czy jesteś na Krymie, w Krasnodarze, czy w jakimkolwiek innym regionie nadającym się do uprawy winogron. Chociaż winorośle nie są zbyt kapryśne, dobra pielęgnacja pomaga uzyskać stabilne plony przez wiele lat - w końcu winogrona mogą rosnąć i owocować przez ponad 100 lat!

Rozmnażanie winogron w sierpniu przez sadzonki i nawarstwianie

W tym samym czasie możesz rozmnażać winogrona własne lub ulubionego sąsiada. Popularne metody w sierpniu:

• Zielone sadzonki. Odpowiednie są te same pasierbów, które skróciły do ​​dwóch arkuszy. W sierpniu ich łodygi są już twarde, a liście są w pełni rozwinięte. Wyrwij pasierbów i zakorzen w wilgotnej i luźnej mieszance gleby. Ale możesz wyciąć sadzonki z niepotrzebnych pędów (jałowe winorośle, przerosty).
• Warstwy. Dojrzałe krzewy winogron latem dają wzrost od podstawy krzewu. Jeśli chcesz rozmnażać odmianę, zostaw taki pęd i ukorzen go w sierpniu. Aby to zrobić, pęd jest oczyszczany z liści, pozostawiając je tylko na górze, układane w rowku i pokryte wilgotną i luźną ziemią. Lepiej jest pozostawić oddzielenie od krzewu macierzystego do przyszłego roku.

Cechy opieki jesienią

Dbając o winogrona jesienią należy wziąć pod uwagę cechy ich dojrzewania. Jeśli owoce dojrzeją przed końcem sierpnia, jesienne utrzymanie winnicy nie będzie trudne.

Podlewanie winogron jesienią

Po zbiorach winogrona są podlewane, jeśli na zewnątrz jest gorąco. W umiarkowanej temperaturze podlewanie odbywa się pod koniec października, więc roślina otrzymuje wymaganą ilość wilgoci.

Top dressing

Nawóz stosuje się na początku września. W tym samym czasie wymieszaj:

• potasowo-magnezowy - do 70 g;
• superfosfat - do 100 g.

Powstałą mieszaninę wlewa się pod 1 krzew winogronowy. Dla młodej rośliny wystarczy połowa dawki. Krzewy nawozimy drugi raz po 2-3 tygodniach.

Winogrona dzwoniące

Robią dzwonienie 3-letnich krzewów, wcześniej niebezpieczne jest dotknięcie winorośli. Pędy pierścienia na samym początku kwitnienia. Za pomocą noża do szczepienia ostrożnie usuń wąski pasek kory (nie więcej niż 5 mm) z pędu, nałóż pierścień o szerokości 3 mm. Nie powinno być dużych szczelin, miejsce cięcia będzie unosić się kroplą, roślina osłabi się.

Zabieg przeprowadza się w celu ograniczenia dostarczania składników odżywczych do górnej części pędu. Woda z korzeni będzie nadal płynąć. Obrączkowanie ma na celu pobudzenie dojrzewania jagód, miejsce nacięcia wybiera się nad szczoteczką. Winnice dzwonią nie częściej niż raz na trzy lata. Z wdzięcznością odpowiada na procedurę małych słodkich winogron uprawianych w strefie ryzykownego rolnictwa: „Kiszmisz”, „Korinka”. Okres dojrzewania skraca się do dwóch tygodni.

Dzwonienie odbywa się nie na wszystkich pędach, ale tylko na jednym z ciemniejącą korą. Do pierścionka użyj grubego papieru lub folii. Drut ze stali wyżarzonej utlenia się z czasem, lepiej go nie używać. Narzędzie do dzwonienia jest wstępnie zdezynfekowane.

Przycinanie

W winnicach prace związane z przycinaniem odbywają się jesienią, dzięki czemu krzewy uformują się lepiej i dają większe plony w przyszłości. Terminowe przycinanie wpływa na liczbę ustawionych jagód w przyszłym roku i ich smak.

Koniec października i początek listopada to dobry czas na uformowanie się krzewu, który zimą potrzebuje schronienia. Na opadłych liściach jesienią ustaw okres przycinania winogron. Po opadnięciu kolorowych liści czekają 14-21 dni i rozpoczynają przycinanie. W tym czasie gałęzie są nasycone użytecznymi substancjami.

Późne przycinanie uszkodzi gałązki roślin. W niskich temperaturach pędy stają się kruche i łatwo pękają.

Zasady przycinania

Przycinanie winogron rozpoczyna się od usunięcia chorych części i gałęzi z uszkodzeniami. Przygotowuje się dla nich palenisko. Pomaga to zapobiegać rozprzestrzenianiu się chorób i szkodników na zdrowe krzewy.

Wszystkie pędy nie są przycinane: mogą być przydatne do wymiany. Jeśli cała korona lub jej część zginie, pędy zastępcze będą w stanie zastąpić cały krzew.

Metody przycinania

Winogrona przycina się jesienią na różne sposoby:

• Krótkie przycinanie polega na wyeliminowaniu dużej części pędów, na gałązce pozostaje tylko 2-4 oczu. Przycinanie jest odpowiednie dla kiełków potrzebnych do zastąpienia martwego krzewu.
• Średnie przycinanie polega na pozostawieniu do 8 zdrowych oczu na każdym pędzie. Grot strzały składa się z 50 nerek. Rodzaj przycinania pozwala uzyskać odporną na mróz odmianę ze zdrowymi winoroślami.
• Długie przycinanie zakłada, że ​​na pędzie znajdzie się do 15 oczu, łączna liczba pąków - do 60. Łodyga składa się z 4 pędów bocznych.
• Mieszane wykończenie to połączenie krótkich i długich. Pędy przycina się w celu zastąpienia, gałęzie pozostawia się do dojrzewania przyszłych zbiorów. Metodą tworzy się pętla, po owocowaniu winorośl usuwa się, a zamiast niej pojawia się kiełek zastępczy.

Za najlepszą uważa się mieszaną metodę uprawy rośliny w domu. Dzięki niemu krzew jest odnawiany, owoce powiększają się, poprawia się ich smak.

Przycinanie winorośli dla lepszych zbiorów

Przycinanie winogron w pierwszym roku

W pierwszym roku krzewy winogron nie są przycinane jesienią. Jeśli krzew ma krzywizny lub uszkodzenia, strzyżenie przeprowadza się w pierwszym roku, pozostawiając 2 zdrowe oczy.

Przycinanie rośliny w drugim roku

W drugim roku na krzaku tworzy się winorośl o 2 pąkach, wiosną zmniejsza się o 4 oczy. Jesienią każde oko na gałęziach jest dodawane przez gałąź, w wyniku czego uzyskuje się krzew o 8 pędach. Po każdej stronie pnia znajdują się 4 gałęzie. Pod koniec jesieni wybiera się po 2 duże pędy, inne wycina się, a pnie pozostawia, ponieważ po wyschnięciu pień może pęknąć.

W wieku 2 lat rosną 4 mocne pędy. Jesienią przycinanie odbywa się na dużą odległość, wiosną skraca się je o 4 oczy.

Przycinanie winogron w 3. roku i latach następnych

Jesienią trzeciego roku krzew winogronowy ma 4 duże łodygi, po 4 gałęzie na każdej z nich. Do przycinania jesienią krzewu trzeciego roku wybiera się największe pędy z każdej strony, przycinaniu podlegają 2 słabe gałęzie.

Po przycięciu próbują zaszczepić gałęzie. Z pozostałych dużych kiełków 1 należy skrócić o 3 oczka (stanie się kiełkiem zastępczym), a drugi pozostaje z 12-15 pąkami.

W trzecim roku krzew jest odmładzany, co w przyszłości zaowocuje. W czwartym roku przeprowadza się przycinanie, w wyniku którego plon wzrośnie, winnica rośnie silniej.

Jesienią, w 4 roku wzrostu krzewu i we wszystkich kolejnych okresach, podczas przycinania, winorośl jest usuwana po owocowaniu, na zastępczych pędach powstają nowe pąki wzrostu.

Najlepszy opatrunek po przycięciu

Po zakończeniu przycinania na zimę krzewy winogron są karmione nawozami. Następujące nawozy pomagają przyspieszyć dojrzewanie młodych pędów:

• popiół drzewny - 500-650 g;
• siarczan potasu - 20-25 g na wiadro wody.

Użyj dodatkowego karmienia:

• superfosfat - do 80 g;
• nawozy fosforowo-potasowe - 60-75 g;
• chlorek potasu - do 30 g;
• obornik - 10 części miesza się z 1 częścią superfosfatu.

Opatrunek wierzchni nakłada się na 1 m² wokół podstawy krzewu.

Odmiany nieokrywające

Winogrona to kultura ciepłolubna. W warunkach Białorusi potrzebuje schronienia na zimę. Tylko niektóre odmiany, których zimotrwalosc przekracza -28 ° C, mogą bez niej wytrzymać zimne pory roku. Na przykład:

• Mińsk różowy;
• Lepsna;
• Alfa;
• Somerset Siddles;
• Zagadka Sharova;
• Marszałek Foch.

Lepsna

Uniwersalna odmiana winogron z selekcji litewskiej. Z łatwością toleruje temperatury powietrza poniżej - 28-30 ° C. Dodatkowo odmiana ta jest bardzo odporna na pleśń i szarą zgniliznę oraz średnio - do prawdziwej.

Krzewy Lepsny są energiczne, dobrze dojrzewają na całej długości. Jagody są ciemnoczerwone, ważą 3-4 gramy, tworzą małe cylindryczne skupiska o średniej gęstości. Miąższ ma mięsisto-soczysty, harmonijny smak z lekkim aromatem labrusca. Zawiera do 19% cukrów o kwasowości około 5 g / l.

Jagody Lepsny dobrze znoszą transport i przechowywanie.

W warunkach białoruskich Lepsna dojrzewa 100–110 dni po zakwitnięciu liści. Jego jagody są spożywane jako świeże i używane do produkcji soków, win i kompotów.

Somerset Siddles

Bezpestkowa odmiana winogron pochodząca ze Stanów Zjednoczonych Ameryki. Posiada wyjątkową zimotrwalosc. Według różnych źródeł waha się od -30 do -34 ° C.

Winorośl Somerset Sidlis ma średni wigor. Jagody są koloru jasnoróżowego z bardzo soczystym i słodkim miąższem o delikatnym smaku truskawkowym. Dojrzewają w ciągu 110-115 dni po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego. Początki nasion w jagodach są dość rzadkie.

Somerset Seedlis to bardzo wytrzymała odmiana winogron bez pestek

Somerset Seedlis jest odporny na większość chorób grzybiczych, ale często cierpi na ataki os, które przyciągają słodkie i aromatyczne jagody. Plon odmiany jest przeciętny.

ostatnie wejścia

Dżem z płatków róży i jego 7 korzyści zdrowotnych, których prawdopodobnie nie wiedziałeś, jakimi owocami jesteś według znaku zodiaku 11 najlepszych odmian winogron, które pomogą Ci stworzyć wyjątkowe wino domowej roboty

W moich warunkach podoba się jeden z nielicznych, którzy przeżyli próbę natury bez namacalnych strat, obładowani owocnymi pędami. W zeszłym sezonie nie znaleziono żadnych podstaw podczas jedzenia. Dobry zamiennik wszechobecnej rosnącej u nas Alfy.
serge47

Marszałek Foch

Techniczna odmiana winogron należąca do grupy mieszańców francusko-amerykańskich. Z łatwością wytrzymuje mrozy do -29 ° C, a według niektórych raportów nawet do -32 ° C. Marszałek Foch jest wpisany do Państwowego Rejestru Odmian Republiki Białoruś.

Winorośle tej odmiany charakteryzują się średnim wigorem. Jagody są okrągłe, małe, ciemnoniebieskie. Produkują wysokiej jakości wina stołowe różowe i czerwone o dobrym wybarwieniu.

Odmiana winogron Marshal Foch została nazwana na cześć szefa francuskich sił zbrojnych podczas I wojny światowej, Ferdynanda Focha.

Marshal Foch jest odporny na mączniaka i mączniaka prawdziwego. Plon odmiany jest przeciętny. Aby go zwiększyć, doświadczeni hodowcy ćwiczą przeciążanie krzewu oczami, a następnie fragmentem niepłodnych pędów.

Wino zostało zrobione. Wyszło prawie 5 litrów. Wczoraj zrobiliśmy próbną degustację z rodziną. Tak ciemne, gęste, bogate! Dla mnie, początkującego i bliskich, po prostu super. Pilnie pozostałe 4 litry zakorkowałem i przechowywać w piwnicy przynajmniej do wiosny. W tym roku wino z MF jest najlepsze! To wstępny szacunek.
Dima Minsk

Przygotowanie do zimy

Przycinanie jest początkowym etapem przygotowania do zimy, po jego wykonaniu pędy są usuwane z krat, pędy są wiązane. Gdy temperatura spadnie do -3 ° C-5 ° C, roślina jest okrywana na zimę.

Istnieją następujące metody schronienia winnic późną jesienią:

• Ziemia. W pobliżu podstawy winnicy przygotowuje się wykop o głębokości 25 cm.Usunięte wcześniej winorośle są opryskiwane środkami owadobójczymi przeciwko szkodnikom i umieszczane w dołku, na wierzchu warstwą gleby o grubości 20–30 cm, a następnie umieszczane są kołki do wykrywania wiosennego. Metoda ta nie jest odpowiednia dla miast w północnych regionach z powodu obfitych opadów deszczu: prowadzi to do zwilżenia ziemi i zwilżenia winorośli. Krzew gnije i zamarza.
• Suchy. Kiełki winogron umieszcza się na ziemi, sianie, trocinach lub ściółce, a na wierzchu przykrywa się je materiałem, który nie przepuszcza wilgoci i opadów atmosferycznych. Odpowiednie torby plastikowe, plandeka, papa dachowa, folie nylonowe. Od góry są mocowane za pomocą zacisków lub zszywek. W okresie zimowania pod zadaszeniem tworzy się mikrośrodowisko. Przedwczesne usunięcie schronienia wywołuje rozwój chorób grzybiczych.

Konstrukcje chronią przed penetracją gryzoni. Trucizna jest umieszczona na środku. Przenikanie niebezpiecznych mieszkańców szkodzi krzewom winogronowym, niszczą pąki i winorośl.

Oszczędzamy drożdże

Nowicjusze winiarni, korzystając z tradycyjnych receptur, przygotowują wino z dzikich drożdży. Kolonie mikroorganizmów „żyją” obficie na powierzchni winogron. Aby rozpocząć naturalny proces fermentacji, konieczne jest, aby do brzeczki dostały się takie „dzikusy”. W przeciwnym razie cukier zawarty w jagodach nie będzie fermentował w całości lub w ogóle nie będzie fermentował. Z tego powodu winogrona nie są myte przed przetworzeniem. Jeśli jagody są mocno zabrudzone, wytrzyj je suchą szmatką.

Aby zachować jak największą ilość dzikich drożdży, winiarze radzą podczas zbiorów przestrzegać prostych wskazówek:

1. Nie ma potrzeby zrywania pęczków jagód bezpośrednio po deszczu, a także przez trzy dni po nim. Wynika to z faktu, że większość drożdży jest zmywana przez strumienie wody, a rozmnażanie tych, które pozostają przy życiu, wymaga czasu. Jeśli latem dużo pada i nie jest możliwe znalezienie najlepszego czasu na zbiór winogron, konieczne jest wcześniejsze przygotowanie domowego zakwasu, który może wesprzeć fermentację w przyszłości.
2. Winiarze odradzają obcinanie owoców wcześnie rano, gdy rosa jeszcze leży, a także w nocy, gdy już opadła i we mgle. Oprócz tego, że nadmiar wilgoci niekorzystnie wpływa na stan drożdży, psuje również smak przyszłego wina czy szampana, sprawiając, że stają się wodniste. Kiedy winogrona są cięte w niewłaściwym czasie, procesy gnilne są aktywowane już w cieple. Jeśli w gronie są zgniłe winogrona, mogą zarazić wszystkich sąsiadów w krótkim czasie.
3. Winogrona, które były uprawiane w celu przygotowania napojów winiarskich, zbiera się poprzez odcinanie pęczków nożyczkami lub sekatorami. Na tym etapie ważne jest, aby nie uszkodzić płytki nazębnej na owocach. Aby tego uniknąć, pęczki są trzymane przez ogonek.
4. Aby zminimalizować uszkodzenia winogron po przecięciu kiści, są one układane w płaskich pojemnikach do bezpiecznego transportu. Nie zaleca się używania wiader i podobnych pojemników.

Jesienne podlewanie

Niezależnie od tego, czy są to stare, czy młode winogrona, pielęgnacja jesienią, przygotowanie do zimy wymaga przede wszystkim nawadniania wodą. Podczas gdy jagody nadal wiszą na winorośli, nie można silnie zalać kultury wodą. Jagody zaczną pękać z powodu nadmiernej wilgoci. Osy, pszczoły, małe muchy będą gromadzić się w słodkim soku, a plony zostaną zepsute.

Podlewanie winogron rozpoczyna się jesienią po zebraniu jagód. Często nie jest konieczne wypełnianie krzewów, ale gleba powinna być wilgotna. Po powrocie plonu korzenie wymagają doładowania. Ilość i intensywność podlewania są określane przez hodowców intuicyjnie, kierując się pogodą, stanem gleby, głębokością warstw wód podziemnych. Pomimo wszystkich niuansów, w październiku winnica jest koniecznie raz obficie zalana wodą. Aby wilgoć dokładnie wnikała do korzeni, w ziemi wokół krzaka wykopuje się rowki lub wierci wiertłem otwory.

O winogrona trzeba dbać mądrze, to znaczy nie wlewać wody pod krzak po prostu w ten sposób. Najpierw brany jest pod uwagę skład gleby. Luźna gleba, piaskowce pochłaniają dużo wilgoci i nie zatrzymują jej.Na takiej glebie krzew winogron wlewa się do 60 litrów wody. Gleba ciężka z domieszkami gliny lub czarnuszki słabo przepuszcza wilgoć, zatrzymuje ją. Pielęgnacja winnicy na takiej działce sprowadza się do minimalnego podlewania. Wystarczy wlać pod krzak 25 litrów wody.

Na filmie winogrona, pielęgnacja jesienią, metody nawadniania wody:

Zakończenie podlewania

W sierpniu owocujące winogrona nie są podlewane, wręcz przeciwnie, są chronione przed deszczem, instalując daszki lub organizując odpływ wody z korzeni. Możesz przykryć ziemię folią lub położyć arkusze łupków ze spadkiem z buszu. Nadmiar wilgoci w sierpniu prowadzi do pękania jagód, a sama roślina zaczyna aktywnie wyrzucać zielone pędy ze szkodą dla dojrzewania winorośli.

Dojrzewając winorośli rozumieją lignifikację pędów, pokrywając ich powierzchnię i pąki brązową korą. Zielona, ​​niedojrzała winorośl nie przetrwa zimy. Lignifikacja zachodzi oddolnie. Im więcej pąków dojrzewa winorośl, tym bogatsze będą zbiory i im łatwiejsze będzie formowanie, będzie wybór: które pąki i pędy z nich opuścić, a które usunąć.

Cięcie na zimę

Jednym z ważnych etapów pielęgnacji winogron jesienią jest przycinanie winorośli na zimę. Procedura ma następujące pozytywne aspekty:

• Po przycięciu jesienią krzew odmładza się na wiosnę. Wydajność wzrasta. Jagody rosną większe niż nieobcięte winogrona.
• Po przycięciu jesienią w wyrośniętych młodych pędach metabolizm i ruch soku następują intensywniej. Jagody dojrzewają szybciej.
• Cięte winorośle lepiej znoszą silne mrozy.
• Starannie ukształtowana korona winogron jest łatwiejsza w pielęgnacji.
• Przycinanie chorych i chorych gałęzi zmniejsza prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się choroby po całym buszu.

Opuszczanie związane z przycinaniem winogron rozpoczyna się po opadnięciu liści. Jesienią winorośl przechodzi w stan uśpienia, a usuwanie gałęzi jest bezbolesne. Przed opadnięciem liści nie można odciąć gałęzi. Takie wycofanie tylko zaszkodzi kulturze. Dopóki krzew nie zrzuci liści, proces fotosyntezy trwa w winogronach. Wczesne usunięcie liściastych gałęzi jesienią osłabi winorośl. Winogrona nie będą miały czasu na gromadzenie składników odżywczych, które pomogą łatwiej przetrwać zimę.

Nie można też zwlekać z wyjazdem. Zbyt późne przycinanie z pierwszymi jesiennymi przymrozkami spowoduje nieoczekiwane szkody w winnicy. Winorośl staje się krucha na zimno. Podczas przycinania gałąź może pękać w niepotrzebnym miejscu.

Pielęgnacja winorośli rozpoczyna się od usunięcia chorych, suchych i uszkodzonych pędów. Gałęzie są spalane natychmiast po przycięciu, ponieważ są zakażone larwami szkodników i zarodnikami grzybów. Kolejnym etapem pielęgnacji jest uformowanie krzewu jesienią. W winnicy odetnij dodatkowe gałęzie. Schemat przycinania winnicy jesienią może się różnić dla każdej odmiany, ale ogólnie rzecz biorąc, pielęgnacja krzewu odbywa się zgodnie z następującą zasadą:

• Obciążenie krzewu jest regulowane przez skrócenie rocznych gałęzi. Nie liczy się dwóch pąków u podstawy pędu. Nie są uważani za dojrzałych. Na przykład, jeśli cecha odmiany wymaga skrócenia pędu o 4 pąki, to biorąc pod uwagę dwa niedojrzałe pąki, uzyskuje się sześć z nich.
• Zaczynają wyjeżdżać wczesną jesienią na początku września. Wszystkie młode narośla starej winorośli są usuwane, których wierzchołki wznoszą się ponad poziom gruntu o 60 cm Gałęzie, których wierzchołki wznoszą się 30 cm od poziomu gruntu, są skracane o 15%.
• Dalsza pielęgnacja winogron związana z przycinaniem trwa nadal w październiku. Proces ma na celu uformowanie krzewu jesienią. Na winorośli pozostają gałęzie owocowe i zastępcze sęki. Po pierwsze, niższe mocne, ale krótkie pędy z trzema oczami są odcięte. Otrzymuje się z nich węzły zastępcze. Górne długie gałęzie na krzaku są skrócone o sześć oczu, tworząc strzały owocowe. Oczy mogą być mniejsze lub większe, w zależności od cech odmianowych winogron.

Wycięte miejsca są zabezpieczane lakierem ogrodowym, który chroni drewno przed infekcją.

Film przedstawia pielęgnację winorośli jesienią:

Terminowe zbiory, ochrona przed osami i ptakami

W sierpniu zbiory są już dojrzałe dla odmian wczesnych i średnich. Odbierz to na czas. Nie przesadzaj z gotowymi pęczkami na krzakach, spowalnia to tworzenie się kory na winorośli. Ponadto przejrzałe jagody mogą kruszyć się, pękać, gnić w wilgotną pogodę i zamieniać się w rodzynki w czasie upałów. Dojrzewające jagody przyciągają osy i ptaki. Najskuteczniejszym i najtańszym sposobem ochrony upraw przed uprawami skrzydlatymi jest siatka o drobnych oczkach. Możesz całkowicie zakryć krzaki lub zrobić torby na każdą wiązkę.

Te torby można kupić lub uszyć samodzielnie.

Nawożenie i uprawa

Dbanie o winnicę nie jest kompletne bez opatrunku. Jesienią, po zbiorach, zbiory są w stanie wyczerpania. Aby winorośl zimowała i dawała dobry wzrost na wiosnę, musi przywrócić utraconą siłę.

Wyjazd jesienią oznacza karmienie upraw wyłącznie fosforem i potasem. Z nawozów mineralnych pod dorosły krzew nakłada się 40 g superfosfatu. Substancja wzbogaca winogrona w fosfor. Z nawozów potasowych stosuje się 30 g siarczanu potasu lub magnezu potasowego. Wielu ogrodników preferuje monofosforan potasu, dostarczając 40 g substancji pod krzakiem. Suche nawozy mineralne rozcieńcza się w wiadrze z wodą, wylewa pod korzeń, łącząc opatrunek górny z podlewaniem.

Zamiast nawozów mineralnych, jesienią można nawozić materią organiczną. Pod dorosłą winnicę wprowadza się 300 g popiołu lub 15 kg kompostu. Materię organiczną wykopuje się z glebą na głębokość 30 cm, odchodząc od pnia 50 cm.

Karmienie winnicy

W deszczową, chłodną pogodę warto uzupełnić zapasy potasu i fosforu. Do gleby wprowadza się:

• popiół drzew liściastych;
• azotan potasu (chlorek potasu osłabia smak jagód, dodaje goryczy);
• superfosfat;
• złożone nawozy mineralne do jagód o niskiej zawartości azotu.

Nawożenie materią organiczną w okresie dojrzewania uprawy jest nieefektywne, azot powoduje szybki wzrost pędów. Winorośl dojrzewa wolniej.

W okresie wegetacji winnice są kilkakrotnie karmione:

• w fazie formowania się korony roślina otrzymuje azot;
• w okresie pączkowania dokarmianie dolistne przeprowadza się kwasem borowym lub stymulantami kwitnienia;
• na etapie „grochu”, kiedy zaczyna się aktywne formowanie szczotek, potrzebne są główne makroskładniki: potas, fosfor, wapń - zapobiegają pękaniu jagód, zagęszczają skórę;
• w okresie dojrzewania na zawartość cukru wprowadza się potas, magnez, cynk.

Ostatnie karmienie odbywa się na 4–5 tygodni przed wystąpieniem przymrozków, krzew potrzebuje czasu na odpoczynek przed hibernacją.

Jeśli w glebie jest wystarczająca ilość składników odżywczych, zamiast kompleksowego karmienia korzeni w celu pobudzenia dojrzewania przeprowadza się spryskiwanie preparatami zawierającymi bor. Dopuszczalne jest stosowanie leku „Ovary” z aminokwasami przyspieszającymi metabolizm międzykomórkowy.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Ważnym procesem pielęgnacji winogron jesienią i przygotowaniami do zimy jest profilaktyczna ochrona winorośli. Wybór sprayu zależy od stanu winnicy:

• Jeśli podczas kontroli zostaną ujawnione ślady pleśni, dotknięte pędy z liśćmi są odcinane i spalane. Winnicę spryskuje się preparatem „Folpan”, „Ridomil” lub innym podobnym preparatem.
• Jeśli wykryte zostaną oznaki oidium, winorośl opryskuje się dowolnym preparatem zawierającym siarkę, jeszcze przed opadnięciem liści wczesną jesienią.
• Przeciw antraknozie stosuje się leki stosowane w leczeniu oidium i mączniaka.
• Kiedy podczas badania winogron jesienią zostaną znalezione ślady zwinięcia liści, krzew jest traktowany wywar z tytoniu lub rumianku leczniczego.
• Opadanie jagód i gron wczesną jesienią może być związane z cercosporą. Choroba nadal objawia się brązowymi plamami na płytkach liściowych. Do opieki nad chorą winnicą użyj „Fundazolu”. „Polychoma” bardzo pomaga.
• Jesienią kleszcze lubią się dogadywać na winorośli. Najczęściej siedzą na wierzchołkach młodych gałęzi. Miarą pozbycia się szkodnika jest przycinanie wierzchołków pędów.
• W przypadku rozwoju szarej zgnilizny jesienią, obróbkę kultury przeprowadza się przy pomocy "Euparen" lub preparatu "Skala".

Zdrowe krzewy również wymagają profilaktyki. Winnicę opryskuje się późną jesienią po opadnięciu liści 3% roztworem siarczanu miedzi.

Gonić

Usuwanie przez przycinanie wierzchołków winorośli młodymi i jeszcze małymi liśćmi nazywa się gonitwą. Krzew zużywa siłę na rozwój tych liści, ze szkodą dla nadzienia i zabarwienia jagód, dojrzewania kory i pąków. Bicie korygujemy tę sytuację, wykluczamy spożywanie niezbędnych soków na niepotrzebne zielenie. Konieczne jest odcięcie górnej części pnącza o długości 30–40 cm do pierwszego dobrze rozwiniętego, już stwardniałego liścia.

Ale błędem będzie prowadzenie pogoni, jeśli korona (haczyk) na górze pędu jeszcze się nie wyprostowała. Oznacza to, że wegetacja pędu trwa. Krzew zareaguje na jego skrócenie gwałtownym wzrostem pasierbów lub co gorsza - obudzą się pąki przyszłego roku. Dlatego często konieczne jest cięcie winorośli nie wszystkie z rzędu, ale selektywnie tylko te, które przestały rosnąć. Świadczy o tym wyprostowana korona.

Szydełkowany wierzchołek pędu mówi o jego wzroście, jest za wcześnie, aby go wybić

Schronienie na zimę

Opieka nad winogronami w zimnych regionach nie jest kompletna bez innej ważnej czynności - schronienia winorośli. Większość uprawianych odmian może wytrzymać mrozy od 17 do 24 o C. Nie można spieszyć się z wczesnym schronieniem. W słoneczny dzień pąki owocowe mogą napierać. Zabieg rozpoczyna się późną jesienią, kiedy na ulicy wystąpiły przymrozki ok. -5 o C. Jednak wcześniej winorośl należy zawiązać opaską uciskową i położyć na ziemi. Jeśli spróbujesz zgiąć gałęzie podczas mrozu, mogą się złamać.

Jako schronienie używany jest ciepły, lekki i oddychający materiał. Wystarczy słoma, trzcina, czasem ogrodnicy używają starych ubrań. Zakopywanie winorośli w ziemi jest praktykowane. Najpierw wykopuje się rów, kładzie się winnicę związaną sznurem, na wierzch wylewa się warstwę słomy lub liści o grubości 30 cm, a całość przykrywa luźną ziemią.

Od góry pokrowiec można wzmocnić folią. Wodoodporny materiał zapobiega gniciu materii organicznej i nasycaniu jej wodą. Sama folia nie może być używana bez izolacji. Podczas odwilży pod osłoną powstaje efekt cieplarniany. Pąki zaczną się budzić, a wraz z powrotem mrozu zamarzną.

Ostatnie karmienie winorośli

Opieka nad winogronami po zbiorach obejmuje ostatni opatrunek przed schronieniem na zimę.

Przed zimą winorośl powinna być zdrewniała i w pełni dojrzała. Aby winnica dobrze zniosła mroźną zimę, należy ją karmić po jesiennym przycięciu pędów. Pomiędzy przycinaniem a nawożeniem powinno minąć co najmniej 10-14 dni, aby winogrona w pełni zregenerowały się po tej procedurze i mogły pobrać składniki odżywcze z gleby.

Po usunięciu całej uprawy do winogron aplikuje się tylko nawozy potasowe. Potas zwiększa odporność winnicy na zimno i choroby, a owoce, które dojrzewają w następnym sezonie, staną się słodsze.

Do karmienia jesienią można użyć siarczanu potasu, siarczanu potasu, chlorku potasu lub zwykłej soli. Te nawozy należy stosować ściśle według instrukcji stosowania tych nawozów, aby nie uszkodzić winorośli.

Jeśli nie ma pod ręką takich nawozów mineralnych, można również dodać zwykły popiół drzewny. Najlepiej używać popiołu z gałązek winogron lub łusek słonecznika.

W odległości około 0,5 m od głównego pnia wykopany jest głęboki okrągły rowek, w który aplikuje się suchy nawóz potasowy lub jego roztwór. Nawóz płynny stosuje się, jeśli jesienią jest mało wilgoci. Jeśli jesień jest deszczowa, lepiej zastosować suche nawozy.

Raz na kilka lat po zbiorach pod krzaki winnicy aplikuje się nawozy organiczne (zgniły obornik lub kompost).Zwykle ten rodzaj nawozu stosuje się jednocześnie z wykopaniem winnicy przed zimą.

Najlepsze odmiany dla Kubana

Głównym celem uprawy winorośli na Kubanie jest uprawa odmian stołowych od najwcześniej dojrzewających do późnych. Pozwala to na możliwość długotrwałego spożycia świeżych winogron. Wymieńmy najlepsze odmiany winogron stołowych dla Kubana.

Aby przez cały sezon cieszyć się smakiem delikatnych jagód gałki muszkatołowej, wystarczy poletka winogron na 35-40 krzewów. Spośród nich około 40% powinno stanowić odmiany superearly, 25% - średnie, 30-35% - odmiany winorośli o późnych i bardzo późnych okresach dojrzewania.

• Okres wegetacji winogron wcześnie dojrzewających wynosi tylko 80-90 dni. Są to odmiany: "White Rose", "Super Early Seedless", "Early Magaracha", "Russian Early", "Kara Dzhijigi", "Kuban", "Nadezhda AZOS".
• Odmiany sezonowe: „Radiant Kishmish”, „Kesha”, „Lydia”, „Original”, „Senator”, „Talisman”.
• Odmiany późne: „Grudzień”, „Pamięci Negrula”, „Pamiątka z Odessy”, „Czarna jesień”.
• Bardzo późne odmiany, które nie dojrzewają w innych regionach: "Mołdawia", "Kutuzowski".

Kontrola winogron i eliminacja ewentualnych problemów

Wizualnie badając krzewy winorośli, ujawniają uszkodzenia spowodowane przez winogrona zimą. Niektóre problemy można rozwiązać na miejscu, inne wymagają radykalnych działań - musisz wymienić martwe krzaki.

Jeśli winorośl jest uschnięta lub zgaszona

Częste zmiany temperatury towarzyszące zimowym roztopom prowadzą do uszkodzenia pędów. Szczególnie dotknięta jest winorośl jednoroczna. Opcje obrażeń:

• Winorośl wyschła. Kora pędów jest pęknięta. Jeśli podniesiesz strzał - aby go związać, słychać dobrze słyszalny trzask.
• Winorośl się stopiła. Skierowane pędy są mokre w dotyku, ciemniejsze od innych - wyglądają jak wilgotne drewno. Kora może mieć białawy nalot i pleśń.

Takie uszkodzenie nie jest powodem do wykorzenienia buszu. Spróbuj naprawić sytuację:

• w czarnej folii dachowej (50 x 50 cm) wyciąć w środku otwór o średnicy 10 cm;
• otwórz pędy, aby pojawiły się korzenie piętowe - uśpione pąki mogą się na nich obudzić, które będą rosły;
• przykryj sadzonkę folią, miażdżąc jej brzegi czymś ciężkim, wlej krzak przez otwór wodą (temperatura 45-55 ° C);
• dodaj do wody stymulator wzrostu i bionawóz.

Po 1-3 tygodniach powinien pojawić się wynik - z przebudzonych pąków zaczną wyrastać pędy.

Nagłe wiosenne przymrozki

W przypadku wielu upraw ogromnym zagrożeniem są powtarzające się wiosenne przymrozki. Kiedy mróz zaskoczy roślinę - po rozpoczęciu przepływu soków konsekwencje mogą być katastrofalne. Właściciel winnicy ryzykuje utratę części zbiorów lub nawet bez nich. Zamrożenie zabija wszystkie pąki, które się otworzyły.

Zadaniem hodowcy jest zapobieganie śmierci nerek. Po zdjęciu osłony należy spowolnić ich otwieranie. W tym celu krzaki spryskuje się roztworem siarczanu żelazawego. Ten lek nie tylko opóźni sezon wegetacyjny o pół miesiąca, ale także zapobiegnie rozwojowi wielu chorób winogron.

Problemy z kondensacją pod przykryciem

Kondensacja może gromadzić się pod przykryciem z powodu wilgoci w glebie i powietrzu. Prowadzi to do rozwoju pleśni i pleśni. Jeśli jest zimno i jest za wcześnie na sprzątanie schronu, warto zadbać o wentylację w ciągu dnia.

Jeśli opcja wietrzenia nie jest odpowiednia, a winogrona mogą się udusić pod przykryciem, zrób to:

• Usuń folię. Zrób to w ciepły i słoneczny dzień.
• Przykryj koło pnia ziemią. Nie ubijaj tego. Na jeden krzak wystarczą 2 wiadra ziemi. Ta procedura jest wykonywana, jeśli winorośl nie została wrzucona na zimę.
• Wzgórze wokół buszu ochroni korzenie winogron przed wiosennymi przymrozkami.
• Przypnij winorośl do ziemi i przykryj włóknem szklanym.Ten lekki i oddychający materiał zapobiega gromadzeniu się wilgoci, która może spowodować wyrośnięcie pędów i wywołać grzyby.

Kilka interesujących punktów do rozważenia podczas przycinania winogron

Młode krzewy winogron w pierwszych kilku latach życia są przycinane prawie w ten sam sposób. Zanim jednak zaczniesz przycinać, musisz z wyprzedzeniem zaplanować nie tylko swoje działania, ale także kształt przyszłego buszu. Będzie to kluczowy moment, od którego zaplanowane zostaną dalsze działania.

Jeśli przycinanie winogron w sierpniu odbywa się za pomocą narzędzi ogrodniczych, musisz upewnić się, że jest czysty i ostry. Kawałki powinny być tak gładkie i równe, jak to tylko możliwe, i staraj się je umieścić po wewnętrznej stronie winorośli. Przyczyni się to do szybkiego zaostrzenia ran i nie uszkodzi bardzo krzaka.

Należy pamiętać, że po sierpniowym cięciu nastąpi również końcowe, przed zimowaniem, dlatego nie należy mocno ścinać krzewu. W pierwszym roku życia krzewów latem nie można ścinać, wszystko zależy od intensywności ich wzrostu. Po letnim przycięciu krzew może nieco osłabnąć, a grzyb może na niego wpłynąć. W tym celu można przeprowadzić profilaktyczną kurację fungicydową. Jeśli w trakcie wykonywania tych prac zauważyłeś również pierwsze oznaki pojawienia się szarej zgnilizny, nie bądź zbyt leniwy, aby spryskać krzaki roztworem nadmanganianu potasu, a same pęczki należy leczyć roztwór sody oczyszczonej. Jeśli te choroby zostaną rozpoczęte i nie będą miały znaczenia na początkowych etapach, walka z nimi może być bardzo trudna, a część zbiorów zostanie utracona.

Jeśli w trakcie przycinania zauważysz, że gałęzie mają trudności z utrzymaniem ciężaru szczotek, należy je natychmiast związać i zabezpieczyć. Nie jest pożądane, aby owoce dotykały ziemi, ponieważ zwiększa to ryzyko ich zepsucia. Ponadto z powodu bardzo dużego ciężaru szczotek winorośl może pęknąć, a część plonu zostanie utracona, nigdy nie osiągając dojrzałości. Aby uniknąć takich kłopotów podczas sierpniowego przycinania, trzeba dokładnie zbadać swoje krzewy i przywiązywać wagę do drobiazgów, a także odpowiednio wcześnie reagować na zagrożenia.

Kształtowanie wartości

Czy muszę przycinać winogrona? Jeśli dasz upust winogronom, pokryją one wszystko dookoła w sezonie. Wpłynie to jednak negatywnie na plon rośliny ze względu na jej osobliwość - biegunowość. Kultura zacznie nierównomiernie rozprowadzać składniki odżywcze, a większość z nich trafi do młodych pędów, dzięki czemu oczy znajdujące się pośrodku lub poniżej znacznie spowolnią rozwój.

Przycinanie krzewu winogronowego

Ale przycinanie służy również innym celom:

1. Stymulacja wzrostu - odnowienie gałęzi prowadzi do lepszego ich nasycenia sokami.
2. Formowanie krzewów - poprawiona naturalna wentylacja, zapewniona jest ilość światła potrzebnego roślinie, pielęgnacja i zbiór uproszczony.
3. Odmładzanie roślin - zabieg przedłuża żywotność winorośli.
4. Zwiększona mrozoodporność - prowadzi do zgrubienia i wzmocnienia głównych pędów.

Zatem potrzeba procedury wynika z biologicznych cech kultury.

Techniki agrotechniczne

Spośród wielu form tworzących się krzewów winogronowych w północnej części Białorusi warto zwrócić uwagę na formowanie się główki. Jego istota polega na tym, że pędy owocowe układane są w łuk na górnej kratownicy, a zielone pędy z pęczkami nie są związane, ale zwisają swobodnie. Ze względu na to, że są skierowane nie w górę, ale w dół, ich wzrost jest naturalnie ograniczony, a to minimalizuje liczbę zielonych transakcji.

Głowicowy kształt krzewu pozwala zwisać zielonym pędom, dlatego krzew nie rośnie zbytnio

Winorośl należy przycinać na przełomie października i listopada. Winogrona rozmnaża się przez ukorzenienie zdrewniałych sadzonek i wyrastanie w plastikowych rękawach.

Jak wysłać winogrona na zimę

Na zimę winogrona są przykrywane, gdy ustabilizuje się chłód.Winorośl jest przyginana do ziemi, związana i przykryta materiałem termoizolacyjnym (świerkowe gałęzie, sucha, nie zbrylająca się trawa). Słoma żytnia jest dobrym materiałem okrywającym, myszy jej nie lubią. Pod każdym schronieniem możesz rozprowadzić truciznę dla gryzoni, a wiosną usunąć jej pozostałości.

Jeśli mówimy o schronisku zimowym ze słomą, to najwyraźniej istnieje niebezpieczeństwo. To prawda, że ​​myszy pod słomką tylko raz uszkodziły mi oczy, kiedy przyniosłem słomę prosto z podwórka i od razu ją rozłożyłem. Najwyraźniej "rozproszone" gniazdo myszy na terenie. Zwykle do czasu, gdy winogrona się ukrywają, myszy już znalazły schronienie na zimę.
Alexander Mchedlidze

Z góry układają zaimprowizowaną chatę z tych samych świerkowych gałęzi, drewniane tarcze na całą szerokość ogrodu, pokrywają je polietylenem i mocują czymś ciężkim. Końce „tunelu” pozostają otwarte aż do silnych mrozów - swobodnie krążące powietrze nie pozwoli na gromadzenie się kondensatu... Jeśli w schronisku nie ma wilgoci i jeśli jest ono pokryte śniegiem z góry, winogrona przetrwają każdy mróz.

Galeria zdjęć: rodzaje zimowych schronisk winogron na zimę

Lekkie schrony celofanowe są używane dla stosunkowo odpornych odmian winorośli

Słoma - dobrze się nagrzewa, a myszy nie zaczną pod żytnią słomą

Winogrona dobrze zimują w chatach wykonanych z desek pokrytych pokryciem dachowym przed opadami atmosferycznymi

W nieogrzewanej szklarni syntetyczne schronienie winterizera nie zamoknie i doskonale zachowuje ciepło Lapnik jest dobrym materiałem roślinnym termoizolacyjnym, winorośl pod nim pozostaje sucha

Jak otworzyć winogrona wiosną

Wiosną izolacja jest sprawdzana pod kątem wilgoci i nie jest usuwana, dopóki nie miną mrozy powrotne. Jednocześnie końce pozostają otwarte, w takich warunkach pąki mogą nawet obudzić się na winogronach i pojawić się pędy. W takim przypadku izolacja jest usuwana stopniowo, ponieważ pędy winogron są wyjątkowo delikatne, a pęknięty pęd wygaśnie wraz z sokiem.

Gdy w dzień robi się cieplej do + 15… + 20 ° C, aw nocy + 3… + 5 ° C, dach górny odchyla się w jedną stronę, aby wykluczyć efekt cieplarniany. Przez dwa dni winorośl „oddycha” świeżym powietrzem i wysycha, po czym przeprowadza się profilaktyczne opryskiwanie 3% Azophosem w celu dezynfekcji jej powierzchni. Następnie przeprowadza się nawadnianie doładowujące, wydając 20-30 litrów wody pod jeden krzak.

Nie można jeszcze w pełni otworzyć winogron, ponieważ nie wyklucza się mrozów powrotnych. Na przykład w 2019 roku nastąpił gwałtowny spadek temperatury do -7 ° C. Aż strach jest wyobrazić sobie, ile krzaków zostało otwartych, zanim termin zamarł! Ale nie można też nie otworzyć schronienia, ponieważ temperatura pod nim rośnie i wierzchołki winogron - pąki mogą zacząć rosnąć. Ponieważ ziemia jeszcze się nie rozgrzała, korzenie winogron nadal śpią, a pąki będą żyły w wewnętrznych rezerwach sadzonek. Kiedy brakuje składników odżywczych, nerki mają tendencję do wysychania.

Funkcje lądowania

Główną różnicą między Białorusią w sadzeniu winogron jest ubóstwo gleby i niskie temperatury. Pierwszy rozwiązuje się, wypełniając jamę żyzną mieszanką na kilka lat wcześniej, drugi - schronieniem na zimę.

Musisz sadzić winogrona w ciepłym podłożu - są to te same liczby, co przy sadzeniu warzyw (maj-czerwiec). Można go sadzić wczesną jesienią, ale wtedy konieczne jest wylewanie niewielkiego pagórka nad sadzonką w celu ochrony w okresie zimowym. Wysokie odmiany sadzimy w odległości 1,5–2 m od siebie. Lepiej jest uprawiać różne odmiany z większej odległości. Najgłębsze sadzenie na Białorusi jest zalecane w regionie południowym - do głębokości 30 cm, a minimalna głębokość sadzenia na północy - 20 cm.

Jak wspomniano powyżej, lepiej jest stworzyć zapas składników odżywczych: w tym celu drenaż wylewa się na dno, a następnie wylewa się wzbogaconą glebę - zwykle jest to gleba zmieszana z obornikiem, kompostem i popiołem. Na jedną trzecią wypełnionego otworu wlewa się szkiełko, na którym umieszcza się sadzonkę, prostuje się jej korzenie i wylewa glebę. Przycinaj sadzonki tak, aby na powierzchni były dwa pąki. Konieczne jest sadzenie pod kątem 45 °.Następnie gleba jest dobrze podlewana ciepłą wodą i wypełniana do poprzedniego poziomu. Przy takim nasadzeniu w pierwszym roku życia winnicy nie trzeba karmić.

Zatrzymanie „płaczącej winorośli”

„Płacząca winorośl” odnosi się do przepływu soku z kawałków pozostałych po przycięciu. Jeśli wyciskanie jest umiarkowane, nie należy nic robić - jest to normalny proces w przypadku winogron, wskazujący na dobry metabolizm i zdrowie roślin.

Objętość cieczy uwalnianej podczas „płaczu” zależy od wielkości krzewu i wynosi 0,3-2 litry. Przy długotrwałym i obfitym przepływie soków gleba zostaje zubożona i odwodniona, dlatego w razie potrzeby zostaje zatrzymana.

Jak zatrzymać wyciskanie soku:

• Dodaj 5-10 g złożonych nawozów niemineralnych do koła pnia wszystkich krzewów winogronowych.
• Dokładnie poluzuj glebę i podlej rośliny.

Jak udoskonalić zarośniętą roślinę?

Należy pamiętać, że im więcej czasu minęło od ostatniego przycinania, tym trudniej będzie go wydać. Obowiązują tu te same zasady, co zwykle - zabieg należy przeprowadzić wiosną w okresie spoczynku przy użyciu sterylnych i ostrych narzędzi.

1. Określ, które z pędów są zdrowe, a które chore. Możesz to sprawdzić za pomocą cięć, jeśli nacięcie jest zielone, ale suche - winorośl wyschła lub ucierpiała z powodu mrozu i należy ją usunąć.
2. Uformuj krzew według schematu odpowiedniego dla uprawianej odmiany. W takim przypadku połączenie owocowe musi być utworzone z rocznych pędów. Jeśli brakuje jakichkolwiek części, praca trwa kilka lat.

Odniesienie! Nie należy oszczędzać młodych pędów - należy je prawie całkowicie usunąć, ale najlepiej zachowane są wieloletnie pnącza, jeśli to możliwe.

Przeczytaj więcej o technice przycinania starych winogron w osobnym artykule.

Zasady opieki

Oczywiście, sadząc roślinę, nie uzyskasz pożądanego zbioru bez wysiłku. Wymagana będzie pielęgnacja winogron. Aby krzew uformował się jak wachlarz, konieczne jest odłamanie niektórych z nich, gdy pędy odrosną. Z samego cięcia powinny być 2-3 pędy, z których każdy może być jeszcze 3-4. Wtedy nadejdzie czas i położy podporę do mocowania winorośli w miarę wzrostu. Dobrze znaną i mało pracochłonną metodą podparcia są kołki z rozciągniętym między nimi drutem.

Również do tworzenia winogron krytyczne jest przycinanie i szczypanie. Słabe pędy należy usuwać wiosną. A przed kwitnieniem szczyty są ściśnięte - dla lepszego wzrostu na boki. Jesienią trzeba też pamiętać o pielęgnacji - winogrona odcinamy (pędy najmłodsze, a te sztywne skracamy).

Ściółkowanie działa dobrze, aby gleba w pobliżu pnia była luźna i wolna od chwastów. Pomimo tego, że winogrona wymagają regularnego podlewania, w drugiej połowie lata nie należy ich już nawadniać. Jeśli jesień jest bez deszczu, na zimę krzewy należy dobrze podlać. Dorosłe winogrona wymagają karmienia trzy razy w roku: wiosną, przed kwitnieniem i gdy jagody osiągają wielkość grochu.

Cechy klimatyczne regionu

Uprawiając winogrona na Białorusi, należy wziąć pod uwagę moment, w którym co roku zachodzą istotne zmiany w przyrodzie - przesunięcie stref agroklimatycznych. Wydłużenie okresu bezmrozowego wywarło duży wpływ na klimat we wszystkich regionach Białorusi:

• w Brześciu, Homlu, w południowej części Mińska i Grodna jest to 235-240 dni;
• w Witebsku - ponad 210 dni.

Godziny dzienne latem w północnych regionach republiki w stosunku do południowych są o 1 godzinę i 10 minut dłuższe. Wskazuje to na odbiór promieniowania słonecznego w całej Białorusi w tej samej ilości.

Usuwanie schronienia zimowego

Czas i technika usuwania schronienia zależy od specyfiki regionalnego klimatu. Jeśli wiosenna pogoda jest niestabilna, otwieranie krzewów odbywa się stopniowo. Po osiągnięciu dodatniej temperatury w materiale pokryciowym wykonuje się otwory - do wentylacji. Kiedy pojawia się zielony stożek, schronienie jest usuwane.

Opuchnięte nerki nie są powodem do zdjęcia pokrowca. Pojawienie się pędów na winorośli służy jako jednoznaczny sygnał.

Jeśli krzewy rosną na nizinach lub okopach, tworzą wąskie rowki - w celu spuszczenia wody. Jeśli ich nie wykopiesz, będziesz musiał zgarnąć wodę spod krzaków, w przeciwnym razie korzenie zgniją.

Kiedy i jak otworzyć krzew winogronowy wczesną wiosną, możesz zobaczyć na poniższym filmie:

Jak określić dojrzałość

Aby nie pomylić się z terminem odbioru, musisz nauczyć się poprawnie określić stopień dojrzałości produktu zgodnie z głównymi cechami:

• kolor owocu powinien być bogaty. Kiedy dojrzewają ciemne odmiany, ich skórka staje się równomiernie zabarwiona, bez brązowych plam, jasne nabierają złocistożółtego odcienia;
• łodygi pęczka pokryte są cienką korą;
• smak jagód staje się miękki i słodki, bez wyraźnego kwaśnego smaku;
• skórka owocu staje się cieńsza;
• nasiona brązowieją;
• jagody są łatwo oddzielane od kiści.

Czy wiedziałeś? Aby przygotować 1 butelkę wina o objętości 750 ml, potrzebujesz średnio 600 jagód.

Oprócz ogólnych oznak zewnętrznych dojrzałość winogron zależy od poziomu cukru w ​​nich. W tym celu zbiera się około 3 kg jagód z różnych krzewów, uzyskuje z nich sok i przeprowadza się test na zawartość procentową cukru w ​​nim. Stosunek kwasu do cukru waha się w zależności od tego, jaki produkt ma być wykonany z surowców: w przypadku wina deserowego zawartość cukru powinna wynosić co najmniej 22%, a soku wystarczy 17%.

Zwalczanie szkodników

Walka z owadami rozpoczyna się zwykle po ich pojawieniu się. Używaj środków owadobójczych. Ale przeprowadza się również profilaktyczne opryskiwanie. Tak więc za pomocą Nitrofenu możesz zniszczyć prawie każdego pasożyta. W celu zapobiegania krzewy spryskuje się Nitrofenem, rozcieńczając 200 g leku w 10 litrach wody.

Najbardziej niebezpiecznymi szkodnikami dla winogron są filoksera, wełnowce i przędziorków. W celu zapobiegania winogrona są spryskiwane Karbofosem. 100 mkw. m użyć 15 litrów roztworu. W celu jego przygotowania 60 g leku rozpuszcza się w 8 litrach wody. Możliwe jest zniszczenie filoksery, gdy pojawi się za pomocą preparatów Zolon, Aktelik lub Confidor.

Zapobieganie chorobom

Środki zapobiegawcze na wiosnę:

• Aby zapobiec infekcji pleśni, po zdjęciu osłony natychmiast przywiąż winorośl do kratki. Nie pozwól, aby liście i pędy dotykały ziemi i wchłaniały wilgoć - przyczynia się to do rozprzestrzeniania się infekcji.
• Po podwiązce gleba jest dezynfekowana. Gleba w kręgach przy pniu jest traktowana płynem Bordeaux, witriolem żelaza, preparatami Cineb lub Ridomil Gold. Preferowany jest ostatni lek - najmniej toksyczny. Dolne gałęzie winogron są szczególnie ostrożnie spryskiwane - strefa korzeni jest bardziej dotknięta chorobami niż inne. Krzewy można również spryskać produktami biologicznymi - Fitosporin, Trichodermin, Aktofit.

Zapobiegawcze opryskiwanie przeprowadza się w odstępach 10-15 dni lub zgodnie z zaleceniami producenta leku.

Więcej informacji o tym, jak, kiedy i jak rozpylać winogrona wiosną, znajdziesz na stronach naszej witryny.

Sadzenie północnych winogron

Podczas sadzenia winogron są dwa cele - gromadzenie ciepła i zapobieganie gniciu korzeni.

Jesienna aranżacja lądowiska:

1. Kopią rów o głębokości 0,8-1,0 mi szerokości 1 m. Jeśli sadzi się rząd krzewów winogronowych, długość rowu oblicza się na podstawie odległości między krzakami - 0,75-1,1 m. Żyzną glebę składa się oddzielnie.
2. Na glebie piaszczystej o wysokości wód gruntowych powyżej 2,5 m dno jest zagęszczane miękką gliną.
3. Wylewa się warstwę gruzu budowlanego, resztek roślinnych, częściowo zgniłego obornika.
4. Wcześniej zdeponowaną glebę miesza się z gliną, drenażem (kamyki, łamana cegła) i humusem, pobieranymi w równych częściach. Na każdy metr bieżący wykopu do powstałego podłoża dodaje się podwójny superfosfat - 200 g, mączkę mięsno-kostną - 1 l, popiół drzewny - 2 l.Rozłóż przygotowaną glebę na resztkach roślin, tak aby około 0,5-0,6 m pozostało do krawędzi wykopu.
5. Duże kamienie układa się zmieszane z gruzem w warstwie o grubości 15–20 cm.
6. Plastikową rurkę o średnicy 3-5 cm wkłada się w kamienie pod kątem; jest to sonda, przez którą będą karmione i podlewane winogrona. Koniec rurki umieszcza się pod korzeniami.
7. Gruboziarnisty piasek wysypuje się warstwą 15–20 cm.
8. Resztę gleby z nawozami wylewa się na wierzch. Powinieneś dostać kalenicę o wysokości około 20-30 cm.
9. Przygotowany rów pozostawiamy do wiosny, aby się uspokoił.
10. Wiosną wylewa się ziemię, tworząc kalenicę o wysokości 20 cm.

Rów do sadzenia białoruskich winogron ma dokładnie izolowane dno

Rośliny sadzi się na głębokość 25-30 cm, tak ogrzewa się gleba w północnych regionach Białorusi. Górna krata jest sztywna, posłuży jako podstawa do tymczasowej szklarni podczas nawracających mrozów.

Jeśli ogród na winogrona nie jest przygotowany, a sadzonka zostanie zakupiona, pozostawia się ją w plastikowej torbie o pojemności 10 litrów. Dlaczego nie w wiadrze? Łatwiej jest przeszczepić z opakowania na stałe miejsce, wystarczy odciąć go od dołu i opuścić do dołu. Pakiet jest usuwany przez „głowę”. Więc grudka ziemi nie zapada się, korzenie pozostają nienaruszone, a sadzonka nie doświadcza stresu.

Kiedy i jak mulczować glebę?

Ściółkowanie polega na przykryciu gleby różnymi materiałami. Ma to na celu poprawę właściwości gleby. Korzyści z mulczowania:

• zapobiega się tworzeniu się skorupy ziemskiej;
• wilgoć jest dobrze zatrzymywana w glebie;
• korzenie są chronione przed przegrzaniem i wysychaniem;
• gleba pozostaje luźna przez długi czas;
• podczas deszczu i podlewania cząsteczki gleby nie spadają na liście, na których mogą znajdować się patogeny;
• niższe skupiska pozostają czyste po deszczu, są mniej zakurzone;
• zapobiega się przenoszeniu przez wiatr żyznych cząstek gleby;
• ściółka organiczna jest jednocześnie nawozem, który z czasem tworzy próchnicę;
• zapobiega się wzrostowi chwastów;
• winnica wygląda bardziej atrakcyjnie.

Ściółkowanie to prosty i niedrogi proces. Odbywa się wiosną, po podlewaniu wodą. Jako ściółkę stosuje się różne materiały. Posyp glebę słomą, wiórami drzewnymi, trocinami, korą, igłami, szyszkami i innymi odpowiednimi materiałami.

Prawidłowe pogoń za winogronami

Przycinanie winogron w sierpniu, inaczej zwane mennicą, ma na celu przyspieszenie dojrzewania owoców. W takim przypadku czubek pędu można usunąć o około czterdzieści centymetrów. Zbyt duże przycinanie pędów nie jest tego warte, podobnie jak przycinanie zbyt wcześnie. W takim przypadku roślina może zacząć intensywniej tworzyć pasierbów i wydawać na nią znacznie więcej energii. Przy silnym przycinaniu winorośli fotosynteza spowalnia, a owoce dojrzewają dłużej, dlatego zamiast pożądanego przyspieszenia można uzyskać efekt odwrotny.

W pogoni należy zostawić około 14 liści na każdym pędzie. Ta ilość jest optymalna dla normalnego życia rośliny.

Skręcanie wiązki

Kolejna kwestionowana metoda. Niektórym pomógł, innym zranił. Szczotka jest odwrócona na winorośli drugą stroną do słońca. Jednocześnie przepływ pokarmu i wody do jagód jest trudny, przestają rosnąć i zaczynają dojrzewać. Ponadto obrót wokół osi przyczynia się do równomiernego wybarwienia jagód po obu stronach kiści. Wady metody:

• Nie wszystkie odmiany tolerują taką operację, szczotka może całkowicie spaść.
• Możesz przekręcać pędzle tylko z całkowicie wylanymi jagodami, które zaczęły plamić, w przeciwnym razie uschną i będą bez smaku.
• Nie skręcaj od razu po deszczu, łodyga jest w tej chwili soczysta i krucha, szczoteczka odpadnie, trzeba odczekać 1-2 dni.

Tylko ręcznie zbierane

Aby winogrona miały integralność i atrakcyjny wygląd podczas zbioru, stosuje się specjalne środki techniczne. Ręczne cięcie pęczków odbywa się za pomocą sekatora ogrodowego, nożyczek lub ostrego noża.Zbierany ręcznie rzadko ulega zniszczeniu. Ta metoda pozwala na jednoczesne sortowanie klastrów według ich wyglądu. Stosowanie technicznych mechanizmów zbioru winogron niszczy część zbiorów.

Rozkład obciążenia na tuleje

Jeśli krzew jest przeciążony, zaleca się usunięcie nadmiaru kęp z dolnej części rośliny - to nie tylko przyspieszy dojrzewanie górnej rośliny, ale także pobudzi dojrzewanie winorośli (jest to konieczne do powstania przyszłej owocowanie). Konieczne jest prawidłowe uformowanie samych pęczków: za pomocą nożyczek usuń niedojrzałe wierzchołki, aby uzyskać pełnowartościowe nalewanie jagód.

We wrześniu należy regularnie sprawdzać krzewy i kraty:

• uszkodzone jagody należy usunąć;
• opadłe gałęzie należy podnieść i związać;
• wysychające liście należy usunąć;
• obrane jagody i liście należy usunąć z gleby.

Typowe błędy początkujących

Z powodu braku doświadczenia początkujący hodowcy często popełniają następujące błędy:

• Współczują roślinie i nie odcinają większości wzrostu, dlatego winorośle są zdezorientowane, blokują światło od siebie i otrzymują mniej składników odżywczych.
• Odetnij niewłaściwe pędy. Nie usuwaj tylko młodych lub wieloletnich winorośli. Powinieneś kierować się funkcjonalnością: musisz usunąć porośnięte pędy i te, które zagęszczają krzew.
• Długość cięcia jest nieprawidłowo określona. Parametr zależy od grubości: im grubszy, tym dłużej winorośl powinna pozostać.
• Nie wiedzą, w jakich przypadkach kikut powinien pozostać po przycięciu. Młode pędy są całkowicie odcięte, w przeciwnym razie istnieje ryzyko zgnilizny, z wieloletnich winorośli pozostaje kikut około 1 cm.
• Wybrał zły czas na zabieg. Aby nie stawić czoła problemowi „płaczących” winogron, wczesną wiosną ważne jest przycinanie. Terminy wiosennego przycinania: marzec-kwiecień w temperaturach od +5 stopni Celsjusza.
• Zostaw pasierbów. Tylko zagęszczają krzew i hamują rozwój innych pędów.

Dowiedzieliśmy się więc, czy możliwe jest przycinanie wczesną wiosną, według jakich schematów należy wykonać belkę, kiedy konieczne jest przycinanie na przedmieściach, na Kubanie i na środkowym pasie. Wiosenne przycinanie winogron to złożona, kłopotliwa procedura, która wymaga wiedzy i dokładności.... Ale jeśli będziesz ściśle przestrzegać technologii, wynik nie potrwa długo - wzrośnie płodność krzewów, zmniejszy się liczba chorób, a wygląd winnicy zachwyci oko.

Cechy techniki rolniczej

Aby uzyskać obfite zbiory latem, winogrona muszą być regularnie podlewane, bogate w składniki odżywcze, spulchniane i mulczowane.

Podlewanie

Pierwsze nawilżenie gleby po posadzeniu przeprowadza się po 15 dniach, następnie zabieg wykonuje się co 2 tygodnie. Częstotliwość podlewania zależy bezpośrednio od warunków pogodowych; w upale nawadnianie wykonuje się częściej. Do jednego sadzenia zużywa się 5-10 litrów osiadłej wody.

Top dressing

Początkowo ułożone składniki odżywcze wspierają rośliny przez dwa do trzech lat, dlatego w tym okresie dodatkowe nawożenie nie jest tego warte.

Pod koniec lata można karmić nasadzenia mieszaniną siarczanu potasu (10 g) i superfosfatu (20 g). Kalkulacja za 1 mkw.

Metody i schematy przycinania krzewów w różnym wieku

Dla początkujących ogrodników bardzo ważne jest, aby wiedzieć, kiedy kroić winogrona na Białorusi. Od tego zależy ilość i jakość przyszłych zbiorów.

Sadzonki pierwszego roku życia

Winnica jest przycinana wiosną, tak aby pozostały tylko 2 najniższe pąki. W przyszłości, tworząc krzew, trzeba będzie zrobić z nich dwa pędy. Późną jesienią jeden pęd skraca się do 2 pąków, a drugi do 4 pąków.

Cechy przycinania w wieku 2 lat

Wiosną, gdy pogoda jest ciepła, schronienie jest usuwane, aby zapobiec zawilgoceniu pędów. Jesienią długa gałąź jest skracana bez dotykania 2 pędów. W rezultacie rękawy staną się równe.Następnie pionowe łodygi, które rosną bliżej środka i niżej wzdłuż głównej, są odcinane, pozostawiając 2 pąki. To będzie węzeł wymiany. Pionowe łodygi, które są dalej w dół, są skrócone, gdzie pozostają 4 pąki - są to strzały owocowe.

Jak przycinać trzyletnie i dojrzałe krzewy

Wiosną winogrona są otwierane, kratki są przywiązywane poziomo do dolnego drutu, a wierzchołki są hodowane po przeciwnych stronach. Sęki zastępcze rozwijają się w pozycji pionowej. Latem z pąków powstają łodygi, które na początku sierpnia skracają się o 10-20 cm, jesienią należy odciąć ostatnie 4 pionowe pędy, które zaowocowały częścią rękawa. W rezultacie na każdym ramieniu powinno pozostać jedno ogniwo z dwoma pędami (w pionie). Są traktowane jako rośliny dwuletnie.

Subtelności opieki podczas tworzenia jajników, tworzenia i dojrzewania owoców

Aby winogrona nie marnowały energii na wzrost, szczypią. W rezultacie jagody są lepiej uformowane i szybciej dojrzewają, łodygi stają się mocne, niepotrzebne pędy są odrzucane. Termin zabiegu przypada przed rozpoczęciem fazy kwitnienia.

Opieka nad winogronami polega na podlewaniu, racjonowaniu w pęczkach, pozostawiając tylko obiecujące kwiatostany. W razie potrzeby przeprowadza się ręczne zapylanie.

Choroby i szkodniki winogron

Wśród niebezpiecznych dolegliwości wyróżnia się pleśń, szara zgnilizna i oidium. Skuteczne jest stosowanie 3-5% witriolu miedzi lub żelaza (przed pęknięciem pąków), mieszanki Bordeaux (przed i po fazie kwitnienia), Ridomil Gold, Shavit (przed kwitnieniem) przeciwko chorobom. Do zwalczania szkodników (mszyc i przędziorków) stosuje się roztwór siarki koloidalnej 75%, Aktellik, Fozalon, Fastak.

Co zrobić z winoroślą po zabiegu?

Ścinanych winorośli nie należy pozostawiać w winnicy po zabiegu, więc ogrodnicy albo je wyjmują i spalają, albo używają części pędów do rozmnażania i karmienia.

Sadzonki

Czy można zrobić sadzonki z winorośli ściętej podczas formowania? Rozmnażanie winogron przez sadzonki to najprostsza i najskuteczniejsza metoda. W tym celu lepiej jest użyć rocznej, dobrze dojrzałej winorośli - ma dobrą odporność na niekorzystne warunki i łatwo się zakorzenia.

Głównym parametrem wyboru winorośli do sadzonek jest brak uszkodzeń i krzywizn. Kęsy do sadzenia powinny mieć długość od 50 cm do 1 mi więcej niż 5-10 węzłów. Wartość zależy od głębokości sadzenia: cięcie powinno przekraczać ją nie więcej niż 1,5-krotność długości górnego międzywęźla. Więcej szczegółów na temat kodu stub tutaj.

Top dressing

Cięte winorośle mogą być używane jako nawóz: w postaci kompostu lub świeżo zmielonej masy, którą natychmiast wprowadza się do gleby. Aby przygotować kompost, należy zmielić pędy, dodać osad czynny, wytłoki winogronowe, drożdże, siarczyny i siarczany.

Następnie należy przygotować miejsce do przechowywania, biorąc pod uwagę, że konieczne będzie nawilżanie i łopatowanie mieszanki 1-2 razy w miesiącu. Dojrzewanie zajmie 6-12 miesięcy.

Łatwiej i szybciej jest zrobić pokruszoną masę: musisz zebrać pędy i zmielić je za pomocą szlifierki. Taki nawóz należy umieścić na głębokości 10-15 cm.

Możesz dowiedzieć się więcej o karmieniu winogron z naszego osobnego artykułu.

Zniszczyć

Większość hodowców pozbywa się przyciętych winorośli, spalając je. Jednak w tym samym czasie z każdego hektara traci się:

• 10-15 kg azotu.
• 6-8 kg fosforu.
• 12-16 kg potasu.

Dodatkowo w miejscu rozpalenia ognia zmniejsza się ilość materii organicznej i gromadzą się metale ciężkie. Do atmosfery przedostają się dwutlenek siarki, sadza, dioksyny, tlenek węgla, tlenki azotu, benzopiren i inne szkodliwe substancje. Dlatego warto spalać tylko chore rośliny, a resztę poddawać recyklingowi.

Odniesienie! Winorośl stała się ostatnio popularna w produkcji wyrobów z wikliny.

Zaszczepić

Szczepienie ma na celu polepszenie plonu, zwiększenie mrozoodporności i odporności. Do szczepienia używa się sadzonek o długości 10-15 cm, które powinny mieć 2-3 oczka. Krojone jesienią i przechowywane do wiosny, po zanurzeniu w roztworze nadmanganianu potasu, wysuszeniu i zawinięciu w folię. Przechowuj je w piwnicy lub w lodówce.

Aby szczepienie wiosenne zakończyło się sukcesem, przeszczepy są szczepione z taką samą energią. Używać tylko zdezynfekowanych narzędzi. Winogrona są szczepione plecami do siebie, kopulowane, dzielone lub częściowo rozszczepione.