Wczesne dojrzałe pomidory to najlepsza opcja dla ogrodników, którzy uprawiają pomidory w trudnych warunkach klimatycznych. Odmiany te są zdolne do owocowania nawet podczas krótkiego i mało słonecznego lata.
Wśród najpopularniejszych odmian najczęściej spotykanym pomidorem jest Lakomka, a charakterystykę i opis odmiany podano poniżej. Oprócz kompaktowych rozmiarów, odmiana ta ma również bardzo wczesny okres dojrzewania i ma wyjątkowy słodkawy pomidorowy smak. Dlatego nie jest zaskakujące, że ten pomidor jest tak kochany przez letnich mieszkańców w całym kraju.
Opis odmiany
Uważa się za smakosza drobny pomidor. Wysokość krzewu dochodzi do 60 cm, pokrój rośliny półrozkładalny, liczba liści niewielka. Ogólnie krzew jest zwarty, nie wymaga wiązania.
W procesie wzrostu powstaje kilka pędzli, pierwsza powstaje nad 8-9 liśćmi, następna - w odstępie 1-2 liści. Owoce w kolorze maliny, okrągłe, o masie około 130 g, charakteryzują się charakterystycznym słodkim, pomidorowym smakiem.
Ciekawy! Istnieje odmiana aroniowa Gourmand - pomidor Black Gourmet, ale ich podobieństwo ogranicza tylko nazwa. Ciemny członek rodziny psiankowatych jest wysoki i dorasta do 2 m. Zawartość cukru w pomidorach Czarna Lakomka jest 2,5 razy większa niż ilość kwasów organicznych.
Cechy, zalety i wady odmiany
Pomidor wypada korzystnie w porównaniu z innymi odmianami z wieloma cechami:
- jednorazowe dojrzewanie owoców;
- odporny na patogeny chorób grzybowych i bakteryjnych;
- odporny na niekorzystne warunki atmosferyczne, brak wody;
- ze względu na zwartość krzewów nie zajmuje dużo miejsca;
- nie musisz tworzyć krzaka;
- pomidory dobrze znoszą transport, ponieważ mają mocną skórkę.
Przez cały okres uprawy nie było żadnych wad.
Charakterystyka pomidorów Gourmet
Jeśli weźmiemy pod uwagę cechy pomidora Lakomka, warto zwrócić uwagę na poziom plonów, który jest dość wysoki.
Wśród cech można wyróżnić następujące punkty:
- jednoczesne dojrzewanie pomidorów;
- wysoki poziom odporności na gnicie;
- bezpretensjonalność odmiany, w wyniku której pomidory Lakomka są w stanie produkować wysoki plon nawet w niesprzyjających warunkach;
- wczesne dojrzewanie - zbiór rozpoczyna się 80-85 dni po posadzeniu materiału do sadzenia na otwartym terenie;
- mała wysokość krzewu - 60 cm;
- niewielka ilość liści;
- wszechstronność dojrzałych owoców;
- w razie potrzeby można go transportować na duże odległości, a wygląd nie zostanie utracony;
- doskonały smak;
- małe owoce.
Według opinii doświadczonych ogrodników, którzy zajmują się uprawą tej odmiany i zdołali docenić wszystkie zalety, z każdego kwadratu. m możesz zebrać do 6-7 kg dojrzałych owoców.
Ocena zalet i wad
Wśród zalet, na które warto zwrócić uwagę:
- wysoki poziom produktywności;
- wysoki poziom odporności na suszę;
- bezpretensjonalność odmiany;
- wysoka odporność na wiele rodzajów chorób.
W trakcie uprawy nie stwierdzono żadnych istotnych braków.
Uwaga! Przed przystąpieniem do sadzenia materiału do sadzenia zaleca się najpierw zbadać cechy i opis odmiany pomidora Lakomka.
Jak dorosnąć
Pomidor Gourmand dobrze rośnie zarówno na otwartym polu, jak iw szklarni. Ale przed sadzeniem roślin w łóżkach musisz wyhodować sadzonki.
Wysiew nasion do sadzonek i pielęgnacja
Nasiona sadzi się około 55-60 dni przed planowanym przeszczepem. W przypadku uprawy w szklarni odbywa się to na początku marca, na otwartym terenie - na początku kwietnia.
Jeśli nasiona kupisz w sklepie, nie musisz ich przetwarzać, a także sprawdzać pod kątem kiełkowania: przeszły już selekcję i niezbędne przygotowanie do siewu. Jednak nie wszyscy mieszkańcy lata ufają producentowi, więc ponownie go przetwarzają.
Jeśli nasiona są zbierane we własnym ogrodzie, to przed sadzeniem umieszcza się je w roztworze soli (1 łyżeczka na szklankę wody) na 10-15 minut. Następnie płyn miesza się z nasionami, a te, które unoszą się na powierzchni, są usuwane. Nasiona pozostawione na dnie nadają się do siewu.
Następnie inokulum przemywa się i namacza w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Ma to na celu zwiększenie odporności przyszłych sadzonek. Zamiast nadmanganianu potasu można zastosować inne środki o właściwościach bakteriobójczych.: sok z aloesu i sok ziemniaczany, roztwór miodu w wodzie, wywar z grzybów i roztwór popiołu.
Sok z aloesu oprócz dezynfekcji nasion wzbogaci je w składniki odżywcze, co korzystnie wpłynie na zbiory. Przed użyciem posiekaj liście aloesu, dodaj wodę i nalegaj w lodówce na tydzień. Po zaprawieniu którymkolwiek z tych środków nasiona są suszone.
Gleba do uprawy sadzonek jest przygotowywana wcześniej. Nawet jesienią można mieszać w równych częściach piasek, torf i ziemię. Trzy tygodnie przed planowanym siewem gleba jest kalcynowana w piecu przez 30 minut. Schłodzona ziemia jest zasilana domową kompozycją (na 10 litrów wody, 25 g superfosfatu i siarczanu potasu, 10 g mocznika).
Nasiona sadzi się w drewnianych skrzyniach lub doniczkach torfowych.
Ważny! Lepiej jest wziąć małe pudełka na sadzonki. Nasiona sadzić na głębokość 1,5-2 cm w odstępach co 1 cm. Jeśli do siewu używa się doniczek, do dołka sadzi się 2 nasiona.
Po wysianiu skrzynkę przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym miejscu (temperatura pokojowa powinna wynosić co najmniej 20 ºС). Kiedy pojawiają się pędy, film jest usuwany, a pudełko jest przenoszone do okna, gdzie pędy mogą otrzymać wystarczającą ilość światła słonecznego.
Jeśli zrobisz to poprawnie, pomidory wykiełkują w ciągu tygodnia. Kiedy uformują się pierwsze dwa liście, sadzonki należy zanurzyć, przesadzając kiełki do oddzielnych kubków. Ziemię do sadzenia nawozimy w taki sam sposób, jak przed zasiewem nasion.
Podlewaj sadzonki około 1 raz w tygodniu, sprawdzając glebę pod kątem suchości. Nadmierna wilgoć doprowadzi do szybkiego wzrostu łodygi ze słabym systemem korzeniowym.
Sadzenie w otwartym terenie lub szklarni
Przesadzanie sadzonek w otwartym terenie odbywa się pod koniec maja - początek czerwca. Jeśli w nocy możliwe są jeszcze przymrozki, sadzone krzewy przykrywa się w celu ochrony czapeczkami wykonanymi z grubego papieru lub gazety.
Pomidory przesadza się do szklarni wcześniej, na początku maja, kiedy ziemia ogrzewa się do 10 ºС. Wcześniej jesienią gleba była nawożona i wykopywana 3 tygodnie przed sadzeniem.
Otwory na pomidory Gourmet wykopuje się w odległości 50-60 cm, średnio rośnie 6-7 krzewów na 1 m². Wsyp 2 garście próchnicy i popiołu do każdego otworu, mieszając je z ziemią. Sadzonki przykrywa się glebą do pierwszego liścia, ale jeśli sadzonki są zbyt wydłużone, zanurza się je głębiej. Następnie łóżka z pomidorami są dobrze podlewane.
Lepiej sadzić wieczorem. Dzięki temu sadzonki łatwiej dostosowują się do nowych warunków i szybko wznawiają aktywny wzrost. Po 2 tygodniach pomidory są traktowane płynem Bordeaux (1% roztwór), aby zapobiec możliwym chorobom. Zabieg powtarza się po 10 dniach.
Cechy dalszej opieki w szklarni i na otwartym polu
Pomimo bezpretensjonalności w uprawie, aby uzyskać bogate zbiory, pomidory muszą być odpowiednio pielęgnowane:
- regularne podlewanie, ale nie w okresie kwitnienia, kiedy zmniejsza się częstotliwość nawadniania;
- opatrunek wierzchni z nawozami mineralnymi (saletra amonowa, sól potasowa i superfosfat) i dziewanny, rozcieńcza się wodą w stosunku 1: 5;
- pielenie i poluzowanie łóżek;
- usuwanie nadmiaru liści i pędów.
Jeśli liście zaczną spadać z krzaków, podlewanie jest zmniejszone, a na ziemię stosuje się nawóz potasowo-fosforowy.
Ważny! W szklarni plony pomidorów Gourmet wzrosną kilkakrotnie, zwłaszcza jeśli stymulowane jest zapylanie: lekko potrząśnij każdym krzakiem trzy razy dziennie.
Zbiór i przechowywanie
Pomidory zbiera się w miarę dojrzewania. Aby zwiększyć plon, zbiera się nie tylko dojrzałe, brązowe owoce, ale także te, które zaczynają dojrzewać. Warzywa najlepiej usuwać rano, zanim pomidory będą gorące.
W drugiej połowie sierpnia przy ciepłej pogodzie liście tej odmiany zaczynają obumierać, a następnie krzewy. Do tego czasu musisz zebrać wszystkie warzywa, niezależnie od ich stopnia dojrzałości. Jeśli temperatura spadnie do +5 ºС wcześniej niż w tym okresie, zaleca się również całkowite zebranie pomidorów i usunięcie krzewów, ponieważ owoce nie będą już mogły dojrzewać naturalnie.
W pełni dojrzałe pomidory przechowuje się przez krótki czas, zbiera się je do bezpośredniego spożycia. Niedojrzałe warzywa od zielonego do brązowego i pomarańczowego są przechowywane w drewnianych skrzynkach. Suche, zdrowe, czyste owoce pakuje się szczelnie, przykrywa pokrywką i przenosi do chłodnego i dobrze wentylowanego miejsca. Więc są przechowywane do 2 miesięcy. Aby pomidory były gotowe do spożycia, należy je podgrzać, gdzie dojrzewają w ciągu 2-3 dni.
Pielęgnacja sadzonek
W optymalnych warunkach siewu pierwsze pędy pomidora Gourmet pojawiają się w ciągu tygodnia. Gdy tylko uformuje się pierwsza para liści, należy zrobić kilof, innymi słowy, rozrzedzić sadzonki, przesadzając sadzonki do oddzielnych kubków. Wcześniej musisz ponownie nawozić glebę.
Zaleca się regulację podlewania smakoszy, koncentrując się na wysuszeniu gleby, czyli w razie potrzeby. Jeśli dopuści się nadmiar wilgoci, roślina się rozciągnie, a system korzeniowy nie będzie miał czasu na prawidłowy rozwój. Za optymalny reżim uważa się podlewanie raz w tygodniu.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Pomidory Lakomka są odporne na wiele patogenów. Ponadto odmiana dojrzewa wcześnie, a taki atak jak zaraza późna nie ma czasu na uderzenie w rośliny. Dlatego zwykle nie wykonuje się leczenia chorób.
Szkodniki zwalczane są za pomocą specjalnych preparatów grzybobójczych (na przykład „HOM”). Są również używane do zapobiegania szkodom przez szkodniki przez cały sezon wegetacyjny. Stonki i ich larwy są ręcznie usuwane z roślin.
Zawartość składników odżywczych
Aronia czarna to produkt dietetyczny, jest pożywny, zawiera dużo witamin, minerałów i kwasów organicznych. Zawartość kalorii w 100 g produktu to prawie 20 kcal. Inne korzystne właściwości czarnych pomidorów to:
- wysoka zawartość błonnika;
- obecność białka roślinnego - ponad 1%;
- wiele karotenoidów;
- wysoka zawartość witamin z grupy B;
- wysoka zawartość kwasu foliowego i askorbinowego - do 45 mg / 100 g;
- zawierają cholinę;
- zawierają antocyjany.
Ciemny kolor miazgi i skóry wynika z połączenia pigmentów i obecności dużej ilości dobroczynnych dla jelit antocyjanów.
Antocyjany to naturalne barwniki rozpuszczalne w wodzie. Przejaw zabarwienia antocyjanów zależy od kwasowości roztworu; są one produkowane jako dodatek do żywności E 163.
Recenzje ogrodników
Według opinii tych, którzy posadzili Lakomkę, odmiana ta zasługuje na miejsce w każdym ogrodzie.
Marina, 35 lat, Barnauł: „Sadzę Lakomkę od 2 lat, jestem bardzo szczęśliwy. Pomidory są małe, prawie takie same, wygodnie jest je wkładać do słoików. Postanowiliśmy spróbować rosnąć bez szklarni - wszystko było w porządku, żadnych chorób. Jedli świeżo w sałatkach, przygotowywali sok dla dzieci. Teraz będę je cały czas sadzić. "
Ekaterina, 48 lat, Woroneż: „Prognoza zapowiadała deszczowe lato. Słyszałem, że Lakomka to odmiana wcześnie dojrzewająca, kupiłem nasiona, aby wyhodować coś przed deszczem i nie zawiodłem Lakomki. Te pierwsze dojrzewały już w połowie lipca, chociaż deszcze spowodowały sporo pęknięć, ale nadal cieszymy się - jedliśmy świeże i konserwowaliśmy ”.
Vladimir, 56 lat, Orel: „Ostatnio zajmuję się ogrodem warzywnym, sadziłam tylko Lakomkę z pomidorów. Żniwa otrzymałem nawet wcześniej, niż obiecałem w instrukcjach. Na pozór wygląda jak na zdjęciu na opakowaniu, smak jest cudowny ”.
Główne cechy owocu
Wyśmienite pomidory mają doskonałe właściwości:
- Owoce są okrągłe.
- Miąższ pod cienką skórką jest delikatny i soczysty.
- Po zielonym kolorze, gdy dojrzewają, pomidory wylewa się z dojrzałością malinową, bez plamki w pobliżu łodygi.
- Liczba gniazd nasiennych wynosi od trzech do czterech.
- Na wagę owoce osiągają 100-120 gramów.
- Smak pomidora jest prawdziwie pomidorowy, słodkawy.
Plon pomidorów z jednego metra kwadratowego sadzenia sięga sześciu lub siedmiu kilogramów.
Wśród pomidorów występuje podobna odmiana, która daje owoce o ciemnej barwie. Nazywa się Black Gourmet. Pomidor rodzi również owoce średniej wielkości, zbliżone kolorem do granatu. Ale warzywo różni się wysokością buszu. To już wysoki typ pomidora, ponieważ jego łodygi osiągają 180 centymetrów wysokości.
Czarny smakoszy i zaczyna przynosić owoce nieco później i nadaje się do sadzenia w szklarni. Ale jej owoce są równie smaczne, nadają się do świeżego spożycia.
Walcz z chorobami
Tomato Gourmet praktycznie nie jest podatny na większość chorób. Jednak przy niewłaściwej pielęgnacji niektóre z nich mogą się pojawić. Lepiej jest o tym wiedzieć z wyprzedzeniem, aby zapobiec takiemu zjawisku:
- Czarna noga to choroba sadzonek, która najczęściej objawia się podczas obfitego podlewania. Jeśli tak się stanie, podlej roślinę słabym roztworem nadmanganianu potasu.
- Altenarioza to choroba liści, która atakuje liście z suchymi plamami, jeśli nie zostanie przeprowadzone terminowe leczenie, późniejsze uszkodzenie owoców następuje z czarnymi, przygnębionymi formacjami. Aby zwalczyć tę plagę, wypuszczane są gotowe produkty.
- Zaraza późna - brązowa zgnilizna na całej roślinie. Z reguły przyczyną tej choroby jest również nadmierne podlewanie. Skutecznym sposobem zwalczania zarazy będzie traktowanie pomidora słabym roztworem kwasu borowego. Po dwóch tygodniach procedurę należy powtórzyć.