35 rodzajów i odmian amarantusa wraz z opisem, sadzeniem i pielęgnacją w terenie otwartym

Ludzie uprawiają wszystko, co piękne i pożyteczne. Amarantus jest jedną z tych roślin. W niezmienionej formie - chwast, zwany odrzuconym. Każdy ogrodnik choć raz spotkał na swojej działce tak zwanych „żołnierzy”, to nic innego jak amarant. Obecnie hodowcy wyhodowali bardzo wiele odmian i rodzajów amarantusa. Przyciągają wzrok swoim pięknem i niepowtarzalnością, a poza tym roślina ta jest przydatna i owocnie wykorzystywana w kuchni. Czym jest to wyjątkowe i jakie gatunki są dziś znane.

Różnorodność gatunkowa

Jaka roślina i gdzie rośnie? Amarantus to jednoroczne zioło o kwiatostanach w kształcie wiech. Kolorystyka jest zróżnicowana - od złocistożółtej do fioletowej. Przechodzimy do opisu amarantusa. Łodyga rośliny jest prosta i rozgałęziona, wysokość od 0,7 do 3 metrów, liście duże, lancetowate. Małe kwiaty są zbierane w kwiatostany, z których każdy ostatecznie zamienia się w pudełko z owocami.

Jeden amarant daje do pół miliona owoców - ziaren - waga jednego to około 0,4 grama.

W sumie istnieje 65 rodzajów tej rośliny, w tym około 900 gatunków amarantusa. W Rosji amarant jest reprezentowany przez 17 gatunków. Najbardziej znanym z nich jest shiritsa lub odrzucony amarant, który jest chwastem i nie nadaje się do spożycia. Rozpowszechnione są również gatunki ozdobne: szkarłatny (wiechowaty), ciemny, trójkolorowy, amarantus ogoniasty.

Gdzie rośnie w Rosji? Roślinę można spotkać niemal w całym kraju. Patrząc na zdjęcie, wielu może być zaskoczonych, ponieważ widzieli je nie raz, ale nie podejrzewali, że wiele jego odmian ma szczególną wartość dla rolnictwa, przemysłu kosmetycznego i spożywczego.

Amarantus ogoniasty, wskazówki do uprawy z nasion

Trudno o bardziej oryginalną dekorację ogrodową niż kwitnącą. amarantus ogoniasty... Ta niesamowita roślina wyróżnia się bujnymi liśćmi i uroczymi opadającymi „ogonkami” kwiatostanów. Nawet początkujący kwiaciarnia może go wyhodować i poradzić sobie z pielęgnacją.

Wspaniały amarant

Amarantus ogoniasty lub kałamarnica, Amaranthus caudatus, to roślina jednoroczna, która rośnie w Ameryce Południowej, Azji i Afryce.

Odchodzi Ta roślina, która pochodzi z rodziny Shchiritsev, jest dużych rozmiarów i ma kolor zielony lub fioletowo-zielony.

Małe kwiaty w kwiatostanach szkarłatnych, czerwonych, a nawet żółto-zielonych tworzą niepowtarzalny wygląd amarantusa. Jej wysokość może dochodzić do 1,5 m, a długość kwiatostanów do 45 cm Kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu i trwa do października.

„Ogon lisa”, „kwiat podstępnej miłości” i „zarozumialec” - wszystko to popularne nazwy amarantusa... Z jej ziaren wyrabia się jadalną mąkę do pieczenia, a świeże liście są używane do sałatek. Olejek z magicznego amarantusa stosowany jest w leczeniu wielu dolegliwości oraz chroni przed rakiem.

Najczęściej amarantus ogoniasty uprawiane na rabatach kwiatowych, ale mogą również mieszkać w szklarni lub na parapecie. Ponadto roślina może stać się żywopłotem lub zieloną obwódką. Kwiatostany są suszone i używane w kompozycjach kwiatowych.

Istnieje kilka popularne formy amarantus ogoniasty:

• Ciemny fiolet kwiatostany z brązowymi liśćmi;
• Kwiatostany czerwone - „Rothschwants”;
• Żółty lub czerwony kwiatostany w kształcie koralików, podobne do koralików;
• Zielonkawo-biały kwiatostany;
• Jasnozielony kwiatostany - „grunschwants”.

Uprawa z nasion

We wrześniu amarantus ogoniasty nosi dużą liczbę nasion. Wspaniale kiełkują przez samosiew, ale młode rośliny nie znoszą mrozu.

Najlepsza rzecz zbieraj nasiona i sadzić wiosną: w maju w otwartym terenie lub w marcu w szklarni. Jeśli zasiejesz w ziemi pod koniec maja, kwitnienie nastąpi później.

Podczas lądowania amarantus ogoniasty wymaga wilgotnej ziemi z uprzednio wprowadzonym do niej humusem. Głębokość siewu - 3 cm Nasiona posypuje się na wierzchu równą warstwą ziemi lub piasku.

W szklarni pojawiają się sadzonki za tydzień, a na otwartym polu - za dwa. Bardzo ważne jest, aby szczypać kiełki na wczesnym etapie, aby lepiej się rozgałęziały.

W ciągu dwóch tygodni sadzonki wyhodowane w szklarni należy najpierw zanurzyć w dużym pojemniku lub w bardziej przestronnej przestrzeni. Następnie, po kolejnym tygodniu lub dwóch, rośliny przesadza się do pojedynczych doniczek lub tabletek torfowych.

Kiedy jest zainstalowany ciepła pogoda bez ryzyka powrotu mrozu można sadzić amarantusa w otwartym terenie bezpośrednio w doniczkach. Między sąsiednimi krzewami powinna być co najmniej 40 cm odległości.

Koniec czerwca lub początek lipca roślina musi uszczypnąć górę.

Wybór miejsca i transfer

Amarantus ogoniasty jest wielkim miłośnikiem słońca i jego bezpośrednich promieni, może rosnąć zarówno w miejscach nasłonecznionych, jak i półcienistych.

Dysponować roślina jest potrzebna na obszarze z dobrze osuszoną glebą i osłoną przed wiatrem.

Jeśli w miejscu lądowania jest jeszcze przeciąg, łodygi amarantusa należy związać. Zimą roślina potrzebuje temperatury około 12 ° C w pomieszczeniu.

W domu amarant trwa co dwa lata przeszczepale.

Podlewanie i wilgotność

Od wiosny do jesieni potrzeby ogoniaste amarantusa w obfitym podlewaniu bez podlewania. Zimą, gdy rośnie w doniczce lub oranżerii, należy umiarkowanie podlewać. Regularne, ale niezbyt częste opryskiwanie liści również nie zaszkodzi.

Przeczytaj o tym, jak prawidłowo podlać z nami drzewo pieniędzy.

Sadzenie hiacyntów jesienią w ziemi może cieszyć się obfitym kwitnieniem wiosną. Zwróć uwagę na pomocne zalecenia.

Top dressing

W ciągu dwóch tygodni po przeszczepie w przypadku stałego miejsca należy karmić roślinę złożonym roztworem nawozu lub dziewanny. Opatrunek wierzchni można nakładać do 3 razy w sezonie.

Szkodniki

Głównym wrogiem amarantusa są mszyce. Wygrać „Fitoverm” lub „Akarin” pomogą wrogowi.

Jak widzisz, amarantus ogoniasty - to roślina, która cieszy hodowcę kwiatów latem w kwietniku, a zimą w suszonych bukietach. Nietrwały kwiat nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji i urzeka od pierwszego wejrzenia.

Możesz również przeczytać więcej o pielęgnacji i sadzeniu trójkolorowego amarantusa.

A dla tych, którzy lubią wiedzieć więcej, proponujemy zapoznać się z filmem o amarancie z ogonem

Jak on się do nas dostał

Ojczyzną amarantusa jest Ameryka Południowa. Stamtąd przedostał się do Ameryki Północnej, a następnie do Indii, gdzie odbyła się jego wtórna formacja. W swojej ojczyźnie zioło amarantusa nazywane jest „pszenicą Azteków” i „chlebem Inków”. Od ponad 8 tysięcy lat amarant konkuruje z fasolą i kukurydzą.

Amarant przybył do Europy wraz z pierwszymi konkwistadorami i początkowo był uważany za roślinę wyłącznie ozdobną. Dopiero pod koniec XVIII wieku nabrał znaczenia jako plon paszowy i zbożowy w Europie.

Obecnie podjęto znaczną pracę, aby poprawić wydajność ziarna i zwiększyć plon amarantusa, co może uczynić go wiodącym uprawą rolniczą przyszłości.

Amarant: cechy sadzenia i pielęgnacji w otwartym polu

Po wystarczającym podgrzaniu gleby sadzi się ją na otwartym terenie. Obszar uprawy powinien mieć dobre oświetlenie i dobry drenaż. Preferowane są gleby lekkie i żyzne, dostatecznie wapnowane. Roślina jednoroczna jest niezwykle trudna do zniesienia w warunkach niskiej temperatury, a także podlewania gleby, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca do uprawy.

Na etapie przygotowawczym glebę należy wykopać na bagnet łopatowy z jednoczesnym wprowadzeniem 20 g nitroammofoski na każdy metr kwadratowy ogrodu kwiatowego. W zależności od cech odmianowych i gatunkowych, schemat sadzenia i uprawy może się różnić. Średnia odległość między sadzonkami powinna wynosić około 10-30 cm, przy zachowaniu odległości między rzędami 45-70 cm Bezpośrednio po sadzeniu przez około kilka tygodni należy bardzo dokładnie monitorować wskaźniki wilgotności gleby.

Karmienie amarantusa odbywa się trzy do czterech razy w sezonie.

W pierwszym miesiącu sadzonki charakteryzują się bardzo powolnym wzrostem i rozwojem, dlatego na tym etapie amarantusowi należy zapewnić pełną opiekę polegającą na podlewaniu, odchwaszczaniu i spulchnianiu gleby. Na etapie aktywacji procesów wzrostu podlewanie powinno być dość rzadkie, tylko w zbyt suchych okresach. Top dressing wykonuje się trzy do czterech razy w sezonie. W tym celu zaleca się stosowanie roztworu na bazie dziewanny, rozcieńczonego w stosunku 1: 5 i popiołu drzewnego w ilości szklanki do wiadra z wodą.

Aby zapobiec pasożytom roślin, nadziemna część kultury ogrodowej jest leczona lekami, takimi jak Actellik lub Fufanon. Aby zapobiec klęsce chorób grzybiczych, do oprysku ozdobnych roślin ogrodowych dopuszcza się stosowanie „Siarki koloidalnej”, „Siarczanu miedzi” i „Tlenochlorku miedzi”. Przetwarzanie odbywa się przy suchej i spokojnej pogodzie.

Obecna sytuacja

W Stanach Zjednoczonych amarantus jest obecnie uprawiany we wszystkich stanach, a rząd finansuje specjalne programy dla rolników. O wadze problemu świadczy fakt, że 23 instytuty rolnicze monitorują uprawę i wprowadzają tę roślinę do przemysłu spożywczego. W sklepach w USA w dziale dietetycznym można zobaczyć co najmniej 30 rodzajów produktów z amarantusa - od słodyczy po kotlety. Jednocześnie mięso hodowane na paszy z amarantusa kosztuje ćwierć więcej niż zwykłe mięso.

Pola amarantusa można znaleźć w Indiach i Nepalu, Chinach i Cejlonie, Mozambiku, Ugandzie, Nigerii. Roślina jest również uprawiana w Niemczech, Słowacji, Polsce, Kazachstanie.

Niestety w Rosji wciąż jest kilka obszarów, na których rośnie amarant. Niemniej jednak kultura ta staje się coraz bardziej popularna wśród krajowych rolników.

Jak posadzić i wyhodować kwiatek w ogrodzie

Na początku pojawiają się trudności. Młode sadzonki rosną powoli. Ale wystarczy zapewnić obfitość słońca, ciepła i niezbędnej wilgotności, roślina szybko nabiera rozpędu. A teraz mały kiełek zamienia się w wspaniały krzew drzewny.

Technika rolnicza również nie zajmuje dużo czasu i wysiłku, ponieważ w otwartym polu amarant jest bezpretensjonalny, odporny na suszę i tylko czasami wymaga uwagi.

Metody i technologia lądowania

Nie powinieneś rozwodzić się nad wyborem gleby, ponieważ wiele rodzajów dekoracyjnego amarantusa, zwykle wysokiego ogona, wiechowatego i kolczastego, może rosnąć na każdej ziemi: glinie, piasku, a nawet tłuczonym kamieniu.

Istnieją tylko dwie metody sadzenia: przez nasiona i przez sadzonki. Każdy ma swoje własne niuanse, ale nie przedstawia żadnych szczególnych trudności.

Posiew

Jeśli amarantus był już uprawiany na tym miejscu w poprzednim roku, najprawdopodobniej w tym miejscu wyrosną pędy w następnym sezonie, ponieważ nasiona mają doskonałe kiełkowanie i nie kosztują nic na zimowanie. Takie kiełki można przesadzić we właściwe miejsce i zapewnić im odpowiednią pielęgnację.

Jeśli amarantus jest sadzony po raz pierwszy, musisz wcześniej zaopatrzyć się w nasiona i rozpocząć pracę.Siew rozpoczyna się w maju, kiedy gleba się rozgrzała, a na ulicy ustalono stale ciepłe w dzień iw nocy temperatury do +6 stopni.

Wybiera się miejsce, w którym w przyszłości będzie się obnosić ogromny krzew lub miniaturowy dwukolorowy. W glebie wykonuje się małe dziurki o głębokości do około 1-2 cm, nasiona ostrożnie wysypuje się i układa.

Schemat sadzenia zależy od celu uprawy. Jeśli potrzebna jest dekoracja, lepiej zapewnić przyszłym sadzonkom przestrzeń i sadzić je w odległości 70-90 cm od siebie, jeśli do celów kulinarnych lepiej zagęścić sadzenie. W tym przypadku amarant będzie rosnąć zielenią i zakwitnie późno.

Amarantus ma raczej małe nasiona, więc podczas siewu miesza się je z piaskiem, ale ta technika nie pozwoli na uzyskanie rzadkich pędów, więc lepiej je rozrzedzić. Sadzonki wysiane na zewnątrz pojawią się za tydzień.

Sadzonki

Sadzonki rozpoczynają sadzenie w marcu - połowie kwietnia. Wszelką luźną glebę wlewa się do zwykłej skrzynki na sadzonki, lekko ją zagęszczając. Materiał siewny rozprowadzany jest od góry. Posyp nasiona cienką warstwą ziemi. Przykryj folią lub szkłem i odstaw w ciemnym i ciepłym miejscu.

Kiedy nasiona się wylęgają, pudełko umieszcza się na parapecie, a schronienie jest usuwane. Zwykle pierwsze zielenie pojawiają się 7-12 dnia. Kiedy pojawia się pierwsza para liści, sadzonki są zanurzane i sadzone w oddzielnych pojemnikach. Dla nich wystarczy zapewnić lekkie i regularne podlewanie. Od połowy maja doniczki są wystawiane na zewnątrz, aby stwardniały i przyzwyczaiły się do promieni słonecznych. A pod koniec maja sadzi się je w stałym miejscu.

Przed sadzeniem na glebę aplikuje się nawozy mineralne: 20 g nitroammofoski na 1 metr kwadratowy.

Wartość i właściwości rośliny

Amarantus posiada szereg korzystnych dla organizmu właściwości. Udowodniono, że białko zawarte w nasionach amarantusa jest znacznie lepiej przyswajane przez organizm niż mleko. Nic dziwnego, że tam, gdzie rośnie amarant, w Ameryce Południowej zajmuje drugie miejsce pod względem plonów zbóż po kukurydzy. Ponadto zawiera kilkakrotnie więcej lizyny niż inne rośliny. Zawiera również dużą ilość pierwiastków śladowych: potas, żelazo, wapń, magnez, fosfor.

Dla wielu szczególnie interesujące jest amarantus jako źródło substancji biologicznie czynnych: amarantyn, rutyny i karotenoidów. Ostatnie badania dowiodły skuteczności nasion amarantusa i oleju w leczeniu nadciśnienia i choroby wieńcowej serca. Głównym powodem jest obecność w składzie substancji regulujących syntezę cholesterolu.

Na rabatach kwiatowych, na których rośnie amarant, wygląda całkiem atrakcyjnie, z daleka widać jasne wiechy. Ponadto okres kwitnienia jest dość długi: przez całe lato i do pierwszych przymrozków. Jako dekorację łóżka ogrodowego stosuje się głównie trzy rodzaje: smutne, ogoniaste i wiechowate. Na środkowym pasie, gdzie amarant rośnie w Rosji, ma również inne nazwy: nazywają go aksamitnikiem, kocim ogonem, aksamitnym drzewem i kosą.

Amarant - nietrwały kwiat

Amarantus ogoniasty (Amaranthus caudatus) nazywany jest nietrwałym kwiatem. Starożytni Grecy widzieli w nim symbol nieśmiertelności. I nie na próżno: kwiatostany amarantusa prezentują się efektownie zarówno w ogrodzie, jak iw zimowych bukietach; po wyschnięciu długo zachowują swoje piękno.

Amarant przybył do Europy z Indii Wschodnich w 1596 roku. Kolorowe wodospady jego luksusowych kwiatostanów wywarły tak silne wrażenie, że Zakon Rycerzy Amarantu został założony w Szwecji przez królową Krystynę w 1653 roku. I do dziś, pomimo dość wymagającej natury, kwiaty te są kochane przez ogrodników. Nie jest tak egzotyczny jak jego „bliski krewny”, australijski endemiczny ptasi drób, ale jego uprawa nie powoduje kłopotliwych pytań i gorzkich rozczarowań.

Dane zewnętrzne

Amarantus ogoniasty to roślina jednoroczna.W sprzyjających warunkach osiąga wysokość półtora metra. Amarantus rośnie początkowo powoli, dlatego uprawiany jest wyłącznie metodą sadzonkową; Optymalny czas na wysiew nasion dla Strefy Ziemi Non-Black to połowa marca.

Wyjątkowość tej rośliny polega na jej niezwykłych kwiatostanach wiechowatych, składających się z wielu małych bordowo-czerwonych lub żółto-zielonych kwiatów. Amarantus kwitnie około dwóch i pół miesiąca po pojawieniu się pędów. Pojawiające się na szczycie rośliny kwiatostany stopniowo rosną, opadają i zwisają; długość kwiatostanów może dochodzić do 80 cm.

Uprawa sadzonek amarantusa i wybór miejsca w ogrodzie

Wysiew nasion do sadzonek przeprowadza się na głębokość półtora centymetra. Optymalna temperatura dla sadzonek wynosi od +20 do + 24 * С; w takich warunkach pierwsze pędy pojawiają się już 4 - 5 dnia. Ważne jest, aby chronić sadzonki przed zimnem; umieszczając pojemniki na oknie, należy uważać, aby chronić korzenie przed hipotermią. Zalecana temperatura powietrza dla sadzonek wynosi od +19 do + 21 * C.

Sadzonki wymagają dobrego oświetlenia. Aby rośliny się nie zacieniały, sadzonki są przerzedzane, usuwając słabe rośliny, a gdy pojawi się 1-2 prawdziwe liście, zanurzają się w doniczkach o wymiarach 6 x 6 cm.W ogrodzie na amarantus należy również wybrać jasny obszar.

Aby chronić przed czarną nogą, sadzonki podlewa się jasnym roztworem nadmanganianu potasu. Leczenie bioregulatorami (na przykład immunocytofitami lub epiną) jest przydatne w celu zwiększenia odporności roślin na niekorzystne warunki. Wskazane jest ograniczenie nawożenia pogłównego, biorąc pod uwagę powolny wzrost sadzonek.

Gleby do uprawy amarantusa są najlepiej gliniaste lub piaszczyste, dobrze przepuszczalne. Wskazane jest przygotowanie miejsca jesienią; kopiąc glebę, dodaj humus (w ilości 5 kg na metr kwadratowy), potas i nawozy fosforowe. Sadzenie roślin w otwartym terenie jest możliwe po minięciu zagrożenia późnymi przymrozkami.

Optymalny wzór sadzenia to 40 x 70 cm. Preferowane jest umieszczenie amarantusa w tle ogrodu kwiatowego lub rośliny w oddzielnych grupach - to nie tylko podkreśli jego cechy, ale także pozwoli ukryć słupki, do których są dorosłe rośliny. związany.

Funkcje pielęgnacyjne

Latem amarantus wymaga regularnego karmienia. 1-2 razy w sezonie nawóz organiczny na glebę; kwiaty są karmione pełnym minerałem do trzech razy w okresie letnim.

Konieczne jest monitorowanie wilgotności gleby: dorosła roślina może wytrzymać suszę, ale jednocześnie prawie całkowicie przestaje rosnąć. Należy odpowiednio wcześnie zadbać o ochronę przed szkodnikami. Mszyce często dotykają kwiatostany amarantusa.

CIEKAWE: Sadzenie czosnku na zimę w Kubanie

Aby się go pozbyć, zaleca się leczenie preparatami biologicznymi acarin lub fitoverm.

Wyhodowane amarantusy należy związać. W czerwcu uszczypnij wierzchołki, aby rośliny się nie rozciągały; zasadzony w ziemi amarant rośnie wystarczająco szybko. Pod koniec sierpnia kwiatostany przycina się na bukiety zimowe i szybko suszy gorącym powietrzem, aby zachować kształt i kolor.

Kup nasiona

Kup nasiona

Kup nasiona

2011-2019, Sadzenie ogrodu. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Sałatka witaminowa prosto z klombu

Liście amarantusa smakują bardzo podobnie do szpinaku. Zawierają lizynę - jeden z ośmiu aminokwasów niezbędnych dla organizmu człowieka, który sprzyja wchłanianiu białka, wapnia, wzmacnia mięśnie i kości, zapobiega miażdżycy, udarom i zawałom serca.

W Japonii uważa się, że smak szarłatu przypomina mięso kałamarnicy; przy regularnym stosowaniu organizm nabiera energii i odmładza.

Co więcej, nawet rośliny ozdobne nadają się do jedzenia. Wartość odżywcza 200 gram liści kalmarów jest porównywalna z 1 kg ogórków.

Herbata z liści amarantusa jest dobra na miażdżycę, dysbiozę, otyłość, częsty stres i nerwicę.

Gatunki amarantusa

Obecnie znana jest ogromna liczba gatunków, które w naturalnych warunkach zewnętrznych rosną w regionach o ciepłym i umiarkowanym klimacie. W sumie jest prawie sto gatunków, ale na terenie naszego kraju uprawia siedemnaście gatunków takiej rośliny. Kategorię najpopularniejszych i najbardziej znanych gatunków amarantusa reprezentuje kałamarnica trójkolorowa, ogoniasta, karmazynowa, wiechowata, odwrócona i pospolita.

Amarantus ogoniasty

A. ogoniasta (A. caudatus) ma bardzo piękne zwisające i cienkie kwiatostany przypominające ogon lisa. Najpopularniejszą odmianą ozdobną jest Viridis z zielonymi lub kremowymi pąkami. Wspaniała roślina miododajna.

Amarantowy trójkolorowy

Tricolor (A. tricolor) ma dość wąskie, czasem faliste, trójkolorowe liście z czerwono-żółto-zielonym odcieniem. Kwiatostany wyprostowane, silnie rozgałęzione. Odmiany dekoracyjne obejmują FlamingFountains, Illumination i Joseph's Coat.

Amarantus tricolor (Amaranthus tricolor)

A. panikulować

Paniculate (A.cruentus, syn. A. paniculatus) charakteryzuje się obecnością brązowoczerwonych liści i opadających lub pionowych kwiatostanów z oryginalnymi zwisającymi końcówkami. Odmiany ozdobne obejmują Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch i RoterDom.

Warzywo

Warzywo było uprawiane jako zboże, ale dziś polecane jest do stosowania jako świeże, gotowane, smażone i suszone. Najczęściej ma kolor ciemnozielony lub fioletowy. Do kategorii najpopularniejszych odmian należą: „Krepysh”, „Valentina”, „Ku pamięci Kwasowa”, „Biała kartka”, „Charków-1” i „Shuntuk”.

Warzywo amarantusa

Kryty amarant

Amarantus wewnętrzny preferowany jest do uprawy na Uralu, a także na Syberii i innych regionach o niewystarczająco sprzyjających warunkach klimatycznych. Amarantus indoorowy dobrze rośnie w standardowych doniczkach średniej wielkości. Sadzenie sadzonek lub uprawa z nasion wymaga użycia wszechstronnej gleby do kwitnienia roślin ozdobnych.

Amaranth paniculata

Produkowany jest z niego również leczniczy olejek.

Olej z nasion amarantusa oprócz dużej ilości wielonienasyconych kwasów i witamin (A, E, C) zawiera skwalen. To świetny przeciwutleniacz. Jest w stanie penetrować błony komórkowe, oczyszczać naczynia krwionośne z złogów cholesterolu i zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi. Ponadto skwalen zwiększa elastyczność tkanek i wspomaga regenerację tkanek.

Według najnowszych danych stosowanie olejku z amarantusa przyczynia się do ogólnego stanu zdrowia organizmu, odmłodzenia, eliminacji toksyn i toksyn. Stwierdzono zahamowanie wzrostu komórek nowotworowych, poprawę ukrwienia i aktywności mózgu, wzrost poziomu odporności na stres i odporności.

Olejek amarantusowy dzięki swoim właściwościom leczniczym dwukrotnie wyprzedza olej z rokitnika zwyczajnego. Może być stosowany do gojenia ran i zmian skórnych, gojenie przebiega znacznie szybciej.

Witaminy A, E, B1, B2, wielonienasycone kwasy spowalniają proces starzenia się skóry. Dlatego popularne są dziś kremy i maski kosmetyczne, które zawierają ten składnik.

Amarantus warzywny: mocna odmiana, wyrastająca z nasion

Amarantus jest często używany do gotowania, karmienia zwierząt, a także jako lekarstwo na różne choroby. Jest pożywny, więc może nakarmić każdą osobę. Przyjrzyjmy się bliżej, czym jest amarantus warzywny, jakie są jego pozytywne właściwości, a także jak rośnie obiecująca cenna roślina.

Krótko o roślinie

Amarant jest czasami określany jako amarant. Ma małe pomarańczowe lub zielone kwiaty. Tworzą kwiatostany, które również występują w różnych kolorach.Roślina zaczyna kwitnąć od czerwca i nadal cieszy oko aż do pierwszych mrozów.

Może szybko rosnąć, okres wegetacji wynosi 90 - 120 dni Amarantus rośnie wszędzie, łatwo toleruje upały, suszę i jest odporny na patogeny.Większość gospodyń domowych uprawia amarantus w ogrodzie jako roślinę ozdobną.

Możesz zrobić sałatki z młodych liści i łodyg. Do przyrządzania herbaty często używa się suchych liści rośliny. Napój ten jest aromatyczny i pozytywnie wpływa na pracę organizmu.

Przydatność rośliny

Korzyści z amarantusa roślinnego są następujące:

1. Składa się z białka zawierającego lizynę. Japończycy często porównują tę roślinę do mięsa kałamarnicy, ponieważ jest pożywne;
2. Amarantus jest również wzbogacony skwalenem, który, jak wykazano, skutecznie zwalcza raka. Dzięki temu składnikowi poprawia się kondycja ludzkiej skóry, łagodzi stany zapalne, szybko goją się rany;
3. Roślina jest bogata w tokoferole, które są niezbędne do przywrócenia metabolizmu lipidów, normalizacji ilości cholesterolu, a także do walki z wolnymi rodnikami;
4. Dla lepszego usuwania cholesterolu z organizmu roślina zawiera nie tylko tokoferole, ale także fitosterole;
5. Amarantus zawiera fosfolipidy do budowy zdrowych komórek.

CIEKAWE: Jak sadzić maliny z sadzonkami

Amarantus roślinny zawiera również witaminy i minerały, które mają pozytywny wpływ na organizm człowieka, na prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych.

Zastosowanie amarantusa w chorobach

Schiritsa była od dawna stosowana w leczeniu różnych chorób. Pomaga przy nadwadze, wysokim poziomie cukru we krwi, nerwicach, braku witamin w organizmie, chorobach nerek. Ponadto z nasion i liści rośliny wytwarza się różne środki ludowe, które pomagają człowiekowi odzyskać zdrowie po wszelkich operacjach.

Lekarze mogą doradzić leki z amarantusem w leczeniu stanów zapalnych układu moczowo-płciowego, a także w leczeniu hemoroidów. Ponadto przydatna roślina jest używana w następujących przypadkach:

1. Aby wyeliminować poważną utratę siły;
2. Z niedokrwistością;
3. Do leczenia chorób skóry, oparzeń;
4. Są leczeni z powodu zapalenia jamy ustnej i miażdżycy.

Aby obniżyć poziom cholesterolu, jednocześnie usuwając szkodliwe substancje radioaktywne z organizmu i rozwijając raka, eksperci przepisują leki z olejem amarantowym.

Szkoda roślin

Zielenie, zboża, mąka, olej z amarantusa w małych dawkach nie zaszkodzą Twojemu zdrowiu. Ale jeśli chcesz go używać do codziennego leczenia, zdecydowanie musisz skonsultować się z lekarzem.

Amarant i ekologia

Shchiritsa to roślina o typie fotosyntezy C4, która odpowiada wysokiemu poziomowi wiązania atmosferycznego dwutlenku węgla, co jest szczególnie potrzebne w warunkach globalnego ocieplenia planety.

Tam, gdzie rośnie amarant, zmniejsza się erozja wietrzna gleby. Wynika to z potężnego systemu korzeniowego rośliny. Tam, gdzie rośnie amarant, z czasem gleba jest oczyszczana ze szkodliwych substancji. Dlatego wskazane jest jej uprawianie w regionach niekorzystnych z punktu widzenia ekologii.

Shchiritsa może być również używana jako surowiec do produkcji biopaliw. Zawartość energii w suchej masie wynosi 14 MJ / kg, a proces produkcji jest dość prosty. Uprawy amarantusa zbierane są kombajnem do zbioru lnu, suszone i formowane w brykiety.

Ma również duże znaczenie dla zachowania populacji mieszkańców mórz i oceanów. W końcu skwalen był wydobywany wyłącznie z rekinów i wielorybów.

Jak dbać o swoją kulturę

Konieczne jest monitorowanie stanu sadzonek w pierwszych miesiącach, więc musisz częściej odwiedzać kraj. Ze względu na powolny wzrost sadzonki mogą być uciskane przez chwasty. Terminowe pielenie zapewni im wolność, światło i tlen.

Opieka zewnętrzna polega na wykonywaniu następujących technik agrotechnicznych:

1. Na początku lata klomby z amarantusem należy ściółkować, aby wilgoć zatrzymała się w glebie.Skoszona i posiekana trawa jest używana jako ściółka.
2. Młode amarantusy potrzebują wystarczającej wilgoci, dlatego podlewane są kilka razy w tygodniu przy suchej pogodzie. Gdy roślina zacznie rosnąć, podlewanie jest zmniejszone.
3. W pierwszym miesiącu rośliny można karmić naparem dziewanny w proporcji od 1 do 5 lub popiołem drzewnym. Amarantus reaguje na zielony nawóz. Pokarmy uzupełniające należy podawać rano, na wilgotną ziemię.
4. Od drugiego miesiąca zaczyna rosnąć amarant. Teraz nie potrzebuje pielenia, ponieważ chwasty są stłumione pod jego koroną, ale podlewanie nadal musi być kontynuowane, a gleba nie może wyschnąć.

Kiedy roślina osiągnie wysokość 25-30 cm, zbiera się ją na zieleń. W przeciwnym razie amarant pozostaje w ogrodzie do dekoracji.

Dlaczego to jest ważne

Jednym z warunków realizacji koncepcji zrównoważonego rozwoju, która w ostatnich dziesięcioleciach jest realizowana na całym świecie i jest jedynym wyjściem ludzkości z kryzysu ekologicznego, są wysokie technologie rolnictwa w wytwarzaniu produktów o zrównoważonym składzie. . I to właśnie amarant spełnia te wymagania.

Rzeczywiście oprócz skwalenu mąka z nasion tej rośliny zawiera 3 razy więcej białka, 9,4 razy więcej lipidów, 17 razy więcej błonnika, sód - 24 razy, wapń - 19 razy, magnez - 6 razy, fosfor - 5 razy, żelazo - 36 razy niż w mące pszennej.

Białka amarantusa mają zbilansowany skład. Tak więc niezbędne w nim aminokwasy to 1,6 g / 100 g białka, a całkowita ilość to 37,7 g / 100 g. Dla porównania: w mące pszennej ostatni wskaźnik to 10,4 g / 100 g.

Z 20 aminokwasów potrzebnych ludzkiemu organizmowi mąka z tej rośliny zawiera 18.

Dodatek mąki amarantusowej do wypieków poprawia wskaźniki jakości. Rzeczywiście, białka amarantusa nie zawierają frakcji rozpuszczalnej w alkoholu (prolamin), która tworzy gluten w cieście. A stopień zaspokojenia dziennego zapotrzebowania na aminokwasy egzogenne przy stosowaniu takiego pieczywa wzrasta 2-krotnie. Ponadto chleb nabiera orzechowego posmaku i przyjemnego wyglądu.

Opis i przypadki użycia w projektowaniu krajobrazu

Opis rośliny charakteryzuje się tworzeniem małych kwiatów, które są zebrane w dość gęste i bardzo atrakcyjne kwiatostany typu kolczasto-wiechowego. Wszystkie gatunki i odmiany należą do rodziny Amaranth (Amaranthaceae).

Część łodygi może być prosta lub rozgałęziona. Alternatywne, solidne liście również wyglądają bardzo atrakcyjnie i mogą mieć kształt rombu, lancetowate lub jajowate. Podstawa liścia jest wydłużona w ogonek, a część wierzchołkowa ma nacięcie i mały punkt. Kwiaty pachowe są zebrane w grona, a wierzchołkowe zbierają się w gęste wiechowate kwiatostany w kształcie kolców. Roślina obficie kwitnie, po czym tworzy skrzynki owocowe z nasionami. Kolor rośliny jest zielony lub fioletowo-czerwony.

Uprawy paszowe

Wysoki plon upraw amarantusa - 5 ton z hektara użytecznego ziarna i 200 ton z hektara biomasy - sprawia, że ​​jest to doskonała baza paszowa dla zwierząt gospodarskich. Od czerwca do października zwierzęta można karmić zieloną biomasą, a pozostałą część czasu - kiszonką, suchymi wiechami, granulatem.

Ostatnie badania wykazały, że kiszonka z amarantusa zawiera 1,7 razy więcej białka niż kiszonka z kukurydzy. A przy stosowaniu mieszanych upraw tych roślin poziom białka na jednostkę paszy wynosi do 100 g, co odpowiada standardom zootechnicznym. Zastosowanie kiszonki z amarantusa wykazało wzrost średniego dziennego przyrostu masy ciała młodego bydła o 16%.

Ponadto, jako roślina pastewna, shchiritsa jest interesująca ze względu na niskie zużycie wody do wytworzenia jednostki biomasy - 3 razy mniej niż lucerna i fasola. Kiszonka z amarantusa w porównaniu z kukurydzą wymaga 2 razy mniejszych nakładów pracy.

Wszystkie te wskaźniki wskazują, że amarantus jest skutecznym rozwiązaniem problemu paszowego i przyczynia się do wzrostu produkcji zwierzęcej.

Odmiana odmianowa amarantusa

We florze światowej amarantus pospolity reprezentowany jest przez ponad sześćdziesiąt gatunków. Istnieją uprawy jednoroczne i wieloletnie, które są odporne na nawet najsilniejsze mrozy i odporne na wszelkie szkodniki. Uprawa rośliny jest prosta i nie jest kłopotliwa. Przy tak dużej różnorodności odmian i rodzajów można się pomylić i kupić paszę lub warzywa zamiast dekoracyjnych. Jakie odmiany są najbardziej popularne i pożądane oraz w jakiej jakości.

Amarantus ogoniasty

Przedstawicielem tej odmiany jest dość silna roślina zielna, osiągająca wysokość 1,5 m lub więcej. Ma wyprostowaną grubą łodygę i duże liście lekko zwisające do ziemi. Liście są często fioletowe, rzadziej zielone. System korzeniowy jest centralny, z długim korzeniem centralnym sięgającym 50-70 cm, takie korzenie są podawane, aby wytrzymać ogromny krzew i zapobiec jego pękaniu pod własnym ciężarem i przy złej pogodzie.

Na początku lata amarantus ogoniasty wytwarza szypułkę przypominającą długi sznur lub ogon, dla którego nazywa się go ogonem. Kwiatostany to gęsto zebrane małe kwiaty nawleczone na długą szypułkę. Długość jednego sznurka czasami sięga pół metra, a nawet więcej. W zależności od odmiany mają inny kolor.

Najczęstsze odmiany ogoniastego są następujące.

Rothschwanz

Roślina wzniesiona, do 70 cm wys. Para krzewów zajmuje dość dużą przestrzeń. Liście jasnozielone z białawymi, wyraźnie zaznaczonymi żyłkami, w dotyku pofałdowane. Kwiatostany zbiera się na miotle. W jednym kwiatostanie obserwuje się do 50 oddzielnych sznurów o długości do 30 cm Paleta kolorów wiechy jest zwykle czerwona, bordowa, z bardziej nasyconym kolorem u podstawy.

Ważny! Poszczególne sznury-kwiatostany mogą zwisać na ziemi, a nawet leżeć na niej.

Grunschwarz

Pod względem cech botanicznych przypomina odmianę Rothschwants, ale ma jasnozielone kwiatostany. Duet doskonale wpasuje się w dekorację każdego kwietnika, gdyż mają niemal taką samą wysokość i średnicę. Te ogony lub wici są ulubionym materiałem kwiaciarni do komponowania zimowych kompozycji z suszonych kwiatów.

Amarantowe zielone ogony

Roślina wysoka do 80 cm Rzadka odmiana zielonego amarantusa. Wszystkie części są zielone: ​​liście, kwiatostany, kwiaty, łodyga. Ale jest cudownie, bo długość wiszących wiech lub poszczególnych jej elementów dochodzi do 80 cm, świetnie prezentuje się jako samodzielne nasadzenie lub jako dekoracja do sztucznego ogrodzenia lub jako żywopłot. Silne krzewy zapobiegną przedostawaniu się wiatru do ogrodu.

Szkarłatne koraliki

Długie na metr łodygi tej odmiany mają czerwony, prawie szkarłatny kolor, podobnie jak kwiatostany, które efektownie prezentują się w ramce z zielonych liści. Krzew może rosnąć silnie na boki, dlatego sadzi się go w kwietniku w liczbie pojedynczej.

Kwiatostany zwisają do długości 1 m. Świeżo ścięte pięknie wyglądają i mogą ozdobić każdą zimową aranżację wazonów podłogowych.

Lawina

Piękne długie fioletowe ogony można zobaczyć od wczesnego lata do późnej jesieni. Interesujące są pojedyncze kwiatostany, które są długimi nitkami z wiązanymi kwiatami, nawleczonymi na szypułkę jak koraliki. Odmiana Avalanche uwielbia przestrzeń i dużą ilość światła.

Zielona pochodnia

Roślina jednoroczna o wysokości do 40 cm, o zielonych, jajowatych liściach i wyprostowanej, mocnej łodydze. Lubiący ciepło amarant jest słabo odporny na niskie temperatury. Kwitnienie można obserwować od czerwca do przymrozków, kiedy to zamiera.

Kwiatostany lub ogony rosną w górę i nie zwisają, jak to jest w zwyczaju w przypadku amarantusa ogoniastego. Wiechy są reprezentowane przez oddzielne pogrubione szypułki. Kolor jest jasnozielony.

Dreadlox

Ta odmiana amarantusa jest chyba najbardziej dziwaczna.Można go sklasyfikować jako panikulujący i ogonowy. Interesujący jest kwiatostan wiechy. Niektóre z jej wici przypominają dredy, afrykańską fryzurę. Kule małych bordowych kwiatów są nawleczone na cienką szypułkę. A w połączeniu z jasną zielenią roślina nie pozostawi na boku żadnego hodowcy.

Amarantus trójkolorowy i dwukolorowy

Specjalne odmiany amarantusa jednorocznego są dwu- i trójkolorowe. Odmiany te są cenione przez ogrodników nie za kwitnienie, jak poprzedni przedstawiciel, ale za ciekawy kolor liści, który łączy w sobie dwa lub więcej kontrastujących kolorów jednocześnie. Co więcej, różne odcienie dominują jednocześnie na tym samym korzeniu.

Liście są wydłużone, mogą być faliste, jednocześnie są czerwone, żółte i zielone. Odmiany te zwykle należą do średniej wysokości odmian, sięgającej 60-70 cm, ale zdarzają się okazy o wysokości 1,5 m.

Iluminacje

Najbardziej atrakcyjną odmianą jest Illumination (Illumination). Jest prawdopodobnie najbardziej ulubionym wśród hodowców kwiatów. Efekt dekoracyjny tworzy gra kolorów na jednym liściu. Czerwone, żółte, zielone odcienie jednej blaszki liściowej, jakby ktoś rozlał na raz trzy butelki farb.

Wysokość nie przekracza 70 cm, kształt jest piramidalny, to znaczy u podstawy jest poszerzony i zwężony do góry. Na młodych pędach pojawiają się wielokolorowe liście płatków. Na początku lata są mniej jasne, a jesienią ich pigment się zwiększa i uzyskują prawie czerwono-pomarańczowy odcień.

Wspaniały połysk

Wysokość amarantusa nie przekracza pół metra. Roślina ma zwarty krzew o dużych liściach. Dolne liście są ciemnozielone z bordową obwódką. Wierzch amarantusa jest pomalowany na jasne bordowe odcienie bez zieleni, co sprawia, że ​​kwiat wygląda elegancko i uroczyście.

Stopiony ogień

Dwukolorowy amarant o przyzwoitej wielkości. Wysokość krzewu może dochodzić do 80 cm, dolna część liści jest koloru brązowego, zbliżonego do koloru czekoladowego, a kompozycję tę zwieńczają szkarłatne liście. Liście u góry są długie i mają lekko faliste brzegi.

Airlie splender

Amaranth Earley splender należy do rodzaju jednorocznych. Zagęszczone łodygi tworzą krzew o wysokości ponad 1 m. Dwubarwny kolor współgra z odcieniami bordo i szkarłatu, które barwią górne liście, raczej długie, wijące się jak węże. Dolne rzędy liści mają bordowy kolor z brązowym odcieniem.

W krajobrazie jest używana jako roślina centralna w dowolnych rabatach kwiatowych lub w połączeniu z petuniami. Gęste liście są obserwowane aż do ziemi.

Zorza polarna

Bicolor Aurora dorasta do 1,2 m wysokości. Kompozycja żółto-zielonych liści doskonale wpasuje się w każdy ogród kwiatowy. Liście są podłużne, lekko faliste. Dolne liście są ciemnozielone, ale górne znacznie się różnią i reprezentuje delikatny słoneczny bukiet żółtych lub kremowych odcieni. Świetnie wygląda w połączeniu z Earley Splender lub Molten Fire.

Zobacz też

Opis i charakterystyka kopca śnieżnego Spirea Nippon, sadzenie i pielęgnacja Czytaj

Splendens doskonały

Amarant piramidalny o wysokości 1,2 m. Ten przedstawiciel trójkoloru wymaga swobody pokazania się w całej okazałości. Liście wąskie na długich ogonkach są cenione w amarantusie. Dolna warstwa liści jest ciemnozielona z czarnymi plamkami, górna jest kumulacją barwnych, żółto-czerwonych liści. Liście wyglądają elegancko do późnej jesieni.

Stopiony ogień

Oryginalna odmiana, w której kolor dolnych warstw jest pomalowany na bordo, a następnie płynnie przechodzi w fiolet u góry. Ekstremalne górne liście nie są całkowicie zabarwione na jasne kolory, ale tylko w połowie.

Dwubarwny

Amarant ma nieco ponad 80 cm wysokości i strukturę piramidalną. Liście są zielone poniżej, ciemniejsze niż to przechodzące w górę. Na koronie dominuje skupisko jasnych, szkarłatnych, wydłużonych, falistych liści. Najbardziej elegancko prezentuje się w miejscach nasłonecznionych.

Amaranth paniculata

Ludzie nazywają ten rodzaj amarantusa szkarłatem.Różni się znacznie od swoich odpowiedników: amarantusa ogoniastego i wielokolorowego. Posiada wyprostowaną łodygę z dużą ilością pędów bocznych, dzięki czemu zajmuje dużo miejsca w ogrodzie.

Kwiatostan ma kształt wiechy, ale jest wyprostowany. Tylko w niektórych odmianach wiecha opada ze względu na swoją wagę. Amarantus dorasta od 35 cm do 150 cm, w zależności od tego rozróżnia się rośliny niskie, średnie i wysokie.

Odmiany amarantusa paniculate.

Oeshberg

Wysoki amarant panikowany hodowli niemieckiej, osiągający wysokość 1 m. Krzew jest po prostu ogromny, więc nie wygląda w zestawieniu z innymi odmianami, lepiej uprawiać go jako pojedynczą dekorację. Liście są ciemnozielone, przez nie widać wyprostowane wiechy z gęsto wypchanymi szypułkami. Kwiaty są prawie bordowe, po oświetleniu uzyskują bardziej nasycone kolory.

Bliźnięta

Amarantus tej odmiany występuje z kwiatostanami zielono-bordowymi. Ciekawe w kształcie szypułki. W samej wiechy środkowa szypułka wyraźnie wyróżnia się na tle bocznych, osiągając 30-40 cm, a boczna 5-10 cm, na szypułkach drobne kwiaty są bardzo blisko siebie. Centralna gałąź ma do 7 cm średnicy.

Wiecha wyprostowana, na wysokim do 80 cm krzaku. Liście duże zielone. Krzew ma zagęszczoną łodygę, która podtrzymuje wystarczająco rozgałęzioną roślinę.

Brązowy

Olbrzymia roślina, do 2 m. Prosta, gruba łodyga, gęsto obdarzona dużymi zielonymi liśćmi. Przebijają się przez nie wspaniałe wiechy. Kwitnie długo, od czerwca do mrozu. Cudowny widok, gdy ucho wystaje spod śniegu.

Uwielbiany przez hodowców kwiatów na rabatach grupowych, a także w cięciu. Wystarczy dodać kilka innych kwiatów, a bukiet jest gotowy. Roślina jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, uwielbia przestrzeń i obfitość światła, dzięki czemu wydaje się złota.

Ażurowy

Ta odmiana amarantusa wiechowatego jest podobna do odmiany brązowej. Ma wyprostowaną łodygę do 1,2 m wysokości, mocne pędy boczne, zielone liście i kwiatostany wiechy w kolorze brązu.

Czerwona katedra

Wysoki amarant, osiągający ponad 1,2 m. Liście są jasnozielone, na tle których wyrastają piękne bordowe kwiatostany wiechowate. Ta odmiana ma długi okres kwitnienia. Jest uprawiany przez nasiona w ziemi lub przez sadzonki.

Epoka brązu

Odmiana epoki brązu z pozoru przypomina ażurową i brązową, ale paleta kolorów wiechy jest nieco inna. W rzeczywistości jest to brąz, aw świetle słonecznym staje się bardziej nasycony kolorem.

Czerwona pochodnia

Amaranth wysokość 40 cm Pień dość gruby z silnymi gałęziami bocznymi. Kwiatostan zbiera się w środku i jest końcem wierzchołka. Wiecha ma kolor bordowy. Amarantus jest ciepłolubny, nie toleruje nawet niewielkich przymrozków. Pięknie komponuje się na rabatach kwiatowych z niewymiarowymi kwiatami.

Pasza dla amarantusa

Wysokość, mocny blask, obfitość zielonej masy, ogromne kwiatostany - takiej cechy hodowcy bydła nie mogą przegapić. Amarantusy uprawiane są w celu przygotowania mieszanek paszowych dla drobiu oraz na kiszonkę dla zwierząt gospodarskich. Zbiory amarantusa paszowego zawsze się rodzą, a minimalne koszty finansowe sprawiają, że roślina ta jest poszukiwana w hodowli zwierząt. Wyhodowane dziś odmiany wyróżniają się bezpretensjonalną opieką i wysokimi plonami.

Leszczynska 254

Ta odmiana jest produktem Konstantinov Volga NIISS. Okres wegetacyjny trwa 100 dni. Wysokość rośliny do 1,6 m. Kwiatostan wiechy do 60 cm. Odmiana odporna na suszę i mróz. Pędy są słabo liściaste. Plon zielonej masy do 30 ton z hektara przy suchej pogodzie i do 70 ton w sprzyjających warunkach. Z nasion wytwarza się olej leczniczy.

Ogromny

Odmiana pastewna wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej. Krzew ma ciemnozielone ulistnienie i żółty, rzadziej czerwony kwiatostan wiechy. Wielkość wiechy można opisać następująco, nie jest zawarta w obu dłoniach, długość kwiatostanu dochodzi do 42 cm.Krzaczastość i soczystość części nadziemnej jest obfita, co jest wykorzystywane w hodowli zwierząt do przygotowania kiszonki na paszę dla zwierząt gospodarskich. Wydajność amarantusa olbrzyma wynosi 15-20 t / ha. Wysokość rośliny sięga prawie 2 m.

Lera

Amarantus paszowy. Wysokość osiąga 2,2 m. Dojrzewanie jest przeciętne, do 105 dni. Łodyga i liście są zielone, te ostatnie mają czerwone smugi, czerwoną wiechę, której długość dochodzi do 54 cm.Służy do przygotowania kiszonki, ponieważ zielona masa jest soczysta i pożywna, wzbogacona białkiem niezbędnym do bydło.

Charków-1

Odmiana przeznaczona nie tylko na paszę dla bydła i drobiu, ale także do celów leczniczych i na ziarno. Okres wegetacyjny trwa 110 dni. Wydajność do 20 t / ha. Z liści przygotowuje się granulat paszowy, mąkę z trawy i ciasto. Posadź więcej niż 2 m, z jasnozieloną wiechą. Zielona masa amarantusa jest obfita i soczysta. Krzew ma dużą liczbę pędów, co sprawia, że ​​sadzi się w odległości 70 cm od siebie.

Aztek

Odmiana amarantusa pastewnego ma przeważnie czerwoną barwę, od liści i łodyg po kwiatostany. Okres dojrzewania wynosi 110 dni. Półtora metra amarantusa ma kwiatostany wiechy dochodzące do 50 cm długości, duży plon zieleniny na paszę oraz zawartość 1 kg suchej masy w jednostce paszy.

Kizlyarets

Odmiana amarantusa zielonego nadająca się do celów paszowych. Począwszy od sześćdziesiątego dnia sezonu wegetacyjnego można rozpocząć zbiór na kiszonkę. Łodyga osiąga wysokość 1,6 m, nie jest to granica, ale jest ceniona nie za wzrost, ale za obecność bogatej zielonej masy. Bezpretensjonalny w pielęgnacji, odporny na choroby i szkodniki. Wydajność od 1 hektara - do 50 ton.

Dżem wiśniowy

Znany jest jako amarant paszowy, leczniczy i spożywczy. Krótka (75 cm) roślina zielna, w sprzyjających warunkach wzrostu może być wieloletnia. Ma długie, opadające kwiatostany wiśniowych wiech i zielonych liści. Wydajność 40 t / ha.

Amarantowy ciemny (smutny)

Wysokość rośliny do 1,5 m. Krzew nierozgałęziony, liście podłużne, lancetowate, fioletowe lub fioletowo-zielone. Kwiatostan rośnie pionowo, przypomina ucho lub wiechę w kolorze bordowym, prawie czarne.

Odmiana jest znana z krwawymi opadającymi kwiatostanami. Najpopularniejsze odmiany to: Pigmy Torch, Green Tamb. Są to nisko rosnące odmiany amarantusa smutnego, ich wysokość waha się od 40 do 60 cm, służą do wycinania bukietów.

Amarantus biało - biała kałamarnica

Nisko rosnący krzew dorastający do pół metra. Swoją nazwę zawdzięcza jasnym odcieniom zieleni, prawie białym, liściom i łodygom. Ciekawe kwiatostany w postaci oddzielnych pęczków, bardzo długie i białe. Kilka wici składa się w ciężkie skupiska, które pod ich ciężarem zwisają do ziemi. Jest aktywnie uprawiany w krajach europejskich, skąd pochodzi.

Zobacz też

Opis odmian catharanthus, rozmnażanie, uprawa i pielęgnacja w otwartym poluCzytaj

Amaranth Red - Amaranthus Red

Rzeczywiście, uzasadnia to swoje drugie imię - „czerwony liść”. Roślina jest całkowicie czerwona, tylko łodyga i liście jednego odcienia, ale kwiatostany innego. Amarant dorasta do 2 m. Łodyga jest gruba, nie da się jej tak po prostu złamać bez użycia siły. Jest podawany roślinie jako podpora, ponieważ krzew jest silny i silnie ulistniony.

Kwiatostan ma postać dużej wiechy o ciemnym szkarłatnym, prawie krwawym kolorze. Roślina jest bezpretensjonalna, może rosnąć na każdej glebie. Co ciekawe, w niektórych gospodarstwach uprawia się nie do celów dekoracyjnych i do żywienia zwierząt, ale po to, by chronić glebę przed erozją wodną i wietrzną.

Amarantus odrzucony lub kolczasty - Amaranthus retroflexus

Nie są niczym więcej jak ogrodowymi „żołnierzami”, spotykanymi jak chwast. Dorasta do 1,5 mi ma wiele pędów bocznych. System korzeniowy jest różowy. Rośnie silnie w różnych kierunkach, utrudniając wzrost traw i roślin uprawnych.

Kolor - ucho małych zielonych kwiatów z przewagą szarości lub żółci.Gdy ucho dojrzewa, staje się kłujące. Materiał siewny jest raczej mały i przypomina czarne koraliki.

Rodzaje ozdobnych amarantusów

Wszystkie przedstawione powyżej odmiany amarantusa są niewątpliwie piękne i ozdobią każdą rabatkę kwiatową, ale także inne odmiany zostały wyhodowane przez hodowców w celach dekoracyjnych.

Wiśniowy aksamit

Nisko rosnący amarantus koloru czerwonego, od dolnych liści do wierzchołka. Wysokość to 60 cm, kwiatostany są rozproszone, uszy ażurowe. Niektóre rośliny są prawie fioletowe. Można powiedzieć, że Red Velvet jest rośliną uprawną, ponieważ uwielbia luźne i żyzne gleby oraz dużo światła. Zamarza przy niskich mrozach.

Warzywo amarantusa

To raczej grupa amarantusów, które służą nie tylko do ozdabiania krajobrazu, ale także do jedzenia. Kwiatostany i liście, które są używane w kuchni i medycynie tradycyjnej, są jadalne. Bogata kompozycja witamin i minerałów, białka, czyli to, co odróżnia odmiany warzyw od ozdobnych. Obecnie za znane uznawane są następujące odmiany: Valentina, Krepysh, White Leaf i Opopeo.

Kryty amarant

Każdy z prezentowanych amarantusów można uprawiać w domu. Oczywiście będą to miniatury swoich towarzyszy na otwartym polu. Zwykle do przechowywania w pomieszczeniach używa się odmian nisko rosnących: Rother Dam, Rother Paris, Zwegfakel, Grunefakel i Hot Biscuit. Warunki trzymania są podobne do tych z roślin doniczkowych.

Bezpretensjonalna kultura

Amarantus to kultura pseudozbożowa. Odnosi się do roślin o krótkim dniu, wraz ze wzrostem godzin dziennych, nasiona mogą nie dojrzewać. Schiritsa dobrze rośnie na glebach piaszczystych i gliniastych, dobrze znosi suszę. Ułatwiają to następujące cechy rośliny:

• Istnieją dwa rodzaje korzeni - powierzchowne włókniste i palowe. Pierwsza z powodzeniem odprowadza wilgoć z górnych warstw gleby, a druga w okresie suchym z głębokości do 7 metrów.
• Szparki liści amarantusa zamykają się podczas suszy i wysokich temperatur, co ogranicza parowanie i zatrzymuje wilgoć wewnątrz rośliny.

Optymalna temperatura do wzrostu wynosi + 26 ° C przy okresie wegetacji 90 - 130 dni.

Konieczne jest wysiewanie szarłatu w temperaturze 10 ° C, szybkość wysiewu wynosi od 0,5 do 5 kg na hektar. Zbiór przy pierwszych przymrozkach, w temperaturze -5 ° C, rośliny wysychają. Do zbioru używa się kombajnów zbożowych i kombajnów do lnu.

Pielęgnacja upraw nie jest trudna, a amarantus jest odporny na wiele chorób.

W klimacie umiarkowanym na domowych średnich szerokościach geograficznych popularne są odmiany żywności zawierające do 10% skwalenu („ultra”, „Charków-1”, „helios”). Wysoką zawartość oleju (do 7%) wyróżniają odmiany „lera” i „sam”.

Niski poziom kosztów pracy, wysoka opłacalność i rosnąca popularność tej rośliny rolniczej przyciągają uwagę rodzimych rolników.

Rosnący amarant: pytania i odpowiedzi

Obecnie rolnicy coraz częściej borykają się z suszą na swoich polach, co oznacza konieczność zmiany ich zwykłych upraw polowych na bardziej odporne na suszę. Jednym z nich może być amarant. Przy średnim plonie na Ukrainie 2 t / ha (a na poletkach doświadczalnych zbiera się 5-6 t / ha) i cenie sprzedaży 25 tys. atrakcyjna uprawa. Ze względu na szerokie spektrum zastosowań, duży potencjalny plon nasion i zieloną masę (do 250 t / ha) oraz opłacalność produkcji amarantusa, coraz więcej producentów rolnych interesuje. Jednak uprawa amarantusa wymaga wiele wysiłku.

Alexander Duda, Prezes Stowarzyszenia Producentów Amarantusa i Amarantusa, mówił o agrotechnologicznych zawiłościach tej kultury, specyfice przetwórstwa i marketingu.

Każdy agronom pamięta, że ​​to złośliwa chwast. Jak to może być przydatne dla producenta rolnego?

To jedna z najbardziej odpornych na suszę upraw na Ukrainie.Ponadto amarant uwielbia tylko ciepło: największe tempo wzrostu zielonej masy rośliny występuje w temperaturach powyżej 30 ° C. Ponadto wzbogaca glebę w materię organiczną i azot, jest dobrym prekursorem w płodozmianie iz powodzeniem może być stosowany w rolnictwie ekologicznym. Amarantus przewyższa większość tradycyjnych upraw uprawianych na Ukrainie pod względem plonu białka, witamin, substancji biologicznie czynnych z jednostki obsianej powierzchni. Jej przetworzone produkty znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym, a także w produkcji pasz.

Ile gospodarstw uprawia go na Ukrainie?

Dziś trochę, trochę ponad 30. Ich areały są różne - od kilku hektarów do 150 hektarów na Zakarpaciu.

Na jakich obszarach warto go uprawiać?

W całej Ukrainie. W regionach południowych, środkowych i wschodnich doskonale znosi suszę, a dzięki wysokim temperaturom i dostatecznemu promieniowaniu słonecznemu daje nasiona najlepszej jakości, w regionach bardziej wilgotnych - najlepsze plony zielonej masy i nasion. Na Ukrainie 15 odmian amarantusa jest podzielonych na strefy o różnym czasie trwania sezonu wegetacyjnego, więc możesz wybrać odmianę dla każdego regionu.

Jacy są najlepsi poprzednicy amarantusa? Kiedy jest zasiane?

Zgodnie z technologią uprawy amarantusa głównym wymaganiem dla poprzedników jest wczesny zbiór i brak dużych ilości resztek pożniwnych. Najbardziej odpowiednie są jednoroczne trawy, zboża i rośliny strączkowe oraz ziemniaki.

Uprawa jesienna zapewnia 1-2 łuszczenie ścierniska i głęboką orkę. Wiosna obejmuje bronowanie, zwalczanie chwastów i wyrównanie gleby poprzez uprawę. Uprawę przedsiewną przeprowadza się na głębokość 5 cm, a następnie wałkuje w celu wyrównania powierzchni gleby i uzyskania jej drobnoziarnistej struktury.

Optymalne terminy siewu: do 10 maja w rejonach południowych, do 15 maja - w rejonach centralnych i do 20 maja - w rejonach północnych. Jeśli gleba rozgrzała się do 12 ° C i jest wystarczająco dużo wilgoci w górnej warstwie, można wysiać na głębokość 2 cm. Jeśli temperatura gleby jest nadal niewystarczająca lub nie ma wystarczającej ilości wilgoci, należy zwalczać chwasty i czekać do opadów atmosferycznych. Każdy rolnik musi znaleźć optymalny moment do wysiewu amarantusa, który pozwoli mu uzyskać dobre pędy. Siew amarantusa bez utraty przyszłych plonów można prowadzić do 1 czerwca, a jeśli rolnik jest gotowy do oddania części przyszłych zbiorów - do 15 czerwca.

Jakie odmiany amarvnta polecacie?

Dobre odmiany stworzył Charkowski Narodowy Uniwersytet Rolniczy i Narodowy Ogród Botaniczny. N.N. Grishko. Najczęstsze z nich: Kharkov-1, Lera, Ultra, Sam, Aztec, Helios, Student. Mają inny okres wegetacji i kierunki użytkowania, dzięki czemu można dobrać odmianę do dowolnego regionu i potrzeb.

Technologia uprawy: jak siać i zbierać amarantus?

Nasiona amarantusa są bardzo małe: waga nasion wynosi 0,7-0,8 g, średnica 0,6-0,8 mm, dlatego sam proces siewu amarantusa budzi niepokój wielu producentów rolnych. Najlepsze efekty uzyskuje się stosując siewniki do warzyw, traw, które pozwalają uzyskać równomierne sadzonki. Ale jest udane doświadczenie w stosowaniu siewników szerokorzędowych: "Klon", Vesta Profi.

Jeśli na farmie nie ma czegoś takiego, ale istnieje chęć do uprawy amarantusa, możesz użyć zwykłego siewnika do zboża. W tym przypadku nasiona amarantusa miesza się z przesianą wysuszoną ziemią. Zwykle dają dużą dawkę wysiewu, dzięki czemu później będzie można użyć bron sprężynowych do zwalczania chwastów w rzędzie. W momencie zbioru nasion pożądane jest obsadzenie 110-150 tys. Roślin na hektar.

W przypadku najpopularniejszych energicznych odmian Kharkovsky-1, Lera optymalny rozstaw rzędów wynosi 45 cm, w rzędzie na metr bieżący przypada 5-7 roślin. Jednocześnie uzyskuje się optymalną powierzchnię odżywiania roślin, maksymalną powierzchnię liści, wysokość rośliny i odporność na starzenie.

Można wysiewać amarantusa w rozstawie rzędów 70 cm, skupiając się na 90-110 tys. Roślin na hektar. Istnieje również możliwość wysiewu amarantusa na zielonkę w zwykłych uprawach rzędowych z rozstawem rzędów 15 cm (uprawa pożniwna jest również praktykowana w celu uzyskania zielonej masy na paszę lub wykorzystania amarantusa jako zielonego obornika).

Plon należy zebrać nowoczesnym kombajnem ze stołem rzepakowym przy pełnej dojrzałości nasion i wilgotności 12-15%. Standardowa wilgotność przechowywania wynosi 10%.

Jakie są czynniki ograniczające dla amarantusa?

Amarantus boi się mrozu, ponieważ nasiona kiełkują i opadają przy temperaturze gleby 12-14 ° C. Podczas siewu, szczególnie na południu, trudno jest zatrzymać wilgoć w wierzchniej warstwie gleby. Ponadto wiele gospodarstw nie ma możliwości zasiania tak małej rośliny nasiennej o wysokiej jakości.

Jaki jest najlepszy nawóz na amarantus?

Kultura nie lubi kwaśnych (pH <5,5) i ubogich gleb. Na glebach żyznych może być uprawiana bez nawozów, ponieważ dzięki rozgałęzionemu i głębokiemu systemowi korzeniowemu dostarcza sobie w wystarczających ilościach makro- i mikroelementów, a nawet syntetyzuje i gromadzi azot, wzbogaca nim glebę. Ale dobrze reaguje na nawożenie.

Stosunek zużycia makroskładników z gleby N: P: K = 1: 0,8: 3. Użyteczną cechą amarantusa jest również jego zdolność do odbudowy słonych gleb. Eksperymenty dowiodły, że po 2-3 latach uprawy amarantus jest w stanie znacznie poprawić żyzność gleb słonych. Amarantus to idealna roślina do upraw ekologicznych, dobrze reaguje na żerowanie humatami, wprowadzając do gleby efektywne mikroorganizmy.

Jak zorganizować sprzedaż amarantusa?

Ze sprzedażą nie ma problemów: przedsiębiorstwa przetwórcze zawierają obecnie umowy na wykup 100% uprawianych roślin. Rzeczywiście na krajowym rynku nie ma wystarczającej ilości nasion amarantusa. Dodam jeszcze, że wypracowane krajowe technologie przerobu amarantusa pozwalają z tony nasion uzyskać 40 litrów oleju, 350 kg polerowanych zbóż, 400 kg tzw. Rodzimej mąki. Reszta to ciasto z zarodków.

A wszystko to można sprzedać po okazyjnej cenie na całym świecie. Roczna sprzedaż samego oleju amarantowego na świecie przekracza pół miliarda dolarów.

W jakich branżach można używać amarantusa? Jakie produkty można z niego zrobić?

86% jest wykorzystywane w przemyśle farmaceutycznym, a 14% w przemyśle kosmetycznym. Olejek amarantusowy jest niezwykle skuteczny w zaburzeniach układu odpornościowego i hormonalnego organizmu, chorobach serca i skóry, usuwa toksyny, toksyny, radionuklidy, uruchamia procesy regeneracyjne w organizmie człowieka, zapobiega i hamuje rozwój nowotworów. Kosmetyki delikatnie pielęgnują i odmładzają skórę dzięki skwalenowi, wielonienasyconym kwasom tłuszczowym oraz witaminie E w postaci aktywnego tokotrienolu i innym składnikom.

Kasza amarantusowa polerowana to codzienny produkt spożywczy. Ale jest najlepszy ze wszystkich zbóż dzięki białku, które uznawane jest za standard dla człowieka wśród wszystkich białek pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. W swoim składzie jest najbliżej białka mleka matki i jest idealnym produktem do żywienia niemowląt, dietetycznych i sportowych, ponieważ zawiera dużo lizyny, metioniny, tryptofanu. Ten produkt jest nowy na Ukrainie, NPK Amaranth (Nikolaev) zaczął go produkować dopiero w grudniu 2019 roku, ale jest bardzo obiecujący. Organiczna i nieorganiczna krajowa kasza amarantusowa polerowana zostanie sprzedana w setkach tysięcy ton i stanie się lokomotywą do uprawy i przetwórstwa amarantusa na Ukrainie.

Mąka z amarantusa może być stosowana w dowolnych mieszankach bezglutenowych, piekarniach, makaronach i wyrobach cukierniczych. Nawiasem mówiąc, obróbka cieplna nadaje mu przyjemny orzechowy smak i aromat. Już w wielu miastach i miasteczkach Ukrainy chleb wypiekany jest z dodatkiem mąki amarantusowej, która nawiasem mówiąc nie wysycha długo.A w Bojarce bułkę tartą robi się z mąki amarantusowej.

Ciasto amarantusowe jest składnikiem mieszanek paszowych dla zwierząt rolniczych i domowych, ptaków i ryb, które są produkowane w regionach Dniepropietrowska i Czerniowiec. Zapewnia lepsze trawienie innych składników paszy, poprawia funkcje rozrodcze, minimalizuje straty inwentarza żywego i zapewnia znaczny przyrost żywej wagi. Z powodzeniem stosuje się również ciasto amarantusowe (Kijów i Dnipro) do produkcji przynęt na ryby.

Kolejnym produktem są suszone i rozgniatane liście amarantusa, czyli herbata ziołowa, która działa tonizująco, podnosi odporność i wydolność organizmu. Takie herbaty są produkowane przez prywatnych przedsiębiorców w regionach Kijowa, Nikołajewa i Zaporoża, ale jak dotąd duże firmy herbaciane nie używają amarantusa.

Jaki amarant na osobistej działce

Najpopularniejsze ozdobne amarantusy w naszych ogrodach to:

• Amarantowe szkarłatne lub wiechowate. Roślina jednoroczna do 150 cm wysokości z wydłużonymi brązowo-czerwonymi liśćmi. Istnieje kilka odmian - niewymiarowe formy z opadającymi kwiatostanami i pionowymi kwiatostanami. Kwiaty są czerwone (odmiana "roter Paris", "roter dam"), zielone ("grunefakel", "zwergfakel"), pomarańczowe ("hot biscuit").
• Amarant jest smutny. Roczne do 150 cm wysokości z bordowymi i zielonymi liśćmi. Kwiatostany są pionowe, czerwone. Odmiana „green tamb” jest najczęściej używana do ozdabiania suchych bukietów, ponieważ jej kwiatostan to połączenie różnych odcieni szmaragdu.
• Amarantowy trójkolorowy. Wysoki (do 1 metra) wyprostowany krzew piramidalny. Liście wąskie i trójkolorowe - przejścia zielonego, żółtego i czerwonego. Kwiatostany są czerwonawe, ale ten amarant jest ceniony właśnie ze względu na piękno liści.
• Amarantus ogoniasty. Wysoka roślina (do 1,5 metra). Liście są duże, zielone. Kwiatostany są masywne, zwisające. Mogą być żółtawozielone, ciemnoczerwone, fioletowe i karmazynowe.

  

Jak uprawiać amarantus warzywny na swojej stronie

Internet jest pełen artykułów o wyjątkowych zaletach amarantusa. Mówią, że kultura warzywna XXI wieku przewyższa mleko pod względem zawartości białka, może wyżywić cały świat, przedłużyć młodość ludzi i pomóc w poprawie zdrowia organizmu. A przy wszystkich swoich zaletach w uprawie amarant jest bezpretensjonalny i niewymagający.

Jedną z głównych zalet tej kultury warzywnej jest to, że prawie wszystkie części rośliny nadają się do jedzenia: zarówno liście, jak i łodygi oraz (szczególnie cenne) nasiona. Okazuje się, że grzechem jest nie przeznaczyć w letnim domku kawałka ziemi na tak dochodowy amarant. A my powiemy Ci wszystko, co musisz wiedzieć i wziąć pod uwagę, aby uzyskać doskonałe zbiory cennego amarantusa.

Technologia uprawy amarantusa warzywnego

Amarantus jest rośliną światłolubną, ciepłolubną i wrażliwą na podlewanie. Rośnie na prawie wszystkich glebach, w tym na piaszczystych, kamienistych i słonych bagnach. Zielonki dojrzewają 60-70 dni, nasiona - 100-120 dni.

Amarantus to doskonały obornik zielony i zielony. Dlatego należy zbierać liście, łodygi i wierzchołki na żywność, pozostawiając korzenie w ziemi. Mieszkaniec lata otrzymuje sałatkę witaminową i mikroorganizmy glebowe - niezbędną materię organiczną. I wszyscy są dobrzy!

Amarantus można uprawiać na dwa sposoby: rozsadowy i bezpestkowy. Z reguły odmiany ziaren amarantusa sadzi się na sadzonkach w celu przyspieszenia wzrostu i dojrzewania nasion lub odmiany ozdobne do wczesnego kwitnienia. Uprawa amarantusa ze względu na liście jest całkiem możliwa dzięki bezpośredniemu wysianiu nasion w ziemię.

CIEKAWE: Jak sadzić winorośl

Uprawa amarantusa przez sadzonki

Nasiona amarantusa sadzi się na sadzonkach pod koniec marca - początek kwietnia. Najpierw nasiona wysiewa się we wspólnym pudełku i posypuje mokrą ziemią. Następnie są przykrywane folią i wysyłane do ciemnego, ciepłego miejsca. Po 7-12 dniach pojawiają się pędy, a następnie pudełko jest przestawiane na parapecie.

Wraz z pojawieniem się pierwszego prawdziwego liścia sadzonki amarantusa zanurzają się w doniczkach. Dobrze znosi przeszczep, więc nie powinno być problemów.

Po ustąpieniu groźby przymrozków (na przełomie maja lub czerwca) sadzonki sadzi się na stałe.

Uprawa amarantusa metodą siewu bezpośredniego

Nasiona sadzi się pojedynczo w wilgotnej glebie. Można je wysiewać na przełomie kwietnia i maja, kiedy gleba ogrzeje się do + 6 ° C.

Każda odległość między krzewami a rzędami jest dozwolona i zależy od bezpośredniego celu uprawy. Jeśli potrzebujesz silnych roślin, z dużą liczbą wiech i nasion, stosuje się schemat 70x30 cm, jeśli preferuje się delikatną zieleń, można zagęścić sadzenie i zastosować schemat 15x15 cm.

Dla tych, którzy zdecydują się zasadzić amarantus na dużym obszarze, wygodniej będzie wymieszać nasiona z piaskiem, popiołem lub trocinami w proporcji 1:20, siać w rzędach, a następnie rozrzedzić. Nie warto zbytnio pogłębiać nasion, wystarczy je posypać 1-2 centymetrową warstwą gleby i lekko przetoczyć dla lepszego kontaktu z podłożem. W sprzyjających warunkach sadzonki pojawiają się w ciągu 7-10 dni.

Pielęgnacja i zbiór amarantusa

Amarantus wymaga pielęgnacji tylko w pierwszym miesiącu wzrostu. W tej chwili jego część naziemna rośnie tak wolno, że trudno uwierzyć, że te małe ostrza wkrótce zamienią się w potężne, wysokie krzaki. Dlatego konieczne jest okresowe odchwaszczanie grządki ogrodowej, ściółkowanie skoszoną trawą, aby zapobiec wysychaniu, jeśli chcesz, możesz ją karmić naparem dziewanny i popiołu (lub płynnym nawozem z trawy).

Od drugiego miesiąca amarant zaczyna szybko rosnąć i rośnie o 5-7 centymetrów dziennie. Teraz on sam jest w stanie zagłuszyć wszelkie chwasty, a wszystko, czego potrzebuje od ogrodnika, to regularne podlewanie.

Amarantus jest cięty na zielenie, gdy osiąga wysokość 20-25 centymetrów. Po odcięciu wierzchołków z zatok bocznych zaczynają wyrastać nowe pędy.

Nasiona dojrzewają na początku września. W tym czasie wiechy zaczynają brązowieć, a dolne liście wysychają i odpadają. Nasiona amarantusa dojrzewają nierównomiernie i bardzo szybko kruszą się, dlatego najlepiej jest wcześniej pokroić wiechy i wysuszyć je w ciemnym miejscu. Jednocześnie nasiona doskonale dojrzewają.

Odmiany amarantusa

Istnieje bardzo wiele odmian i odmian amarantusa. Warzywa, zboża, pasze, ozdobne Nas, jako ogrodników, interesują przede wszystkim odmiany uniwersalne (uprawiane zarówno na zielenie jak i na „ziarno”), liściaste i zbożowe.

Cicha sympatia... Doskonała wczesna odmiana warzyw z dużą ilością pędów na całej długości łodygi. Liście i łodygi są fioletowe, kwiaty stojące fioletowe. Nasiona są przezroczyste, jasnobrązowe z czerwoną obwódką. Dorasta do 1,7 metra wysokości. Okres dojrzewania liści 45-60 dni, nasiona - 110-120 dni.

Ogromny... Odmiana pastewna, którą można uprawiać na ziarno. Liście są ciemnozielone, kwiaty są czerwone lub żółte, nasiona są białe w kształcie krążków. Rośnie na wysokość 1,6-1,9 metra. Okres od kiełkowania do dojrzewania nasion wynosi 115-127 dni.

Silny... Wcześnie dojrzewająca odmiana warzyw, uprawiana ze względu na świeże zioła. Liście zielone, soczyste i delikatne, kwiaty brązowe z czerwonymi plamkami. Nasiona są jasnożółte. Osiąga wysokość 1,3-1,4 metra. Okres wegetacji trwa 70-80 dni.

Biała lista (Biały liść). Odmiana karłowata warzywna, uprawiana na zielenie. Odcina się, gdy osiąga wysokość 18-20 centymetrów. Liście i łodygi są jasnozielone, bardzo delikatne i smaczne. Odmiana ta może być uprawiana zimą na parapecie.

Charków-1... Wszechstronna odmiana, jedna z najlepszych do uprawy zbóż. Liście zielone, kwiatostany wyprostowane żółte, nasiona lekkie. Osiąga wysokość 1,7-1,9 metra. Okres wegetacyjny wynosi 90-110 dni.

Ku pamięci Covasa... Uniwersalna odmiana w połowie sezonu. Liście są ciemnozielone, bardzo soczyste i delikatne. Kwiatostany wyprostowane, czerwone z brązowym odcieniem. Roślina ma wysokość 0,9-1,1 metra.

Woroneż... Odmiana wczesna dojrzewająca.Liście zielone, wiecha długa, wyprostowana, żółtozielona, ​​nasiona lekkie. Średnia wysokość rośliny wynosi 0,8-1,2 metra. Okres dojrzewania ziarna wynosi 90-100 dni.

Helios... Ziarnista odmiana wcześnie dojrzewająca. Liście jasnożółte z pomarańczowymi nerwami, wyprostowane pomarańczowe wiechy, białe ziarno. Może dorastać do 1,5-1,7 metra wysokości. Okres dojrzewania nasion wynosi 105 dni.

Kizlyarets... Uważana jest za odmianę paszową, którą można uprawiać na ziarno. Liść jest duży, jasnozielony. Kwiatostan to prosta wiecha o żółto-zielonym kolorze, po dojrzewaniu zmienia kolor na czerwony. Nasiona są okrągłe, jasnożółte. Rośliny osiągają wysokość 1,2-1,6 metra. Okres dojrzewania ziarna wynosi 80-120 dni.

Pamiętaj, że w odmianach amarantusa warzywnego i zbożowego kolor nasion powinien być jasny. Jeśli nasiona są ciemne, jest to ozdobny amarant, który jest uprawiany w celu uzyskania pięknych, jasnych wiech. Nie zaleca się spożywania ziarna takich roślin, ale w każdym przypadku liście można dodawać do letnich sałatek.

Życzymy sukcesów i wielkich zbiorów!

źródło

Obiad i deser

Obecnie na rynku można znaleźć wiele produktów, do których należy amarantus. Różnią się przyjemnym orzechowym smakiem.

Olej stosowany jest jako dodatek do jogurtów, przetworów z kwaśnego mleka, lodów, sałatek.

I na koniec kilka przepisów z użyciem amarantusa.

Na przykład zupa z amarantusa i pora. Aby to zrobić, liście rośliny gotuje się przez 10 minut z warzywami.

Nasiona amarantusa można gotować przez 15 minut, następnie dodać do smażonych warzyw i dusić na małym ogniu. Dekoracja jest gotowa.

Możesz przygotować sos do dań mięsnych i warzywnych. Aby to zrobić, weź 300 g śmietany i 200 g liści amarantusa. Liście kruszy się, miesza ze śmietaną, przyprawami i dodaje 100 g startego twardego sera. Na małym ogniu konieczne jest doprowadzenie sosu, aż ser całkowicie się rozpuści.

Aby przygotować deser, weź miód, masło lub margarynę i rozpuść. Do powstałej mieszanki dodaje się nasiona amarantusa, orzechy, orzeszki ziemne i wlewa się do naczyń do pieczenia. Następnie wszystko schładza się w lodówce. Orzechowy deser jest gotowy.

Metody reprodukcji

Wszystkie gatunki amatorów rozmnażają się z nasion. Nasiona zbiera się jesienią, kiedy dolne liście rozpadają się, a wiecha zaczyna lekko wysychać. Ważne jest, aby nie przegapić chwili, ponieważ nasiona szybko opadają na glebę. Lepiej jest odciąć niedojrzałą wiechę i określić dojrzewanie w wentylowanym pomieszczeniu.

Po kilku dniach przetrzyj kwiatostany dłońmi o białą szmatkę lub papier, a następnie wlej nasiona do małego pojemnika do przechowywania. Amarant jest piękny, bezpretensjonalny, ogromny, wspaniały, użyteczny, a to nie wszystkie zalety.

Podsumujmy

Ogromne chwasty na twoim podwórku okazały się „pokarmem bogów” i obiecującym plonem.

Produkty z amarantusa są dość popularne i drogie. Tak więc za 1 litr oleju farmaceutycznego będziesz musiał zapłacić 700 euro (około 53 tysiące rubli), a olej jadalny - 12 euro (900 rubli), 1 kilogram mąki na rynku europejskim kosztuje 8,6 euro (650 rubli).

Amarantus może stać się obiecującą rośliną uprawną dla małych gospodarstw, które muszą przetrwać na rynku i konkurować z dużymi gospodarstwami rolnymi. A rozwój branży zdrowej żywności będzie niezmiennie zwiększał popyt na produkty o zbilansowanym i zdrowym składzie.

Najlepsze odmiany amarantusa

Obecnie hodowcy krajowi i zagraniczni opracowali wiele różnych odmian amarantusa, różniących się nie tylko cechami zewnętrznymi, ale także odpornością na niekorzystne czynniki zewnętrzne i wymagającą pielęgnacją.

Nawet początkujący lub ograniczony czasowo kwiaciarnia-amator może samodzielnie wyhodować prawie każdą odmianę.

Iluminacje

Popularna i często uprawiana w kraju odmiana "Illumination" lub "Illumination" to dość mocna i dobrze rozwinięta roślina o wysokości nie większej niż 60-70 cm, o bardzo okazałych i dużych liściach. Młode liście charakteryzują się czerwono-żółtym ubarwieniema starsze liście mają czerwonawo-pomarańczowy kolor. Dolne liście mają bardzo oryginalny odcień brązu.

Amarantowe oświetlenie

Stopiony ogień

Osobliwością odmiany Molten Fire jest jej silny efekt dekoracyjny.Ta dwukolorowa odmiana z powodzeniem łączy w nasionach czerwono-malinowy i czekoladowy brąz. Kultura wyróżnia się światłolubnością, wilgocią i ciepłemcharakteryzuje się szybkim wzrostem, ale nie toleruje silnych mrozów. Preferuje gleby lekkie i żyzne.

Idealna do nasadzeń pojedynczych i grupowych, dekoracji tła krawężnika, dekoracji ogrodzeń i środka kwietnika. Kwiatostany cięte są używane w bukietach i kompozycjach kwiatowych.

Szkarłatne koraliki

Standardowa wysokość dorosłej rośliny nie przekracza 80-100 cm Ta szybko rosnąca roślina jednoroczna ma mocną i dość rozgałęzioną część łodygi nie większą niż metr wysokości. Możesz posadzić tę bezpretensjonalną odmianę w celu dekoracji ścian, ogrodzenia, niskie budynki i tworzenie ozdobnych żywopłotów. Nasadzenia grupowe świetnie prezentują się na tle ozdobnych krzewów liściastych i kwitnących.

Koraliki Amarantowe Maliny

Wiśniowy aksamit

Odmiana bardzo dekoracyjna "Cherry Velvet" odnosi się do jednorocznych roślin ozdobnych zielnych, które znajdują szerokie zastosowanie przy dekorowaniu przestrzeni ogrodowej i działki osobistej, a także wykorzystywane przy tworzeniu kompozycji bukietowych.

Odmiana charakteryzuje się tworzeniem kwiatów zebranych w bardzo zgrabne, bardzo dekoracyjne kwiatostany wiechowate. Krzew jest zwarty, nie więcej niż 40-45 cm wysokości, z dość gęstym ulistnieniem. Kwiatostany wyprostowane, egzotyczne, o barwie głębokiej wiśniowo-fioletowej.

Brazylijski karnawał

Odmiana "Brazilian Carnival" to jasna mieszanka dekoracyjno-liściasta. Śliczne wielokolorowe krzewy osiągają wysokość pół metra. Część nadziemna pokryta jest wydłużonymi, owalnymi, trójkolorowymi liśćmi.

Liście mają zielonkawo-żółte, czerwono-bordowe i różowo-bordowe zabarwienie. Odmiana sprawdziła się zarówno w nasadzeniach pojedynczych, jak i grupowych na trawnikach, w tle klombów lub mixborders.

Amaranth Cherry Velvet

Inne odmiany do uprawy w pomieszczeniach i ogrodach

amarant "Ażurowy" kwitnie przed nadejściem silnych mrozów. Część nadziemna jest mocna i smukła, ozdobiona bardzo bujnymi kwiatostanami-sułtanami, które swoim wyglądem przypominają ciasto biszkoptowe.Wysokość jednoroczna wynosi 120 cm. Ozdobny liściasty amarant ma bardzo oryginalny i jasny wygląd „Czerwona ośmiornica”... Są to bardzo urocze, wielokolorowe krzewy o wysokości nie większej niż 35-40 cm z wydłużonymi, jajowatymi trójkolorowymi liśćmi o zielonkawo-bordowym, czerwonym i brązowym odcieniu.

Amarant jest nie mniej popularny wśród hodowców amatorów. "Idealny". Krzewiasta roślina o średniej wigorze, osiągająca wysokość 75-90 cm, ulistnienie bardzo dekoracyjne. Górne liście są ciemnoczerwone, żółto-zielone, a dolne zielone z bardzo wyraźnymi bordowymi plamami.

Amarantowe Ażurowe

Dla początkujących hodowców kwiatów amatorów, bardzo mało wymagających w pielęgnacji i odmiany bezpretensjonalne dla warunków glebowych i klimatycznych:

• ciemnolistna "Mermaid";
• ziarno „Helios”;
• ziarno "Lera";
• pasza "Aztec";
• pasza "Sem";
• „Magiczna Fontanna”;
• Zielony baranek;
• "Epoka brązu";
• „Wspaniały połysk”;
• "Zabawka choinkowa";
• „Czerwona pochodnia”;
• „Czerwonolistny”;
• "Przystojny";
• "Inspiracja";
• „Taniec ognia”;
• "Zorza polarna";
• „Kesha”;
• „Tańce Połowieckie”;
• "Bliźnięta";
• "Welwet".

Osobliwość odmianowa średniej wielkości „Pigmy Torch” to tworzenie się ciemnofioletowych kwiatostanów, które jesienią nabierają niezwykłego kasztanowego odcienia. Liście rośliny są bardzo dekoracyjne, wielokolorowe. amarant "Kaskada" do 70-80 cm wysokości ma mocną i wyprostowaną część łodygi. Kwiaty drobne zbierają się w kwiatostany wiechowate, opadające, o długości do 60-80 cm, kwitnienie jest długie i bardzo obfite. Bezpretensjonalna różnorodność "Dżem wiśniowy" odnosi się do wczesnych upraw ogrodniczych.Część nadziemna ma do półtora metra wysokości. Roślina jest doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka roślinnego.

Amarant, jak rosnąć w domu

Podzielę się przepisem na uzyskanie w domu ekstraktu z ekstraktu z olejku amarantusa, który robimy od wielu lat i przekonaliśmy się o jego przydatnych i leczniczych właściwościach dla naszej rodziny i bliskich. 1 cykl profilaktyki wymaga 1 litra olejku z amarantusa na osobę i 2 litry na kurację. Dawka: stosować codziennie trzy razy dziennie, rano w porze obiadowej i wieczorem na pół godziny przed posiłkiem.

Przygotowanie: aby przygotować olej amarantusowy należy lekko usmażyć 1 kg wyselekcjonowanych, dużych nasion amarantusa na patelni, a następnie rozgnieść na młynku do kawy. Do 3-litrowej butelki wlej 1,5 litra oliwy z oliwek (pierwsze tłoczenie na zimno) zakupionej w sklepie. Możesz również użyć oleju słonecznikowego (tłoczonego na zimno). Wsypujemy tam zmieloną mąkę z nasion amarantusa, którą otrzymaliśmy krusząc na młynku do kawy. Dokładnie wymieszaj zawartość, przykryj plastikową pokrywką i wstrząśnij. Butelkę z zawartością umieścić w ciemnym miejscu. Butelkę wstrząsaj codziennie przez 15-20 dni.

Filtrowanie: Po 10-20 dniach bierzemy naszą butelkę i kolejne mniejsze naczynie (2-litrowy słoik), filtrujemy okap przez konewkę, na którą nakładamy gazę lub lnianą szmatkę (filtr) w 4-5 warstwach i filtrujemy. Dwoma rękami wyciskamy to, co zostało na filtrze.

Odcedzony (przefiltrowany) olej kładziemy w ciemnym miejscu do osadzenia i wykorzystania.

Zabieg należy wykonywać dwa razy w roku - wiosną i jesienią.

Reszta wyciśnięta ciasto , umieścić w ciemnym naczyniu w lodówce. Stosować w formie herbatników na noc na stawy rąk i nóg przy zapaleniu stawów, zapaleniu wielostawowym, reumatyzmie, chorobach skóry, korzonkach nerwowych, czyrakach, siniakach i innych dolegliwościach.

Ciasto ułożyć w gazę, przykryć celofanem i owinąć ciepłym bandażem. W razie potrzeby zabiegi przeprowadza się kilkakrotnie. Ciasto można również wykorzystać do pierwszego i drugiego dania.

(* Przed użyciem skonsultuj się z lekarzem )

Kiełki amarantusa, które należy ugotować

Amarantus jest często używany w kuchni i dotyczy to nie tylko przypraw z dodatkiem amarantusa i świeżych liści, ale także kiełków amarantusa.

Kiełki amarantusa są nie tylko smaczne i piękne, ale także bardzo przydatne. Sadzonki zawierają roślinne komórki macierzyste, witaminy i minerały, które mogą nie tylko leczyć i odmładzać organizm, ale także zapobiegać nowotworom, miażdżycy, cukrzycy, chorobie wieńcowej i chorobom serca.

Oczywiście nie da się samodzielnie ugotować potrawy z kiełków amarantusa, ale mogą one być świetnym dodatkiem do wielu potraw.

Na śniadanie omlet z kiełkami amarantusa. Aby go ugotować, wystarczy wymieszać jajka, trochę mleka lub śmietanki, dodać sól i pieprz do smaku. Kiełki amarantusa można dodawać na patelnię zarówno w momencie przyrządzania, jak i przed podaniem.

Kiełki amarantusa dobrze komponują się ze wszystkimi gotowanymi i świeżymi warzywami. Możesz zrobić letnią sałatkę z kiełkami amarantusa, a nawet winegret.

Kiełki amarantusa mogą również służyć jako przystawka do mięs lub ryb. Aby przygotować zdrowy dodatek do fasolki szparagowej i kiełków amarantusa, będziesz potrzebować:

• 300 gr. fasola;
• 100 gramów sadzonki amarantusa;
• 1 jajko na twardo;
• 150 ml. krem;
• Sól i biały pieprz do smaku.

Gotuj fasolkę szparagową przez 3 minuty we wrzącej osolonej wodzie, a następnie szybko odcedź na durszlaku i spłucz zimną wodą. Następnie wyślij fasolkę szparagową na gorącą patelnię i smaż przez 2 minuty, następnie wlej śmietanę i zmniejsz ogień, gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.Następnie wyślij kiełki amarantusa, drobno posiekane jajko na patelnię, sól i pieprz, dobrze wymieszaj i trochę gotuj na wolnym ogniu. Ta przystawka jest podawana na ciepło.

Amarantus ogoniasty, rosnący w mieszkaniu

Według horoskopu rośliny są klasyfikowane jako znak zodiaku Lwa (24 lipca - 23 sierpnia): akalifa ze szczeciniastymi włosami; wystająca aphelandra; Etiopska zantedeschia (kala); hybrydowa kalceolaria; Kamelia japońska; jaśmin gardenia; balsam; nieśmiała mimoza; Pelargonium (geranium) royal; Róża chińska; amarantus ogoniasty (kałamarnica).

Rozumiem pewne zdumienie niektórych ogrodników: jak to się dzieje, że wysoki amarant (inaczej - shiritsa) znalazł się w liczbie rośliny doniczkowe? Jednak tak właśnie klasyfikują tę roślinę astrologowie kwiatowi. Rzeczywiście, chociaż amarantus jest zwykle uprawiany na rabatach na otwartym polu, czasami rośliny te są również trzymane w domu - w dużych donicach.

Około 90 gatunków tego rodzaju Szarłat (rodzina Amaranth) występuje w ciepłych i umiarkowanych strefach Ameryki Północnej i Południowej, Afryki, Azji i Europy, chociaż eksperci „wiążą” jego pochodzenie z Indiami. Niektóre gatunki tej rośliny są wykorzystywane jako rośliny spożywcze, inne są uprawiane jako rośliny ozdobne. Nazwa rodzaju Amaranthus w języku greckim oznacza „nieśmiertelny” lub „nietrwały”.

Spośród ozdobnych gatunków jednorocznych najciekawszy tricolor (A. tricolor), wiechowaty (A. paniculatus) i tailed (A. caudatus)... Rośliny te są duże, do 1,8 m wysokości. W trójkolorowym amarantusie kwiatostan jest skierowany do góry, jest silnie rozgałęziony, liście często są pstre, jaskrawe, a wiechy końcowe są czerwone, opadające lub pionowe z wiszącymi końcami.

Najpopularniejszy w uprawie kwiatów ozdobnych amarantus ogoniasty kwiatostany bardzo efektowne: rozgałęzione, kolczaste długie, zwisające cienkie wiechy (jak grona), wydłużone, podobne do ogonków, krwistoczerwone lub żółtozielone. Ze względu na tak jasny, osobliwy kształt nazywany jest czasem „ogonem lisa”. Ma jajowate liście z czerwonymi żyłkami. Z tego gatunku uzyskuje się niezwykle dekoracyjne odmiany o białych, fioletowych, a nawet zielonych kwiatach. Na przykład Viridis ma bladozielone kwiaty.

Aby utrzymać ten rodzaj amarantusa w warunkach pokojowych, wybierz maksymalnie oświetlone miejsce (najlepiej od strony południowej), ponieważ roślina ta wymaga dużo światła do normalnego tworzenia kwiatostanów. Jest w stanie wytrzymać nawet bezpośrednie działanie promieni słonecznych przez długi czas. Podczas aktywnego wzrostu i rozwoju amarantus wymaga obfitego podlewania, ma pozytywny stosunek do wysokiej wilgotności, dlatego opryskuje liście (najlepiej wieczorem). Jeśli jego zawartość jest częściowo zimą, podlewanie jest zmniejszone, a temperatura powinna wynosić co najmniej 120 ° C.

Amarantus rozmnażany przez nasiona, które są tak małe, że często wysiewa się je w warunkach pokojowych na powierzchni wilgotnej ziemi, przykrywając górną część pojemnika szkłem w celu wytworzenia zwiększonej wilgotności. Nasiona są bardzo wymagające pod tym względem (czasami nawilżają również glebę butelką z rozpylaczem). Nasiona sadzi się zwykle w skrzynkach pod koniec marca. Kiedy sadzonki dorosną, nurkują w pojemnikach o dużych rozmiarach, zwiększając ich objętość przy każdym przeszczepie. Jeśli amarantus chce wynieść do ogrodu lub na trawnik lub na otwarty balkon (loggię), są one związane tak, aby wiatr nie spadał na ziemię. Jeśli hodowca planuje sam zdobyć nasiona, należy pamiętać, że okres wegetacji amarantusa jest długi - rośliny kwitną od lipca do października. Zwykle roślina zaczyna kwitnąć w domu w środku lata, a na zewnątrz pod koniec lata. W takim przypadku należy go sadzić sadzonkami i tylko po przejściu późnych przymrozków.

Siew amarantusa: sztuczki i subtelności ogrodnictwa

Nie jest wcale trudno wyhodować kwiat taki jak amarant, mając pewną wiedzę. W miejscach, w których gleba ogrzewa się do 10 stopni Celsjusza do kwietnia, na głębokości 5 centymetrów, można sadzić amarantus. Doświadczeni ogrodnicy radzą uprawiać ziemię przed sadzeniem, nawozić glebę nawozem mineralnym lub złożoną mieszanką, zgodnie z instrukcją.

Jeśli zasiejesz nasiona tego kwiatu na czas, szybko wykiełkuje. Najlepszy czas na to to koniec kwietnia. Również sadzenie rośliny w tym okresie uchroni Cię przed problemem zwalczania chwastów. Ziarna należy sadzić w dołku o głębokości 1,5 cm, odstęp między rzędami musi wynosić 35-40 cm. Jeśli zmieszasz nasiona z piaskiem, sadzenie stanie się wygodniejsze. Po tygodniu lub trochę dłużej roślina wyrośnie i należy ją przerzedzić.

Amarant - rośnie i pielęgnuje

Amarantus to roślina jednoroczna o wysokości 2-3 metrów. Ma dość mięsistą łodygę i liście, które są czerwone, fioletowe lub zwykle zielone. Kwiaty są złote, czerwone lub fioletowe.
Chociaż amarantus jest rośliną chwastów, jest uprawiany nie tylko do dekoracji ogrodu lub działki, ale także do spożycia.

Phlox Drummond - wskazówki dotyczące uprawy i pielęgnacji

Escholzia - rośnie z nasion w domu

Amarant to raczej bezpretensjonalna roślina. Nie wymaga specjalnej uwagi i nie potrzebuje specjalnej troski. Z łatwością znosi suszę, lekkie przymrozki i upały. Amarantus rośnie na każdym typie gleby, z wyjątkiem podmokłych iw każdej strefie klimatycznej. Ale przy tym wszystkim roślina kocha światło i ciepło.

Kiedy najlepiej sadzić amarantus

Decydując się na uprawę amarantusa, to, jak rośnie z nasion i kiedy sadzić, zależy od wielu czynników. Najlepiej sadzić kwiaty, gdy gleba w okolicy wystarczająco się nagrzeje. Powinieneś spojrzeć na prognozę pogody, aby nie zapowiadać mrozu, wtedy możesz przenieść amarantus na otwarty teren. Okres ten występuje zwykle od połowy do końca maja. Miejsce przygotowane pod roślinę powinno być dobrze oświetlone, gleba odżywcza, z wymaganą ilością wapna.

Mówiąc najprościej, sam amarant jest bezpretensjonalny, ale absolutnie nie toleruje zimnej pogody i obfitej wilgoci w ziemi. Kwiat sadzi się w odległości 10–30 cm między roślinami, przy zachowaniu odstępu między rzędami 45–65 cm, a do zapuszczenia korzeni wymaga regularnego podlewania. Jeśli na zewnątrz jest zimno, rośliny należy chronić przed niskimi temperaturami.

Korzyści i szkody związane z amarantusem

Komisja ds. Żywności ONZ uznała to pseudoziarno za najlepszą kulturę XXI wieku! Jest doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka, błonnika, szeregu przydatnych aminokwasów (przede wszystkim lizyny). Znaleziono w nim cały kompleks minerałów, a zgodnie z zawartością jednego z nich, magnezu, jest to generalnie roślina mistrzowska. Szerokość ma również wielką wartość, ponieważ przy wysokiej zawartości białka gluten jest całkowicie nieobecny (gluten tak znienawidzony przez dietetyków na całym świecie).

Całą lądową część rośliny można zjeść. Młode warzywa są bogate w witaminy, flawonoidy i minerały. Ziarna wykorzystywane są do produkcji mąki, zbóż gotowanych oraz do pozyskiwania najcenniejszego oleju. Ta roślina nie jest ignorowana przez przemysł kosmetyczny.

Jednocześnie ma też własne przeciwwskazania. Produkty na bazie amarantusa są niepożądane dla osób ze zdiagnozowanym zapaleniem trzustki, kamicą żółciową i kamicą moczową. Zgłaszano również przypadki reakcji alergicznych.

Podczas zbierania amarantusa nie wyciągaj roślin z korzeniami. Pozostając w ziemi, wzbogacają ją, sprawiają, że jest bardziej pożywna i krucha. W przyszłym roku spowoduje to zastąpienie upraw znaczną częścią nawozów.

Pomimo tego, że amarant nie znalazł się jeszcze na listach farmakopei Rosji, medycyna tradycyjna od dawna iz powodzeniem stosuje go jako środek przeciwzapalny, przeciwnowotworowy, hemostatyczny i moczopędny.

Lata upraw zbóż doprowadziły do ​​tego, że podstawa naszego odżywiania zaczęła być wystarczająco ciężka dla układu pokarmowego zbóż, podczas gdy o lekkich, lekkostrawnych i zdrowych produktach zapomina się w nieuzasadniony sposób. A dziś mamy wszelkie powody i możliwości, aby naprawić ten błąd.

Lądowanie

Tydzień przed sadzeniem sadzonek w ziemi jest mniej podlewany. Etapy przesadzania sadzonek obejmują:

1. Utwardzanie wyhodowanych sadzonek, pozostawienie na ulicy na kilka dni na 3 godziny, a następnie na noc. Możesz wyeksponować pojemniki z sadzonkami na loggii, na balkonie lub bezpośrednio na łóżkach ogrodowych.
2. Przygotowanie dołków sadzeniowych w odległości między rzędami około 50-80 cm i między pędami od 10 do 40 cm, w zależności od odmiany amarantusa. Jeśli planujesz uprawiać zieleń, to znaczy żywność w stanie niedojrzałym, użyj kwadratowego schematu sadzenia - 15x15 cm.
3. Zwilżyć glebę przed wyjęciem roślin z pojemników. Ułatwia to łatwe wydobycie systemu korzeniowego.
4. Podczas sadzenia sadzonki są pogłębione ukośnie, umieszczane w ziemi na poziomie pierwszego liścia.
5. Posadzone amarantusy wymagają obfitego podlewania.

Lepiej jest przeszczepiać kwiaty do gleby przy pochmurnej pogodzie. Jeśli nie jest to możliwe, musisz to zrobić wieczorem, kiedy promienie słoneczne nie są zbyt aktywne. Roślinom w cieniu łatwiej się przystosować, zaczną szybciej rosnąć.

Doświadczeni hodowcy z wyprzedzeniem przygotowują schronienia dla sadzonych sadzonek na wypadek zimnej pogody. Kruche rośliny są szczególnie trudne w temperaturach poniżej zera, mogą umrzeć.

Zdaniem ekspertów nie jest łatwo prawidłowo posadzić kwiat pędem. Ta metoda sadzenia amarantusa jest stosowana tylko wtedy, gdy jest to konieczne. Użyj rozmnażania przez pędy, aby zachować cechy odmianowe amarantusa. Najpierw pędy są ukorzenione, a następnie posadzone, podobnie jak sadzonki. Do zbioru materiału do sadzenia używa się roślin dorosłych.

Napisaliśmy, jak sadzić i pielęgnować amarant, a Twoim zadaniem jest robić wszystko dokładnie i poprawnie.

Choroby i szkodniki amarantusa. Połączenie z innymi roślinami na miejscu

Błędy w pielęgnacji mogą powodować pojawienie się i szybkie rozmnażanie się mszyc na roślinie. Doświadczeni ogrodnicy zwykle dokonują prawidłowej diagnozy, badając liście. Początkujący ogrodnicy mogą potrzebować zdjęcia, aby porównać oznaki dolegliwości. Predyspozycją do mszyc jest wysoka wilgotność, dlatego przede wszystkim dostosuj tryb podlewania.

W celu szybkiego rozwoju roślina będzie potrzebować karmienia

Deszczowe lato często powoduje zgniliznę. W przeciwnym razie rocznik wykazuje dobrą odporność.

Ze względu na jasne dane zewnętrzne trójkolorowemu amarantusowi trudno jest złapać „sąsiadów”. Niemniej jednak jego połączenie z alissum, yaskolką, iberis jest uważane za udane. Ta różnorodna roślina dobrze wygląda na tle bujnej trawy trawnikowej i wiecznie zielonych krzewów. Sadzenie odmian wysokich powinno odbywać się w tle ogrodu kwiatowego lub wzdłuż ogrodzeń, a krawężniki można układać odmianami niewymiarowymi.

Amarantus trójkolorowy może stać się jasnym punktem i centrum każdej kompozycji ogrodowej. Udekoruje nawet niepozorny zakątek ogrodu, ale tylko pod warunkiem, że stale będzie tam zaglądać słońce.

Siew na ulicy

Technologia uprawy amarantusa z nasion nie stanowi dużego problemu. W południowych regionach naszego kraju kulturę tę można rozmnażać bezpośrednio przez siew w otwartym terenie. Do siewu wybiera się łóżko w oświetlonym miejscu. Gleba dla amarantusa powinna być luźna, umiarkowanie wilgotna i żyzna.

Wysiew odbywa się w szerokich rzędach z odstępem 20-30 cm Nasiona należy posypać niewielką warstwą drobnej ziemi (od 1 do 2 cm). Po wysianiu łóżka są dobrze nawilżone.

Sadzonki nurkują po pojawieniu się 2-3 par prawdziwych liści, ale jeśli nie jest to możliwe, wystarczy usunąć część młodego amarantusa tak, aby odległość między nimi wynosiła około 10 cm, po takim przerzedzeniu rośliny mogą pozostać w ogród przez jeden do półtora miesiąca, po czym pożądane jest wylądowanie na stałym miejscu.

Warto przeczytać:

Cynia wdzięczna w ogrodzie Jeśli ciężko pracujesz i oceniasz rośliny kwitnące pod kątem bezpretensjonalności i łatwości pielęgnacji, to jeden z liderów ...

Uprawa sadzonek w domu

Znacznie częściej stosuje się metodę sadzonek. Nie ma nic trudnego w samodzielnym uprawianiu sadzonek amarantusa. Wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami doświadczonych ogrodników. Mianowicie:

• Wysiew nasion na sadzonki lepiej zacząć w marcu.
• Do wysiewu nasion najlepiej nadaje się mieszanka humusu i piasku. Przed sadzeniem tę mieszankę należy rozgrzać, aby chronić przyszłe pędy przed grzybami i szkodnikami.
• Pojemność, na której planuje się wysiać amarantusa, musi być wystarczająco wysoka, co najmniej 10 cm.
• W pudełkach i doniczkach należy wykonać małe otwory, aby nadmiar wody je opuścił. W przeciwnym razie sadzonki mogą zgnić i umrzeć.
• Nasiona wysiewa się na głębokość 1,5-2 cm. Gleba jest wstępnie lekko nawilżona.
• Pojemniki przykrywa się folią i umieszcza w świetle w ciepłym miejscu.
• Czas pojawienia się pierwszych pędów w domu zależy od temperatury powietrza w pomieszczeniu. W temperaturze 22 stopni kiełki rodzą się po 3-4 dniach. W temperaturze 16 stopni lub niższej nasiona wykiełkują nie wcześniej niż za 10 dni.
• Przerzedzenie sadzonek jest obowiązkowe.
• Po pojawieniu się 3 i 4 liści każdą roślinę przesadza się do osobnego pojemnika. Natychmiast po przesadzeniu uszczypnij wierzchołek sadzonki. Pomaga to korzeniom szybciej stać się silniejszymi.

Galeria: amarantus (25 zdjęć)

Zbiór nasion

Jesienią możesz zacząć zbierać nasiona. Zbieranie ich wcale nie jest trudne. W tym celu amarantus jest cięty u nasady. Wiechy układa się na dowolnej płaskiej powierzchni w celu wysuszenia. Cały proces suszenia trwa około 2 miesięcy.

Następnie wiechy przesiewa się przez drobne sito. Przesiane nasiona układa się również na powierzchni cienką warstwą i pozostawia na pewien czas do wyschnięcia. Nasiona zwykle wysychają w ciągu 10 dni.

Gotowe nasiona wkładamy do papierowych toreb. Już w przyszłym roku można z nich wyhodować nowe rośliny. Ich okres przydatności do spożycia wynosi 4-5 lat.

Rośliny partnerskie

Amarant wygląda najlepiej w pobliżu żywopłotów i krawężników. Zwłaszcza jeśli nie mają estetycznego wyglądu. Shchiritsa jest w stanie ozdobić swoim wyglądem zewnętrznym zarówno beton, jak i niedostatecznie przetworzone drewno. I nawet siatka obok takiego „sąsiada” nie wygląda tak przygnębiająco.

W rzeczywistości amarant nie ma żadnych przeciwwskazań dotyczących roślin partnerskich: kałamarnica doskonale zapuszcza korzenie obok innych kwitnących przedstawicieli daczy. To prawda, że ​​lepiej jest wybierać słabo rosnące rośliny odporne na cień, aby amarant nie przeszkadzał w ich rozwoju lub przedstawicieli flory kwitnącej, której wysokość jest podobna do amarantusa.

Amarantus to świetny sposób na zwalczanie much marchewkowych. Wpływa na szkodniki jako odstraszacz. Dlatego warto posadzić kałamarnicę obok łóżka marchwi, aby chronić rośliny okopowe przed irytującymi owadami, które psują plon.

Znajomość z amarantusem

Amarantus to roślina jednoroczna preferująca klimat tropikalny i subtropikalny, która przybyła na nasz kontynent z Afryki i Ameryki. Umiarkowane szerokości geograficzne nie są najlepszymi warunkami dla amarantusa. Jednak w naszym kraju (w rzeczywistości, podobnie jak na pozostałym terytorium Europy) można znaleźć prawie dwa tuziny odmian kalmarów. Ogólnie rzecz biorąc, roślina ta ma nie dwie, ale aż osiem tuzinów odmian w rodzaju, wśród których są zarówno młode (15 cm wysokości), jak i prawdziwe olbrzymy (minimalna wysokość to 0,8 metra).

Na terenach podmiejskich często można znaleźć ogromne amarantusy, które osiągają nawet trzy metry wysokości. Warto zauważyć, że długość korzenia olbrzymiego amarantusa jest w przybliżeniu równa wysokości: system korzeniowy znajduje się pionowo w stosunku do linii ziemi i przechodzi od dwóch do trzech metrów pod ziemię.

• Kolor liści:może być inny i być zarówno zielony, jak i bordowy.
• Kształt liści: może być zarówno jajowaty, jak i mieć kształt rombu lub lancetu (wszystko zależy od odmiany).
• Warzywa korzeniowe:niektóre gatunki mają amarant, a inne nie.
• Ogonki:liście bliżej wierzchołka mają krótsze ogonki, a liście bliżej podstawy dłuższe. Dzięki tej sztuczce górne liście kałamarnicy nie zakłócają rozwoju dolnego.
• Kwiaty: mają kształt wiech, botanicy dzielą kwiatostany amarantusa na dwa rodzaje - wierzchołkowy i pachowy.

Istnieją ozdobne odmiany kalmarów, które mają olbrzymie wiechy. Wysokość niektórych z nich (wiechy, nie wszystkich amarantusów) dochodzi czasem do półtora metra.

W zależności od regionu, w którym rośnie amarantus, jego okres wegetacyjny może być bardzo różny. w klimatach zimnych trwa zwykle 90 dni, aw klimatach ciepłych dochodzi do 150 dni.

Nasiona niezwykłej rośliny ozdobnej pojawiają się dopiero późnym latem. A do końca pierwszego jesiennego miesiąca hodowca ma możliwość ich zebrania, aby wykorzystać je do reprodukcji gatunku bliżej wiosny. Warto zauważyć, że liście amarantusa mogą sygnalizować możliwość zbierania nasion: gdy tylko nasiona dojrzeją, liście nabiorą kremowego odcienia.

Indianie używali amarantusa tak często, jak fasola czy kukurydza. Ta roślina była jednym z podstawowych elementów ich codziennej diety. Jednak już teraz możesz cieszyć się smakiem amarantusa. Najważniejsze jest, aby prawidłowo wybrać odmianę, preferując odmianę warzyw zamiast dekoracyjnej.

Zasady opieki

Shiritsu nie jest kulturą kapryśną. Będzie potrzebowała opieki i troski tylko po raz pierwszy. Nawet chwasty nie poradzą sobie z tą silną i dużą rośliną, więc pielenie będzie konieczne tylko do momentu, gdy wejdzie w życie.

Tempo wzrostu odmian wysokich jest takie, że w jeden słoneczny ciepły dzień może osiągnąć nawet 7 cm!

Podlewanie

Wymagane tylko w pierwszym miesiącu. W tym czasie korzenie wnikną głęboko w ziemię (do 1 m) i roślina nie będzie już potrzebować podlewania. Wyjątkiem mogą być tylko bardzo gorące i suche lata.

Szczypiący

Zabieg szczypania nie jest konieczny, ale dobrze stymuluje rozwój pędów bocznych, a tym samym sprawia, że ​​krzew jest bardziej bujny i piękny oraz zwiększa produktywność.

Ponowne wysiewanie szerokości grządki w odstępach około 2 tygodni pomoże równomiernie wypełnić grządkę i przedłużyć owocnikowanie.

Jak wyglądają nasiona

Wielu nie wie, jak wyglądają nasiona amarantusa. W rzeczywistości nie jest trudno odróżnić ziarna tej rośliny od innych roślin. Materiał do sadzenia amarantusa jest bardzo mały. U lekkich odmian roślin o zielonych liściach, nasiona o piaskowym zabarwieniu (jak biały sezam, tylko znacznie mniejsze), z gęstymi, gładkimi, lekko błyszczącymi łupinkami. Takie odmiany są używane do celów spożywczych i paszowych. Rośliny o czerwonych liściach to odmiany ozdobne uprawiane na piękne kwiaty. Mają czarne nasiona, również bardzo małe. Przed posadzeniem nasion amarantusa zaleca się dla wygody zmieszanie ziaren z trocinami, popiołem drzewnym lub piaskiem w proporcji 1:20.

Nasiona dobrze dojrzewają, będąc na kwiatostanach w ciemnym miejscu.

Okres wegetacji amarantusa wynosi 70 dni, nasiona powstają po 3 miesiącach uprawy. Ziarna nie dojrzewają w tym samym czasie, więc łatwiej jest odciąć całe kwiatostany amarantusa, inaczej część po prostu spadnie na ziemię.

Kiedy wiechy brązowieją i dobrze wysychają po około miesiącu lub dwóch, należy usunąć nasiona. Susz je tylko w ciemnym miejscu.

Możesz je po prostu wyczyścić na wietrze lub na bardzo drobnym sicie. Nasiona amarantusa przechowywane w suchym miejscu zachowują zdolność kiełkowania przez pięć lat.

Skład i użyteczne właściwości

Cudowne właściwości amerykańskiej rośliny przypomnieli sobie dopiero w ubiegłym wieku.Po zbadaniu jego składu okazało się, że amarantus jest bogaty w niezbędne dla człowieka substancje, a jego białko jest najwyższej jakości nawet w stosunku do białka zawartego w mleku matki. Skład chemiczny rośliny jest uważany za wyjątkowy, ponieważ zawiera:

1. beta-karoten, witaminy C i P, prawie wszystkie witaminy z grupy B, które odgrywają ogromną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu całego organizmu: tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3 lub PP), cholina (B4), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6), kwas foliowy (B9);
2. roślina zawiera szczególnie aktywną formę witaminy E;
3. bogaty w potas, wapń, magnez, sód, fosfor, żelazo, mangan, miedź, selen i cynk;
4. białko amarantusa jest bogate w rzadki aminokwas lizynę, a także metioninę i tryptofan;
5. nasiona roślin uprawnych zawierają prawie 77% całego kompleksu wielonienasyconych kwasów tłuszczowych: linolowego, palmitynowego, stearynowego, oleinowego, linolenowego;
6. serotonina, czerwone pigmenty i steroidy;
7. liście rośliny zawierają dużą ilość witamin C i P.

Warto zauważyć, że roślina jest całkowicie jadalna. Można go suszyć, gotować, marynować i solić. Z jej nasion wyrabia się mąkę do wypieku wyrobów cukierniczych, a także wyrabia się z nich cenny olej. Nazwa amarant pochodzi od starożytnej bogini Mara, która uosabia śmierć, a pierwsza litera „A” oznacza zaprzeczenie; okazuje się, że roślina to „nieśmiertelność” lub ta, która ją obdarza. Starożytni narody amerykańskie wierzyły, że kwiat jest pokarmem bogów, który dawali ludziom, aby mogli żyć zdrowo przez długi czas.

Uprawa sadzonek

Zanim zaczniesz sadzić i pielęgnować amarantus, musisz wyhodować sadzonki. W większości rejonów naszego kraju (poza południowymi) amarantus jest często uprawiany w sadzonkach. Aby to zrobić, wybierz szerokie i niskie pojemniki wypełnione luźną, oddychającą i pożywną glebą o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym (pH 5,5-7).

Wysiew odbywa się pod koniec marca - początek kwietnia. Do kiełkowania nasion amarantusa wysiewa się od 1 do 1,5 grama na metr kwadratowy zwilżonej gleby. Są pokryte cienką warstwą ziemi około 1 cm i pokryte przezroczystym plastikiem, szkłem lub folią. Pojemnik z nasionami umieszcza się w dobrze oświetlonym miejscu, w którym utrzymuje się stałą temperaturę 22 stopni Celsjusza.

Nasiona amarantusa kiełkują w ciągu 5-8 dni. Gdy tylko więcej niż połowa z nich się wykluje, schronienie jest usuwane, a temperatura jest obniżana o 2-3 stopnie. Aby pozostałe nasiona wykiełkowały, musisz utrzymywać wilgotność gleby. Aby zapobiec pojawieniu się czarnej nogi i innym chorobom, gleba jest traktowana roztworem „Fitosporin” lub „Previkura”.

Nasiona amarantusa

Sadzonki zaczynają być sadzone, gdy tylko pojawi się na nich jedna lub dwie pary prawdziwych liści. Do zbioru wybiera się doniczki o średnicy od 9 do 12 cm, wypełnione uniwersalną glebą kwiatową lub warzywną, do której dodaje się piasek rzeczny.

Dwa tygodnie po przesadzeniu młode amarantusy zaczynają żerować nawozami kwiatowymi na ozdobne kwiaty liściaste. Opatrunek górny przeprowadza się co dwa tygodnie. Po wysianiu rośliny kwitną w ciągu 2,5-3 miesięcy.

Do uprawy tej rośliny najlepiej nadają się dobrze oświetlone obszary z przepuszczalnymi, lekkimi i pożywnymi glebami. Wysokie odmiany w rabatach sadzi się według schematu 50 na 50 cm, a niskie - 30 na 30 cm.

Miejsce sadzenia starannie wykopuje się, wyrównuje i dodaje amofos lub nitrofoskę (10-15 gramów na 1 m2). Ponieważ amarant nie toleruje temperatur ujemnych, sadzi się je na rabatach lub rabatach kwiatowych po zakończeniu mrozu. W południowej części Rosji dzieje się to na początku maja (5-10 numerów), a na środkowym pasie - na początku czerwca (5-10 numerów).

Warto przeczytać:

Uprawa eustomy z nasion Kiedy widzisz eustomę, zakochujesz się w niej od pierwszego wejrzenia. Jest wdzięczna i piękna jak róża, ale o wiele delikatniejsza. Wiele…

Pielęgnacja amarantusa: podlewanie, nawożenie i karmienie, inne procedury

Początkowo, nawet przy odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjających warunkach, roślina rozwija się powoli. Potrzebuje podlewania tylko w suche dni, chociaż amarant jest już dobrze przystosowany do suszy. Młode osobniki zwykle potrzebują wystarczającej ilości wody. Gdy dorastają, możesz po prostu lekko zwilżyć glebę późnym popołudniem.

Uwaga! Amarant uwielbia ciepło, dlatego przy odpowiedniej pielęgnacji wytrzyma letnie upały. Ale będzie źle reagować na stojącą wilgoć w ziemi.

Przez cały sezon roślina będzie potrzebować tylko 3 karmień. Jako nawóz możesz użyć gotowego kompleksu mineralnego lub wymieszać popiół z krowim łajnem. Plantację amarantusa należy regularnie pozbywać się chwastów. Pielenie jest ważne w fazie aktywnego rozwoju krzewu. Glebę wokół łodygi można ściółkować.

Rada. Aby zwiększyć plon, musisz uszczypnąć wierzchołki rośliny. To stymuluje proliferację procesów bocznych. Jeśli jednak nie zamierzasz ucztować na zieleni kultury, zabieg można przeprowadzić tylko w celu uformowania krzaka.

Szkodniki i choroby

Jedną z głównych zalet amarantusa jest silny system odpornościowy: roślina ta choruje bardzo rzadko, a nawet w najbardziej ekstremalnych przypadkach. Główne problemy, które mogą wystąpić w przypadku amarantusa, są wymienione na poniższej krótkiej liście.

1. Atak mszyc. Mszyce są prawdopodobnie najważniejszym wrogiem niezwykłej rośliny kwitnącej. Ale wystarczy uzbroić się w chemiczny karbofos, aby raz na zawsze pozbyć się owada.
2. Atak wołka.Czasami na amarantusa wpływają wołki. Ale można je również pokonać za pomocą środka owadobójczego. Actellic jest uważany za najbardziej skuteczny w walce z pasożytami.
3. Gnije.Rzadko, ale od czasu do czasu zdarza się, że amarant zaczyna gnić. Zwykle ma to miejsce w przypadku podstawy łodygi i systemu korzeniowego. Jest tylko jeden powód aktywacji procesów gnilnych: duża ilość wilgoci gromadzi się u korzeni kwiatu, która ze względu na nadmierną gęstość gleby i brak wysokiej jakości drenażu zatrzymuje się tam, gdzie nie powinna stagnować . Obfitość wilgoci pociąga za sobą rozmnażanie się grzybów. W rezultacie rozpoczynają się procesy gnilne.

Jednak pokonanie grzyba jest również dość proste. Poradzenie sobie z tym nieszczęściem pomoże starej dobrej mieszance Bordeaux, o której prawdopodobnie nie tylko słyszałeś, ale także wielokrotnie używałeś w swoim letnim domku.

Uprawa sadzonek amarantusa

Uprawa rośliny z nasion to najłatwiejszy sposób. Ale aby przyspieszyć okres dojrzewania amarantusa, który wynosi około 3 miesięcy, lepiej go uprawiać za pomocą sadzonek. Ta metoda gwarantuje bardziej bujne kwitnienie, dlatego ta metoda jest również praktykowana w przypadku odmian ozdobnych.

Przed wykiełkowaniem amarantusa w domu należy pamiętać, że ziarno należy wysiewać w pojemniku pod koniec lutego lub w marcu.

Aby wyhodować amarant na sadzonki, musisz:

1. Nasiona wysiewać wczesną wiosną w przygotowanej ziemi, najlepiej w pojemnikach na torf. Gleba powinna być luźna, nasiona posyp trochę ziemią i nie ubijaj.
2. Doniczki należy umieścić w szklarni z plastikowego pojemnika lub przykryć folią.
3. Systematycznie wietrzyć mini szklarnię i podlewać ziemię.
4. Kiedy nasiona kiełkują, należy je rozrzedzić.

   

5. W miarę wzrostu sadzonki są okresowo wyprowadzane na świeże powietrze, aby przyzwyczaiły się do nowych warunków (stwardniały).

   

Inną opcją uzyskania sadzonek jest zasianie nasion w pudełku z ziemią i umieszczenie go w plastikowej torbie, umieszczonej w ciepłym miejscu. Po jednym do dwóch tygodni pojawiają się sadzonki, a rośliny można już trzymać na parapecie.

Kilka wskazówek, jak kiełkować amarantusa w domu:

1. Aby nasiona amarantusa lepiej rosły w mieszkaniu lub domu, należy je najpierw moczyć w wodzie przez kilka dni, aby się „wykluły”.
2. Glebę najlepiej przygotować z mieszanki torfu, próchnicy liści i ziemi ogrodowej. Ważne jest, aby do mieszaniny dodać popiół i superfosfat.
3. Do pojawienia się kiełków konieczne jest utrzymanie temperatury co najmniej + 20 ° C.
4. Podlewanie powinno być umiarkowane, ale regularne. Możesz to zrobić za pomocą butelki z rozpylaczem.

Nie można sadzić sadzonek w porze obiadowej, gdy na zewnątrz jest bardzo gorąco.

Jeśli na sadzonkach pojawią się pierwsze trzy lub cztery liście, oznacza to, że nadszedł czas na nurkowanie w amarantusie. Aby to zrobić, musisz wziąć doniczki o średnicy około 12 cm i posadzić rośliny tak, aby w każdym z nich była tylko jedna kopia.

Porozmawiajmy o wyjeździe

Pielęgnacja amarantusa lub amarantusa polega na regularnym podlewaniu, które jest szczególnie potrzebne w pierwszych dwóch miesiącach po posadzeniu oraz w bardzo gorącym okresie. Warto pamiętać, że chociaż kultura ta jest uważana za odporną na suszę, dobrze reaguje na nawadnianie.

Ponadto amarantus wymaga dodatkowego karmienia, które przeprowadza się co miesiąc. Najlepiej nadają się do tego nawozy organiczne z mikroelementami lub nawozy humusowe („Ideal”).

Niezastąpionym elementem w uprawie amarantusa jest spulchnianie i usuwanie chwastów, które w razie potrzeby przeprowadza się przez cały ciepły okres.

Z chorób dotykających tę kulturę warto wspomnieć o chorobach grzybiczych, które rozwijają się z nadmiarem wilgoci. Środki zapobiegawcze to przestrzeganie wszystkich zasad techniki rolniczej.

Spośród owadów na amarantusie można zaobserwować kilka gatunków mszyc. Do zwalczania mszyc odpowiednie są środki owadobójcze o działaniu kontaktowo-jelitowym: „Actellik”, „Bankop” i „Akrin”.

Nasiona shiri zaczynają być zbierane, gdy osiągną dwie trzecie dojrzałości. Są cięte, suszone w wentylowanych pomieszczeniach, a następnie młócone. Średnio z jednego krzewu można uzyskać około 10 gramów nasion (gatunki i odmiany ozdobne). Z krzewu amarantusa paszowego uzyskuje się dziesiątki razy więcej nasion.