Rośliny psiankowate: lista upraw i ich właściwości

Rośliny z rodziny Solanaceae występują na całym świecie. Łączą pod sobą rośliny jednoroczne i byliny rosnące na wolności iw ogrodach przydomowych. W zapylaniu biorą udział owady. Ale mogą to być również zwierzęta i ptaki. W krajach Ameryki Południowej skoncentrowana jest większa liczba współczesnych gatunków roślin psiankowatych, których lista obejmuje wiele różnych gatunków, w tym rośliny warzywne.

  • 2 Właściwości lecznicze
  • 3 Uprawy ozdobne

Kryty wilcza jagoda: sekret atrakcyjności rośliny


W swoim naturalnym środowisku psianka najczęściej występuje w regionach o ciepłym klimacie. Jego ojczyzną jest Ameryka Południowa, gdzie osiąga metr wysokości. W niektórych krajach, takich jak Australia, roślina jest niszczona, ponieważ jest uważana za chwast. Mimo to wilcza jagoda wewnętrzna przyciąga miłośników roślin.


Kwiat dorasta do ok. 30 cm, z boku przypomina niewielki krzew. Podłużne lancetowate liście mają bogaty ciemnozielony kolor, na którym widoczne są wyraźnie zaznaczone żyłki. Krawędzie talerzy charakteryzują się falistą ramką, co nadaje krzakowi efektowny wygląd.


W okresie kwitnienia na gałęziach psiankowatych pojawiają się pąki. Mogą rosnąć w kwiatostanach w kilku kawałkach lub pojedynczo. Co ciekawe, kwitnienie odbywa się w różnych porach ciepłego sezonu, ale jagody pojawiają się zimą. Ich wielkość to ok. 1,5 cm, kolor dojrzałości może być od jaskrawoczerwonego do pomarańczowego. Z zewnątrz wygląda bardzo ładnie. Na tle ciemnozielonych liści szkarłatne koraliki świecą jasnymi światłami, które są trzymane na pędach przez kilka miesięcy. Nie blakną ani nie odpadają.

Wśród popularnych odmian roślin szczególnie ceniona jest ozdobna psianka domowa „Trójkwiatowa”. W okresie owocowania na gałęziach pojawiają się szczotki jednorodnych jagód, które są ozdobą pomieszczeń mieszkalnych.

Rośliny kulturowe z rodziny Solanaceae

Rodzinę można podzielić na rośliny dzikie i uprawne. Kulturowe pozyskuje się z dzikich metodami naukowymi: selekcja, inżynieria genetyczna, tworzenie mieszańców. Co dotyczy psiankowatych uprawnych:

  • ziemniaki;
  • bakłażan;
  • pomidory;
  • papryka;
  • tytoń do palenia.

Od dawna są uprawiane przez ludzi na potrzeby żywności, paszy dla zwierząt, leków, kosmetyków, cygar i papierosów.

Solanaceae to rośliny, z którymi ludzie spotykają się na co dzień. Dzicy i uprawiani członkowie rodziny mają dobroczynny wpływ na skład leków i pożywienia, a gatunki dekoracyjne przekształcają dom.

Proste zasady uprawy mozaiki jagodowej w domu


Uprawa kultury na parapecie jest łatwa. Świetnie czuje się na różnych glebach. Głównym warunkiem jest luźna gleba. Często fani domowych upraw uprawiają psiankowate z nasion, uważnie obserwując jej rozwój. Proces rozpoczyna się pod koniec maja lub na początku czerwca.


Nasiona umieszczamy równomiernie w małych pojemnikach wypełnionych odpowiednią glebą. Następnie przykrywa się je warstwą piasku około 1 cm i nawadnia butelką z rozpylaczem. Pojemniki przykrywa się folią i umieszcza w pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 22 ° C. Powinien też mieć dużo światła dziennego.Pierwsze sadzonki zazielenią się na ziemi po około 14 dniach. Kiedy staną się silniejsze, a na pędach pojawią się 3 liście, kiełki zanurzają się w innych pojemnikach.


Po 30 dniach wyhodowane sadzonki przesadza się ponownie, ale już do stałego siedliska.

Ostatnie nurkowanie przeprowadza się, gdy krzewy psiankowate osiągają do 15 cm wysokości.

Kiedy roślina się zakorzeni, musisz znać zasady przycinania psiankowatych i nie szkodzenia jej. Zabieg wykonywany jest kilka razy w roku. Pod koniec lutego lub na początku marca wszystkie pędy kultury skracane są o jedną trzecią długości głównej. Najlepiej jest to zrobić w okresie dojrzewania wszystkich jagód i kiedy liście zmieniają kolor na żółty.

W celu skutecznego uformowania krzewu psiankowatego dodatkowe przycinanie przeprowadza się w kwietniu lub na początku maja. Procedura jest powtarzana przed kwitnieniem pąków. Aby zwiększyć krzaczastość kultury jesienią, nowe pędy są ściskane na gałęziach, w których nie ma pąków i jajników owocowych. W rezultacie na parapecie pojawi się uroczy ozdobny ornament usiany jasnymi owocami.

Rozwój

Czym jest tytoń, jego pochodzenie, uprawa i użycie

Większość plantacji tytoniu znajduje się w Ameryce Północnej, Indiach, Chinach i Azji Mniejszej. Na terenie byłego Związku Radzieckiego uprawiana jest na Zakaukaziu, Krymie, Terytorium Krasnodarskim, Mołdawii, Uzbekistanie i Kazachstanie.

Początkowo sadzonki tytoniu są uprawiane na otwartym terenie lub w specjalnych szkółkach. Kiedy dorośnie do 13-15 cm przenosi się je na plantacje. Po około 40 dniach liście są zbierane. Średnio cały proces trwa 15-17 tygodni.

Sprytne podejście do pielęgnacji psiankowatych w pomieszczeniach


Ponieważ roślina przybyła do Europy z krajów tropikalnych, jej warunki muszą odpowiadać jej naturalnemu środowisku. Rozsądne podejście do pielęgnacji psiankowatych w domu prowadzi do niezwykłych rezultatów. Egzotyczne jagody staną się wykwintną ozdobą przestrzeni życiowej, zamieniając ją w oazę spokoju i przyjemności.
Podstawowe zasady opieki to stworzenie odpowiednich warunków dla kultury, do których należą:

  • oświetlenie;
  • wilgotność;
  • reżim temperaturowy;
  • podlewanie;
  • opatrunek górny.

Rozważmy szczegółowo każdą procedurę uprawy egzotycznego kwiatu w domu.

Odpowiednia ilość światła


Praktyka pokazuje, że odpowiednie oświetlenie bezpośrednio wpływa na dekoracyjność psiankowatych. Przez cały sezon roślina potrzebuje rozproszonego światła. Dlatego umieszcza się go na oknach wychodzących na wschód lub zachód. Kiedy nadchodzi zima, kwiat czuje się cudownie na południowej stronie. Przy niedostatecznym świetle psianka słabo się rozwija i rodzi niewielką ilość owoców.

Rozsądna kontrola temperatury i wilgotności


W celu pomyślnego rozwoju rośliny tropikalnej w pomieszczeniu konieczne jest utrzymanie optymalnego reżimu temperaturowego. Wiosną i latem waha się od 18 do 25 ° C, a zimą od 12 do 15 ° C. Jeśli reżim temperatury zostanie naruszony, kwiat straci wszystkie jagody i liście. Jest to jeden z powodów, dla których liście psiankowatych opadają w najbardziej nieodpowiednim momencie.

Roślina nie lubi przeciągów, dlatego podczas wietrzenia pomieszczenia lepiej jest usunąć doniczki z kulturą w inne miejsce.

Ponieważ psianka pochodzi z tropików, wymaga regularnego opryskiwania. Doniczkę z kulturą można również umieścić na płytkiej patelni z nawilżonym materiałem drenażowym. Najważniejsze, że nie ma bezpośredniego kontaktu z wodą. Niedostateczna wilgotność powietrza ma szkodliwy wpływ na rozwój kultury. Dlatego stopniowo tracąc witalność, psianka wysycha i może ostatecznie umrzeć.

Podanie

Używanie tytoniu jest bardzo zróżnicowane. Znajduje swoje miejsce w medycynie (tradycyjnej i ludowej), przemyśle chemicznym, ogrodnictwie, a nawet w kuchni. Zakład został z powodzeniem przystosowany do niektórych potrzeb domowych.

Do palenia

To jest główna rola tytoniu w najbardziej dochodowej branży na świecie. W sprzedaży wyroby tytoniowe na każdy gust.

Papierosy i fajki znów stały się popularne wśród palaczy. Dlatego na rynku jest dostępnych wiele rodzajów wszelkiego rodzaju pakowanego tytoniu z różnymi dodatkami zapachowymi i smakowymi. Często radykalnie zmieniają smak tytoniu. Osobną niszę rynku zajmuje tytoń do fajki wodnej.

W domu

Niektóre odmiany roślin pełnią funkcję dekoracyjną, na przykład tytoń skrzydlaty... Często sadzi się go w ogrodach wyłącznie w celach kosmetycznych.

W rolnictwie roślina poprawia jakość i żyzność gleby, dlatego często sadzi się ją na polach przed siewem pszenicy lub żyta. Nalewka z tytoniu pomaga zwalczać szkodniki (mszyce, rude pchły lub wciornastki).

Silny zapach rośliny odstrasza ćmy, więc niektóre gospodynie domowe używają jej do konserwacji wełnianych rzeczy.

To interesujące! Niektórzy szefowie kuchni używają tytoniu jako składnika swoich potraw. Na XV Międzynarodowym Festiwalu Cygar w Hawanie gościom zaproponowano tak niezwykłe potrawy.

etnoscience

Tytoń został przystosowany do leczenia wielu chorób. Niektórzy używają go nawet przeciwko gruźlicy i hemoroidom.

Najpopularniejsze przepisy to:

  1. Zmiażdżone liście są używane do leczenia przeziębień.
  2. Odwar z tytoniu jest stosowany przeciwko chorobom skóry.
  3. Surowce nalegają na wódkę i biorą na zawroty głowy i nudności.
  4. Maść tytoniowa działa przeciwbólowo.
  5. Nalewka z papierosów służy do pozbycia się podskórnych kleszczy.

Niewidzialni wrogowie tropikalnego piękna

Wykwintne blachy z psiankowatych w pomieszczeniach przyciągają uwagę szkodników:

  • mączlik;
  • czerwony pająk;
  • mszyca pomarańczowa.

Często osiadają na nich owady, rozmnażają się i wysysają soki. Roślina zaczyna boleć i traci efekt dekoracyjny.

Malutki mączlik, nieco przypominający ćmę, uwielbia ucztować na soku z hodowli. Pozostawia słodkie ślady na liściach i larwy lęgowe z tyłu talerza. Jeśli wszystko pozostawi się przypadkowi, liście zaczną się zwijać, żółkną i ostatecznie odpadają.

Kolejnym „nieproszonym gościem” kwiatu jest przędziorek. Jego ulubione siedliska to tył blaszki liściowej. Choroby psiankowate wywoływane przez szkodniki przejawiają się w tworzeniu się miniaturowych plamek na liściach. Z biegiem czasu zamieniają się w plamy, które rozprzestrzeniają się w całej kulturze.

W podobny sposób roślina infekuje pomarańczowe mszyce. Osadza się z tyłu talerzy, które rosną na wierzchołkach pędów. W rezultacie liście żółkną i wysychają z czasem. Aby zatrzymać proces chorób roślin, musisz pozbyć się szkodników za pomocą specjalnych preparatów. A potem psianka zadowoli właścicieli bujną zielenią i jasnymi jagodami przez cały rok.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji psiankowatych w pomieszczeniach - wideo

Solanum (Solanum) jest popularnie nazywany przez ludność: psianka, krzew koralowy, wiśnia pokojowa, wiśnia chińska, kubańska, jerozolimska.
Psiankowata roślina doniczkowa to niski, zimozielony krzew liściasty pochodzący z Ameryki Południowej i Madery o podłużnych błyszczących liściach.

Niezwykła psianka zachowane przez cały rok: gałęzie są jednocześnie obsypane kwiatami, zielonym jajnikiem i jasnopomarańczowymi dojrzałymi jagodami, które są naprawdę bardzo podobne do wiśni.

Niestety, takim jasnym przedstawicielem rodziny psiankowatych jest trujący... Nie można go trzymać w domu, w którym są małe dzieci, które mogą zbierać i smakować trującą jagodę. Jeśli owoce psianki nie zostaną zjedzone, nie ma się czego bać - roślina nie będzie w stanie wyrządzić żadnej szkody.

Dzikie rośliny

Wilcza jagoda wewnętrzna: przykłady pielęgnacji i główne odmiany roślin

Rodzina psiankowatych składa się z przedstawicieli uprawnych i dziko rosnących.Ta ostatnia kategoria obejmuje:

  • psiankowata czarna;
  • gorzko-słodka psianka;
  • narkotyki zwykłe;
  • belladona;
  • lulek kurzych itp.

Większość psiankowatych to dzikie rośliny.

Rośliny lecznicze z rodziny Solanaceae

Ze względu na wysoką zawartość alkaloidów większość dziko rosnących członków rodziny jest trujących. Jednak trucizna jest z powodzeniem stosowana w farmakologii w małych stężeniach. Przykład trujących roślin leczniczych:

  • belladona;
  • tytoń;
  • lulek jest czarny;
  • mandragora;
  • narkotyk;
  • skopol;
  • gorzko-słodka psianka;
  • czarna psianka;
  • psiankowata.

Nie trujące:

  • papryczka chilli.

Powstałe alkaloidy (hioscyjamina, skopolamina, atropina) są stosowane w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, choroby wrzodowej, chorób układu moczowego, astmy i zapalenia pęcherzyka żółciowego. W medycynie ludowej stosuje się nalewki i wywary z korzenia, proszek z suszonych liści.

Odmiany

W tropikach i na niektórych obszarach o klimacie umiarkowanym rośnie ponad 1700 gatunków saltanum. Ale rozważymy tylko dwa z nich, które najczęściej są uprawiane w domu.

Fałszywe psiankowate - S. pseudocapsicum. Krzew zimozielony wyprostowany, dorastający do 120 cm Liście o krótkich ogonkach, owalne lub lancetowate, nagie i lekko faliste.

Kwiaty są białe, małe, z pięcioma płatkami; owoce są okrągłe, czerwone lub żółte do 1,5 cm średnicy. Pierwotnie od ok. Madera Do uprawy w pomieszczeniach hodowano niewymiarowe formy ozdobnej psianki.

Pieprzowa psianka - S. capricastrum. Znacznie mniejszy niż pseudopepper, ma mniejsze jagody i delikatniejsze pędy, zielone z szarawym odcieniem. W domu - w Urugwaju i południowej Brazylii rośnie w lasach. Najpopularniejsze odmiany to: Craigii - o barwnych owocach oraz Variegatum - odmiana barwna.

Charakterystyka rodziny psiankowatych

Solanaceae to rodzina roślin licząca 115 rodzajów i ponad 2700 gatunków na rok 2019. Ludzie spotykają się z wieloma z nich każdego dnia: kwiaty w pomieszczeniach, zwykłe warzywa, tytoń i rośliny lecznicze.

Solanaceae

Przedstawiciele są podzieleni na trzy formy życia:

  • zioła;
  • krzewy (wyprostowane i pełzające);
  • drzewa (psiankowate lub aknistus).

Wraz z rodziną „powój” tworzą ogólny porządek psiankowatych.

Cechy roślin psiankowatych

Przeważnie przedstawiciele mają delikatny przyjemny aromat. Gatunki trujące są częściowo pokryte komórkami gruczołowymi i wydzielają ostry zapach.

Ważny! Większość psiankowatych zawiera solaninę. Te trujące alkaloidy nie są szkodliwe w małych stężeniach. Maksymalna ilość znajduje się w niedojrzałych owocach z zieloną skórką (pomidory, bakłażany, papryka itp.). Dlatego zielone owoce i wierzchołki nie mogą być używane do karmienia zwierząt gospodarskich. Podczas obróbki cieplnej solanina ulega zniszczeniu.

Niebezpieczna dawka alkaloidów znajduje się w lulku czarnym, narkotykach i belladonnie. Zatrucie wywołuje gorączkę, bóle głowy, zawroty głowy, biegunkę. W przypadku długotrwałej reakcji funkcja tarczycy zostaje zakłócona, tkanki narządów trawiennych są uszkodzone, a wzrok pogarsza się.

Działania w przypadku zatrucia: wezwać karetkę pogotowia, następnie wypić wodę z pewnym absorbentem i wywołać wymioty.

Warunki zatrzymania

Dbanie o kwiat psianki w pomieszczeniach sugeruje optymalną wiosnę-lato temperatura powietrza dla solanum około +15 + 25 ° С. Wraz ze zbliżaniem się zimna krzew będzie musiał obniżyć poziom temperatury - do +13 + 15 ° C. Oświetlenie również odgrywa ogromną rolę. Należy pamiętać, że psianka uwielbia jasne światło, ale nie ciepło.

Poziom wilgotności Wskazane jest mierzenie powietrza w pomieszczeniu za pomocą higrometru - nie powinno być niższe niż 60%. W przypadku niedostatecznej wilgotności należy codziennie spryskiwać roślinę i raz w tygodniu umieszczać ją na tacy z mokrą ekspandowaną gliną lub kamykami.

Pochodzenie i dystrybucja

Rozprzestrzenianie się tytoniu rozpoczęło się w I wieku. pne mi.na terytorium Ameryki, ale nie wyszedł poza kontynent aż do przybycia Europejczyków. Sytuacja zmieniła się, gdy w 1492 roku H. Columbus wylądował w Ameryce i Indianie przynieśli mu prezenty, wśród których były suszone liście tytoniu.

To interesujące! Żeglarz Rodrigo de Jerez, który podróżował z Columbusem, jest uważany za pierwszego palacza w Europie. Inkwizycja hiszpańska uznała, że ​​człowiek, z którego ust i nosa wydobywa się dym, został opętany przez diabła i uwięziony de Jereza.

Na początku XVI wieku, kiedy Hiszpanie stworzyli pierwsze plantacje tytoniu, roślina zaczęła rozprzestrzeniać się po całym świecie. Wkrótce skuteczna promocja palenia rozpoczęła się w wyższych sferach, chociaż w niektórych krajach i miastach (Imperium Osmańskie, Bawaria, Zurych i Saksonia) zakazano palenia tytoniu, a palenie było zagrożone karą śmierci.

W Rosji tytoń pojawił się po raz pierwszy pod rządami Iwana Groźnego. Początkowo palenie było popularne wśród przedstawicieli rosyjskiej szlachty, ale car Michaił Fiodorowicz wydał dekret zakazujący palenia tytoniu. Dopiero pod rządami Piotra palenie zostało zalegalizowane.

Czym jest tytoń, jego pochodzenie, uprawa i użycie

Reprodukcja

Domowa psianka można uprawiać z nasion lub sadzonek. W zależności od sposobu sadzenia owoce mogą być mniej lub bardziej duże. Gdy rośnie z nasion krzew zwykle rośnie silnie i wydaje doskonałe owoce. Gdy rozmnażanie przez sadzonki roślina potrzebuje więcej czasu, aby przystosować się i ukorzenić w nowej glebie.

Nasiona psiankowatych wysiewa się pod koniec lutego - na początku marca przy użyciu tej metody skład podłoża:

  • torf 1 część;
  • gleba gliniasta 3 części;
  • piasek 1 część;
  • drenaż.

Jądra psiankowatych zasiane w odległości 20 mm od siebie, wciśnięte w ziemię o 1 cm, podlewane i wysyłane na parapet z dobrym oświetleniem. Kiedy się pojawi sadzonki (po 8-10 dniach) należy je trochę zacienić. W ciągu tygodnia, gdy młode pędy nabierają siły i wypuszczają 2-3 liście, przesadza się je do oddzielnych pojemników. Uprawiane rośliny 10 cm uszczypnij góręusuń pędy boczne, nadając krzakowi kształt kuli.

Twoje stare marzenie, aby wiedzieć: jak wyhodować imbir na parapecie? Zmieniliśmy to w cenny artykuł.

Przeczytaj u nas o zasadach pielęgnacji szparagów w domu.

LYUBODAR - portal samowiedzy i rozwoju


W dzisiejszych czasach w diecie ludzi jest bardzo wiele różnych produktów spożywczych, choć oczywiście wiele z nich jest sztucznych, wytworzonych przemysłowo i nie można ich nazwać pełnowartościowym jedzeniem. Wcześniej czy później wielu ludzi dochodzi do tego wniosku, którym została choć odrobina zdrowego rozsądku. Ale nie wszyscy wiedzą i myślą o korzyściach płynących z warzyw, które jedzą codziennie. Ludzie są przyzwyczajeni do myślenia, że ​​oprócz obecności azotanów i pestycydów w warzywach (efekt uboczny współczesnego rolnictwa), warzywa są z założenia zdrowe, ponieważ są to produkty żywnościowe stworzone przez samą naturę dla naszej żywności. Niestety, ta opinia jest błędna, nie wszystkie rośliny rosnące na wolności są przydatne dla ludzi, to samo dotyczy warzyw, które ludzie są przyzwyczajeni do oglądania prawie codziennie na swoich stołach.

Sałatka z pomidorów i ogórków stała się dla nas klasykiem. Jednak zaledwie trzysta lat temu warzywa te nie były znane naszym przodkom. Jak bardzo zmieniła się nasza dieta i czy warto mieć na stole międzynarodowe jedzenie, widać na przykładzie psiankowatych.

Co to są psiankowate?

Rośliny psiankowate (pomidory, ziemniaki, papryka, chili, papryka, bakłażan i inne) to ulubione warzywa Słowian, Europejczyków i Amerykanów. Co w nich jest szkodliwe? Solanaceae zawierają solaninę. Solanina jest alkaloidem powodującym biegunkę, bóle głowy i stawów, brak chęci, bezsenność, nerwowość, depresję, zawroty głowy, skurcze żołądka i zaburzenia rytmu serca. Mogą również powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe i neurologiczne. Solanina spowalnia rozkład acetylocholiny i jest neuroprzekaźnikiem.

Rezultatem jest drętwienie mięśni.Solanina przyczynia się również do nieprawidłowego funkcjonowania tarczycy, przewlekłego bólu stawów, nieszczelnego jelita i depresji. Kalcytriol zawarty w psiankach powoduje, że jelita wchłaniają wapń z pożywienia, ale zbyt duża jego ilość prowadzi do podwyższonego poziomu wapnia we krwi. Ciało gromadzi nadmiar wapnia w tkankach miękkich, ścięgnach, chrząstkach, nerkach i skórze. Może to prowadzić do choroby zwyrodnieniowej stawów, choroby wieńcowej, ostrogi kostnej i bólu!

Dr Norman Childres (dr, założyciel i prezes Centrum Badań nad Zapaleniem Stawów i psiankowatych) po raz pierwszy zainteresował się psiankami w latach pięćdziesiątych XX wieku. Był ogrodnikiem i naukowcem, który odkrył, że zapalenie uchyłków jest spowodowane przez psiankowate.

Naturopath Garrett Smith mówi, że unikanie psiankowatych zmniejsza ból stawów, ból mięśni, problemy z woreczkiem żółciowym i bezsenność.

Norman Childers: Solanaceae należą do rodziny Solanaceae obejmującej ponad 90 rodzajów i 2000 gatunków. Tytoń również należy do tej rodziny. Był używany od kilku stuleci, ale obecnie wielu go porzuca z powodu szkód, jakie powoduje dla zdrowia. Produkty z rodziny psiankowatych obejmują pomidory, ziemniaki, bakłażany i wszystkie rodzaje papryki, z wyjątkiem pieprzu czarnego, który należy do innej rodziny roślin - Piperaceae. Meksykańskie pomidory to także psianka, popularna w Ameryce Środkowej i Południowej. Dlaczego w języku angielskim psiankowate są dosłownie nazywane „cieniami nocnymi”?

Według niektórych źródeł Rzymianie używali psiankowatych do przygotowania trucizny dla swoich wrogów. Kiedy ktoś pił zatruty napój, padał na niego cień długiej, wiecznej nocy - umierał.

Rodzina Solanaceae to duża grupa roślin, składająca się z 92 rodzajów i ponad 2000 gatunków. Należą do nich piękne kwiaty, takie jak petunie, soczyste warzywa, uzależniający tytoń, leki, takie jak skoplonina, która znajduje się w tabletkach na bezsenność, oraz wiele trujących roślin, takich jak belladonna z czarnych jagód, które uniemożliwiają dzieciom jedzenie i wąchanie lulka.

Jakie problemy pojawiają się w przypadku psiankowatych?

Norman Childers: Z powodu kilku trujących roślin w tej rodzinie ludzie w przeszłości obawiali się jedzenia ziemniaków, a niektórzy starsi ludzie nadal uważają, że pomidory są trujące. Przez ponad sto lat hodowcy zwierząt nie pozwalali swojemu bydłu jeść psiankowatych rosnących na polach. Rolnicy wysyłali swoje dzieci, aby zbierały psiankowate. Pasterze doskonale zdają sobie sprawę ze słynnej piosenki Jen Autry „Low Datura”. Właściciele zwierząt obserwowali, jak zwierzęta jedzą te zioła, chorują i umierają. Pomidory były kiedyś znane jako „jabłka rakowe”. A tytoń przez długi czas powodował oczywiste szkody dla zdrowia palaczy, dopóki władze, a teraz media, nie zaczęły z tym walczyć.

Co oferujesz ludziom; jaka jest twoja specjalizacja

Norman Childers: Powstaje pytanie: czy mało zbadane psiankowate stanowią zagrożenie dla zdrowia? Obecnie głównymi warzywami są ziemniaki i pomidory; wraz z papryką i prawdopodobnie bakłażanem są częścią codziennej diety wielu ludzi.

Problem psiankowatych zdałem sobie sprawę w latach pięćdziesiątych XX wieku, kiedy mój lekarz powiedział mi, że ostra papryka może powodować zapalenie okrężnicy, co zakończyło się operacją. Jako hodowca warzyw zbadałem rodzinę psiankowatych i wyeliminowałem te pokarmy i tytoń z mojej diety.

Moje problemy zdrowotne, w tym artretyzm, zniknęły. Moi koledzy zauważyli, że wyleczyłem się z artretyzmu. Zaczęli stosować „moją” dietę i po uzyskaniu pozytywnych rezultatów zwrócili się w końcu do mnie: „Dlaczego nie pomagasz innym cierpiącym ludziom?”. Dlatego osobiście zbierając informacje i publikując kilka ogłoszeń z pytaniami, otrzymaliśmy ponad 400 pozytywnych recenzji dietetycznych (72 i opublikowaliśmy książkę zatytułowaną Nightshades and Health.Następnie zorganizowano „Ośrodek badań nad wpływem psiankowatych na zdrowie”; Rozprowadziliśmy tysiące egzemplarzy diety dziecka (pierwotnie poprawionej) i obecnie publikujemy biuletyn, który dociera do 4300 subskrybentów.

Jakiej rady możesz udzielić osobom, które próbują zrezygnować z psiankowatych?

Norman Childers: Nie jest to łatwe. Potrzebna jest silna motywacja w postaci chęci pozbycia się bólu i chorób lub po prostu trzeba starać się unikać tych roślin i ewentualnych problemów zdrowotnych. Jeśli przeciętny człowiek od czasu do czasu zjada psiankowate, może to bezpiecznie robić przez wiele lat. Ale psiankowate, takie jak narkotyki ziołowe, takie jak tytoń, uzależniają. Im więcej tych leków dana osoba używa, tym szybciej pojawiają się problemy i tym poważniejsze są te problemy. Niektóre osoby są bardziej wrażliwe na psiankowate, zwłaszcza osoby z zapaleniem stawów i osoby starsze. Ale w naszych czasach masowego spożycia psiankowatych, smażonych ziemniaków i pizzy, nawet dzieci i młodzież, podobnie jak dorośli, są zmuszeni przyjmować leki na bóle głowy, astmę, stany zapalne itp. Rodzice martwią się o swoje dzieci.

Skutki psiankowatych są subtelne, a problemy z sercem, problemy z krążeniem, a nawet rak mogą wystąpić nagle. Wiadomo, że tytoń powoduje raka, a pomidory cieszyły się w przeszłości podobną reputacją, ale w przeciwieństwie do tytoniu trudno powiedzieć, czy inne psiankowate mogą powodować raka, ponieważ wszyscy je jedzą. Analiza porównawcza nie jest możliwa. Wszystkie psiankowate zawierają odurzające i podobne do narkotyków chemikalia. Wszystkie psiankowate są mniej lub bardziej uzależniające.

Podsumowując, mogę powiedzieć: Odkryliśmy, że całkowite wyeliminowanie wszystkich psiankowatych może całkowicie lub częściowo wyeliminować wiele poważnych chorób. Ten wniosek jest oparty na naszym doświadczeniu. Opierając się na 45-letnim doświadczeniu w leczeniu dziesiątek tysięcy ludzi, zakładamy, że psiankowate i tytoń są obecnie problemem numer jeden. Badacze powinni zwrócić większą uwagę na te rośliny, których działanie jest wyraźnie niedoceniane.

Pomyśl o tym! Przez wiele tysiącleci Słowianie i Europejczycy żyli bez psiankowatych (pomidor, ziemniak, bakłażan, słodka papryka itp.)! Te rośliny zostały sprowadzone z Ameryki zaledwie około 400 lat temu! Co wcześniej jedli nasi przodkowie? Czy oni umierali z głodu? Pamiętajmy, co jedli nasi przodkowie przed pojawieniem się psiankowatych w Rosji i zacznijmy karmić się tymi roślinami, w tym dzikimi roślinami!

Oczywiście dla kogoś korzystne jest to, że cała nasza dieta składała się z psiankowatych, które powodują uzależnienie, są truciznami w dużych dawkach, wpływają na stan psychiczny, obniżają poziom świadomości i niszczą ludzkie ciała, powodując choroby i uzależnienie od leków!

Wróćmy do tradycyjnych słowiańskich produktów spożywczych i roślin, które rosną na naszym terenie i są o wiele bardziej korzystne pod każdym względem dla naszego zdrowia fizycznego, psychicznego i duchowego!

Przeczytaj również artykuł „UWAGA: ZIEMNIAKI! JAK I DO CZEGO ZASTOSOWANO ZIEMNIAK: +++ Pomocny artykuł? Powiedz znajomym i zapisz się do newslettera zawierającego najważniejsze nowe artykuły. Dziękuję Ci! Formularz subskrypcji znajduje się w prawym górnym rogu strony. +++ Inne przydatne artykuły i materiały:

Zimowa i letnia pielęgnacja psiankowatych

Dbanie o roślinę psiankową w zimnych i ciepłych porach roku ma swoje własne charakterystyczne cechy. Cechy sezonowej pielęgnacji wiosenno-letniej.

  • Młode sadzonki są podlewane, gdy gleba wysycha.
  • W okresie wzrostu karmienie nie jest potrzebne. Wystarczy delikatnie poluzować glebę wzdłuż krawędzi doniczki, aby nie uszkodzić korzeni.
  • Kiedy kwitnie psianka, potrzebuje pomocy w przenoszeniu pyłku z jednego kwiatu na drugi (zapylanie).
  • Po osiągnięciu wieku 4-5 lat roślinę przesadza się na podłoże z domieszką darni.
  • Wraz z nadejściem lata kwiat wyniesiono na świeże powietrze w zacienionym i chronionym przed przeciągami miejscu.
  • Podlewaj obficie, dodając do gleby nawóz co najmniej raz na 2 tygodnie mieszanką składników odżywczych dla pomidorów. Dobry efekt dają również płynne nawozy typu „Ideal” lub „Rainbow”.
  • Spryskaj liście dwa razy dziennie - rano i wieczorem.

Cechy sezonowej pielęgnacji jesienno-zimowej.

  • W miarę zbliżania się zimna intensywność nawożenia i podlewania zmniejsza się (podlewanie raz na 10 dni miękką wodą bez chloru). W okresie od października do lutego psianka powinna pozostawać w stanie spoczynku.
  • Garnek ze słoną wodą umieszcza się w chłodnym, oświetlonym miejscu o dużej wilgotności powietrza.
  • Przewietrz roślinę raz w tygodniu.
  • Pod koniec lutego wiśnia zacznie się budzić. W tym okresie musisz zwiększyć podlewanie i rozpocząć opryskiwanie.

Opis biologiczny

Tytoń pospolity należy do rodziny Solanaceae (Solanaceae), rodzaju Tobacco (Nicotiana)... Jest to roślina jednoroczna (rzadziej wieloletnia) o wysokości około 2 m. Około 6000 lat pne. mi. kultura ukształtowała się w takiej postaci, w jakiej znamy ją teraz.

Liście są duże, kwiaty są różowe, czerwone lub białe i mają kształt lejka. Ich charakterystyczną cechą jest silny aromat. Korona o długości 5–6 cm Słupek ma górny jajnik i piętno główkowate. Owocem jest pudełko wielkości 1,5–2 cm, które zawiera dużą liczbę małych nasion.

Różnorodność odmian

Istnieje 75 rodzajów tytoniu. Najcenniejszy odmiany do uprawy i przetwarzania (poniżej opisy i zdjęcia):

  1. Broadleaf lub Maryland (łac. Nicotiana macrofilla). Cechy - czerwone kwiaty, długie rurkowate korony i szerokie liście. Żyły boczne na nich znajdują się prostopadle do głównej.
  2. Virginia (łac. Nicotiana tabacum). Wyróżnia się różowymi kwiatami i rurkowatą koroną z ostrymi płatami. Liście podłużne, siedzące.
  3. Pospolity kudły (Nicotiana rustica). Kwiaty są żółtawe, z krótkimi rurkami. Liście jajowate z zaokrąglonymi końcami.
  4. Dziewczęcy lub gumowaty (Nicotiana glutinosa). Ma różowe kwiaty z małymi rurkami. Liście są szaro-zielone.
  5. Kręcony (Nicotiana crispa). Wysokość - około 1,8 m, kwiaty różowe, liście mają charakterystyczną wyboistą powierzchnię.

Trudności i przyczyny ich wystąpienia

Kilka owoców - oznacza to, że krzew nie jest dostatecznie zapylony. W okresie kwitnienia konieczne jest delikatne przenoszenie pyłku z kwiatka na kwiatek za pomocą miękkiej szczoteczki lub wacika.

Owoce i liście opadają... Przyczyną jest zwykle zbyt wysoka temperatura i wilgotność w pomieszczeniu.

Plaga szkodników... Przyczyną jest niewystarczająca wilgotność powietrza.

Może to dotyczyć Solyanum, podobnie jak innych psiankowatych mączlik... Zielonkawe larwy osiadają na odwrocie liści i wysysają z nich sok. Najpierw liście są poplamione, następnie wysychają i odpadają. Jeśli dotkniesz chorej rośliny, wylatuje z niej rój małych białych much.

Mszyca atakuje częściej latem, zwłaszcza gdy garnek z psianką jest wyniesiony na świeże powietrze. Wpływa na wierzchołki łodyg i liście. W obu przypadkach rośliny wymagają pilnego leczenia środkami owadobójczymi: actellik, decis, fitoverm, intavir itp.

Tutaj jest tak egzotycznie i inaczej niż ktokolwiek inny - chińska wiśnia, jest jerozolimska, kubańska lub po prostu - Nocny cień... Należy do kategorii roślin ozdobnych, które nie znoszą samotności. Poczucie kochającego serca obok ciebie, które troszczy się i pomaga, jest najważniejsze dla psiankowatych.

Poświęć mu trochę swojej życzliwości i uwagi, a przez cały rok zachwyci Cię bujną zielenią i niezwykłymi jasnymi owocami.

A dla tych, którzy lubią wiedzieć więcej, proponujemy zapoznać się z filmem o pielęgnacji psiankowatych roślin doniczkowych

Nightshade (Solanum) to wieloletnia roślina doniczkowa z rodziny Solanaceae. W warunkach naturalnych osiąga wysokość 1 m lub więcej, w pomieszczeniu wielkości krzewu nie przekracza 30-50 cm Ojczyzną psiankowatych jest Brazylia, Urugwaj i Peru.Główną dekoracją rośliny są okrągłe, jaskrawe owoce.

Na roślinie utrzymują się do sześciu miesięcy. Najpopularniejsze wśród kwiaciarni są karłowate odmiany psiankowatych. Bardzo efektownie prezentują się zadbane, zwarte krzewy, gęsto porośnięte pomarańczowymi lub czerwonymi jagodami.

Koniecznie zwróć uwagę na piękną roślinę Brugmansia.

Wysokie tempo wzrostu. W jednym sezonie dorasta do 60 cm długości.
Kwitnie latem.
Roślina łatwa w uprawie.
Bylina.

Znaki rodziny psiankowatych

Rodzina Bromeliad - tillandsia, ananas, bromeliad i inne

Rodzina należy do klasy dwuliściennych. Oznacza to, że zarodki nasion roślin mają dwa boczne liścienie. Rośliny jednoliścienne, jak sama nazwa wskazuje, mają jeden płat. Przedstawiciele roślin jednoliściennych mają dość podobne cechy. Solanaceae bardzo się od siebie różnią, ale można wyróżnić wiele wspólnych cech.

Charakterystyka psiankowatych wymienionych w prezentacjach naukowych:

  • kształt liścia: gładki, ząbkowany, karbowany lub w kształcie płatków;
  • poniżej i na środku łodygi liście znajdują się pojedynczo, w części kwitnącej - parami;
  • kwiatostany to średniej wielkości loki, często z rozproszonymi kwiatami;
  • kielich ma najczęściej 5 liści, rzadziej od 4 do 7;
  • trzepaczka może mieć kształt koła, spodka, lejka.


Typowe znaki

Owoc psiankowatych

Owoce w jagodach (pieprz, psianka, bakłażan, ziemniaki, pęcherzyca itp.) Lub w kapsułkach (tytoń, petunie, belladonna, lulek, narkotyki). Skrzynki są otwierane wzdłuż okiennic. Nasiona są zreformowane i zawierają dużą ilość białka.

Kwiatostan roślin psiankowatych

Typy kwiatostanów - skręt lub zakręt. Formuła kwiatowa: * H (5) L (5) T5P1. Wartość:

  • kielich składa się z pięciu połączonych działek;
  • korona składa się z pięciu połączonych płatków;
  • liczba pręcików przylegających do płatków wynosi pięć;
  • słupek jest jeden.


Struktura kwiatu

Liście z rodziny psiankowatych

Proste, klapowane, czasem rozcięte. Ułożone naprzemiennie na łodydze. Brak przylistków. Niektórzy przedstawiciele są pokryte włosami. Lista upraw psiankowatych: Rośliny zielne

Rodzina Solanaceae, licząca ponad 2600 gatunków, składa się głównie z roślin zielnych.

  • mandragora;
  • tytoń;
  • bakłażan (jagoda o ciemnych owocach);
  • ziemniaki;
  • gorzka i słodka papryka;
  • gorzko-słodka jagoda jagodowa (wolfberry);
  • skopol;
  • psianka pieprzowa;
  • kalibry ampelowe;
  • jaśminowa psianka itp.

Rośliny warzywne

Rośliny warzywne psiankowate:

  • Ziemniaki. Bulwy rośliny są używane do pożywienia, które są zmodyfikowanymi pędami podziemnymi. W ogrodach warzywnych ziemniaki rozmnaża się tradycyjnie za pomocą bulw, ale możliwa jest uprawa z użyciem nasion. Owoc ziemniaka to niejadalna zielonkawa jagoda z pestkami w środku.
  • Bakłażan. Dzikie rośliny są wieloletnie, a uprawne są wieloletnie. Z botanicznego punktu widzenia niebieski owoc to jagoda. Najczęściej do jedzenia używa się niedojrzałych owoców o liliowo-fioletowym kolorze. Po całkowitym dojrzewaniu skórka bakłażana nabiera brązowozielonego koloru, a sam owoc staje się twardy i bez smaku.
  • Papryka (słodka i gorzka). Alkaloid kapsacyna nadaje warzywom ostry smak.
  • Pomidory (pomidory). Podobnie jak w poprzednim przypadku, owoce są jagodami, a nie warzywami.

Ciekawy! W 1893 roku Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych, rozstrzygając spór celny, uznał pomidory za warzywa, ponieważ nie są one spożywane na deser.

Inne jadalne psiankowate, które nie są warzywami:

  • Gruszka melonowa. W Rosji występuje w ogrodach warzywnych, ale nie uprawia się go na skalę przemysłową. Owoce mają słodki smak i zawierają dużą ilość witamin, mikro- i makroelementów.
  • Pęcherzyca. Charakterystyka botaniczna jest podobna do pomidorów. W WNP pęcherzyca najczęściej występuje w wyrobach cukierniczych - jest używana jako dekoracja. Ponadto z owoców ukrytych w filiżankach można zrobić dżem lub marynaty.


Pęcherzyca

Nightshade: opieka domowa.Krótko

Nightshade w domu wymaga opieki:

Reżim temperaturowyW okresie letnim 18-20 °, zimą nie więcej niż + 15 °.
Wilgotność powietrzaPotrzebuje codziennego spryskiwania miękką wodą.
OświetleniePotrzeba dużo jasnego światła słonecznego.
PodlewanieObfita gleba nigdy nie powinna wysychać.
Gleba na psiankowateSypkie, wchłaniające wilgoć podłoże, najlepiej torfowe.
Top dressing i nawożenieW okresie intensywnego wzrostu raz na 2 tygodnie.
Przeszczep psiankowatychCorocznie wiosną.
ReprodukcjaNasiona lub sadzonki łodyg na wiosnę.
Rosnące funkcjePotrzebuje corocznego przycinania wiosennego.

Funkcje rodzinne

Przede wszystkim należy zauważyć, że rodzina psiankowatych obejmuje ponad 2,5 tysiąca różnych roślin. Na zewnątrz są bardzo różne - aby zauważyć coś wspólnego, trzeba być prawdziwym ekspertem w dziedzinie botaniki. Niektóre rośliny są prawdopodobnie trawami, inne należą do krzewów, a niektóre są ogólnie uważane za drzewa. Jednak wszystkie mają wiele podobnych cech, dzięki czemu można je wszystkie przypisać do tej samej rodziny.

Więc jakie są cechy psiankowatych?

Kwiaty są zbierane w kwiatostany-loki i są pozbawione przylistków. Są biseksualni i rzadko są poprawni, to znaczy symetryczni. Kielich maziówkowy zwykle składa się z 5 listków, podobnych do goździków.

Liście są bardzo różne - są klapowane, całe, nacięte lub ząbkowane. Ale jednocześnie znajdują się naprzemiennie w wegetatywnej części łodygi. Roślina kwitnąca charakteryzuje się układem parowym - najczęściej są one bardzo zróżnicowane pod względem wielkości.

Jak widać, aby połączyć tak nieistotne cechy w jeden gatunek, trzeba mieć sporą wiedzę z zakresu botaniki, np. Zwykłe ziemniaki i tytoń, lulek czy papryka.

Dbanie o psiankowate w domu. Szczegółowo

Dbanie o psiankowate w domu jest dość proste. Po stworzeniu sprzyjających warunków rośliny w wieku 5-7 miesięcy zaczynają aktywnie kwitnąć i owocować.

Kwitnie psianka

Roślina psiankowata kwitnie latem. Rośliny obficie pokryte są małymi, gwiaździstymi kwiatami. Nieco później jagody zaczynają wiązać się w miejscu kwiatów. Początkowo są zielone, ale w miarę dojrzewania owoce stają się jaskrawoczerwone lub pomarańczowe.
Pełne dojrzewanie trwa kilka miesięcy. Największą dekoracyjność roślina osiąga zwykle do Nowego Roku.

Reżim temperaturowy

Roślina psiankowata w domu najlepiej rozwija się i kwitnie w umiarkowanych temperaturach + 18-22 °. W letnie upały może nawet zrzucić część kwiatów i liści.

Zimą psianka potrzebuje temperatury w granicach + 15 °. Owoce na roślinie w takich warunkach utrzymują się prawie do wiosny.

Rozpylający

W pomieszczeniach psiankowatych należy często spryskiwać. Aby to zrobić, użyj wstępnie ustalonej wody o temperaturze pokojowej. Opryskiwanie jest szczególnie ważne, gdy jest utrzymywane w cieple zimą. Możesz również ustawić mały pojemnik z wodą obok rośliny, aby zwiększyć poziom wilgoci.

Ozdobne rośliny psiankowate

Warzywa psiankowate - lista nazw roślin

Ta grupa obejmuje kwiaty domowe i ogrodowe, krzewy, a nawet winorośle. Charakteryzują się licznymi dużymi, jasnymi kwiatami.

Ciekawy! Ziemniaki psiankowate i pomidory zostały wprowadzone do Europy jako rośliny ozdobne.

Wiele roślin należy do ozdobnych psiankowatych.

Petunia

Roślina rozpowszechniona w WNP o bujnym kwitnieniu utrzymującym się przez kilka miesięcy. Ma jasne płatki z plamkami lub małymi plamami. Rdzeń jest żółty lub biały. Nowe pąki powstają przed październikiem. Pędy zwisają, więc petunie są często używane w ogrodnictwie wertykalnym.

Zapachowy tytoń

Roślina ma stosunkowo małe, ale niezwykle pachnące kwiaty, które otwierają się po zachodzie słońca. Kolor - biały lub ostry róż.Do papierosów i cygar stosuje się suszone liście tytoniu, które zawierają dużo nikotyny.


Zapachowy tytoń

Słodko-gorzka psianka

Idealny do umieszczenia w pobliżu stawu, ponieważ jest wygodny w wysokiej wilgotności. Ma podłużne, spiczaste liście. Po kwitnieniu tworzy jasne, szkarłatne, okrągłe owoce, które utrzymują się od kwietnia do października.

Papryka

Niezwykła roślina doniczkowa znana jako pieprz domowy. Owoce to czerwone, żółte, białe, pomarańczowe lub fioletowe ziarna pieprzu. Mają ostry smak, ponieważ zawierają kapsaicynę.


Papryka

Calibrachoa

Roślina obficie kwitnąca. Wyglądem przypomina petunie - dzwonki o różnych kolorach. W ogrodach można znaleźć fioletowe, jasnoróżowe, brzoskwiniowe, żółte, czerwone, białe kwiaty, a nawet wielokolorową mieszankę.


Calibrachoa

Uprawa psiankowatych z nasion

Nightshade jest bardzo łatwy do rozmnażania przez nasiona. Są pozyskiwane z w pełni dojrzałych, pomarszczonych jagód. Siew rozpoczyna się w styczniu. W tym celu przygotowuje się lekkie podłoże z mieszaniny piasku torfowego i wermikulitu. Przed siewem nasiona wytrawia się w ciemnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu przez 30 minut.

W przyszłości ochroni to sadzonki przed chorobami grzybiczymi.

Nasiona kiełkują nierównomiernie. Pierwsze pędy pojawiają się za 2 tygodnie, ostatnie za 2 miesiące. W wieku jednego miesiąca sadzonki nurkują w oddzielnych pojemnikach. Młode rośliny kwitną w ciągu 6-7 miesięcy.

Dystrybucja i siedlisko kultury

Główna liczba roślin z rodziny Solanaceae występuje we wszystkich strefach klimatycznych Ameryki Środkowej i Południowej. Na terytorium Eurazji, a przede wszystkim na obszarze byłego ZSRR, występuje 45 przedstawicieli gatunków. Są wśród nich nie tylko gatunki pokarmowe, ale także techniczne, takie jak tytoń, a także lecznicze i dziko rosnące.


Wśród psiankowatych występują nie tylko rośliny spożywcze, ale także techniczne, lecznicze i dziko rosnące.

Te ostatnie bardzo często spotyka się na poboczach dróg, w pobliżu mieszkania, w ogrodzie lub ogrodzie warzywnym. Wśród nich są trujące - gorzko-słodko-psiana i czarna. Pierwszy gatunek żyje w europejskiej części Rosji i na południu zachodniej Syberii. Jest to subkrzew, który kwitnie fioletowymi kwiatami i ma jaskrawoczerwone jagody. Najczęściej występuje w pobliżu zbiorników wodnych, w wąwozach, na nizinach, w lesie.

Czarna psianka rośnie obok osoby, często można ją zobaczyć poza domem. Kwitnie małymi białymi kwiatami, owoce są czarne lub zielone.

Rozmnażanie psiankowatych przez sadzonki

W domu psiankę można rozmnażać przez sadzonki. Są zakorzenione w mieszaninie torfu i piasku w temperaturze 22-25 °. Aby stworzyć efekt cieplarniany, pojemnik przykrywa się folią. W warunkach wysokiej wilgotności ukorzenienie następuje znacznie szybciej.

Gdy tylko sadzonki zaczną rosnąć, film jest usuwany. Aby uformować gęste, puszyste krzewy, rośliny są szczypane 3-4 razy. Wszystkie części psianki są trujące, dlatego podczas pracy z nią należy używać gumowych rękawiczek.

Ogólna charakterystyka roślin

Na Ziemi żyje ponad dziewięćdziesiąt rodzajów i 2300 gatunków roślin psiankowatych. Każdy z nas prawie codziennie widzi swoje owoce na naszym stole. Są znane wszystkim - bulwy ziemniaka, bakłażany (niebieskie), strąki pieprzu, soczyste pomidory. Owoce te należą do najważniejszych pożywnych pokarmów dla ludzi.


Wśród psiankowatych są nie tylko te, którymi człowiek się odżywia, leczy, ale także rośliny ozdobne i dzikie.

Przedstawiciele tej rodziny są rozproszeni na wszystkich kontynentach, ale szczególnie w Ameryce Środkowej i Południowej. Jeśli w umiarkowanej strefie klimatycznej Eurazji są reprezentowane głównie przez jednoroczne i wieloletnie rośliny zielne, to na kontynencie amerykańskim mogą to być krzewy o pnących i wyprostowanych łodygach, drzewach, winoroślach.

Choroby i szkodniki

Jeśli warunki wzrostu nie będą przestrzegane, może pojawić się wiele problemów.

  • Liście i owoce psianki wysychają. Problem najczęściej wynika ze zbyt wysokiej temperatury i suchego powietrza. Doniczkę z rośliną należy przestawić w chłodniejsze miejsce i spryskiwać tak często, jak to możliwe.
  • Owoce wysychają, a liście opadają. Najprawdopodobniej roślina cierpi na brak wilgoci w glebie. Konieczne jest ścisłe przestrzeganie reżimu nawadniania i nie dopuszczanie do wyschnięcia podłoża.
  • Liście psiankowatych żółkną. Żółknięcie liści może być wynikiem nadmiernego podlewania lub braku oświetlenia. Konieczne jest ścisłe przestrzeganie zaleceń dotyczących pielęgnacji roślin. Aby zapobiec zalaniu, w dnie garnka muszą znajdować się otwory drenażowe.
  • Po kwitnieniu owoce nie są zawiązane. W większości przypadków roślina dobrze zapyla się samoczynnie. Ale czasami zapylanie odbywa się ręcznie. Aby to zrobić, nie potrząsaj zbytnio doniczką z rośliną ani nie umieszczaj jej w dobrze wentylowanym miejscu.
  • Nightshade rośnie powoli. Obserwuje się opóźnienie wzrostu przy braku oświetlenia. Roślinę należy przestawić na stronę południową.
  • Liście są przebarwione. Problem pojawia się, gdy brakuje baterii. Konieczne jest terminowe stosowanie zalecanych nawozów.
  • Liście psiankowatych bledną. Nightshade ma niedobór potasu. Aby wyeliminować problem, do gleby stosuje się nawozy potasowe.
  • Dolne liście psiankowatych są żółte z brązowymi plamami. Roślina cierpi na niedobór magnezu w glebie. Wymagane są nawozy z mikroelementami.
  • Żółte pierścienie na liściach psiankowatych. Opisane objawy są charakterystyczne dla chorób wirusowych. Nie ma skutecznych środków do ich zwalczania. Dotknięte rośliny są niszczone.

Spośród szkodników psiankowatych najczęściej dotyczy to przędziorków, mszyc, mączlików i owadów łuskowych. Aby je zwalczać, stosuje się ogólnoustrojowe środki owadobójcze.

Produkcja wyrobów tytoniowych

Głównym zastosowaniem surowców jest produkcja różnych wyrobów tytoniowych. Wśród nich papierosy, cygara, cygaretki i fajki wodne mają niewątpliwe przywództwo.

Najpopularniejszym produktem są papierosy. Są to papierowe patyczki, w które będą przeszkadzać drobno posiekane liście tytoniu. Papierosy wyposażone są w filtr zapobiegający przedostawaniu się szkodliwych substancji do płuc.

To interesujące! Papierosy w swojej zwykłej formie pojawiły się dopiero w 1913 roku. Wtedy to narodziła się znana na całym świecie marka „Camel”.

Cygaro Jest wyrobem tytoniowym wytwarzanym z mocno zwiniętych liści. Surowce do cygar przechodzą co najmniej dwie fermentacje. Kolejną cechą jest brak filtra.

Cygaretki mają bardzo podobny kształt do cygar, ale do ich produkcji używa się rozdrobnionego tytoniu. Cygaretki również nie posiadają filtra, a dymu z nich nie wolno wdychać.

Nargile - starożytne urządzenie do palenia. Składa się z kolby, do której nalewana jest woda (służy jako filtr), wychodzącego z niej wałka (jego funkcją jest zatrzymywanie szkodliwych substancji), węża oraz miski na tytoń.

Ważny! Powszechnie uważa się, że fajka wodna jest bezpieczną alternatywą dla papierosów. Tak nie jest: tytoń do fajki wodnej zawiera te same szkodliwe substancje, co zwykły tytoń. Filtr do wody odfiltrowuje tylko najmniejszą ich część.

Znaczenie w rolnictwie

Ziemniaki mają ogromne znaczenie dla rolnictwa w różnych krajach. Znajduje zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu - zarówno w produkcji żywności, jak iw przemyśle technicznym oraz jako pasza dla zwierząt rolniczych.


Ziemniaki sprowadzono do Europy w 1565 roku z Ameryki Południowej.

A do Rosji przybył dzięki Piotrowi Wielkiemu, który przywiózł go z Holandii w XVII wieku. Początkowo ludzie nie akceptowali tej rośliny, ponieważ zdarzały się przypadki jedzenia nie roślin okopowych, ale zewnętrznych owoców ziemniaków, które były trujące. Ludzie otrzymywali zatrucia, niekiedy śmiertelne, co okazało się przyczyną tzw. Zamieszek ziemniaczanych. Dopiero w XIX wieku ziemniak został doceniony i stał się powszechny.

Nie tylko ziemniaki, ale także inne psiankowate stały się głównymi uprawami warzyw naszych czasów.To przede wszystkim pomidory, różne rodzaje papryki i bakłażany.

  • Pomidory zostały sprowadzone do Europy z Peru i Ekwadoru w 1523 roku... Początkowo pełniły rolę roślin ozdobnych, służyły do ​​ozdabiania ogrodów. Ponadto pomidory te były przeważnie żółte. Stąd nazwa - „pomidor”, co po hiszpańsku oznacza „złote jabłko”. Następnie owoce te zaczęto wykorzystywać jako rośliny lecznicze, a dopiero później nabrały wielkiego znaczenia dla rolnictwa. W Rosji po raz pierwszy wyhodowano je na Krymie w 1883 r., Ponieważ ci przedstawiciele psiankowatych są ciepłolubni. Z biegiem czasu zdobyły szerokie uznanie w Rosji, a dziś są uprawiane wszędzie. Istnieją setki odmian roślin uprawnych.
  • Bardzo popularna stała się również papryka. Ta roślina również kocha ciepło, ponieważ przybyła na nasz kontynent z Gwatemali i Meksyku. W Europie stał się znany od XVI wieku, aw Rosji zaczął być uprawiany później, ponieważ roślina ta nie mogła wytrzymać trudnych warunków klimatycznych. Jednak naukowcy opracowali specjalne odmiany, a teraz paprykę można uprawiać w regionach moskiewskim i leningradzkim, w pobliżu Penza. Dziś te warzywa zapuściły korzenie w ogrodach terytorium Ałtaju, w południowych regionach Nowosybirska i Omska.
  • Bakłażan jest również ważną rośliną uprawną. Te rośliny przybyły do ​​nas ze wschodnich Indii. Ich historia jest udokumentowana w starożytnych źródłach arabskich, które wskazują, że uprawę bakłażanów zaczęto uprawiać w IX wieku. Europejczycy od dawna uprawiają te rośliny jako rośliny ozdobne, ponieważ uważali owoce bakłażanów za szkodliwe dla zdrowia. Dopiero wraz z odkryciem Ameryki zmienił się stosunek do tej kultury. Faktem jest, że Indianie Ameryki Południowej używali tego warzywa do jedzenia, co służyło jako dobry przykład dla Europejczyków. W Rosji zaczął uprawiać w XVIII wieku.

Solanaceae to dość duża rodzina, zawierająca ponad 90 rodzajów i około 3000 gatunków, które rosną prawie na całym świecie, głównie w tropikalnych regionach Ameryki Środkowej i Południowej. Wśród przedstawicieli tej rodziny jest wiele roślin spożywczych, dekoracyjnych i trujących.

Przedstawicielami rodziny są drzewa, krzewy, trawy, a czasem liany. Odchodzi

proste, regularne.
Kwiaty
pojedynczo lub w kwiatostanach cymose, najczęściej loki. Kwiaty są aktynomorficzne lub zygomorficzne. Kielich pięciozębny, zakonserwowany w owocach. Corolla ma kształt kręgosłupa, pięcioczłonowy, kolczasty, cylindryczny, w kształcie spodka lub szeroko w kształcie dzwonu. Do rurki korony, naprzemiennie z zębami, od wewnątrz wyrasta 5 pręcików. Gynoecium syncarpous 2 słupków, jajnik górny, dwukomórkowy lub wtórnie czterokomórkowy z licznymi zalążkami. Kolumna z piętnem dwupłatowym lub dwuczęściowym.
Owoc
- jagody lub skrzynki.

Solanaceae zawierają alkaloidy, w wyniku czego wiele z nich jest trujących, co wiąże się również z ich ekonomicznym wykorzystaniem jako roślin leczniczych i narkotycznych. Do tych ostatnich należy na przykład tytoń (Nicotiana tabacum

), narkotyki (
Datura stramonium
), belladonna
,
lub belladonna (
Atropa belladonna
), lulek czarny (
Hyoscyamus niger
), itp. Niektóre psiankowate są używane jako dekoracyjne, na przykład zwykła pęcherzyca (
Physalis alkekengi
), petunii (
Petunia hybrida
), tytoń zapachowy (
Nicotianaoffinis
) itd.

Dla naszej flory interesujące są 2 największe rodzaje: Dereza i Nightshade. Wędka psiankowata (Solanum
L.)
obejmuje około 1700 gatunków żyjących na całym świecie, częściej w strefie podzwrotnikowej i tropikalnej. To jeden z największych rodzajów rodziny Solanov. Są to drzewa, krzewy, trawy, często liany, czasem z cierniami, liściaste lub zimozielone. Liście są naprzemienne, bez przylistków. Kwiaty są biseksualne, zwykle w kwiatostanach wiechy blaszkowatej, pięcioczłonowe ze zrośniętą koroną i dolnym jajnikiem. Owoce to jagody. Wielu członków tego rodzaju jest trujących.Dobrze znanymi roślinami spożywczymi tego rodzaju są ziemniaki (S. tuberosum) i bakłażan (S. dulcamara). Jedynym dziko rosnącym gatunkiem centralnej Rosji jest
gorzko-słodka psianka.
W europejskiej Rosji z grupy I występuje Nicandra physaloides

, z grupy II -
Solanum
,
Lycium
,
Hyoscyamus
,
Atropa
i inni oraz od III -
Bieluń
... Rodzina II zawiera wiele użytecznych roślin, np. Ziemniaki (
Solanum tuberosum
), tytoń (
Nicotiana
), pomidory (
Lycopersicum esculentum
), Hiszpański lub papryka (
Capsicum annuum
),
Salpiglossis
itd.

Używany w medycynie

Nie wszyscy wiedzą, że niektóre leki powszechnie stosowane przez ekspertów pochodzą z psiankowatych. Tak, a tradycyjna medycyna od dawna ujawnia pewne korzyści, które mogą przynieść niektóre owoce, trawa lub łodygi.

Na przykład słodko-gorzka psianka jest szeroko znana wśród ludzi. Uzdrowiciele aktywnie używali tych jagód, liści i łodyg, robiąc napary i maści na łuszczycę, a także leki żółciopędne i wykrztuśne.

Belladonna, popularnie nazywana belladonna, jest dostawcą korzeni i liści stosowanych w medycynie ludowej i urzędowej. Można je łatwo przekształcić w tabletki i nalewki, które mogą pomóc w zapaleniu pęcherzyka żółciowego, chorobie Parkinsona i niektórych dolegliwościach żołądkowych. W końcu mają właściwości przeciwskurczowe i znieczulające.

Datura to jedna z nielicznych roślin dziko rosnących w naszym kraju. Doświadczeni zielarze wiedzą, że jej kwiaty zawierają niebezpieczną truciznę - alkaloid hioscynę. Jest w stanie uspokoić układ nerwowy, dlatego liście są używane do leczenia krztuśca i łagodzenia ataków astmy. Przedawkowanie jest bardzo niebezpieczne - od halucynacji po poważniejsze zatrucia.

Mandragora jest tak sławna, że ​​znalazła swoje odbicie nawet w legendach. Wśród ludów europejskich można znaleźć wiele mitów, że ta roślina może krzyczeć, a wszelkie żywe stworzenia, słysząc jej płacz, padają martwe. W rzeczywistości jego korzenie (mocno przypominające postać ludzką) zawierają skopolaminę, alkaloid, który może być stosowany w medycynie. Niektóre gatunki, jak np. Mandragora turkmeńska, są jadalne - ale dopiero po dojrzewaniu.

Uprawy psiankowate, co do nich należy. warzywa

Uprawy psiankowate, co do nich należy. warzywa
Rodzina psiankowatych obejmuje takie popularne warzywa uprawne jak ziemniaki, pomidory, papryka i bakłażan.
Ziemniaki - każda osoba dobrze zna tę roślinę. Trudno sobie wyobrazić stół bez niego. Znajduje się w diecie większości z nas prawie codziennie. Wbrew powszechnemu przekonaniu ta kultura zawiera pożyteczne minerały, jest bogata w witaminy, zwłaszcza prowitaminę A. Trudno wymienić wszystkie potrawy, w których występują ziemniaki.

Odmiana jest po prostu niesamowita, roślina jest reprezentowana przez masę odmian o różnym smaku, kształcie, wielkości, kolorze, składzie chemicznym i jakości. Istnieją odmiany, które nie boją się mrozów, a nawet małych przymrozków, stonka ziemniaczana ich nie przyjmuje. W ogólnym rankingu upraw rolniczych roślina ta ustępuje jedynie pszenicy, ryżu i kukurydzy.

Równie popularną psianką jest pomidor. Europejczycy dowiedzieli się o tym w tym samym czasie co ziemniaki, ale Aztekowie i Inkowie - tę roślinę uprawiano już w VIII wieku. Obecnie znanych jest ponad 10 000 odmian pomidorów. Odbyła się długa debata na temat tego, gdzie przypisać tę roślinę jagodom lub warzywom. W 2001 roku Unia Europejska ustaliła, że ​​jest to przedstawiciel owoców. Owoc pomidora nie zawiera cholesterolu, ma dużą ilość witamin A i C, jest sierocą lub „hormonem szczęścia”. Ze względu na zawartość likopenu jest dobrym środkiem przeciwnowotworowym i jest stosowany w profilaktyce chorób układu krążenia. Obróbka cieplna nie pogarsza jej użytecznych właściwości.

Do rodziny psiankowatych należą również bakłażany i szeroka gama papryki.

Bakłażan

Nie wszyscy wiedzą, że inna nazwa rośliny to psianka o ciemnych owocach.Innym interesującym faktem jest to, że chociaż bakłażan jest lepiej znany jako warzywo, biologicznie jest jagodą, podobnie jak owoc pomidora. Roślina została sprowadzona do Europy z Azji w XV wieku, choć dużą popularność zyskała dopiero w XIX wieku.

Wysokość rośliny w zależności od odmiany sięga od 50 do 300 centymetrów. Liście wyglądem przypominają dąb. Kwiaty mogą być pojedyncze lub zebrane w kwiatostany, białe, liliowe lub fioletowe. Owoce bakłażana w kształcie gruszki.

Wielu ogrodników wie, że przejrzałe bakłażany stają się gorzkie. Wynika to z nagromadzenia solaniny w owocach. Aby uniknąć problemów, musisz zbierać bakłażany trochę niedojrzałe, natychmiast po tym, jak przyjmą liliowy lub fioletowy kolor (są inne odmiany, na przykład białe lub czerwone). Jest sposób na usunięcie goryczy z owoców: należy je pokroić w kostkę i umieścić w zimnej słonej wodzie. Po 10-20 minutach możesz rozpocząć gotowanie namoczonego bakłażana.

Ziemniaki

W naukowy sposób ziemniak nazywa się „bulwiastą psianką”. To bylina, której bulwy są zasłużenie jednym z produktów spożywczych w wielu stanach. Krzewy rośliny osiągają metr wysokości. Kwiaty są różowe, fioletowe lub białe, zebrane w kwiatostany. Owocem jest trująca zielona jagoda, której nie należy jeść. W ziemniakach jadalne są tylko bulwy. Jednak ich zazielenienie wskazuje na nagromadzenie solaniny - takich ziemniaków nie należy jeść. Ale można je sadzić w ich letnim domku, niektórzy ogrodnicy specjalnie układają bulwy na słońcu przed sadzeniem, co przyczynia się do zwiększenia ilości solaniny - takie ziemniaki nie są gryzione przez myszy.

Miejsce narodzin kultury, podobnie jak wielu innych psiankowatych, to Ameryka Południowa. Tam nadal można go znaleźć na wolności. Co ciekawe, 7-9 tysięcy lat temu niektórzy Indianie Ameryki Południowej czcili to warzywo. Ziemniaki sprowadzono do Europy w XVI wieku. Ludzie nie od razu zrozumieli, że bulwy trującej rośliny są jadalne, ale wkrótce zostało to udowodnione. We Francji ziemniaki pomogły nawet w walce z głodem i szkorbutem. W Rosji oparli się nowemu warzywowi, doszło do „zamieszek ziemniaczanych”, ponieważ chłopi nie chcieli sadzić rośliny. Jednak w XX wieku ziemniaki stały się w naszym kraju niezwykle popularnym pożywieniem.

Wartość kultury jako produktu znalazła odzwierciedlenie w filmie Marsjanin z 2019 roku, w którym bohater wykorzystuje ją do przetrwania na Marsie. Co ciekawe, w rzeczywistości ziemniaki są „rośliną kosmiczną”: w 1995 roku stały się pierwszym warzywem uprawianym na stacji kosmicznej.

ogólny opis

Zgodnie z klasyfikacją międzynarodową, rośliny psiankowate należą do klasy dwuliściennych, działu kwitnienia. Rodzina utworzyła oddzielny porządek - Solaceae, do którego należy również rodzina Bindweed.

Najczęściej są to rośliny zielne wzniesione, pnące lub pełzające (ziemniaki, mandragora, psianka czarna). Występują również krzewy i półkrzewy (pieprz, jagoda gorzka, kolcowój), rzadziej drzewa. Niezależnie od formy życia wszystkie psiankowate mają charakterystyczne cechy.

Niektórzy członkowie rodziny (belladonna, narkotyk, lulek) zawierają silne alkaloidy, które mogą powodować śmierć człowieka. Często wszystkie części rośliny są trujące.

Figa. 1. Kwiaty Belladonny.

Członkowie rodziny

Odmian psiankowatych jest bardzo dużo, około 2500. Można je spotkać w Eurazji i Ameryce, a także w bezmiarze naszej ojczyzny.

Na zewnątrz jest to roślina zielna, może być zarówno jednoroczna, jak i wieloletnia. Można również znaleźć drzewa z odmian psiankowatych. Odmiany tej grupy są podzielone na dzikie rośliny i te, które są uprawiane celowo.

Główne grupy to:

  • warzywo;
  • dekoracyjny;
  • lecznicze lub trujące.

Krótko o pomidorach

Rodzina psiankowatych obejmuje również pomidory. Przywieziono ich do Europy, skąd przyjechali do naszego kraju, z Ameryki Południowej. Nadal można tam zobaczyć dzikich przodków pomidorów.Ich owoce są znacznie mniejsze niż u roślin uprawnych, a smak nie jest tak dobry - zawartość cukru jest znacznie niższa. Pomidor przez długi czas uważano za trujący, a uprawę uprawiano głównie ze względu na kwiaty - bardzo nijakie, ale egzotyczne.

Cóż, dziś różne odmiany pomidorów nie opuszczają naszych stołów prawie przez cały rok. Co więcej, używane są nie tylko świeże pomidory - po prostu siekane lub w sałatkach - są dodawane do wielu różnych potraw. Są gotowane, smażone, duszone, konserwowane. W naszym kraju bardzo popularne są sosy lecho i keczup. Wiele gospodyń domowych dodaje pomidory do barszczu i innych zup. Ale zupy pomidorowe są szczególnie popularne w Hiszpanii - bardzo popularne są tutaj gazpacho i salmorejo.

Te owoce są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Powinny być spożywane przez osoby cierpiące na anemię, zapalenie żołądka i choroby układu krążenia. Nie daj się jednak zbytnio ponieść emocjom - zaleca się spożywanie nie więcej niż 100 gramów pomidorów dziennie, zwłaszcza jeśli chodzi o świeże owoce, które nie zostały poddane obróbce termicznej.

Co musisz wiedzieć o ziemniakach

Jeśli sporządzisz listę warzyw psiankowatych, które są najbardziej aktywnie wykorzystywane w diecie, najpierw będą ziemniaki. Nic dziwnego - trudno wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez zwykłych bulw. Ale ziemniak warzywny pokonał wiele przeszkód i przygód, zanim stał się integralną częścią naszej diety. Jego ojczyzną jest Ameryka Północna, a do Europy przyjechał, jak wspomniano powyżej, ze względu na atrakcyjne kolory. Wtedy jego bulwy były małe i nikt nie wiedział, że można je zjeść. Niektórzy entuzjaści jedli jagody i otrzymywali poważne zatrucie, które zasiało poważną nieufność wśród zwykłych ludzi.

Ale dziś z warzyw ziemniaczanych przygotowuje się setki różnych potraw - od naleśników po tłuczone ziemniaki, od pierogów po frytki. Nic dziwnego, że jest to bardzo satysfakcjonujący i smaczny produkt zawierający aż 25% skrobi - prawie czystych węglowodanów, pozwalających na szybką regenerację. Również w bulwach jest dużo błonnika i witaminy C. To nie przypadek, że w minionych stuleciach wielu żeglarzy, a także mieszkańców Północy, stosowało surowe ziemniaki w leczeniu szkorbutu.

Tytoń

Czasami ta roślina psiankowata może być uprawiana w letnich domkach. Ale częściej jest nadal uprawiany przez duże przedsiębiorstwa rolnicze. Istnieje kilka odmian tytoniu. Takie rośliny można uprawiać wieloletnie lub jednoroczne, krzewy i półkrzewy.

Uprawa tytoniu

Zielona masa tytoniu oprócz minerałów, pektyn, kwasów lub zasad zawiera smołę i nikotynę. Jak wiadomo, roślina ta wykorzystywana jest głównie do produkcji papierosów. W medycynie można również stosować nikotynę tytoniową.

Pęcherzyca

To warzywo z rodziny psiankowatych nosi łacińską nazwę: Phýsalis. W języku rosyjskim wymowa tego słowa z naciskiem na drugą sylabę jest niepoprawnie ustalona, ​​chociaż lepiej jest to zrobić na pierwszej.

W przeciwieństwie do omawianych powyżej psiankowatych roślinę tę w ogrodach i ogrodach warzywnych można spotkać dość rzadko. Jednak niektórzy mieszkańcy lata nadal uprawiają pęcherzycę.Owocem tej kultury jest torebka utworzona z przylegających działek, która może mieć kolor czerwony, żółty lub pomarańczowy.

W Rosji najczęściej uprawiana pęcherzyca o owocach kleistych, zwana także meksykańskim pomidorem. Owoce tej rośliny mają bogaty, przyjemny warzywny smak. Również domowi mieszkańcy lata często uprawiają truskawkę, bardzo pachnącą pęcherzycę. Owoce tej odmiany są soczyste i słodkie. Cenione są przez ogrodników przede wszystkim za przyjemny truskawkowy aromat i smak.

W każdym razie owoce pęcherzyca są uważane za produkt dietetyczny. Składają się z witamin, pierwiastków śladowych, aminokwasów i mają wiele przydatnych właściwości. Jak prawidłowo jeść pęcherzycę, ponieważ jest to roślina do ogrodów domowych, jest to nadal dość rzadka kultura, oczywiście nie wszyscy rosyjscy mieszkańcy lata wiedzą. W rzeczywistości wszystko jest niezwykle proste. Możesz jeść na przykład świeżą pęcherzycę. Z owoców tej rośliny często sporządza się również preparaty zimowe. Oznacza to, że pęcherzyca jest używana dokładnie w taki sam sposób, jak pomidory i papryka.

Physalis uprawiany

Czego się nauczyliśmy?

Dowiedzieliśmy się o charakterystycznych cechach i budowie roślin z rodziny Solanov, a także o ich roli w życiu człowieka. Poznaliśmy formułę kwiatu z rodziny psiankowatych, dowiedzieliśmy się, które rośliny są trujące, a które jadalne.

Rodzina psiankowatych jest znana ludziom od czasów starożytnych. W końcu ludzie jedzą rośliny tego gatunku od ponad wieku. Wiele psiankowatych jest wykorzystywanych do wytwarzania leków i ozdabiania naszego życia jako roślin ozdobnych. W jednej rodzinie rośliny te łączą pewne cechy. Mają wspólny rodzaj owoców, formułę kwiatową i ogólnie formę życia.

Trujący przedstawiciele

Wszystkie uprawy psiankowatych zawierają solaninę, substancję trującą. Z tego powodu na przykład było wiele zatruć, gdy za czasów Piotra I przywieziono do Rosji ziemniaki. Ludzie jedli owoce rośliny, a nie jej bulwy, w wyniku czego zostali zatrute. Oczywiście z tego powodu wszystkie psiankowate nie mogą być uważane za absolutnie trujące; uprawy tej rodziny składają się z jadalnych części. Jednak małe dzieci muszą być monitorowane - mogą np. Przypadkowo zjeść liście i tym samym zaszkodzić swojemu zdrowiu. Ale wśród dzikich przedstawicieli rodziny są niezwykle niebezpieczni. Wiele z nich zawiera nie tylko solaninę, ale także alkaloidy. Lista roślin psiankowatych, których wszystkie części są trujące dla ludzi:

  • Słodko-gorzka psianka. Występuje w miejscach wilgotnych, głównie w zaroślach krzewów i wierzb na brzegach zbiorników wodnych. Ma wysokość do 180 centymetrów, spiczaste podłużne liście. Kwiaty są liliowe, różowe lub białe, zebrane w kwiatostany wiechy. Owoce - jaskrawoczerwone jagody do 1 cm wielkości, różnią się blaskiem i eliptycznym kształtem. Co ciekawe, psianka jest bardzo dekoracyjna, może posłużyć do dekoracji działki. Roślina jest również od dawna stosowana w medycynie ludowej. Jednak biorąc pod uwagę jego toksyczność, należy zachować szczególną ostrożność podczas jego stosowania.
  • Czarna psianka. Roczne do 120 centymetrów wysokości. Liście jajowate, spiczaste, mogą być wydłużone.Kwiaty - białe gwiazdki zebrane w kwiatostany pół baldaszkowate. Warunkowo jadalna roślina: niektórzy jedzą dojrzałe jagody. Jednak niedojrzałe owoce są trujące i mogą być śmiertelne. Ale nawet dojrzałe jagody są przeciwwskazane w dużych ilościach, a także w przypadku niektórych chorób przewlekłych i wszelkich alergii (mają silne właściwości alergizujące). Głównym wskaźnikiem dojrzałości owoców dojrzewających w okresie od sierpnia do października jest kolor czarny. Roślina jest również wykorzystywana w ludowych metodach leczenia chorób. Jagody z rodziny psiankowatych na zdjęciu poniżej.

jagody z rodziny psiankowatych

  • Belladonna lub Belladonna. Odwieczne zioło uwielbiające obrzeża i polany lasów oraz brzegi rzek. Ma pędy do metra w pierwszym roku i do 2 metrów w kolejnych, jajowatych, spiczastych liściach. Kwiaty są pojedyncze lub sparowane, w kształcie dzwonka, pomalowane na fioletowo lub żółto. Owocem jest duża jagoda o ciemnofioletowym, prawie czarnym kolorze. Podobnie jak psianka jest niezwykle trująca, ale używana w medycynie ludowej. Belladonna jest wymieniona w Czerwonej Księdze, więc nie powinieneś jej zrywać.
  • Bieluń. Roczne zioło do półtora metra wysokości. Liście są ząbkowane, jajowate, spiczaste. Dolna część prześcieradła jest lżejsza niż górna. Kwiaty są duże, białe i mają odurzający aromat. Owocem jest kolczasta kapsułka z czarnymi nasionami, które pękają po dojrzewaniu. Co ciekawe, narkotyk został opisany przez Azteków, którzy znali jego trujące działanie.
  • Lulek. Powszechne dwuletnie zioło. Wysokość - od 20 do 110 centymetrów. Ma nieprzyjemny zapach. W pierwszym roku lulek ma tylko rozetę spiczastych elipsoidalnych liści, aw drugim sezonie rosną wysokie łodygi. Kwiaty mogą być żółte lub białawe, wewnątrz mają fioletowo-fioletową koronę. Owocem nie jest jagoda, ale kapsułka z dużą liczbą szaro-brązowych lub brązowych nasion. Odurzające działanie rośliny znajduje odzwierciedlenie w rosyjskim przysłowie: „zjadł lulek”.

rośliny psiankowate

  • Mandragora lub korzeń czarownicy. Odwieczne zioło, które nie występuje w Rosji. Jego wysokość dochodzi do 80 centymetrów, liście są owalne lub lancetowate, duże. Są zbierane w wylocie, ale mandragora nie ma łodygi. Pojedyncze kwiaty są fioletowe, niebieskie lub zielonkawo-białe. Owocem jest jagoda w kształcie kuli, koloru żółtego i zapachu jabłka. Korzeń ma kształt przypominający postać ludzką, z tego powodu powstało wiele legend o magicznej mocy mandragory.

Nie sposób wymienić wszystkich gatunków trujących dla ludzi, ale wymienione rośliny są najczęściej.

Co należy do upraw psiankowatych. Physalis („meksykański pomidor”)

Rodzina psiankowatych Phyzalis można słusznie nazwać „znajomym nieznajomym”. Jeśli zapytać o to kilka przypadkowo osób, to okazuje się, że tylko kilka osób o tym słyszało, ale jak tylko to opiszesz, a dokładniej - wytrawny kubek, trochę przypominający kształtem ogromne ziarno gryki, tylko z dużą ilością żeber i ostrzejszym (nawiasem mówiąc wewnątrz tej filiżanki, a jagoda jest zamknięta), okazuje się, że prawie wszyscy to widzieli,prawda ... jako część suchych bukietów, a nie na stole. I bardzo często ludzie są zaskoczeni, gdy dowiadują się, że „rodzeństwo” tego popularnego suszonego kwiatu, bardzo do niego podobnego, jest warzywem, a także bardzo pożywnym. Niemniej jednak jest to fakt - pod względem swoich właściwości Physalis nie ustępuje wielu tradycyjnym uprawom ogrodniczym. Chociaż, paradoksalnie, nie jest to również nowa kultura (w Rosji physalis uprawia się od XIX wieku) i można się tylko cieszyć, że zainteresowanie tym osobliwym warzywem zaczęło w ostatnim czasie powoli rosnąć.

Physalis swoją nazwę zawdzięcza greckiemu wyrazowi „physa”, które w tłumaczeniu oznacza „bańkę”, skupiając się w ten sposób na obecności wspomnianego kielicha. Ogólnie rzecz biorąc, rodzaj physalis ma ponad 110 gatunków, z których większość to chwasty, ale jest też kilka gatunków pokarmowych - jest to gumowata pęcherzyca (inaczej meksykańska), dojrzewająca pęcherzyca (lub truskawka) i pęcherzyca peruwiańska. W ogrodach warzywnych najczęściej uprawia się meksykańską pęcherzycę, lepiej przystosowaną do warunków Ukrainy i wielu regionów Rosji (jest wiele regionów, w których tego typu pęcherzyca można uprawiać nawet w lekkomyślny sposób), chociaż zaczęła się słodsza pęcherzyca truskawkowa nadrobić zaległości w ostatnich latach.

Cechy biologiczne Mexican Physalis to roślina wieloletnia, uprawiana w naszych warunkach jako roślina jednoroczna.

Jedynym czynnikiem, którego wymaga ta kultura, jest ciepło. Reszta Physalis jest wyjątkowo bezpretensjonalna. Dobrze rośnie zarówno na słońcu, jak iw półcieniu, daje normalne plony na wszystkich glebach - od gliniastych po piaszczysto-gliniaste, a nawet piaszczyste, jeśli zostały dobrze pielęgnowane i nawożone (chociaż wskazane jest stosowanie nawozów organicznych pod wcześniejsze uprawy), ale nie lubi soli, podmokłych i silnie kwaśnych.

Okres wegetacyjny pęcherzyca (od kiełkowania do zbioru) trwa średnio około 100 dni. Jednocześnie charakteryzuje się wydłużonym okresem kwitnienia (od czerwca do września) i odpowiednio owocowaniem (od sierpnia do października). Początkowo kwiaty pojawiają się na niższych poziomach krzewu, a kiedy zawiązuje się z nich owoce, kwitnienie przenosi się na wyższy poziom. W rezultacie dojrzałe i już opadające owoce i pąki mogą być jednocześnie obecne na tej samej roślinie. Ogólnie jego owoce nie przestają formować się do pierwszych jesiennych przymrozków. Być może dlatego physalis bardziej lubi ogrodników niż przemysł rolniczy - nie można dla niego zorganizować jednorazowych zbiorów, zbiór gotowych produktów odbywa się stale.

Owoce tego typu pęcherzyca powstają w miejscach rozgałęzień łodygi, ich średnia waga wynosi około 30-50 g (istnieją również odmiany wielkoowocowe o masie powyżej 100 g). Oznaką ich dojrzewania jest zmiana koloru i zrzucanie, ale zanim zdążą przebić się przez kielich. Jego kubek jest pomarańczowy, sam owoc trochę przypomina pomidor, ale jest pokryty lepkim nalotem, dlatego przed użyciem należy je blanszować we wrzącej wodzie przez kilka minut.

Odmiany meksykańskiej pęcherzyca są bardzo dobrze zapylane między sobą, dlatego jeśli na miejscu jest kilka ich odmian, niemożliwe jest uzyskanie nasion czystej odmiany.

Truskawka Physalis (czasami nazywana również „rodzynką”) jest uprawiana jako kultura deserowa.

Jego owoce z reguły są mniejsze (o masie 2 - 2,5 g, średnicy 1,5 - 2 cm), ale dzięki selekcji w niektórych odmianach nie ustępują wielkością i wagą owocom meksykańskiej pęcherzyca, ich opakowanie ma najpierw kolor zielony, a gdy owoc dojrzeje, żółknie i wysycha.

Dojrzałe jagody, w przeciwieństwie do pęcherzyka meksykańskiego, nie łamią suchego opakowania, dzięki czemu są lepiej chronione przed pękaniem i gniciem oraz są dłużej przechowywane. Wydajność wynosi około 2 kg z 1 m2.

Wartość kultury Meksykańska pęcherzyca jest bardzo pożywna i zaskakująco wszechstronna pod względem kulinarnym; służy do przygotowania sałatek, zup, kawioru, sosów i galaretek, może być solony i marynowany, dodawany do pierwszego i drugiego dania zamiast pomidorów, a także do wyrobu wyrobów cukierniczych (marmolada, ptasie mleczko, rodzynki, dżem, dżem itp.), a nawet likiery i likiery. Nawiasem mówiąc, po przetworzeniu jego owoce nadają potrawom piękny pomarańczowy kolor. Zawiera niezbędne aminokwasy niezbędne do dobrego odżywiania, białka (12% w suchej masie), caxapa (30%), błonnik (ok. 10%), tłuszcze (do 3%), witaminy (w tym witamina C w dużych ilościach - 138 mg na 100 g suchej masy), pektyny, kwasy organiczne, które pozwalają na jej skuteczną konserwację oraz wiele innych substancji biologicznie czynnych. W celach leczniczych i dietetycznych stosowany jest przede wszystkim w łagodzeniu stanu pacjentów z kamicą nerkową, dną moczanową i reumatyzmem (zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie w postaci maści z rozgniecionych owoców), a także jako środek przeciwzapalny.

Pomidory

Ta uprawiana roślina jest prawdopodobnie najpopularniejszym przedstawicielem psiankowatych wśród letnich mieszkańców domowych po ziemniakach. Większość rosyjskich ogrodników uprawia pomidory z roku na rok w dużych ilościach.

Przez cały okres ludzkiej uprawy hodowcy wyhodowali tylko ogromną liczbę odmian pomidorów. W razie potrzeby na obszarze podmiejskim można uprawiać pomidory wczesne, w połowie sezonu, późne. Nasiona tej kultury odmian sałat są w sprzedaży, przeznaczone do świeżego spożycia lub wyhodowane specjalnie do konserw.

Pomidor to warzywo, którego mięsiste i soczyste owoce mogą być czerwone, żółte lub pomarańczowe. Niektóre genetycznie modyfikowane odmiany pomidorów są fioletowe, niebieskie lub na przykład czarne. Jednak takie odmiany nie są uprawiane na terytorium Rosji. Jak wiecie, uprawa roślin modyfikowanych genetycznie w naszym kraju jest prawnie zabroniona.

Uprawa pomidorów

Pieprz

Tradescantia - gatunki roślin ampelous Anderson, Zebrina i inne

Pieprz to kolejna znana psianka. Jest to wieloletni krzew uprawiany głównie jako roślina jednoroczna. Łodyga rośliny w młodym wieku jest zielna, z czasem grubsza i sztywnieje. Wysokość rośliny zależy od odmiany i może wahać się od 20 do 125 cm (na chronionym gruncie może dorastać nawet do 3 metrów). Kształty łodyg pieprzu mogą być krzaczaste, półłodygowe lub standardowe.

Większość całkowitej masy kultury to liście. Kolor pościeli od jasnego do ciemnozielonego. Kwiaty charakteryzują się kształtem przypominającym koło. Mogą być sparowane, pojedyncze, a nawet związane w pęczki.

Owoce papryki mogą mieć różne kolory, kształty i rozmiary. Waga może być również bardzo różna - od 5 do 200 gramów. Owoce papryki są szeroko stosowane do gotowania i można je konserwować na zimę.

Owoce psiankowatych

Owoce psianki są dwojakiego rodzaju: w postaci jagód lub pudełek. Na przykład u tak znanych przedstawicieli psiankowatych, jak pomidor lub psianka, owocem jest jagoda. Zjadamy podziemną część ziemniaka - bulwy, a jego jagody są trujące. Ale u gatunków trujących, takich jak lulek czy narkotyki, owoc ma postać pudła - suchy polispermiczny owoc otwierający (ryc. 6).

Figa. 6. Nasiona tytoniu w kapsułce, owoc narkotyku (Źródło)

Metamorfoza psiankowatych

Bulwy ziemniaka są jego podziemnymi pędami; to nie są owoce ziemniaka, ale jego podziemna gałąź. Bulwy pojawiają się w ziemniakach na podziemnych rocznych pędach, na podziemnych rozłogach. Ziemniak ma dwie metamorfozy, dwie modyfikacje - rozłogi i bulwy (ryc. 7).

Figa. 7. Metamorfozy ziemniaków (źródło)

Typowe szkodniki rodziny

Istnieje wiele szkodników upraw psiankowatych. Co ich dotyczy:

  • gryzienie miarki;
  • wireworm;
  • fałszywy drut;
  • Niedźwiedź;
  • larwy chrząszczy blaszkowatych;
  • mączlik;
  • błąd błąd;
  • Stonka;
  • mucha górnicza;
  • wciornastki;
  • kleszcze;
  • chrząszcze pęcherzowe;
  • nicień węzeł korzeniowy;
  • mszyca

psiankowata uprawia to, co do nich należy

W rzeczywistości na rośliny mogą wpływać inne owady, ale te wymienione powyżej są szczególnie powszechne. Oprócz stosowania różnych środków owadobójczych ważne jest przestrzeganie płodozmianu i prawidłowego sąsiedztwa roślin w ogrodzie: różne psiankowate nie powinny rosnąć obok siebie. Ponadto warzywa z rodziny nie są sadzone w jednym miejscu przez kilka lat z rzędu.

Szkody psiankowate

Wiele owoców, w tym pomidory, ziemniaki, papryka i bakłażany, zawiera solaninę. To alkaloid roślinny, którego spożycie może prowadzić do najbardziej nieprzyjemnych konsekwencji. Zatrucie solaniną może powodować różne dolegliwości: bezsenność, biegunkę, bóle głowy, zawroty głowy. Solanina prowadzi również do nieprawidłowego funkcjonowania tarczycy, zwiększa przepuszczalność jelit i może powodować bóle stawów.

Podczas obróbki cieplnej solanina ulega prawie całkowitemu zniszczeniu. A użycie większości owoców w rozsądnych granicach nie powoduje szkód. Oczywiście, jeśli nie jesz kilograma świeżych pomidorów dziennie. Jak mówią, trzeba wiedzieć, kiedy we wszystkim się zatrzymać.

I oczywiście istnieją rośliny otwarcie trujące - przede wszystkim wilcza jagoda i narkotyki, w których stężenie substancji toksycznych jest szczególnie wysokie. Ale nie są spożywane. Dlatego można wyeliminować ryzyko zatrucia.

Ocena
( 2 oceny, średnia 5 z 5 )
Ogród dla majsterkowiczów