Jesienne odmiany gruszek: główni przedstawiciele gatunku według regionu i zasady techniki rolniczej

Galeria zdjęć

Owoce tych upraw wyróżnia soczysty, delikatny miąższ o doskonałym deserowym smaku.

Główne zalety

Główną zaletą późnych odmian jest to, że owoce mogą być przechowywane przez bardzo długi czas. Dzięki temu pyszne gruszki można jeść nawet w kwietniu. Najważniejsze jest prawidłowe przechowywanie.

Przechowuj owoce w niskich temperaturach w dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Twarde owoce są usuwane z drzew podczas zbiorów. Jednak nie martw się, ponieważ podczas przechowywania nabierają dojrzałości i niezrównanego smaku.

Jedną z ważnych zalet jest doskonała przenośność. To sprawia, że ​​późno dojrzewające domowe odmiany gruszek są atrakcyjne do uprawy przemysłowej. Zalety to mrozoodporność i wszechstronność zastosowania. Owoce doskonale przygotowują na zimę. Kompoty i suszone owoce uzupełniają zimą zapasy witamin.

Według opinii ogrodników jedyną wadą późnych odmian jest to, że owoce będą musiały długo czekać.

Opis gruszki "Autumn Sweet"

Gruszka „Jesienna słodka” jest jedną z najlepszych odmian jesiennych, ponieważ smakiem nie ustępuje południowym okazom. Różni się wysoką mrozoodpornością, dobrą wydajnością i odpornością na parcha. W opisie gruszki „Autumn Sweet” odnotowano jasnożółte, soczyste, oleiste owoce o przyjemnym smaku i aromacie. Dojrzewanie przypada na koniec września - początek października.

Odmiana „Maślany słodki” ma duże owoce o regularnym, gruszkowatym kształcie, z cienką, żółto-słomkową skórką i lekkim rumieńcem. Miąższ jest biały, soczysty, tłusty, słodki, o dobrym smaku. Owocuje przez 5-6 lat. Odporność na choroby jest wysoka.

Recenzje późnych odmian

1. Svetlana, 56 lat.„Uważam się za doświadczonego letnika i po prostu uwielbiam gruszki. Uprawiam 3 piwa na własnej działce ogrodowej, ale nie miałem szczęścia z Księżną - zostało zamrożone. Myślę, że to odmiana Bere jest najlepsza - jest smaczna, długo przechowywana i daje duży i obfity plon, nie jest wybredna w pielęgnacji. ”
2. Nikolay ma 34 lata.„Kupiłem zimową odmianę gruszek do własnego domku letniskowego Belorusskaya Late, która doskonale się zakorzeniła i przez 4 lata zbierała z niej całą rodzinę. Pyszne i soczyste owoce - ucztowała na nich cała rodzina przed Nowym Rokiem. Uważam, że zimowe odmiany gruszek są najlepszą opcją dla średnich szerokości geograficznych Rosji, ponieważ wiele z nich doskonale toleruje zimę i nie zamarza ”.
3. Irina, 66 lat.„Mam swój prywatny dom i ogromny ogród - jabłka i winogrona, porzeczki i oczywiście gruszki. Ze względu na to, że mieszkają w Soczi, moją ulubioną odmianą gruszek jest Duchess. Aromat jest niesamowity, soczysty i słodki, ma długi okres przydatności do spożycia - co jeszcze możesz powiedzieć? Nawet mój ukochany piesek z przyjemnością zjada gruszki - jeśli pozwala na to klimat, posadź Księżną w swoim domu. Ale chcę od razu powiedzieć - jest bardzo wybredny, ale przy odpowiednim podejściu zachwyci Cię wspaniałymi zbiorami i niesamowicie smacznymi owocami. ”

Odmiana słodkiej gruszki

Odmiana „Vidnaya” - słodka gruszka letniego okresu dojrzewania. Posiada wydłużone, symetryczne owoce o zielonkawej, gęstej skórce. Miąższ zwarty, żółtawy, bardzo soczysty, o dobrym deserowym smaku. Dojrzewanie jest nierównomierne, następuje pod koniec sierpnia.Gruszki tej odmiany są spożywane natychmiast po zerwaniu, nie można ich przechowywać. Produktywność, mrozoodporność i odporność na choroby są wysokie.

Odmiana „Otradnenskaya” nadaje się do przygotowania i konserwacji w domu. Owoce są kuliste, żebrowane, z zielonkawo-czerwoną skórką. Owocowanie obfite, regularne. Transportowalność jest dobra. Kultura jest częściowo samozapłodna.

Dla centralnej Rosji, mrozoodpornych, dobrze rozwijających się i owocujących w każdych warunkach, wyhodowano bezpretensjonalne odmiany słodkich gruszek, opisane poniżej.

Opis i cechy odmiany ze zdjęciem

Białorusinka późno dołączyła do grona gruszek ozimych. Odmiana wyhodowana z nasion "Dobraya Luiza", po jej wielokrotnym niekontrolowanym zapylaniu przez białoruskich hodowców.

Średniej wielkości drzewo rzadko przekracza 5 m wysokości, najczęściej pozostając w promieniu 3 m. Korona gruszki jest okrągła, obszerna, często dochodzi do 4 metrów. Mrozoodporność drzew jest wysoka - zimują spokojnie, gdy temperatura spadnie do -30 ° C.

Gałęzie szkieletowe z pniem tworzą prawie kąt prosty, tylko same końce unoszą się do góry. Pędy średnio zagęszczone, kolczaste, na przekroju okrągłe; ich kolor jest jasnobrązowy, występuje lekkie pokwitanie. Kora pokryta jest wieloma soczewicami.

Warto przeczytać: Instalacja do czyszczenia olejów - zasada działania i charakterystyka

Dla Twojej informacji! Odmiana białoruska stale owocuje, daje wysokie plony.

W przeciwieństwie do pędów stożkowe pąki gruszki nie są owłosione. Zieloną masę reprezentują jasnozielone podłużne eliptyczne liście. Gładkie płytki otoczone są małymi ząbkami.

Przeczytaj także: Jak sadzić karczoch jerozolimski: instrukcje krok po kroku

Kwiaty gruszy są duże, najczęściej śnieżnobiałe. Nie otwierają się razem, wydłużając okres kwitnienia o prawie 3 tygodnie, dlatego powracające wiosenne przymrozki przyjmują tylko część koloru.

Owoce tworzą złożone i proste loki. Owocowanie zaczyna się od 3-4 roku życia. Gruszki dojrzewają do końca września.

Charakterystyka owoców

Białoruska późna nie wyróżnia się szczególnie dużymi owocami: ich średnia waga to zaledwie 120 g. Ale wszystkie gruszki na drzewie są szeroko gruszkowate i prawie tej samej wielkości.

Jasna, szorstka skórka gruszki pokryta jest jasnobrązowymi zmarszczkami. Dojrzałość wymienna - zielona gruszka, która dojrzała na ziemi, w momencie spożycia staje się żółto-pomarańczowa. Czasami kolor okładki może mieć malinowy odcień.

Same dojrzałe owoce są dość soczyste, biały miąższ o średniej gęstości jest lekko oleisty i nieoczekiwanie delikatny. W słodyczy gruszki jest przyjemna kwaskowatość.

Żniwny

Zwykle zbiera się plony białoruskie późną połową września. Owoce wyjmuje się za pomocą worka do zbierania owoców, w którym dno jest odpinane, co znacznie ułatwia jego opróżnianie. Zebrane gruszki należy chronić przed uszkodzeniami mechanicznymi, oderwaniem się szypułki.

Kultura jest wysokowydajna, młode drzewo jest w stanie dać prawie cent gruszki, a dorosły - prawie 180 kg, ale wiele zależy od warunków przetrzymywania.

Wraz ze zbiorami przeprowadza się wstępne sortowanie. Wszystkie podejrzane owoce są przetwarzane. Właściwości dietetyczne gruszki pozwalają na stosowanie jej w przypadku wielu chorób.

Ważny! Jeśli przewiduje się mrozy poniżej -30 ° C, to pień drzewa należy owinąć materiałem okrywającym.

Najlepsze wskaźniki zbioru odnotowano w rejonach centralnych i północno-zachodnich, dla których wyhodowano odmianę. Pomimo odporności drzewa na zimno, nadal zaleca się jego przykrycie, aby zapobiec niespodziewanym przymrozkom. Pień owinięty jest papierem, słomą, sznurem z siana. Koło przy pniu jest pokryte wiórami, aby korzenie powierzchniowe nie zamarzały.

Przechowywanie zbiorów

Do długotrwałego przechowywania gruszki najlepiej przechowywać w drewnianym pojemniku i układać w stos ze słomą.Niektórzy ogrodnicy zawijają każdy owoc gazetą, ale nie warto tego robić, ponieważ farba bardzo łatwo oddaje swoje chemikalia owocowi. Należy dobrać miękką słomę, aby nie uderzała skóry; musisz to równomiernie rozłożyć. Najbardziej odpowiednia jest słoma żytnia.

Temperatura w przechowalni gruszek nie powinna przekraczać + 8 ºС. Jeśli te warunki zostaną spełnione, owoce mogą trwać do wiosny.

Ważny! Tendencja odmiany do zagęszczania korony prowadzi do utraty plonu. Kultura wymaga regularnego obrzezania przeciwstarzeniowego.

Słodka soczysta gruszka

Gruszka "Calineczka" - soczysta, słodka gruszka o jesiennym okresie dojrzewania. Posiada małe, jajowate, symetryczne owoce o deserowym smaku. Skórka żółta z rdzawymi plamami. Miąższ jest kremowy, topi się. Jest spożywany na świeżo. Przechowywany do stycznia. Średnie plony roczne. Owocowanie 7-8 lat po posadzeniu. Zimotrwalosc i odporność na choroby grzybowe są wysokie.

Zalety i wady

Białoruska późna gruszka ma wiele pozytywnych cech:

• Wysoki wskaźnik mrozoodporności;
• Wczesna dojrzałość;
• Długotrwała konserwacja owoców;
• Wysoka wydajność;
• Odporność na suszę;
• Dobra przenośność.

Ogrodnicy za główne zalety uważają poprawę smaku po dojrzewaniu w pudełkach.

Wady odmiany:

1. Przy wysokiej wydajności owoce stają się mniejsze;
2. Narażenie na parch
3. Wymagające przycinanie;
4. Odporność na zarazę ogniową.

Uwaga! Obfite zbiory osłabiają gruszkę i czynią ją podatną na choroby.

Inne słodkie gruszki

Gruszka „Jesieninskaja” - różnorodność soczystych, słodkich gruszek. Owoce są średniej wielkości, o masie do 150 g, jednowymiarowe, w kształcie gruszki. Po usunięciu skóra jest jasnozielona, ​​żółtozielona. Miąższ jest półtłusty, z drobnymi granulkami wokół rdzenia, ma lekki zapach gałki muszkatołowej i przyjemny smak.

Owoce są używane świeże, a także trafiają do produkcji wysokiej jakości produktów (przetwory, marmolada, dżem, pavidla). Odmiana szybko rośnie, daje obfite zbiory do 50 kg z drzewa. Średnia mrozoodporność; w surowe zimy formacje owocowe mogą lekko zamarzać.

Zasady przechowywania

Owoce zimowych odmian gruszek można przechowywać przez długi czas, aż do końca zimy, jednak w celu zachowania własnego, zebranego plonu należy je odpowiednio zakonserwować.

W związku z tym weź pod uwagę następujące zasady przechowywania:

1. Pojemniki do przechowywania gruszek muszą być wykonane z naturalnych materiałów.

   Możesz przechowywać plony w piwnicy lub spiżarni, lodówce lub w chłodnym pomieszczeniu - samo pomieszczenie musi być suche i czyste, bez pleśni.

2. Optymalne warunki przechowywania gruszek w temperaturze jest 1-3 ° C, wilgotność - nie więcej niż 80-85%. Jeśli nie zastosujesz się do tego reżimu, owoce szybko przyczepią się i zaczną gnić, znikną.
3. Pomieszczenie musi być dobrze wentylowane, aby uniknąć gromadzenia się wilgoci i stęchlizny. Jeśli wilgotność jest wysoka, umieść w pomieszczeniu pojemnik z wapnem, który pochłonie nadmiar wilgoci z powietrza.
4. Optymalne przechowywanie gruszki w czystym, perforowanym i naturalnym materiale - drewno lub karton, pojemniki z otworami wentylacyjnymi, posypane trocinami lub suchą słomą.
   Nie ma pojemnika - owoce układaj na półkach przykrytych papierem i najlepiej sortować owoce przynajmniej raz w miesiącu, usuwając zepsute i zgniłe.

Odmiany soczystych słodkich gruszek

Gruszka "Sentyabrina" - odmiana wczesnojesienna. Owoce są jednowymiarowe, podłużnie gruszkowate, o wadze 130-160 g, równoramienne o gładkiej powierzchni. Skórka jest ciemnozielona, ​​w pełni dojrzała żółtozielona, ​​sucha, matowa. Miąższ kremowy, gęsty, soczysty, słodki, z ledwo wyczuwalną kwaskowatością. Wygląd owocu jest dość atrakcyjny. Dojrzewa pod koniec sierpnia. Okres przydatności do spożycia to 20-30 dni. Dojrzałe owoce nie kruszą się. Owocowanie przez 4-5 lat. Wydajność jest średnia.Odmiana odporna na zimowe i wiosenne przymrozki. Nie dotyczy roztoczy żółciowych.

Do uprawy na Uralu hodowcy wyhodowali takie słodkie gruszki:

Zasady opieki

Pielęgnację gruszek przeprowadza się z uwzględnieniem jej różnorodności, ale w większości, w zależności od pory roku, można wyróżnić główne punkty pielęgnacji drzew:

• Opieka na wiosnę... W tym czasie izolacja jest usuwana z drzewa. Jeśli na zimę był izolowany, aby uniknąć zamarzania, gleba jest ostrożnie rozluźniona, tworząc koło przy pniu, stosuje się nawozy - złożone i organiczne. Zanim sok zacznie płynąć, drzewo należy przyciąć, w razie potrzeby uformować koronę i usunąć dotknięte i suche pędy. Warto również przeprowadzić zabieg profilaktyczny przeciwko szkodnikom ogrodowym i infekcjom, które zimowały w ziemi lub w korze drzewa.
• Opieka latem... W tym okresie najważniejsze jest regularne podlewanie drzewa - w upalne dni podlewanie odbywa się wieczorem, dodając 3-4 wiadra wody u nasady. W razie potrzeby przeprowadź kontrolę pod kątem uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki ogrodowe i infekcję, a tym samym terminowe przetwarzanie drzewa.
• Opieka jesienią... W tym okresie pielęgnacja jest zbliżona do czynności wiosennych - przycinanie i zabiegi zapobiegawcze przeciwko szkodnikom, dokarmianie jesienią - nawozami azotowymi, fosforem i potasem. Dodatkowo przygotowuje drzewo do zimy, co wyraża się wybieleniem pni i podstawy łodygi, wykopaniem koła pnia i posypaniem go warstwą torfu, trocin lub liści o wysokości 20-25 cm.

Galeria zdjęć

Główne cechy tych osobników to zimotrwalosc, odporność na choroby i szkodniki, plon, dobry smak owoców.

Jedną z najbardziej rozpowszechnionych odmian na Uralu jest gruszka Berezhenaya. Jest to wysokie drzewo o piramidalnej koronie. Owoce są okrągłe, żółte, o masie do 100 g.

Miąższ jest soczysty, delikatny, oleisty, o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku. Owocowanie obfite, regularne. Zbiór owoców rozpoczyna się pod koniec września.

Gruszka "Berezhenaya" jest używana jako świeża, jak również do produkcji dżemów, kompotów, suszonych owoców, win.

Gruszka „Córka Posłańca” - drzewo o wysokiej odporności na zimę, średniej wielkości. Owoce są okrągłe, ważą do 100 g, mają jasnozielony odcień. Miąższ jest biały, lekko soczysty, chrupiący, aromatyczny, bez cierpkości. Dojrzewa w połowie sierpnia - na początku września. Okres przydatności do spożycia wynosi 1-2 tygodnie. Odmiana jest odporna na zimę. Plon jest roczny.

Cechy sadzenia i pielęgnacji gruszki

Wybierając Autumn Sweet na swoją stronę, konieczne jest zastosowanie w praktyce zasad sadzenia i pielęgnacji tej odmiany.

Zasady lądowania

Przestrzeganie zasad sadzenia sadzonek ma ogromne znaczenie. Przyjrzyjmy się bliżej temu, na co należy zwrócić szczególną uwagę.

Wybór najlepszych sadzonek do sadzenia

Sadzonki najlepiej kupować w szkółkach, podczas gdy należy zwrócić uwagę na następujące subtelności:

1. Wiek drzewka. Istnieje błędne przekonanie, że owocowanie nastąpi szybciej, jeśli zdobędziesz wysokie, potężne sadzonki w wieku 3-4 lat. Jednak to te drzewa mogą być bolesne i umrzeć. Sadzonki 1-2 letnie dobrze się zakorzeniają. Można je odróżnić grubością łodygi, która wynosi 12 mm. Jednoroczne nie mają bocznych gałęzi, dwulatki mogą mieć kilka gałęzi, do 30 cm długości.
2. System korzeniowy. Korzenie powinny być dobrze uformowane i mieć co najmniej 30 cm długości, wolne od uszkodzeń i wzrostu. Zaleca się, aby przy zakupie wybrać sadzonki z otwartymi korzeniami.
3. Widok pnia i gałęzi. Powinny mieć jednolity kolor, a plamy i plamy wskazują na choroby sadzonki.

Wybór miejsca lądowania

Optymalne warunki do wzrostu Autumn Sweet to miejsca chronione przed przeciągami. Najbardziej odpowiednią opcją jest posadź gruszę na ciepłym zboczu lub obszarze po południowej stronie domu. Nie zaleca się sadzenia gruszki na nizinach i miejscach ze stojącym zimnym powietrzem.W obszarze rosnącego drzewa nie powinno być dozwolone zacienienie przez inne drzewa.

Zalecamy zapoznanie się z cechami rosnących jesiennych odmian gruszek:

Schemat lądowania

Konieczne jest sadzenie sadzonek zgodnie ze schematem 6x3 lub 5x4 m. W takim przypadku procedurę należy przeprowadzić zgodnie z poniższymi instrukcjami:

1. Jesienią należy przygotować zagłębienie o średnicy i głębokości 60–70 cm, do dołu wprowadzić 15 kg próchnicy i 500 g superfosfatu.
2. Przed sadzeniem wiosną (kwiecień-maj), zanurz korzenie sadzonki w glinie i wodzie.
3. Opuszczając sadzonkę do dołka należy zwrócić uwagę na to, że szyjka korzeniowa jest podniesiona ponad poziom gruntu o 1,5 cm.
4. Wyprostuj korzenie sadzonki i wypełnij dołek ziemią.
5. Podlewaj sadzonkę i ściółkuj glebę.

Podlewanie i karmienie

W pierwszych 2-3 tygodniach po posadzeniu grusza wymaga podlewania. Pomaga to wzmocnić system korzeniowy. W suche lato należy obficie podlewać gruszki. Drzewa Autumn Sweet odczuwają szczególną potrzebę tego zabiegu w okresie wzrostu (w czerwcu) i wylewania owoców (w sierpniu). Podczas podlewania konieczne jest zwilżenie warstwy gleby o 50–70 cm. W sezonie należy wykonać 5-6 podlewania dużą ilością wody. Na początku sierpnia przeprowadza się ostatnie podlewanie.

Opatrunek wierzchni jest wymagany 3-4 lata po posadzeniu. Współczynnik nawożenia przedstawia się następująco:

• organiczny - jest wprowadzany jesienią raz na 3 lata do kręgu przy pniu podczas wykopywania gleby (potrzeba 3-5 kg ​​próchnicy lub kompostu na 1 m²);
• azot - nakłada się co roku wiosną (na 1 m² potrzeba 20–30 g saletry amonowej);
• kompleks fosforowo-potasowy - wprowadzana jesienią w okrągłe rowki o głębokości 40-50 cm.

Wideo: nawożenie gruszki

Metody przycinania

Istnieją 2 sposoby przycinania:

1. Skracanie. W tej procedurze części pędów i gałęzi są częściowo usuwane. Wspomaga wzrost pędów, zgrubienie gałęzi i pomaga w rozwoju pąków.
2. Rębnia. To jest całkowite usunięcie pędów i gałęzi. Zabieg pomaga zapobiec gęstnieniu korony i przyczynia się do obfitych zbiorów.

Technika cięcia: a) skracanie; b) Cięcie Przycinanie powinno odbywać się co roku po zimowaniu drzewa. Kiedy górne drewno zamarznie, skraca się o jedną trzecią. Podczas trzebieży wiosną podcinanie odbywa się „na ringu”, nie pozostawiając pniaków.

Wideo: poprawne przycinanie gruszki

Wybielić

Konieczne jest wybielić drzewa, aby chronić je przed uszkodzeniami mechanicznymi, odmrożeniami i oparzeniami słonecznymi. Bielenie pomaga również zdezynfekować łodygę i zabić istniejące mikroby. Jeśli kory nie wybieielisz, mogą pojawić się tam pęknięcia, które będą sprzyjały drobnoustrojom i szkodnikom, które przyczynią się do infekcji drzewa.

W wyspecjalizowanych sklepach możesz kupić gotowe rozwiązanie, chociaż łatwo jest to zrobić samodzielnie. W 10 litrach wody dodaj 1,5 kg gliny i 2 kg wapna i dobrze wymieszaj. Podczas wybielania sadzonki należy ją całkowicie pokryć roztworem. Dorosłe drzewo wybiela się od podstawy pnia do wzrostu niższych gałęzi.

Przygotowanie do zimy

Przygotowując jesień słodką na zimę, konieczne jest ściółkowanie gleby próchnicą lub trocinami. To ochroni system korzeniowy i zapobiegnie hipotermii.

Aby zaizolować pień, należy go owinąć gałęziami świerkowymi, chrustem, płótnem, włókniną lub innym materiałem pokrywającym. Aby powietrze mogło krążyć, należy w nim zrobić małe otwory.

Wideo: przygotowywanie smutku na zimę