.site-header .container {padding-top: 0} .site-title {background: none; padding-top: 0}

Strona główna »Owoce egzotyczne» Co to jest guawa i jakie są zalety tego owocu?

Słodka Malina 31.10.2018 Owoce egzotyczne

Średnia ocena + 2

brak komentarzy

• Region pochodzenia i rozmieszczenia guawy
• Jak wygląda drzewo?
• Smak i zapach
• Dlaczego spożywanie guawy jest często niedojrzałe?
• Jak sprawdzić, czy guawa jest jadalna?
• W jakich warunkach zalecana jest guawa?
• Przeciwwskazania

Często chcesz rozpieścić się niecodziennym przysmakiem, ale zanim pobiegniesz do sklepu po nową tabliczkę czekolady, pamiętaj, że owoce są dużo zdrowsze dla zdrowia i sylwetki. Nie zapomnij o jednym z niezwykle zdrowych i pożywnych owoców - guawie, tzw. „Tropikalnym jabłku”, bogatym w witaminy i minerały, obdarzonym prawdziwie leczniczymi właściwościami.

Opis

Nazwa botaniczna rośliny to Psidium guajava. To wiecznie zielone drzewo z rodziny Myrtle. Nazywa się go również guayava, guafa. Pierwsze dowody jej istnienia odnotowano w hiszpańskich dokumentach z XVI wieku. Został odkryty w Peru, a stamtąd rozprzestrzenił się na kraje azjatyckie, Afrykę, Amerykę Północną. W Tajlandii guayava to popularny owoc o nazwie farang - obcokrajowiec. Jest również nazywany jabłkiem tropikalnym ze względu na zewnętrzne podobieństwo.

Psidium nie rozciąga się wysoko - tylko do 4 metrów. Ale niektóre gatunki mogą dorastać do 20 m. Pień jest cienki, z gałęziami rozciągniętymi na boki. Liście owalne o długości 6-15 cm. Kwitnienie występuje 1-2 razy w roku. Po 3-5 miesiącach powstają owoce. Są to kule lub elipsoidy. Średnia wielkość owoców to 8-10 cm.

Istnieje około 100 odmian psidium, więc owoce różnią się od siebie kształtem, smakiem i wielkością. Niektóre gatunki mają kształt gruszki i dyni. Ich długość to 15 cm, a 7-8 cm to średnica części szerokiej. Istnieją owoce o średnicy zaledwie 3-4 cm, kolor skórki waha się od bladozielonego do jasnozielonego, niektóre gatunki są bordowe.

Kolorystyka wewnętrznej części owocu jest jeszcze bardziej zróżnicowana. Może być kremowy, żółty, różowy, czerwony, wiśniowy. Luźna miazga jest wypełniona twardymi, małymi nasionami, których liczba może dochodzić do 500. Istnieją jednak odmiany bez nasion.

Skórka guawy jest jadalna, podobnie jak nasiona rośliny. Zbiory zbierane są 3-4 razy w roku, ale główny to taki, kiedy drzewo wydaje do 100 kg owoców. Owoce można znaleźć na rynkach azjatyckich przez cały rok. W Tajlandii można kupić kilogram guawy za 30 bahtów (63 ruble).

Dystrybucja i siedliska

Tropiki Ameryki Południowej i Meksyku są uważane za ojczyznę guawy, ale dzięki uprawom roślina ta rozprzestrzeniła się poza swój naturalny zasięg. Obecnie uprawiana jest na południu Florydy (USA), na Bermudach i w całych Indiach Zachodnich od Bahamów i Kuby po Trynidad i południe do Brazylii.

Pierwsze informacje o guawie pochodzą z Hawajów na początku XIX wieku. Tam rośnie wszędzie: na pastwiskach, poboczach dróg, a także w lasach krzewiastych na wysokości 1200 m n.p.m.

Drzewa owocowe guawa nie rosną na naszych szerokościach geograficznych, ponieważ nie znoszą charakterystycznej dla naszego kraju zimnej pogody.Drzewa te należy chronić przed zimnymi wiatrami nawet w ciepłym południowym klimacie, gdzie czasami występują również spadki temperatury.

Dowiedz się, jak uprawiać granat, ziziphus, kiwi, pomarańczę, cytrynę, gynostemma pięciolistny, bankę, ogórek, ananas, laur, annonę, rambutan, kalambonę, angurię, banan, azyminę, kiwano, luffę.

Odmiany

Kraje eksportujące uprawiają wiele odmian guawy. Ponadto większość krajów uprawia określone odmiany charakterystyczne dla tego regionu. Wśród popularnych odmian, które mają duży udział w eksporcie, są:

1. Gujawa zwyczajna
2. Truskawka
3. Ogromny
4. Guava cas
5. Coronilla

Pierwsze dwa są najbardziej powszechne. Zwykle uprawia się do spożycia na surowo. Jego najbardziej znane odmiany: Supreme, Red Indian, Ruby. Truskawka jest powszechna w Chinach, Kolumbii, Brazylii. Ceniony za soczystość, słodki smak i niewielką ilość nasion. Owoce są małe - 2,5-4 cm, ich skórka ma ciemnoczerwony kolor.

Eksporterem gigantycznej guawy jest Tajlandia. Owoce są dość duże - do 500 g. Miąższ ma miękką konsystencję, pozbawiony nasion. Odmiana Kas jest ceniona za swój smak. Jest uprawiany w Kostaryce, Singapurze, Ekwadorze. Owoce są spożywane jako świeże i wykorzystywane do przygotowywania deserów i koktajli. Coronilla zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego. Robi się z niego soki, konserwuje, dodaje do lodów.

Jaka jest najlepsza odmiana guawy do uprawy w domu

Ci, którzy chcą zdobyć świeże owoce w domu, lepiej zadbać o odmianę guawy, która szybko się zakorzeni, może przynosić owoce w tym klimacie i nie jest zbyt wybredna, jeśli chodzi o glebę i podlewanie. Botanicy uważają Psidium Littorale lub nadmorskie psidium za odpowiedniego „kandydata”: hojnie reaguje na ciepło i opiekę, nie choruje w pomieszczeniach, nie boi się robaków, mszyc, chorób grzybowych i owadów łuskowych.

Na zdjęciu drzewo truskawkowej guawy (owoc owocu jest mały i ma czerwoną „malinową” barwę).

Zaletami „przybrzeżnej” odmiany guawy są piękne kwiaty: stosunkowo duże, śnieżnobiałe, ośmiopłatkowe, z wieloma pręcikami i niezwykle pachnące. Psidium ma zwykle gęste zielone liście. Owoce dojrzewają do czterech centymetrów, mają kulisty kształt, skórka jest jasnożółta, pachnąca, będzie miała takie same właściwości jak rosnące w naturze.

Korzystne cechy

Pod względem odżywczym guawa jest bardzo cennym produktem, ponieważ zawartość niektórych pierwiastków śladowych jest znacznie wyższa niż w bardziej znanych owocach. Gujawa zawiera kilkakrotnie więcej witaminy C niż owoce cytrusowe (pomarańcze, mandarynki, cytryny). Jest bardzo bogaty w błonnik pokarmowy, co pozwala na stosowanie go w celu poprawy funkcjonowania żołądka i jelit. Ten owoc jest dwa razy bardziej pożywny niż jabłka. Jest bogaty w sacharozę, białka i minerały.

Gujawa znacznie przewyższa banany pod względem zawartości potasu i likopenu. Spożywanie owoców uzupełnia zapasy manganu w organizmie, które są niezbędne do prawidłowego metabolizmu. Zawiera również minerały:

• potas
• fosfor
• magnez
• selen
• cynk
• żelazo

Dzięki takiemu zestawowi składników odżywczych guawa wzmacnia zdrowie i dodaje energii. Regularne spożywanie owoców działa na organizm w następujący sposób:

• odmładza, wspomaga odnowę układu komórkowego;
• zwiększa zdolności ochronne organizmu dzięki obecności substancji immunomodulujących;
• usprawnia proces trawienia pokarmu. Błonnik pomaga oczyścić jelita ze szkodliwych warstw;
• przywraca mikroflorę żołądka i jelit dzięki działaniu bakteriobójczemu;
• wzmacnia ściany naczyń krwionośnych;
• zwiększa aktywność mózgu;
• poprawia ukrwienie, pozytywnie wpływa na układ limfatyczny;
• w przypadku chorób dróg oddechowych oczyszcza je ze szkodliwych nagromadzeń;
• przywraca aktywność tarczycy;
• uczestniczy w produkcji kolagenu, uelastycznia skórę;
• przywraca poziom hormonów.

Owoce są używane przy rozstroju jelit (biegunka) w celu przywrócenia normalnej pracy jelit. Można go również stosować w przypadku czerwonki bez obawy o odwodnienie. W guawie są elementy ściągające, które nie nasilają działania przeczyszczającego. Dzięki działaniu dezynfekującemu z jelit usuwane są szkodliwe bakterie. W przypadku zatrucia pokarmowego miąższ owocu pomoże usunąć toksyny z zewnątrz.

Tropikalne jabłko jest bardzo przydatne dla dziewcząt niosących dziecko. Kwas foliowy odgrywa ważną rolę w tworzeniu się organizmu dziecka. Wpływa na tworzenie DNA, zapewnia prawidłowy metabolizm. Kwas foliowy bierze udział we wszystkich procesach redoks w organizmie. Dzięki tej substancji rosną zdrowe włosy i paznokcie, a naskórek ulega regeneracji. Nie ma ograniczeń w stosowaniu guawy dla kobiet w ciąży, o ile jest dobrze tolerowana.

Opieka i utrzymanie

Psidium guayava jest zdolna do owocowania w niewielkich ilościach gleby i często jest uprawiana jako roślina doniczkowa lub doniczkowa. Ale rozwija się szczególnie dobrze w szklarniach naziemnych. Wzrost jest dość szybki, roczny wzrost wynosi około 30 cm, a roślina może z biegiem lat rozwinąć się w niemałe drzewo.

Roślina dobrze znosi przycinanie i kształtowanie, ale pole zwykle nie daje tak silnego rozgałęzienia (w Indiach i Azji Wschodniej służy do tworzenia bonsai).

Główną trudnością w utrzymaniu domu w strefie umiarkowanej jest brak światła zimą oraz konieczność zapewnienia roślinie chłodnego, jasnego zimowania w temperaturze + 12 ... + 15 0 C. słońce. Podczas uprawy w doniczce należy uważać, aby korzenie nie przegrzewały się na słońcu. Reszta psidium jest mało wymagająca, toleruje krótkie przesuszenie. Należy zauważyć, że na liściach często pojawiają się brązowe plamy, co nieco psuje wygląd rośliny. Wpływają na nią wełnowce, owady łuskowate.

O środkach zwalczania tych owadów
- w artykule
Szkodniki roślin domowych i środki zwalczania.

Guayava vulgaris jest łatwo rozmnażana przez świeże nasiona. Kupując dojrzałą guawę, możesz zjeść jej miazgę, usuwając nasiona do siewu. Umieszczając je w pojemniku z ziemią (na przykład glebą na mirt) i urządzając szklarnię, otrzymasz sadzonki w 4-6 tygodni. Sadzonki o wysokości 10 cm można sadzić w osobnych doniczkach i uprawiać w ciepłym, nasłonecznionym miejscu. Młode rośliny uwielbiają obfite podlewanie i prysznice, ale między podlewaniami konieczne jest lekkie wysuszenie gleby. Początek kwitnienia i owocowania może nastąpić za 2-8 lat (średnio 2-3), a roślina osiągnęła do tego czasu wysokość metra.

W kulturze pokojowej guawa nie jest łatwo sadzonkami, tylko w szklarniach z ogrzewaniem dennym i zastosowaniem formatorów korzeni. Jednak okres oczekiwania na rootowanie może trwać od 1 do 2 miesięcy, a jego skuteczność wynosi tylko 2%. Preferowane może być zastosowanie metody układania powietrza, chociaż jest to jeszcze bardziej czasochłonne.

Podsumowując, podkreślamy, że dla tej tropikalnej rośliny ciepłe, jasne i wilgotne warunki są idealnym środowiskiem. Dlatego dobrze będzie się czuł w subtropikalnym ogrodzie zimowym, a latem z wdzięcznością zareaguje na przejście na werandę, szklarnię, przeszkloną altanę czy po prostu na słońce na świeżym powietrzu.

Syn.: Psidium, guayava, guayava.

Guawa to drzewiasta roślina z rodziny Myrtle. Jest to ważna roślina na obszarze, na którym rośnie i jest ceniona za aromatyczne i pożywne owoce.Liście, kora i owoce rośliny są używane w medycynie ludowej w niektórych krajach, a także służą jako surowiec w przemyśle kosmetycznym.

ekspertów

Formuła kwiatowa

Wzór na kwiat guawy: * CH5L5T∞P (3).

W medycynie

W oficjalnej medycynie guawa nie jest używana. Jednak guawa jest szeroko stosowana w medycynie ludowej w niektórych krajach, wykorzystując prawie wszystkie części rośliny jako środek ściągający, przeciwgorączkowy, przeciwskurczowy, bakteriobójczy.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Ścisłym przeciwwskazaniem jest alergia pokarmowa na guawę, poza tym jest to prawie bezpieczny owoc. Wewnątrz owocu guawy znajduje się wiele twardych nasion, które mogą podrażniać gardło.

Lepiej nie łączyć guawy z kwaśnymi i półkwaśnymi owocami: mora (jeżyna), lulo, marakuja i tamarillo. Jedzenie więcej niż kilograma guawy może prowadzić do niestrawności.

Lepiej nie jeść niedojrzałych owoców guawy, ponieważ zawierają one arabinozę i ester kwasu heksahydroksydifenowego, które negatywnie wpływają na pracę nerek. Zaleca się również skonsultowanie się ze specjalistą przed spożyciem owocu guawy, jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub zamierzasz karmić owoc swoim dzieckiem.

W gotowaniu

Maksymalne korzyści z owoców guawy uzyskuje się, gdy są spożywane na świeżo. Smak miąższu guawy jest słodko-kwaśny, owoce są bardzo soczyste i aromatyczne. Nasiona guawy są dość małe i prawie niemożliwe jest oczyszczenie ich owoców, więc je się z nimi. Dojrzałe owoce guawy można jeść nawet ze skórką.

Zawartość kalorii w guawie jest niska, około 68 kcal na 100 g produktu, więc nie można się obawiać, że jej stosowanie spowoduje nadwagę.

Z guawy pozyskuje się również sok, który doskonale gasi pragnienie, przygotowywane są dżemy, dżemy, syropy. Gujawa ma dość słodką konsystencję, dlatego owoc łączy się nie tylko ze słodkimi, słodko-kwaśnymi „braćmi”, ale także ze wszystkimi produktami mlecznymi. Najczęściej guawę dodaje się do sałatek, gofrów, puddingów, lodów, koktajli mlecznych, marmolady.

Puszkowana lub mrożona guawa zachowuje również swoje korzystne właściwości. W normalnej komorze chłodziarki nieuszkodzone i dojrzałe owoce można przechowywać przez około dwa tygodnie.

Kupując guawę, zwróć uwagę na skórkę, aby nie została uszkodzona. Lepiej jest wybierać owoce lekko miękkie i najbardziej żółte.

W kosmetologii

Ekstrakty z liści, owoców i nasion guawy są używane jako składniki różnych kosmetyków, wzmacniając ich właściwości tonizujące. Dzięki dobroczynnym substancjom zawartym w guawie kremy na jego bazie odbudowują kolagen w komórkach skóry, przywracają elastyczność, wygładzają zmarszczki mimiczne i dobrze odżywiają skórę. Świeżo wyciśnięty sok z guawy może służyć jako płukanka do włosów, a miazga z guawy służy do produkcji maseczek na twarz.

Gujawa ma właściwości zarówno ściągające, jak i przeciwzapalne. Dzięki temu na bazie ekstraktu i oleju z guawy powstały skuteczne kosmetyki przeciw trądzikowi.

W innych obszarach

W ogrodnictwie

Guawa jest dość rozpowszechnioną bezpretensjonalną rośliną i jest uprawiana prawie we wszystkich subtropikach i tropikach: w Azji, Izraelu, Indiach i Afryce.

Gujawa jest bezpretensjonalna i niezbyt wymagająca w stosunku do otaczających warunków. Roślina może rosnąć w prawie każdym klimacie, o ile nie ma silnych mrozów. Do uprawy guawy nadaje się ciężka glina, piasek, żwir, a nawet wapień. Ze względu na płytki system korzeniowy roślina wymaga podlewania. Drzewa guawa są samozapylane (są jednak gatunki, które wymagają zapylenia krzyżowego), owoce dojrzewają w ciągu 3-5 miesięcy. Owocnikowanie rośliny przebiega w kilku „falach”: jedna główna uprawa może przynieść do 100 kg owoców z drzewa, a następnie 2-4 dodatkowe, znacznie mniejsze plony.

W Rosji niewymiarowe i krzaczaste odmiany guawy są popularne jako egzotyczne uprawy w pomieszczeniach.Utrzymanie rośliny nie wymaga specjalnych warunków, jednak guawa potrzebuje dobrego oświetlenia, normalnej temperatury pokojowej i regularnego podlewania (najlepiej ciepłą wodą). Latem guawę można wynieść na świeże powietrze, ale roślinę należy chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Wczesną wiosną guawa jest przesadzana w miarę wzrostu i przycinania.

W innych obszarach

Do dekoracji wnętrz używa się drewna guawa. Wykonuje się z niego również grzebienie, długopisy, ryciny. Liście rośliny są używane jako surowiec do produkcji czarnego barwnika.

Dojrzała guawa ma niesamowicie silny i przyjemny zapach, który może zagłuszyć nawet zapach tytoniu w zadymionym pomieszczeniu.

Klasyfikacja

Guawa (łac. Psidium) to rodzaj roślin z rodziny Myrtaceae (łac. Myrtaceae), obejmuje około 100 gatunków.

Opis botaniczny

Guawa to małe, wiecznie zielone lub pół-liściaste drzewo z rodziny Myrtle. Zwykle dorasta do 3-4 m wysokości, ale zdarzają się okazy do 20 m. Podczas wzrostu rozrasta szeroko gałęzie.

Liście guawy osiągają 10-15 cm długości (w odmianach uprawianych w Izraelu około 6-9 cm), przeciwległe, o całych krawędziach, podłużno-jajowate lub owalne, poniżej lekko owłosione, powyżej nagie, ciemnozielone.

Kora pni ma grubość 2-4 cm, jest gładka, na zewnątrz jasnoróżowa, z pęknięciami.

Kwiaty są pojedyncze, mają od czterech do pięciu płatków lub są zebrane w grupy w kątach liści; pachnące, zielonkawo-białe lub czysto białe, do 2,5 cm średnicy. Formuła kwiatu guawy - * CH5L5T∞P (3). Gujawa kwitnie prawie przez cały rok. Niektóre odmiany wymagają zapylenia krzyżowego, a niektóre zapylają się samoczynnie. Głównymi zapylaczami są pszczoły miodne.

Owoce guawy są zwykle okrągłe, czasem owalne lub w kształcie gruszki i mają przyjemny piżmowy zapach. Cienka skórka może być żółtawo-biała, jasnożółta, czerwonawa, zielonkawo biała lub zielona. Kształt, wielkość i inne cechy owocu różnią się w zależności od gatunku i warunków wzrostu. Masa owoców odmian uprawnych wynosi zwykle od 70 do 160 g, długość owocu od 4 do 6,5 cm, średnica 4,8-7,2 cm, miąższ owocu guawy jest biały, żółtawy, różowy lub jasnoczerwony zawiera kilkaset małych, twardych nasion o długości do 3 mm. Istnieją jednak gatunki guawy z miazgą bez pestek.

Rozpiętość

Za ojczyznę guawy uważa się Amerykę Południową i Środkową, prawdopodobnie terytorium Peru. Po tym, jak Hiszpanie znaleźli roślinę w Peru i Kolumbii, rozprzestrzenił się na prawie cały tropikalny region Ameryki Południowej. Niektóre gatunki guawy pochodzą z Afryki, Indii, Azji Południowo-Wschodniej i Oceanii. Głównymi krajami eksportującymi guawy są Indie, Brazylia, Meksyk, USA, Izrael, Pakistan, Kolumbia i Egipt.

Zakup surowców

Gujawa ma dość długi okres kwitnienia, więc sezon owocowania trwa prawie cały rok. Owoce zbierane są wyłącznie ręcznie.

Owoce gujawy zbiera się jako niedojrzałe, a następnie przechowuje się je dłużej. Świeża guawa jest nietrwała, dlatego zebrane owoce należy przechowywać w lodówce. Pamiętaj tylko, że guawa bardzo łatwo wchłania niepożądane zapachy. Owoce można zamrozić, jednak znaczna część witaminy C zostaje utracona, ale smak zostaje całkowicie zachowany.

Oprócz niedojrzałych owoców ceniona jest również kora tego krzewu. Świeże liście są również używane do celów leczniczych, ale najczęściej suche preparaty ziołowe z liści, kwiatów, kory i gałęzi są przygotowywane z guawy.

Skład chemiczny

Z medycznego punktu widzenia największą wartość mają pędy i niedojrzałe owoce guawy. Kora rośliny zawiera kwas elagowy, jego diglikozydy, leukodelfinidynę, saponiny. Skład chemiczny kory zależy od wieku rośliny.

Niedojrzałe owoce guawy zawierają dużo nierozpuszczalnego szczawianu wapnia, rozpuszczalnych soli szczawianu potasu i sodu, białka, karotenoidów, kwercetyny, giyariviny, kwasu halinowego, cyjanidyny, kwasu elagowego, wolnego cukru (do 7,2%) itp. Również niedojrzałe owoce posiadają bardzo wysoką kwasowość (pH 4,0), zawierają ester kwasu heksahydroksydifenoinowego z arabinozą, który zanika w dojrzałych owocach.

Seskwiterpeny, garbniki i leukocyjanidyna znajdują się we wszystkich częściach rośliny. Ponadto korzenie guawy zawierają b-sitosterol, kwercetynę. Z liści uwalniane są olejki eteryczne zawierające cineol, benzaldehyd, kariofilen i inne związki.

Właściwości farmakologiczne

Pomimo tego, że guawa nie ma zastosowania w oficjalnej medycynie, nadal ma pewne właściwości lecznicze, na przykład ściągające, bakteriobójcze i przeciwskurczowe. Ale przede wszystkim guawa to cenny produkt spożywczy. Jedzenie owoców guawy poprawia trawienie, pozytywnie wpływa na pracę serca i normalizuje ciśnienie krwi.

Ze względu na wysoką zawartość witaminy C owoc ten służy wzmocnieniu układu limfatycznego i podniesieniu napięcia ciała. Z tego samego powodu dietetycy zalecają włączenie guawy do diety matek karmiących i dzieci, jednak tylko po konsultacji ze specjalistą.

Garbniki wchodzące w skład chemicznego składu guawy mają działanie utrwalające, co pozwala na spożywanie owoców podczas rozstroju żołądka. Owoc guawy pomaga usunąć flegmę z oskrzeli, rozrzedzając ją i ułatwiając oddychanie. Świeże liście guawy zawierają również duże ilości garbników i olejków eterycznych, dzięki czemu mają właściwości lecznicze. To właśnie decyduje o celowości zewnętrznego stosowania wywaru z liści guawy na choroby skóry, czyraki, procesy zapalne w jamie ustnej, ból zęba, ból gardła i kaszel.

Wyciąg z liści, owoców guawy i olejku eterycznego z rośliny mają silne właściwości odżywcze, nawilżające, ściągające i łagodzące. Likopen zawarty w olejku z gujawy ma silne działanie ochronne, które zapobiega niszczeniu komórek skóry przez wolne rodniki.

Olejek z guawy stosowany w aromaterapii ma silne właściwości przeciwbakteryjne.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Gujawa jest szeroko stosowana w medycynie tradycyjnej w krajach, w których rośnie. Uzdrowiciele używają liści, kory i kwiatów rośliny do celów leczniczych. Odwar z liści guawy jest stosowany jako lek na kaszel, płyn do płukania ust i ból gardła. Odwar z guawy jest stosowany w chorobach skóry lub jako środek przeciwgorączkowy.

W Brazylii owoce guawy są spożywane na biegunkę, w Panamie - na astmę, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc i zapalenie gardła, w Indiach Zachodnich - na napady padaczkowe i napady padaczkowe, na Filipinach - na choroby serca.

Herbata z liści guawy pomaga również przy czerwonce, rozstroju żołądka i zawrotach głowy oraz pomaga regulować cykle miesiączkowe.

Zmiażdżone liście są nakładane na świeże i ropne rany. Liście są również żute, aby złagodzić ból zęba. Odwar z liści stosowany jest przy chorobach skóry i jako środek przeciwgorączkowy.

Odniesienie historyczne

Pierwsze wzmianki o guawie znajdują się w książce „Kronika Peru” Ciezy de Leon z 1553 roku. Wykopaliska archeologiczne przeprowadzone w Peru wykazały, że miejscowa ludność uprawiała guawę kilka tysięcy lat temu. W odległej przeszłości zapach drzewa guawy sprawił, że Hiszpanie myśleli, że są w ziemskim raju. Od tego czasu historycy, podróżnicy i naukowcy próbują opisać i powtórzyć ten wspaniały zapach.

Później roślina była uprawiana we wszystkich tropikalnych i niektórych subtropikalnych regionach świata.

Warto zauważyć, że rdzenni mieszkańcy Ameryki Północnej i Łacińskiej - obszaru uprawy guawy - używali oleju i części tej rośliny jako środka znieczulającego i odstraszającego.

Literatura

1. Bernd Novak, Bettina Schultz Owoce tropikalne. Biologia, zastosowanie, uprawa i zbiory. - M.: BMM, 2008. - 240 str.

2. Larina T.V. Owoce tropikalne i subtropikalne. - M.: DeLi print, 2002-254 str.

3. Mgr Nikolaeva / Merchandising owoców i warzyw: Podręcznik dla uniwersytetów. - M.: Ekonomia, 1990 - 228 str.

4. Pugacheva E.A., Serebryakov S.R. Malezja. Owoce tropikalne. - M., 2008. - 300 pkt.

Znana jest również pod nazwami: psidium guayava, psidium guayava, guayava i guayava. Po łacinie nazwa tej rośliny będzie brzmiała następująco: Psidium guajava. Gujawa zwyczajna jest jedną z roślin z rodziny mirtu, po łacinie nazwa tej rodziny będzie brzmiała: Myrtaceae.

Opis pospolitej guawy

Aby roślina ta rozwijała się pomyślnie, konieczne będzie zapewnienie jej oświetlenia słonecznego lub półcienia. Jeśli chodzi o stopień wilgotności powietrza, można go utrzymać na średnim poziomie. Przez cały okres letni roślina będzie musiała zapewnić obfite podlewanie. Formą życia tej rośliny jest wiecznie zielone drzewo. Roślinę często można spotkać w warunkach wewnętrznych, oprócz tego guawa pospolita rośnie również w licznych szklarniach i subtropikalnych ogrodach zimowych. Jeśli chodzi o maksymalny rozmiar w kulturze, roślina ta może osiągnąć około trzech metrów, należy zauważyć, że zwykła guawa będzie rosła dość szybko iw ciągu jednego roku może dodać około trzydziestu centymetrów wzrostu.

Opis cech uprawy i pielęgnacji guawy zwyczajnej

Dla korzystnej uprawy tej rośliny nie należy zapominać o regularnym przesadzaniu. Warto zauważyć, że młode okazy guawy zwykłej będą potrzebować takiego przeszczepu co roku, ponieważ w przypadku starszych roślin wystarczy przeszczepić raz na kilka lat. Jednocześnie w przypadku zwykłej guawy zaleca się preferowanie doniczek o standardowych proporcjach. Należy zauważyć, że roślina ta wyróżnia się szczególną bezpretensjonalnością w stosunku do gleby glebowej, dlatego całkiem dopuszczalne jest stosowanie uniwersalnej gleby lub gleby przeznaczonej dla roślin mirtu z drenażem. Kwasowość takiej gleby zwykłej guawy może być zarówno zasadowa, obojętna, jak i lekko kwaśna. Należy zauważyć, że zwykła guawa dość dobrze znosi przycinanie i kształtowanie. Zaleca się stosowanie takich środków tuż przed rozpoczęciem okresu aktywnego wzrostu tej rośliny, co odbywa się tak, aby przycinanie nie wiązało się z bardzo silnym rozgałęzianiem. Należy również pamiętać, że przycinanie tej rośliny w żaden sposób nie zaszkodzi dalszemu owocowaniu, co wynika z faktu, że kwitnienie guawy zwykłej nastąpi tylko na młodych przyrostach. Jeśli chodzi o oświetlenie tej rośliny, optymalnym trybem jest bezpośrednie słońce, jednak dopuszczalny będzie również lekki półcień. Optymalny reżim temperaturowy wyniesie około dwudziestu pięciu stopni Celsjusza. Warto zauważyć, że guawa zwyczajna może tolerować zarówno krótkotrwałe podlewanie, jak i krótkotrwałe suszenie. Należy pamiętać, że młode osobniki będą musiały stale utrzymywać wilgotność gleby. Nie należy również zapominać o opatrunku górnym: w tym celu należy stosować złożone nawozy przeznaczone dla roślin owocujących. Przez cały okres odpoczynku ważne jest utrzymanie reżimu temperaturowego w zakresie od dwunastu do piętnastu stopni Celsjusza. Jednocześnie oświetlenie powinno również pozostać dość intensywne, a podlewanie można zapewnić w trybie umiarkowanym.Rozmnażanie tej rośliny może odbywać się za pomocą świeżych nasion, ale nie należy zapominać, że nasiona dość szybko stracą całą zdolność kiełkowania. Takie sadzonki najczęściej kwitną w drugim lub trzecim roku. Warto zauważyć, że sadzonki ukorzenią się raczej słabo, podczas gdy konieczne będzie podgrzanie gleby i potraktowanie stymulantami.
Gdzie rośnie guawa

... Brazylia.

Jak to wygląda.

Guawa, guayava lub psidium to krzewy lub małe drzewa z plamistą zielonkawą korą i atrakcyjnymi ząbkowanymi liśćmi o długości 8–18 cm. Blaszki liści są ciemnozielone powyżej i jaśniejsze poniżej. Dojrzałe rośliny w swoim naturalnym środowisku mają małe białe kwiaty o średnicy około 3 cm, które następnie tworzą okrągłe, owalne lub gruszkowate owoce. Jagody mają biały, różowy, żółty lub nawet czerwony miąższ, smak słodko-kwaśny i bardzo aromatyczny. Liście i kwiaty mają przyjemny aromat.

Pokój z guawą - wysokość

... Jako roślina doniczkowa występuje głównie w postaci krzewu do 1 m wysokości.

Dieta guawy

Guawa jest dobra w diecie odchudzającej. Jego zawartość kalorii jest niska - tylko 68 kcal. Ten owoc nie ma przeciwwskazań (poza indywidualną nietolerancją), więc każdy może go zjeść. Dzięki dużej zawartości błonnika guawa doskonale nasącza, usuwa uczucie głodu na długi czas. Może zastąpić śniadanie, obiad, podwieczorek.

Po zjedzeniu owocu nie chce się jeść przez 3-4 godziny, co jest dużym plusem dla tych, którzy są na czczo. Niezwykły smak owoców pomoże przerwać apetyt na słodycze i ciasta. Z pomocą guawy możesz przeprowadzać mini-diety przez 2-3 dni. Pomoże Ci to zrzucić funta lub dwa, aby wyglądać szczuplej na święta. Owoce zjedzone na śniadanie skierują proces trawienia we właściwym kierunku, dodadzą energii. Wysoka zawartość kwasu askorbinowego nie pozwoli Ci na depresję w dni odchudzające, poprawi Twoje samopoczucie. Zestaw minerałów i witamin uzupełni niedobory składników odżywczych, doda siły organizmowi.

Do utraty wagi możesz użyć nie tylko świeżych owoców, ale także soku z guawy. Ze świeżo wyciskanego nektaru z dodatkiem mleka uzyskuje się bardzo smaczny i pożywny napój. Podczas diety owoce można łączyć z niskotłuszczowym jogurtem, biokefirem, płatkami owsianymi. Ze względu na swój niezwykły smak tropikalne jabłko świetnie nadaje się do przyrządzania niskokalorycznych warzyw i zielonych koktajli.

Sadzenie i hodowla guawy w domu

Psidium nie rozmnaża się dobrze z sadzonek. Nie zakorzeniają się dobrze i wymagają określonej wysokiej temperatury i wilgotności. Lepiej jest po prostu zebrać nasiona z właśnie zjedzonej guawy. Posadzone świeżo i płytko, dobrze kiełkują. A za trzy lata zaczną przynosić pierwsze owoce.

Gujawa zapyla się sama. Istnieje jednak mała sztuczka, aby zwiększyć liczbę jajników: za pomocą pędzelka przenieś pyłek z kwiatka, który dopiero co zakwitł, na kwiat, który już traci śnieżnobiałe płatki.

Podanie

Guayava jest szeroko stosowana w kosmetologii. Do kompozycji maseczek, kremów, peelingów dodaje się olej z nasion i ekstrakt z owoców. Substancje zawarte w guawie służą do walki ze zmarszczkami. Oparte na nim maski wygładzają skórę, zwiększają turgor. Ekstrakt z owoców może wpływać na skład chemiczny naskórka. Kremy rozjaśniające niwelują oznaki przebarwień, wyrównują koloryt twarzy.

Właściwości przeciwbakteryjne rośliny pomagają złagodzić objawy zapalenia w porach. Olejek z guawy leczy trądzik, oczyszcza skórę. Pomaga wyeliminować alergiczne wysypki, trądzik, choroby dermatologiczne. Sok z liści rośliny ma również właściwości lecznicze. Służy do leczenia ran i zmian skórnych. Suche liście parzy się jak herbata i pije jako środek przeciwzapalny.W produkcji z liści powstaje barwnik do wykańczania tkanin. Do wykonania detali wnętrz używamy drewna Psidium.

Domowa pielęgnacja guawy

Przygotowanie podłoża ogrodniczego:

w celu wytworzenia spływu w celu usunięcia nadmiaru wilgoci podczas nawadniania na dno wylewa się ekspandowaną glinę, następnie układa się obornik (trochę) i mieszaninę ziemi ogrodowej, piasku, torfu (2: 1: 1) lub z ziemia, piasek, próchnica (1: 1: jeden).
Zakres temperatury:
aby nasiona guawy kiełkowały, wymagane jest ogrzewanie od 22 do 28 stopni. Ogólnie guawa jest rośliną ciepłolubną, która uwielbia światło. Dlatego, gdy tylko pojawią się jeszcze ciepłe wiosenne promienie, guawa może być stopniowo przenoszona na balkon. Aby zapewnić wystarczającą ilość wilgoci, guawę można nie tylko podlewać do gleby, ale także „spłukiwać pod prysznicem” w upale wraz z liśćmi i gałęziami.

Zimą w pomieszczeniu należy utrzymywać temperaturę od +16 do +20 ° C.

Młode rośliny są wrażliwe na zimno. Ogólnie minimalna temperatura, która pozwala na rozwój guawy, wynosi tylko +15 stopni. Uszkodzenia spowodowane mrozem (-2 ° C) uszkadzają liście, przy -3 ° C psidium nieodwołalnie opuszcza swoich właścicieli. Podlewanie i karmienie:

po pojawieniu się pędów ziemna śpiączka nie powinna wyschnąć. Z tego powodu młode pędy wysychają, a liście zwijają się. System korzeni guawy jest powierzchowny. Psidium jest obficie podlewane latem i w razie potrzeby w miesiącach zimowych. Guawa jest karmiona w domu od jesieni do pierwszych słonecznych dni dziewanny infuzyjnej.
Przeszczep:
gdy kiełek psidium osiągnie 5 cm, można go przesadzić. Do przesadzania nadają się również wysokie drzewa o wysokości do 75 cm. Zaleca się kilkukrotne przeszczepienie rośliny: najpierw w małym pojemniku, potem w większych itp. Można to zrobić wiosną (marzec-kwiecień), ale nie podczas kwitnienia i wschodów owoców.

• Tworząc koronę guawy, należy pamiętać, że owoce pojawiają się na młodych pędach. Jeśli to możliwe, lepiej odmówić całkowitego przecięcia korony, ścieżka jest tworzona niezależnie. Lub odetnij tylko długie gałęzie.
• Usuń przerost korzeni, aby nie skończyć z gęstymi krzaczastymi zaroślami.
• Pozycji guawy nie można radykalnie zmienić. Może upuszczać liście (częściowo).
• Aby uzyskać krzak, a nie drzewo łodygowe, musisz uszczypnąć punkt wzrostu. Zdarza się, że trzeba to zrobić kilka razy.

Troskliwi właściciele guawy, którzy zasiali ziarno, opiekowali się krzewem, przestrzegali wszystkich zaleceń, będą zadowoleni z wyniku. Najpierw trochę (3-4) świeżych, zdrowych owoców, a następnie kilka kilogramów zaprezentuje wiecznie zielony, przystojny psidium. Z nich można zrobić wspaniałe puddingi, dżemy, sałatki owocowe itp., Jeść i dbać o zdrowie.

Jak wybierać i jeść

Ze względu na dużą różnorodność odmian przy wyborze owocu nie należy skupiać się na jego kolorze. Dojrzała guawa może mieć blady odcień skóry, w zależności od jej rodzaju. Ponadto wyboista powierzchnia jest cechą struktury tych owoców. Stwarza to nieprezentowalny wygląd, często wydaje się, że są twarde i bez smaku.

Wybierając dobry owoc, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na brak uszkodzeń. Oznaki zepsutej guawy to wgniecenia, brązowe plamki. Pomarszczona skórka świadczy o tym, że owoc długo przebywał w magazynie i stracił świeżość. Powierzchnia powinna być błyszcząca, błyszcząca. Dojrzała guawa w dotyku przypomina dojrzałą gruszkę - twarda, elastyczna, skórka lekko ściśnięta. Po krojeniu dojrzałych owoców wyczuwalny jest jasny owocowy aromat. Wnętrze jest luźne, strukturą przypominające miazgę arbuza. Jeśli owoce nie są dojrzałe, będą miały kwaśny smak. Owoce przechowuje się w lodówce przez 2-3 tygodnie. Lekko niedojrzały owoc może dotrzeć do domu, należy go położyć na parapecie lub pozostawić na stole.

W przeciwieństwie do wielu innych owoców tropikalnych, guawę można jeść ze skórką. Jest jadalny i bardzo zdrowy, ale nie wszystkim smakuje, bo ma gorzki smak.Ponadto owoce kroi się w plasterki i zjada, sadzi na szaszłykach. Nasiona też można spożywać, ale niektórzy je wyrzucają - to kwestia gustu.

Wrażenia dotyczące smaku guawy są różne. Na ten aspekt duży wpływ ma rodzaj drzewa. Zawiera smak truskawki, ananasa, igieł świerkowych, malin. Miąższ można jeść z solą i pieprzem, a nawet rozsmarować na chlebie. Dobrze komponuje się z owocami, warzywami, rybami i mięsem. Z guawy wytwarza się:

• przetwory, dżemy
• puree
• pianka
• sałatki
• ciastka
• desery
• koktajle

Do lodów dodaje się miąższ i sok z brzoskwini tropikalnej. Ten owoc jest również marynowany, a następnie stosowany jako dodatek do dań głównych. Jest również suszony i suszony, w tej postaci sprzedawany jest jako deser.

Popularne rodzaje guawy

Zwykła guawa dobrze rośnie w doniczce. Jeśli hodowca zapewni roślinie ciepły, wilgotny klimat i dobre nasłonecznienie, guawa będzie regularnie owocować.

Istnieje kilka rodzajów guawy, które nadają się do uprawy w pojemnikach:

1. Tropikalna guawa (Psidium guajava) - znana z dużych i soczystych owoców. Pachnące białe kwiaty z długimi pręcikami pojawiają się na drzewie przez cały rok, stopniowo ustępując miejsca jasnozielonym owocom z ciemnoróżowym miąższem wewnątrz. Dojrzałe owoce są bardzo aromatyczne. Ta odmiana jest najdelikatniejsza ze wszystkich, jest bardziej ciepłolubna niż inne odmiany i może dorastać do 3-4 metrów bez przycinania.

   

2. Gujawa truskawkowa (Psidium cattleianum) - chwast w wielu rejonach tropikalnych, brazylijska guawa truskawkowa jest idealna do uprawy w pojemnikach w krajach o zimnym klimacie, pod warunkiem, że roślina jest utrzymywana w temperaturach nie niższych niż + 10 ° C. są małe, białe i pachnące. Drzewo zaczyna owocować w sierpniu, przy odpowiednim reżimie temperaturowym, owocowanie trwa do zimy. Owoce tej odmiany to okrągłe owoce o czerwonej skórce i białym miąższu.

   

3. Gujawa cytrynowa (Psidium lucidum) - nadaje się również do uprawy w pojemnikach. Roślina ta jest w naturze niewielka i rośnie bardzo zwarto w doniczce, jej wzrost (bez przycinania i szczypania) zatrzymuje się na wysokości 1,50 m. Odmiana lucidum ma małe białe kwiaty i pachnące owoce o żółtej skórce i cierpkim smaku.

   

4. Gujawa ananasowa (Feijoa Sellowiana) - jest najbardziej mrozoodporną odmianą, toleruje niskie temperatury do -9 ° C. Naturalna wysokość tych drzew sięga 3-4 metrów. Ta odmiana jest również uprawiana zarówno w glebie, jak iw pojemnikach.

   
   Gujawa ananasowa, znana również jako feijoa

Czy wiedziałeś? Storczyki doniczkowe skrywają prawdziwy wampirzy charakter za swoim wdzięcznym wyglądem. Nie ma dla nich miejsca w sypialni, to w nocy najbardziej aktywnie żywią się energią. Ale tam, gdzie gotują się namiętności, tryskają emocje, kwitną najlepiej. Storczyki są dobrymi towarzyszami ludzi aktywnych, silnych, z nadmiarem energii wewnętrznej i wybuchowym temperamentem.

Szkoda spowodowana użyciem egzotycznego owocu

Wśród większości egzotycznych owoców guawa jest najmniej szkodliwa i podstępna spośród pozostałych przedstawicieli tropików. Powinien być ostrożnie używany tylko przez tych, którzy:

• Skłonny do reakcji alergicznych. Dlatego jeśli dana osoba ma takie odchylenie, należy ją wziąć na małe kawałki.
• Kiedy ten owoc jest używany po raz pierwszy, należy bardzo ostrożnie wprowadzić go do swojej diety. Zaczynając od małych dawek, możesz później stopniowo zwiększać jego ilość.
• Jeśli jednorazowo zostanie zjedzona zbyt duża ilość miazgi, może dojść do biegunki.
• Niedojrzałe owoce są niepożądane dla osób cierpiących na różne nieprawidłowości funkcjonalne w pracy nerek i nadnerczy.
• Jeśli owoc gryzie razem z nasionami, należy uważać, aby twarde nasiona nie uszkodziły zębów.

Jak smakuje guawa?

Najlepszy smak mają owoce, które mają lekko miękką konsystencję i są takie same w dotyku.Trudno jednoznacznie powiedzieć, jak smakuje ta egzotyka. Jest słodki i lekko kwaśny. Najczęściej kojarzy się z połączeniem ananasa i truskawki. Niektórzy zamiast truskawek wyczuwają nuty malin lub truskawek. Dzięki łagodnej kwasowości inni kojarzą się z cytryną.

Jeśli mówimy o smaku skóry, to tutaj można poczuć smak igieł sosnowych.

Jak używać

Idealną opcją będą świeże owoce guawy - zachowują maksimum użytecznych właściwości, witaminy nie są niszczone. Ale egzotyki przetwarzane na różne sposoby są również całkiem smaczne. W razie potrzeby ze świeżego miąższu owoców można przygotować sałatki, desery, lody lub dodatki do bitej śmietany. Jeśli owoc ma czas na przejrzenie, lepiej przekroić go na pół i usunąć miazgę łyżeczką lub łyżką stołową.

Warto wiedzieć, że niedojrzała skórka owocu może mieć działanie lecznicze. Z tego powodu w ojczyźnie drzewa zjada się guawę ze skórką. Ale robienie tego przy zakupie owoców w supermarkecie nie jest zalecane. W końcu są traktowane różnymi składami chemicznymi, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia.

Nasiona są również korzystne dla zdrowia ludzi. Zawierają wiele różnych mikroelementów, zwłaszcza jod. Olejki eteryczne mają również wiele korzystnych skutków. Dlatego podczas obierania miazgi nie pozbywaj się nasion. Bardziej egzotycznym sposobem wykorzystania guawy jest dodanie miazgi do dań mięsnych lub pikantnych sałatek.

Co można zrobić z guawy

Guawa jest najczęściej spożywana na surowo, krojąc miąższ na plasterki. Ale jednocześnie możesz ugotować następujące potrawy z tego owocu:

• Różne rodzaje kompotów.
• Koktajl z dodatkiem mleka.
• Wyciśnij świeże soki.
• Przygotuj sałatki owocowe.
• Dodaj zarówno całe kawałki owoców, jak i świeżo wyciskany sok do różnych koktajli alkoholowych, tworząc niesamowite egzotyczne mieszanki.
• Dodając inne składniki, zwłaszcza pożywienie, możesz uzyskać różne toniki i energizery.
• W połączeniu z jogurtem można uzyskać różne kombinacje smakowe.
• Koktajle owocowe są również przygotowywane z guawy z dodatkiem owoców cytrusowych, różnych jagód, bananów, ananasów.
• Może być używany jako nadzienie do ciasta. Ale warto wziąć pod uwagę, że jeśli chcesz pokroić całe kawałki, lepiej wybrać gęste owoce. Jeśli nadzienie ma postać tłuczonych ziemniaków, lepiej preferować miękkie.
• Kremy na bazie guawy mają doskonały smak. Znajdują zastosowanie w szerokiej gamie ciast i bułek, zwłaszcza tych o egzotycznym wyglądzie.
• Lody robione są na bazie owoców.
• W krajach Azji i Afryki z tego egzotycznego owocu wytwarza się wino.
• W Indiach z kawałków owoców robi się chutney i spożywa się je razem z mięsem i rybami.

Jak przechowywać i wybierać egzotyczne owoce

Musisz wiedzieć, że te owoce nie są kapryśne pod względem przechowywania. Dlatego nie muszą tworzyć specjalnych warunków:

• W temperaturze pokojowej pozostanie niezmieniony przez kilka dni;
• Jeśli konieczne jest wydłużenie okresu, należy je wyjąć w celu ostygnięcia lub wstawić do lodówki.

Ale zanim wybierzesz, musisz wiedzieć, co wyróżnia dojrzałą i soczystą guawę:

• Nie musi być zielone i trudne.
• Odcień skóry jest żółtawy lub różowawy przeważa nawet na zielono.
• Pod względem elastyczności płód ma średnie wskaźniki.
• Zbyt miękkie będą przejrzałe, przez co część smaku zostanie utracona. Ponadto skórka w tym przypadku pokryta jest brązowymi małymi plamkami.
• Musisz także powąchać owoc. Nie powinien wydzielać nieprzyjemnych zapachów, które nie są typowe dla owoców.
• Jeśli istnieje potrzeba przetrzymywania egzotyki przez co najmniej 2-3 dni, wskazane jest, aby wybrać nieco gęstsze. W tak lekko niedojrzałym stanie można je łatwo doprowadzić do pożądanego stanu, umieszczając je w plastikowej torbie razem z jabłkami. W ciągu 12-15 godzin guawa stanie się miękka i dojrzała.

Ciekawe fakty dotyczące guawy

Oto najciekawsze rzeczy dotyczące tej rośliny:

1. Guawa nazywana jest tropikalnym jabłkiem.
2. Niedojrzałe owoce stosuje się równie intensywnie, jak te dojrzałe. Ich jedynym zakresem jest medycyna.
3. Olejek eteryczny jest używany do przypraw.
4. Zasadzone dorosłe drzewo może dać pierwsze zbiory nie wcześniej niż 2 lata po posadzeniu w ziemi. Czasami potrzeba nawet 8 lat, aby drzewo zaczęło przynosić owoce.
5. Liczba nasion w jednym owocu może sięgać nawet 600 sztuk.

Najkorzystniejszy wpływ na organizm człowieka ma duża liczba substancji biochemicznych, utrzymując jego zdrowie na wysokim poziomie. Dlatego jeśli to możliwe, nie należy odmawiać użycia tego owocu, zwłaszcza, że ​​tak dobrze smakuje.

Sekrety sukcesu

Gujawa jest dość wymagająca ze względu na wilgotność powietrza. Do rozpylania zaleca się użycie drobnego atomizera. Woda jest pobierana ciepła, wcześniej osadzona. Sytuację uratuje również mokra keramzyt lub torf. Umieszcza się go na palecie i na dno wlewa trochę wody.

Miesięczne karmienie będzie miało korzystny wpływ na zdrowie rośliny. Od wczesnej wiosny do późnej jesieni nawóz organiczny stosuje się w postaci rozcieńczonej, można go stosować naprzemiennie z mineralnym. Wystarczy utrzymywać Psidium trzy razy w miesiącu. Zimą nie potrzebuje karmienia.

Młode okazy są przeszczepiane co roku. Kiedy guawa rośnie, podłoże jest wymieniane w razie potrzeby. Roślina nie wymaga gleby. Guawa łatwo rozmnaża się przez nasiona. Wysiewa się je w pojemnikach i utrzymuje w cieple, w dobrze oświetlonym miejscu. W takim przypadku termometr w pomieszczeniu nie powinien spaść poniżej + 22-24 ° С. Sadzonki ukorzeniają się w temperaturach o kilka stopni wyższych. Sadzonki umieszcza się w osobnych doniczkach, gdy osiągną wysokość 10-15 cm.

Jeśli roślina jest rozmnażana przez sadzonki, zbierany jest materiał półzielony lub dojrzały. Psidium najlepiej czuje się w szklarni, gdzie rozwija się dość szybko i owocuje prawie każdego roku.

Gdzie rośnie guawa

Dziś ta roślina jest powszechna w prawie wszystkich krajach równikowych. Na kontynencie amerykańskim jest sadzony na wszystkich obszarach tropikalnych, Bermudach i Bahamach. Hiszpańscy i portugalscy kolonialiści przywieźli ten owoc do Indii i Guam u zarania amerykańskiej kolonizacji. Guawa rośnie w tropikalnym regionie Azji Południowo-Wschodniej, Oceanii, w klimatycznych regionach Afryki - Algierii, Palestynie. Guawa rośnie na wybrzeżu Morza Śródziemnego, na wszystkich wyspach Oceanu Spokojnego, gdzie można ją zobaczyć w ogrodach.

Często zadawane pytania dotyczące owoców

Jak wygląda guawa?

Owoc psidium ma kształt jabłek. Mają kolor od zielonego do żółtawego, czasem kremowego. W zależności od odmiany miąższ jagód jest biały, żółty lub różowy.

Jak smakuje guawa?

Te owoce mają niepowtarzalny smak. Przypominają jednocześnie truskawki, gruszki, figi i pigwę. Aby w pełni cieszyć się wyjątkowym smakiem, lepiej kupować guawy pakowane w domu. Na przykład w puszkach syropu.

Jak je się guawa?

Ponieważ w Rosji jest to egzotyczny owoc, wielu nie wie, jak prawidłowo jeść guawę. Jest przeważnie spożywany na surowo, pokrojony na pół jak kiwi. Dojrzały miąższ jest bardzo soczysty i miękki, dlatego wygodnie jest go podnosić łyżką. Nasiona można połknąć, ale nie zaleca się ich żucia.

Rozwój

Psidium potrzebuje dobrego oświetlenia. Jednak korona będzie musiała być chroniona przed bezpośrednimi promieniami. Do tego nadaje się zwykła zasłona tiulowa, moskitiera lub lekka prześwitująca tkanina. Najlepszym rozwiązaniem jest umieszczenie guawy na oknie wychodzącym na zachód lub wschód.

Zimą z reguły drzewo cierpi na brak światła słonecznego. Wielu hodowców oszczędza dzień, stosując świetlówki. Są instalowane w odległości metra od korony Psidium i pozostawione na 8-10 godzin.

Lato to czas, aby pozwolić roślinie oddychać świeżym powietrzem. Krzew można wynieść do ogrodu.Miejsce to powinno być chronione przed palącym słońcem i przeciągami.

Od marca do sierpnia guawa preferuje temperatury w zakresie + 22-25 ° С. Jesienią i zimą zaleca się chłodzenie krzewu. Jednak termometr nie powinien spaść poniżej + 15 ° C.

Do nawadniania używaj miękkiej wody o temperaturze pokojowej, która stała przez co najmniej jeden dzień. Warstwa wierzchnia musi wyschnąć przed ponownym zwilżeniem gleby. W ciepłym sezonie Psidium dużo pije, ale wraz z nadejściem chłodów podlewanie jest ograniczone.

Pierwsze kroki po zakupie

Wybierając roślinę w sklepie, szczególną uwagę zwraca się na łodygi i liście. Powinny być wolne od pleśni, śluzu, małych owadów. Jeśli kupiłeś okaz, który wydaje owoce, spójrz na owoce. Powinny być gęste w dotyku, z całą skórką bez nacięć i innych śladów uszkodzeń mechanicznych.

Kiedy guawa jest w domu, nie spiesz się z transferem. Początkujący musi mieć możliwość przyzwyczajenia się do nowych warunków. Krótka kwarantanna nie zaszkodzi. Następnie roślina zostaje umieszczona w stałym miejscu. Wymianę doniczki i ziemi najlepiej wykonać wiosną.

Sadzenie komercyjne

Uprawy rolne, które zapewniają rynek, na którym jest zapotrzebowanie na ten owoc, są dostępne w wielu krajach. Są w Indiach, Kolumbii, Brazylii, Kubie, Tajlandii, Wietnamie, Chinach, gdzie w pełni pokrywają zapotrzebowanie na tę uprawę w swoich krajach i wysyłają owoce na eksport.

Ponadto guawa rośnie naturalnie, tworząc małe gaje. Są uważane za rośliny chwastów, ponieważ przeszkadzają w pracach rolniczych, takie nasadzenia podlegają ścinaniu. Ludność zajmuje się zbieraniem dzikich owoców. Można je znaleźć na Kubie, Fidżi, Hawajach, na Florydzie.

Gdzie i za jaką cenę kupić

Trudno znaleźć taką egzotyczność w zwykłym supermarkecie, więc guawę można kupić w internetowych sklepach z egzotycznymi owocami i warzywami.

Nazwa	cena, rub.
Świeża guawa (Tajlandia), 250 g	300
Suszone (Tajlandia), 150 g	210
W syropie Thai Food King (Tajlandia), 565 g	260
Naturalny przecier z gujawy Ponthier (RPA), 1kg	1200

Możesz zamówić owoce świeże i przetworzone termicznie z dostawą do wszystkich regionów Rosji.

Psidium guinense (brazylijska guayava)

Brazylijska guayava (Psidium guineense) jest bardzo podobna do psidium guayava. Zewnętrznie różni się przede wszystkim młodymi pędami: w klasycznej guawie są one czworościenne w przekroju, aw brazylijskim są zaokrąglone. Różna jest również wielkość rośliny - brazylijska guayava jest znacznie mniejsza. Ukazuje się w Brazylii, Argentynie i południowym Meksyku.

• Liście około 18 cm długości, przeciwległe (jak wszystkie liście mirtu), owalne, lekko owłosione, jasnozielone.
• Rośnie bardziej jak krzew niż drzewo. Kora jest szaro-brązowa, miejscami pęka i łuszczy się.
• Kwiaty są zbierane w kwiatostany jak złożona wiecha.
• Psidium guinense kwitnie w naszych warunkach głównie wiosną, a czasem jesienią.
• Owoce osadzone jesienią należy usunąć, bo w warunkach mieszkania zimą nie będą w stanie dojrzeć.

Zdjęcie: odrywanie kory na pniu

Rozwój

Brazylijska guayava jest łatwa w uprawie z nasion. W przypadku rozmnażania przez nasiona pierwsze kwitnienie następuje w trzecim roku. Kwitnie obficie od razu, w pierwszym kwitnieniu może dać 100 lub więcej kwiatów. Dobrze znosi cięcie, ale jednocześnie „pokazuje charakter” i rośnie jednak „na swój sposób”, nie poddając się dobrze formacji.

Dojrzałe owoce mają żółtą skórkę i soczysty, kremowy miąższ. Owoce dojrzewające w jasnym świetle mają przyjemny, niezapomniany smak i aromat. Zasadniczo roślina jest samozapylona, ​​ale podczas kwitnienia lepiej jest dodatkowo zapylać pędzlem.

Wytrzymuje krótkotrwały spadek temperatury do 0 ° C, podczas gdy roślina jest stwardniała, liście przebarwiają się na czerwono. Nadaje się nie tylko do utrzymania domu, ale także od wiosennych do jesiennych przymrozków można trzymać na zewnątrz.

Preferuje nasłonecznienie. Skład gleby nie odgrywa zauważalnej roli, z wyjątkiem silnie kwaśnych i zasadowych.

Dobrze zimuje na ocieplonej loggii lub w ogrodzie zimowym w temperaturze 7-12˚С. Opuszcza stan zimowania później niż inne mirty.

Zdjęcie: dojrzewające w domu brazylijskie owoce guawy

Historia pochodzenia

Ojczyzną tej rośliny jest terytorium Ameryki Środkowej i Południowej. Kultura ta została po raz pierwszy odkryta przez Hiszpanów w Peru. Historia tej rośliny nie różni się zbytnio od historii innych owoców południowych. Guawa rosła na ziemiach Ameryki Południowej, a Indianie ją jedli, cieszyli się jej smakiem i użyteczne właściwościbudowali z niego domy, robili tusz z liści, aż do momentu, gdy najechali ich Hiszpanie - konkwistadorzy. Po znalezieniu sadów z guawą Hiszpanie myśleli, że są w raju i postanowili podzielić się tym rajskim owocem z całym światem. Tak więc owoce tropikalne zaczęły rosnąć w prawie wszystkich krajach położonych na południu. Można go również znaleźć w tropikach i subtropikach Azji, Afryki i Ameryki.

Być może wszyscy będą chcieli wiedzieć o właściwościach leczniczych i niebezpieczeństwach gruszek.

Dlaczego spożywanie guawy jest często niedojrzałe?

Jedną z korzystnych właściwości guayaby jako egzotycznego owocu jest niska zawartość cukru, a skórka niedojrzałych owoców ma wyjątkową właściwość obniżania poziomu glukozy we krwi, co skłania ludzi do spożywania niezbyt dojrzałych owoców. Zawierają również wiele przydatnych substancji:

• szczawian wapnia, sód;
• szczawian potasu;
• karoten;
• białko;
• wiele innych elementów, których dana osoba potrzebuje do pełnego rozwoju.

Należy jednak wyjaśnić, że stosowanie niedojrzałych owoców może negatywnie wpłynąć na organizm.

powrót do menu ↑

Jakie są zalety tropikalnego jabłka?

Ze względu na bogaty kompleks składników odżywczych psidium polecane jest w profilaktyce i leczeniu wielu schorzeń, a mianowicie:

• z problemami żołądkowo-jelitowymi;
• do leczenia procesów zapalnych w gardle;
• z chorobami płuc;
• łagodzenie napadów padaczkowych i napadów padaczkowych;
• z chorobą serca.

Korzystne właściwości owoców guawy dotyczą również skórki: zawiera przeciwutleniacze w ilości przekraczającej ich skład w miąższu samego owocu. Jedzenie guawy w całości, razem ze skórą, pomaga złagodzić ból i skurcze, pomaga złagodzić stany zapalne i działa jako środek przeciwnowotworowy w połączeniu z główną terapią.

Oprócz soczystej zdrowej miazgi liście są również wykorzystywane do celów leczniczych. W medycynie ludowej zaleca się przyjmowanie wywarów z liści guawy na kaszel, choroby jamy ustnej, czerwonkę. Herbata ziołowa ze świeżych liści pomoże przy częstych zawrotach głowy i będzie doskonałym tonikiem.

Formowanie korony guawy w domu:

Tworzenie się guawy-psidium rozpoczyna się, gdy osiąga wysokość 30 cm, po czym odcina się wierzchołek rośliny, po czym rozpoczyna się rozgałęzianie. Po tym zabiegu 3-4 gałęzie o najlepszym ułożeniu mogą urosnąć do 60-90 cm, po czym ich wierzchołki są uszczypnięte. Resztę gałęzi, które nie są w najlepszy możliwy sposób, należy usunąć. Dalsze szczypanie odbywa się w miarę wzrostu gałęzi.

Każdego roku gujawę należy dezynfekować, usuwać wszystkie zbędne gałęzie, które silnie zagęszczają koronę, wysychają i niszczą oraz zachowują pożądaną wysokość i kształt. Odcinane są również gałęzie, które zaowocowały w zeszłym sezonie. To przycinanie stymuluje dodatkowe rozgałęzianie guawy, zwykle nowe gałęzie wyłaniają się z bocznych pąków lub na końcach pędów.

Starą guawę można odmłodzić, odcinając wszystkie stare grube gałęzie. Po tak radykalnym przycięciu drzewo szybko wyrasta z młodych łodyg.

Zdjęcie

Zdjęcie przedstawia roślinę Guayava:

Jak prawidłowo przechowywać w domu

Owoce tropikalne mają wyraźny aromat, dlatego podczas przechowywania zaleca się pakowanie owoców do plastikowego pojemnika lub plastikowej torby.Okres przechowywania dojrzałych owoców wynosi 7-10 dni w temperaturze 20 ° C, a przy 8 ° C i wilgotności względnej nie większej niż 60% - ponad trzy tygodnie.

Owoce tropikalnego jabłka są wrażliwe na hipotermię i bezpośrednie działanie promieni UV. Nieprzestrzeganie warunków przechowywania może skutkować:

• choroby grzybowe;
• oparzenie słoneczne;
• przebarwione plamy.

Transfer

Psidium jest przeszczepiane w miarę wzrostu kłącza. Wielkość doniczek powinna być proporcjonalna do kłącza. Młode rośliny przesadza się co 1-2 lata, a starsze co 3-5 lat. Gleba jest częściowo zdrapywana z korzeni, aby zapobiec nadmiernemu zakwaszeniu gleby. Warstwę materiałów drenażowych układa się na dnie głębokiego garnka. Gleba do sadzenia psidium powinna zawierać następujące składniki:

• piasek rzeczny;
• ziemia ogrodowa;
• ziemia liściasta;
• torf;
• liściasta próchnica.

Po przesadzeniu roślinę umieszcza się w zacienionym miejscu na 1-2 tygodnie.