Metody hodowli czosnku zimowego i wiosennego w 2019 r

Czosnek to kultura uprawiana od wielu lat na ziemiach rosyjskich letnich mieszkańców, która jest równie popularna jak cebula. Specyficzny smak tego warzywa decyduje o jego powszechnym zastosowaniu, ponieważ tylko jeden ząbek czosnku może dodać niesamowitego apetytu i pikantności każdej potrawie. Ponadto korzyści czosnku dla organizmu są niezaprzeczalne, spożywanie go na surowo pozwala układowi odpornościowemu skuteczniej walczyć z chorobami wirusowymi i innymi dolegliwościami. Istnieje wiele odmian tej kultury, ale przede wszystkim Rosjanie uwielbiają czosnek wiosenny. W tym artykule rozważymy uprawę i pielęgnację tego warzywa.

Czosnek wiosenny: rośnie i pielęgnuje

Główne różnice między czosnkiem zimowym a wiosennym

Zimowe pędy czosnku, czyli podczas wzrostu uwalnia tak zwaną strzałkę. Jest bardzo odporny na mróz. Sadzi się późną jesienią. Po zimie, w kolejnym sezonie, mamy duże, pełne głowy. To wysokowydajny rodzaj czosnku. Różni się też tym, że ma mocniejsze głowy, wysokiej jakości i jest w nich mniej zębów.

Rozmnażanie czosnku wymaga pewnych umiejętności i wiedzy.

Wiosenny czosnek nie daje strzały. Sadzi się wiosną. Jego główną zaletą jest to, że można go przechowywać przez długi czas. Jednak nie daje tak bogatych zbiorów. Wspólne cechy i różnice między czosnkiem wiosennym i zimowym:

Plusy i minusy

Sadzenie jednoczęściowej głowicy ma swoje zalety i wady. W recenzjach ogrodników odnotowano następujące zalety:

1. Oszczędność miejsca: plon z jednego miejsca jest tyle razy, ile średnio jest ząbków w sadzonych główkach;
2. Oszczędź czas: sadzić główkami znacznie szybciej niż zębami.
3. Pielęgnacja jest łatwiejsza, łatwiejsza: ta sama liczba cebul sadzonych tradycyjną metodą będzie wymagała znacznie większych kosztów fizycznych i czasowych.

Mieszkańcy lata, którzy wypróbowali metodę uprawy rodzinnej, zauważają tylko jedną wadę. Główki, które rosną ciasno razem, są mniejsze niż cebulki tej samej odmiany, posadzone osobnymi goździkami. Ale wynikający z tego średniej wielkości czosnek to przyzwoity wynik przy minimalnych kosztach, sądząc po zdjęciu.

Dlatego technologia uprawy rodzinnej pozostaje popularna.

Metody rozmnażania czosnku

Czosnek rozmnaża się wegetatywnie. Widok zimowy - również za pomocą nasion. Do sadzenia wybiera się tylko ząbki główek z czosnku wiosennego. Uprawy ozime są hodowane zarówno z goździkami, jak i nasionami z cebulek powietrznych (tzw. Cebulki).W tym drugim przypadku zebranie dużych, pięknych i zdrowych głów zajmuje dwa lata.

W pierwszym roku żarówka powietrzna wytwarza małą głowicę, która składa się z pojedynczego goździka. Ma takie same właściwości jak kompletny czosnek. Jednak dopiero w przyszłym roku z zestawu wyrośnie zwykła głowa z wieloma zębami. Czosnek zimowy jest często preferowany przez zwykłych ogrodników ze względu na wysoką wydajność.

Przygotowanie

2 miesiące przed sadzeniem w ziemi przenieś nasiona do chłodniejszego pomieszczenia (od 0 do + 4 ° C) - np. Do piwnicy, lodówki. Ma to na celu „utwardzenie” żarówek powietrza, aby szybko i skutecznie przyzwyczaiły się do gleby.

Przed sadzeniem należy wykluć się z kwiatostanów i wybrać zdrowe, duże cebule, najlepiej o średnicy 3-5 mm lub więcej. Doświadczeni ogrodnicy zauważyli, że powietrze o średnicy od 5 mm daje wysokiej jakości jeden ząb.

Im drobniejszy materiał sadzeniowy, tym niższy plon.

Małe nasiona (2-3 mm) wysiewa się w oddzielnym obszarze. Wytworzą niestandardowy pojedynczy ząb, który można ponownie posadzić jesienią, aby uzyskać większy. Bardzo małe cebulki nie nadają się do sadzenia - są wyrzucane.

Rozmnażanie czosnku za pomocą cebulek powietrza

Aby uzyskać dojrzałe cebulki, poczekaj, aż kwiatostany czosnku uformują się w pełni, a pokrywający je film pęknie. Następnie kwiatostany odcina się wraz ze strzałkami na wysokości 20-30 centymetrów i odpowiednio suszy. W przypadku, gdy cebulki sadzimy wiosną, należy je przechowywać w postaci wysuszonej w kwiatostanach. Jesienią cebulki powietrzne należy suszyć przez 30-40 dni, a dopiero potem sadzić.

Czosnek sadzony z cebulek dojrzewa po dłuższym czasie niż zwykły czosnek, ale będzie lepszej jakości, a jego gatunek pozostanie. Pełnoprawną głowę z wieloma zębami otrzyma dopiero po 2-3 latach. W pierwszym roku cebula dojrzewa z jednego goździka o wadze 0,5-5 gramów - jest to zestaw, z którego w drugim roku wyrośnie również cebula jednozębna, ale już trochę większa. Jest również sadzony, aw następnym roku w końcu uzyskują pełnoprawną głowę.

Tak więc czosnek musi przejść 4 etapy:

• cebula powietrzna,
• cebula jednozębna,
• duży zestaw cebulowy, składający się z jednego goździka,
• pełna głowa.

Aby rozmnażać czosnek za pomocą strzałek, nazywane są również cebulami, musisz poczekać, aż roślina w pełni się podniesie, a na górze pojawi się strzałka, która wyrosnie na żarówkę.

Opis kultury

Z zewnątrz czosnek przypomina kształtem cebulę, lekko spłaszczony na brzegach, jednak struktura tego warzywa jest znacznie bardziej złożona. Tak więc wewnątrz „cebuli” dzieli się na kilka tzw. Zatok, wewnątrz każdej z nich może powstać, w zależności od odmiany, od 2 do 50 zębów.

Same zęby są podłużne i mogą mieć absolutnie dowolny rozmiar. Ich kolor to zazwyczaj:

• biały;
• żółtawy.

Jednak oprócz tradycyjnych odcieni warzyw mogą występować goździki w kolorze:

• różowawy odcień;
• głęboki liliowy kolor.

Liście wiosennej odmiany czosnku wyglądają tradycyjnie:

• są wąskie;
• mieć kształt lancetu;
• rozciągnięty;
• ostre zakończenia.

Liście czosnku wiosennego są również chętnie używane do jedzenia, ponieważ są bardzo soczyste i mają łagodny smak.

Szerokość takiego liścia czosnku zwykle sięga centymetra, ale wysokość czasami dorasta do metra. Łodyga kultury ma ogólnie złożoną strukturę, więc kolejne liście wyrastają z zatok poprzednich.

Ta roślina również emituje strzałę, którą często je się po usmażeniu. Wysokość strzałki wynosi 70-140 centymetrów.Koniec strzały to zakrzywiony ogon, zwieńczony kwiatostanem, który następnie przekształca się w pudełko zawierające niewielką liczbę nasion.

Korzyści z propagacji bańki powietrza

1. Stosując tę ​​metodę, można szybciej uzyskać cenne odmiany roślin uprawnych.
2. Z żarówek wyrastają bardzo zdrowe i wysokiej jakości główki.
3. Ta metoda pozwala uniknąć nicienia łodygowego, aktywnego szkodnika owadziego w uprawie, który atakuje dno bez wnikania w kwiatostan, co pozwala cebulom pozostać nienaruszonym i nieuszkodzonym, a z nich wyrastają nienaruszone głowy.

Czosnek cebulowy można uprawiać na dwa sposoby:

• z przeszczepem: sevok jest sadzony w tym samym roku, w którym został wykopany - jesienią lub następną wiosną;
• sevok pozostaje w glebie na zimę. A w przyszłym roku uzyskuje się z niego dużą głowę.

Rosnące cebulki

Wybieramy duże 4-ząbkowe główki czosnku i sadzimy je zgodnie z typem zimowym w odpowiednim czasie.

Czekamy na pojawienie się strzelców i charakterystycznych okrągłych kwiatostanów w górnej części strzałki. Gdy kwiatostan jest w pełni uformowany lub pęknie na nim film, cebulki są prawie dojrzałe. Teraz można je zbierać na nasiona.

Odetnij strzały o długości 30-35 cm, załóż brezent i pozostaw na co najmniej 30-40 dni w ciemnym, suchym pomieszczeniu o temperaturze + 18-20 ° C.

Dla lepszej ochrony guzków pozostaw je w kwiatostanach na cały okres przechowywania.

Z 1 hektara można uzyskać do 10-15 centów przewiewnych nasion cebulowych.

Rozmnażanie czosnku z goździków

Aby uprawiać czosnek bez żadnych problemów, musisz wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia. Ze względu na to, że czosnek wiosenny sadzi się wiosną, a zimą jesienią, przy wyborze miejsca i rodzaju należy wziąć pod uwagę warunki klimatyczne. Na przykład w regionach o zimnym klimacie przeważa gatunek zimowy, aw ciepłych gatunek wiosenny.

Porada nr 1. Czosnek zimowy jest odporny na niskie temperatury, jednak czas sadzenia należy obliczyć tak, aby goździki się zakorzeniły, a liście nie wypuściły.

Sadzi się około 3 tygodnie, zanim gleba zacznie zamarzać. Sadzenie czosnku wiosennego odbywa się wiosną, gdy gleba jest już do tego przygotowana. Cebulki czosnku należy podzielić na ząbki. Do sadzenia używa się najlepszej jakości, dużych zębów. Czosnek sadzimy w rzędach co 25 centymetrów. W jednym rzędzie odległość między zębami wynosi 8-10 centymetrów.

Ząbki czosnku zimowego należy sadzić w glebie na głębokość 7 centymetrów, czosnek wiosenny - 5 centymetrów. Odległość w jednym rzędzie między żarówkami wynosi 2 centymetry. Przestrzeń między rzędami wynosi około 10 centymetrów. Czosnek zimowy należy przykryć warstwą próchnicy lub torfu, a na wierzchu rozgałęzić. Nie możesz sadzić czosnku w jednym miejscu dłużej niż dwa lata z rzędu, w przeciwnym razie nie będzie zdrowo i silnie rosnąć. Wskazane jest coroczne uprawianie go w różnych łóżkach.

Tam, gdzie wysiewa się czosnek, nie należy wcześniej uprawiać ziemniaków ani cebuli. Możesz siać czosnek po pestkach dyni, ogórkach, kapuście, burakach, roślinach strączkowych. Łóżka czosnkowe powinny być dobrze oświetlone. Mogą być zlokalizowane w pobliżu krzewów jagodowych (truskawki, porzeczki czarne, agrest, maliny), warzyw (ogórki, marchew, ziemniaki), kwiatów (róże, tulipany, mieczyki). Zapobiegnie to zakażeniu czosnku czarną plamą.

Wielu ogrodników i ogrodników bardziej preferuje metodę rozmnażania szczypiorku, ponieważ sprawdza się ona dobrze w przypadku obu rodzajów czosnku i świetnie sprawdza się przy dużych plonach.

Lądowanie w powietrzu

Czosnek z cebulkami powietrznymi można sadzić 2 razy w roku:

• zima - 35-45 dni przed nadejściem mrozów (od 20 września do 10 października);
• wiosna - wczesną wiosną, gdy tylko można rozpocząć sadzenie.

Metoda sadzenia guzków powietrza w prywatnym ogrodzie to standardowa mała litera, między liniami (rzędami) odległość powinna wynosić 20-25 cm.Idealny stosunek wysiewu to 40-50 cebul na metr bieżący.

Głębokość zakotwienia:

• w przypadku guzków o średnicy większej niż 5 mm - 4-5 cm;
• na guzki 3-5 mm - 3 cm.

Zużycie materiału siewnego:

• dla guzków o średnicy powyżej 5 mm - 300-500 kg / ha;
• na guzki 3-5 mm - 200 kg / ha.

Po posadzeniu glebę mulczujemy próchnicą, trocinami lub torfem o grubości 2-3 cm.

To interesujące: jest jeszcze jeden ciekawy sposób sadzenia nasion czosnku jesienią:

1. Przykryj przygotowane łóżko 1-2 warstwami mokrej gazety.
2. Dziurkuj rzędy małych dziurek w gazetach.
3. Posadź nasiona w dołkach, posyp próchnicą.
4. Umieść cienką warstwę ziemi lub piasku na gazetach.
5. Dodaj trociny lub ściółkę torfową.

Metoda hamuje wzrost wieloletnich chwastów, których korzenie zimują w glebie, oszczędzając czas i wysiłek przy odchwaszczaniu.

Jak dbać o czosnek

Aby uzyskać dobre, wysokiej jakości zbiory, konieczne jest przestrzeganie technik rolniczych w pielęgnacji czosnku, co oznacza:

• woda,
• chochoł,
• poluzować,
• chwast,
• karmić.

Rośliny należy podlewać raz w tygodniu. Na 1 mkw. m, wlewa się 10 litrów wody. Później zmniejsza się do 8-6 litrów, w przeciwnym razie głowy zaczną gnić. W porze deszczowej kultury w ogóle nie trzeba podlewać. Podlewanie zatrzymuje się na 2 tygodnie przed zbiorem. Przede wszystkim czosnek potrzebuje wilgoci we wczesnym okresie wegetacji. Glebę należy poluzować po każdym podlewaniu na głębokość 2-3 centymetrów. Jeśli używana jest ściółka, można zrezygnować z jej spulchniania.

Porada nr 2. W przypadku czosnku zimowego zakłada się obfite podlewanie. Zimą łóżka z nią pokryte są warstwą śniegu. Aby uzyskać dobre zbiory, zaleca się zrywanie strzał, gdy osiągną 5-8 centymetrów.

Czosnek rosnący w ogrodzie należy odżywiać. Pierwsze karmienie odbywa się kilkoma liśćmi. Łyżkę mocznika należy rozcieńczyć w wiadrze z wodą. Wskaźnik nawożenia - 5 l / 1 mkw. m. Następnie możesz użyć roztworu obornika (1:10) i odchodów drobiu (1:12). Drugie karmienie przeprowadza się po 2 tygodniach. Składa się z roztworu łyżeczki karbamidu, łyżki siarczanu potasu i łyżki podwójnego superfosfatu. Można użyć roztworu popiołu składającego się z 10 litrów wody i 200 gramów popiołu.

Żarówka, za pomocą której w przyszłości będzie można przeprowadzić proces rozmnażania czosnku.

Trzeci opatrunek górny nakłada się, gdy formują się główki czosnku i strzały - pod koniec czerwca. Aby nakarmić rośliny, w wiadrze rozpuszcza się łyżkę stołową siarczanu potasu i dwie łyżki podwójnego superfosfatu. Nawozy łączy się z podlewaniem. Posyp dobrze nasadzenia popiołem drzewnym (1 szklanka na 1 m2) między opatrunkami. Podczas mulczowania najlepiej jest użyć słomy, którą przykrywa się grządki, gdy wysokość sadzonki osiąga 10-15 cm.

Rodzaje i odmiany

Do tej pory wyhodowano wiele różnych odmian czosnku. Ale wszystkie są podzielone na dwa typy, a mianowicie:

• zima (posadzona na otwartym terenie wraz z nadejściem jesieni);
• wiosna (nadaje się do uprawy wiosną).

Ponadto czosnek dzieli się na dwie większe grupy - odmiany strzelające i nie strzelające. W pierwszej grupie zamiast nasion rozwijają się jednozębne cebulki, które służą do sadzenia roślin w ziemi. Często strzelcy używają tylko zimowych rodzajów czosnku, a ta cecha jest niezwykle rzadka w czosnku wiosennym.

Duży, duży czosnek można wyhodować z odmian zimowych. Jednak taka kultura będzie przechowywana bardzo mało. Niemal w ostatnim miesiącu zimy warzywo zacznie się pogarszać.

Jeśli chodzi o letni czosnek, główki cebul nie są tak gigantyczne, ale okres przydatności do spożycia może wynosić do 2 lat.

Aby bez problemów i kłopotów wyhodować dobre zbiory czosnku, doświadczeni ogrodnicy zalecają jednoczesne sadzenie dwóch rodzajów warzyw w ogrodzie.Pomimo tego, że plon wiosenny zajmuje drugie miejsce pod względem plonu i wielkości kłód, nadal ma dłuższy okres trwałości niż uprawa ozima. Pod względem smaku oba rodzaje czosnku są dokładnie takie same.

Zimowe odmiany czosnku są uprawiane na dużą skalę przemysłową na sprzedaż. Warzywo wiosenne uprawiane jest do długotrwałego stosowania.

Na daczy można uprawiać różne odmiany warzyw. Na przykład większość rolników zajmuje się uprawą czosnku indyjskiego i chińskiego (odmiana „solo”), uprawiają też odmianę „Rockambol” (taki czosnek nazywany jest „słoń” lub gigantyczny).

Jeśli chcesz uprawiać czosnek z głową wielkości pięści, zaleca się stosowanie odmian o dużych owocach. Do takich celów najlepiej jest wziąć „rockambol”. Warto zauważyć, że tylko podczas sadzenia nasion na zimę rozmiar głowy będzie duży. Jeśli uprawiasz warzywo jako roślinę wiosenną, cebulki będą małe.

Wiele osób jest zainteresowanych pytaniem: "Czy opłaca się uprawiać czosnek na sprzedaż?" Taki biznes oczywiście nie wymaga dużych nakładów, jednak przeważnie nie przynosi dużych zysków. Najważniejsze jest, aby regularnie dbać o przyprawę, a także sadzić wysokiej jakości nasiona, które zapewnią dobre zbiory w przyszłości. Ponadto rolnicy i plantatorzy warzyw na wolnym powietrzu argumentują, że taka działalność może być ryzykowna i trudna do zorganizowania. Wynika to z faktu, że nasiona wysokiej jakości nie są tanie, uprawa zależy również od warunków klimatycznych. W rezultacie rolnicy często uprawiają czosnek w szklarni.

Błędy podczas sadzenia czosnku

1. Budowa kultury w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu. Układ łóżek należy zmieniać corocznie.
2. Glebę na redlinach należy nawozić próchnicą. Dobrze jest dodać do niego kredę przed sadzeniem. Czosnek słabo rośnie na kwaśnych glebach.
3. Słaba jakość materiału do sadzenia. Importowany czosnek nie nadaje się do sadzenia, ponieważ jest przetwarzany specjalnymi roztworami.
4. Jeśli podczas uprawy łodyga rośliny częściowo wyschła, nie można przeprowadzić podlewania i karmienia.
5. Źle przetworzony materiał nasadzeniowy.
6. Późne rozluźnienie wiosną. Jeśli w glebie nie ma wystarczającej ilości tlenu, czosnek wcześnie zacznie żółknąć. Glebę należy poluzować, gdy tylko stopi się śnieg.
7. Czosnek sadzi się płytko. Lądowanie powinno być wykonane co najmniej pół bagnetem łopaty.
8. Gleba w łóżkach nie jest ściółkowana.
9. Bardzo dopasowany krój.

Żarówki uzyskuje się z takich strzałek, jak pokazano na zdjęciu, po dojrzewaniu strzały, jeśli jej nie odetniesz, pojawi się okrągła żarówka do rozmnażania.

Zbiór jednozębny

Jeden ząbek czosnku jest zbierany, gdy końcówki liści zaczynają żółknąć, a pióra zaczynają się układać. Spóźnianie się ze zbiorami jest niebezpieczne - liście szybko wysychają, a głowa wbija się w ziemię i trudno będzie ją wybrać. Ogrodnicy twierdzą, że lepiej jest niedoświetlać czosnek w ziemi niż prześwietlić - dojrzewanie można zakończyć nawet po wykorzenieniu.
Przybliżony czas zbioru jednego zęba to połowa i koniec lipca. Aby to sprawdzić, usuń z gleby kilka główek - muszą być twarde, dobrze rozwinięte.

Czosnek lepiej kopać widłami. Podważ bryłę ziemi żarówką, wyciągnij ją z ziemi ręką. Rozłóż wykopane rośliny wzdłuż łóżka przez kilka godzin bez odcinania liści, a następnie wysusz je na strychu lub pod baldachimem.

Czosnek długo pozostawiony na słońcu "szkli się", dlatego nie wyrzucaj go do ogrodu w upale.

Po wysuszeniu uprawy zmiażdż łodygę, odetnij korzenie i przechowuj w suchym, ciemnym miejscu z dobrą wentylacją.

Kiedy sadzi się letni czosnek

Odmiany wiosenne sadzi się w glebie w połowie kwietnia - na początku maja. W tej chwili gleba jest nadal dość wilgotna, a mróz nie jest już tak silny. Kultura nie lubi suchej i ciepłej gleby, więc bardziej racjonalne jest jej sadzenie, gdy tylko stopi się śnieg. Temperatura gleby w tym czasie wzrasta do 5-7 ºС.

Takie warunki w rejonie Moskwy zaczynają się 20 kwietnia, w rejonach południowych wcześniej o 2-3 tygodnie. A na północy przeciwnie, lepiej sadzić 2-3 tygodnie później, czyli w ostatnich dniach kwietnia - początku maja. Jednocześnie temperatura wzrostu i rozwoju jest inna.

• A na początkowym etapie sezonu wegetacyjnego wystarczy - 10-15 ° C;
• Podczas tworzenia goździków - 15-20 ºС;
• Do dojrzewania wymagana jest temperatura 20-25 ºС.

Gdy pogoda jest już ciepła, a ziemia bardziej się nagrzewa, roślina przestaje się rozwijać, a cebula przestaje się formować.

Przygotowanie materiału

Do sadzenia wybieramy wyjątkowo duże zęby, które nie mają śladów chorób, zgnilizny i uszkodzeń mechanicznych. Odrzuć małe - duże nie wyrosną z nich. Powinieneś także zrezygnować z cebul z 3 lub mniej zębami - to roślina degenerująca.

Niektórzy ćwiczą moczenie zębów przed sadzeniem w osolonej wodzie, a następnie mycie ich roztworem siarczanu miedzi (czasami w połączeniu z podlewaniem roztworem planowanego miejsca lądowania). Taka dezynfekcja ma sens, jeśli nie ma wystarczającej ilości czosnku do sadzenia. Jednocześnie nikt nie da gwarancji przetrwania roślin, ale siatka bezpieczeństwa nie zaszkodzi.

Lądowanie w otwartym terenie

Jak sadzić czosnek wiosenny? Wiosną łóżko jest poluzowane, wolno im trochę wyschnąć. Jeśli gleba jest zbyt wilgotna, może dojść do zgnilizny. Tworzenie odstępu około 8 cm między zębami jest żmudne, aby zapewnić każdemu wystarczającą przestrzeń do rozwoju. Pomiędzy rzędami pozostawia się co najmniej 25 cm odstępu.Nie warto sadzić goździków bardzo głęboko, lepiej, jeśli znajdują się w odległości 2 cm od wierzchołka goździków.

Po umieszczeniu w ziemi nasiona posypuje się ziemią, a następnie ściółkuje torfem. Opóźnia to wzrost chwastów, zatrzymuje wilgoć, zapobiega tworzeniu się skorupy, eliminuje potrzebę spulchniania gleby. Jako ściółkę można użyć warstwy słomy lub siana. Wykluczy przegrzanie powierzchni ziemi, zatrzyma wilgoć w pierwszej warstwie, w której znajdują się korzenie.

Duże zęby należy sadzić oddzielnie od małych. Możesz całkowicie zrezygnować z sadzenia małych goździków, ponieważ wyrosną z nich małe główki czosnku. Mniejsze zęby są czasami sadzone w zacienionych miejscach, aby zazieleniły się, liście dłużej pozostają soczyste, zielone, delikatne.

Nowoczesne wysokowydajne odmiany czosnku

Aleisky. Odmiana w połowie sezonu (od liści do więdnięcia - 80 dni). Pędy do 21 cm długości Liście - do 32 cm długości, do 1,3 cm szerokości (do 11 sztuk). Głowa waży do 25 gi ma do 15 zębów. Vaklanovsky, późno dojrzewająca odmiana zimowa (okres wegetacji 95-120 dni). Głowa - ważąca do 62 g, ma do 5 zębów. Liście do 60 cm długości, do 3,5 cm szerokości. Strzała (strzałka do 1,8 m długości). Wydajność - do 0,6 kg / m2. Słabo odporna na mączniaka prawdziwego, fusarium. Gafurinsky. Okres wegetacji wynosi 100-110 dni. Roślina do 50 cm wys. Liście jasnozielone, do 27 cm długości, do 1,8 cm szerokości, łodyga do 15 cm długości, do 12 mm średnicy. Głowa - ważąca do 30 g, ma do 18 zębów. Wydajność - do 0,5 kg / m2. Gribovsky o. Odmiana wczesna dojrzewająca (sezon wegetacyjny - 95-100 dni). Głowa jest biała, duża, o wadze do 100 g. Zęby są duże, do 12 sztuk. w głowie. Pędy. Można sadzić przed zimą i wiosną. Kiseleva. Odmiana wczesna dojrzewająca. Głowa jest biała, duża, o masie do 80 g. Zęby są bardzo duże, w głowie nie więcej niż 5 sztuk. Strzały. Dobrze jest sadzić przed zimą. Ukraiński biały. Głowa jest biała, średniej wielkości. Ząbki są małe. Nie strzela. Są sadzone przed zimą i wiosną.

Jak przechowywać czosnek zimą w domu, aby był suchy

Lepiej jest natychmiast przetworzyć główną część plonu i przygotować się na zimę. Resztę przechowuje się do wiosny w pomieszczeniu, w którym zimą utrzymuje raczej niską, ale dodatnią temperaturę przy niskiej wilgotności powietrza. Przygotowane główki umieszczamy w pudełkach, koszyczkach lub siateczkowych woreczkach, można je wplatać w warkocze.

W temperaturze 1-3 C długo pozostaną soczyste i świeże, a do wiosny nie będą kiełkować ani wysychać.

Doświadczeni hodowcy wiedzą, jak prawidłowo przechowywać czosnek w domu w temperaturze pokojowej. Istnieją dwie niezawodne metody odpowiednie dla mieszkania w mieście:

1. Dobrze wysuszone główki czosnku wkłada się do płóciennej torby, zawiązuje i wkłada do plastikowej torebki, pozostawiając otwartą.
2. Inna metoda - należy wziąć słoik lub rondel, wlać na dno 2-3 cm warstwę soli, następnie położyć główki czosnku i ponownie napełnić solą itp. Górny rząd musi być posolony, ale nie może być przemoczony.

Stymulowanie wzrostu nasion

Czasami, aby zwiększyć plony i przyspieszyć proces dojrzewania, na zębach wyrasta korzenie. Czosnek jest przechowywany przez kilka godzin w wodzie lub w słabym roztworze manganu, po czym nasiona zawija się w wilgotną szmatkę, następnie umieszcza w torbie i przesyła do lodówki lub piwnicy na kilka dni. W wilgotnym i chłodnym pomieszczeniu korzenie zaczynają odrastać. Porośnięte zęby należy sadzić bardzo ostrożnie, aby nie zranić.

Istnieje inny sposób stymulowania rozwoju kultury. Przed sadzeniem można namoczyć zęby w lekko ciepłym roztworze nitroammofoski (5 g nakłada się na 10 litrów wody).

Cechy uprawy czosnku w regionach

Ponieważ czosnek jest rośliną odporną na mróz, uprawia się go prawie we wszystkich regionach. Metody i metody uprawy są takie same. Różnica istnieje tylko w określonych terminach kalendarzowych sadzenia i zbioru, w zależności od lokalnych warunków klimatycznych. Kiedy zaczynasz uprawiać czosnek, musisz wiedzieć, że jest jedna ważna cecha związana z tą kulturą. Przez lata uprawy czosnku na określonym obszarze dostosowuje się do swoich cech i niejako przyzwyczaja się do nich, dostosowuje się do nich.... Jeśli następnie weźmiesz nasiona, na przykład z regionu moskiewskiego i posadzisz je na Ukrainie, ogrodnik może być rozczarowany. Rozmiar głów, ich jakość i wydajność mogą być znacznie niższe niż w przypadku uprawy w znanym regionie. Dlatego kupując materiał siewny w sklepie internetowym trzeba być przygotowanym na to, że deklarowane przez sprzedawcę oczekiwania co do jego właściwości mogą się nie spełnić. Najlepiej używać lokalnych, wypróbowanych i przetestowanych odmian.

Czyszczenie i przechowywanie

Okres trwałości czosnku wiosennego zależy od tego, jak poprawnie zebrano zbiory i przygotowano je do przechowywania.

Czyszczenie

Aby zrozumieć, kiedy zbierać wiosenny czosnek, musisz monitorować stan liści. W dojrzałej kulturze żółkną i więdną. Z reguły czosnek wiosenny zbierany jest w drugiej połowie września. W regionach południowych kultura jest wykopywana wcześniej niż w północno-zachodniej części kraju. Możesz przyspieszyć proces dojrzewania kultury. Aby to zrobić, każdy liść jest zawiązany w węzeł. Liście należy zawiązać w słabe sęki. Ta czynność jest wykonywana 30 dni przed zbiorami.

Kop uprawę tylko przy słonecznej pogodzie. Podczas czyszczenia działają ostrożnie: mechaniczne uszkodzenia zębów negatywnie wpływają na ich utrzymanie. Zbiór z ogrodu bezpośrednio po zbiorach nie jest tego wart. Powinien wyschnąć na świeżym powietrzu przez 40-60 minut. Jeśli gleba jest mokra, rozłóż plon na plandece.

Zbiór można wykonać ręcznie lub przy użyciu specjalnego sprzętu.

Przechowywanie

Po zebraniu czosnek jest wysyłany na strych lub do garażu do wyschnięcia. Dojrzałe głowy można suszyć na świeżym powietrzu, ale powinny one znajdować się pod baldachimem. Narażenie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych negatywnie wpływa na trwałość upraw. Głowice można suszyć na siatkach lub zawiesić. Jeśli suszenie odbywa się w stanie zawieszonym, głowy są wiązane w wiązki po 4-5 sztuk.

Po zakończeniu suszenia plonu odetnij wysuszone liście, a główki splot w warkocze.Aby zachować zbiory w domu do wiosny, liście są cięte w odległości 6-8 cm od szyi. Możesz przechowywać plony w lnianych workach lub kartonowych pudełkach, ale pleciony czosnek jest trwalszy niż czosnek w workach lub pudełkach.

Kiedy sadzić

Śnieg się stopił, a gleba jeszcze się nie nagrzała - co oznacza, że ​​w środku wiosny należy sadzić czosnek. Taki okres na środkowym pasie przypada na koniec kwietnia - pierwsze dziesięć dni maja. Jeśli spóźnisz się z sadzeniem, plon zmniejszy się o 2 razy.

Cechą szczególną jest to, że warzywo sadzi się, gdy na ulicy jest jeszcze niska temperatura. Szybki wzrost kłączy w posadzonych goździkach obserwuje się w temperaturach od +2 ... + 3 ° С, a pojawienie się pierwszych delikatnych blaszek liściowych spodziewane jest po podgrzaniu do + 6 ° С.

Pielęgnacja gatunków zimowych

Gdy sadzonki znajdą się w glebie, należy je przykryć grubą warstwą liści lub słomy. To ochroni główki czosnku przed nagłymi zmianami temperatury podczas silnych mrozów aż do odwilży. W rezultacie żarówki nie zamarzną.

Dbanie o wyhodowaną roślinę jest dość proste. Najważniejsze jest wykonanie wszystkich procedur na czas.

Wraz z nadejściem wiosny można usunąć warstwę ściółki, aby ziemia mogła ogrzać się promieniami słonecznymi, przyspieszając w ten sposób wzrost sadzonek.

Gdy gleba się nagrzeje i wyrosną pierwsze pędy czosnku, konieczne jest przywrócenie niewielkiej warstwy ściółki na jej pierwotne miejsce, aby zatrzymać wilgoć i zapobiec rozwojowi chwastów.

Jeśli gleba nie jest zbyt sucha, nie trzeba obficie wlewać czosnku. Im mniej płynu zostanie użyte podczas podlewania, tym bogatszy będzie zapach warzyw.

Latem czosnek zimowy i wiosenny daje strzały, które należy usunąć, w przeciwnym razie nie pozwolą normalnie rosnąć.

Choroby

Wiosną ważne jest, aby zapewnić odpowiednią pielęgnację upraw warzyw, w przeciwnym razie dotknie ją dolegliwość.

Charakter choroby zależy od wyglądu rośliny.

Choroby grzybowe

Najczęstsze choroby to fusarium, biała zgnilizna, rdza, zgnilizna szyi, czarna i zielona pleśń. Wszystkie te choroby są wywoływane przez grzyby. Możesz zidentyfikować choroby grzybowe po wyglądzie liści. Pojawiają się na nich żółte plamy, które z czasem ciemnieją. Zęby stają się wodniste i zaczynają gnić lub wysychają i wysychają.

Leczenie tych chorób jest niemożliwe - musisz zniszczyć zaatakowane rośliny. Głównym środkiem zapobiegawczym jest przestrzeganie płodozmianu i stosowanie dobrego materiału do sadzenia. Po wysianiu z chorych zębów wyrastają chore rośliny.

Choroby wirusowe i bakteryjne

Te choroby są mniej powszechne. Ząbki uszkodzone przez choroby bakteryjne są źle przechowywane. Ich dna gniją lub pojawiają się rany. Objawy chorób wirusowych to powolny wzrost, deformacja i chlorotyczność liści.

W leczeniu wymienionych dolegliwości stosuje się pestycydy. Ostatnie przetwarzanie odbywa się 30 dni przed zbiorem. Środkiem zapobiegawczym jest traktowanie materiału sadzeniowego za pomocą TMTD.

Sadzimy i pielęgnujemy

Jak sadzić - w łóżkach, słojach czy wzorach geometrycznych - nie ma znaczenia. Utrzymujemy odległość między zębami co najmniej 10-15 cm, należy ją posadzić na głębokość około dwóch wartości dłuta (na przykład, jeśli bolec ma 2 cm, to warstwa ziemi nad nim powinna być 4 cm). Nie należy naciskać na bolec podczas lądowania, ponieważ rosnące korzenie mogą następnie wypchnąć go w górę.

Jeśli zimą jest dużo śniegu, jego osłona niezawodnie ochroni uprawy przed zamarzaniem. Jeśli nie, powinieneś zająć się schronieniem zwykłych trocin z warstwą 4-5 cm, jeśli ich tam nie ma, torf dobrze je zastąpi. Debata na temat tego, który czosnek jest lepszy - wiosną czy zimą - nie ustępuje między letnimi mieszkańcami prawie nigdy.Miałeś świetną okazję, aby się o tym przekonać.

Wybór miejsca

Czosnek zimowy uprawiany jest we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej, w tym na północy. Kultura jest mrozoodporna, dzięki czemu bezpiecznie przetrwa zimowe temperatury.

Funkcje wyboru miejsca na zimowy czosnek:

• Dobre oświetlenie.
• Gleby podmokłe i podmokłe nie są odpowiednie - wieje na nie czosnek. Preferowane są elewacje - tak, aby teren nie był zalany stopioną lub deszczową wodą.
• Korzystnymi poprzednikami są rośliny strączkowe, pestki dyni, warzywa.
• Najlepsze gleby to żyzne iły piaszczyste i gliniaste.
• Najlepszymi sąsiadami są rośliny jagodowe. Czosnek sadzi się w pobliżu malin, truskawek, agrestu, a także w pobliżu kwiatów - dobrze współistnieje z różami, tulipanami, żonkilami, mieczykami.

Z jakimi szkodnikami możesz się zmierzyć?

Najbardziej niebezpieczne choroby czosnku zimowego to zgnilizna i rdza. Infekcje bakteryjne zwykle infekują czosnek podczas przechowywania, a następnie wnikają w glebę wraz z materiałem nasadzeniowym. W tabeli 2 przedstawiono powszechne choroby czosnku zimowego i sposoby ich zwalczania.

Tabela 2

Przepisy na czosnek

Czosnek był używany w kuchni od wieków. Jest używany w wielu kuchniach świata, ale najbardziej czczony jest w krajach wschodnich. Swoją popularność zawdzięczają nie tylko zaletom, ale także temu, że nadaje potrawom niezwykły smak i przyjemny aromat.

Oferujemy kilka przepisów na potrawy wykorzystujące czosnek. Ich przygotowanie zajmie minimum czasu, a efekt z pewnością zadowoli nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Smażone Krewetki Z Czosnkiem

Łatwe do przyrządzenia pikantne krewetki z czosnkiem z pewnością przypadną do gustu miłośnikom owoców morza.

Składniki:

• Gotowane krewetki obrane ze skorupy - 200 gramów;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Cebula zielona - 4 pióra;
• Wino wytrawne białe - 2 łyżki. łyżki;
• Cytryna - 1 sztuka;
• Rafinowany olej słonecznikowy - 0,5 szklanki;
• Sól dla smaku;
• Sos sojowy - 1 łyżka łyżka;
• Tarty imbir - 1 łyżeczka.

Gotowanie krewetek:

Bierzemy ząbki czosnku, obieramy i drobno siekamy. Umyj zieloną cebulę i posiekaj. Umyj krewetki i wysusz je.

Podsmaż czosnek na oleju, dodaj krewetki i sól, smaż przez 5 minut. Następnie dodaj wino, imbir, sos sojowy i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.

Przed podaniem krewetki ostudź, połóż na talerzu, posyp cebulą, skrop sokiem z cytryny, udekoruj kawałkami cytryny i podawaj. Smacznego.

Pomidory z serem i czosnkiem

Szybka, smaczna i prosta przekąska, która doskonale łączy wszystkie składniki.

Składniki:

• Majonez do smaku;
• Ser - 100 gramów;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Pomidory - 2 sztuki.

Gotowanie pomidorów:

Moje pomidory i pokrój w plasterki. Trzy sery, przełóż czosnek przez czosnek. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj z serem i czosnkiem. Powstałą mieszaninę ułóż na krążkach pomidorowych, udekoruj ziołami i podawaj. Smacznego.

Burak z czosnkiem i majonezem

Pomimo tego, że sałatka z buraków z czosnkiem jest najprostszą ze wszystkich sałatek buraczanych, nie wpływa to na jej doskonały smak. Spróbuj ugotować i przekonaj się sam.

Składniki:

• Buraki - 2 sztuki;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Majonez - 5 łyżek;
• Sól i pieprz do smaku.

Gotowanie sałatki z buraków:

Bierzemy buraki, myjemy je i gotujemy. Gdy ostygnie, potrzyj go na drobnej tarce. Dodaj czosnek, przepuść przez czosnek, sól i pieprz. Mieszamy.

Dodaj majonez, wymieszaj i wstaw do lodówki na dwie godziny. Podawać, gdy sałatka jest zaparzona. Smacznego.

Roladki z bakłażana z serem i czosnkiem

Popularna w krajach wschodnich przystawka ze smażonego bakłażana i pikantnego nadzienia serowo-czosnkowego nie pozostawi obojętnym.

Składniki:

• Bakłażan - 3 sztuki;
• Liście sałaty - 2 sztuki;
• Koper, kolendra, bazylia - po 4 gałązki;
• Olej słonecznikowy - 0,5 szklanki;
• Ser - 100 gramów;
• Majonez do smaku;
• Czosnek - 3 ząbki.

Gotowanie bułek z bakłażana:

Bierzemy bakłażany, kroimy je na podłużne talerze o grubości 3 mm. Moczyć w słonej wodzie przez pół godziny. Następnie usmażyć na oleju z obu stron.

Bierzemy ser, trzykrotnie zetrzyj, mieszamy z majonezem i czosnkiem, przepuszczamy przez ząbek czosnku. Pokrój zielenie i dodaj do mieszanki. Mieszamy.

Na każdym talerzu z bakłażanem ułóż nadzienie i zwiń. Ostudź bułki i podawaj na liściach sałaty. Smacznego.

Pampuszki z czosnkiem

Pachnące bułeczki drożdżowe doskonale komponują się z zupami i barszczem. Ale najczęściej są one spożywane, gdy są jeszcze ciepłe.

Składniki na ciasto:

• Suche drożdże - 11 gramów;
• Ciepłe mleko - 200 mililitrów;
• Mąka - 500 gramów;
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki łyżki;
• Cukier - 2 łyżki. łyżki;
• Sól - 1 łyżeczka.
• Aby posmarować bułki:
• Krem - 1 łyżka. łyżka.

Składniki na sos:

• Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Woda - 2 łyżki. łyżki.

Robienie bułeczek czosnkowych:

Ze wszystkich powyższych składników na bułki przygotuj ciasto drożdżowe. Następnie dzielimy na 12 części, zwijamy w koloboki i kładziemy na natłuszczonej blasze do pieczenia. Bułeczki pozostawić na 30 minut, następnie natłuścić kremem i wstawić do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Do sosu weź czosnek, przepuść go przez czosnek i wymieszaj z wodą i olejem.

Po upływie tego czasu bułeczki wyjąć z piekarnika, polać sosem czosnkowym i piec kolejne 3 minuty. Gotowe pączki podawane są do stołu. Smacznego.

Przygotowanie gleby i materiału do sadzenia

Glebę na miejscu sadzenia czosnku należy rozgrzać (optymalny czas to połowa kwietnia). Grządkę wykopuje się, rozluźnia, wykopuje wszystkie chwasty i podlewa roztworem soli (3 łyżki na wiadro wody). Gleba będzie gotowa do sadzenia za 2 dni.

Najlepsi i najgorsi poprzednicy

Zabrania się sadzenia czosnku wiosennego po pomidorach, marchewce, ziemniakach i cebuli. Można go uprawiać na miejscu po cebuli i czosnku dopiero po 3-4 latach. Najlepszymi prekursorami czosnku będą ogórki, kapusta, dynia, cukinia, rośliny strączkowe i zboża oraz zioła.

Czosnek może być korzystny w sąsiedztwie tulipanów, róż, mieczyków, agrestu, czarnej porzeczki, ziemniaków, ogórków, ponieważ odstrasza ryjkowce, ślimaki, świdry i inne szkodniki. Czosnek uciska groszek, fasolę i kapustę.

Przetwarzanie goździków przed sadzeniem

Zaleca się rozpoczęcie przygotowań do sadzenia czosnku wiosną jesienią. Zebrany materiał nasadzeniowy dobrze znosi umiarkowane zimno. Do przechowywania umieszcza się go w białych workach i zakopuje w ziemi na głębokość około 50 centymetrów. Po zaizolowaniu warstwą liści i folii nie można martwić się o bezpieczeństwo czosnku pod takim „futrem” w każdych mrozach.

Charakterystyczne dla czosnku jest rozmnażanie wegetatywne. Czosnek zimowy można wyhodować z cebulek. Odmiany wiosenne rozmnażają się tylko przez zęby, które są pąkami z punktem wzrostu i pąkami liściowymi. Przed zakupem czosnku do sadzenia w wyspecjalizowanych sklepach lub przez Internet doświadczeni ogrodnicy zalecają zbadanie odmian strefowych, które gwarantują dobrą dojrzałość i wysokie plony w danym regionie.

Do uprawy czosnku wiosennego w ogrodzie wybieraj całe, jędrne, duże i średnie ząbki o wadze od 3 do 6 gramów lub więcej. Bezpośrednio przed sadzeniem są oddzielane od żarówki, bez usuwania łusek. Doświadczeni hodowcy warzyw nie zalecają sadzenia goździków z cebuli, na której są tylko 2-3. To nie nadaje się do rozmnażania, degenerujący czosnek.

Czosnek z nasion samodzielnie wyhodowanych jest sortowany przed sadzeniem: duże zęby są używane do głównego sadzenia i dalszego przechowywania, a małe sadzi się między rzędami marchwi, aby odstraszyć muchy marchwi lub między krzakami wczesnych ziemniaków, aby zmniejszyć populację stonki ziemniaczanej. Ten czosnek nadaje się do użytku i konserwacji latem.

Owinięte w ręcznik zwilżony wodą zęby odstawiamy na kilka dni do lodówki. Na 12 godzin przed sadzeniem zaleca się ich odkażenie w 1% roztworze siarczanu miedzi lub nadmanganianu potasu. W tym celu można również zastosować ług popiołu, do przygotowania którego 400 gramów popiołu drzewnego wylewa się z 2 litrami wody, gotuje przez pół godziny, a następnie materiał nasadzeniowy moczy się w powstałym bulionie przez 2 godziny.

Aby przyspieszyć kiełkowanie, niektórzy hodowcy warzyw ćwiczą podgrzewanie materiału sadzeniowego przez 8-10 godzin w ciepłej wodzie (40-42 ° C). Aby przyspieszyć kiełkowanie goździków w glebie, można je najpierw wykiełkować w domu, zawijając ząbki czosnku w wilgotną szmatkę i umieszczając je w plastikowej torbie na 2-3 dni.

Daty lądowania

Uprawę, o której mowa, należy sadzić tylko wiosną, ale nie należy tego robić na zimę, ponieważ nie będzie ona w stanie tolerować mrozu, w przeciwieństwie do zimowego.

Sadzenie odbywa się na otwartym terenie pod koniec kwietnia lub na początku maja. Zrób to tylko wtedy, gdy nie ma szans na mróz. Optymalny reżim temperaturowy to 5-6 stopni w ciągu dnia.

Jak sadzić

Proces sadzenia czosnku wiosennego jest prosty, ale dość odpowiedzialny. Tylko przy ścisłym przestrzeganiu wszystkich zasad i zaleceń można uzyskać wysoką wydajność.

Przygotowanie gleby

Konieczne jest podjęcie działań przygotowawczych od jesieni. W tym okresie trzeba będzie wykonać opatrunek górny.

Ale jego ilość i skład zostaną określone przez rodzaj gleby w ogrodzie:

1. Jeśli gleba jest gliniasta, 1 m2 zawiera 3-4 kg próchnicy, 10 g mocznika i 40 g superfosfatu.
2. Jeśli ziemia jest gliniasta, to 1 m2 to 5-6 kg próchnicy, 5-6 g torfu, 8-10 kg piasku, 40 g superfosfatu i 10 g mocznika.
3. Jeśli ziemia jest gliną piaszczystą, dodaj mieszaninę próchnicy na 1 m2 w stosunku 1: 2, a superfosfat i mocznik w stosunku 3: 1.
4. Jeśli gleba jest torfowa, na 1 m2 nakłada się 6 kg próchnicy, 8-10 kg piasku, 10 g mocznika i 40 g superfosfatu.

Po wykonaniu opatrunku wierzchniego rozkopujemy ogródek, wyrównujemy grabiami i zostawiamy na zimę. Najlepsza roślina wiosenna rośnie na glebie gliniastej i piaszczystej.

Wybór miejsca

Wybierając miejsce, musisz wziąć pod uwagę ilość plonów, które planujesz zebrać.Jeśli czosnek będzie uprawiany jako zielony, lepiej wybrać dla niego zacienione obszary. Wtedy zielone liście będą soczyste i miękkie, co świetnie nadaje się do pysznych i zdrowych sałatek. A jeśli czosnek jest uprawiany w celu uzyskania bulwiastej części, preferowane są otwarte obszary, które znajdują się pod wpływem światła słonecznego. Ale tutaj wskazano, jak sadzi się zimowy czosnek i jak to zrobić samemu.

Film przedstawia wybór miejsca lądowania:

Nie uwzględniono jeszcze płodozmianu. Ma to duży wpływ na jesienne zbiory. Zgodnie z zasadami płodozmianu, plon wiosenny może dać wysoki plon, jeśli zostanie posadzony po roślinach warzywnych, takich jak pomidory, kapusta i ziemniaki.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Konieczne jest przygotowanie wiosennego czosnku na wiosnę. Nie ma w tym nic skomplikowanego, wystarczy wykonać kilka prostych manipulacji. Materiał siewny można kupić, ale najlepiej użyć wyselekcjonowanego czosnku z poprzedniego zbioru. Do sadzenia w glebie wybierz duży materiał siewny, aw dniu sadzenia podziel je na oddzielne elementy. Nie należy tego robić z wyprzedzeniem, ponieważ dno goździka szybko wysycha, co może niekorzystnie wpłynąć na plon warzyw. Przy długotrwałym przechowywaniu już zdemontowanego czosnku jego kiełkowanie zmniejsza się, aw niektórych przypadkach jest po prostu nieobecny.

Aby uzyskać obfite plony, musisz wybierać duże, całe i nieudwojone zęby. Ale materiał do sadzenia o małej lub średniej wielkości jest idealny do uprawy zieleni. Można go sadzić między rzędami innych upraw, ponieważ czosnek to doskonała profilaktyka chorób i szkodników.

Na wideo - przygotowanie do lądowania:

Przed posadzeniem czosnku należy namoczyć materiał do sadzenia. W ten sposób pozwoli na jego dezynfekcję. Ale dziobanie kiełków z goździków przed sadzeniem nie jest obowiązkową manipulacją.

Aby namoczyć czosnek, możesz użyć następujących preparatów:

1. Nadmanganian potasu... Aby to zrobić, przygotuj lekko różowy roztwór, opuść zęby i trzymaj tam przez pół godziny. Następnie usuń je i wyślij na ziemię. Możesz oczywiście owinąć ich gazę na jeden dzień, aby kiełki wykiełkowały. Ale to jest opcjonalne.

   
   Nadmanganian potasu

2. Siarczan miedzi. Do tego nadaje się 1% roztwór. Trzymaj nasiona w nim nie dłużej niż 1 minutę. Wcześniej można go wypłukać w roztworze soli, a następnie umieścić w roztworze do dezynfekcji. Przed sadzeniem w ogrodzie nasiona nie są myte.

   
   Siarczan miedzi

3. Roztwór alkaliczny... Tej metody można użyć, gdy żadne z powyższych nie jest dostępne. Aby go przygotować, będziesz musiał użyć 400 g popiołu, 2 wody. Gotować przez pół godziny, ostudzić, przefiltrować i umieścić inokulum. Przechowywać w roztworze przez 1,5-2 godziny. Przed sadzeniem spłucz goździki wodą i wyślij je do gleby.

Jakie są daty sadzenia porów i jak je prawidłowo sadzić, te informacje pomogą ci zrozumieć.

Ale czy można sadzić cebulę po cebuli i jak to zrobić poprawnie, jest tutaj wskazane.

Przydatne będzie również zrozumienie, w jaki sposób pielęgnuje się sadzonki cebuli na otwartym polu:

Ale jak sadzić cebulę w Stuttgarter Riesen na wiosnę i jak samodzielnie wykonywać całą pracę, opisano w tym artykule.

Jaka gleba jest potrzebna do czosnku

Czosnek dobrze rośnie na żyznej, luźnej glebie piaszczysto-gliniastej lub gliniastej, na obszarach niezalanych, z dostatecznym nasłonecznieniem; obszary zacienione drzewami nie są odpowiednie dla tej uprawy. Nie toleruje nadmiernej wilgoci ani długotrwałego wysychania gleby.

Dobrze, jeśli łóżko znajduje się na słonecznym pagórku i jest osłonięte od wiatru płotem, drzewami lub krzewami. Wiosną woda nie powinna tam stagnować.

Przed sadzeniem gleba jest wykopywana, rozluźniana, korzenie wieloletnich chwastów są wybierane i dokładnie wyrównane.

Podczas kopania na 1 m2 dodaje się próchnicę (1-2 wiadra) i popiół drzewny (2-4 kg). Zamiast popiołu możesz wziąć superfosfat i sól potasową (po 15-20 g).

Kwaśna gleba jest wapnowana. Łóżko ogrodowe jest przygotowywane na dwa tygodnie przed sadzeniem, ponieważ powinno trochę się uspokoić, aby ząbki czosnku nie wbiły się głęboko w ziemię.

Informacje ogólne

Azja Środkowa jest uważana za miejsce narodzin czosnku, gdzie zaczęto go oswajać. Czosnek niedźwiedzi rośnie w górach Tien Shan i Turkmenistanie.

Roślina ceniona za właściwości lecznicze, zdolność wzmacniania odporności i poprawiania trawienia. W starożytnym Egipcie był używany jako antidotum na ciężkie zatrucia oraz jako profilaktyka na niebezpieczne dolegliwości. W Rzymie była używana jako przyprawa, dodawana do wielu potraw.

Pierwsze informacje o czosnku pojawiły się ponad trzy tysiące lat temu, do dziś cieszy się on popularnością nie tylko ze względu na doskonały smak, ale także łatwość uprawy.

Niuanse uzyskania dobrych zbiorów

Aby mieszkaniec lata był zadowolony ze zbiorów, które otrzymał, powinien wiedzieć o kilku subtelnościach, które umożliwiają osiągnięcie takich wskaźników. Jednym z najważniejszych czynników wpływających na zwiększenie plonów jest znalezienie odpowiedniej odmiany czosnku. Wynika to z faktu, że tworzenie cebul wymaga temperatur powyżej 21 stopni, a do dojrzewania - 25. W niektórych regionach taka temperatura otoczenia jest rzadka, dlatego należy od razu wybrać odmiany, które dojrzewają w niższych temperaturach. Również w takich warunkach wymagane jest użycie nawozu stymulującego wzrost.

Jeśli upał w regionie nie trwa długo, można aktywować proces dojrzewania kultury, jeśli w połowie sierpnia cebulki zostaną lekko usunięte z gleby lub część korzeni zostanie odcięta. Taka manipulacja sprowokuje naruszenie funkcji korzeni, spowolni wzrost, kultura skieruje wszystkie swoje siły na tworzenie i dojrzewanie żarówki. Liście czosnku można zawiązać w węzły, aby przyspieszyć dojrzewanie.

Kiedy musisz robić na drutach strzały czosnku w węzeł? Zaleca się wykonanie tej manipulacji czosnkiem wiosennym w połowie sierpnia.

Wielu mieszkańców lata mówi: co roku odnawiam czosnek. Oznacza to, że cebulki nowej uprawy należy wykorzystać do sadzenia w przyszłym roku. W takim przypadku należy je sadzić w innym miejscu. Możesz wrócić do poprzedniego łóżka ogrodowego za 5 lat.

Jak prawidłowo zbierać

• Kiedy zbierać

Sygnałem do zbioru jest suszenie dolnych liści lub ich żółknięcie i wyleganie. Okres zbiorów przypada na pierwszą połowę września. Nawet przy wczesnym sadzeniu, przy niesprzyjającej pogodzie w okresie wegetacji, czosnek może nie mieć czasu na dojrzewanie. Aby przyspieszyć proces dojrzewania, stosuje się następujące środki:

1. podważyć żarówki bez wyciągania ich całkowicie z ziemi;
2. zawiąż liście w węzeł.

• Jak to zrobić dobrze

Korzenie rośliny mocno osadzają się w glebie, dlatego podczas zbioru czosnek należy wykopać tak, aby nie zerwać liści z głowy. Wykopany czosnek odstawia się do wietrzenia w ogrodzie na godzinę lub dwie, następnie strząsa się ziemię i układa do wyschnięcia w wentylowanym, suchym pomieszczeniu. Możesz powiesić czosnek zawiązany w pęczki na strychu, szopie.

Uwaga! Suszenie czosnku pod palącymi promieniami słońca jest niedozwolone. Oparzenia znacznie pogorszą bezpieczeństwo upraw.

Konieczne jest unikanie uszkodzeń mechanicznych i integralności łusek pokrywających, przez które następuje zarażenie cebul. Po wysuszeniu odetnij korzenie i liście na wysokość co najmniej 5 cm powyżej czubka głowy. Podczas tkania w warkocze liście nie są przycinane. Do przechowywania używaj papierowych, lnianych pojemników, drewnianych pojemników z otworami wentylacyjnymi. W przypadku chłodni temperatura powinna wynosić + 1-5 ° C.

Zasady płodozmianu

Aby czosnek zimowy nie zachorował i dawał wysokie plony, należy wziąć pod uwagę zasady płodozmianu:

• Najlepszymi poprzednikami są sydery.Zaleca się sadzenie czosnku po fasoli, owsie, kaszy gryczanej, lucernie, koniczynie, musztardzie, roślinach strączkowych. Spośród warzyw kapusta, wczesne ziemniaki, pomidory, buraki, papryka, marchew są uważane za korzystnych poprzedników. Obszary, na których rosły rośliny dyni, są uważane za korzystne dla wzrostu.
• Za niekorzystnych poprzedników uważa się rośliny z rodziny cebulowatych, cierpiące na te same choroby, co czosnek ozimy. Wśród nich oprócz cebuli i czosnku znajdują się również kwiaty cebulowe.