Zioła herbaciane: jakie rośliny można dodać do herbaty

Herbata to napój otrzymywany w procesie parzenia liści krzewu herbacianego lub innego specjalnie przygotowanego surowca roślinnego (ziołowego, owocowego, z dodatkiem suszonych jagód). Herbatę po raz pierwszy używano jako lekarstwa w Chinach, a znacznie później jako napój.

Za panowania dynastii Song zaczęto pić herbaty liściaste i sproszkowane, a picie herbaty stopniowo przekształciło się w uroczystą ceremonię z szeregiem przepisanych czynności i zyskało nazwę Song Tea Ceremony. Później tradycja parzenia herbaty w szczególny sposób przeniosła się do Japonii, gdzie została uzupełniona o prawdziwie japońskie zwyczaje.

W tej chwili ilość herbat na półkach sklepowych uderza różnorodnością odmian, dodatkami ziołowymi i owocowo-jagodowymi. Ale każdy mieszkaniec lata potwierdzi, że zakupionego nie da się porównać ze świeżo zerwanymi liśćmi porzeczki, maliny, mięty czy melisy. Te zioła i liście krzewów można parzyć samodzielnie lub dodawać do gotowego naparu. Z ziół rosnących w ogrodzie można przyrządzać lecznicze i smaczne napoje, które przywracają siłę, uspokajają lub ożywiają.

Zioła herbaciane

Różnorodność herbat pokojowych

Dawni przedstawiciele rodzaju Tea (Thea) należą do dużego rodzaju Camellia (Camellia) i reprezentują rodzinę o tej samej nazwie Tea (Theaceae) wraz z 22 rodzajami pokrewnych roślin.

Byli przedstawiciele rodzaju Tea (Thea) należą do dużego rodzaju Camellia (Camellia)

Herbaty są uderzające w swojej różnorodności. Ich rodzaj obejmuje ponad trzysta odmian roślin. Jeśli chodzi o rośliny domowe, nie mogą się pochwalić różnorodnością. W doniczkach uprawiają wyłącznie chińską kamelię lub chińską herbatę, a także jej różne formy, hybrydy i odmiany, z których każda ma indywidualny gust.

Wybierając herbatę, która będzie się prezentowała w doniczce na parapecie, trzeba skupić się na swoich upodobaniach smakowych. Decyzja nie będzie łatwa, ponieważ w odmianach i odmianach znajdują się najbardziej znane opcje - od klasycznej Yunnan po herbatę Assam, Shan, Ceylon.

Przegląd ziół do zebrania

W ogrodzie i na wolności jest wiele ziół, które można wykorzystać jako zioła herbaciane, tworząc z nich różne kolekcje, które pomagają w przeziębieniach i innych chorobach.

Oprócz wspomnianych krzewów porzeczek i malin, aby własnoręcznie skomponować kolekcję herbat z ziół, możesz wyhodować:

• mięta lub melisa;
• Oregano;
• rumianek apteczny;
• szałwia;
• echinacea.

Spośród dzikich odnotowano herbatę wrotyczową i piołunową oraz herbatę wierzbową. Do tej listy można dodać wiele innych odmian.

Ważny! Wszystkie zioła herbaciane są roślinami leczniczymi. Muszą być zbierane w lesie w czystym miejscu, z dala od linii kolejowych i autostrad.

Herbaty ziołowe stosuje się:

• aby wzmocnić odporność;
• z przeziębieniem;
• z chorobą nerek;
• normalizować poziomy hormonalne;
• wzmocnić układ nerwowy;
• stymulować pracę mięśnia sercowego;
• obniżyć poziom cukru we krwi.

I w wielu innych przypadkach.

Warunki uprawy krzewów herbacianych w pomieszczeniach

Krzewy herbaciane potrzebują odpowiednich warunków. Jeśli nie zapewniono im wszystkiego, czego potrzebują, nie można mówić o jakimkolwiek pełnoprawnym wzroście. Nie jest im łatwo znaleźć odpowiedni reżim temperaturowy.Co więcej, nie zawsze jest możliwe zaspokojenie ich zapotrzebowania na świeże powietrze i oświetlenie.

Krzewy herbaciane potrzebują odpowiednich warunków

Oświetlenie i umiejscowienie

Herbata jest uważana za kulturę tolerującą cień, więc można ją umieścić nie tylko na parapetach, ale także w pomieszczeniu. Najważniejsze, że nie jest zbyt zacieniony. Na przykład chińska kamelia będzie dobrze czuć się na parapecie wschodnim lub zachodnim. Krzew reaguje negatywnie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Krzewy herbaciane są zależne od światła. Od czasu do czasu należy je obracać w stosunku do źródła światła. Podczas pączkowania i kwitnienia przegrupowanie i rotacja powodują, że krzew aktywnie gubi pąki.

Rumianek

Rumianek jest aktywnie wykorzystywany w homeopatii i kosmetologii. Przygotowuje się z niego wszelkiego rodzaju napary lecznicze, wywary, oleje.

Herbata rumiankowa ma specyficzny gorzki smak. To prosty, niedrogi i skuteczny środek do zapobiegania i leczenia wielu chorób. Przydatne właściwości rumianku:

• poprawia funkcjonowanie trzustki;
• zmniejsza zwiększoną produkcję gazów w jelitach;
• ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze;
• przywraca witalność;
• przywraca mikroflorę jelitową;
• służy jako potężne narzędzie do profilaktyki raka.

Nadużywanie alkoholu może powodować nudności, wymioty, bóle głowy i reakcje alergiczne.

Herbata rumiankowa nie jest zalecana kobietom w ciąży i pacjentom z hipotensją.

Regulacja temperatury i wentylacja

Trudność w uprawie tej rośliny w domu polega na tym, że potrzebuje ona chłodnej zimy. Idealne warunki zimą to temperatury od +8 do +12 stopni. Jednak roślina może przetrwać zimę w warunkach wewnętrznych. W takim przypadku wszystko będzie trzeba zrobić, aby wilgotność powietrza była wyższa. Konieczne jest również zadbanie o roślinę.

Kiedy kamelia chińska zaczyna aktywnie rosnąć, odpowiednie są dla niej normalne temperatury pokojowe. Należy jednak upewnić się, że nie przekraczają one znaku 25 stopni. Jeśli pomieszczenie jest gorące, roślina zacznie wysychać, więdnąć, jej liście stracą swój pierwotny jasny odcień.

W ciepłym sezonie zaleca się wynieść na świeże powietrze dzbanek z krzewem herbacianym. Idealnym miejscem byłby balkon, taras, pomieszczenie na bieżąco wentylowane. Można go również umieścić na zewnątrz w ogrodzie. Konieczne jest wyniesienie rośliny do ogrodu dopiero wtedy, gdy temperatura w nocy osiągnie + 13 ... + 15 stopni. W ciepłe dni można go wyjąć wcześniej, ale zabrać na noc, aby uchronić go przed zimnem.

Oregano

Oregano lub Oregano. Origanum vulgare
Oregano lub Oregano (nazwa łacińska Origanum vulgare). Wieloletnie zioło do 60 centymetrów wysokości. Górna część rośliny jest zbierana w lipcu-sierpniu. Przeciwwskazane u kobiet w ciąży. Oregano rozmnaża się przez nasiona i podział kłączy. Nasiona wysiewa się wczesną wiosną. Dzikie kłącza oregano można przesadzać do ogrodu. Możesz kupić nasiona, klikając ten link.

Pielęgnacja herbaty w domu

Dbanie o krzew herbaciany wiąże się z pewnymi trudnościami. Chodzi o to, że potrzebuje stałej uwagi. Konieczne jest obserwowanie rośliny i natychmiastowe podjęcie działań w przypadku jakichkolwiek odchyleń. Roślina nie toleruje suszy, obfitego podlewania. Nawozy będą musiały być stosowane przez cały rok.

Nawozy trzeba będzie stosować przez cały rok.

Z tego wynika, że ​​tylko doświadczeni hodowcy kwiatów mogą z powodzeniem uprawiać krzewy kamelii chińskiej.

Ziele dziurawca

Roślina jest z powodzeniem stosowana w leczeniu ARVI, procesów zapalnych w jamie ustnej, chorób przewodu pokarmowego, w celu wyeliminowania depresji.Dziurawiec jest również używany do celów kosmetycznych.

Aby uzyskać leczniczą herbatę, musisz zaparzyć pięć gramów rośliny szklanką wrzącej wody. Wytrzymaj kompozycję przez 7-10 minut, następnie odcedź, aby osłodzić napój, możesz dodać łyżeczkę miodu.

Podlewanie i wilgotność powietrza

Niedopuszczalne jest wysychanie podłoża, na którym uprawiana jest herbata ozdobna. Podlewanie roślin odbywa się w miarę wysychania wierzchniej warstwy gleby. Będziesz musiał powstrzymać się od obfitego podlewania; należy je zastąpić częstszymi, ale umiarkowanymi. Jeśli przesadzisz z wilgocią gleby, roślina spowolni swój wzrost. Stojąca woda może również powodować gnicie korzeni. Jeśli mówimy o suszy, to nie jest ona tak podstępna, ale wskazane jest, aby na nią nie dopuścić, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na jakość liści i doprowadzić do ich odpadnięcia.

Podczas tworzenia pąków i kwitnienia należy ograniczyć podlewanie, ale jednocześnie będziesz musiał upewnić się, że gleba nie wysycha. Opieka nad rośliną ozdobną polega na rozluźnieniu gleby. Konieczne jest przeprowadzenie takiej manipulacji po co piątym podlewaniu. Wierzchnia warstwa podłoża musi być spulchniona, aby nie dotykała korzeni. Jeśli chodzi o wilgotność powietrza, jest to niezwykle ważne dla rośliny. Nie umieszczaj garnków w pobliżu urządzeń grzewczych, klimatyzatorów. Herbata dobrze się czuje w pomieszczeniach, gdzie wilgotność powietrza waha się w granicach 65-75%.

Liść jeżyny

Jeżyna to roślina o ciernistych pędach pełzających, które często tworzą w ogrodzie nieprzejezdne zarośla. Nadmierne kłucie utrudnia zbieranie słodko-kwaśnych jeżyn, które są bogate w witaminy, kwas foliowy, magnez i mangan.

Liście tej pożytecznej rośliny mają również skład bogaty w przydatne substancje. Herbata liściasta jeżyna znana jest z pozytywnego wpływu na organizm człowieka:

• oczyszcza krew z toksyn;
• chroni przed infekcjami;
• chroni przed wpływem wolnych rodników;
• obniża ciśnienie krwi;
• poprawia ogólne samopoczucie;
• normalizuje sen.

Omówione powyżej rośliny lecznicze mogą być warzone jako samodzielny napój lub można użyć mieszanek z innymi jagodami, ziołami i przyprawami.

Top dressing i skład nawozu

Nawożenie to gwarancja, że ​​gleba nie traci swoich właściwości odżywczych. Musisz karmić rośliny przez cały rok. Wyjątkiem jest okres zimowania.

Nawożenie to gwarancja, że ​​gleba nie traci swoich właściwości odżywczych

Opatrunek wierzchni najlepiej nakładać raz na 14-20 dni wiosną i latem oraz raz na 20-25 dni zimą. Herbata do użytku domowego dobrze reaguje na nawozy azotowe i fosforowe. Konieczne jest karmienie rośliny takim doładowaniem w młodym wieku. Po 4 latach będą potrzebować zbilansowanych nawozów. Do herbaty można użyć uniwersalnych nawozów lub preparatów z kamelii. Dobre wyniki dają nawozy organiczne i preparaty zawierające naturalne składniki.

Jak zbierać

Zbierz pierwszy plon po 24-36 miesiącach. Delikatnie oderwij liście z górnych gałęzi - zawierają one najwięcej olejków eterycznych i składników odżywczych. Nie należy od razu przygotowywać herbaty, lepiej ją wysuszyć i pozwolić jej odsłonić cały bukiet smakowy.

Przez pierwsze 3-5 lat rośliny co roku należy przesadzać do doniczek nieco większych niż poprzednie. Następnie przeszczepy przeprowadza się raz na 2-3 lata. Ważne jest, aby nie pogłębiać szyjki korzeniowej.

Latem zaleca się wyeksponowanie roślin na balkon lub do ogrodu. W upalne popołudnie są osłonięte gazą. Zimą trzymane są na nieogrzewanej przeszklonej loggii lub na werandzie w temperaturze 12-15 °. Po prostu przesuwam drzewa bliżej okien i chronię je przed bateriami ekranami z folii. Top dressingu wykonuję dopiero wiosną, ograniczam podlewanie. Sadzonki kwitną w wieku 1,5-2 lat.

Przycinanie, kształtowanie i zbieranie

Z obfitych zbiorów będzie można zadowolić się tylko wtedy, gdy roślina zostanie odpowiednio przycięta. Ta procedura pozwala również zachować walory dekoracyjne buszu.

Celem przycinania jest zapewnienie wsparcia szkieletowej podstawie rośliny, promowanie szerszego wzrostu i utworzenie gęstej korony.

Konieczne jest regularne przycinanie po ukończeniu przez roślinę 2 lat lub osiągnięciu wysokości co najmniej 30 cm Procedurę tę należy również wykonać, gdy zadaniem jest usunięcie górnej części centralnego pędu w celu sprowokowania wzrost gałęzi bocznych. W takim przypadku przyciąć do poziomu 10-15 cm.

Przycinanie powinno odbywać się raz na 12 miesięcy. Wyjątkiem są standardowe rośliny i bonsai, które wymagają dodatkowej formacji podczas aktywnego wzrostu.

Najlepiej przeprowadzić zabieg w tym samym czasie co przeszczep. Okres ten przypada na okres od listopada do lutego.

Nie będzie żadnych trudności z przycinaniem krzewu:

• W przypadku normalnego zabezpieczenia roślinę przycina się co roku o 6-7 cm.
• Jeśli celem jest stworzenie zwartych, szerokich krzewów lub zachowanie określonego kształtu, wszystkie główne gałęzie będą musiały zostać przycięte do poziomu 30-35 cm, dzięki czemu możliwe będzie stworzenie trwałej podstawy szkieletowej.
• Aby uformować drzewo herbaciane w bonsai, przycinanie powinno odbywać się wzdłuż pożądanych konturów. Musisz zostawić wszystkie gałęzie, których długość wynosi co najmniej 15 cm.

Wszystkie chore i uszkodzone pędy należy usuwać co roku. Z wyrośniętych krzewów można zbierać po 4 latach. Wskazane jest zbieranie liści od późnej wiosny do późnego lata. Wierzchołki pędów pięciolistnych muszą zostać obcięte lub zerwane.

Aby zrobić zieloną herbatę, liście będą musiały zostać poddane obróbce parą. Następnie należy je schłodzić, wysuszyć i zwinąć.

W przypadku czarnej herbaty sytuacja wygląda trochę inaczej. Liście należy wysuszyć w ciągu 5-18 godzin. Aby to zrobić, należy je rozłożyć cienką warstwą w cieniu i poczekać, aż staną się miękkie.

Suszone liście należy zwinąć w tubki między dłońmi, aż utworzy się biała piana. Następnie należy je sfermentować w temperaturze 20-23 stopni. Aby to zrobić, przykryj je wilgotnym ręcznikiem i pozostaw na 4-5 godzin. W tym czasie powinien pojawić się charakterystyczny herbaciany aromat, same liście nabiorą czerwono-miedzianego odcienia. Po zakończeniu fermentacji liście należy wysuszyć w jasnym słońcu lub w piekarniku.

Ludzie z całego świata mają bzika na punkcie herbaty. Ale taki egzotyczny gość nie jest w stanie rosnąć w każdym miejscu i jest bardzo wybredny, jeśli chodzi o reżim temperaturowy. Ale mimo to wielu letnich mieszkańców naszego kraju marzy o posiadaniu tak zadbanego krzaka na swojej stronie.

Jak wybrać nasiona

Głównym problemem każdego, kto chce uprawiać herbatę w domu, jest niska zdolność kiełkowania. Ta funkcja nie jest związana z wadliwym towarem lub niewłaściwym zbieraniem nasion. Dlatego, aby uzyskać wystarczającą liczbę pędów, musisz posadzić nie jedną, ale kilka paczek.

Dzięki temu nie tylko daje pachnące liście do drinka, ale również bardzo ładnie kwitnie. Pod koniec września na krzewach herbacianych kwitną białe korony o średnicy do 4 cm z dużymi, jasnożółtymi pylnikami, wydzielając delikatny orzeźwiający aromat.

Zimą dojrzewają owoce - okrągłe, trójdzielne, ciemnozielone pudełka z okrągłymi, do 1,5 cm, brązowymi nasionami w środku. Gdy zostaną posadzone na świeżo, nasiona te łatwo wykiełkują. Jednak gdy tylko leżą przez kilka miesięcy, ich zdolność kiełkowania gwałtownie spada. Dlatego rzadko komukolwiek udaje się wyhodować drzewo herbaciane z nasion kupionych w sklepie. Lepiej od razu kupić sadzonkę.

Najlepszy klimat na herbatę

Z natury potrzebuje bardzo wilgotnego i ciepłego klimatu, który występuje na wybrzeżach oceanów, mórz, w tropikach i na południowych wyspach Azji.Wszyscy znają głównych producentów tego produktu: Chiny, Indie, Cejlon i trochę mniej Japonii. W czasach radzieckich herbata z terytorium Gruzji stała się bardzo rozpowszechniona. Wszyscy, którzy od razu postanowili poważnie zrozumieć sztukę herbaty, zauważają, że smak i aromat w dużej mierze zależą od siedliska krzewu. Rzeczywiście, każdy kontynent i półkula ma swoje własne fazy słońca i księżyca, okresy suche i wilgotne, czystość powietrza z zanieczyszczeń chemicznych. A po zbiorze technologie zbioru i suszenia liści mają bezpośredni wpływ na ostateczny wynik. Wychodząc z tego, czołowi eksperci deklarują, że nie można go uprawiać w domu w nieodpowiednich warunkach naturalnych.

Nie przeszkadza to w rozprzestrzenianiu się herbaty na mieszkania mieszkańców megalopoli, gdzie rośnie jako zgrabny dodatek na parapecie. Cele ludzi, którzy go kupili i uprawiają w takich warunkach, są bardzo różne. Wiele osób uważa za przydatne znalezienie drzewa w samym mieszkaniu, aby oczyścić powietrze. Inni uważają to za piękną dekorację wnętrza, podczas gdy inni piją własny wyhodowany napój.

Wydajność i zastosowanie

W Rosji herbaty ziołowe były popularne do końca XVIII wieku, kiedy sprowadzano tu chińską długą herbatę. Od wieków ludzie samodzielnie przygotowywali i pili codziennie napoje rozgrzewające, lecznicze i przeciwbólowe, których receptury zachowały się w każdej rodzinie.

Konwencjonalnie napoje wykonane z roślin, kwiatów, owoców, korzeni można podzielić na dwa rodzaje:

• herbata lecznicza;
• herbaty ziołowe na co dzień.

W pierwszym przypadku mamy na myśli preparaty ziołowe z kilku rodzajów surowców, mające na celu rozwiązanie istniejących problemów zdrowotnych. Do codziennego użytku nadają się tzw. Zioła aromatyczne, które nie działają ogólnoustrojowo na problem i mają łagodne właściwości lecznicze. Należą do nich napoje z oregano, miętą, melisą, słodką koniczyną i innymi aromatycznymi roślinami lub kwiatami.

Herbatę leczniczą pije się na zalecenie lekarza, na kursach w określonej dawce. Ponieważ dobroczynne składniki napoju gromadzą się w czasie, ich skuteczność wzrasta z każdą kolejną filiżanką. Podczas leczenia w ten sposób należy organizować obowiązkowe przerwy między kursami.

Jeśli problem jest łagodny, napój ziołowy może pomóc złagodzić problem. W przypadku poważniejszych chorób napoje z roślin leczniczych są używane jako dodatkowe narzędzie do leczenia farmakologicznego.

Do aromatyzowania herbaty najczęściej używa się mięty pieprzowej

Najpopularniejszą rosyjską herbatą ziołową jest herbata ivan lub chwast. Po raz pierwszy zaczęli go kupować w mieście Kaporye, niedaleko Sankt Petersburga. Ten wzmacniający odporność, tonizująco-aromatyczny napój od dawna dostarczany jest do Wielkiej Brytanii i był jednym z ważnych towarów eksportowych państwa rosyjskiego.

Dziś tradycje wytwarzania i używania chwastów są odnawiane, a wielu miłośników niezależnie zajmuje się jej przygotowywaniem, fermentacją i suszeniem. Herbatę zbiera się w okresie kwitnienia. Zbierane są zarówno liście, jak i kwitnące kwiaty.

Samodzielna uprawa herbaty

Do rozmnażania używa się kawałków korzeni lub nasion drzew. Optymalny i wysokiej jakości wynik uzyskuje się metodą nasienną, ale koszty czasu w tym przypadku są znacznie wyższe.

Zima to dobra pora na sadzenie. Nasiona, w naszym przypadku nasiona, należy umieścić w pojemniku z wodą na maksymalnie trzy dni. Jeśli z czasem niektóre nasiona pozostaną na powierzchni wody, oznacza to, że nigdy nie wykiełkują. Niektórzy radzą lekko złamać integralność zewnętrznej twardej skorupy nasion, aby ułatwić zadanie kiełkowania. Wypróbuj na własne ryzyko.

Miejsce wyjścia do sadzenia będzie służyć jako garnek średniej wielkości gleby. Konieczne jest ułożenie drenażu na dnie doniczki, aby korzenie nie gniły od resztkowej wilgoci. Wtedy ziemia jest wypełniona.Głębokość sadzenia nasion nie powinna przekraczać 4 cm od powierzchni, kilka nasion umieszcza się w doniczce naraz. Głównym zadaniem na początkowym etapie jest utrzymanie stałego poziomu wilgoci w glinianej kulce w doniczce. Normalna temperatura pokojowa jest absolutnie wystarczająca do kiełkowania nasion. Przedostanie się nasion na powierzchnię zajmie około trzech miesięcy, więc bądź cierpliwy. Uratowanie pierwszych pędów jest prawie niemożliwe, szybko umierają. Ich głównym zadaniem jest stworzenie w glebie systemu korzeniowego, z którego następnie mogą wyrosnąć odporne na działanie środowiska zewnętrznego pędy. W żadnym wypadku nie należy przerywać podlewania.

W pierwszym roku życia wysokość pędów będzie wynosić od 20 do 30 centymetrów. Po półtora roku pierwsze kwitnienie jest już możliwe. Do przeszczepu krzew będzie gotowy dopiero przez 3 lata. Wybierz duży pojemnik, aby drzewo mogło rosnąć. Następnie możesz spróbować zaparzyć najwyższe arkusze, ale lepiej poczekać i pozwolić roślinie w końcu stwardnieć w nieznanych warunkach.

W upalne letnie dni drzewo będzie się świetnie czuć na świeżym powietrzu, co pozytywnie wpłynie na jego kondycję. Wzrost pędów jest zawsze chaotyczny, co psuje ogólny wygląd rośliny, ale dość spokojnie znosi przycinanie, co pozwala na ukształtowanie korony według własnego gustu. Nawozy dla tak egzotycznego gościa to doskonałe nawozy do domowych kwiatów i rozcieńczonego obornika. Głównym plusem kiełków jest to, że nie boją się żadnego szkodnika, więc nie będzie problemów z bolesnością.

Jako dziecko zawsze byłam zawstydzona, dlaczego mój dziadek nie pije herbaty sklepowej „jak wszyscy ludzie”, ale zawsze parzy herbatę na ziołach lub gałęziach. Minęły lata i teraz my sami „usiedliśmy” na tych herbatach ziołowych, a ich zapach za każdym razem przypomina mi moje dzieciństwo na wsi.

Przyjrzyjmy się, które zioła i rośliny są dobre do robienia herbaty i jakie są z nich korzyści. Zioła herbaciane to zioła, które dobrze smakują po zaparzeniu. Roślina może wykorzystywać liście, gałązki, pąki, kwiaty, a u niektórych gatunków - korzenie. Niektóre rośliny ujawniają swój smak dopiero po sfermentowaniu liści, a suszone lub surowe mają blady i zielny smak, tak jak liście truskawek i truskawek. Lub ich smak jest słaby bez fermentacji, jak liście klonu. Rośliny takie jak herbata wierzbowa można poddawać fermentacji lub parzyć suszone liście i kwiaty. Podczas fermentacji smak zmienia się na bogatszy, z nutami kawowo-cykorii. Fermentowana herbata Ivan to jeden z najbogatszych w smak napojów herbacianych. Warzenie kory dębu lub szyszek olchy można porównać z warzeniem do niej pod względem gęstości koloru i jasnego smaku, ale ten leczniczy surowiec pije się nie jako herbatę, ale jako lekarstwo. Meadowsweet ma bardzo jasny smak i aromat. Jest jednak tak aromatyczna, że ​​nie każdy może pić herbatę tylko z jej kwiatów, ponieważ jej smak jest jasny, wręcz mdły. Ale jest bardzo dobry jako dodatek do innych ziół, nadając herbacie miodowy posmak. Liście wiśni są dobre jako samodzielna herbata iz dodatkami. Mają słodki, lekko cierpki smak. Ale gdy jest stosowany bez dodatku innych ziół, pojawia się delikatny posmak ziołowy, który nie wszystkim się podoba. Dlatego liście wiśni (i czereśni) można łączyć z liśćmi dębu i klonu. Porzeczki, mięta, melisa, szałwia, maliny, rumianek - to królowe (i królowie) herbat ziołowych pod względem smakowitości, witamin, walorów, aromatu. Zioła te można pić na świeżo, suszyć i fermentować. Wśród roślin leśnych głównymi roślinami herbacianymi są borówka amerykańska, wrzos i borówka brusznica. Jagody i wrzos to doskonałe, delikatne, słodkawe, pachnące herbaty. Borówka brusznica nadaje naparowi herbaty kwaskowatość. A borówka brusznica apteczna jest generalnie kwaśno-gorzka, być może dlatego, że zbierana jest razem z mącznicą lekarską, która ma tę samą rodzinę i podobne właściwości, ale nadaje herbacie goryczkę.Jeśli chcesz zrobić najsmaczniejszą ziołową zdrową herbatę, musisz ją sam zebrać. Lub kup (przyjmij w prezencie) od dobrych ludzi, którzy traktują zioła z troską, z miłością, jak w przypadku naszych mniejszych braci / sióstr. Podczas zbierania ziół ważne jest, aby nie urazić trawy, rozmawiać z nią, prosić o udostępnienie części jej liści i nigdy nie zrywać jej do końca. Kiedy idziesz zbierać zioła nie na osobistej działce, ale na polu lub w lesie, nadal musisz pozdrowić duchy tego miejsca i poprosić o pozwolenie na zbieranie. Zarówno duchy lasu / pola, jak i zioła kochają uczucie. Można głaskać trawy i drzewa, śpiewać im pieśni i modlitwy. I staje się to tak radosne w duszy dzięki tej komunikacji, a rośliny odwzajemniają się. Dobrze jest, gdy jest miejsce, w którym chroniące je rośliny i duchy znają zielarnika i są zadowolone z jego przybycia. Lista ziół herbacianych (liście, kwiaty) 1. Herbata Ivan (chwast). 2. Meadowsweet (Meadowsweet). 3. Porzeczki. 4. Maliny. 5. Jagody. 6. Borówka brusznica. 7. Mięta. 8. Melissa. 9. Cattleman. 10. Jagnięcina. 11. Lipa. 12. Wiśnia (czereśnia). 13. Truskawki (truskawki). 14. Dąb. 15. Klon. 16. Jeżyny. 17. Dzika róża. 18. Sage. 19. Dziurawiec. 20. Pokrzywa. 21. Tymianek. 22. Rumianek. 23. Clover. 24. Badan. 25. Schisandra. 26. Jasmine. 27. Hizop. 28. Oregano. 29. Lawenda. 30. Gruszka. 31. Heather. 32. Snakehead. 33. Koper włoski. 34. Estragon. 35. Nakrętka

Sadzenie krzewu herbacianego w ziemi na wsi

Ta szansa jest obecna dla wszystkich mieszkańców naszego kraju, niezależnie od strefy klimatycznej, w której mieszkają. Oryginalny Cejlon i inne znane odmiany z pewnością nie będą rosły w tym klimacie, ale istnieje kilka bardzo przyzwoitych roślin alternatywnych. Zgodnie z własnymi upodobaniami, każdy może wybrać zioła, które posłużą jako doskonała podstawa do zdrowej kolekcji. Nie zapomnij o herbacie kurylskiej, która ma doskonałe właściwości rośliny ozdobnej. Jego drugie imię to krzew pięciornikowy. Kolorystyka obejmuje odcienie pomarańczy, brzoskwini, różu i bieli. Od niepamiętnych czasów wszystkie ludy północy czciły go jako zdrowy i smaczny napój. Taki wybór pozwoli Ci bez problemu wyhodować upragniony napój w kraju, a efektem będzie pyszna i zdrowa kolekcja dla całej rodziny.



Lubisz pić herbatę? Czy wiesz, że możesz samodzielnie uprawiać herbatę w domu? Herbata z domowej uprawy świetnie smakuje i ma ogromne korzyści dla organizmu. Domową herbatę najlepiej uprawia się na południu, ale nie będzie gorzej rosnąć na parapecie, jeśli będzie odpowiednio pielęgnowana.

Skąd wziąć nasiona herbaty, jak wyglądają na zdjęciu

Najłatwiejszym sposobem uprawy herbaty jest zakup nasion. Niestety, nie można ich znaleźć w każdym specjalistycznym sklepie, więc prawie jedynym sposobem na zdobycie materiału do sadzenia jest zamówienie go przez Internet.

Należy jednak wziąć pod uwagę ryzyko napotkania oszustów. Dlatego wybierając witrynę do zamówienia, należy preferować te wysoko oceniane.

Na zdjęciu dość łatwo rozpoznać nasiona: brązowawe orzechy z czterema lub pięcioma nasionami w środku. Jeśli istnieje możliwość ich zakupu nie online, ale w sklepie, należy zwrócić szczególną uwagę na wygląd nasion.

Dlatego najlepiej nadają się gładkie brązowe nasiona, bez zewnętrznych uszkodzeń lub śladów chorób.

Jeśli nasiona wyglądają na matowe, widoczne są punktowe ślady uszkodzeń mechanicznych lub inne wady, nie ryzykuj. Taki materiał nie gwarantuje nawet minimalnego procentu podobieństwa.

Zamawianie nasion przez Internet może być niebezpieczne, ponieważ istnieje ryzyko zmarnowania pieniędzy na kontakt z oszustami. Ale w niektórych przypadkach jest to jedyny sposób na uzyskanie materiału do sadzenia.

Szczegóły uprawy herbaty z nasion - n wideo:

Jak prawidłowo zasadzić herbatę w domu?

• Herbatę sadzi się z nasionami
  ... Najlepszą porą na sadzenie tej rośliny jest zima.
• Weź nasiona herbaty i moczyć je w wodzie przez trzy dni.Pod koniec tego okresu wyrzuć wszystkie nasiona, które się pojawiły. Nie przyjdą.
• Weź średniej wielkości garnek. Wlej drenaż na samym jego dnie. To jest warunek wstępny sadzenia herbaty
  ... Posyp ziemię na wierzchu odpływu i zasiej kilka nasion na głębokość około trzech i pół do czterech centymetrów.

• Nie zapomnij o regularnym podlewaniu rośliny, gleba w doniczce powinna być zawsze wilgotna. Optymalną temperaturą do kiełkowania nasion jest temperatura pokojowa. Dzbanek z herbatą najlepiej postawić na parapecie.
• W momencie zakupu ziemia do uprawy domowej herbaty
  wybierz kwaśny. Najlepsza jest mieszanka gleby iglastej i wierzchniego torfu. Jeśli nie znalazłeś takiej gleby w sprzedaży, kup
  gleba dla azalii
  .

Połączenie ziół na herbatę

Niektóre z najlepszych mieszanek ziołowych na herbatę to:

1. Dziurawiec, kwiaty lipy, liście mięty, owoce lub kwiaty głogu, kocimiętka lub melisa są przyjmowane w równych ilościach. Ta herbata ma działanie uspokajające.
2. Napój składa się z tymianku, kwiatów lipy (1 część) i czarnego bzu (2 części). Ma przyjemny, bogaty smak, zmniejsza bóle pleców, nerwobóle.
3. Herbatę przygotowuje się z mieszanki jeżyny, pokrzywy, maliny, liści truskawki i skórki jabłka (w równych proporcjach). Napój jest bogaty w witaminy, wspomaga trawienie.
4. W równych proporcjach stosuje się owoce czarnej porzeczki, róży, jarzębiny, liści pokrzywy. Napój witaminowy pomaga przy zapaleniach stawów, bólach reumatycznych, dnawach.
5. Owoce czarnej porzeczki, róży, suszonego korzenia marchwi, liści pokrzywy są mieszane w równych proporcjach. To prawdziwy magazyn witamin i innych przydatnych substancji.
6. Do tego napoju będziesz potrzebować 3 części liści badana, po 1 części ziela oregano, liści maliny, czarnej porzeczki. Działa tonizująco.
7. Będziesz potrzebował liści mięty, tymianku, rumianku - w równych ilościach. Napój ma bogaty aromat, poprawia trawienie pokarmu, eliminuje wzdęcia i działa kojąco.
8. W tych samych częściach biorą kwiaty rumianku, ziele tymianku, krwawnik pospolity, liście kocimiętki lub melisy. Pachnąca herbata podnosi ogólny ton ciała, wzmacnia układ odpornościowy.
9. Napój warzony jest z jeżyny, maliny, liści czarnej porzeczki i białych kwiatów akacji (w równych proporcjach). Okazuje się, że jest to niezwykle smaczna herbata, która reguluje metabolizm, oczyszcza krew.
10. Będziesz potrzebował 1 części liści berserk, rumianku, tymianku, po 2 części - dziurawca, mięta i liście szałwii. Ten napój pomaga przy wrzodach, zapaleniu żołądka.

Pielęgnacja herbaty w pokoju

1. Nie martw się, jeśli twój herbata nie kiełkuje przez długi czas
   ... Najprawdopodobniej pierwsze pędy zobaczysz trzy miesiące po siewie. Co więcej, prawie na pewno umrą. Ale nie rozpaczaj i nie wyrzucaj rośliny. Ma żywy system korzeniowy, który da nowe sadzonki, które nie umrą.
2. W pierwszym roku mojego życia domowa herbata
   wzrośnie do około dwudziestu pięciu centymetrów. Po półtora roku Twoja roślina najprawdopodobniej zacznie kwitnąć. Po okresie kwitnienia na roślinie pojawią się drobne owoce.
3. Gdy domowa herbata
   kończy trzy lata, przeszczep go do większej doniczki.
4. Latem dzbanek herbaty postaw na balkonie, świeże powietrze.
5. Nie pozwól, aby Twoja domowa herbata urosła zbyt wysoko. Od czasu do czasu przycinaj długie łodygi.
6. wymagany karmić domową herbatę
   ... Jako opatrunek wierzchni odpowiedni jest standardowy nawóz do kwiatów domowych.
7. Podlać roślinę
   następuje wieczorami. Co piąte podlewanie pamiętaj o poluzowaniu gleby w doniczce.
8. Gdy temperatura na zewnątrz spadnie do +15 stopni, dzbanek z herbatą pokojową należy wnieść do domu i postawić na parapecie.
9. Sporadycznie herbata w sprayu
   zwykła woda.

Korzyści z herbaty i przeciwwskazania do picia

Herbata jest bardzo przydatna dla organizmu, a to kolejny powód, aby wyhodować krzew z tą piękną rośliną na parapecie. Zielona herbata jest uważana za zdrowszą niż czarna herbata. Jednak czerń ma również wystarczającą liczbę przydatnych właściwości.

Typowa filiżanka aromatycznej herbaty ma następujące właściwości:

• To profilaktyka raka.
• To doskonały immunomodulator.
• Jest w stanie obniżać poziom cholesterolu dzięki obecności polifenoli.
• Dzięki alkaloidom wzmacnia organizm i pomaga w walce z dodatkowymi kilogramami.
• Posiada właściwości przeciwbakteryjne dzięki garbnikom w napoju.

Krzew herbaciany to nie tylko korzyść, ale także piękno, ponieważ przez większość jesieni kwitnie bardzo uroczymi białymi kwiatami. W warunkach wewnętrznych wzrost tego wiecznie zielonego krzewu nie przekroczy 50 cm Herbata jest kulturą kochającą światło, ale jasny odcień w żaden sposób nie zaszkodzi roślinie. W domu zimą krzew herbaciany potrzebuje chłodnej temperatury, latem będzie całkiem zadowolony z 18-25 °. Zimą podlewanie jest bardzo umiarkowane, latem obfite, a także regularne opryskiwanie. Latem chętnie wyprowadzi się na balkon - świeże powietrze dobrze mu zrobi.

Aby uzyskać większe korzyści, możesz dodać do herbaty różne zioła, które tylko wzmocnią właściwości lecznicze napoju.

Pomimo wielu przydatnych właściwości herbata ma pewne przeciwwskazania. W przypadku niektórych osób należy ograniczyć lub wyeliminować spożycie herbaty:

• Jeśli jest wrzód. Herbata zwiększa kwasowość, tym samym utrudniając gojenie.
• W przypadku ciężkich postaci nadciśnienia i miażdżycy. W takim przypadku stosowanie mocnej herbaty jest zabronione, ponieważ kofeina przyczynia się do zwężenia naczyń krwionośnych i tworzenia w nich skrzepów krwi.
• Jeśli masz bezsenność. Zawartość kofeiny w herbacie będzie słabym pomocnikiem dla osoby, której zasypianie jest wyjątkowo trudne.

Aby wyhodować krzew herbaciany, potrzebujesz kwaśnej gleby, nie luźnej, ale pożywnej. Możesz użyć gotowej gleby do azalii.

Gdy sadzonki osiągną do 20 cm długości, radzę przycinać je do wysokości 10 cm od gleby dla lepszego krzewienia. I ogólnie, aby krzew nie urósł zbytnio, jesienią należy go ciąć o 5-6 cm rocznie.

Jeśli uformujesz ją tak, aby korona była zarówno zwarta, jak i szeroka, plon liści herbaty będzie znacznie większy.

Kupując nasiona, zwróć uwagę na ich wygląd: nasiona herbaty powinny być brązowe i bez uszkodzeń. Możesz rozpocząć sadzenie pod koniec lutego, po moczeniu nasion w wodzie przez trzy dni. Nasiona, które wypływają na powierzchnię, są odrzucane.

Uprawa herbaty w domu to bardzo ciekawe doświadczenie. W końcu uprawa herbaty nie będzie trudna, a stanie się prawdziwą ozdobą każdego ogrodnika.

Więcej informacji można znaleźć w wideo: