Jak wyhodować brzoskwinię lub nektarynę z kamienia i czy będą zbiory

Nektarynka nazywana jest również brzoskwinią holoferyczną, jej pochodzenie wciąż budzi kontrowersje wśród hodowców. Bez wątpienia jest to owoc bardzo smaczny i zdrowy. Zasłużyła na swoją nazwę, ponieważ jej naprawdę nektarowe owoce zawierają spory procent cukru - 7,89g / 100g wagi.

Według hodowców wiadomo, że nektarynka to hybryda brzoskwini i czegoś innego. Zdania są podzielone, niektórzy naukowcy tak uważają nektarynka to międzygatunkowa hybryda, która pochodzi ze skrzyżowania brzoskwini z chińską śliwką, morelą i migdałem. Inni są pewni, że owoce nektarynki pojawiają się na brzoskwiniach, o czym Brytyjczycy po raz pierwszy wspominali w 1616 roku. Wśród innych naukowców istnieje opinia, że na drzewach brzoskwini mutacja pąka następuje w wyniku samozapylenia, dlatego kultura nie może być niezależnym gatunkiem biologicznym. Przyjrzyjmy się bliżej, jakiego rodzaju jest to owoc - Nektarynka.

Historia

Po raz pierwszy o egzotycznym owocu dowiedzieli się w 1616 roku. Angielski autor opisał w swojej książce pewien niesamowity owoc, który nazwał „łysą brzoskwinią”.

Naukowcy zainteresowali się niezwykłym owocem. Po dokładnych badaniach doszli do wniosku, że drzemka brzoskwiniowa zanika z powodu zmiany klimatu, w którym zdecydowali się ją uprawiać.

Soczyste owoce, zaprezentowane światu - Chiny. Nazwa powstała szybko i prosto, od słowa „nektar”, ze względu na przewagę cukru w ​​owocach.

Drzewo nektarynki należy do rodziny „różowych” i jest spokrewnione z migdałami.

Od kilkudziesięciu lat ogrodnicy uprawiają różne rodzaje nektaryn i dopiero w XX wieku otrzymali odmiany o dużych owocach, które stały się popularne i cieszyły się dużym popytem.

„Rodzina różu”

Według naukowców ojczyzna brzoskwini nie jest niezawodnie znana północne Chiny... Na jego ziemiach znaleziono bliską formę uprawianej brzoskwini, a owoc ten zajmuje również honorowe miejsce w mitologii chińskiej. W czasach starożytnego wschodu jego sok uważany był za napój „nieśmiertelności”, ponieważ ludzie, którzy regularnie spożywali ten owoc, żyli długo i zdrowo.

Dla artystów renesansowych owoc brzoskwini był symbolem czystość i szczerośći przedstawił je wyłącznie z liściem na ogonku. Istnieje opinia, że ​​obecność obrazu brzoskwini w kuchni zwiększa szanse właściciela domu na zawarcie udanego związku miłosnego.

Nektarynka - podgatunek brzoskwini, powstał w wyniku naturalnego procesu mutacji w wyniku samozapylenia. Owoc zyskał popularność dopiero pod koniec XX wieku, po pojawieniu się odmiany o dużych owocach (do 200 g) i żółty miąższ.

Opis

Drzewo nektarynowe osiąga wysokość od 4 do 8 metrów i zaczyna kwitnąć jeszcze przed pojawieniem się liści. Dojrzewanie następuje w ciepłym sezonie i trwa 3-5 miesięcy.

Dojrzały owoc przybiera kilka kolorów: czerwony, żółty, pomarańczowy, bordowy. Owoce mogą być prezentowane w jednym odcieniu lub łączyć kilka na raz.

Nektarynę uprawia się w Grecji, Tunezji, we Włoszech, na Cyprze, w Mołdawii, a nawet w Rosji (Krym i Wołgograd). Owoce są odporne na choroby i szkodniki oraz dość mrozoodporne.

Sad nie jest trwały. Maksymalnie drzewo żyje do 20 lat, aw niesprzyjających warunkach do 10 lat.

Owoce w smaku: słodki, soczysty, posiada przyjemną goryczkę i migdałowy aromat.

Skład chemiczny nektaryny:

• substancje pektynowe,
• kwasy organiczne,
• błonnik pokarmowy,
• witaminy B, A, E, K, H, PP, C,
• związki mineralne.

Pomimo wysokiej zawartości cukru, owoce są uważane za niskokaloryczne. Jest 48 kalorii na 100 gramów nektaryny.

• Węglowodany - 11,8 g:
• Białka - 0,9 g;
• Tłuszcz - 0,2 g.

Odmiany nektaryn Do XXI wieku ogrodnicy opracowali kilkadziesiąt odmian. Większość z nich wydaje duże owoce, ma dłuższy okres przydatności do spożycia i nie wymaga starannej pielęgnacji.

Popularne odmiany, które dostosowują się nawet do zimnego klimatu:

• Stark ed
• Karmazynowe złoto
• Nektarynka 4
• krymski
• Harko
• Wang

Pielęgnacja kultury

Aby uzyskać wysoką wydajność i obserwować piękne kwitnienie nektaryny, należy odpowiednio dbać o drzewo.

Nawadnianie

Pierwsze podlewanie przeprowadza się podczas sadzenia, zużywa się około 5-6 wiader wody. Następnym razem nektarynka jest podlewana podczas formowania pąków, a następnie podczas kwitnienia i zalążka owocowego. W tym okresie ilość płynu zwiększa się do 70 litrów. Następnie zrób sobie przerwę, aż owoc utworzy kość. Jeśli tak się nie stanie, owoce pękną, ich jakość i wygląd spadną.

Zobacz też

Zasady pielęgnacji brzoskwini i techniki rolnicze, zwalczanie szkodników

Czytać

Zapłodnienie

Karmienie nektaryną odbywa się 2-3 razy w sezonie. Najbardziej optymalna dla niego kompozycja to:

• ekstrakt wodny superfosfatu 150 g;
• siarczan amonu 80 g;
• chlorek potasu 60 g;
• boraks 10 g;
• mangan 15 g

Lista przedstawia maksymalne wartości zastosowania substancji. Liczba składników może się różnić o 10-20 g. Wszystkie składniki miesza się i rozpyla na arkuszu. Ten rodzaj nawożenia nazywa się nawożeniem dolistnym. Substancje wnikają do roślin przez aparaty szparkowe liści i działają szybciej.

Ważne jest również przetworzenie nektarynowego kręgu przy łodydze za pomocą mocznika. To nie tylko wzbogaci drzewo o przydatne minerały, ale także pozbędzie się szkodników, które hibernują w korzeniach i pod korą.

Ważny! Jeśli na drzewie utworzyły się pąki, mocznik dodaje się jesienią, po opadnięciu liści.

Nawozy organiczne podaje się do rośliny raz na 2 lata. Przy stosowaniu obornika lub próchnicy do ściółki materia organiczna nie jest nawożona. Nektarynka ma wystarczającą ilość składników odżywczych z ściółki.

Pierwszą obróbkę liścia przeprowadza się przed rozpoczęciem tworzenia się pąków, drugą podczas kwitnienia, a trzecią w okresie zawiązywania się owoców. Superfosfat i humus, ułożone podczas sadzenia sadzonki, wystarczą do naładowania przez 5-6 lat.

Leczenie chorób i szkodników

Aby nektarynka dobrze owocowała i zawsze pozostawała zdrowa, co sezon przeprowadza się profilaktykę chorób grzybiczych i szkodników. W tym celu stosuje się następujące leki:

• mocznik;
• „Kolikarbatsin”;
• „Kuprozan”;
• „Karbofos”.

Opryskiwanie przeprowadza się kilka razy w sezonie. Pierwszy zabieg wykonuje się przed rozpoczęciem tworzenia się pąków, drugi - podczas kwitnienia. Następnie sprawdzają drzewo, jeśli jest zdrowe, nie ma potrzeby powtarzania opryskiwania. Jeśli pojawią się oznaki chorób grzybiczych lub ataków szkodników, leki są ponownie stosowane.

Ważny! Wszelkie zabiegi chemiczne są przerywane 20 dni przed rozpoczęciem zbiorów.

Przycinanie i modelowanie korony

Wiadomo, że nektarynka owocuje tylko na pędach rocznych. Należy to wziąć pod uwagę podczas kształtowania korony i przeprowadzania przycinania sanitarnego. W pierwszych 5-6 latach sezonu wegetacyjnego ogrodnicy zajmują się formowaniem korony wczesną wiosną. Z rocznej sadzonki wybiera się 2 gałęzie szkieletowe, skraca się je o 10 cm, a pozostałe gałęzie odcina. W innych sezonach liczba gałęzi szkieletowych zwiększa się o 2-3.

Centralny pęd, który wystaje bezpośrednio z pnia, powinien być o 20 cm wyższy od reszty. Dla wygody zbioru nektaryny tworzy się korona w kształcie miski. Maksymalna wysokość drzewa powinna wynosić 2,5 metra. Następnie nie wykonuje się przycinania kształtującego.

Przycinanie latem nie jest przeprowadzane. A po zebraniu usuwa się suche, uszkodzone pędy. Bardzo pogrubione obszary są również przerzedzone.

Schronienie na zimę

Nektarynka charakteryzuje się dużą odpornością na mróz. Jednak ta właściwość objawia się maksymalnie w 5 roku sezonu wegetacyjnego. Do tego czasu zaleca się okrycie rośliny przed zimowymi przymrozkami. W tym celu przeprowadza się następujące manipulacje:

• Obok sadzonki wbija się trzy wysokie patyki.
• Drzewo, chwytając patyki, przykryte jest oddychającą izolacją.
• Następnie przywiązują ją liną do spodu pnia, aby konstrukcja nie została zdmuchnięta przez wiatr.

Również krąg pnia jest mulczowany na zimę. W tym celu stosuje się następujące materiały:

• słoma;
• trociny;
• humus;
• obornik co 2 lata;
• ścinać trawę.

Ściółka układana jest przy suchej pogodzie. Jeśli niedawno padał deszcz, schronienie na zimę odkłada się na 1-2 dni, aby gleba miała czas na wyschnięcie. Jeśli ta zasada zostanie zaniedbana, zwiększa się prawdopodobieństwo zgnilizny w systemie korzeniowym, po czym drzewo zacznie umierać.

Ważny! Ściółkowanie zapewnia nie tylko ochronę przed mrozem, ale także zachowanie składników odżywczych i wilgoci u korzeni rośliny.

Uprawa nektaryny

Nasiona nektaryny wysiewa się na wyżynach. Eliminuje to przeciągi i silne wiatry, które zmniejszają objętość plonu i zapewniają więcej światła.

Na południu sadzenie odbywa się jesienią, na północy - wiosną.

Jako drenaż stosuje się wióry ceglane lub warstwę żwiru. Bliżej dojrzewania drzewo jest nawożone nawozami potasowymi, aby dodać słodyczy owocom.

Podlewaj drzewo, gdy ziemia wysycha, a przed zebraniem nektaryny dobrze podlać drzewo, co zwiększy soczystość owoców.

Cechy sadzenia w otwartym terenie

Każdy region ma własne daty sadzenia. Ponadto konieczne jest przestrzeganie technologii sadzenia, a także wcześniejsze przygotowanie miejsca i miejsca na nektarynę.

Odpowiednie daty

W zależności od regionu uprawy roślinę można sadzić jesienią lub wiosną.

Jesienią

Na południu sadzonki sadzi się w ziemi jesienią. Zimą nektarynka nabiera siły, a na początku wiosny zaczyna pączkować i kwitnąć. Im wcześniej pojawi się jajnik, tym szybciej dojrzeją owoce.

Na wiosnę

Sadzenie wiosenne jest odpowiednie dla wszystkich regionów uprawy. Jednak najbardziej pasuje do północy i południa. W okresie wiosenno-letnim młode drzewo potrafi przystosować się do warunków klimatycznych. Jeśli zasadzisz roślinę na zimę, istnieje duże prawdopodobieństwo, że umrze.

Przygotowanie terenu i dół do sadzenia

Przed sadzeniem wybierz odpowiednie miejsce. Powinien być dobrze oświetlony. Unikaj wrogich sąsiadów, płotów, płotów i innych konstrukcji, które tworzą trwały cień. Jest oczyszczony z chwastów i kamieni. Następnie wykopuje się dołek o średnicy 70 na 70 cm i głębokości 70 cm, po czym wykopaną ziemię miesza się z próchnicą w ilości 10 kg. Dodawany jest superfosfat. Powstałą mieszaninę wypełnia się do połowy dołu i pozostawia na 2 tygodnie.

Ważny! Podczas sadzenia nektaryny na wiosnę dół jest przygotowywany jesienią.

Wybór drzewka

Młode drzewka kupowane są w szkółkach rolniczych. Lepiej jest kupować nektarynę jednoroczną, w tym okresie roślina wykazuje największą przeżywalność. Na pniu i gałęziach sadzonki nie powinno być uszkodzeń mechanicznych, czarnych plam, zgnilizny na korzeniach.

Technologia sadzenia drzewek

Nektaryna jest przenoszona do gleby według określonego algorytmu:

1. W dołek wbija się patyk o długości 1,5 metra, aby chronić sadzonkę przed niekorzystnymi warunkami.
2. W dołku umieszcza się młodą roślinę.
3. Korzenie są delikatnie rozłożone.
4. Drzewo posypuje się warstwami ziemi, za każdym razem zagęszczając. Ma to na celu zapobieganie tworzeniu się pustek pod ziemią w pobliżu korzeni, które przyczyniają się do penetracji infekcji.
5. Nektarynę wlewa się na 50-60 litrów wody.
6. Posypują suchą ziemią do wysokości pnia 20 cm.
7. Przywiąż sadzonkę do patyka.

Korzystne cechy

Nektarynka zawiera wiele witamin i przewyższa nawet brzoskwinię pod względem użyteczności. Owoc pomaga w pracy narządów wewnętrznych i całego organizmu.

• Witamina C i kwas askorbinowy wzmacniają układ odpornościowy
• Błonnik pomaga w pracy żołądka wchłaniając toksyny i usuwając produkty przemiany materii
• Żelazo zwiększa poziom hemoglobiny
• Potas przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego
• Fosfor korzystnie wpływa na pracę nerek, wzmacnia kości
• Pektyna zwalcza cholesterol
• Mangan pomaga poprawić metabolizm w organizmie, obniża poziom cukru we krwi
• Cynk rozwija odporność na alergie, pojawianie się wczesnych zmarszczek
• Beta karoten zmniejsza ryzyko raka
• Miedź poprawia krążenie krwi

Oprócz witamin nektaryna ma wiele pozytywnych właściwości:

• Owoc utrzymuje odpowiednią ilość wody w organizmie
• Nektaryna ma działanie przeczyszczające, które pomaga złagodzić zaparcia
• Pomaga schudnąć
• Odpowiedni dla dzieci od 6 miesięcy
• Poprawia nastrój wzmacniając układ nerwowy i zwalczając depresję
• Maseczki do twarzy z miąższu nektarynowego dobrze odżywiają i nawilżają skórę
• Nektarynę można łączyć z różnorodnymi potrawami, tworząc pyszne i ciekawe dania
• Drzewo nektarynowe świetnie nadaje się do robienia pamiątek
• Gorzki olej, używany w medycynie, do wytwarzania z niego lekarstw i maści

Szkodliwe właściwości

Pomimo wielu korzystnych właściwości nektaryna ma również właściwości szkodliwe.

Przy nadmiernym spożyciu (nie więcej niż 4 sztuki dziennie) owoc może powodować:

• Wzdęcia
• Zaburzenia jelit
• Wzrost poziomu cukru we krwi
• Alergie

Przeciwwskazania:

• Dzieci poniżej 6 miesięcy
• Osoby z cukrzycą
• Alergicy
• Dla matek karmiących
• Z wrzodami żołądka
• Zabrania się spożywania kości nektaryny, ponieważ zawiera trujący kwas cyjanowodorowy.

Nie zaleca się spożywania nektaryny w nocy. Duża ilość wody w owocach może powodować częste oddawanie moczu.

Metody rozmnażania drzew

Nektarynę rozmnaża się na trzy sposoby:

• sadzonki;
• posiew;
• szczepionka.

Każdy proces ma swoją własną charakterystykę i pewne techniki, których należy przestrzegać, aby osiągnąć dobry wynik.

Posiew

To jeden z najłatwiejszych sposobów rozmnażania nektaryny. Jednak nie wszystkie nasiona kiełkują. Po zbiorach wybiera się najsilniejsze i największe owoce. Zostaw je do dojrzewania. Kiedy skóra staje się cienka, kości są usuwane. Następnie wykonywane są następujące procedury:

• Pestki moczy się w ciepłej wodzie przez 2-3 dni, co pomoże kiełkować nasionom.
• Temperatura cieczy powinna wynosić 50-60 ° C.
• Woda jest wymieniana 2 razy dziennie, rano i wieczorem.
• Następnie nasiona są usuwane i suszone przez 3 dni.
• Nasiona są usuwane z nasion.

Procedura lądowania ma swoją własną charakterystykę. Najpierw musisz wybrać odpowiedni obszar z dobrym oświetleniem i odpowiednią glebą. Następnie przeprowadza się następujące manipulacje:

• Wykop rów o długości 1 mi głębokości 25 cm.
• Wypełnij do połowy humusem.
• Skropić wodą, pozostawić na 1 godzinę do wchłonięcia.
• Umieść nasiona w rowku w odstępie 30 cm.
• Pochowany z ziemią.
• Wierzchołek sadzenia pokryty jest dowolną ściółką.
• Po 2-3 dniach podlewamy roztworem próchnicy.

Ważny! Sadzenie nasion odbywa się w dowolnym momencie: wiosną, jesienią lub latem. W okresie zimowym ziarna słabo kiełkujące umrą, najsilniejsze pozostaną.

Sadzonki

Po przycięciu pozostają gałęzie, które można wykorzystać do rozmnożenia nektaryny. Nie powinny być grubsze niż 10 mm. Każde cięcie skraca się do 15 cm Pędy można sadzić wiosną lub jesienią. Dla tego:

• Młode pędy są traktowane roztworem Kornevin, aby przyspieszyć tworzenie korzeni.
• Następnie sadzi się je w odpowiednim miejscu w ziemi.
• Przykryj przezroczystym pojemnikiem, tworząc mini szklarnię.
• Sadzonki pozostaw na 2-3 tygodnie.
• Sprawdź korzenie.
• Jeśli rozpoczął się wzrost korzeni, nadal uprawiają rośliny.
• Gdy spód cięcia jest poczerniały, jest usuwany.

Zobacz też

Warunki i zasady przycinania brzoskwini, schemat formowania po zbiorze

Czytać

Zaszczepić

To szybki sposób na rozmnażanie nektaryny, który często się udaje. Przeszczep jest produkowany na brzoskwini lub migdałach metodą pączkowania. W tym celu przestrzegane są pewne zasady i warunki:

• Grubość ścinki podkładki powinna mieć średnicę większą niż 8 mm.
• Kora w miejscu zarodka w pobliżu drzewa matecznego jest cienka, gładka, elastyczna.
• Zabieg przeprowadza się w okresie aktywnego ruchu soku wzdłuż pnia.
• Używać tylko dobrze naostrzonych i sterylnych narzędzi.

Szczepienie nektaryny przeprowadza się według określonego algorytmu:

• Sadzonki zbiera się rano, ich długość powinna wynosić co najmniej 25 cm.
• Odetnij boczne pędy i liście.
• Zanurz je w wodzie.
• Gałązki przeciera się wilgotną szmatką, aby usunąć kurz i brud.
• Na uchwycie wykonano przekrój o długości 12 mm.
• Następnie wykonuje się takie nacięcie na nerce.
• Płynnym ruchem kora jest cięta od jednego nacięcia do drugiego.
• Na drzewie matecznym wykonuje się 2,5-centymetrowe cięcie, uważając, aby nie uszkodzić kory i pnia drzewa.
• Następnie na drzewo nakłada się cięcie, zamykając je gołymi obszarami.
• Następnie dołączoną klapkę owija się folią.
• Zostaw na 2 tygodnie.

Ważny! Po przejściu zrazu łodyga powinna spaść z lekkim dotknięciem. Wskazuje to na sukces procedury.

Kiedy i gdzie kupić nektarynę

Podobnie jak w przypadku brzoskwini, sezon nektarynowy trwa od sierpnia do września. Przed zakupem owoce należy dokładnie obejrzeć. Owoce powinny być: jasne, dojrzałe, niezbyt twarde, bez wgnieceń.

Zaleca się kupowanie nektaryny na rynku. Z reguły kupcy przyjmują zamówienia w małych partiach, co pomaga zachować świeżość owoców.

W sklepie zamówienie realizowane jest w dużych ilościach. Są to odmiany nektaryn, które są dłużej przechowywane, z czasem uzyskują zielonkawy odcień i są gorsze w smaku niż rynkowe.

Najlepsze odmiany

Arktyczny śnieg. Owoce są duże, żółto-pomarańczowe z szerokim czerwonym rumieńcem na większości powierzchni i białym miąższem. Różni się dobrym smakiem i wysoką wydajnością.

Sierpień czerwony. Owoce są duże, owalne lub kuliste, z rozległym czerwonym (może zajmować do 70% powierzchni) rumieńcem na żółtym tle, miąższ jest żółty. Kształt owocu od owalnego do okrągłego. Odmiana charakteryzuje się bardzo dobrym smakiem i mocnym aromatem, dzięki czemu łatwo rozpoznać owoce tej odmiany.

Majowy diament. Owoce duże, kuliste lub szeroko owalne, jeszcze przed pełnym dojrzewaniem stają się ciemnoczerwone, kolor dojrzały - czerwono-fioletowy. Smak odmiany oceniany jest jako doskonały.

Czerwony diament. Owoce są wydłużone, większość powierzchni jest czerwona z żółtymi plamkami, pestka jest dobrze oddzielona od miąższu. Smak jest doskonały.

Rubinowy diament. Owoce kuliste, średniej wielkości i większe, błyszczące, ognistoczerwone, bardzo gęste. Smak jest doskonały. Transport jest bardzo dobry.

Letni wielki. Owoce są duże, pomarańczowoczerwone. Kość łatwo oddziela się od miazgi. Smak jest doskonały. Transport jest bardzo dobry.

Letni diament. Różni się od poprzedniej odmiany jeszcze intensywniejszymi niuansami kolorystycznymi i smakowymi.

Flamekist. Owoce są okrągłe, z czerwono-żółtymi plamkami na zielono-żółtym tle, miąższ czerwono-żółty, ciemniejszy wokół pestki. Kość jest słabo oddzielona od miazgi. Smak bardzo dobry. Wadą odmiany jest niewystarczająca jakość utrzymania.