Oliwa europejska - drzewo owocowe w Twoim domu

Opis rośliny

Drzewo oliwne (łac. Olea) lub oliwka europejska to roślina, której owoce są bogate w oleje i służą do celów spożywczych. Te wiecznie zielone przedstawiciele flory należą do rodzaju Oliwki (Oleaceae). Gatunek Olea europaea (oliwka uprawna), zwany także drzewem oliwnym, stał się powszechny. Oprócz uprawy roślin owocowych uprawiana jest w celach dekoracyjnych. Pierwsze wzmianki o roślinie uprawnej pojawiają się w takich miejscach jak Grecja (Kreta) i wybrzeże Morza Czarnego. Oliwki w ogóle uwielbiają słoneczny i wietrzny klimat Krymu, Gruzji, Azerbejdżanu, a nawet Indii. A w trudniejszych warunkach klimatycznych dobrze zakorzeniają się w szklarniach lub szklarniach.

Drzewo oliwne w domu rzadko osiąga dwa metry wysokości. Z reguły są to okazy karłowate o prostym długim pniu i gęstej kulistej koronie.

W przypadku rośliny doniczkowej oliwka może być wykonana w stylu bonsai, z prostym i cienkim pniem dziwnie wygiętym, a system korzeniowy jest zahamowany. Czasami z daleka wzrok przyciąga srebrzysty odcień korony, który przy dobrym naturalnym oświetleniu prezentuje się niesamowicie we wnętrzu domu. Biały kielich kwiatu oliwnego ma kształt kieliszka, raczej niewielkiego rozmiaru. Kwiaty pachną bardzo słabo i nie ostro, raczej jak trawa lub deszcz, mówiąc w przenośni, jak step nad morzem.

Oliwa europejska jest rośliną biseksualną, drzewa są męskie i żeńskie. Aby uzyskać owoce, konieczne jest zapylenie krzyżowe, dlatego w celu uzyskania plonu często w jednym otworze pojemnika umieszcza się dwie sadzonki różnej płci. Wbrew powszechnemu przekonaniu, że oliwki są zielone, a oliwki ciemnofioletowe, warto zauważyć, że są to te same owoce pestkowe. Jedyną różnicą jest dojrzałość. Aby drzewo nie wydawało owoców, ale służyło jako dekoracja, jajniki należy usunąć po kwitnieniu. Zimuje bez zrzucania gęstych wąskich liści i pozostania zielonymi przez cały rok, odnawiając je tylko raz na 2-3 lata.

Jak wybrać oliwkę

Roślina sprzedawana jest w postaci nasion i wyhodowanych sadzonek. Średnia cena za opakowanie 5 drobnolistnych nasion oliwek wynosi 132 rubli. Pojemnik oliwkowy o wysokości 30 cm można kupić za 1250 rubli.

Obecnie oliwki są uprawiane na całym świecie zarówno do celów handlowych, jak i do użytku osobistego. Chociaż drzewo oliwne może żyć ponad 1000 lat, podobnie jak większość innych roślin wymaga pewnych warunków do wzrostu. Jeśli chcesz wyhodować dojrzałe drzewo oliwne z małego kiełka i umiejętnie wykorzystać różne techniki, których używają rolnicy, aby uzyskać pyszne owoce i olej, przeczytaj ten artykuł.

Klasyfikacja

Mieszkańcy Morza Śródziemnego od wieków uprawiają różne odmiany oliwek domowej roboty, różniące się zawartością oliwy. Te najbardziej tłuste należą do grupy nasion oleistych. Połączone - nadaje się do przetwarzania i konserw. Olej nie jest wyciskany z odmian stołowych, ale spożywany na surowo, konserwowany i marynowany. Dziś oliwka jest uprawiana nie tylko w szkółkach roślin, ale także w domu. Popularne odmiany stołu: Crimean 172, Revolution, Nikitskaya 1, Nadzhviyskaya, Razzo, Askelano, Mession, Sevigliano, Urtinskaya, Otur, Coregialo.

Czy można wyhodować drzewo oliwne z nasionka ze słoika? Część 1 Przygotowanie nasion

1

Zdecyduj, jakie drzewo chcesz uprawiać. Na całym świecie istnieją setki odmian drzew oliwnych. Niektóre z nich są do siebie podobne, z niewielkimi różnicami w kolorze i smaku oliwek. Inne mają kardynalne różnice i mają własne wymagania dotyczące uprawy, które wpływają na czas dojrzewania owoców.

• Na przykład w Rosji wzdłuż wybrzeża Morza Czarnego mogą rosnąć takie odmiany drzew oliwnych, jak oliwki europejskie, krymskie i turkmeńskie. Pomimo tego, że wszystkie rosną na podobnych terenach, niewielkie różnice klimatyczne i cechy każdej z odmian pozwalają na osiągnięcie zupełnie innych plonów.
• Zbadaj informacje o swojej okolicy, aby dowiedzieć się, która odmiana oliwek będzie najlepsza w Twojej okolicy.
• Drzewo wyrosłe z kości będzie bliższe swoim dzikim odpowiednikom niż drzewu, z którego uzyskano kość.

2

Zbieraj świeże oliwki. Będziesz potrzebował świeżych oliwek, które zostały wzięte prosto z drzewa i mają żywą kość. Drzewa oliwne kwitną w 8–11 strefach klimatycznych charakteryzujących się klimatem subtropikalnym i łagodnymi zimami. Zbierz oliwki wczesną jesienią, kiedy owoce będą dojrzałe i zielone. Zostaw czarne oliwki w spokoju. Nie zbieraj też owoców z ziemi i upewnij się, że zebrane oliwki nie mają dziur przegryzionych przez owady.

• Oliwki w puszkach ze sklepu nie są dla Ciebie odpowiednie, ponieważ zostały przetworzone i ugotowane. W wyniku tego procesu kości wewnątrz oliwek obumierają i stają się niezdatne do uprawy. Jednak surowe oliwki z działu świeżych owoców i warzyw mogą być w porządku.
• Jeśli nie masz dostępu do żywego drzewa oliwnego, możesz zamówić nasiona bezpośrednio ze szkółki drzew oliwnych.

3

Umieść oliwki w wiadrze z wodą. Gdy już masz oliwki, delikatnie zmiażdż miąższ wokół pestek młotkiem. Pokruszone oliwki zalej letnią wodą i odstaw na noc. Co kilka godzin mieszaj oliwki w wodzie. Fizyczny wpływ na owoc podczas mieszania przyspieszy oddzielenie miąższu od nasion.

• Jeśli młotek nie jest dostępny, weź szeroki nóż i zmiażdż oliwki płaską częścią ostrza.
• Jeśli zobaczysz oliwki unoszące się na powierzchni, złap je i wyrzuć. Najprawdopodobniej ich brakuje.

4

Odcedź i usuń miazgę z kości. Zbierz kości, które odpadły z miazgi i zetrzyj pozostałą miazgę twardą gąbką. Prawdopodobnie masz już gąbkę, której używasz do czyszczenia garnków i patelni. Po wytarciu miazgi dokładnie spłucz ciepłą wodą przez kilka minut.

• Jeśli nie masz twardej gąbki, możesz zamiast tego spróbować użyć papieru ściernego.

5

Odetnij kości od tępego końca. Pestki oliwek mają tępe i ostre końce. Weź nóż i odetnij kość z tępego końca. Nie przecinaj skorupy kości, bo stanie się bezużyteczna. Zamiast tego spróbuj zrobić tylko mały otwór wielkości końcówki wkładu do długopisu.

• Namocz przygotowane kości w wodzie o temperaturze pokojowej na 24 godziny.

Opieka

Zasada życia oliwki jest dość prosta: faza wzrostu i rozwoju, kwitnienia, owocowania, spoczynku lub zimowania. Nowe pędy pojawiają się w lutym - kwietniu, kiedy wydłużają się godziny dzienne i roślina zaczyna otrzymywać więcej światła. Wcześniej kwiat jest w stanie hibernacji. W okresie spoczynku roślina gromadzi siłę. Jeśli drzewo jest wystarczająco silne, kwiaty pojawiają się pod koniec kwietnia. Kwitnienie trwa średnio kilka miesięcy, średnio do początku lipca. Aby zdrowe owoce zawiązały się, najlepiej nie polegać na samozapyleniu.Delikatne potrząsanie gałązkami sprzyja wymianie pyłku między różnymi kwiatostanami. Możesz użyć wacików bawełnianych i ręcznie przenieść pyłek. Aby kwitnienie było obfite jesienią i zimą drzewo oliwne ma okres uśpienia (od listopada do lutego, kiedy procesy metaboliczne zwalniają), przenosząc je na ocieplony balkon (10-12 stopni) podlewanie jest ograniczone i nie dotyka. Manipulację przeprowadza się na roślinach powyżej pięciu lat, które nie były przesadzane od roku. Jeśli owocowanie nie jest planowane, oprócz powyższych działań, w celu pielęgnacji europejskiej oliwki w domu, wykonuje się sztuczne tworzenie korony. Zaleca się usuwanie młodych pędów w pobliżu pnia, aby wzrost następował w górę, a nie wszerz, a drzewo nie przypominało zarośli. U dorosłych roślin ściska się suche lub słabe gałęzie. Dekoracyjność uzyskuje się szybko, jeśli przycinanie odbywa się regularnie.

Uprawa oliwki w domu daje możliwość, przy odpowiedniej, kompetentnej opiece, zebrania do 2 kg plonu. W warunkach mieszkaniowych owocuje co dwa lata. Oliwka nie jest łatwą uprawą, przez pierwsze sześć miesięcy jej usunięcie może być trudniejsze niż jakiekolwiek inne warzywa. W szczególności wiele trudności pojawia się przy uprawie z nasion: nasiona są kapryśne, zdolność kiełkowania często nie przekracza 50%, a świeże pędy często tracą żywotność. Ale nie rozpaczaj, ponieważ istnieją łatwiejsze, a czasami lepsze efekty, metody rozmnażania, takie jak sadzonki i szczepienia.

Rosnąca technologia

Mieszanka gleby

Podmokłe podłoże i słaba nośność gleby są głównymi przyczynami więdnięcia drzewa oliwnego. Należy unikać obszarów, na których gromadzi się woda. Podczas sadzenia pamiętaj o dodaniu grubej warstwy drenażu.

Roślinę można chronić przed nadmiernymi opadami, sadząc ją na łagodnym zboczu. Wskazane jest, aby nie używać żyznego podłoża. Nadmierne ilości składników odżywczych powodują intensywny wzrost drzewa. W rezultacie procent plonu maleje.

Idealna gleba do uprawy drzewa musi spełniać kilka wymagań:

1. dobry drenaż;
2. rozluźnienie;
3. delikatność.

Jeśli to możliwe, wypełnij otwór do sadzenia mieszaniną gleby piaszczystej i gliniastej.

Jak nawozić

Niedobory składników odżywczych można uzupełnić azotem. Procedura powinna być przeprowadzana raz w roku. Sto metrów kwadratowych będzie wymagało nie więcej niż 1,2 kg. Można sadzić obok oliwek wytwarzających naturalny azot (rośliny strączkowe). Zaleca się również okresowe dodawanie kompostu do gleby.

Drzewo oliwne powinno być zasilane azotem i kompostem.

Uprawa w pojemnikach

Aby uprawiać oliwki w pomieszczeniach, musisz przede wszystkim przygotować odpowiednią odmianę. Wskazane jest zakupienie kultury karłowatej. Pojemnik powinien być początkowo wybrany wystarczająco duży. Wielkość doniczki musi mieć co najmniej 60 cm głębokości i szerokości.

Konieczne jest wykonanie kilku dodatkowych dużych otworów w dnie pojemnika. Głównym wrogiem oliwek jest stała wilgotność gleby. Dlatego do uprawy drzew w pomieszczeniach należy przygotować gliniastą lub piaszczystą glebę. Przed następnym podlewaniem gleba powinna wyschnąć na głębokość co najmniej trzech centymetrów.

Oliwa z pojemników jest bardziej wymagająca. Aby uzyskać pełny rozwój drzewa w domu, konieczne jest regularne przeprowadzanie delikatnego przycinania. Nie zaleca się zezwalania na zgrubienie głównych gałęzi. Wystarczy zostawić na drzewie nie więcej niż cztery główne gałęzie.

Warunki zatrzymania

Drzewo oliwne, jako roślina doniczkowa uprawiana w doniczce, wymaga pewnych warunków do zdrowego rozwoju i nie ma znaczenia, w jaki sposób jest sadzone, rozważymy je w kolejności:

Gleba

Ponieważ oliwki rosną w naturze na glinach i piaskowcach, konieczne jest wybranie gleby o podobnym składzie. Drzewa nie lubią zakwaszonej gleby, ale idealne jest dla nich lekko zasadowe środowisko. Jako proszek do pieczenia należy wybrać substrat kokosowy, tuf wulkaniczny, małą ekspandowaną glinę. Przed sadzeniem gleba powinna być luźna i umiarkowanie wilgotna.

Temperatura

Oliwka dobrze rośnie w warunkach pokojowych w temperaturze 18-22 stopni. Jednak w okresie zimowania spadek temperatury do 10-12 stopni uważa się za akceptowalny.

Oświetlenie

Potrzebne jest dużo światła, dobrze, jeśli jest to jasne światło słoneczne od świtu do zmierzchu, a nie lampa stołowa przez kilka godzin dziennie. W przeciwnym razie drzewo zacznie więdnąć i zrzucić liście. Zaleca się wystawienie sadzonki na świeże, ciepłe powietrze - to aktywuje wzrost, jest przydatne do zawiązania pąków.

Podlewanie

Pożądane jest kontrolowanie wilgotności gleby, dorosła oliwka toleruje suchość, ale korzenie zaczynają gnić z zatok. Jednak w przypadku młodych sadzonek należy szczególnie uważać, aby nie wysuszyć ledwo wyklutych pędów. Znakiem, że oliwka nie otrzymuje wystarczającej ilości wody, są matowe, więdnące liście, które zwijając się, zaczynają odpadać. W gorące letnie dni koronę należy spryskać wodą z butelki z rozpylaczem.

Wabik

Aby rozwój przebiegał aktywnie, od marca do połowy lata, zaleca się stosowanie złożonych nawozów mineralnych z częstotliwością do dwóch razy w miesiącu. Możliwe jest zarówno dokarmianie korzeni, jak i dokarmianie dolistne - poprzez opryskiwanie liści. Specjalne toniki utrzymują jędrność liści i stymulują ich wzrost. W sklepach są gotowe, zbilansowane preparaty.

Sadzenie drzewa w doniczce

Do sadzenia nadają się świeże nasiona oliwek sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach. Marynowane pestki oliwek nie będą działać, nic z nich nie wykiełkuje. Przed sadzeniem kości należy umieścić w roztworze alkalicznym na dwie trzecie dnia, aby pozbyć się twardej skorupy. Po przetworzeniu nasiona należy wysuszyć.

Zobacz też

Opis i charakterystyka orzechów laskowych Trebizondy, subtelności uprawy Czytaj

Jako gleba do sadzenia odpowiednie jest podłoże, w połowie składające się z ziemi rzecznej, a druga z równej części darniowej i ogrodowej. Dodaj niewielką ilość torfu i wapna.

Podnieś garnek na oliwkę o głębokości i szerokości 60 centymetrów. Na dnie pojemnika powinny znajdować się otwory do odprowadzania nadmiaru wilgoci. Umieść trochę węgla drzewnego na dnie garnka.

Nasiona należy sadzić w glebie na głębokość trzech centymetrów. Aby roślina mogła się zakorzenić, najpierw utrzymuj temperaturę w pomieszczeniu od 20 stopni i wilgotność powietrza na wysokim poziomie.

Reprodukcja

Istnieją trzy sposoby uprawy owocującego drzewa oliwnego.

Z kości

Powinieneś przygotować więcej pestek, z żywych oliwek, a nie z konserw, ponieważ obróbka termiczna owoców niszczy biologiczne wiązania w nasionach. Jądra są trzymane w warunkach zbliżonych do naturalnego środowiska sadzenia. Jest to temperatura pokojowa, moczenie przez 12-14 godzin w lekko zasadowym roztworze (10%). Do pierwszego sadzenia wystarczy doniczka o średnicy 10 cm. Umyte nasiona zanurza się w glebie na 2 cm, pierwsze pędy pojawiają się po sześciu do ośmiu tygodniach. Taka roślina będzie mogła tworzyć jajniki dopiero w dziesiątym roku życia. Jeśli chcesz przyspieszyć ten proces, młode rośliny szczepi się starszymi odmianami.

Zaszczepić

W sklepach można kupić drzewo oliwne w doniczce, wygląda na zwarte, ale ma gruby pień. Takie okazy uzyskuje się przez szczepienie dorosłych sadzonek oliwek na sadzonkach wyhodowanych z nasion. Sadzonki są usuwane z owocników, dlatego drzewa otrzymane w ten sposób są dość szybko gotowe do owocowania.Jeśli jest miejsce na „matkę”, możesz samodzielnie rozmnażać oliwkę w domu.

Sadzonki

Kilka letnich gałęzi jest odciętych od rośliny macierzystej ukośnym cięciem. Końce spryskuje się stymulatorem wzrostu, cięcie opuszcza się do otworu 10-12 cm w głąb gleby, potrzebna jest doniczka o głębokości 20 cm.Pożądane jest, aby stworzyć efekt szklarni, w tym celu powinien przykryć sadzonkę przezroczystym słoikiem. Temperatura waha się od 25 do 30 stopni, bez kropli. Oliwka zapuszcza korzenie w czwartym do piątego tygodnia, co będzie sygnalizowane pojawieniem się młodych liści. System korzeniowy ostatecznie uformuje się w ciągu 3-4 miesięcy, po czym nastąpi przeszczepienie do większego pojemnika na stałe miejsce.

Gleba

Do sadzenia oliwki najlepszy będzie następujący skład podłoża:

• piasek rzeczny - dwie części;
• ziemia darniowa - jedna część;
• ziemia ogrodowa - jeden kawałek.

W glebie na drzewo oliwne należy również dodać trochę torfu i suchego proszku wapna hydratyzowanego (20-25 g na 1 kg).

Jeśli będziesz używać komercyjnie dostępnego podłoża, musisz wymieszać glebę do uprawy kaktusów (trzy części) i zwykłą glebę (jedna część), lekko rozrzedzając mieszaninę piaskiem.

Interesujące fakty

Wielu turystów przywozi z Grecji drzewa oliwne jako pamiątki. Kreta jest wiodącym producentem oliwy z oliwek, dostarczającym większość oliwy na rynek światowy. Średnia długość życia Kreteńczyków wynosi 80 lat, a swoją długowieczność tłumaczą regularnym spożywaniem oliwek i ich przetworów. Dlatego hoduj je w domu, ciesz się zdrowymi owocami i obserwuj piękno drzewa oliwnego przez cały rok!

Powiązane wpisy:

1. Adenium: 3 sposoby na wyhodowanie „pustynnej róży” w domu Kiedy po raz pierwszy zobaczyłem te kwiaty, a potem wyrosły w grupie pięciu roślin, z jakiegoś powodu przypomniały mi ślimaki ...
2. Delonix drzewo królewskie lub ogniste, uprawiane w domu Dziś porozmawiamy o bardzo interesującej roślinie, której drugie imię to "Drzewo ognia", o Delonix, który pierwotnie przybył do naszych domów z ...
3. Mirt pospolity. Dbamy i kształtujemy drzewo. Rośnie, kwitnie, wydziela tlen, cieszy oko, nie wymaga pielęgnacji, czego jeszcze potrzebuje domowy kwiat? Spis treści 1 Opis 2 Odmiany 3 Formacja ...
4. Zmień swój dom w kurort! To elementarne z palmą Trachikarpus! Rozgałęziona palma Trachikarpus, nawet w najzimniejszy zimowy wieczór, będzie przypominać gorący kurort na południu. Jasne wachlarze skutecznie ...
5. Eukaliptus. Liście to cała domowa apteczka z zestawem właściwości leczniczych. Ostatnio to drzewo przyciąga uwagę nie tylko koali, ale także kwiaciarni. Treść1 Opis rośliny2 Gatunek3 Uprawa 3.1 Od ...

Główne problemy i szkodniki

Wiecznie zielone drzewo jest szczególnie narażone na atak szkodników i chorób. Największym zagrożeniem dla rośliny są czarne robaki. Nadmierne stosowanie chemicznych preparatów ochronnych nie wpływa najlepiej na plon oliwek. Dlatego wskazane jest utrzymanie odporności drzewa środkami organicznymi i mineralnymi.

Drzewo ma niski próg odporności na szkodniki i choroby.

Uprawy są często uszkadzane przez mączlika i ćmę oliwkową. Na świeżym powietrzu zjedzone pąki i liście wskazują na zasiedlenie gąsienic.

Nagłe więdnięcie gałęzi i liści wskazuje na infekcję więdnięciem w pionie. Choroba grzybicza nie reaguje na leczenie. Jeśli nie usuniesz w odpowiednim czasie wiecznie zielonego drzewa z dotkniętych obszarów, roślina umrze. W przypadku infekcji na otwartej przestrzeni należy unikać miejsca do dalszego sadzenia oliwek.